第1节 种子萌发形成幼苗
6.1种子萌发形成幼苗教学课件北师大版生物七年级上册【03】
第1节 种子萌发形成幼苗
目录
CONTENTS
1
学习目标
2重点与难点Fra bibliotek3教学内容
4
课后练习
学习目标
重点与难点
情景导入
绿色开花植物的生活史
种子的结构
水进入种子的门户 种孔
种脐 从母体脱落时 遗留下的痕迹
种皮 坚硬，保护种子
蚕豆种子的外部结构
2 胚芽
（新植物的幼体）
3 胚轴
胚
4 胚根
种
5 子叶
种子萌发需要适宜的条件
猜一猜:这些种子没有萌发的原因是什么?
(种子自身有问题,或是种子存在的环境有问题)
种子萌发的内在条件 （1）发育成熟而完整的胚。
（2）足够的营养物质 （3）有生活力、不处于休眠状态
探究种子萌发的外部条件
空气 1
空气 水 2
20-25℃
空气
水 3
空气
水 4
4-8 ℃
种子萌发的条件
胚芽发育成幼 苗的茎和叶
子叶或胚乳提供完营 养物质后，逐渐萎缩
胚根发育成根
• 胚芽：生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
• 胚轴：连接胚芽和胚根的部分，将来发育成根和茎之间的
胚 连接部分
• 胚根：最先突破种皮，将来发育成根
• 子叶：两片，肥厚，贮存着大量的营养物质
• 胚乳：存在于单子叶植物种子中，有大量的营养物质
两片子叶。 玉米种子结构包括种皮（与果皮愈合）、胚乳和胚，胚
包括胚芽、胚轴、胚根和一片子叶。 (2)比较大豆和玉米种子在结构上的异同点。
大豆种子无胚乳，有两片子叶；玉米种子有胚乳，只有 一片子叶。 (3)将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时,为什么胚乳部分会 呈现蓝色?
北师大版生物七年级上册6章1节种子萌发形成幼苗二课时精品课件
演示实验
(5) 现象： 面筋 结论： 含有蛋白质
注意:
1.不要用酒精灯去点燃酒精灯,熄灭酒精灯不要 用嘴去吹! 2.试管没有充分冷却之前,千万不要用手去摸!
种子萌发的内在条件有哪些？
成熟而完整的胚 足够营养物质 有生活力的胚
渡过了休眠期的种子
活动:
提出问题：
探究种子萌发的环境条件
哪种环境条件下种子才能萌发？
科学探究：
有人认为种子萌发除了需要适量的水，充足的 空气、适宜的温度外，还需要光照。 请设计实验方案证明上述观点是否确。 变量因素：
光照 有光
设置对照：
无光
拓展与实践:
下图表示萌发种子的吸水过程可分为快、 慢、快三个阶段；处于休眠状态或失去生 活力的种子只有前两个阶段.
课堂小结:
成熟的、完整的胚 自身条件 种子萌发 的条件 有生活力的胚 有充足的营养物质 渡过了休眠期的种子。 适量的水分 外界条件 适宜的温度
将A烧杯放在25℃的通风地方，B烧杯放在冰箱中.
a b c A B
d
e f
b ，不能萌 发的种子是 （1）A烧杯中能萌发的种子是____ a c 原因是_______________. _____. a缺少水分，c缺少空气 2组 ，分别为 （2）A烧杯中可以有几组对照实验_____ a与b、b与c ___________. 不会 ，原因是 （3）B烧杯中的三粒种子会不会萌发？______ 温度不适宜 __________.
