水果类宝宝辅食食谱
1--12个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
鲜橙汁材料:鲜橙1个,温开水适量做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥材料:大米、水,大米与水的比例是1:10做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。
2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。
3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥材料:小米、水,比例为(1:10)做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。
蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。
用小米熬粥应注意不要太稀薄。
五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料:红薯1块做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
婴幼儿辅食制作大全
婴幼儿辅食制作一、各类辅食类果泥苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。
婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜,同时常食还可使皮肤细嫩红润。
适于4-6个月婴儿食用。
原料:苹果100克,凉开水适量。
新鲜香蕉苹果或红富士苹果半个。
制作:1、将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。
2、或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。
3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。
特点:泥香,易消化,美味可口。
果胶能帮助止住轻度腹泻。
苹果泥具有通便、止泻的双重功效。
鲜橘汁含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
特别是维生素C含量丰富,4-6个月婴儿饮用对身体十分有益。
原料:鲜橘汁、白糖、温开水各适量。
制作:1、选用新鲜、质量好的橘子,炊具洗净消毒。
2、将鲜橘子洗净,切开成两半,放在榨汁机或挤果汁器具上压出果汁,加入温开水和白糖即成。
特点:色泽金黄,酸甜适口。
菜泥此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。
婴儿4个月可开始喂食,每次只给一种蔬菜泥,从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。
原料:绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。
制作:1、绿色蔬菜洗净切碎,加盐及少许水,加盖煮熟待凉,或加在蛋液内、粥里煮熟。
2、胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后,用少量的水煮熟,用汤匙刮取或压碎成泥,也可切碎,混在粥里喂食。
3、注意制作时,必须将菜煮烂。
特点:软烂,鲜香。
西红柿汁主料:西红柿1个。
辅料:温开水适量。
制法:(1)将成熟的新鲜西红柿洗净,用开水烫软后去皮切碎,再用清洁的双层纱布包好,把西红柿汁挤入小盆内。
(2)取西红柿汁,将白糖放入汁中,再用适量温开水冲调后即可饮用。
特点:本品酸甜可口,富含维生素C及维生素A。
适合3~4个月的婴儿饮用。
十个月宝宝辅食食谱表,营养丰富的十个月宝宝辅食
