关于保质期的科学解读

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中班科学教案食物保质期

中班科学教案食物保质期

中班科学教案食物保质期中班科学教案:食物保质期引言:食物是人类生活中必不可少的一部分,而食物的质量和安全问题一直备受关注。

食物保质期是指食品在一定储藏条件下,在保质期内能保持其规定的物理、化学、微生物和感官等特征的能力。

学习并了解食物保质期对于培养幼儿科学观念、掌握健康饮食习惯至关重要。

本文将从食物保质期的定义、食物保质期的影响因素以及如何判断食物是否过期三个方面进行探讨。

一、食物保质期的定义食物保质期是指食物在适宜的条件下可以保持其质量和安全性的时间段。

根据国家标准,食物的保质期一般分为生产日期和保质期限两个部分。

生产日期指的是食品的生产加工日期,而保质期限指的是食品在适宜储藏条件下可以保持其质量和安全性的时间段。

二、食物保质期的影响因素食物保质期受到多种因素的影响,包括物理、化学、微生物和环境等因素。

1.物理因素:物理因素主要指的是食物的温度、湿度、光照等因素对食物质量的影响。

温度过高或过低都会导致食物变质,湿度过大会促进微生物的生长,光照会加速脂肪氧化和维生素的分解。

2.化学因素:化学因素主要指的是食品中的营养成分、添加剂和防腐剂等对食物质量的影响。

比如,食物中的脂肪和蛋白质容易氧化变质,糖分会引起霉菌生长,食品中的添加剂和防腐剂在一定时间后也会失效。

3.微生物因素:微生物因素主要指的是食品中的微生物对食物质量的影响。

食品中的细菌、霉菌、酵母菌等微生物会通过其代谢产物、分解酶等导致食物变质。

4.环境因素:环境因素主要指的是食物保存的环境条件对食物质量的影响。

比如食物保存容器的卫生状况、食物保存的通风情况等都会影响食物的保质期。

三、如何判断食物是否过期幼儿可以通过观察、嗅闻、尝试等方法来判断食物是否过期。

1.观察外观:食物过期后,往往会出现变质现象,如颜色变化、发霉、腐烂等。

幼儿可以通过观察食物的外观来判断其是否过期。

2.闻气味:食物过期后会散发出异味,幼儿可以通过嗅闻食物的气味来判断其是否过期。

化妆品保质期的解读你知道多少

化妆品保质期的解读你知道多少

化妆品保质期的解读你知道多少化妆品保质期是指化妆品在一定条件下可以维持其性能和稳定性的时间周期。

保质期对于化妆品的使用和储存具有重要意义,它能够确保产品的安全和有效性。

但是,对于大多数消费者来说,如何正确解读化妆品的保质期仍存在一定的困惑。

本文将对化妆品保质期进行解读,帮助读者更好地了解和正确使用化妆品。

1. 保质期的含义与标识化妆品的保质期是由生产企业根据实验室和临床试验获得的数据,经过一系列科学分析确定的。

在产品的包装上,通常会标识有保质期相关的信息,如“使用期限”、“保质日期”等。

2. 保质期的计算方式化妆品的保质期通常以“月”为单位标识,常见的保质期为6个月、12个月、24个月等。

保质期的计算通常是指化妆品在未开封状态下的有效使用时间。

一旦产品开封后,其保质期将会根据不同的产品而有所变动。

3. 开封后的保质期化妆品开封后,其保质期的长短与多个因素有关。

首先是产品本身的配方和特性,不同成分的化妆品在开封后的保质期可能会有所不同。

其次是储存和使用条件的影响,例如阳光暴晒、高温、潮湿等环境因素都会影响产品的稳定性和使用寿命。

因此,消费者在购买化妆品后,应尽量避免将产品暴露在恶劣的环境中。

4. 判断化妆品是否过期的方法消费者可以通过以下几个方面来判断化妆品是否过期:(1)观察产品外观:如出现变色、变味、分层等现象,可能是产品已经发生了质变,说明化妆品已经过期。

(2)闻一闻:如果化妆品散发出不正常的气味,可能是产品已经变质,不宜再使用。

(3)注意产品质地和使用感:如果化妆品的质地变稠、变薄、变干等,或者使用感明显变差,可能是产品已经过期。

(4)查看产品标识:一些化妆品在包装上会标注开封后的有效期限,消费者可以参考这一信息来判断。

5. 储存化妆品的注意事项为了延长化妆品的使用寿命,我们需要注意以下几个方面:(1)储存温度要适宜:一些特殊的化妆品可能需要储存在低温环境下,消费者在储存时应根据产品的要求选择合适的环境。