燃烧后留下少量灰烬
含有无机物
演示实验
(2) 现象： 试管内壁出现水珠 结论： 说明了种子内有水。
演示实验
(3) 现象： 小麦粉加水后，滴上碘液变蓝 结论： 有淀粉
演示实验
北师大版生物七年级上册6章1节种子萌发形成幼苗一课时精品课件
讨论： 胚轴、胚根将发育成什么 结构？ 2、子叶、胚乳的变化 胚轴 伸长 是怎样的？ 怎样的？
胚根 突破 3、种子萌发的过程是 种皮 吸水 胚芽 1、种子萌发时，胚芽、 膨胀 出土
幼苗形成
叶 茎
根
知识梳理
种皮 菜豆种子 胚芽 将来发育成茎和叶 胚轴 将来发育成茎和根的连接部分 胚 胚根 将来发育成根 子叶 (2片) 储存营养 果皮和种皮 茎和叶 胚芽 将来发育成 ( 玉米种子 胚轴 将来发育成茎和根的连接部分 胚根 将来发育成根 子叶(1片) 转运营养 胚乳 储存营养物质
第六章 绿色开花植物的生活史
第1节 种子萌发形成幼苗
（第二课时 ） （观察种子的结构）
自主学习
1、阅读课本99～102 页，完成填 空，勾画重点； 2、在【我的疑惑】栏写下你的疑 问。
生活史:
生物在一生中所经历的生长、 发育和繁殖的过程。
绿色开花植物的生活史
种子
幼苗
成熟 植株
果实
蚕豆种子的结构
用小刀在种 脐对侧划一道 小口；
观察蚕豆种子结构
方法步骤：
第三步：
剥掉种皮， 露出胚；
观察蚕豆种子结构
方法步骤： 第四步：
分开两片子叶， 观察胚芽、胚轴、 胚根的位置，形态 和连接关系。将种 子的各个结构贴在 实验报告上。
观察蚕豆种子结构
方法步骤： 第一步：
观察种子外 形，注意种子两 面的区别；
(
胚
基础过关，牛刀小试
1、绿色开花植物的生活史是（ A ）
A．从种子到种子
B．从种子到长成高大植株 C．从幼苗到高大植株
D．从幼苗到开花结果
2、种子最主要的部分是 A ，它能 发育成新的植物体。（ ）
七年级上册生物6-1种子萌发形成幼苗
种皮
种皮和果皮
菜（双 豆子 种叶 胚 子）
子叶（2片）贮存营养玉 （
胚芽 胚轴
发育成茎和叶 米 连接根和茎的部分种
单 子 叶
胚根 发育成根 子 ）
胚乳 贮存营养 子叶（1片）
胚 胚芽 胚轴 胚根
种子 自身 发育力，且未处于休眠状态。
的条 件
外界条件 适量水分、适宜温度、充足空气
3、秋季，小麦播种后，接着下了一场大雨，土壤浸水，
小麦很少出苗的主要原因是（ C）
A．土壤的温度过低 B．土壤中养分流失
C．土壤中空气不足 D．土壤中水分不足
1.生活史是指生物在一生中所经历的( )、 ( )和( )的全过程.绿色开花植物的生 活史是从( )开始的. 2.种子的结构里能够发育成茎和叶的是( ） A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶 3.种子萌发时最先突破种皮的是( ). A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶 4.将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴 碘液,这时会看到( )
想一想:种子萌发的自身条件会是什么呢?
种子萌发的自身条件是:
1发育成熟而完整的胚，有足够营养物质。
2种子有生活力，且未处于休眠状态。
种子萌发成幼苗时,早期的营养是靠子叶或胚乳提供的，
可见,种子萌发还必须要有足够的营养物质来满足胚生活
的需要。活动:探究种子的营养成分有哪些
1.提出问题:种子萌发需要的营养物质是什么? 2.作出假设:有机物和无机物 3.设计并实施实验方案
种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼 苗的茎和叶 子叶或胚乳提 供完营养物质 后，逐渐萎缩
胚轴发育成连接 根和茎的部位 首先是胚根发 育成根
四、种子萌发的条件(103页）
1.自身条件
“种子萌发形成幼苗(第1课时)”说课稿
种 子萌 发 的条 件等 ４部分 内容 。
本 节课 首 先介 绍 了生 物 的 生活 史 与植 物 的生 活
本 节 的教学 重点 ：
．
标 中的重难点 集 中解决 的时 间段 。 因此 ， 这一 段 时 间
取 水 和矿 质元素 用来 合成 自身 的物质 ， 么人类 摄 食 那
是 间 隙的 ， 日三餐 ， 一 而能 量 消耗却 是 持续 的 ， 类 是 人
备， 为教学 活 动的开 展奠 定 了基础 。
花植物 ， 准确理 解绿 色开 花植 物生命 活 动 的规律 。 种 “
