公共关系学案例分析题及答案

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案例 1、顾客争座

2000 年 8 月，江西第一家肯德其餐厅落户南昌，开张数周，一直人如蜂拥，非常火爆。不 想一月未到，即有顾客因争座被殴打而向报社投诉肯德基，造成一场不小的风波。 事件经过大致如下：一位女顾客用所携带物品占座位后去排队购买套餐时，座位被一位男 顾客坐住而发生争执。

问题：（1）从公共关系角度来看，顾客争座，肯德基到底该不该管？（2）通过这一事件， 我们应该汲取哪些教训？ 答案：

从公共关系的角度来看，肯德基对顾客争座应该管，而且管得越早越好。南昌肯德基因未 及时处理好该事件而使舆论影响不断升级，形象损失越来越大。在两位顾客因争座发生口 角伊始，尽管已引起其他顾客的注意，但都未太在意，此时餐厅的员工如能及时平息两人 的争端，则不会有任何不良后果。及至两人两人争吵上升到大声争吵，店内所有顾客则都 开始关注事态，邻座的顾客则停止用餐，离座回避，带小孩的家长担心事态危险和小孩受 到粗话影响，开始领着小孩离店。到二人争吵上升到斗殴，别的顾客也纷纷离座外逃和远 远地看热闹。到此时，其影响面还局限于人际范围，如果餐店经理能满足女顾客的要求， 女顾客就不至于向报社投诉。而接受记者采访时经理继续与女顾客持对立的观点，更增添 了新闻报道冲突性和报道价值，从而令南昌表德基进一步陷入被动局面。从整个过程看， 肯德基事件的处理态度实为公关大忌，餐厅经理为维护一时的权益，不仅失去了一个消费 者，而且造成了众多消费者的心理阴影。而在这一事件中，即使从自身形象出发，肯德基 也应主动及早处理，使消费者免伤和气，心情愉快地消费。

从这一事件我们应该汲取教训，在以后的工作中应注意以下几个问题：

（1）培养员工的公关意识十分重要。目前不少公司的员工宁输公司的形象也不愿输理， 因小失大，就源于散会公关意识的薄弱，看不到形象作为无形资产对于公司的巨大价值。 公关不只是公关部的责任，进行员工素质培养，推选全员公关，是各种社会组织不应忽视 的。

（2）公关无小事。公关危机大都是由小事件引起的公关应从小事抓起，而不是在引起轩 然大波之后再来处理方显公关水平。消除隐患，防微杜渐，是危机公关的主要原则。出现 危机就手心忙脚乱，无应对之策，就说明公关管理仍有漏洞。而塑造形象的公关工作当从 点滴做起，而现在一些企业热衷于“大手笔”，重视媒体公关，往往忽视了日常公关管理， 这正是造成企业名声在外，而消费者却不满意的现象的原因之一。

（3）勇于承担责任 是企业公关的一种境界。公关要塑造的一个重要方面是企业的社会形 象，而一个企业的形象是否表里如一，就在于其在经营活动中是否勇于承担与其形象一对 敌的社会责任与义务。怕担责任甚至出了事拒绝承担责任的企业是让消费者寒心的。此类 行为一旦发生，必然使公司的美誉度大受损害。而是否积极承担社会责任与义务，是真公 关和假公关的分水岭。

（4）莫以善小而不为”，在中华民族传统文化中，有“万事德为先”的思想，这也是一个优 秀企业内在品质的表现。南昌肯德基员工在两位顾客争座过程中，就缺乏这一品质，始终 没有挺身而出为顾客排忧解难。其实丙争的不过是一个座位而已，只要肯德其的员式设法 为其再提供一个座位，事情马上就可得到解决。而其“管不了”的态度无疑让人们为其落伍 的企业价值观感到深深的遗憾。

案例 2、麦当劳餐厅内代售公交月票

北京的麦当劳食品有限公司推出一项新举措，在所属 57 家麦当劳餐厅内代售公交月票。 麦当劳在对北京发售月票网点的调查后知晓，北京有 600 多万人使用月票乘公交车，而发 售月票的网点只有 88 处，乘客深感不便。于是他们便“拾遗补缺”干起了“代售月票”的营生， 为广大乘客创造便利条件。此举一推出就吸引了大批食客络绎而来。 问题：分析麦当劳外部公共关系的成功做法。 答案：

一提起麦当劳，人们就会想到汉堡包、想到炸薯条。熟悉它的人，还会联想到遍布全球 115 个国家的 2.5 万多家连锁店，联想到地球上每天都有 1%的人正在品尝着一模一样的汉 堡包、炸薯条和苹果派。然而，此时此刻，有谁会想到，拥有如此高知名度和雄厚“家底” 的餐饮业“巨无霸”却要无偿地为学子学习延长营时间，为普通公众代售公交月票，两则案 例都是麦当劳自找麻烦，如此做法，不能不让人由衷地感叹赞赏，其实这正是麦当劳与众 不同的高明之处。在别人看来，拒之惟恐不及，麦当劳却视为己任，这就是一个跨国企业 在中国“讲述”的一系列平凡而可贵的经典商业故事。在这种独创思维支配下采取的营销举 措，无疑给我们留下了极为深刻的现实启示。

功夫在诗外 ：现代企业公关的“金律”，即“让公众满意，赢得公众支持”，从来没有发生过 丝毫动遥处于复杂社会关系之中的企业，要想提高美誉度、赢得良好的口碑，必须与外界 建立起水乳交融的谐洽关系，尤其是形形色色的消费者，在某种程度上，消费者的态度决 定了企业的兴衰。消费者除了购买产品，也购买了企业的服务，消费者对产品和服务越满 意，购买率就越高，企业就会兴旺发达。反之，企业就会衰退。这虽然是“老生常谈”，但

