白术1

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白术对慢性疼痛的缓解作用

慢性疼痛是一种持续存在的疼痛感，通常持续超过3个月以上。这种疼痛往往

会对患者的生活质量产生严重影响，因此寻找有效的缓解方法非常重要。除了传统的药物和物理治疗外，越来越多的人开始关注中药的潜在治疗功效。其中，白术作为一种常见的中药材，已经被使用了数千年。据研究表明，白术具有一定的缓解慢性疼痛的作用。

白术，学名Atractylodes macrocephala Koidz，是一种多年生草本植物，主要分

布在中国和日本。在中医中，白术属于补中益气的药物，具有健脾止泻、祛湿利水的功效。在传统用法中，白术往往会被用于治疗胃肠功能紊乱、食欲不振、腹胀等消化系统问题。然而，近年来的研究表明，白术对慢性疼痛的缓解作用可能超出了消化系统范畴。

首先，白术具有调节炎症反应的作用。慢性疼痛常常与体内的炎症反应有关，

而白术中含有多种活性成分，例如黄酮类化合物、三萜类成分等，这些成分具有抗炎作用。研究表明，白术的抗炎效果主要通过抑制炎症相关信号通路、减少炎症介质的释放来实现。这一点在实验中得到了证实，例如动物模型中的炎症反应被白术治疗后得到了显著的改善。调节炎症反应可以减轻组织的损伤和炎症引起的疼痛感。

其次，白术有助于缓解神经痛。神经痛是一种常见的慢性疼痛类型，常常由于

神经受损或受压引起。白术中的有效成分能够调节神经元的兴奋性，减轻疼痛传导，从而发挥缓解神经痛的作用。研究结果显示，白术的神经保护效应与其对神经递质的影响密切相关。它可以减少炎症引起的神经元损伤，增加神经细胞的存活率，减轻神经痛与疼痛相关的情绪障碍。

白术的功能主治用法用量

功能

•温中健脾，益气利水

•补脾胃，除湿

•健脾消食，降火生津

•收敛止泻，固表止汗

主治

•脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀、便溏等症状。

•脾胃湿热引起的食积不化、口舌生疮、湿热泻痢等症状。

•脾胃虚弱导致的疲乏无力、气短、食欲不振等症状。

•脾虚湿困导致的水肿、湿疹等症状。

•脾虚湿阻导致的腹泻、白带异常等症状。

•外感湿邪引起的面色黄暗、四肢无力等症状。

用法用量

•内服：一般用生白术，每次5-10克，煎服，可作为单味用药，也可与其他药材配伍使用。

•外用：煎煮浓缩液敷患处，或用于熏洗、泡脚。

注意事项

•孕妇、月经期间的女性以及体寒便溏者忌用白术。

•服用白术过多可能会导致腹胀、口干等症状，应适量使用。

•若出现过敏或不良反应，应立即停止使用并咨询医生。

以上是对白术的功能主治、用法用量的介绍。使用白术之前，请咨询医生或中药师的建议，并遵循医嘱使用。

白术的作用与功效

白术在我国的中药史上是非常常用的一种药材。它是一种菊科植物，本产于我国的长江以南地区，但后来黄河北岸部分省份以及陕西部分地区也有引种。但是白术的种植不能在同一片土地上连续种植，通常要隔五到十年再种才可以生长。随着它的逐渐推广，白术的作用与功效已被人们所熟知。在我国古代的《尔雅》中也有记载。

白术是多年生草本植物，它的本性喜凉，因此如果种于非洲地带肯定是不行的。我们通常将它拿来入药的部分是取之根茎。它的药用价值非常多。白术的作用与功效对于人体的脾脏有非常好的调理功能。

功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。燥湿健脾，脾虚食少，消化不良，慢性腹泻、水肿、止汗，安胎。本文导读：白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍；消痞除胀可与枳壳等同用；健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍；治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

