自制Nutella榛子黑巧克力酱【精品做菜图解文档】

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美味可口的自制酥皮巧克力榛子派回味无穷

美味可口的自制酥皮巧克力榛子派回味无穷自制酥皮巧克力榛子派-回味无穷
在家里制作美味可口的自制酥皮巧克力榛子派是一种令人愉悦的体验。

这款传统的法式甜点结合了丰富的巧克力味道和香浓的榛子口感，带给人们回味无穷的美食享受。

今天，我们来学习如何制作这款令人
垂涎的甜点。

第一步：准备食材
要制作自制酥皮巧克力榛子派，我们首先需要准备以下食材：
- 酥皮
- 巧克力酱
- 榛子碎
- 奶油
这些食材都可以在当地的超市或食品店购买到，确保选择新鲜的食
材以确保制作出美味可口的酥皮巧克力榛子派。

第二步：制作酥皮
首先，我们需要把酥皮擀成圆形的薄片，然后将其放入烤盘中。

接着，将巧克力酱均匀地涂抹在酥皮上，然后撒上榛子碎。

最后，将一
些奶油均匀地涂抹在榛子上，这样可以使酥皮巧克力榛子派更加松软
和香甜。

第三步：烘烤
将制作好的酥皮巧克力榛子派放入已经预热的烤箱中，以适当的温
度烤制一定的时间。

烤制的时间可以根据个人口味和烤箱性能来进行
调整，确保烤制出金黄色的酥皮和香浓的巧克力味道。

第四步：享用
当酥皮巧克力榛子派烤制完成后，取出并等待稍微冷却后即可享用。

这款美味的甜点可以搭配一杯香浓的咖啡或一杯清爽的茶水，带来无
穷的回味。

总结
制作自制酥皮巧克力榛子派并不复杂，只需要准备好食材和遵循一
定的步骤即可。

这款美味可口的甜点不仅可以满足人们的味蕾，还可
以带来愉悦的烹饪体验。

让我们动手尝试制作这款回味无穷的自制酥
皮巧克力榛子派，享受美食的乐趣吧！。

榛子巧克力方块

榛子巧克力方块其实，买榛子巧克力酱，是准备做蛋糕用的，一不小心没忍住，想用它的欲望实在太大。

因为俺吃了那么一小口，太香了，太好吃了，于是，又做了一款方块蛋糕！相比之下，这个搭配太奢华了，进口的费列罗榛子巧克力酱，再加上大杏仁和奶油芝士，做前俺的心里就一直构思着成品，结果一点没让俺失望，香蕉和巧克力的味道绝配！喜欢榛子巧克力香味的同志们一定对它没有免疫力！榛子巧克力方块底坯材料：低筋面粉180克、黄油100克、细砂糖55克、蛋黄1个夹馅材料：榛子巧克力酱100克、奶油奶酪50克、美国大杏仁40克、卡夫帕马森奶酪粉6克、香蕉2根酥松粒材料：糖粉40克、低筋面粉60克、奶粉8克、黄油60克、蛋黄2个烘烤：中层，上下火，180度，先把底坯烤15分钟，放凉后加完馅料最后再烤15-20分钟。

榛子巧克力方块的做法1。

把底坯材料放在一起，混合后，用手搓成细碎的屑粒。

2。

倒入铺了油纸的烤盘里，按压平整，用叉子叉出小孔，入180度的烤箱，烤15分钟，取出后放凉。

3。

做酥松粒：把没有软化的黄油切成绿豆大小的粒，加入糖粉、蛋黄、奶粉、低粉混匀。

4。

用手搓成特困细碎的小粒，放入冷藏室备用。

5。

把所有夹馅材料除香蕉外放在一起。

6。

混合均匀即成馅料。

7。

把馅料铺在烤好的底坯上。

尽量铺均匀。

8。

香蕉去皮后切成很薄的片，平铺一层。

9。

撒上酥松粒。

入180度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可取出。

放凉后切成小块食用。

美食城站小提示牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯榛子的营养价值榛子别名平榛、棰子、山反栗，为桦木利植物榛的种仁。