化妆品保质期的正确理解

化妆品保质期的正确理解

化妆品保质期的正确理解化妆品作为现代女性生活中不可或缺的一部分,其保质期一直以来都是人们关注的焦点。

正确理解化妆品保质期不仅能够保障消费者的权益,还能够有效避免使用过期化妆品给皮肤带来的不良影响。

本文将详细介绍化妆品保质期的正确理解,并提供一些具体的步骤和方法。

一、什么是化妆品的保质期保质期是指化妆品在特定条件下,从生产日期到达一定期限后,仍能够保持原有性能和效果的时间。

化妆品保质期的正确理解应当基于以下几点:1. 物理因素:化妆品受到阳光、温度、湿度等物理因素的影响,容易导致质量变化。

因此,保存化妆品时需要注意避免阳光直射和高温环境,尽量存放在阴凉干燥的地方。

2. 化学因素:化妆品中的有效成分受到氧化、分解等化学因素的影响,可能导致其性能和效果下降。

因此,在使用化妆品之前应先观察其颜色、质地等是否发生变化,若有异样应立即停止使用。

3. 微生物因素:化妆品中的水分以及其它成分为细菌等微生物提供了生存的条件。

在使用化妆品时应注意避免直接用手触碰产品,并使用专用的化妆工具,以免细菌感染导致肌肤问题。

二、如何正确理解化妆品的保质期正确理解化妆品的保质期需要考虑以下几个方面:1. 进一步了解化妆品的标识:现代化妆品的包装上通常都会标明生产日期和保质期。

生产日期是指化妆品生产的具体日期,一般以年月日的形式呈现。

而保质期则是指化妆品从生产日期开始,在特定条件下保持有效性的期限。

2. 注意化妆品的不同种类:不同种类的化妆品其保质期也会有所不同。

一般来说,液态产品(如粉底液、唇彩等)的保质期相对较短,通常为1年左右;而固态产品(如粉饼、眼影等)的保质期相对较长,可以达到2-3年。

3. 判断化妆品是否变质:在正常使用之前或者使用过程中,应当仔细观察化妆品的颜色、质地、味道等变化。

若观察到明显异常,则说明化妆品已经变质,应立即停止使用。

4. 注意化妆品的保存方法:正确的保存方法可以延长化妆品的保质期。

一般来说,化妆品应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。

名词解释食品的保质期

名词解释食品的保质期

名词解释食品的保质期食品的保质期是生活中经常遇到的一个问题,保质期的理解和正确处理对我们的饮食安全至关重要。

所谓保质期,即指食品在特定条件下保持其品质的一段时间。

保质期的长短决定了我们在购买、保存和食用食品时所需注意的事项。

首先,让我们来看看为什么食品有保质期。

食品是含有有机物的物质,随着时间的推移,这些物质会发生化学变化。

这些变化可能包括蛋白质的降解、脂肪的氧化以及维生素和矿物质的流失等。

在保质期内,这些变化一般被认为不超过一定程度,食品依然可以被视为安全和适合食用。

然而,保质期并不是一个绝对的标准。

它受到一系列因素的影响,包括食品本身的性质、包装方式、处理方法以及储存条件等。

所以在购买食品时,我们需要仔细阅读产品标签上的保质期信息,并根据实际情况合理判断。

食品的保质期主要分为两种形式:生产日期和到期日期。

生产日期是指食品生产或包装的日期,通过此日期可知食品的新鲜程度和生产流程是否符合要求。

而到期日期,则是指在特定条件下,食品的品质预计在该日期之前降低至不可接受的程度。

到期日期一般用于保质期较长的食品,如干货、罐头等。

在到期日期之后,食品很可能由于微生物或其他因素而造成变质,因此不建议继续食用。

另外,还有一类食品标注了“最佳食用日期”,这和到期日期有所不同。

最佳食用日期并不代表食品过期,而是指在该日期之前,食品保持最佳食用状况的推荐日期。

过了这个日期,食品可能会因品质下降而影响口感,但仍然可以安全食用。

此时,我们可以根据实际情况进行评估,决定是否将其继续食用。

在处理食品保质期时,有几项基本的原则需要遵守。

首先,及时消费是最有效的方法。

许多食品,在保质期快到期时,特别是易腐败的食品,其品质将迅速下降。

因此,我们应该在保质期内尽快食用,以确保食品的新鲜度和口感。

其次,正确的储存方法也很关键。

不同的食品有不同的储存要求,比如高温会加快食品的变质,而低温可以延长保质期。

因此,我们需要根据不同类型的食品,采取适当的储存措施,如放入冰箱冷冻室、防潮、避光等来延长食品的保质期。

保质期

保质期
保质期由食品生产企业确定,食品经营企业应遵循食品生产企业确定的保质期进行食品经营活动。保质期内 食品应符合相应的食品安全标准要求。保质期应根据食品的微生物、物理、化学特性;包装材料和包装方式,生 产工艺,车间环境条件,预期的使用方式和货架形式,贮存和运输条件等因素确定。包装材料、包装方式或贮存 环境参数不同的相同食品,可规定不同的保质期。食品生产企业应建立食品保质期确定程序,科学确定食品的保 质期。鼓励对食品的保质期进行验证。保质期的确定和验证应有记录。记录内容宜包括食品、食品配料、食品半 成品的基本信息,保质期确定和验证的方法,判定标准,试验情况,相关数据和分析过程以及结论等信息。可规 定食品配料、食品半成品的生产推荐使用期。
确定方式
概述
参考中国食品工业协会2017年备案的保质期标准,T/CNFIA001-2017 《食品保质期通用指南》,保质期确 定的基本程序包括确定方案、设计试验方法、方案实施、结果分析、确定保质期和保质期验证6个步骤。在确定保 质期时,应充分考虑食品安全风险因素对保质期的影响,如不同贮存温度下的微生物风险等。过工艺条件,参照 同类型产品,预估食品的可能保质期。通过加温加湿、光照等破坏实验,评估保质期。常温保存实验。将产品常 温保存,每月检测,一直做到需要的保质期,且感官理化安全性符合要求。产品的保质期并不是越久越好,还要 考量市场周转、消费者接受度等因素。目前,常采用以下2种方法确定食品保质期。①从市场中同系列产品入手进 行调查分析,同时兼顾消费者的相关需求,确定相对合理的产品保质期。②针对食品的不同存储状况进行详细试 验检测,明确相应食品在不同情况下的保质期。
保质期确定
方法
保质期可通过试验法、文献法、参照法确定。确定保质期主要依据成熟的保质期试验理论和现有的研究成果 以及资料。试验法:可通过基于稳定性的保质期试验确定食品的保质期。

食品安全合理选择食品的保质期

食品安全合理选择食品的保质期

食品安全合理选择食品的保质期食品安全一直是人们关注的焦点话题之一。

在日常的生活中,我们必须学会合理选择食品的保质期,以保证食品的安全与健康。

本文将探讨食品保质期背后的原理,以及如何根据不同类型的食品进行选择。

一、保质期的定义和作用保质期是指食品在特定条件下可以保持安全可食用的时间长短。

食品保质期的设定是基于食品的特性和微生物活性等因素。

保质期的存在有助于消费者对食品的选择和使用。

二、保质期与食品类型的关系不同的食品类型对保质期的要求不同。

根据食物的特性和原料的不同,保质期可分为以下几个类别:1. 生鲜食品:生鲜食品如蔬菜、水果、肉类等,保质期相对较短,通常在几天到两周之间。

这是因为生鲜食品含水量高,容易腐败变质,且微生物易于繁殖。

2. 加工食品:加工食品如罐头、速冻食品等,通过加工处理延长了保质期。

这类食品通常可以储存数月至数年,取决于加工方式和包装方法。

3. 干货和调味品:干货和调味品如大米、面粉、盐等,由于水分含量低,微生物繁殖困难,保质期相对较长,通常为数月到数年。

三、如何合理选择食品的保质期在购买和使用食品时,我们应该根据以下几个因素来合理选择食品的保质期:1. 购买日期:首先要查看食品的生产日期和保质期,并根据购买日期判断是否在保质期内。