用于表虚自汗。本品与等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

如果有孕妇在孕早期胎动不安，白术的作用与功效对于孕妇

也是非常显著的。它如果有内热的话，可以同黄芩一起用药，如果腰酸的话，可以同桑寄生及杜仲一起配制药方。如果体质虚弱盗汗，则可以与黄芪和浮小麦同配，有一定疗效。

白术的功效与作用及食用方法

白术是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。它主要用于补脾胃、固肾止泻、益气安神、清热解毒等方面。白术的食用方法也有很多种，可以生吃、煮汤、炖粥等。在下面的文章中，我们将详细介绍白术的功效与作用，以及食用方法。

一、白术的功效与作用

1. 补脾胃：白术具有健脾和胃的作用，可以增加食欲，促进消化。它含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，可以提高机体的免疫力，调节肠道菌群，促进食物的消化和吸收。

2. 固肾止泻：白术可以补肾固涩，对于肾虚、腰痛、遗精等症状有一定的疗效。同时，白术还可以治疗湿泻、慢性腹泻等症状，具有止泻作用。

3. 益气安神：白术具有安神镇静的作用，可以改善失眠、多梦等睡眠障碍。它还可以缓解焦虑、紧张等精神压力，增强人体的抗压能力。

4. 清热解毒：白术具有清热解毒的作用，可以用于治疗热病、口疮、疮疡等症状。它含有丰富的挥发油和苦味成分，可以清热解毒，抑制细菌的繁殖。

5. 利湿排石：白术具有利尿作用，可以排除体内多余的水分，减轻水肿症状。它还可以促进尿酸和尿素的排泄，防止结石的形成。

二、白术的食用方法

1. 生吃：白术可以直接生吃，口感爽脆，味道清香。生吃的白术可以搭配醋、花椒等调味品，增加口感。

2. 煮汤：将白术洗净切片，放入锅中煮沸即可。可以根据个人口味加入一些瘦肉、鸡蛋、海带等食材，煮成白术汤。

3. 炖粥：将白术洗净切片，加入米粒一起炖煮。可以根据需要加入一些花生、红枣、大枣等食材，炖煮成白术粥。

4. 研粉：将白术晾干后研成粉末，可以用来做糕点、面包、饼干等食品。白术粉还可以加入豆浆、牛奶中饮用，增加营养。

白术化学成分

白术是一种中草药，其化学成分十分丰富。以下是关于白术主要化学成分的介绍。

1. 淀粉类物质

白术的主要成分是淀粉类物质，其中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖、阿拉伯糖等多种单糖。白术的淀粉类物质还含有多种多糖，如α-葡聚糖、β-葡聚糖等。

2. 挥发油

白术的地下部分含有挥发油，主要成分有β-丁香酸甲酯、香茅醛、丁香酚、芳樟醇等。

3. 生物碱

白术中也含有多种生物碱，如棕榈酸生物碱、棕榈醛生物碱、马钱子碱等。

白术的地下部分也含有酚类物质，如咖啡酸、香草酸等。

白术也含有多种黄酮类物质，如黄岑素、白术素、白术酯等。

6. 辅酶Q10

辅酶Q10是一种强效的抗氧化剂，白术中也含有这种物质。

每日一药——白术【转载】

发表者：路玉良 998人已读

中药白术来源于菊科植物白术的干燥根茎。白指根色，术谓株形，因该植物全株如古篆文“术”，且其根茎断面色白，故名。传统以浙江於潜所产最佳，称之为“於术”，“其有鹤茎甚长，内有朱砂点”。