果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。

种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采收。

主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有...[更多]。

13种果酱制作方法

13种果酱制作方法一。

1.1 草莓果酱。

草莓果酱那可是果酱中的经典！得挑那熟透了的、红彤彤的草莓，闻起来香甜得让人陶醉。

把草莓洗干净，去掉蒂头，然后切成小块。

接着，把草莓块放进锅里，加上适量的白糖，用小火慢慢熬煮。

这时候，你得不停地搅拌，不然可就容易糊锅啦！等到草莓变得软烂，汤汁浓稠，那香甜的味道就弥漫开来，勾得人直流口水。

草莓果酱做好了，抹在面包上，一口咬下去，满满的都是幸福的味道。

1.2 蓝莓果酱。

蓝莓果酱，那可是护眼小能手做出来的美味。

先把蓝莓洗干净，稍微晾一晾。

然后把它们一股脑儿地放进锅里，加上冰糖和柠檬汁。

开小火慢慢煮，煮的时候要轻轻压一压蓝莓，让它们出汁。

不一会儿，锅里就咕嘟咕嘟冒泡了，蓝莓的颜色也变得更深了。

一直煮到汤汁变得浓稠，蓝莓果酱就大功告成啦！这蓝莓果酱，酸甜可口，吃起来那叫一个过瘾。

二。

2.1 芒果果酱。

芒果果酱，那是热带水果带来的甜蜜冲击。

选那种熟透的芒果，果肉金黄，香气扑鼻。

把芒果肉切成小丁，放入锅中，加入白糖和水。

先用大火煮开，然后转小火慢慢熬。

熬的时候要不停搅拌，防止粘锅。

等到芒果变得浓稠，香味四溢，就可以关火啦。

这芒果果酱，无论是搭配酸奶还是冰淇淋，都超级美味。

2.2 菠萝果酱。

菠萝果酱，充满了夏日的热情。

把菠萝去皮切成小块，用盐水泡一泡。

然后把菠萝块沥干水分，放入锅中，加入冰糖和少量的水。

先用中火煮，让菠萝出水，然后转小火慢慢熬。

熬到菠萝变得透明，汤汁浓稠，就可以啦。

菠萝果酱酸甜适中，带着浓郁的果香，让人回味无穷。

2.3 橘子果酱。

橘子果酱，满满的都是阳光的味道。

把橘子剥皮，去掉白色的经络，分成一瓣一瓣的。

然后把橘子瓣放入锅中，加入白糖和柠檬汁。

先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮。

熬的时候要把橘子瓣压碎，让果肉和果汁充分融合。

等到汤汁变得浓稠，橘子果酱就做好了。

橘子果酱口感细腻，甜中带酸，十分可口。

三。

3.1 苹果果酱。

苹果果酱，朴实无华却又美味无比。

把苹果去皮去核，切成小块。

巧克力酱的制作方法中餐甜品的创意搭配

巧克力酱的制作方法中餐甜品的创意搭配巧克力酱是一种美味可口的甜品调料，它能够用于许多中餐甜品的创意搭配。

在本文中，我将详细介绍巧克力酱的制作方法以及如何将其应用于中餐甜品的创意搭配中。

一、巧克力酱的制作方法巧克力酱的制作方法相对简单，需准备以下材料：1. 可可粉：适量；2. 糖粉：适量；3. 牛奶：适量；4. 黄油：适量；5. 香草精：少许。

制作步骤如下：1. 将可可粉和糖粉混合在一起；2. 加入适量的牛奶，搅拌均匀；3. 将黄油加入混合物中，放入微波炉或炖锅中加热，直至黄油融化；4. 继续搅拌混合物，直至变得光滑细腻；5. 最后，加入少许香草精，搅拌均匀即可。