避免购买过期食品或即将过期的食品,以保障自身的健康。

2. 储存条件:食品的保质期也受储存条件的影响。

严格按照食品包装上的储存条件要求进行保存,以确保食品在保质期内保持优良品质。

3. 食品类型:不同类型的食品应该根据其特性选择合适的保质期。

例如,购买生鲜食品时,应尽量选择近期的保质期;而干货和调味品则可以选择相对较长的保质期。

4. 看、闻、尝:在使用食品时,可以通过观察、闻气味和尝试来判断食品的新鲜程度和可食用性。

如食品出现变色、异味或有明显变质迹象时,应立即停止食用。

综上所述,合理选择食品的保质期对保障食品安全和健康非常重要。

我们应该根据食品的类型和自身需求来进行选择,以确保食品的品质和可食用性。

小学四年级上册科学知识点

小学四年级上册科学知识点

食品保质期的研究1.食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。

2.食品的保质期通常与食品的制作原料和加工方法、配料、防腐剂的使用、消毒方式、包装的材料等多种因素有关.3.相同包装的不同食品的保质期不同。

4.原料相同包装不同的食品保质期也不同。

第一单元知识点1.我们用相对于另一个物体的方向和距离,来描述一个物体在某个时刻的位置。

2.一定时间里.物体的位置发生了变化,我们就说这个物体运动了。

3.像100米赛跑这样,运动轨迹是直线的运动叫直线运动:像跳远这样,运动轨迹是曲线的运动叫曲线运动。

4.相同距离的比赛中,用时最少的是冠军。

5.常用的速度单位有米/秒、千米/小时。

“来/秒”读作"米每秒" ,表示每秒物体移动了多少米。

在国际单位制中时间的基本单位是秒。

6.速度可以表示物体运动的快慢。

速度等于单位时间内物体移动的距离。

速度的计算公式是:速度=路程÷时间。

7.科学家把所有运动的事物(包括人)都称为运动的“物体"。

8.常见的运动形式有前进、后退、转弯、旋转、滚动、摆动、振动、绕圈等。

9.运动的物体具有能量,有时也会给人体带来巨大的伤害。

比如飞出的箭能伤人.运动的汽车能造成交通事故。

10.运动的物体撞击静止的物体能够发出声音,或者改变物体的形状,或者使本来静止的物体运动起来,说明运动的物体具有能量。

第二单元知识点1.钢针能刻动硬度较低,铜针刻不动、钢针能刻动表示硬度中等,钢针刻不动表示硬度较高。

2.我们周围的天然石头通常都是岩石,花岗岩、砂岩、大理岩是常见的岩石。

3.花岗岩花纹美丽,经常用作建筑材料。

花岗岩颗粒大且不均匀,杂色,很硬。

4.有的砂岩容易切制,可以用作建筑材料和铺路材料;有的砂岩比较坚硬,可用来做磨削工具。

5.花岗岩主要由长石、石英和云母组成。

大理岩主要含有方解石、白云石等。

6.岩石是由一种或多种矿物组成的。

矿物的种类有很多,例如长石、石英、云母、方解石和白云石,以及做铅笔芯用的石墨、做粉笔用的石膏等,都是矿物。

解读护肤品的保质期 合理使用才有效

解读护肤品的保质期 合理使用才有效

解读护肤品的保质期合理使用才有效保持肌肤健康与美丽是许多人追求的目标,而护肤品在其中扮演着重要的角色。

然而,许多人可能忽视了护肤品的保质期,对其使用不当可能会导致肌肤问题。

本文将解读护肤品的保质期,并重点说明合理使用护肤品的重要性。

一、保质期是什么?保质期是指护肤品在特定存储条件下保持其性能和效果的时间期限。

它是根据产品的成分、配方、包装、保存条件等因素确定的。

每个护肤品上都有一串代表保质期的数字和字母,比如“24M”,意味着该产品的保质期是24个月。

二、护肤品保质期的重要性1. 安全性:护肤品的保质期是经过相关测试和验证的,合理使用能保证产品在保质期内不会引发肌肤过敏或其他不良反应。

2. 成分活性:护肤品内的活性成分会随着时间的推移而减弱,逾期使用可能无法获得最佳效果。

在产品过期后,使用可能会失去原有的功效。

3. 卫生性:护肤品在使用过程中会暴露在空气和外界环境中,随着时间的增长,细菌和霉菌等可能会滋生,对肌肤产生不良影响。

三、如何正确判断护肤品的保质期1. 参考标志:护肤品通常在包装上标有保质期信息,可以根据生产日期和保质期信息判断是否过期。

2. 观察变质情况:打开护肤品后,如果发现气味、颜色或质地发生明显变化,如有异味、变色、分层等,可能是护肤品已经过期。

3. 注意保存条件:适当的存储条件可以延长护肤品的保质期,避免将护肤品长时间暴露在高温、潮湿、阳光直射等环境下。