白术在《神农本草经》中称为“术”，列为上品，但没有白术、苍术之分。至南北朝陶弘景才开始提出术有赤白两种。陶弘景曰：“术乃有两种，白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用；赤术叶细无桠，小苦而多膏，可作煎用。”不过古时但凡言术者，多指白术。苏颂云：“凡古方云术者，乃白术也。”直到北宋末年，寇宗爽才将两种术分为白术和苍术，谓：“古方及《本经》止言术，未见分其苍白二种也。只缘陶隐居言术有两种，自此人多贵白者。”自此也就有了苍术和白术之名。《本草崇原》载：“凡欲补脾，则用白术，欲补运相兼，则相兼而用，如补多运少，则白术多而苍术少，运多不少，则苍术多而白术少，品虽有二，实则一也。”白术与苍术的性味，功效应用同中有异，二者均有健脾燥湿的功能，均可用于湿阻中焦、脾失健运之证。然白术以健脾益气为主，为补脾的要药，适应于脾虚湿困而偏于虚证者；苍术以苦温燥湿为主，为运脾的要药，适用于湿浊内阻而偏于实证者。苍术还有发汗解表、祛风湿明目的作用，用于治疗风寒夹湿表证，风寒湿痹等。

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水泻，用白术一两（约30克），车前子五钱...

水泻，用白术一两（约30克），车前子五钱（约15克），二味煎汤服之，立效。眉批:分水神丹。

张公（仲景）曰:白术、车前利腰脐而消水气，是矣。然而白术亦能健脾，脾健水湿自分，原不必借重车前，车前能通窍而安脏气，亦不只分消已也。脏安则水湿之气自消，各有专能，又能分助，所以奏效如神耳。

《石室秘录》摘

这一味药：白术专治子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺增生效果奇效

白术这个中药，它的故事可谓丰富多彩：

传说南极仙境有只仙鹤,衔着一支药草，想把它带到人间，种植在最好的地方。仙鹤来到了天日山麓卜空,看到下界有一块依山傍水、向阳和避风的盆地，便降落下来，把嘴里衔着的药草种广下去;仙鹤日里除草、松土和浇水。

夜里就垂颈俯首守护在旁，日子一长，仙鹤竟化成了一座小山，人称“鹤山”。

有一年，鹤山附近发生一场大瘟疫，不少人染病在床。这一天，正是九月重阳，秋高气爽，

街头来了一位姑娘，白衣白裙，上绣朵朵菊花和点点朱砂: 她摆了摊在叫卖白术，对

一些无钱的病人则免费发放，有个药店老板见有利可图，就全部收买了下来。

果然，这白术奇效无比，人们个个摆脱了病魔，药店老板发了一笔大财，他贪得无厌，想起姑娘临走时说家住鹤山，便入山寻找，可找来找去，找不着一户人家。老板娘知道这事，心生一计，对着老耳朵，如此这般一说，把老板说得眉开眼笑。

转眼到了第二年重阳，那白姑娘又来卖白术了，这一次，老板显得百般殷勤，搬凳献茶。白姑娘一坐定，老板娘偷偷地用针穿了一根红线，别在了白姑娘的衣裙上，白姑娘收了钱就走，

老板却带了一个伙计，悄悄地跟了上去。白姑娘顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走，走着走着，忽然不见了。老板和伙计急忙满山寻找，在山冈找着了一株穿着红线的药草，香味扑鼻，老板开心极了，说:“好!这个活宝贝可落到我手里了!”他大声叫喊伙计“快!拿锄头来。”谁知一锄头掘下去“啪”的一声，闪出一道金光，刺瞎了老板的眼睛。那株千年老白术，就无影无踪，再也找不着了。以后，再也没有人见到那白衣姑娘。

疏肝健脾有良方！清心豁痰汤【组成】白术1...