十个月宝宝辅食食谱表,营养丰富的十个月宝宝辅食十个月宝宝辅食食谱表宝宝的养分需求在十个月时期开头渐渐增加,因此在辅食选择上需要更加留意养分搭配和口感的平衡。
以下是十个月宝宝辅食食谱表大全,盼望能为您供应参考。
早餐1. 水果泥:可以使用苹果、香蕉、梨和蒸熟的小红薯或南瓜等水果混合搅拌。
宝宝可以吃到多种果蔬的养分。
2. 燕麦粥:将燕麦片煮熟,加入水果泥、葡萄干或者核桃粉等可口可爱的食材搅拌匀称,自制口感松软好吃的燕麦粥。
3. 绿豆稀饭:新奇的绿豆或者绿豆粉煮熟,加入糯米糙米粥将口感调和,添加枸杞子、芝麻、黑芝麻制成有养分的五谷杂粮绿豆稀饭。
午餐1. 切碎菜粥:选用嫩豆角、茄子等放在米粥中一起煮熟,宝宝吃起来香味独特、口感蓬松。
2. 蒸鱼:洗净、去鳞、去皮后切小块。
橄榄油或菜籽油用适量煮过后浇在上面。
富含优质蛋白质和维生素D,可以参考各地方的蒸鱼特色。
3. 胡萝卜莲藕小肉丸:将莲藕洗净切成小块加入漂白的水中煮2分钟。
胡萝卜和肉馅搅拌匀称撮成小肉丸翻炒即可。
下午茶1. 香蕉葡萄干饼干:将香蕉捣碎成泥,加入葡萄干和细面粉揉成面团,擀平后切成不同外形用不同火候的方式加热烤制。
2. 凉粉:煮熟绿豆粉后加水冷却成凉粉,配上水果、你喜爱的果酱或者椰汁等可口的搭配食用。
3. 苹果蜂蜜小面包:将苹果泥和蜂蜜搅拌在面粉中,搓成小面团后用蒸锅隔水蒸制10-15分钟,奇妙的甜味使婴儿爱不释口。
晚餐1. 南瓜小米粥:将南瓜、小米、红枣等养分成分放在一起用水煮熟,再开头冲泡南瓜小米粥。
2. 鸡胸肉水煮菜:鸡胸肉去皮中适量加盐,水好后放入锅中,一起煮熟。
炒好的蔬菜做好后拌入汤中即可。
3. 蒸蔬菜: 蒸制花椰菜、胡萝卜、西兰花等多种养分蔬菜,配以奶酪或黄油汁等,非常受宝宝喜爱的美食。
总结十个月宝宝辅食食谱表大全提出了多种可爱又养分的辅食建议和点评,让您为宝宝健康的成长供应关心,不论是早餐、午餐或晚餐,到美味的下午茶,我们盼望每一个食材都能在宝宝的成长旅程中成为优秀的帮手和助力,共同成为精力充足、健康成长的宝宝。
11月龄宝宝辅食表(6-12月龄-含做法及每天辅食种类)
牛肉山药米粉(手指食物:蒸玉米)
11+9
瘦肉鸡蛋粥
沙梨
鹅肝豆腐番茄土豆星星面(手指食物:蒸红薯块)
11+10
猪柳胡萝卜胚芽米粥
西瓜
肉末蒸蛋羹+软饭+番茄汤(手指食物:小馒头)
11+11
鲜虾油菜香菇米粉
米蕉
肉末西兰花蛋羹+软饭+红枣骨头汤(手指食物:小馒头)
11+12
猪肉胡萝卜小馄钝
米蕉
肉饼青瓜软饭+排骨汤(手指食物:肉菜香菇小包子)
11+17
鸡肉甜椒乌冬面
小葡萄
土豆胡萝卜燕麦粥(手指食物:肉菜香菇小包子)
11+18
猪柳蛋黄燕麦胚芽米粥
小葡萄
鱼肉南瓜软饭+白木耳骨头汤(手指食物:星星泡芙)
11+19
鲜虾番茄碎碎面
刮苹果泥
牛肉土豆胚芽米粥(手指食物:紫薯小馒头)
11+20
蒸蛋羹+燕麦胚芽米粥
7、未满一岁,依旧坚持无糖无盐。
月龄
早午餐(10-12点)
点心(2-4点)
晚餐(5-7点)
11+1
瘦肉胡萝卜山药粥
无籽红提
牛油果碎碎面(手指食物:电饭煲蛋糕)
11+2
排骨花生芝麻藜麦小米粥
沙梨
牛肉饼番茄软饭+番茄蛋汤(手指食物:蒸云南小瓜条)
11+3
猪柳蛋黄豆腐粥
牛油果香蕉泥
肉饼冬瓜西兰花软饭+梨汤(手指食物:白馒头碎)
11+4
瘦肉红薯粥
温梨水
番茄圈圈意面(手指食物:蓝莓)
4月婴儿辅食食谱大全
4月婴儿辅食食谱大全
宝宝在4月龄时,正处于生长发育的关键阶段,这个时候宝宝需要开始逐渐添
加辅食来满足身体对营养的需求。
但是很多父母在给宝宝添加辅食时常常感到困惑,不知道应该给宝宝吃什么样的食物,怎样搭配食谱才能满足宝宝的营养需求。
因此,本文将为您提供4月婴儿辅食食谱大全,希望能够帮助到您。
1. 蔬菜泥。
材料,南瓜、胡萝卜、土豆。
做法,将南瓜、胡萝卜、土豆洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后捣
成泥状。
2. 水果泥。
材料,苹果、香蕉、梨。
做法,将苹果、香蕉、梨去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
