饲料添加剂丁酸钠质量检测方法
丁酸钠 紫外吸收
丁酸钠紫外吸收如下：
丁酸钠在紫外光谱区域具有吸收特性，可以通过紫外-可见光谱分析其组成、含量和结构。
丁酸钠（Sodium butyrate）是一种有机化合物，分子式为C4H7O2Na，通常呈现为白色或类白色粉末，并具有一定的吸湿性。
在紫外光谱分析中，物质对紫外光的吸收会导致分子中的价电子从能量较低的分子轨道向能量较高的空的反键分子轨道跃迁。
因此，通过测定不同波长下的吸光度，可以绘制出紫外吸收曲线，从而得到物质的摩尔消光系数等重要信息。
在实际应用中，高效液相色谱（HPLC）法被用来准确测定丁酸和丁酸钠的含量，这种方法操作简便、重复性好，并且适用于饲料添加剂中丁酸钠含量的检测。
这些分析方法的应用确保了丁酸钠在各种用途中的含量准确性，对于其在工业和科研领域的应用至关重要。
丁酸钠_丁酸梭菌在断奶仔猪生产中的应用_肖雪梅
断奶后至转群时试验组的头均日增重和头均体重显 而试验组料重比极显著低 著高于对照组 （ P ＜ 0． 05 ） ， ［ 11 ］ 于对照组（ P ＜ 0． 01） 。张金文等 研究丁酸梭菌对弱 仔猪的影响， 结果表明， 添加 0． 4% 丁酸梭菌的试验组 平均日增重显著高于对照组 （ P ＜ 0． 05） ， 腹泻率极显 著低于对照组（ P ＜ 0． 01 ） 。在本试验中， 日粮中添加 结果仔猪平均日增重提高， 腹泻率 丁酸梭菌 250 g / t， 降低， 与前人报道的一致。 4 结论 在断奶仔猪日粮中添加丁酸钠、 丁酸梭菌均可提 高断奶仔猪平均日增重和采食量 ， 降低腹泻率。丁酸 梭菌的添加效果略优于丁酸钠。 丁酸梭菌组较丁酸 钠组经济效益明显， 但二者差异不显著。 参考文献：
B 组料重比均低于对照组， 由表 4 可知： A、 表明 在日粮中添加 1 kg / t 丁酸钠和 250 g / t 丁酸梭菌均可 节约成本且效果明显， 特别是丁酸梭菌组 （ B 组 ） 对 经济效益的改善更明显。 3 讨论 丁酸钠在畜牧养殖中的应用在国外 20 世纪 80 年代初就有报道。众多研究表明， 在畜禽日粮中添加 ， 丁酸钠可以促进动物生长 提高饲料转化率， 改善动 物肠道内微生物区系， 调整动物肠道菌群生态平衡，
表1 日粮组成 玉米 / % 豆粕 / % 膨化大豆 / % 发酵豆粕 / % 蒸气鱼粉 / % 乳清粉 / % 乳化豆油 / % 白糖 / % 复合预混料 / % 基础日粮组成及营养水平 营养水平 粗蛋白 / %
－1 消化能 / （ MJ·kg ） －1 净能 / （ MJ·kg ） 钙 /%
断奶仔猪由于胃肠道发育不健全， 胃酸分泌不 足， 加上断奶应激的影响， 极易造成仔猪增重下降， 养 分吸收不好， 腹泻加剧， 甚至造成死亡； 因此， 有必要 改善 在早期断奶仔猪饲料中添加一些促进肠道发育 、 胃酸分泌 不 足、 提 高 机 体 免 疫 力 的 功 能 性 添 加 剂。 V． Medina 等［1］研究发现， 短链脂肪酸（ short chain fatty acid， SCFA） 对机体代谢有重要的作用。 短链脂肪 酸包括乙酸、 丙酸和丁酸， 其中起主要作用的是丁酸。 丁酸具有水、 脂两亲性， 在 pH 值为 4 ～ 6 时不易被分 ， 直接进入盲肠和 解 部分可以避过酸性环境的小肠， 结肠。作为一种生物调节剂， 丁酸在改善胃肠道机 提高动物生产性能方面发挥着重要作用 。由于丁 能、 酸具有游离性和挥发性， 生产中一般将其制成相对稳 — —丁酸钠。 丁酸钠作为一种新型的饲料 定的钠盐— 添加剂在生产上的研究较多， 但与其类似物丁酸梭菌 （ Clotridoum butyricum ） 应 用 效 果 的 对 比 研 究 较 少。 为此， 试验研究了丁酸钠和丁酸梭菌对断奶仔猪生产 性能、 健康状况和毛色的影响， 并评估其经济效益， 现 报道如下。 1 材料与方法 1． 1 添加剂 丁酸钠（ 商品名丁壮素， 含量为 98% ） ， 厦门新奥 农牧发展有限公司提供； 丁酸梭菌， 杭州惠嘉丰牧生 物科技有限公司提供。 1． 2 试验动物及试验设计 在福建省漳州市某猪场， 选择刚刚转入保育舍 （ 相差 5 日龄以内 ） 的 36 日龄左右的杜 × 长 × 大三 B、 C 3 组， 随机分为 A、 元杂交健康断奶仔猪 189 头， 3 ， A ， 每组 个重复 其中 组为丁酸钠组 在基础日粮中 添加丁酸钠 1 kg / t； B 组为丁酸梭菌组， 在基础日粮 采用基础 中添加丁酸 梭 菌 250 g / t； C 组 为 对 照 组，