四、合理使用护肤品的重要性1. 量力而行:使用适量的护肤品,避免浪费和过度使用。

合理的用量能够更好地发挥产品的功效,也能延长使用寿命,节省经济成本。

2. 遵循使用顺序:不同种类的护肤品具有不同的功效和吸收方式,应该遵循清洁、护肤水、精华、乳液/面霜的顺序使用。

这样能够确保每个产品发挥最佳效果。

3. 避免混用:某些护肤品的配方不宜与其他产品同时使用,混用可能导致化学反应,对肌肤造成负担。

4. 注意保存条件:根据产品说明,选择适当的存储环境,避免长时间暴露在高温、潮湿等条件下导致护肤品失效。

国标规定保质期的规范

国标规定保质期的规范

国标规定保质期的规范国标规定保质期的规范保质期是指产品在适宜贮存条件下经测试和评估确认的可使用期限。

为了确保消费者的食品安全和权益,国家制定了一系列标准,规范了保质期的设定与标注。

以下是关于国标规定保质期的规范的详细内容。

首先,国标规定保质期的基本原则是“负责任、可靠、科学”。

食品生产企业在设定保质期时必须要负起责任,确保所标注的保质期信息真实可靠。

同时,保质期的设定应该是基于科学的依据和实验数据。

其次,国标要求保质期的设定必须科学合理,不能以虚假宣传误导消费者。

食品生产企业在设定保质期时,需要进行食品安全评估和实验测试,以确定产品的保质期限。

不能仅凭主观判断或者市场需求而随意设定。

另外,国标规定保质期的标注需要明确具体,不能含糊其辞。

保质期标注必须以日期形式(年、月、日)表示,不能使用模糊的词语或概念来替代。

例如,“新鲜”、“优质”的表述是不允许使用的。

此外,标注保质期的位置应当清晰可见,不得掩盖、混淆或模糊化。

国标还规定了一些特殊情况下的保质期标注要求。

例如,对含有传染性致病微生物产品的保质期标注要更为严格,必须进行更多的测试和评估,确保产品的安全性。

对于特殊存储条件下的食品,如冷冻食品、生鲜食品等,也需要进行专门的测试和评估,并在标签上标明贮存温度、条件以及使用期限。

此外,国标还规定了食品生产企业在保质期内要负有售后服务的责任。

企业在设定保质期时,必须充分考虑食品在销售过程中可能出现的质量变化情况,并以此为基础设定合理的保质期。

一旦食品实际质量超过保质期内的变化限度,企业需要承担相应的责任,如提供退货、换货等售后服务。

总结起来,国标规定保质期的规范主要围绕“负责任、可靠、科学”展开。

食品生产企业在设定与标注保质期时,必须要以客观的科学依据为基础,确保其质量与安全性,不得误导消费者。

同时,在保质期内,企业还要承担售后服务的责任。

这些规范旨在保护消费者的权益和维护食品行业的良性发展,确保食品质量安全。

食品保质期的科学解读

食品保质期的科学解读

食用。 其次,有些长期储存食
物的生产包装方式不靠添 加防腐剂就可以达到目的。 譬如,常温奶、罐头、饮料等 食品,通过真空、密封、杀菌 包装,同样可以无防腐剂添 加而长期存放。而有的食材 本身就有抑制生物菌群的 作 用 、比 如 蜂 蜜 、泡 菜 、醋 、 酒等食物,由于本身就是高 糖、高盐或者高酸的食品,食 材本身就有抑制生物菌群 的作用,因而能够大幅度延 长保存时间。所以,凡是标 榜“ 无 添 加 ” “ 零 ”防 腐 剂 的 食品,商业噱头远大于健康 意义,是对消费者的一种误 导。因为一些食物由于自身 组成的特性、或在特定的生 产包装储存条件下本来就 不需要防腐剂。而按规定添 加了防腐剂的食品也并非 对人体有害,反而令食物性 状更稳定、更安全!保质期 长也不一定是防腐剂多!只 要是正规的、在保质期内的 食品,大家就放心地选购 吧。毕竟不管保质期多长, 防腐剂添加量都是不能超 标的。
重金属并没有那样可怕。 的期限。一般由厂家根据生 易变得不合格, 那么“保质
— ——摘 自 中 国 国 家 科 产的食品特性和测试结果进 期”的期限就针对该指标而
普平台
行确定,相当于厂家对消费 定。比如罐装食品、无菌包
46 【2019.10】
疑云解秘
装的食品、冷冻食品等,这些 食品中细菌和霉菌难以生 长, 或者说生长速度较慢,但 风味、口感的改变相对较快, 它们保质期的期限就是针对 风味和口感最佳维持时间而 定,因此它们即使过了保质 期,也不一定对人体有害。
脏 ,按 照《中 国 居 民 膳 食 指 南》 适量食用鱼虾等海产 品 、减 少 油 条 、膨 化 食 品 等
保质≠“安全 / 有害” 的分界线
另一类则是对人体有害的 变质,如某 些微生 物、霉菌 大量生长繁殖产生毒素,或