疏肝健脾有良方！

清心豁痰汤

【组成】白术10g，茯苓15g，橘红10g，清半夏10g，香附10g，郁金10g，节菖蒲10g，炒栀子10g，莲子心6g，小茴香10g，乌药10g，龙齿18g，夜交藤30g，合欢皮18g，白蔻仁10g，焦神曲10g，焦麦芽10g，焦山楂10g，知母12g，甘草3g，琥珀3g（冲服），朱砂1.5g（冲服）。

【功效】疏肝健脾，清心豁痰。

【主治】脏躁。临床多见于抑郁症。症见精神抑郁，情绪急躁，喜怒无常，头痛，失眠，健忘，口苦，舌质红，脉弦。

【用法】水煎服，每日1 剂，分早晚2 次服。

【经验】抑郁症乃长期精神抑郁，怒气伤肝，肝气郁滞，郁而化火，以致肝火引动心火，肝火不仅耗伤肾阴，肝气又横逆脾胃，导致脾不能正常运化。水湿内停，气郁日久化热而为痰，痰湿随肝气上逆，蒙蔽清窍，导致思维混乱，此复杂之病理涉及心肝脾肾四脏。本病宜通不宜补，气郁是发病之本，通即是疏通肝气，恢复肝气疏泄条达之功，气行则湿行，痰湿去，则热成无根之火，便易于消散。针对病因研制出了“清心豁痰汤”。

本方以香附、郁金、小茴香、乌药直入肝经，疏肝理气；白术、茯苓、橘红、半夏、白蔻仁健脾祛湿消痰；炒栀子、莲子心、知母、节菖蒲、龙齿、夜交藤、合欢皮清心肝之火，安神宁志，火去不扰神

明，而思维自安。全方共奏疏肝健脾、清心豁痰之功。头晕者加天麻、钩藤；时自汗出者酌加麻黄根、浮小麦、牡蛎；咽干口苦者重用知母；心烦急躁甚者加淡竹叶、黄连。同时，在治法上以药物治疗和心理治疗并重，使肝气不再郁滞，其他脏器功能自可恢复。通过临床观察，此方不仅对脏躁病疗效显著，甚至比脏躁病发展更重的抑郁症，亦取得了满意的疗效。

白术

【炮制】土白术：取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。每100KG白术片，用伏龙肝细粉20KG。炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每 100KG白术片，用蜜炙麸皮10KG。【性味】苦、甘，温。【归经】归脾、胃经。【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。
白术
【别名】于术、冬术、浙术、种术【来源】本品为菊科植物白术 ATRACTYLODES MACROCEPHALA KOIDZ. 的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。【性状】本品为不规则的肥厚团块，长3～ 13CM，直径1.5～7CM。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
①《本经》："主风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热消食。"
③《药性论》："主大风顽痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰诞，除寒热，止下泄，主面光悦，驻颜去皯，治水肿胀满，止呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。" ⑦李杲："去诸经中湿而理脾胃。"

白术的妙用

小编导读

白术为菊科植物白术的干燥根茎，其性温，味甘、苦，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，常用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。现代研究表明白术具有利尿、抗菌、抗衰老、抗肿瘤等作用，还具有调节免疫功能。下面小编为大家具体介绍。

药用白术

《神农本草经》：“久服轻身，延年。”《医学启源》：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

白术常用于治疗脾胃虚弱，泄泻，倦怠乏力，食少胀满。若健脾燥湿止泻，白术常与陈皮、茯苓等同用。白术健脾燥湿、益气固表；陈皮理气调中、燥湿化痰，二者伍用，共奏健脾燥湿、理气化痰之功，用治疗脾虚、湿阻、气滞之脘腹胀满、恶心呕吐及妊娠恶阻、胎动不安等症。补脾胃白术可与党参、甘草等配伍；消痞除胀可与枳壳等同用。

治水湿痰饮、停留、水肿，白术常与茯苓皮、大腹皮等同用。白术甘苦性温，补中益气、燥湿健脾，功擅补中而利水；大腹皮辛温，行气消胀、利水消肿。二者伍用，有健脾燥湿、行气开壅、利水消肿之功效，用于治疗脾虚失运、湿阻气滞之胃脘胀满、食少倦怠、腹满水肿等症。治寒饮白术可与茯苓、桂枝等配伍。另外白术与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