丁酸钠和丁酸
丁酸钠和丁酸丁酸钠和丁酸是有机化合物中常见的两种物质。
它们在化学和生物学领域都有着广泛的应用。
下面我们来详细了解一下丁酸钠和丁酸的性质、用途以及相关的实验方法。
首先，让我们先了解一下丁酸钠。
丁酸钠的化学式为C4H7NaO2，是一种无色结晶体，可溶于水。
它是丁酸的钠盐，常用作食品添加剂和化学试剂。
丁酸钠在食品工业中被广泛应用作为调味剂、酸味剂和抗氧化剂。
它可以增强食品的口感和风味，并延长食品的保鲜期。
此外，丁酸钠还可以用作制药工业中的原料，用于合成一些药物。
接下来，我们来了解一下丁酸。
丁酸的化学式为C4H8O2，是一种无色液体，具有刺激性气味。
丁酸是一种饱和脂肪酸，存在于动植物的脂肪和油中。
它是一种重要的有机合成原料，在化学工业中被广泛应用。
丁酸可以用于合成香料、染料、塑料、涂料等化学产品。
此外，丁酸还可以用作溶剂和防腐剂。
关于丁酸钠和丁酸的实验方法，我们可以通过以下步骤进行实验：1. 实验材料准备：准备所需的实验仪器和试剂，包括丁酸钠、丁酸、试管、移液管等。
2. 实验步骤：a. 取一定量的丁酸钠溶液，并加入适量的水中溶解。
b. 取一定量的丁酸，并加入适量的水中溶解。
c. 将丁酸钠溶液和丁酸溶液分别倒入两个试管中。
d. 观察两个试管中溶液的性质变化，比较它们的颜色、透明度等特征。
e. 可以进一步进行实验，如通过加热或加入其他试剂来观察它们的反应性质。
通过以上实验可以得出丁酸钠和丁酸具有不同的性质。
丁酸钠是无色结晶体，而丁酸是无色液体。
它们在水中具有不同的溶解度和反应性质。
此外，丁酸钠和丁酸还可以通过其他实验方法进行进一步研究，如质谱分析、红外光谱分析等。
总结起来，丁酸钠和丁酸是常见的有机化合物，在化学和生物学领域有着广泛的应用。
它们在食品工业、制药工业和化学工业中发挥着重要作用。
通过实验方法可以研究它们的性质和反应特点，进一步了解它们在不同领域的应用价值。
219336604_日粮添加丁酸钠对禽畜生长性能的影响
732023.5日粮添加丁酸钠对禽畜生长性能的影响张 波(辽宁省农业发展服务中心，辽宁 沈阳 110033）丁酸钠也称丁酸钠盐，丁酸为其有效成分，其具备促进肠道消化吸收的功能，可以提升禽畜机体免疫功能、调节禽畜肠道微环境等。
丁酸钠可作为促进禽畜生长的饲料添加剂，可以作为抗生素替代品。
本文针对近年来丁酸钠在禽畜生产性能中的应用进行阐述，为科学应用丁酸钠提供借鉴。
1 丁酸钠的理化性质丁酸钠的相对分子质量为110.09，熔点为250℃。
通常为绒毛状粉末、呈白色，有奶酪酸败味。
有很强的吸湿性，易溶于水，水溶液为碱性。
丁酸钠在禽畜体内可水解为丁酸根与钠离子。
在常规密闭的存储条件下，相对稳定，丁酸为丁酸钠的有效成分，是酸化剂类饲料，鉴于其作为短链挥发性脂肪酸，挥发性和难闻气味的特点，在作为饲料添加剂时，通常将其制作成稳定的钠盐。
丁酸钠既具备丁酸的营养生理功能，同其他饲料易混合，且无有害物残留、无污染、不会产生耐药性。
2 丁酸钠的类型丁酸钠可分为两种类型，分别为包被丁酸钠和粉剂丁酸钠。
粉剂丁酸钠的劣势为易结块、易吸潮、流动性较差，在饲料的储存、混合与颗粒饲料制作过程中，易受温度和湿度的影响，丁酸钠损失较大，降低使用效果。
因而，一般对丁酸钠进行包被处理，使其不受外界因素影响，更加稳定。
包被丁酸钠是一种新型饲料添加剂，能够结合禽畜的不同需求制作不同粒度产品，提升禽畜的生产性能。
3 丁酸钠的作用和机理3.1 提高生长性能丁酸钠在禽畜机体内可被水解为有效成分——丁酸，可作为结肠上皮细胞的重要能量来源，对修复肠道组织与损伤十分重要。
丁酸钠还可以促进禽畜胃肠道健康生长和发育，具体表现为能够促进禽畜肠上皮细胞不断分化和成熟，提高禽畜肠绒毛高度，促使肠上皮细胞结构完整，进而提升禽畜对营养成分的消化与吸收。
此外，丁酸钠的独特的气味，是一种天然的诱食剂，在日粮中添加丁酸钠能够提高禽畜采食量。