二、巧克力酱的创意搭配巧克力酱是一种非常多功能的甜品调料，可以与各种中餐甜品搭配，增添口感和美味。

以下是几种常见的巧克力酱创意搭配方法：1. 香蕉巧克力夹心卷将巧克力酱涂抹在薄脆饼干上，然后包裹着新鲜的香蕉切片，卷起来制成夹心卷。

这样的甜品既有巧克力的浓郁味道，又有香蕉的清香味，口感丰富多样。

2. 巧克力奶昔将巧克力酱与牛奶和冰淇淋一起放入搅拌机中搅拌均匀，制作成巧克力奶昔。

可以根据个人口味的不同，添加适量的坚果碎片或香草粒，增添口感。

3. 巧克力草莓拼盘将新鲜的草莓沾入巧克力酱中，放在盘中码放整齐，制成巧克力草莓拼盘。

巧克力与草莓的酸甜口感相互融合，给人一种视觉和味觉的双重享受。

4. 巧克力蛋糕配樱桃将巧克力酱涂抹在蛋糕表面，然后装饰上樱桃或其他水果，制成巧克力水果蛋糕。

这种搭配既可以满足巧克力爱好者的口味，又能够增添水果的清新口感。

5. 巧克力酱的烤制将巧克力酱涂抹在面包片上，放入烤箱中烤制片刻，制成巧克力口味的烤面包片。

烤制后的巧克力酱会更加香浓，与面包的松软口感完美融合。

通过以上几种创意搭配方法，可以看出巧克力酱不仅可以单独食用，还可以与其他材料一起制作成更加丰富多样的中餐甜品。

巧克力酱可以用来调制甜品的创意搭配不仅具有丰富的口感和味道，还能增添甜品的美观度。

榛子巧克力的做法介绍

榛子巧克力的做法介绍榛子具有增添体质、润泽肌肤、预防便秘、预防心血管疾病、明目健脑等成效，养分还丰富，下面我给大家带来榛子巧克力的做法，盼望大家喜爱!榛子巧克力的做法材料1、低筋面粉450克、2、黄油100克、3、糖粉230克、4、全蛋3个、5、小苏打1克、6、榛子或夏威夷果若干装饰物1.黑巧克力、2.巧克力针、3.坚果碎、4.椰丝、5.冰淇淋球、做法1、黄油放在室温下回软，加糖粉打发。

2、鸡蛋一个个加入，打发。

3、面粉与小苏打混合后，拌入2，揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球。

烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟。

4、巧克力隔水溶化备用。

5、3烤好后放凉，外表沾一层巧克力，再沾一层椰丝或巧克力针等即成。

榛子的基本介绍榛树，属桦木科榛属植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。

在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。

榛树是果材兼用的优良树种。

榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特殊香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。

榛树世界约有20个种，广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。

被学术界确认的有9个种，即美洲榛、欧洲榛、土耳其榛等，但真正有食用价值的仅为欧洲榛。

中国自然分布的有8个种另有两个变种，主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。

榛子的成效与作用1.增添体质榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量到达60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所汲取，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2.润泽肌肤它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓年老，防治血管硬化，润泽肌肤的成效。

3.预防便秘榛子本身有一种自然的香气，具有开胃的成效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

nutella榛子巧克力酱

nutella榛子巧克力酱
Nutella介绍
Nutella巧克力榛子酱是浓稠的巧克力酱，配上香浓的榛子口味，无论是直接食用，抹面包吃，做西点，还是调制巧克力果品都是营养丰富，美味无限的佳品，是早餐点心，午后消遣食品的首选。

此产品广泛用于宾馆，酒店，西餐厅，西饼房，家庭等。

Nutella是由与金莎巧克力相同的的制造商FERRERO 公司出品。

在欧洲，Nutella是家家户户不可或缺的营养早餐伴侣。

由于FERRERO公司出产的Nutella的知名程度，Nutella几乎成了巧克力榛子酱的代名词。

欧洲（以及波兰）的Nutella成分是：糖、菜子油、榛子（13%）、可可（7.4%）、脱脂牛奶（5%）、乳糖、大豆卵磷脂和香草醛。

在欧洲，Nutella一般是分装在400克和750克的玻璃瓶中出售，也有200克的玻璃杯装潢，杯口没有螺口，盖子是简单的压上去的，所以人们吃完了Nutella酱，杯子可以留起当作普通的杯子使用。