3. 鸡肉泥。
材料,鸡腿肉。
做法,将鸡腿肉去骨去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后捣成泥状。
4. 鸡蛋羹。
材料,鸡蛋。
做法,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量清水,放入蒸锅中蒸熟,切成小块。
5. 小米粥。
材料,小米、大米。
做法,将小米、大米淘洗干净,放入锅中加水煮粥。
以上就是4月婴儿辅食食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝添加辅食时,
一定要注意食材的新鲜和卫生,不要添加任何调味料,以免对宝宝的肠胃造成负担。
另外,每种食物都要逐一尝试,观察宝宝是否有过敏或不适反应。
希望宝宝健康成长,快乐成长!。
婴幼儿辅食食谱大全
婴幼儿辅食食谱大全1. 五谷杂粮粥。
食材,糯米、小米、玉米、红豆、薏米、黑米。
做法,将以上食材淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,煮成粥。
这款五谷杂粮粥富含各种维生素和矿物质,是宝宝辅食的理想选择。
2. 蔬菜泥。
食材,胡萝卜、南瓜、土豆。
做法,将蔬菜清洗干净,切成小块,蒸熟后捣成泥状。
这款蔬菜泥富含维生素A和纤维素,有助于宝宝的视力和消化。
3. 水果泥。
食材,苹果、香蕉、梨。
做法,将水果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥。
这款水果泥富含维生素C和果糖,有助于宝宝的免疫力和消化。
4. 鸡肉蔬菜粥。
食材,鸡肉、胡萝卜、玉米、大米。
做法,将鸡肉和蔬菜切成小块,与大米一起煮成粥。
这款鸡肉蔬菜粥富含蛋白质和纤维素,有助于宝宝的骨骼和肌肉发育。
5. 鳕鱼土豆泥。
食材,鳕鱼、土豆。
做法,将鳕鱼蒸熟后去骨,土豆煮熟后捣成泥状,混合在一起。
这款鳕鱼土豆泥富含优质蛋白和维生素D,有助于宝宝的骨骼和牙齿发育。
6. 红枣米糊。
食材,红枣、大米。
做法,将红枣和大米一起煮成糊状。
这款红枣米糊富含铁和维生素B,有助于宝宝的血红蛋白合成和神经系统发育。
7. 豆腐菠菜粥。
食材,豆腐、菠菜、大米。
做法,将豆腐和菠菜切碎,与大米一起煮成粥。
这款豆腐菠菜粥富含蛋白质和叶酸,有助于宝宝的肌肉和神经系统发育。
以上就是一份婴幼儿辅食食谱大全,希望能够帮助到每一位父母为宝宝提供健康营养的饮食。
在为宝宝准备辅食时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来食物中毒的风险。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好来调整食谱,确保宝宝能够健康快乐地成长。
祝宝宝健康成长,快乐每一天!。
10-12月婴儿参考食谱
胡萝卜饼干材料:
1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。
做法:
1.将黄油与糖拌匀,加入鸡蛋和胡萝卜。
2.将面粉与发酵粉混合后过筛。
3.将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上,在预热至180度的烤箱中烤20分钟。
查看如何给9~12个月的宝宝添加辅食。
3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
营养提示:
芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。
黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外,黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
粥类宝宝辅食食谱
芋头咸粥材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许
做法:
1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
2.把米煮开后,改用小火继续煮
营养提示:
红豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特点,所含的膳食纤维较多。
什蔬饼材料:
西葫芦、胡萝卜、西红柿、面粉各适量,鸡蛋1个
做法:
1.西葫芦、胡萝卜擦成丝,西红柿去皮切成丁备用。
2.准备50克面粉,加入1个鸡蛋,少许盐调成糊状。
3.把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。
2.两个碗分别搅拌好后,倒进一个碗中,搅拌。然后用勺子布丁模子中。
3.把烤箱温度设在180摄氏度,烤20分钟即可。
宝宝辅食做法大全
宝宝辅食做法大全1. 香蕉泥:- 准备一个熟透的香蕉。
- 切开香蕉皮,将香蕉放入碗中。
- 用勺子或者叉子将香蕉压成泥状即可。
2. 苹果泥:- 准备一个苹果。
- 将苹果去皮,去核,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 待苹果变软后,用勺子或者搅拌器搅打成泥状即可。
3. 蒸梨:- 准备一个梨。
- 将梨洗净,去皮,去核,切成小块。
- 放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到梨变软。
- 搅打成泥状即可。
4. 红薯粥:- 准备一个红薯。
- 将红薯洗净,去皮,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 将红薯捣碎成泥状。
- 加入适量的米粉,再加入适量开水,搅拌均匀,使之成为粥状即可。
5. 鸡蛋羹:- 准备一个鸡蛋。
- 把鸡蛋打散,加入适量的清水或者母乳。
- 搅拌均匀后,倒入碗中。
- 放入蒸锅中,蒸8-10分钟,直到蛋羹凝固即可。
6. 蔬菜泥:- 准备适量的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、土豆等。
- 将蔬菜洗净,去皮,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 将蔬菜捣碎搅拌成泥状即可。
7. 米粉果泥:- 准备适量熟米粉和新鲜水果。
- 将水果洗净,去皮,去核,切成小块。
- 将水果放入搅拌器中,搅打成泥状。
- 按照米粉包装上的指示,将适量的米粉加入开水中搅拌均匀。
- 将水果泥和米粉混合在一起即可。
8. 鳗鱼泥:- 准备新鲜的鳗鱼肉。
- 将鳗鱼肉洗净,去骨,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 捣碎搅拌成泥状即可。
9. 黄豆糊:- 准备适量黄豆。
- 将黄豆浸泡过夜,然后煮熟。
- 将煮熟的黄豆捣碎成泥状。
- 加入适量的开水,搅拌均匀,煮沸后即可。
10. 南瓜泥:- 准备一个南瓜。
- 将南瓜去皮,切成小块。
- 放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到南瓜变软。
- 搅打成泥状即可。
以上是宝宝辅食的一些做法,供您参考。
请根据宝宝的年龄和口味适量添加盐或糖,注意食材的新鲜和卫生。
儿童过敏体质养生食谱水果
儿童过敏体质养生食谱水果
以下是针对儿童过敏体质的养生食谱,其中包括各种水果:
一、梨子排毒餐
材料:
- 新鲜梨子2个
- 苹果1个
- 胡萝卜1根
- 苹果汁适量
制作方法:
1. 将梨子、苹果和胡萝卜洗净去皮,切成小块。
2. 将所有材料放入榨汁机中榨汁。
3. 将榨好的汁倒入杯中,饮用即可。
二、柠檬苹果醋
材料:
- 柠檬1个
- 苹果醋适量
- 蜂蜜适量
制作方法:
1. 将柠檬洗净切片。
2. 将柠檬片放入杯中,加入适量的苹果醋和蜂蜜。
3. 加入适量的温水搅拌均匀,即可饮用。
三、草莓蓝莓果汁
材料:
- 新鲜草莓适量
- 新鲜蓝莓适量
- 蜂蜜适量
制作方法:
1. 将草莓和蓝莓洗净。
2. 将草莓和蓝莓放入搅拌机中搅拌成浆状。