3.2 增强免疫机能肠黏膜是禽畜机体对抗外界环境感染的重要免疫屏障，丁酸钠能够通过增强肠黏膜的免疫能力，进而提升禽畜的免疫机能。
丁酸钠在饲料中的添加量,作用是什么
丁酸钠在饲料中的添加量，作用是什么
丁酸钠在饲料中的添加量大概是100-150克左右，它主要是作为辅助药剂来使用。
丁酸钠的使用量不可以超过原饲料的重量，具体添加多少要根据动物的情况来判定，而且添加的时候要注意查看原饲料里面有没有和丁酸钠不能一起使用的原料，以防对动物产生不良影响。
一、丁酸钠在饲料中的添加量
1、丁酸钠一般在饲料中的添加量是100-150克左右，它的添加
量不可以超过原饲料的量，因为它只是一个辅助药剂，如果使用得太多则有可能会达不到理想的效果。
2、具体的添加量必须要根据畜禽的身体情况来确定，如果饲养
的畜禽其身体状况不是很好，则可以适当多添加一些，但是要控制好剂量。
3、在添加时一定要检查哪些动物对丁酸钠比较敏感，如果出现
过敏或者是不良反应，则必须要停止使用丁酸钠。
二、丁酸钠的作用是什么
1、丁酸钠中的丁酸可以提高动物肠道的消化吸收能力、杀菌抗
菌增强免疫力，还可以提高动物对环境的抵抗力，所以被广泛地应用到饲料添加剂中。
2、丁酸钠在猪饲料中特别有重要的作用，早期断奶的仔猪饲喂丁酸钠，能够起到促进肠道发育、增强免疫力、还可以预防各种病毒。
3、母猪使用丁酸钠可以提高生产性能、防治下痢等作用。
丁酸盐还有抑制病源微生物的生长、可以替代部分抗生素的作用。
气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法
气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法在饲料生产中，控制添加剂的含量是非常关键的。
其中，丁酸钠是一种常用的添加剂，它可以作为抗霉剂和抗氧化剂，能够有效延长饲料的保质期。
然而，过量的丁酸钠对饲料质量和动物健康都会造成不良影响，因此需要对饲料中丁酸钠的含量进行准确测定。
气相色谱仪是一种常用的仪器，可以对饲料中的丁酸钠进行精准、快速的检测。
那么，下面就让我们深入探讨一下气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法。
1. 样品准备样品的准备非常关键。
要对饲料样品进行充分的混匀处理，确保样品的代表性和可检测性。
采用适当的提取剂将丁酸钠从饲料中提取出来，以便后续的气相色谱分析。
2. 色谱条件设置在进行气相色谱分析之前，需要对色谱仪进行条件设置。
这包括流动相的选择、进样方式的确定、柱温和检测器的参数设置等。
通过合理的条件设置，可以提高丁酸钠的分离和检测效率，确保分析结果的准确性和可靠性。
3. 校正和标定在开始正式样品的分析之前，需要进行仪器的校正和标定。
这包括峰面积的校正、进样量的标定等工作，以确保分析结果的准确性。
4. 样品分析经过样品准备、条件设置、校正和标定之后，就可以进行饲料中丁酸钠的分析了。
通过气相色谱仪的分析，可以得到样品中丁酸钠的含量，同时也可以得到峰的保留时间等信息。
5. 数据处理得到的数据需要进行处理和分析。
包括峰面积的计算、定量分析和质量控制等工作。
通过数据处理，可以得到准确的丁酸钠含量，并进行结果的统计和评价。
总结回顾通过气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法，我们可以准确、快速地得到样品中丁酸钠的含量。
这对于饲料生产和质量控制非常重要。
气相色谱仪作为一种常用的分析仪器，也可以应用于其他添加剂的分析，具有广泛的应用前景。
个人观点和理解气相色谱仪作为一种高效、精准的分析仪器，对于饲料中丁酸钠的检测具有很大的优势。
通过合理的条件设置和数据处理，可以得到非常可靠的分析结果。
随着科学技术的不断发展，气相色谱仪的性能也将不断提升，为饲料生产提供更加可靠的分析手段。
丁酸钠的研究进展
丁酸钠的研究进展近年来，饲用抗生素所引发的诸多食品安全问题日益引起人们的关注，因此开发应用新型绿色添加剂成为目前饲料研究及生产应用中的热门问题。
丁酸钠作为被农业部在2003 年列入《饲料添加剂品种目录》中的新型饲料添加剂，可部分替代抗生素，起到酸化、电解质平衡调节、胃肠道微生态平衡调节、诱食等作用，具有良好的应用前景。