很多人用杯子来装牛奶，容量正好是配合一份Nutella夹心面包的量。

在不同季节为了促销，Nutella也有440g优惠装。

德国国足是Nutella在德国的代言人，可以想象Nutella对德国人的影响了。

如何在家做美食坚果酱

如何在家做美食坚果酱在家自己动手做美食是一种非常有趣的体验，同时也可以让我们掌握更多的烹饪技巧，比如自制坚果酱就是一种非常有趣的尝试。

坚果酱可以用于各种甜点和早餐食品的制作，比如在煎饼、烤面包和麦片中添加坚果酱，营养丰富且口感十分美味。

接下来我们将介绍一些关于如何在家制作坚果酱的技巧和窍门，让你轻松制作出美味的坚果酱。

1. 选择坚果并准备首先我们需要选择坚果，可以选择杏仁、核桃、花生、腰果等等。

在制作坚果酱之前，需要把坚果洗净并晾干，在烤箱中以150℃的温度烤20分钟左右，然后去掉坚果的外壳，这样可以让坚果更加具有香气。

2. 制作坚果酱接下来我们可以选择使用搅拌机或者食品加工机来制作坚果酱。

使用搅拌机时，只需要将坚果放入搅拌机中，搅拌至细腻，即可制作出坚果酱。

使用食品加工机则需要将坚果放入研磨盘中，慢慢研磨坚果，最后制作出细腻的坚果酱。

在制作坚果酱的过程中，如果遇到坚果太硬导致难以制作的情况，可以添加适量的蜂蜜或者植物油，这样可使坚果磨成更细腻的糊状物质。

3. 调味和保存在制作完成后，我们可以添加一些调味，比如加入一些蜂蜜、糖或者盐等等，可以根据自己的口味选择添加。

制作好的坚果酱可以放在密封容器中放入冰箱内保存，可以保存一个月左右。

如果需要更长时间的保存，则可以将坚果酱放入冷冻室中冷冻保存，这样可以保存更长时间。

除了直接食用之外，坚果酱还可以用于各种甜点的制作，比如用杏仁酱或者榛子酱做出的提拉米苏非常美味，同时也是一种非常有益健康的食物。

总之，在家制作坚果酱是一种非常有趣的体验，如果你喜欢烹饪和尝试新口味，那么坚果酱就是一种非常值得尝试的美食。

通过坚毅不达和深入探索，我们可以做出更加美味又营养的坚果酱，享受健康并美味的生活。

巧克力酱的生产工艺

巧克力酱的生产工艺巧克力酱是一种由可可豆制成的糖浆型食品，具有浓郁的巧克力味道和柔滑的口感，在烘焙、甜点制作和糕点工艺中得到了广泛的应用。

下面是巧克力酱的生产工艺，主要分为原料准备、糖浆制备、核心原料加工、混合、蒸汽消毒和包装。

以下将对每个阶段进行详细介绍。

首先，原料准备是巧克力酱生产的第一步。

原料主要包括可可豆、砂糖、植物油、牛奶粉等。

可可豆是制作巧克力酱的主要原料，选择优质的可可豆对于巧克力酱的品质至关重要。

接下来，进行糖浆制备。

将砂糖和水按照一定的比例混合，然后加热搅拌，使砂糖完全溶解。

在糖浆制备的过程中，需要掌握好温度和搅拌的时间，以确保糖浆的质地和口感。

第三步是核心原料加工。

将原料中的可可豆经过破碎、烘焙、脱壳和研磨等工序，将其加工成可可脂和可可粉。

这些核心原料是巧克力酱口感和质地的基础。

然后，进行混合。

将糖浆、可可脂、可可粉、植物油和牛奶粉等原料按照一定的比例加入搅拌机中，进行混合搅拌。

在混合的过程中，需要掌握好温度和时间，以确保原料充分混合均匀。