子 萌发 形 成 幼 苗 ”是 绿 色开 花 植 物生 活 史 的第 一 阶 段 ， 是 学生 认 识绿 色 开 花植 物 生 活史 的起 点 ， 括 也 包 种 子 的结 构 、 子 萌发 的过 程 、 子 中 的营 养 物质 和 种 种
对 实例 的应 用就 更 多 一些 。但 此 时切 忌 大 量使 用 实 例。 实例 的亮点 安排 宜在 教学 中 问 ， 学生 疲惫 的 时候 ， 这 样容 易使学 生始 终保持 饱满 的热 情 。 在重难 点 知识 的讲 解过 程 中实例 可 以采 取先 直接 展 示让 学 生理解 ， 再用 例题 展示 加 以巩 固。一般 来说 ， 宜 每个 知识 点 不 都 安排 实 例 ，否 则 学 生 的注 意 力容 易 只 集 中在 实 例 上， 而忽 略 了对 知识 的关 注 。
对下 一节课 的知 识 的承上 启下 。在 这个 时 间 ， 教师 段 利用 实 例 ， 以采 用 以题 为 托 的 展示 手 段 ， 时 注 意 可 此
不要把 实例 再扩 展 ， 学生 的精 力集 中在理 论 知识 的 让 解决上 ， 非要解 释 ， ｉ 言两语 为 界 。 可 以让学 生 若 则 也
第1节种子萌发形成幼苗第1课时种子的结构教案
第1 节种子萌发形成幼苗第1 课时种子的结构一、教材分析教材通过讨论、观察、实验、探究等活动，使学生明确种子能萌发形成幼苗的原因，理解这一变化是内因和外因共同作用的结果。
教学中通过一系列活动的开展，培养学生观察与思维、交流与合作、实验与实践的能力，初步学会科学探究的方法，使之从中体验学习的快乐，全面提高学生分析问题和解决问题的能力，提升学生的科学素养。
因此，这部分教材很好地体现了“知识与能力，过程与方法”的统一，体现了“以人为本，倡导科学探究”的新课程理念。
在学习了绿色开花植物的生活方式之后，再来学习绿色开花植物的生活史, 有助于学生全面认识绿色开花植物, 准确理解绿色开花植物生命活动的规律。
“种子萌发形成幼苗”是绿色开花植物生活史的第一阶段, 也是学生认识绿色开花植物生活史的起点，在学生的知识体系中占有极其重要的地位。
本节主要包括“种子的结构，种子萌发的过程，种子中的营养物质和种子萌发的条件”四部分内容，核心是阐明种子萌发形成幼苗的生长、发育特征。
二、学情分析在小学科学课里学生已经对种子的结构、幼苗的形成有所了解；在生活中也积累了一些关于种子萌发的感性知识。
现在学习了细胞的知识后，再来研究种子萌发形成幼苗即有了经验积累又有了知识储备，为教学活动的开展奠定了基础。
七年级的学生大多已进入青春期，他们思维活跃，动手能力强，好奇心，好胜心和自我表现欲都很旺盛，语言表达和交流合作能力也有了很大的提高，这也为教师开展探究性教学提供了智力支持。
与学习以前的内容一样仍然是通过实验、观察和讨论的方式来帮助学生认识和了解知识。
三、设计理念本节课最好采取同步教学法、实验探究法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。
在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。
此外，像单子叶植物和双子叶植物的种子，很容易得到，小刀、放大镜、培养皿等在学校实验室都有所以，这样的教学方法应该是可行的。
北师大版生物七上6.1《种子萌发形成幼苗 第1课时 种子的结构与功能》课件 21张PPT
活动一：观 察 种 子 的 结 构
目的要求： 1.认识种子的结构。 2.学习观察种子结构的方法。
材料用具： 浸软的菜豆种子和玉米种子，刀片， 放大镜，滴管，碘液。
方法步骤：
1.观察菜豆种子的结构（P100）
（1）取一粒菜豆种子，观察它的外形。注意找到种脐。
（2）剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，露出里面的 胚，分开合拢着的两片子叶。
１．种子的结构里能够发育成茎和叶的是(Ａ )
A胚芽 B胚轴 C胚根 D子叶
２．种子萌发时最先突破种皮的是( Ｃ )
A胚芽 B胚轴 C胚根 D子叶
3、将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴 碘液,这时会看到( B )
A.种皮变成蓝色 B.胚乳变成蓝色 C.胚轴变成蓝色 D.子叶变成蓝色 4、填表比较菜豆种子和玉米种子的异同
（3）以此同时，贮存养料的 子叶 或 胚乳 逐渐萎缩， 待其内营养耗尽时，幼小的植物体已形 成 根 、 茎 、 叶 ，并开始从外界吸收营养和 进行光合作用，成为一株能够独立生活的幼苗了。