本文就丁酸钠的生物学特性、作用特点及其在畜禽养殖上的应用效果作了综合性的阐述。
丁酸钠（Sodium Butyrate）分子式C4H7O2Na，分子量110.09，广泛应用于食品、医药、化工、饲料、养殖等行业。
工业上生产的丁酸钠为白色粉末，有吸潮性，对光、热稳定。
丁酸钠的有效成分是一种短链挥发性脂肪酸—丁酸。
游离的丁酸具有特殊的气味，不同于醋酸或丙酸等其它短链挥发性脂肪酸，丁酸既可溶于脂类，又可溶于水。
1 丁酸钠的生物学效应丁酸钠可抑制沙门氏杆菌、大肠杆菌和梭状芽孢杆菌等病原微生物，增加乳酸杆菌和粪链球菌等有益微生物数量，具有一定的抑菌作用。
丁酸进入细菌细胞内后分解为丁酸根离子（阴离子）和氢离子（阳离子），随着胞内氢离子浓度提升，对氢离子耐受性差的细菌如沙门氏菌、大肠杆菌和梭状芽孢杆菌等大量消亡，而对氢离子耐受性强的细菌如乳酸杆菌和粪链球菌则存活下来，并且大量繁殖，从而使整个肠道趋于健康状态。
1.1 维护胃肠道内有益微生物菌群正常胃肠道的一个非常重要特征是内部细菌的协调平衡，尤其是幼畜。
猪、家禽和兔子日粮内添加丁酸钠增加了有益菌如乳酸杆菌的数量，进而影响到胃肠道有益菌（如乳酸杆菌）和有害菌（如大肠杆菌）之间的平衡。
丁酸钠可以显著降低猪沙门氏杆菌的繁殖和经粪排放。
同理，丁酸钠可降低十二指肠、回肠，特别是盲肠内大肠杆菌的数量。
1.2 促进胃肠道细胞的增殖和成熟幼年动物小肠上皮细胞绒毛较短，并有未成熟的隐窝，分泌消化酶和吸收日粮营养素的能力也弱。
日粮改变、母源抗体缺失、转群和断奶等应激因子抑制了肠上皮细胞绒毛膜的生长。
气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法
气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法气相色谱仪（Gas Chromatography，GC）是一种用于分离和鉴定混合物中有机化合物的分析仪器。
它的原理是利用化合物在固定相和流动相之间的分配平衡来实现分离，并通过检测器检测化合物的信号来鉴定其组成和浓度。
丁酸钠，也称为丁酸氢钠，化学式为CH3CH2CHCOONa，是一种常用的饲料添加剂，用于改善饲料的酸碱度和抗霉变能力。
饲料中丁酸钠的检测方法主要基于气相色谱仪。
气相色谱仪的主要部件包括进样装置、柱温程序控制装置、分离柱、检测器和数据处理系统。
下面将分别介绍气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法的具体步骤。
1.样品制备首先，需要将饲料样品进行制备。
一般来说，可以将饲料样品研磨成细粉，然后根据需要取出适量的样品（一般为几克至几十克）。
2.样品提取将取出的饲料样品加入适量的溶剂中进行提取。
常用的溶剂包括甲醇、乙酸乙酯等。
将样品和溶剂混合均匀后，可以进行超声波提取或者振荡摇匀提取。
提取时间和温度的选择需要参照具体方法。
3.冷凝提取液中的有机相通常需要进行冷凝，以去除一些水或气相的杂质。
可以使用冷凝管或冷凝器对提取液进行冷凝，使得有机相凝结成液体，便于后续处理。
4.萃取取得提取液的有机相后，需要进行萃取。
可以使用萃取溶液（如硫酸或硫酸钠溶液），使得有机相在萃取溶液中浓缩，从而方便后续的进样。
5.进样将经过提取和萃取的样品溶液进样到气相色谱仪。
进样方法包括气相进样和液相进样两种。
其中，气相进样常用的方法有冷凝法、顶空进样法等。
6.分析样品进入气相色谱仪后，经过柱温程序控制装置，分离柱和检测器的作用，各组分按一定顺序被分离并检测。
GC中常用的离子导率检测器（FID）和质谱检测器（MS）可以用于检测有机化合物。
7.数据处理气相色谱仪得到的数据往往是电压信号，可通过数据处理系统将其转化为色谱图、峰面积和峰高等形式，进一步确定样品中丁酸钠的浓度和其他化合物的组成。
总结起来，气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法包括样品制备、样品提取、冷凝、萃取、进样、分析和数据处理等步骤。
气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法