接着，进行蒸汽消毒。

将混合好的巧克力酱通过蒸汽加热的方式进行消毒处理，以杀灭潜在的细菌和微生物，确保产品的安全性和卫生质量。

蒸汽消毒的时间和温度需要根据具体的要求进行调整。

最后，进行包装。

将消毒好的巧克力酱进行容器的灌装和密封，采用适当的包装材料，保护巧克力酱的品质和口感。

包装过程中还需要标注产品的生产日期、保质期和配方等信息。

总结起来，巧克力酱的生产工艺主要包括原料准备、糖浆制备、核心原料加工、混合、蒸汽消毒和包装。

这些步骤的操作需要严格按照标准和要求进行，以确保巧克力酱的质量和口感。

通过科学的工艺和精细的操作，可以生产出高品质的巧克力酱。

榛子汁加工工艺流程

榛子汁加工工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!榛子汁加工工艺流程。

1. 原料筛选，剔除杂质、劣果、不成熟果。

2. 清洗，多次水洗，去除表面污垢和杂质。

全能黑巧克力酱【精品做菜图解文档】

全能黑巧克力酱
好喝的热巧克力的秘诀--全能黑巧克力酱非常快手的配方，15分钟搞定！
出品量150G的样子，图上的罐子装了120G，还有30G直接被我冲热巧喝了。

用料
全能黑巧克力酱的做法
1
TIPS先写，免得大家看不到哦~
1.本配方的糖量做出来的热巧的甜度基本刚刚好，我不嗜甜，所以一般我说还好的大多人都应该可以接受哒！
但是这里做个特别提示：如果有些小伙伴喜欢喝香味巧克力，比如我喜欢喝薄荷巧克力，或者其他一些榛果巧克力等，因为加入香味糖浆本身会增加热巧的甜度，所以在熬黑巧酱的时候请减糖甚至不加糖都可以。

2.黑巧克力的百分比和糖的用量是正相关，和可可粉的用量是负相关--例如：我用70%的黑巧和10g可可粉和20g糖，如果大家用的是55%的黑巧，那么为了维持醇厚口感和合适的甜度可以适当地加可可粉或者减糖或者两者同时进行；相反的，如果大家用的是85%的黑巧，那么需要加糖减可可粉哟。

2
制作过程so easy：。

自制的真正坚果黑巧克力【精品做菜图解文档】

自制的真正坚果黑巧克力
黑巧克力可以帮助减肥？当然！因为它不仅有健康脂肪，还能抗
衰老和疲惫，其中的苦味还可以帮我们抑制食欲；但它又不可能帮我
们减肥，因为市面上见到的大多黑巧克力可可脂含量只有一半及以下，还加入了大量人工糖类和食品添加剂，怎么会抑制你的食欲？只会让
你更加饥饿。

那Ling有怎么能放过这么好的减肥食品和机会呢？！
所以，当当当—巴旦木黑巧克力就诞生了（巴旦木不仅营养美味，并且有饱腹感，里面的油酸在身体生热的时候还可以帮你燃烧脂肪，
棒极了的组合！）。

这个黑巧克力做起来有一点麻烦，尤其是在切可可脂的时候手会
黑的和小时候刚玩完泥巴似的！
可可液块的苦味能非常有效的抑制食欲，开始时候你可能不习惯，但慢慢的就发现爱上了这种苦味，而且这个坚果巧克力的中有着坚果
的甜香，还有着苦苦的味道，真是各种味觉不绝于口，美味极了！
但你如果怕苦的话，那在制作中可以在黑巧克力中加入2-3勺蜂蜜，也很不错噢~比外面卖的添加人工添加剂的巧克力可谓是好多了~
难易程度：★★★ 准备时间：20分钟制作时间：20分钟总计时间：~40分钟
用料。