3. 将果泥倒入杯中,加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀后即可饮用。
四、香蕉酸奶沙拉
材料:
- 成熟香蕉1根
- 酸奶适量
- 蜂蜜适量
制作方法:
1. 将香蕉去皮切块。
2. 将香蕉块放入碗中,倒入适量的酸奶。
3. 加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀后即可食用。
以上是几个适合儿童过敏体质的养生食谱,希望能对您有所帮助。
请注意,对于过敏体质的儿童,具体的食谱选择应根据医生或专业人士的建议来制定。
宝宝水果搭配榨汁食谱
宝宝水果搭配榨汁食谱宝宝在三四个月后,妈妈们就想要做一些简单的辅食或者水果汁给宝宝食用,以补充宝宝的能量。
不过宝宝的年纪小,各个器官还没有发育的很完全,所以妈妈们在使用水果时一定要注意,并且最好在宝宝三四个月后在食用。
本文介绍了几种简单的水果以及适用宝宝年龄,一起来看看吧。
1、香瓜汁适用宝宝:4个月起材料:新鲜香瓜半个,白糖少许做法:将香瓜洗净,去皮去子。
将香瓜切成小块,放入榨汁机,加水搅拌榨汁,倒出来沉淀后滤渣即可。
温馨小提示:香瓜含有钙、磷、铁以及多种维生素等宝宝成长不可缺少的营养物质,常饮用香瓜汁可以促进血液循环,帮助消化,预防口干舌燥等。
2、橙汁适用宝宝:3、4个月从3个月时就可以给宝宝喝一些鲜榨橙汁,要注意的是量不宜过多,最开始喂一两勺就可以了。
可以随着宝宝的成长,逐渐加量。
材料:脐橙2个,胡萝卜1根,白糖少许做法:橙子剖开,对切成4瓣,去皮。
胡萝卜洗净,切段。
将橙肉与胡萝卜段放入榨汁机中榨成汁,加上白糖,搅拌均匀即可。
温馨小提示:橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、鳞、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,可以多方面补给宝宝营养,而且对滋润宝宝皮肤、头发,保健眼睛都有显著效果。
3、猕猴桃汁适用宝宝:3、4个月起多给宝宝吃还可以预防铅超标。
材料:猕猴桃2个,白糖适量做法:猕猴桃去皮切块,放入榨汁机,加水搅拌榨汁,倒出来加白糖即要饮用。
轻松做:妈妈在做猕猴桃汁时,一定要选择新鲜的猕猴桃。
怎么样才是新鲜的猕猴桃呢?观察它的外表,不要选择有虫斑、病斑、机械损伤或者有热烧病的果实。
另一个最直接的办法就是把猕猴桃给切开,看它的果肉是不是新鲜。
温馨小提示:猕猴桃蕴含宝宝生长需要的各种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素,且热量低,很适合宝宝饮用。
另外,猕猴桃内含有大量的果胶和维生素C,会使宝宝皮肤白皙有弹性。
宝宝6-8月辅食食谱
有任何不适一定要及时就医,并停止加此种引起不适的辅食。
辅食添加顺序根茎类-茎叶类-水果-肉-肝脏-蛋黄-海鲜。
6个月可以吃土豆,红薯,胡萝卜,南瓜,青菜,包菜,卷心菜,生菜,苹果,香蕉,牛油果等易消化且不易过敏的蔬菜水果。
6月宝贝辅食食谱:第1~3天:大米米糊第4~6天:大米米糊+南瓜泥第7~9天: 土豆泥+米糊第10~11天: 胡萝卜泥+米糊第12~13天:青菜泥+大米米糊第14~ 16天:苹果泥+米糊第17~19天:香蕉泥+米糊第20~22天:红薯泥+米糊第23~25天:大米米糊+香菇泥第26~ 28天:芹菜泥+米糊第29-30天:紫薯泥+米糊7个月准备添加新食物:西葫芦,蓝莓,红枣山药,番茄,西兰花,樱桃,少量鸡肉,猪肝,鱼蛋黄等。
7个月辅食食谱:第1~3天:上午胡萝卜泥+大米米糊下午土豆泥+大米米糊第4~6天:上午红枣山药泥+米糊下午南瓜泥+米糊第7~9天:上午白菜泥+米糊下午苹果泥+米糊第8~10天上午香菇泥+米糊下午梨泥+米糊第11~12天:上午西红柿泥+米糊下午西兰花泥+米糊第11~13天:上午西葫芦泥+大米米糊下午香蕉泥+大米米糊第14~ 16天:上午鸡肉泥+米糊下午青菜泥+米糊第17~19天:上午冬瓜泥+米糊下午苹果泥+米糊第20~22天:上午红枣黑米泥+米糊下午红薯泥+米糊第23~25天:上午大米米糊+猪肝泥下午大米米糊+南瓜泥第26~ 28天:上午虾皮粉+米糊下午芹菜泥+米糊第29-30天:上午蛋黄泥+米糊下午紫薯泥+米糊。