食品安全理性看待保质期

食品安全理性看待保质期

食品安全理性看待保质期食品安全一直是人们关注的焦点之一,而保质期作为食品安全的一个重要指标,也备受关注。

保质期是指食品经过一定时间保存后,仍然可以保持其基本特征、营养价值和食用安全的期限。

然而,对于保质期的认知往往存在一些误区,导致人们对食品安全产生不必要的担忧或忽视食品安全的重要性。

因此,我们有必要理性看待保质期,正确对待食品安全问题。

首先,保质期并非食品的“死期”。

很多人认为一旦食品过了保质期就会变质,甚至有害健康,因此对于过期食品十分忌讳。

其实,保质期只是食品在特定条件下保持最佳品质的时间,并不代表食品在保质期后就会立即变质。

很多食品在保质期后经过适当处理仍然可以安全食用,比如糕点类食品、速冻食品等。

因此,我们在面对过期食品时,应该根据食品的实际情况来判断是否适宜食用,而不是一概而论。

其次,正确保存可以延长食品的保质期。

食品的保质期是在一定的保存条件下确定的,正确的保存方法可以延长食品的保质期。

比如,将食品存放在阴凉干燥通风的地方,避免阳光直射和高温潮湿环境,可以有效延长食品的保质期。

此外,一些易变质的食品如肉类、乳制品等,可以通过冷冻保存来延长保质期。

因此,正确的保存方法是保证食品安全的重要保障之一。

再次,食品安全不仅仅取决于保质期。

保质期只是食品安全的一个方面,食品的安全性还受到生产加工、运输销售等环节的影响。

在购买食品时,除了关注保质期外,还应该注意食品的生产日期、生产厂家、包装是否完好等信息,选择正规渠道购买食品,确保食品的安全性。

此外,食品的加工烹饪也是保证食品安全的重要环节,正确的加工烹饪方法可以有效杀灭食品中的细菌,保障食品安全。

最后,消费者应该理性对待保质期。

在日常生活中,我们应该理性对待食品的保质期,不盲目追求新鲜,也不因为保质期过期就一概丢弃。

正确的做法是根据食品的实际情况来判断是否适宜食用,避免浪费食物。

同时,消费者在购买食品时要注意选择正规渠道,查看食品的相关信息,保证食品的安全性。

化妆品保质期的了解与管理技巧

化妆品保质期的了解与管理技巧

化妆品保质期的了解与管理技巧化妆品是现代人日常生活中不可或缺的一部分,其在增添个人魅力和改善面部肌肤质量方面发挥着至关重要的作用。

然而,很多人对于化妆品的保质期了解甚少,导致在使用化妆品时出现不必要的问题。

本文旨在介绍化妆品保质期的概念,以及一些有效的管理技巧,以帮助读者们更好地使用化妆品,确保其安全与有效性。

了解化妆品保质期的概念1. 保质期的定义化妆品保质期是指在规定的储存条件下,化妆品保持正常质量和功能的期限。

化妆品保质期通常以标示在包装上的日期为准,在指定期限内使用,可以确保化妆品的效果和安全性。

超过保质期使用化妆品可能导致肌肤过敏、感染等问题,因此了解化妆品保质期非常重要。

2. 保质期的标示方式化妆品的保质期标示可以采用两种方式,一种是将保质期的日期标示在产品包装上,另一种是使用小图标,如打开盖子后的有效使用期限。

消费者购买化妆品时应仔细注意产品包装上的保质期标示,并在使用前确认其有效期限。

化妆品保质期管理技巧1. 界定化妆品的保质期不同的化妆品有着不同的保质期限制,常见的彩妆产品如粉底液、眼影等通常为24个月,而护肤品如洗面奶、面霜等保质期为36个月。

了解各种化妆品的保质期限制,可以帮助我们更好地管理和使用化妆品。

2. 观察产品变质的迹象化妆品在使用过程中,如果出现异味、呈现不正常的颜色或质地变化,就意味着其可能已经变质。

遇到这种情况,应立即停止使用,以免对肌肤造成不必要的伤害。

3. 储存化妆品的技巧为了延长化妆品的保质期,正确的储存是非常重要的。

大多数化妆品都喜欢保存在阴凉、干燥、无直射阳光的环境中。

另外,密封保存是防止化妆品接触到空气和细菌的重要方法。

建议将化妆品放置在干燥的抽屉或柜子中,并确保瓶盖或盖子紧密关闭。

4. 避免共用化妆品共用化妆品可能会造成细菌和病毒的传播,增加感染的风险。

因此,建议不要与他人共用化妆品,尤其是液体类产品,如唇膏、睫毛膏等。

5. 勤换化妆品无论化妆品是否过期,为了保护肌肤不受到不必要的伤害,建议定期更换化妆品。

产品保质期和使用期限制度

产品保质期和使用期限制度

产品保质期和使用期限制度产品保质期和使用期限是消费者在购买和使用商品时需要考虑的重要因素之一、保质期指的是产品在一定环境下质量保持的时间,使用期限则是指产品在正常使用的情况下能够发挥作用的时长。