榛子巧克力的做法

榛子巧克力的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。

为了健康，不要再经常外出吃饭。

我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，先给大家介绍榛子巧克力。

1.121榛子去壳去内皮
2.212准备用料
3.两种巧克力切小块，隔水加热
4.搅拌融化
5.放入榛子仁
6.裹上一层巧克力
7.放在案台上冷却
8.巧克力外壳凝固
9.再次裹一层巧克力
10.冷却至凝固
11.包上锡纸
看了的介绍，我想很多的朋友都会对榛子巧克力感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。

厨房美食菜谱：榛子巧克力曲奇的做法

厨房美食菜谱：榛子巧克力曲奇的做法
在明媚的阳光下，一杯咖啡配上几块曲奇，想想也是极惬意的，这款曲奇有黑巧克力以及榛子的浓香，给人一种别致的享受
食材
主料：
榛子
黑巧克力
黄油
糖粉
低筋面粉
蛋液12g
步骤
1.榛子去皮（榛子如果不脆可以在烤箱内先125℃加热5分钟）擀碎（一定要足够碎）
2.巧克力隔热水融化
3.榛子加入融化的巧克力搅匀
4.打发黄油
5.加入蛋液继续打发
6.把融化的巧克力加入打发好的黄油中搅匀
7.筛入低粉搅匀
8.放入模具内整形
9.放入冰箱冷藏定型半小时
10.切片3mm左右，烤箱上下火150℃15分钟（视自家烤箱情况而定）
11.在烤盘上晾凉后密封保存
12.享受美味
小贴士：榛子一定要是脆脆的才好吃。

厨房美食菜谱：黑巧力甘纳许的做法

厨房美食菜谱：黑巧力甘纳许的做法
很多西点的表面诱人的巧克力淋面或者抹面
就是用的巧克力甘纳许
以前总有畏难情绪
觉得做起来一定很麻烦
而且巧克力又太甜
吃多了没啥好处
可是
最近发掘到一个苦甜甘纳许的方子
觉得不太甜
立马有动力尝试了
做起来也挺容易的
吃起来跟没有甜腻的口感
太适合我了
拿来跟大家分享=)
食材
主料：
黑巧力
动物性淡奶油40g
无盐黄油10g
巧克力酱55g
步骤
1香醇〜
3.巧克力酱是纯的巧克力做的，不是超市里的巧克力炼乳噢〜!。

自制果仁巧克力的做法

自制果仁巧克力的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。

如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。

而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。

当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着先来学一下如何做好自制果仁巧克力。

1.准备好的四种原料。

2.12把四种原料都切成小块，核桃和花生不用切得太碎，这样吃的时候口感更好。

3.21黑色巧克力放在温水里隔水溶化。

4.用刷子把模具均匀地刷一层，放冰箱冷藏5分钟，拿出来再刷一层，我总共刷了三层。

5.白巧克力也隔水溶化，把切好的坚果仁倒在巧克力里。

6.拌匀，备用。

7.晾到不那么热后，把白巧克力果仁馅填到模具里，不用填得太满。

8.放冰箱冷藏一下，待白巧克力完全凝固后（这个时间不长，一般20分钟就凝固了，自己掌握一下），在上面再刷上黑色巧克力，凝固后即可脱模食用了。

9.味道很棒，制作过程简单又有趣，你想不想也试一试呢。

切开后看看，馅料是不是很丰富呢。

想要做好自制果仁巧克力这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。

其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。

黑酱制作方法

黑酱制作方法黑酱是一种传统的中国调味酱料，以其特殊的口感和浓郁的香气受到许多人的喜爱。

制作黑酱并不复杂，下面将介绍如何制作美味的黑酱。

材料准备•黑豆： 500克•麦芽： 100克•糯米： 100克•高度白酒： 50毫升•盐：适量工具准备•厨房机：用于研磨材料•豆腐布袋（或纱布袋）：用于滤去渣滓•大碗：用于发酵和搅拌材料•盖子：用于盖住发酵材料的容器•大锅：用于煮豆、麦芽和糯米步骤步骤一：浸泡黑豆和麦芽1.将黑豆放入大碗中，加入足够的水，浸泡过夜。