6个月宝宝辅食食谱
6个月宝宝辅食食谱
以下是一个适合6个月宝宝的辅食食谱:
早餐:
- 半个煮熟的糙米饭/燕麦粥,加入一些泥状的水果(如香蕉、苹果或梨)
- 一些软糯的水果块,如熟透的葡萄、蓝莓或软熟的桃子
- 一杯母乳或配方奶
午餐:
- 水煮蔬菜,如胡萝卜、南瓜或菜花,软烂后切碎成小块
- 切成小块的煮熟的土豆或番薯
- 一些煮烂的豆类,如红腰豆或黑豆,切碎成小块
- 一杯母乳或配方奶
下午点心:
- 一些软烂的水果,如煮熟的梨、柔软的荔枝或蜜糖李子
- 一片无糖加工的全麦饼干
- 一杯母乳或配方奶
晚餐:
- 打成泥状的煮熟蔬菜,如胡萝卜、菜花、南瓜或豆芽
- 将火鸡肉或鸡胸肉煮熟,剁碎成小块或泥状
- 一些煮烂的米饭或面条
- 一杯母乳或配方奶
夜宵:
- 烤苹果泥中加入一些无糖小米糊或燕麦片
- 一些煮烂的香蕉或柑橘
- 一杯母乳或配方奶
请注意,以上仅供参考,宝宝的辅食食谱应根据其个人需求和食物过敏情况进行调整。
同时,为确保宝宝的营养均衡,应尽量选择新鲜和有机的食材,并咨询医生或营养师的建议。
儿童果蔬汁食谱大全
儿童果蔬汁食谱大全既想孩子喝的健康,又想孩子喝的美味,鲜榨果汁就是一个不错的选择。
以下是店铺为你整理的儿童果蔬汁食谱大全,希望能帮到你。
西红柿汁1个西红柿,1/4个苹果,少许糖。
西红柿不需要去皮,西红柿的皮含有大量的维生素C和矿物质,对宝宝的皮肤特别好。
将材料扔进榨汁机即可,可加水稀释。
橘子汁现在橘子正是当季水果,既新鲜又便宜。
1个橘子,1/2个胡萝卜,1/4个苹果,可适当加糖调味。
鲜榨的橘子汁可以滋润宝宝的皮肤和头发,对宝宝也有明目舒缓的作用。
西瓜汁材料:西瓜瓤、白糖5克。
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤;汁内加入白糖,调匀即成。
提示:要选择既不太生也不太熟的西瓜,推荐“小玉西瓜”;5个月以上宝宝可以尝试,但不要冰镇,以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。
西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖,维生素B1的含量也很高,并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分,具有清热利尿的作用,可以适当喂食。
果味胡萝卜汁材料:选胡萝卜、苹果、白糖。
做法:胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂;用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
提示:胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。
小建议❶由于水果含水分量不同,有些比较适合榨成汁,有些比较适合榨成泥。
❷一般来说,原汁机榨出的果汁口感更好;如果使用的是搅拌机,可以榨好以后用纱布再过滤一下。
❸有些果汁酸性较强,例如柠檬汁,建议用水稀释以后再给宝宝喝。
❹空腹时不建议喝鲜榨果汁。
❺可以将温性的果汁或果泥作为小宝宝的添加辅食。
❻有些果汁味道比较淡,可以适当添加糖、蜂蜜等调味,但不要添加太多。
❼果汁虽好,但不能代替水,宝宝一天喝一杯就够了。
❽做果汁时可以让孩子一起参与,增加孩子的趣味性。
10-12个月的宝宝食谱及做法营养健康
10-12个⽉的宝宝⾷谱及做法营养健康 10-12个⽉的宝宝是⼀个⾮常需要营养的时期,⽽此时的营养来源主要是,⾁类,以及蛋类,当然蔬菜⽔果也是不可缺少的。
下⾯⼩编就准备了10-12个⽉的宝宝⾷谱,希望对你有帮助! 10-12个⽉的宝宝⾷谱:西红柿疙瘩汤 下⼊⾯疙瘩时,要注意⽤汤勺搅动,避免⾯疙瘩结成⼤块,如形成了⼤块,要⽤汤勺捻开。
