酒店工程部经理培训提纲ppt课件

17.06.2020
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活在当下
假若你时时刻刻都将力气耗费在未知的未来， 却对眼前的一切视若无睹，你永远也不会得到 快乐。一位作家这样说过：“当你存心去找快 乐的时候，往往找不到，唯有让自己活在‘现 在’，全神贯注于周围的事物，快乐便会不请 自来。”或许人生的意义，不过是嗅嗅身旁每 一朵绚丽的花，享受一路走来的点点滴滴而已。 毕竟，昨日已成历史，明日尚不可知，只有 “现在”才是上天赐予我们最好的礼物。
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（屁股决定脑袋）
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锁住的冰柜
1990年我到美国某可乐公司在上海的投资企业担任人事经理。上 班头一天，我就发现办公室里的大冰柜上挂着一把大锁，紧紧地 锁着各种饮料，看上去有些别扭。于是我就问外籍总经理：“为 什么要把冰柜锁起来？”外籍总经理告诉我：“饮料过去是放在 冰柜里，供所有雇员和外来客人随时享用的，但每次我们将冰柜 装满，一转身去看，冰柜就空了。这冰柜简直成了‘无底洞’。 所以，只能把冰柜锁起来。”他说，全世界可乐公司的冰柜都可 以不上锁，唯独在中国做不到。我本能地对外籍总经理讲：“这 不是人的素质问题，这是管理问题。”外籍总经理听了跳起来反 驳我：“你讲什么大话？照你这么说，这不是你们上海人的素质 问题，那么请你管理给我看看，好吗？”
工程管理培训课程
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培训内容介绍
工程部三大管理任务：
行政管理 技术管理 能源管理
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一、行政管理
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1. 人员管理 （如何形成团队）
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成员关系：
决定团队的整体效能
发挥优势，取长补短：1＋1＞2 相安无事，彬彬有礼：1＋1＝2 貌合神离，问题成堆：0＜1＋1＜2 双方斗气，躺倒不干：1＋1＝0 矛盾激化，互相拆台：1＋1＜0
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锁住的冰柜
第二天一上班，外籍总经理就召集全体员工来开会， 我对大家讲：“昨天总经理告诉我，在全世界，包括 越南、菲律宾等国家，可乐公司的冰柜都是不上锁的， 而在中国，在我们上海这样一个举世瞩目的、文明的 大城市却做不到。有人认为这是我们上海人的素质差， 而不得不这么做。但我认为这不是人的素质问题，而 是管理问题。因为，如果大家不清楚公司对饮料饮用 的全部管理要求，一定会在饮用时出现一些混乱。为 了我们大家不被人瞧不起，我昨天主动向总经理提出 让我与大家一起就公司的饮料管理问题讲几句话。希 望大家配合我，支持我，把冰柜上的锁拿掉！”
第二天，小和尚到院子里一看，他不禁傻眼了。院子里如往日一样满地落叶。老和尚走了过来， 对小和尚说：“傻孩子，无论你今天怎么用力，明天的落叶还是会飘下来”。小和尚终于明白 了，世上有很多事是无法提前的，唯有认真地活在当下，才是最真实的人生态度。
库里希坡斯曾说：“过去与未来并不是‘存在’的东西，而是‘存在过’和‘可能存在’的东
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活在当下
不只是你，大多数的人都无法专注于“现在”，他们总是若有所想，心不在 焉，想着明天、明年甚至下半辈子的事。有人说“我明年要赚得更多”，有 人说“我以后要换更大的房子”，有人说“我打算找更好的工作”。后来， 钱真的赚得更多，房子也换得更大，职位也连升好几级，可是，他们并没有 变得更快乐，而且还是觉得不满足：“唉！我应该再多赚一点，职位更高一 点，想办法过得更舒适！”这就是没有“活在当下”，就算得到再多，也不 会觉得快乐，不仅现在不够，以后永远也不会嫌够。忘了真正的满足不是在 “以后”，而是在“此时此刻”，那些想追求的美好事物，不必费心等到以 后，现在便已拥有。
UPS的亚洲总裁讲过:
公司要照顾好员工,员工就会照顾好客户, 进而照顾好公司的利润。
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水知道
水在听： 听到“爱”与“感谢”，水结晶会呈现出完美 的六角形图案； 听到“混蛋”水几乎不能形成结晶； 听到古典音乐，水结晶风格各异； 听到重金属音乐，水结晶会歪曲散乱； 水能听、水能看、水知道生命的答案。
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活在当下
活在当下是一种全身心地投入人生的生活方 式。当你活在当下，而没有过去拖在你后面， 也没有未来拉着你往前时，你全部的能量都 集中在这一时刻，生命也因此具有一种强烈 的张力
做自己该做的事情、不要想入非非、不要好 高婺远、不要随波逐流。
立足眼前、利用资源、发挥集体作用、完成 任务。
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活在当下
你可能会说：“这有什么难的？我不是一直都 活着并与它们为伍吗？”话是不错，问题是， 你是不是一直活得很匆忙，不论是吃饭、走路、 睡觉、娱乐，你总是没什么耐性，急着想赶赴 下一个目标？因为，你觉得还有更伟大的志向 正等着你去完成，你不能把多余的时问浪费在 “现在”这些事情上面。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
锁住的冰柜
“从今天开始，放饮料的冰柜门不再上锁，大家可以在工作时间 随时享用公司的饮料，但只能饮多少拿多少，禁止任何人将饮料 带回家去。在头三个月里，如果发现有违反规定的现象，我们会 提醒大家注意。”话音未落，我们的员工就异口同声地说：“不 用从第三个月开始，从今天起我们就能做到。”
西。唯一‘存在’的是现在。”
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活在当下
智者常劝世人要“活在当下”。到底什么叫 做“当下”？简单地说，“当下”指的就是： 你现在正在做的事、呆的地方、周围一起工 作和生活的人；“活在当下”就是要你把关 注的焦点集中在这些人、事、物上面，全心 全意认真去接纳、品尝、投入和体验这一切。
17.06.2020
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良好的心态是作好工作的根本
有个小和尚，每天早上负 责清扫寺院里的落叶。
清晨起床扫落叶实在是一件苦差事，尤其在秋冬之际，每一次起风时，树叶总随风飞舞。每天 早上都需要花费许多时间才能清扫完树叶，这让小和尚头痛不已。他一直想要找个好办法让自 己轻松些。
后来有个和尚跟他说：“你在明天打扫之前先用力摇树，把落叶统统摇下来，后天就可以不用 扫落叶了。”小和尚觉得这是个好办法，于是隔天他起了个大早，使劲地猛摇树，这样他就可 以把今天跟明天的落叶一次扫干净了。一整天小和尚都非常开心。
短短几分钟的沟通，整整锁了两年的冰柜从此永远打开了！直 到今天，公司里由一个冰柜变成每个楼层都有冰柜，但再也没有 发生过饮料异常短缺的事。
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锁住冰柜的启示
要找准团队精神的切入点 激发群体的自尊和荣誉感 立足于调动人的积极感受 将外部压力化为内部动力
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