2.同样地，将麦芽放入另一个大碗中，加入足够的水，浸泡过夜。

步骤二：煮豆和麦芽1.把浸泡过夜的黑豆和麦芽分别放入大锅中。

2.加入足够的水，将锅置于炉子上，用中火煮沸。

3.煮沸后，继续用中火焖煮30分钟，直到黑豆变得容易压碎。

步骤三：研磨黑豆和麦芽1.将煮熟的黑豆和麦芽倒入厨房机中。

2.用高速搅拌，直到成为浆状物。

步骤四：发酵1.将研磨好的豆酱放入大碗中。

2.慢慢加入糯米，并用手搅拌均匀。

3.加入高度白酒，再次搅拌均匀。

4.盖上盖子，放置在阴凉通风的地方，以保持发酵。

步骤五：发酵和熟化1.将发酵材料放置在室温下发酵1-2天。

2.每天搅拌一次，以确保发酵均匀。

步骤六：调味1.经过1-2天的发酵后，将豆酱从盛放的容器中取出。

2.用豆腐布袋（或纱布袋）滤除渣滓，并将豆酱倒入干净的容器中。

3.加入适量的盐，根据个人口味调整。

保存•将制作好的黑酱密封容器，放入冰箱冷藏保存，可保存3-6个月。

制作黑酱虽然需要一些时间和步骤，但是味道鲜美独特，可以用于烹饪各种中式菜肴，增添美味。

现在，您可以尝试用这份食谱制作自己的黑酱啦！。

巧克力酱工业加工工艺流程

巧克力酱工业加工工艺流程巧克力酱工业加工工艺流程是指在生产巧克力酱过程中所采用的一系列加工工艺流程，这些流程需要经过精心设计和优化，以确保最终产品的质量标准和口感质量能够达到消费者的期望。

这篇文章将描述巧克力酱生产的工艺流程，涵盖了从原料到包装的整个生产过程，以及工艺流程的每个步骤的详细描述。

一、原料准备巧克力酱的生产需要使用到许多原料，最主要的是巧克力、糖、植物油和乳化剂。

巧克力主要是可可粉，糖则使用普通的细砂糖。

植物油可以是棕榈油、菜籽油、杏仁油等。

乳化剂则是一些食品添加剂，如大豆卵磷脂。

原料的选择对最终产品的质量有着重要的影响，因此生产商需要在选择原料时非常谨慎。

二、预热和混合原料准备好之后，需要进行预热和混合。

预热是将各种原料加热至特定的温度，以便它们更容易混合。

温度可以根据不同的配方和原料而有所调整。

混合是将所有的原料混合在一起，以便它们能够充分溶解和合并。

加热和混合两个步骤可以同时进行。

三、精细研磨混合好的材料需要进行研磨加工，以便它们变得更加细腻和光滑。

研磨的过程需要分多个步骤进行，首先粗研磨，然后经过除铁、磨细、均化、再次混合等过程，逐渐地达到所需的细腻程度。

这个过程中，可以添加少许的水和食盐，以调整产品的口感质量。

四、乳化和调味精细研磨后，需要进行乳化和调味。

乳化是将混合好的原料再次加热，然后不断地搅拌和加压，使它们充分混合，达到更佳的稳定性和口感质量。

调味则是根据不同的口味需求，加入相应的调味剂，如香草、果汁、花生酱等。

五、灌装和包装调味完成后，需要将巧克力酱灌装到包装容器中，并进行密封和包装。

这个过程需要严格按照卫生标准进行，以确保最终产品的卫生与安全。

同时，还需要对产品进行质量检验，并按照质量检测结果对产品进行分类和分级。

六、成品储存和运输完成灌装和包装后，成品需要进行储存和运输。

巧克力酱需要在干燥、阴凉和避光的条件下储存，以避免变色与老化。

运输过程需要注意防潮和防震，以确保产品在运输中不受损坏。