气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法气相色谱仪（GC，Gas Chromatography）是一种常用的分析仪器，广泛应用于食品、化工、环保等领域。
在检测饲料中丁酸钠时，GC可以提供准确、快速并且可靠的结果。
本文将介绍使用气相色谱仪检测饲料中丁酸钠的方法。
第一部分：实验原理和仪器设备在了解检测方法之前，我们先来了解气相色谱的基本原理。
气相色谱是一种将物质分离并测量其浓度的技术。
它基于物质在固定相（柱子）和流动相（气体）之间的相互作用，通过测量物质在两相之间传递的时间来确定其浓度。
在本实验中，我们将使用气相色谱仪进行检测。
气相色谱仪主要由进样系统、色谱柱、检测器和数据处理系统组成。
进样系统用于将样品引入色谱柱，色谱柱是分离和分析物质的主要部分，检测器用于检测样品中的目标成分，数据处理系统则用于接收和处理检测器的数据。
第二部分：样品准备和进样系统首先，我们需要准备饲料样品并将其提取出目标成分。
在本实验中，我们要检测的是饲料中的丁酸钠。
将饲料样品粉碎并称取适量（通常为1克），然后加入适量的溶剂（如乙腈）进行提取。
振荡样品与溶剂混合，将其静置一段时间，使目标成分溶解在溶剂中。
获取溶解的目标成分后，我们需要进行样品的净化和浓缩。
通过过滤和萃取液的处理，可以去除杂质和净化待测物。
然后，使用蒸发器或其他仪器将溶剂去除，浓缩待测物。
成功净化和浓缩样品后，我们将其引入进样系统。
进样系统适当稀释样品，并确保样品的注入速度和时间控制良好。
通过调整进样量和流速，可以优化分析的精度和灵敏度。
第三部分：色谱柱选择和方法优化色谱柱的选择是决定分析结果的重要因素之一。
对于丁酸钠的检测，我们可以选择合适的柱子进行分离。
比如，可以选择极性较强的柱子，以增强目标成分和其他干扰物之间的分离，从而提高检测的灵敏度和准确性。
另外，色谱柱的长度和直径也需要考虑，它们会影响分析时间和分离效果。
在色谱柱选择完成后，我们需要优化分析方法。
调整进样量、流速、柱温等参数，以获得最佳的分离效果和分析时间。
添加剂含量检测操作规程
添加剂含量检测操作规程操作规程：添加剂含量检测一、目的本操作规程旨在规范添加剂含量检测的操作流程，确保结果准确可靠。
二、适用范围本操作规程适用于添加剂含量检测的实验室操作。
三、设备和试剂1. 分析天平：准确度为0.001g。
2. 烘箱：温度可调，精确度为±2℃。
3. 筛网：孔径为2mm。
4. 硅胶平板。
5. 水浴锅：可调控温度，精度为±1℃。
6. 离心机：转速范围为1000-5000rpm。
7. 试剂：甲醇、水。
四、操作步骤1. 样品制备a. 首先，按照所需添加剂中的成分配比，准备山梨酸钾(potassium sorbate)、亚硫酸钠(sodium bisulfite)、柠檬酸钠 (sodium citrate)等添加剂的标准溶液。
溶液浓度应为10mg/mL。
b. 将待测样品取1g放置在硅胶平板上晾干，然后将样品研磨成粉末状。
c. 将样品粉末称取0.1g，溶解于20mL甲醇中，使用超声波浴震30分钟。
d. 用甲醇稀释至100mL，获得待测样品溶液。
2. 样品萃取a. 取3mL待测样品溶液，加入10mL水，同时加入0.1mL氯仿。
b. 震荡混合10分钟，离心10分钟，取上清液入瓶备用。
3. 样品测定a. 取适量上清液放入烧杯中。
b. 用分析天平称取约0.1g。
c. 将称取的样品加入水浴锅中，控制温度为60℃，并持续搅拌20分钟。
d. 关闭水浴锅，将悬液用水冷却至室温。
e. 将悬液通过筛网过滤，并留取滤液。
f. 取适量滤液进入离心管中，放入离心机中离心10分钟。
g. 从离心管中取出上清液，称取约5mL放入烧杯中。
h. 将烧杯放入烘箱中，温度设定为105℃，持续加热至样品质量恒定。
i. 将样品冷却至室温，并称量质量。
j. 根据样品的质量变化量计算添加剂的含量。
五、实验注意事项1. 操作时需佩戴实验手套、护目镜等个人防护装备。
2. 实验室内切勿进食或饮水。
3. 操作前需检查设备的操作状态，并确保设备已经校准和清洁。
虞业凌拟定的复杂饲料中检测丁酸钠的方法