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多数企业并没有踏踏实实、兢兢业业做到这一点，只有麦当劳等优秀企业埋头做到了。可 见，赢利固然是每一个面向市场的企业最直接的目标，但赢利是需要经过一系列中介行为 尤其是公关行为的帮助才能最终实现的目的，毕竟，只为了赢利最终反而不容易赢利。功 夫在诗外！

案例 3、乘客至上

新加坡航空公司(简称新航)在国际航空业群雄角逐的激烈竞争中独占鳌头，多年连续被国 际民用航空组织评为优质服务第一名。新航的服务有很多独特之处，他们把西方的先进技 术及管理手段与东方的殷勤待客传统有机地融合在一起，把“乘客至上”的公共关系思想贯 穿于服务的全过程，给每一位乘客留下极为深刻的良好印象，使来自各国的乘客自然成为 新航的义务宣传员，再加上通过新闻媒体做广告宣传，使公司的形象不胫而走，誉满五洲。

新航的服务准则是：对所有乘客一视同仁地施以关心和礼貌，在—切微小的服务细节上给 乘客留下难忘的印象，并树立公司的整体形象。这些服务准则通过每一位工作人员的良好 举止体现出来。

(1)订票时可得座位号，登机时对乘客以姓相称。 (2)殷勤款待，乘飞机如同做客。

(3)照顾乘客休息用餐，将饭店服务方式搬进机舱。 (4)纪念品加优待券，希望你再来光顾。

以上这些及其他各项服务措施，构成新加坡航空公司充满活力的公共关系，使新航在国际 航线上赢得了声誉，赢得了顾客，在激烈的国际竞争中胜人一筹。 问题：新加坡航空公司完善服务的突出特点是什么？它何以能胜人一筹？ 答题要点：

服务特点是：顾客至上，服务第一。

以：1）服务周到，登机时对乘客以姓相称，给人的感觉很亲切；

2）以东方的殷勤待客传统为前题，把“乘客至上”的公共关系思想贯穿于—切微小的服务 细节上给乘客留下深刻的印象；

3）员工有较好的素质修养，对所有的乘客一视同仁； 4）纪念品加优待，赢得回头客。

案例 4、华联商厦的“绿色”营销

据有关部门统计，全国每年生产衬衫 12 亿件，其中 8 亿件要用包装盒，这相当于每年要

消耗 168 万棵 15 厘米以上胸径的大树。为此，上海华联商厦提出“少用一个包装，多留一 片森林”的倡议，鼓励消费者购买无包装盒衬衫，商厦所经销的 20 多家品牌的厂商也表示 支持，活动推出以后，消费者纷纷对此举表示欢迎。

问题：从公关角度分析，华联商厦的“绿色”营销行为能成功吗？ 答题要点： 能成功，其属于绿色营销，在结合 4C 和 4P 理论

“绿色需求”是现代人类最基本的需求，并转化为绿色消费行为，以“绿色、

自然、和谐、健康”为主题，积极主动地引导和创造有益于人类身心健康的生活环境，它 不仅是一种消费行为，更是一种理念与哲学。绿色消费已经成为衡量生活质量的一个重要 指标，并与经济程度成正比，可以不夸张地说，绿色消费将是二十一世纪以至更长远的未 来的消费主流。

绿色需求与绿色消费产生了巨大的绿色市场，从而推动了绿色营销的发展。绿色营销 又叫做环境营销，是现代市场营销发展的一个重要方面，它代表了一种以可持续发展为直 到思想，照顾生态层面的新的营销思维方式与操作模式。绿色销的内容包括：树立绿色营 销观念、搜集绿色信息、制定绿色计划、研发绿色产品，进行清洁生产，包装绿色化，开 发绿色促销、开辟绿色渠道，引导绿色消费等。绿色营销对于人类生存、国家、企业、个 人都有非常现实的意义，可持续发展是兼顾经济与环保的协调发展之路，侧重于宏观层面， 后者偏重于微观层面，两者互为支持，最终促进全社会的可持续发展。

上海华联商厦的公益之举，属于绿色营销的范畴，其中包含了树立绿色营销观念、搜 集绿色信息、包装绿色化、开发绿色促销、引导绿色消费等内容。如果将这项公益活动进 行延伸，联合全国范围内的大型商场与衬衫著名品牌，共同倡议“少用一个包装，多留一 片森林”，增强大众的绿色环保意识，推动全社会的绿色消费潮流向前发展。前人载树， 后人乘凉，当大多数消费者习惯于购买无盒衬衫时，这项公益活动效应更是公德无量了。 案例 5、压力锅之争

“ｓ”牌压力锅、ｐ”牌压力锅是市场上销路较好的两大品牌。在竞争中，Ｓ”牌压力锅派人 买了 3 个“Ｐ”牌压力锅并引爆之，在社会上造“Ｐ”牌压力锅质量不过关的舆论，结果使 “Ｐ”牌压力锅厂损失巨大，客户纷纷退货，产品大量滞销。

问题：（1）ｓ”牌压力锅厂的行为是否正当？为什么？(2) “ｐ”牌压力锅厂应采取何种应对 措施？ 答题要点：

1 、s 牌压力锅厂的行为不正当。s 牌压力锅厂采用不正当手段，对 s 牌压力锅厂的产品