种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼 苗的茎和叶
子叶（或胚乳） 提供完营养物质 后，逐渐萎缩 胚轴发育成连接 根和茎的部位
（2）观察玉米种子的结构，分清楚胚和胚乳所在位置， 试图区分胚根、胚轴、胚芽和子叶。
（3）滴一滴碘液在剖面上，看看变色的位置，变色的 部位是什么地方？变成了什么颜色？
思考：黄色部分是 胚乳 ，白色部分是 胚 。
果皮和种皮
胚乳
子叶 （1片）
胚芽 胚
胚轴 胚根
胚乳 储存营养物质
子叶 转运营养物质 胚芽
北师大版生物学 七年级 上册
第6章 绿色开花植物的生活史
第一节 种子萌发形成幼苗
仁怀市火石岗中学课程改革生物科学图 初备人： 王棉 备课组： 七年级生物学科组 共备时间： 2014 年 12 月 19 日 审印人：课题第六章第一节 种子萌发形成幼苗 学习目标 1、识别两种种子的结构及相应的功能，并能够区别两种结构的种子。
2、了解种子萌发的过程。
3、指出种子萌发的外部条件和内部条件。
流程分工方法 课前：学生自主预习，课上：教师引导，学生讨论，展示；教师补充；教师学生一起归纳总结。
学习程序 学习活动 学法指导活动一：“观察种子的结构”（P100--101页） 1、绿色开花植物的生活史是指从________到________的过程，即从一粒______的萌发到幼苗的_____、茎、______的发生和生长，再到成熟植物的开花、传份和受精，最后到果实和__________的形成。
2、根据植物种子其胚的片数的不同分为__________植物和_________植物。
3、大豆是_________植物，其种子结构分别由________、_________、_________三部分构成，其中种子的主要部分胚又由________、________、_________、__________四部分组成。
种子中贮存营养物质的是_________,为种子萌发提供营养物质。
4、玉米是________植物，其种子结构分别由________与果皮、________、________四部分构成，其中主要部分胚与大豆种子一样由________、_________、_________、_________四部分组成。
种子中贮存营养物质的是___________,为种子萌发提供营养。
学生完成实验后，以学团为单位进行讨论，最后将讨论结果展示给大家，其它学团和教师补充 活动二：阅读课本102页完成下填空：（种子萌发的过程） 种子萌发时总是________先突破_________，继续发育为幼苗的________,胚芽发育为幼苗的________和________，胚轴以后发育为________________________________，为种子萌发提供营养的是_________或___________，待其养料耗尽后会萎缩而脱落。
北师大版(2024)生物七年级上册《种子萌发形成幼苗》教案及反思
北师大版（2024）生物七年级上册《种子萌发形成幼苗》教案及反思一、教材分析：《种子萌发形成幼苗》是北师大版（2024）生物七年级上册的一个重要章节，属于植物学基础知识部分。
通过本节课的学习，学生将了解种子萌发的条件、过程以及幼苗的形成，为后续学习植物生长发育的全过程奠定基础。
教材内容贴近生活，通过实验观察和理论讲解相结合的方式，引导学生探究生命的奥秘，培养学生的观察能力和科学探究精神。
二、教学目标：1. 知识与技能：学生能够描述种子萌发的条件，概述种子萌发至幼苗形成的主要过程，识别并解释种子萌发过程中各部分的变化。
2. 过程与方法：通过观察实验、小组讨论、分析资料等方法，培养学生观察、分析、归纳和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对自然科学的兴趣，培养探索生命现象的好奇心，树立爱护植物、尊重生命的观念。
三、教学重难点:【教学重点】：种子萌发的条件、过程及幼苗的形成。
【教学难点】：理解种子萌发过程中各部分结构的变化及其与幼苗形成的关系。
四、学情分析：七年级学生刚接触生物学，对生命现象充满好奇，但缺乏系统的生物学知识和科学探究方法。
他们观察力较强，但分析能力和抽象思维能力尚待提高。
因此，在教学过程中应注重直观展示和实验操作，引导学生从具体现象中抽象出生物学原理。
五、教学方法和策略：1. 直观演示法：利用多媒体展示种子萌发的视频和图片，增强学生对种子萌发过程的直观认识。