复杂饲料中检测丁酸钠的方法虞业凌2016年7月27日1.水相中丁酸钠的检测：1.1丁酸钠的提取：称取m 1（10g-50g ）饲料样品溶于50ml 蒸馏水中，浸泡30min ，然后用滤纸过滤，再用蒸馏水100ml-500ml 进行清洗，收集含有丁酸钠的母液进行浓缩，浓缩到大约20ml-40ml 时，记下浓缩母液的体积V 1。
1.2丁酸钠的检测：从浓缩的母液中移取1.0ml 溶液置于25ml 容量瓶中，滴加2-3滴浓HCl ，再用甲醇溶液定容，充分摇匀后待上机检测，进样量为1微升。
1.3丁酸钠含量计算：%100m 100025%11⨯∙∙∙∙=V V C 水水丁酸钠含量C 水----由GC 的工作曲线根据峰面积得到的浓度g/ml;V 水----进样量ml ；V 1----母液浓缩的体积ml ；m 1----饲料样品的重量g 。
2.油相中丁酸钠的检测：2.1丁酸钠的提取：在1.1中的滤渣进行酸化处理后，用正己烷20ml 浸泡，再过滤，用正己烷50ml 进行淋洗，收集母液并记下体积V 2。
2.2丁酸钠的检测：取2.1收集的母液1微升直接进行GC 检测。
2.3丁酸钠含量计算：%100m 1000%12⨯∙∙∙=V V C 油油丁酸钠含量C 油----由GC 的工作曲线根据峰面积得到的浓度g/ml;V 油----进样量量ml ；V 2----母液浓缩的体积ml ；m 1----饲料样品的重量g 。
所以，饲料中丁酸钠含量：%100m 100025%100121⨯∙∙∙+∙∙∙=⨯+=）（）（样品重量油相中含量水相中含量油油水水V V C V V C 3.三丁酸甘油酯的检测：3.1三丁酸甘油酯的提取：称取m 3（10g-50g ）饲料样品，用正己烷20ml 浸泡，再过滤，用正己烷50ml 进行淋洗，收集母液并记下体积V 3；3.2三丁酸甘油酯的检测：从3.1的母液中直接移取1微升直接进行GC 检测。
3.3三丁酸甘油酯含量计算：%100m 1000%333⨯∙∙∙=V V C 进样量三丁酸甘油酯含量C 3----由GC 的工作曲线根据峰面积得到的浓度g/ml;V 进样量----进样量量ml ；V 3----母液浓缩的体积ml ；M 3----饲料样品的重量g 。
丁酸钠稳定性试验报告
包膜丁酸钠稳定性试验研究报告陈国顺许振飞赵民摘要：为研究丁酸钠在饲料中的稳定性，本试验选用包膜、普通、颗粒三种类型的丁酸钠，分别在三个不同饲料厂生产加工，在不同生产环节抽样并测定丁酸钠的含量。
结果表明普通丁酸钠通过载体差异、混合、制粒工艺、胃和消化道前段后的保留率仅为7.35%，颗粒丁酸钠的保留率为17.04%，而含量为30%的包膜丁酸钠的保留率为72.66%。
包膜丁酸钠在生产加工过程中的稳定性明显高于普通的丁酸钠和颗粒丁酸钠。
关键词：丁酸钠；包膜；稳定性1 引言短链脂肪酸在动物体内具有多种作用，其中起主要作用的是丁酸。
由于丁酸具有挥发性，在饲料中直接添加，无法保证其作用效果，因此，目前普遍采用丁酸的钠盐用于补充丁酸。
丁酸钠是肠道粘膜上皮细胞增殖的主要能量来源[1]，可促进小肠粘膜生长发育，增强黏膜通透性，从而提高小肠消化吸收功能[2]；还能修复受损的结肠上皮细胞，调节结肠水盐平衡，减少动物腹泻的发生，在实际应用中已经具有较好的使用效果[3]。
然而，丁酸钠具有特殊的奶酪酸臭味，易吸潮、流散性差，给加工、运输和使用都带来了一定的不便，不利于广泛推广使用，更令人担忧的是，因饲料的贮存、混合、制粒工艺和日粮配方的不同以及生产使用环境中的温度、湿度的差异都会造成丁酸钠的损失，降低使用效果的同时，也可导致其他不稳定性原料发生损失反应。
本试验以包膜丁酸钠、普通丁酸钠和颗粒丁酸钠为研究对象，研究其在饲料加工工艺过程中的损失率，为生产实践应用提供参考。
2 试验材料与方法2.1 试验材料与地点包膜丁酸钠、普通丁酸钠由杭州康德权饲料有限公司提供，包膜丁酸钠商品名优普丁，丁酸钠含量为30%。
颗粒丁酸钠为市场同类产品，丁酸钠含量70%。
普通丁酸钠含量为90%。
试验地点：在酒泉天河饲料有限公司、白银黄河饲料公司和兰州富昌饲料厂三个地点重复完成饲料生产试验，在不同生产环节抽样测定丁酸钠实际含量，胃、小肠中的利用率采用溶出度分析仪分析测定完成。
畜牧专业 包被丁酸钠
摘要包被丁酸钠在固有丁酸钠产品的外包被一层脂肪，形成新的产品。