产品保质期和使用期限的限制度可以影响消费者的购买决策,同时也对企业的生产和销售策略产生了一定的影响。

产品保质期是制造商或厂家标示在产品包装上的一项重要信息。

通常,保质期是通过一系列严格的测试和试验来确定的,确保产品在指定期限内不会出现质量问题。

在保质期内使用产品可以保证其品质、安全性和效果。

保质期往往以日期或月份的形式标注在包装上,消费者可以根据此信息判断产品的新鲜程度和可靠性。

一些常见的带有保质期的产品包括食品、药品、化妆品和电子设备等。

保质期的长短取决于产品的性质和制作工艺。

食品保质期的长短主要与食品的成分、包装方式和存储条件有关。

一些干货、罐头食品和速冻食品的保质期比较长,可以达到几个月甚至几年,而新鲜食品如果蔬、肉类和乳制品的保质期比较短,通常只有几天到几周。

药品的保质期则是根据其化学成分的稳定性和药效的保持能力来确定的,可以从几个月到几年不等。

消费者在购买产品时应注意产品的保质期,并在超过保质期后避免继续使用。

超过保质期使用产品可能导致其品质下降,甚至影响健康。

然而,并非所有产品在保质期过后都不能使用。

例如,很多商品在保质期过后仍然能够使用,只是质量可能会有所下降。

因此,在确定是否继续使用一件商品时,消费者可以考虑其外观、气味和口感等方面的变化,以及前往产品质量检测机构进行检测。

使用期限则是指产品在正常使用的情况下能够发挥作用的时间。

与保质期不同,使用期限主要是由产品的性能和耐用程度决定的。

例如,电子设备如手机、电脑和电视机通常有一个平均使用寿命,在超过这个寿命后,设备可能会出现故障或性能下降。

使用期限通常不会在产品包装上标注,消费者需要根据产品的品牌信誉和相关评价来判断。

产品的保质期和使用期限限制度可以对企业的生产和销售策略产生一定的影响。

化妆品保质期解读避免使用过期化妆品

化妆品保质期解读避免使用过期化妆品

化妆品保质期解读避免使用过期化妆品化妆品是现代生活中常见的美容产品,不仅可以提升外貌,还能改善自信心。

然而,使用过期化妆品可能会对皮肤造成不良影响,甚至引发过敏、感染等问题。

因此,了解和正确解读化妆品的保质期对于我们避免使用过期化妆品至关重要。

一、化妆品保质期的含义和标识方式化妆品保质期是指产品在正常存放条件下保持其原有性能和品质的时间。

根据我国相关法规的规定,化妆品保质期一般以"年"为单位,标识在产品的包装上。

常见的保质期标识方式有两种:1. 使用期限标识:这种标识方式通常以"生产日期+使用期限"的形式呈现,例如"生产日期2021年1月1日,使用期限3年"。

消费者可以根据产品包装上的生产日期和使用期限来判断化妆品是否过期。

一旦超过使用期限,即使产品外观未变化,也应当停止使用。

2. 开封后保质期标识:部分化妆品在开启后会出现较短的保质期限制。

这是因为产品在开封后容易受到外界环境的污染和氧化,导致保质期缩短。

开封后保质期标识通常以"开封后N个月"的方式呈现,例如"开封后6个月内使用"。

使用者应仔细阅读产品说明,合理安排使用时间,避免使用已过期的产品。

二、化妆品过期使用的风险和注意事项1. 变质、变色:化妆品的有效成分和质地在过期后可能发生变化,导致产品变质和变色。

使用变质的化妆品可能会对皮肤产生刺激和过敏反应,使皮肤变得敏感。

2. 细菌滋生:过期化妆品容易滋生细菌和霉菌,这些微生物可能会引起感染或炎症。

特别是眼影、眼线等与眼部接触的产品,使用过期后可能会导致眼部感染甚至角膜炎。

3. 抗氧化能力下降:部分化妆品具有抗氧化功效,但随着时间的推移,其抗氧化能力会逐渐下降,无法提供足够的保护。

过期的化妆品使用,可能无法达到预期的修复和防护效果。

为避免使用过期化妆品带来的风险,消费者应保持以下几点注意事项:1. 定期检查:定期检查化妆品的保质期,并定期清理过期化妆品。

科学解读干货的正确保质期

科学解读干货的正确保质期

科学解读干货的正确保质期作者:思雨来源:《中国食品》 2018年第11期在很多人眼中,木耳、香菇等干货水分含量很低,保存方便,不用担心变质。

事实并非如此,干货也有保质期,并且不同种类的保质期也有所差异。

木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。

但这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。

木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。

腊肉、腊肠等肉制品蛋白质含量丰富,如果制作时加盐少,容易引起微生物的繁殖,轻则营养价值与感官品质下降,重者食用后可引起食物中毒。

这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存,随吃随取,保质期为一年。

鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖。

这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降。

因此鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期一般为半年。

总之,1.购买干货最好选择带有包装的产品。

因为这类产品不但有生产日期、保质期、生产厂家等信息,可判断剩余保存时间,原料来源、产品品质等也更有保证。

2.干货虽然保质期相对较长,但最好也现买现吃。

干货是否变质,通过肉眼往往很难判断,吃前最好先闻一闻。

若发现植物类干货有霉味,说明发生了霉变;海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不要再食用了。

食品中的保质期管理

食品中的保质期管理

食品中的保质期管理随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化,食品安全问题日益受到关注。

食品的保质期管理是确保消费者食用安全食品的重要环节之一。

本文将从食品保质期的定义、重要性以及保质期管理的方法等方面展开论述。

一、食品保质期的定义食品保质期是指食品在一定贮藏条件下,从生产到消费者食用之间能够保持其品质、营养和安全特性的时间长度。

通常以日期、期限、季节等方式来表示。

食品保质期的定义涉及到食品的品质、营养和安全特性。

其中品质是指食品的外观、口感、香味等特征;营养是指食品中的营养物质的含量和保持程度;而安全特性则涉及到食品是否受到微生物、化学物质等污染的影响,是否有致病菌的滋生等问题。