2. 实验探究法：组织学生分组进行种子萌发实验，观察并记录实验现象，培养学生观察能力和实验操作技能。
3. 讨论交流法：围绕种子萌发的条件和过程等问题，引导学生进行讨论交流，促进学生思维碰撞和观点融合。
4. 归纳总结法：在观察实验和讨论交流的基础上，引导学生归纳总结种子萌发的条件和过程，形成系统的知识体系。
六、教学过程（一）导入新课1.播放一段种子萌发成长为幼苗的视频，提问学生：“种子是如何萌发形成幼苗的？”激发学生的学习兴趣和好奇心。
七年级生物上册第6章第1节种子萌发形成幼苗
6. 下列关于菜豆种子和玉米种子结构(jiégòu)的叙述，正确的是 （ C）
A. 都有胚和种皮，但玉米种子有两片子叶，无胚乳
B. 都有种皮，但菜豆种子没有胚乳，有一片子叶 C. 都有种皮和胚，但玉米种子中有一片子叶，且有胚乳 D. 都有种皮、胚和胚乳，但菜豆种子有两片子叶
2021/12/11
不能够萌发的原因是
没有(méi ；yǒu图)充中足5的号种空子气不能够萌发
的原因是
环境；温图度中不2号适种宜子能够萌发的原因是
。
保证了种子萌发所需要的外界条件，
即适量的水分、充足的空气和适宜的温度
2021/12/11
第二十三页，共二十五页。
(2)以上实验说明种子要萌发，除了要满足(mǎnzú)种子的 胚是活的而且是完整的外，还要满足(mǎnzú) 有适量的水分、充足的空气和适宜的温度(wēndù)等外界条。件
（1）根据问题做出你的假设
温度对小麦发芽有影响（答案(dá àn)合理即可） 。
2021/12/11
第二十一页，共二十五页。
（2）把乙培养皿放入冰箱，则甲培养皿应该(yīnggāi)放在
。
该实室验温中(s对hìw照ēn) 组是
，实验组是甲 。
乙
（3）此实验中变量是 温度；除此之外，影响该实验
的 水分 ， 空气 等外界条件都应相同。
第五页，共二十五页。
同步训练
一、种子的结构
1. 我们喝的豆浆中的有机物主要来自大豆(dàdòu)种子的（ B ）
A. 胚乳
C. 胚轴
B. 子叶
D. 胚
2. 种子中将来发育为植物体的结构是（
）
B
A. 胚乳
B. 胚
七年级生物上册第3单元第6章第1节种子萌发形成幼苗全国公开课一等奖百校联赛微课赛课特等奖PPT课件
1、外部观察：注意果皮与种皮，侧面隐约可见胚 2、观察玉米种子内部结构： A：用刀子沿中线纵向切开，用放大镜观察剖面，识别胚与胚乳界限 B：滴一滴碘液在纵切面上看胚乳是否变深蓝色。再用放大镜观察玉米 种子内部结构 C:画出玉米种子内部结构
4/13
1、状元豆种子外部结构
种子凹陷一侧种皮,有一个深 色疤痕,这是种脐,它是种子着生在 豆荚处痕迹,在种脐附近有一个小 孔,这是种孔.
第6章第1节《种子萌发形成幼苗》
种子结构
1/13
• 植物生活史
2/13
试验活动
菜豆种子： 1、外部观察 2、内部解剥、观察
玉米种子： 1、外部观察 2、内部解剥、观察
3/13
菜豆种子：
1、外部观察：注意种脐结构 2、、观察状元豆种子内部结构: A: 在种子弯曲部位用刀片划开一个小口,剥离种皮,再轻轻掰开 即可用放大镜观察内部结构 B:画出状元豆种子内部结构
2、内部结构：
7/13
玉米种子与植株对照
1.胚芽——发育成茎和叶 2.胚轴——连接茎和根 3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片)
5、胚乳：提供养料
8/13
菜豆种子和玉米种子主要相同点和不一样点：
两类种子比较
相同点
不一样点
菜豆种子 玉米种子
子叶两片,贮存 营养物质,无胚乳 都有种皮和胚
子叶一片,有胚乳, 胚乳贮存营养物 质
2、以下都是单子叶植物一组是:(
C)
A.高梁、大豆、花生 B.水稻、蚕豆、黄瓜
C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
3、小麦种子营养物质贮藏在:( B )
A.子叶 B.胚乳
C.胚芽 D.胚根
4、菜豆种子和玉米种子共有结构是（ ）
第1节 种子萌发形成幼苗
子叶
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人工种子
课堂小结
观察种子的结构
双子叶植物种子—菜豆 单子叶植物种子—玉米
种子都有 种皮和胚
种子萌发形成幼苗
种子萌发的过程
胚芽—茎和叶 胚轴—茎和根的连接部分 胚根—根 子叶/胚乳—提供营养
胚发育为新 植物幼体
种子萌发的条件 内在条件 种子萌发需要 外部条件 适宜的条件
思考练习
1.种子萌发的内在因素是（ A ）。
A. 完整而有活力的胚