丁酸钠在畜禽上应用报道比较多，但包被丁酸钠的报道尤其针对包被丁酸钠在饲量中添加的最佳剂量的报道更是少之又少。
这个试验的主要做法是，通过在饲量中加入不同含量的包被丁酸钠，喂养一段时间后，观察并记录断奶仔猪生长性状况，定期检测断奶仔猪的血液生化指标，还要观测仔猪粪便中微生物菌群的情况，这些指标对试验的研究至关重要。
本试验遵循单一变量的原则，本试验将128头仔猪随机分为4个小组，每个小组32个仔猪，每个小组4个重复单位，每个重复单位8头仔猪。
这些断奶仔猪的情况大抵相同，仔猪的平均体重为（6.36±0.12）kg，所有的仔猪都是27日龄，在20日断奶。
A组作为试验的对照组，仔猪饲料中只添加基础日粮，B组、C组、D组为试验组，在基础日粮中添加不同含量的包被丁酸钠，分别是500g/t、1000g/t、1500g/t，试验周期为28d。
试验分为二个阶段：第一阶段：1-14d；第二阶段：15-28d。
试验主要测定指标：（1）生长性能指标：平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、腹泻率、腹泻指数、料重比（F/G）；（2）血液生化指标：谷草转氨酶（AST)、碱性磷酸酶（ALP）、谷丙转氨酶（ALT）、白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）、尿素氮（UN）、血糖（GLU）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（IgM）；（3)营养物质表观消化率指标：粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、能量(GE)、钙(Ca)、磷(P)；（4）粪中微生物菌群：大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌。
试验结果表明：1）在试验的三个阶段1-14d、15-28d和1-28d中，试验组与对照组相比较，有明显的变化，尤其是饲粮中添加1500g/t包被丁酸钠的那一组，断奶仔猪的平均日增重（P<0.05）明显增加，F/G（P<0.05）明显降低,其中15-28d阶段，显著提高平均日采食量（P<0.05）；2）与对照组相比，饲料中添加1500g/t包被丁酸钠的断奶仔猪的血清中总蛋白、免疫球蛋白G、葡萄糖、免疫球蛋白A等有明显变化，相比于对照组提高了不少，而尿素氮（P<0.05）反而明显降低。
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式 中 ：Ｘ—— 丁酸 钠 的百分 含量 ， ；
微 热 ，使 之溶 解 ；另取 ３０ ｇ乙酸 锌加 ３ ｍＬ冰 乙酸 与 Ｃ－ ＿一 高氯 酸标 准溶 液摩 尔浓 度 ，ｍｏｌ／Ｌ；
３Ｏ ｍＬ水 ，微热 ，使 之溶解 ，将 上 述 ２种 液体 混合 、冷
— — 高 氯酸 标 准溶液 消耗 体积 ，ｍＬ；
分 替代 抗 生素 ，起 到酸 化 、调 节 电解 质平 衡 和 胃肠 道 非 水滴 定法 中的酸碱 滴定 类 型能测 定 在水溶 液
微 生态 平 衡 、诱 食 等作 用 ，是 一 种具 开发 潜力 的功能 中因没 有 明 显 的滴 定 突跃 而不 能 准 确 滴 定 的 弱 酸
性 饲料 添 加剂 。
铀锌 溶液 反应 产 生黄 色沉 淀 ，鉴别 其钠 离子 。
ＣＨ ＣＯＯＮａ）的百分 含量 按下 式计 算 ：
１．２ 试 剂 硫酸 溶 液 （１０ ）、乙 酸 氧铀 锌 溶 液 （称 １０ ｇ乙
Ｘ— ：！ 二 ２ ！
。ｌｎ
Ｑ ×１００
酸 氧铀 置 于锥形 瓶 中 ，加 ５ ｍＩ 冰 乙酸 与 ５０ ｍＬ水 ，
１．１ 方 法
使 之溶 解 （必要 时加 热 ），冷 却 至室 温 ，加 ２滴 ０．２
利用 丁 酸钠在 硫 酸溶 液 中消化 分解 后产 生 的特 结 晶紫指示 液 ，用 高氯 酸标 准溶 液滴 定至 呈蓝 绿色 。
殊气 味 ，鉴别 其 丁酸根 ；利 用 丁酸钠 水 溶液 与 乙酸氧 滴 定 结 果 用 空 白 试 验 校 正 。 丁 酸 钠 （ＣＨ。ＣＨ 一
介 出一套 简便 、易 行 的方法 ，经 过反 复 多次对 比结果 ０．２ （ｍ／Ｖ）结 晶紫指 示 液 、冰 乙酸 。