白术《神农本草经》

【来源】为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时釆挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。

【异名】于术、浙术、片术、山蓟、山芥、山连。

【性味】味苦、甘，性温。

【归经】归脾、胃经。

【功能与主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。

白术的用法用量功能主治

一、白术的简介

白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）是菊科、白术属的多年生草

本植物，又名白豆蔻、白芍、白朴，为中国常见的中药材之一。

二、白术的用途

白术具有广泛的药用价值，主要用于药食两用和药用，以下是白术的主要用途：

1.脾胃虚弱：白术能够健脾开胃，增强食欲，对脾胃虚弱、食欲不振、

消化不良等症状有明显疗效。

2.脾胃湿滞：白术能够利水消肿，有利尿作用，对脾胃湿滞、水肿、尿

道感染等症状有一定的缓解效果。

3.益气固表：白术有一定的益气固表作用，对气虚乏力、自汗盗汗、畏

寒怕冷等症状有改善作用。

4.补中益气：白术具有温中益气的功效，可用于治疗中气不足、气虚乏

力、肺虚咳嗽等症状。

三、白术的用量

白术的用量应根据具体情况而定，以下是常见的用量范围供参考：

1.饮片剂：大多数饮片的推荐剂量为10-15g/次，每日2-3次。

2.煎剂：一般可将白术切片15-30g与适量的水一起煎煮，分2-3次服

用。

3.煎膏剂：将适量的白术加水煎煮浓缩，制成煎膏，每次服用5-10g，

每日2-3次。

4.丸剂：白术可以制成丸剂，每次服用5-10g，每日2-3次。

5.茶剂：将白术切片3-5g加入开水冲泡，每日饮用。

四、白术的功能主治

白术具有多种功能主治，主要包括以下方面：

1.益气健脾：白术能够增强脾胃功能，改善脾虚引起的食欲不振、腹胀、

便溏等症状。

2.利水消肿：白术具有利尿作用，对因水湿引起的浮肿、尿道感染等症

状有明显疗效。

3.固表止汗：白术能够固表止汗，对自汗盗汗、畏寒怕冷等症状有改善

白术百科知识

白术是一种常见的中药材，被广泛用于中医治疗以及保健领域。下面将介绍关于白术的百科知识。

1.白术的概述

白术是多年生草本植物石菖蒲科，分布于我国南北各地，尤以江苏、安徽、河南、河北、山西等省份最为常见。白术根茎黄白色，形似姜黄，有药用价值。

2.白术的功效作用

白术被认为有温中健脾、利水除湿、祛湿化痰、健脾和胃等功效。中医常用白术来治疗食欲不振、消化不良、腹泻和水肿等症状。此外，白术还含有丰富的营养素，如蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等物质。

3.白术的用途

白术可以制成中药，用于中医诊断和治疗。同时，白术还可以食用及制成保健品，用于保健，改善人体的营养状况。此外，白术还可以制

成化妆品，用于皮肤护理。

4.白术的副作用

白术是一种安全有效的中药，但使用过量或者不当可能会出现副作用，如口干舌燥、胃部不适和失眠等症状。对于孕妇和儿童，应该慎重使

用白术。

5.白术的存储方法

白术应该存放在干燥、通风、凉爽的地方。避免阳光直射和潮湿的环境。此外，白术应该分装好放置，避免受到其他药材的污染。

总之，白术是一种非常有价值的中药材，具有多种功效，可用于中医

诊断和治疗，同时也可用于食用和保健。使用时应注意剂量和方法，

避免不必要的副作用。通过正确的存储方法，可以保持白术的营养价

值和功效。

1-白术质量标准(新)