B. 完整的子叶
C. 完整的胚芽
D. 完整的胚乳
2. 我国北方地区早春播种时，用地膜覆盖可以促
进种子萌发，主要原因是（ A ）。
A. 提高地温
B. 降低光照强度
C. 提高土壤肥力
D. 防止害虫
3. 为研究子叶在种子萌发和幼苗生长中的作用，设计如下实验。
①取菜豆种子500粒，平均分成5组（A~E），浸入水中24h，让其萌发。
拓展
双子叶植物：如菜豆的种子，种子的胚有两片子叶的植物。
板栗
向日葵
西瓜
单子叶植物：如玉米的种子，种子的胚只有一片子叶的植物。
小麦
水稻
高粱
探究种子萌发的过程
种子的萌发过程
种子萌发的过程中胚的各 部分发生了什么变化？
点击播放课外实践：发豆芽
种子萌发时的形态结构变化
胚芽：发育成 幼苗的茎和叶
子叶或胚乳： 提供完营养物 质后逐渐萎缩
小结
菜豆种子
保护种子内部结构
种皮 胚
胚芽 胚轴 胚根 子叶
种皮 胚
发育为新 胚乳 的植物体
玉米种子
菜豆种子和玉米种子的比较:
菜豆子叶
胚乳
北师版生物七年级上册第6章第1节《种子萌发形成幼苗》课堂精练(第1课时)
第6章绿色开花植物的生活史第1节种子萌发形成幼苗（第1课时）课堂·精要1．绿色开花植物的生活史绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。
2．种子都有种皮和胚（1）大豆种子和玉米种子的比较比较项目大豆种子玉米种子不同点保护结构种皮种皮和果皮有无胚乳________ ________子叶数目________ ________ 营养物质贮存结构________ ________有无胚芽鞘、胚根鞘无有相同点都有种皮、胚和供胚发育的营养物质（2）种子萌发形成幼苗的过程胚根发育形成→根；胚芽发育形成→茎和叶；胚轴发育形成→连接茎和根的部分。
3．种子萌发需要适宜的条件（1）探究种子的营养成分营养成分检测方法实验现象水烘烤种子试管壁上有水珠无机盐燃烧种子烧掉的是有机物，剩余的是无机盐淀粉向揉挤面团后的液体中滴加碘液液体变成深蓝色蛋白质在面筋上滴加浓硝酸面筋变成黄色脂肪将部分种子在白纸上挤压白纸上留下透明的油迹（2）种子萌发需要的内在条件要有成熟而完整的_______；有足够的______；有相当活力且不处于______。
提示：没有有两片一片子叶胚乳胚营养物质休眠期课堂·精解例下图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中，根据其干重和鲜重的变化绘制的两条曲线，表示鲜重的是哪一条曲线？其光合作用开始于哪一点？（）A．b、M B．a、OC．b、O D．a、B【解析】种子在萌发过程中要不断地吸收水分，因此其鲜重会不断地增加，a曲线符合该特点。
种子萌发成幼苗前，要消耗贮存的有机物，当幼苗开始进行光合作用时，体内的有机物开始增加。
因此b曲线对应的是干重的变化，O点开始有机物增加，说明幼苗已开始进行光合作用。
【答案】B课堂·精练基础验收1．下列结构能形成幼苗的是（）A．种皮B．子叶C．胚D．胚乳2．双子叶植物和单子叶植物的根本差别在于（）A．子叶的数目不同B．是否有胚乳C．胚芽的数目不同D．胚的数目不同3．（福建福州中考）菜豆种子的子叶数量是（）A．1片B．2片C．3片D．4片4．大米和豆瓣在肥沃的土壤中不能长出幼苗的原因是（）A．没有种皮B．土壤肥料不足C．没有胚根D．没有完整的胚5．农民在播种玉米或花生时，往往都选择大而饱满的种子，下列有关其原因的叙述不正确的是（）A．保证种子的胚完整B．种子有旺盛的活力C．种子有足够的营养物质D．缺少足够的营养物质6．下图为菜豆种子和玉米种子的结构，据图分析回答下列问题。
第一章种子的萌发和幼苗的形成
胖大海（剖开的种子示子叶）
牵牛子（示子叶）
第三节 种子的萌发和幼苗的形成
一．种子萌发成幼苗的过程
种子植物的幼苗期是种子植物个体发育中的一个重要时期，其幼苗的外部形态和内部构造等方面都具 有一定的特点。幼苗及其前期的种子（具体说是胚）和它后期的成年植株既有联系又有区别，既有相似之 处又有独特的性状。
蓖麻种子的构造
双子叶植物 蓖麻（有胚乳）
种子
种皮 胚 胚乳
胚根→主根、侧根、纤维根 胚轴 胚芽→茎
子叶 很快颓废、枯萎
在被子植物中，按子叶是两个或一个分成双子叶植物和单子叶植物。但万事也有例外，如在双子叶植 物中，子叶有增加到 3 个甚至 4 个的。3 个子叶的如白菜、南瓜等的幼苗在生产中常遇到。在双子叶植物 纲中，其子叶也有减少到一个的，如白屈菜（Chelidonium majus L．）。有的植物甚至没有子叶，如某些山 竹子、菟丝子等。单子叶植物的幼苗一般只有一片子叶，很少有增多或消失的现象。裸子植物幼苗的子叶 一般为两个，如侧柏、杉木等，在松科中则可多达 6—12 个。