二、食品保质期管理的重要性1.保障消费者权益食品保质期管理直接关系到消费者的健康和利益。

合理设置和监管食品保质期,可以防止过期食品流入市场,减少消费者因食用过期食品导致的食品中毒等问题。

2.减少食品浪费合理的食品保质期管理可以避免食品过早报废,减少食品浪费。

根据统计数据显示,全球每年有大量食品被浪费,其中很大一部分是由于食品过期而被丢弃。

通过合理设置保质期,可以减少食品浪费现象的发生,起到节约资源、保护环境的作用。

三、食品保质期管理的方法1.科学的保质期测试食品保质期的设计和确定需要经过科学严谨的测试。

通过对食品样品进行感官评价、化学指标分析、微生物检测等手段,确定食品在一定贮藏条件下保持品质、营养和安全特性的时间长度。

这需要科学研究人员和从业人员的共同努力,确保测试的科学性和准确性。

2.合理的贮藏和运输条件食品的贮藏和运输条件对其保质期有着重要的影响。

合理的温度、湿度和通风条件,可以延长食品的保质期。

同时,还要注意避免食品与有害物质接触,以防止食品的安全性受到影响。

3.准确的标识和明示食品保质期标识是食品生产和销售环节中的重要一环。

生产者应该对食品进行准确的保质期标注,并通过明确的文字和图示来告知消费者。

商家在销售过程中也需要向消费者提供食品的保质期信息,让消费者能够及时了解并做出选择。

保质期管理制度

保质期管理制度

保质期管理制度保质期是指商品在特定的条件下经过一段时间后,能够保持其原有品质和功能的有效期限。

保质期的管理对于企业而言至关重要,它直接关系到产品的质量和安全。

为了确保产品能够在保质期内保持良好状态,企业需要建立一套科学有效的保质期管理制度。

本文将从定义保质期、保质期管理的重要性以及建立保质期管理制度的步骤等方面进行论述。

一、什么是保质期保质期是指商品在特定的条件下,经过一定时间后仍然能够保持预期品质和功能的有效期限。

它是根据产品特性和经验数据所确定的,旨在保障产品的品质和安全。

保质期通常包括两个要素,即保质期的长度和保质期结束的标志。

保质期的长度是指产品在特定条件下保持其原有品质和功能的时间段。

长度的确定需要考虑产品的特性、储存条件、运输方式等各种因素。

例如,食品通常根据其营养成分、微生物指标等进行评估,而化妆品则需要考虑其稳定性和防腐性能。

保质期结束的标志是指产品在保质期过后,出现任何质量问题或功能缺陷的情况。

在保质期结束后,产品的质量和安全可能会受到影响,因此需要停止销售和使用。

二、保质期管理的重要性1. 保障产品品质和安全保质期管理能够确保产品在保质期内保持其原有品质和功能。

通过合理设置保质期长度,并且在保质期结束之前回收和更新产品,可以有效避免过期产品流入市场,减少因质量问题引发的投诉和风险。

这不仅有助于保障消费者的利益,也可以提升企业的声誉和竞争力。

2. 减少库存积压和损失合理的保质期管理可以帮助企业避免库存积压和产品损失。

通过及时了解产品的保质期情况,企业可以合理安排生产计划和销售策略,避免产品滞销和过期淘汰。

这能够降低库存成本和仓储风险,提升企业的运营效率和盈利能力。

3. 符合法律法规和标准要求在许多领域,如食品、药品等,保质期管理是法律法规和行业标准的基本要求。

建立科学有效的保质期管理制度,能够确保企业符合相关法律法规和标准要求,避免面临罚款和法律风险。

此外,保质期管理制度的落实也有助于企业顺利通过质量认证和审核。

健康养生-了解食品保质期

健康养生-了解食品保质期

健康养生-了解食品保质期食品质量的好坏直接影响着我们的健康。

因此,食品保质期的问题一直受到消费者的重视。

我们在逛超市的时候,经常会发现很多打折销售的食品。

一般来讲,食品打折不外乎两种情况:一种是厂家为了促销而打折,另外一种就是这个商品快要到保质期了,商家为了把它尽快地卖出去,所以打折。

仔细想一下,这个保质期,无论是对于商家还是老百姓来说,大家都很关注。

那么,平时购买食品的时候,应该怎么正确认识保质期问题呢?在《标签法》中规定了产品必须要有保质期。

保质期是食品在一定的期限内保证质量的一个期限。

对于食品,我们能不能在保质期以后食用,要看个人情况。

从严格的科学的角度来讲,在保质期之外的食品不能食用。

如果说过的时间很短,您愿意食用的话,一般来说也没有问题。

所谓的区别就是,在保质期内,如果您食用了这种食品,出现了食用不适的状况,厂家可以对您负责任,但过了保质期,您再吃了这种东西,感到不适的时候,厂家就不负责任了。

保质期前后的食品变化,一般来说,也不是很大。

但是,刚出厂的食品和过保质期以后的食品之间区别还是明显的。

比如,过了保质期的食品的一些营养成分会大大流失,再比如,如果是碳酸饮料过了保质期,其气体的外溢也是很明显的,衰减得挺厉害的。

所以,建议大家在购买食品的时候,还是尽量买靠近生产日期的新鲜产品为好。

在弄清楚什么是保质期的问题之后,您便可以按照专家的提醒放心大胆地购买食品了。

不过,还要提醒您一点,您看很多有包装的食品,那上面已经很明确地注明了生产日期、保存期以及储存期等等,您完全可以按照商品的标识购买自己想要的食物。

不过,在日常生活当中,我们也购买很多散装的产品,比如说像散装的糖、散装的饼干,以及散装的熟食等等。

这些东西都无印刷好的商品标识。

遇到这种情况,好多朋友会想,既然是散装,它一定是新鲜的了。

其实不一定。

您在购买散装食品的时候,也一定要问清楚它的生产日期以及保存期。

目前,市场上的散装食品大多以糖果、干果、饼干和一些速成品和半成品为主。

关于“保质期”的科学解读

关于“保质期”的科学解读

关于“保质期”的科学解读什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?日前,国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读食品的“保质期”。

一、什么是食品保质期根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。

保质期由两个元素构成,一为贮存条件,二为期限,二者紧密相关,不可分割。

贮存条件必须在食品标签中标注,通常包括:常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。

如果产品存放条件不符合规定,食品的保质期很可能会缩短,甚至丧失安全性保障。

二、各国对食品保质期的规定日本对食品的保质期规定非常严格,分“消费期限”和“赏味期限”。

前者多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上,表示在未开封的情况下,能够安全食用的期限;后者多用于品质不容易变坏的加工食品(冷藏或是常温下可以保存的食品),是能保证食品品质、味道的期限。

欧盟规定,保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。

前者通常是针对一些易变质食品,是指在保质期之后食用有可能威胁健康;后者则针对其他食品,指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响。

美国食品包装上的日期分四种,一般会根据食物的性质来标明。

第一种是食品外包装箱上都必须标明“销售截止日期”,指商场只能在这个日期之前销售这些食品。

但并不是说过了这个日期就不能吃了,它会给消费者购买后的食用、贮存留有余地。

第二种称为“最佳口味期”,是指食品味道或者质量的最佳时间。

第三种是“食用期”,即食物的最后食用日期。

一般这个日期是最长的,超过这个日期就必须销毁了。

第四种,食物还要标明“封箱包装日期”,以便出现问题进行追究。

三、各类食品的保质期一般来说,易腐败、易氧化的食品对保质期的要求更高,水分活度比较高、蛋白质、脂肪含量比较高的食品过了保质期更容易出现质量隐患,但不一定会产生危害,需要检验才能确定。