目的：建立白术中药材的质量标准

范围：适用于白术中药材的检验

职责：QC执行，QC主任、质量部经理监督执行

内容：

依据：本标准的制定依据《中国药典》2010版一部。

目的：建立白术（饮片）的质量标准

范围：适用于白术（饮片）的检验

职责：QC执行，QC主任、质量部经理监督执行

内容

：

目的：建立白术（炒）的质量标准

范围：适用于白术（炒）的检验

职责：QC执行，QC主任、质量部经理监督执行

内容：

依据：本标准的制定依据《中国药典》2010版一部。

白术的功效作用功能主治与用量

白术简介

白术，学名茯苓，为多年生草本植物，属茯苓科白术属。其主要分布在我国的

湖南、湖北、广西等地，为中草药中常见的一种植物。白术的根茎块状，呈棕黑色，有香气，具有一定的药用价值。

白术的功效与作用

白术具有多重功效与作用，下面将逐一介绍：

1.利湿止泻：白术有较强的利湿作用，可用于治疗脾虚湿滞、腹泻等症

状。其利湿的作用可以帮助身体排出多余的水分，从而改善湿滞引起的不适感。

2.补脾益气：脾胃是人体消化食物的重要器官，白术具有补脾益气的作

用，可以增强脾胃功能，促进食物的消化吸收，改善食欲不振、消化不良等问题。

3.安神止汗：白术还有一定的安神作用，可以镇定神经系统，缓解焦虑、

不安和失眠等症状。此外，白术还可以减轻盗汗的情况，使人体恢复正常的汗液分泌功能。

4.止血收敛：白术具有收敛和止血的作用，可以用于治疗痔疮出血、子

宫出血等问题。其收敛的作用可以帮助伤口止血、减少炎症。

5.健脾和胃：白术含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化

和排便。同时，白术还可以增加胃黏膜的抵抗力，预防胃溃疡等疾病。

白术的主治与用量

根据白术的功效和作用，可以用于以下疾病和症状的治疗：

1.脾虚湿滞：白术可以利湿止泻，适用于脾虚湿滞引起的腹泻、泄泻等

症状。推荐用量为15~30克，煎汤服用。

2.食欲不振：白术具有补脾益气的作用，可以改善食欲不振、消化不良

等问题。推荐用量为10~15克，煎汤服用。

3.失眠焦虑：白术具有安神作用，可以缓解失眠、焦虑和不安等症状。

推荐用量为10~20克，煎汤或泡茶饮用。

白术是一种常见的中药，它能帮助你解决脾虚、气虚和湿三大问题

白术是一种常见的中药，它能帮助你解决脾虚、气虚和湿三大

问题

白术，性味甘温，味微辛，嚼起来微粘，多为不规则肥厚块状，颜色灰黄色或灰棕色，质地坚硬，不易破碎。白术具有益气健脾、燥湿利尿、止汗安胎的功效。通常用于治疗脾虚、厌食、腹泻、胀气、胎动障碍、水肿和多汗症。现代医学还表明白术具有一定的免疫增强作用，有助于人体抗溃疡、抗氧化、利尿。然而，吃白术是有禁忌症的。由于其温暖干燥的性质，不适合热病患者和阴虚燥热者。如果你想吃白术，你应该在医生的指导下吃。白术祛湿事实上，白术最强有力的功效是祛湿。它排出的湿气属于脾胃气虚引起的湿气。如果我们的脾胃功能不好，那么很难说体内的水分已经排出。从长远来看，过多的水分会积聚在体内，表现为疲劳、嗜睡、消化不良等。

因此，白术可以除湿，因为它有助于健脾和胃。当脾胃功能好的时候，食欲就会变好。然后整个脾胃就会开始工作，体内的水分就会自然排出。

白术食疗谱

(1)白术陈皮舟配料:白术10克，陈皮3克，大米50克。制作:将上述原料一起煮粥。功效:健脾和胃，适用于脾胃虚弱者。 (2)白术茯苓山妖汤配料:白术10克，茯苓30克，山药30克，红枣2颗。制作:将上述原料洗净，煮汤食用。功效:益气健脾，适用于脾胃虚弱者。