一．种子的构成
3.2.1 胚 胚是种子中没有发育的幼小植物体。包藏于种皮和胚乳内。大多数植物的种子成熟时已分化 成胚根、胚茎（轴）、胚芽和子叶四部分，它们都是由薄壁细胞组成。种子萌发后，胚根、胚芽和胚轴分 别形成植物体的主根、茎、叶及其过渡区，因而胚是植物新个体的原始体。
3.2.2 胚乳
胚乳 通常位于胚的周围，呈白色，胚乳细胞中含有丰富的营养物质，如淀粉、蛋白质
二．种子的类型
根据种子成熟时是否具有胚乳，可以将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两种类型。胚乳是种子中的 营养组织，是胚发育过程中可利用的营养物质。
（一）有胚乳种子
种子成熟时，如果胚乳只是部分被利用，这样的种子就是有胚乳种子，常见的双子叶植物有：蓖麻、 柿子、王不留行。单子叶植物有：小麦、玉米。裸子植物的种子绝大多数是有胚乳的。
种子萌发与幼苗形成
种子萌发与幼苗形成
曲良焕
华中农业大学
1 种子的萌发
●种子萌发(seed germination)的基本条件：
内在条件--种子成熟，具有活力
外在条件--充足的水分、适宜的温度、足够的氧气●种子萌发的过程：
吸水膨胀——萌动——发芽——茎叶系统发育
拟南芥种子萌发过程拟南芥幼苗生长过程
2 幼苗的类型
子叶出土幼苗 (epigaeous seedling ) 子叶留土幼苗(hypogaeous seedling )
豌豆幼苗形成过程 菜豆幼苗形成过程
研究幼苗类型的意义
•播种深度：
深播—子叶留土（禾本科植物除外）
浅播—子叶出土
•耕作措施：土块小
•栽培管理：保持合适的田间湿度。
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D
D.韧皮部中有输导有机物的筛管
3.导管的运输特点是（ ）
A.由下向上运输有机物
C
B.由叶向其他器官运输有机物
C.由下而上运输水和无机盐
D.由上向下运输水、无机盐和有机物
4.导管、筛管贯穿植物体，都起运输作用。水分进入植物体以后的运输途径是
（）
A.在筛管中，沿“叶—茎—根”运输
B.在筛管中，沿“根—茎—叶”运输
胚芽 胚
胚轴 胚根
玉米种子纵切示意图
总结玉米种子的结构
种皮（和果皮愈合）
玉
胚芽
米 种 子
的
胚轴 胚
胚根
单 子 叶 植
结 构
子叶 （一片）
物
胚乳 储藏营养物质，供给 胚的生长发育需要。
在玉米种子剖面上滴一滴稀释的碘液，会有什 么现象发生？
现象：玉米的胚乳变蓝色。
结论：玉米的胚乳储存有
玉
米
淀粉等营养物质。
请你预测该组实验的结果
空气 1
空气 水
2 20-25℃
空气
水 3
空气
水 4 4-8 ℃
结论: 种子萌发时要求适量的水分、适宜的温度
和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件 种子都不能萌发。
种子的 结构
蚕豆种子 玉米种子
种皮 胚：胚芽、胚轴、胚根、子叶 果皮和种皮 胚：胚芽、胚轴、胚根、子叶
种子萌 发条件
2.早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，能够促
进提前出苗的原因是（ B ）
A.增加湿度
B.提高温度
C.增加空气
D.提高发芽率
3.熟蚕豆种子，种下去不能萌发的原因是（ A ） A.加工后胚是死的 B.种子没有成熟 C.种子结构不完整 D.水肥不充足
4.早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，能够促
进提前出苗的原因是（ B ）
胚乳 外部条件：一定的水分、适宜的温度和充
足的空气
内部条件：种子是活的、胚是完整的，有足 够的营养储备，过了休眠期
结构 种皮
主要功能 保护
胚芽
胚 胚轴 胚根
是新植株 的幼体
子叶或胚乳
发育时的变化 脱落
发育成茎和叶 发育成连接根和
茎的部分 发育成根
逐渐消失
1.胚的结构包括（D ） A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根 B.种皮、胚芽、胚轴、胚根 C.种皮、胚乳、胚芽、胚根 D.子叶、胚芽、胚轴、胚根
种
子
小结：蚕豆种子和玉米种子结构的异同
不同点
全部结构
子叶
蚕豆种子 种皮和胚 二片，肥厚
胚乳 无