化妆品保质期的解读

化妆品保质期的解读

化妆品保质期的解读化妆品是现代人日常生活中不可或缺的一部分,而化妆品的保质期是我们购买和使用化妆品时需要关注的重要指标之一。

了解化妆品保质期的含义和解读方法,可以帮助我们更好地选择和使用化妆品,保护我们的皮肤健康。

本文将对化妆品保质期进行解读,帮助读者更好地理解和应用。

一、化妆品保质期的含义化妆品保质期是指化妆品在正常储存条件下,保持其原有性能和效果的时间。

化妆品保质期的长短与化妆品的配方、生产工艺、包装材料等因素有关。

一般来说,化妆品保质期的范围在6个月至3年之间。

化妆品保质期的含义可以从两个方面来理解。

首先,化妆品保质期是指化妆品在保质期内可以正常使用,不会对皮肤造成不良反应。

其次,化妆品保质期也是指化妆品在保质期内可以保持其原有的性能和效果,如护肤品的保湿效果、彩妆品的持久性等。

二、化妆品保质期的解读方法1. 查看化妆品包装上的标识化妆品包装上通常会标注化妆品的保质期信息,如“使用期限”、“保质期”等。

这些标识可以帮助消费者了解化妆品的保质期。

一般来说,化妆品的保质期标识为“YYYY.MM.DD”,即年份、月份和日期。

消费者可以根据这些标识来判断化妆品是否过期。

2. 注意化妆品的保存条件化妆品的保质期与其保存条件密切相关。

一般来说,化妆品应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温。

如果化妆品长时间暴露在高温环境中,其保质期可能会缩短。

因此,消费者在购买和使用化妆品时,应注意化妆品的保存条件,避免影响其保质期。

3. 观察化妆品的外观和气味化妆品在使用过程中,如果出现颜色变化、沉淀物、异味等异常情况,可能是化妆品已经过期或受到了污染。

消费者在使用化妆品时,应仔细观察其外观和气味,如发现异常情况,应立即停止使用。

4. 注意化妆品的使用频率化妆品的使用频率也会影响其保质期。

如果消费者频繁使用同一款化妆品,可能会导致化妆品提前过期。

因此,消费者在使用化妆品时,应根据自己的需要和使用频率来选择适合的产品,避免浪费和过期。

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关于“保质期”的科学解读
2015年11月03日
一、背景信息
什么是食品的保质期呢?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?
二、专家解读
(一)食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

在此期限内,食品的风味、口感、安全性等各方面都有保证,可以放心食用。

根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。

保质期由两个元素构成,一为贮存条件,二为期限,二者紧密相关,不可分割。

贮存条件必须在食品标签中标注,通常包括:常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。

如果产品存放条件不符合规定,食品的保质期很可能会缩短,甚至丧失安全性保障。

(二)尽管世界各国对食品保质期的定义或称谓各有差异,但其意义和要求基本一致。

日本对食品的保质期规定非常严格,分“消费期限”和“赏味期限”。

前者多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上,表示在未开封的情况下,能够安全食用的期限;后者多用于品质不容易变坏的加工食品(冷藏或是常温下可以保存的食品),是能保证食品品质、味道
的期限。

欧盟规定,保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。

前者通常是针对一些易变质食品,是指在保质期之后食用有可能威胁健康;后者则针对其他食品,指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响。

美国食品包装上的日期分四种,一般会根据食物的性质来标明。

第一种是食品外包装箱上都必须标明“销售截止日期”,指商场只能在这个日期之前销售这些食品。

但并不是说过了这个日期就不能吃了,它会给消费者购买后的食用、贮存留有余地。

第二种称为“最佳口味期”,是指食品味道或者质量的最佳时间。

第三种是“食用期”,即食物的最后食用日期。

一般这个日期是最长的,超过这个日期就必须销毁了。

第四种,食物还要标明“封箱包装日期”,以便出现问题进行追究。

(三)各类食品对保质期的要求程度不同,肉制品、食用油和鸡蛋的保质期应予以特别关注。

一般来说,易腐败、易氧化的食品对保质期的要求更高,水分活度比较高、蛋白质、脂肪含量比较高的食品过了保质期更容易出现质量隐患,但不一定会产生危害,需要检验才能确定。

而由于微生物、氧化或金属离子等超标或脂肪酸败引起的变质食品食用后可能会对人体产生危害。

肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。

肉制品营养丰富,在长期保存过程中,肉中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖,分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等,导致肉品腐败变质,同时存在致病菌增殖的安全隐患。

有些细菌本身还会产生外毒素和内毒素,可能会危及人体健康。

除了细菌增殖导致疾病外,蛋白质自身的腐败也会致病,如可产生胺类、吲哚、硫醇、硫化氢等小分子物质,可能会对
人体健康造成危害。

过期的食用油,通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。

油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

普通鸡蛋的保质期有限,如果存放时间过久,蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡,各种微生物逐渐侵入鸡蛋内生长繁殖,最后使蛋内成分完全腐败、变成流质。

经过这一过程后,鸡蛋中除残存的蛋白质、脂肪外,还可能产生沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。

变质的鸡蛋,就算经过煮熟、油炸也不能食用。

(四)过了保质期的食品未必会对人体健康造成危害,但仍然必须下架,绝不可以再销售。

过了保质期的食品不能再销售,必须下架。

但是过了保质期的食品不等同于有害食品;有些食品发生的主要变化是感官品质的变差,仍可以继续食用,比如:某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等;也可能产品品质的影响不是很大,只是过了最佳品质期限,可以降级作饲料等。

而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患,如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标,如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。

超过保质期的食品回收后,一般采取两种形式处理:一是焚烧销毁或当做垃圾抛弃;二是加工成饲料,用作肥料等循环利用。

三、专家建议
1.建议以科学的风险评估为前提,为食品制定合理的保质期限。

企业制定产品保质期应
依靠专业机构的技术支持。

通过检测验证食品在标注的保质期内能否满足产品质量安全标准。

同时重点关注销售环节是否满足了食品贮存条件的要求,综合考虑生产和销售环节的要求,为食品制定科学合理的保质期限。

2.建议广大消费者养成购买食品看标签标注保质期的习惯,不要购买和食用过了保质期的食品。

3.建议加强对过保质期食品的处理,严格执行回收销毁等有关规定。

本期专家:
王守伟,北京市食品科学研究院院长、教授级高工
陈淑敏,国家肉类食品质量监督检验中心检测室主任、高工
赵黎明,华东理工大学食品科学与工程系教授
主要参考文献:
[1] 俞维. 美国食品安全先抓保质期[J]. 质量探索, 43-44.
[2] 方甜甜. 论食品保质期[J].规范与安全, 2015(02): 25-26.
[3] GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》.
[4] 美国食品法典2013版.。

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