令 人 满意 。
２．３ 步 骤
１ 丁 酸 钠 的鉴 别
丁酸钠 预 先在 １０５℃ 干 燥 １ ｈ，称 取 ０．３ ｇ（精 确 至 ０．０００ ２ ｇ）样 品于锥 形 瓶 中 ，加 ４０ ｍＬ冰 乙酸 ，
溶 液 （约 ０．１ ｍｏｌ／Ｌ）；Ｉ （ｗ ／ｖ）酚 酞 乙醇 溶 液 指 解 决 。
示 剂 。
２）准确 控制 丁 酸钠 中游 离 酸 或游 离 碱 的含量 ，
３．３ 步 骤
就能 控制 丁酸钠 的纯 度 。
称 取 ２ ｇ（精 确 至 ０．００１ ｇ）丁酸钠 于 ｉ００ ｍＬ锥 ３）笔 者测定 了多个样 品来考 察该 实验 方法 的适
养 殖 与饲 料 ２０１３年 第 ４期
饲 料 营养 ．４７．
饲 料 添 加 剂 丁酸 钠 质 量 检 测 方 法
黄 剑 雄 闵 江 华 黄 晨 曦
１．湖 北神 舟化 工有 限公 司 ，武 汉 ４３００７０；２．华 中农 业 大 学食 品科 技 学 院 ，武 汉 ４３００７０
丁酸 钠 自 ２００６年被 农 业部 列入 《饲 料添 加剂 品 溶 于 １Ｏ ｍＬ水 中 ，取 此 液 数 滴 ，加 乙酸 氧 铀 锌 溶 液
收稿 日期 ：２０１１—０６—１４ 黄剑雄 ，男 ，１９６４年生 ，高级工程师 。
２０１பைடு நூலகம்年 第 ４
３ 丁 酸 钠 中游 离 酸 或游 离碱 的测 定
ｍ—— 干燥前 样 品 的质 量 ，ｇ； ｍ —— 干燥 后样 品 的质量 ，ｇ。
３．１ 方 法
５ 小 结
用微 量 酸碱滴 定法 测定 丁酸钠 中游 离酸 或游离
却 、过滤 即可 ）。
— — 空 白试 验 所 消 耗 高 氯 酸 标 准 溶 液 的 体
１．３ 步 骤
积 ，ｍＬ；
取 ０．５ ｇ丁酸 钠溶 于 ５ ｍＬ水 中 ，加 ５ ｍＬ硫 酸
— — 样 品 的质量 ，ｇ；
溶液 ，加 热 时有 丁酸 的特 异气 味 ；另取 ０．５ ｇ丁 酸 钠 ０．０１１ ＯＯ６— — 每毫 摩尔 丁 酸钠 的克数 。
盐 。非 水滴 定法 具 有 一 般 滴 定 分析 所 具 备 的准 确 、
丁酸 钠是 由丁酸 和氢 氧化 钠经 过 酸碱 中和 反应 快 速等 特点 ，其 所用 仪 器 和操 作 过 程 也 与一 般 滴 定
形 成 的强 碱弱 酸盐 ，其 质量 的检 测在 衡 量产 品质 量 、 分 析相 同。丁 酸钠含 量 的测定 就 是采 用非 水滴定 法
碱 的含 量 。
１）对于离 解 常数 小 于 １０ 的弱 酸或 弱碱 以及
３．２ 试 剂
弱酸盐 或弱 碱盐 ，在 水溶 液 中 因没有 明显 的滴 定 突
盐 酸标 准 溶 液 （约 ０．１ ｍｏｌ／Ｌ）；氢 氧化 钠 标 准 跃 而不 能 准 确 测 定 ，采 用 非 水 滴 定 就 可 以 很 好 的
形瓶 中 ，加 ２０ ｍＬ不 含二 氧化 碳 的水 ，使 之溶 解 ，再 应性 ，结果 如表 ｌ所示 。
加 ２滴 酚 酞 乙醇 溶 液 指 示 剂 。试 液 如无 色 ，微 量 滴
表 Ｉ 丁 酸 钠 含 量 和 回收 率 的 测 定 结 果
定 ０．３ ｍＬ氢 氧化 钠标 准 溶液 时 ，应变 粉红 色 ；试 液 如为 粉红 色 ，微 量滴 定 ０．３ ｍＬ盐 酸标 准溶 液 时 ，粉 红色 应 消失 。
种 目录 》以来 ，其 在 国内畜牧 生产 中的应 用研究 工 作 数滴 ，即产生 黄 色沉淀 。
大面 积展 开 。丁酸 钠作 为一 种 新型 绿 色添加 剂 日益
引起人 们 的关 注 ，在 畜 牧 生 产 中具 有 改 善 动 物 肠 道 ２ 丁 酸钠 含 量 的 测 定
环 境 、提 高饲料 适 口性 、促 进 动 物 健 康 等 作 用 ，可 部 ２．１ 方 法
改进 生产 工艺 、研 究 其 作 用机 理 等方 面均 有 重 要 意 中的酸 碱滴 定类 型来 完 成 的 。
义 。但 是 目前 检测 丁 酸钠质 量 的方 法还 没有 在 饲料 ２．２ 试 剂
界 推 广开 来 。为此 ，本 文 针对 丁 酸钠 质 量 的检 测 推 冰 乙酸 、高 氯 酸 标 准 溶 液 （约 ０．１ ｔｏｏｌ／Ｌ）、
根 据判定 结果 计 算 游 离 酸 （以 ＣＨ。ＣＯＯＨ 计 ） 或游 离碱 （以 Ｎａ ＣＯ。计 ）的含量 。