贮存营养物 质的结构
子叶
玉米种子 种皮、胚 一片，不肥厚 和胚乳
有
胚乳
（1)都有种皮和胚； 相同点 (2)都贮存有供胚发育的营养物质；
(3)胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成。
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物 单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
剩下不能燃烧的灰
糨糊变成蓝色
结论 种子成分里有 水分
无机盐是种子 的成分
面粉里有淀粉
纱布里留下柔韧的 “面筋”
面粉里可能有 蛋白质
种胚在白纸上留下油 种子里有脂肪 迹
活动： 探究种子萌发的外部条件 提示： 1.我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的 环境条件。 2.根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启 发,对问题作出假设。 3.可能有多种环境因素影响种子的萌发,应采取单 因素实验法,要设置对照。
课堂练
1.甘蔗很甜，它的茎中含有大量的糖，这些糖是（ ）
A
A. 由叶制造，通过筛管运输来的
B. 由叶制造，通过导管运输来的
C. 由根从土壤中吸收，通过筛管运输来的
D. 由根从土壤中吸收，通过导管运输来的
2.俗话说树“不怕空心就怕剥皮”，造成这种现象的原因是（ ）
A.木质部中有输导水分的筛管
B.木质部中有输导有机物的导管 C.韧皮部中有输导水分的筛管
种子萌发的过程
种子的萌发
1.种子的哪一结构最先发育？ 胚 根 2.胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的哪一部分？ 3.子叶发生了什么变化？
胚根破皮生成根，胚轴发育连茎根； 胚芽破土成茎叶，子叶消失作后盾。
种皮
吸水胀破
（脱落）
种
胚芽 破土而出
子 胚 胚轴 上下伸长 胚根 突破种皮
茎、叶 连接根茎 根
种子
幼在一生中所经历的生长、发育 和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是指从 种子到种子的过程。
1
种子都有种皮和胚
种子在外形上存在差异，但是种子的基本结构是 一致的，主要由胚和种皮组成。
玉米种子的结构会和蚕豆种子的完全一样吗?
种脐 从母体脱落时 遗留下的痕迹
种皮 坚硬，保护种子
蚕豆种子的外部结构
胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根四部分组成，是新 植物的幼体。
胚芽 2
3 胚轴 4 胚根
种皮 1
保护作用
5 子叶
储存大量营养
总结蚕豆种子的结构
种皮—保护
蚕 胚芽
豆
种
胚（是一粒种子
双
子 的
胚轴
中最重要的结构，
子 叶
结 构
胚根
是一株新植物体
植 物
子叶 的幼体）
（二片)
种皮与果皮
胚乳 子叶
子叶（胚乳） （消失）
植物体 （幼苗）
农民播种时常常选用籽粒饱满、完好无损的种子
2 种子萌发需要适宜的条件
猜一猜:这些种子没有萌发的原因是什么? 种子自身有问题,或是种子存在的环境有问题
种子萌发的自身条件会是什么呢?
1.发育成熟而完整的胚 2.足够的营养物质 3.有生活力 4.非休眠状态
1.在适宜的条件下，用精制大米播种能长出水 稻的幼苗吗？为什么？
A.增加湿度
B.提高温度
C.增加空气
D.提高发芽率
绿色开花植物的生命周期包括种子 萌发、生长、开花、结果与死亡等 阶段。通过生命周期的循环，绿色 开花植物得以在地球上生生不息。
不能。因为精制大米已不具有种子完整结构， 胚在精制过程中可能已经遭到破坏，所以不能 长出水稻幼苗。
2.如果将蚕豆的子叶切去，它的萌发情况会怎 样呢？
蚕豆种子的子叶中含有供萌发的主要营养物质， 如果去掉子叶，就失去了萌发所需要的物质和能 量来源，所以不能萌发。
活动:探究种子的营养成分
操作
现象 试管壁上有水雾
D
C.在导管中，沿“叶—茎—根”运输
D.在导管中，沿“根—茎—叶”运输
第1节 种子萌发形成幼苗
通常，播种后不久就能见到 幼苗出土，但有时把种子播 下后，很长时间都不见幼苗 长出来。这是为什么呢？种 子的萌发有什么奥秘呢？
1.观察菜豆种子和玉米种子的结构。 2.描述种子萌发和形成幼苗的过程。 3.探究种子的营养成分。 4.通过小组的合作探究，阐明种子萌发的环境条 件和自身条件。