原料:西红柿半个、芹菜 10 克、⽣鸡蛋黄 1 个、⾯粉适量 做法: 1 西红柿洗净去蒂切成⼩块;芹菜洗净切成芹菜碎备⽤。
2 适量⾯粉,打⼊⽣鸡蛋黄,分次加⼊清⽔,边加⽔边⽤筷⼦搅拌成⾯团颗粒,直⾄将⾯粉搅拌成⼤⼩均匀的⾯疙瘩。
3 将西红柿在炒锅⾥翻炒⼀下,加⼊适量清⽔,煮到西红柿软烂。
4 下⼊⾯疙瘩搅匀,再加⼊碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。
Tips 西红柿还含有丰富的维⽣素 A 原,在体内转化为维⽣素 A,可以促进宝宝的⾻骼钙化,防⽌宝宝患佝偻病和眼病。
10-12个⽉的宝宝⾷谱:西红柿鱼泥 宝宝吃鱼顺序:河鱼—海鱼—贝壳类(虾、蟹等)。
原料:鱼⾁ 50 克、西红柿半个 做法: 1 将鱼去⽪、去刺,放⼊盘内上锅蒸熟,将熟鱼⾁捣烂。
2 西红柿⽤开⽔烫⼀下,剥去⽪,捣成碎末。
3 将鱼泥与西红柿泥加温⽔调匀即可。
Tips 鱼⾁的蛋⽩质含有⼈体所需的多种氨基酸,进⼊宝宝体内,⼏乎可以全部被吸收,所以鱼⾁是优质的蛋⽩质来源,⾮常适合宝宝⾷⽤。
10-12个⽉的宝宝⾷谱:虾仁⾹菇⾯ 虾仁的通乳作⽤较强,并且富含磷、钙,对⼩⼉有显著的补益功效。
原料:⾯条 50 克、⾹菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、⼩油菜 1 棵、⾻头汤适量 做法: 1 ⽩萝⼘去⽪切⽚,⼩油菜、⾹菇去蒂洗净,分别⼊沸⽔焯⼀下,然后切成丝。
2 虾仁洗净⼊沸⽔中烫熟,捞出备⽤。
3 ⾻头汤烧开放⼊⽩萝⼘、拉⾯煮熟,下虾仁、油菜、⾹菇煮熟,盛出即可。
Tips 这道⾯配了⾹菇、洋葱、鲜虾等,增加了⾯的营养价值。
九个月宝宝水果辅食食谱推荐
九个月宝宝水果辅食食谱推荐1:香蕉泥原料:熟透的香蕉1根、;白糖、柠檬汁各少许做法:1)将香蕉洗净,剥皮去白丝;2)把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗,即可。
2:柿子丸原料:柿子2个;苹果酱或杏酱15克;白糖、淀粉各10克做法:1)将柿子用开水烫后,剥去皮,放在碗中用勺碾碎,加入适量的淀粉、白糖,捏成丸;2)将丸子放入温油中慢炸,待其外表稍焦时,即可出锅。
3)蘸苹果酱或杏酱食用。
1:香蕉泥原料:熟透的香蕉1根、;白糖、柠檬汁各少许做法:1)将香蕉洗净,剥皮去白丝;2)把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗,即可。
2:柿子丸原料:柿子2个;苹果酱或杏酱15克;白糖、淀粉各10克做法:1)将柿子用开水烫后,剥去皮,放在碗中用勺碾碎,加入适量的淀粉、白糖,捏成丸;2)将丸子放入温油中慢炸,待其外表稍焦时,即可出锅。
3)蘸苹果酱或杏酱食用。
3:葡萄干布丁原料:黄油150克、牛奶400克、鸡蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;发酵粉、香草粉各5克。
做法:1)将葡萄干洗净,用温水泡软沥干水;蛋黄与蛋清分别装盘备用;2)将精面粉放入大盘里,加砂糖200克、蛋黄4个、牛奶150克,用筷子搅匀,再将化软的黄油倒入,再加少许发酵粉及香草粉搅匀;3)鸡蛋取蛋清,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出;4)将其余的砂糖、牛奶入锅,上火煮开,再将玉米粉、蛋黄2个放凉水拌匀与香草粉倒入锅中搅成;5)布丁出锅叠盘时,浇上汁即成。
4:苹果沙拉原料:苹果100克、葡萄干10克、鲜橙半个、沙拉酱15克、蜂蜜5克做法:1)苹果削皮去籽核,切片备用;2)橙子去皮,切小碎丁,用沙拉酱和蜂蜜将葡萄干和苹果拌匀即可。
5:苹果布丁原料:苹果150克、面粉150克、鸡蛋2个、黄油80克、砂糖125克、奶粉75克、发酵粉5克、淀粉15克、番茄酱适量做法:1)将苹果洗净削皮去核切丁块;2)将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀,慢慢倒入鸡蛋液,搅至发白泡,再放入苹果丁、面粉、发酵粉,调匀成布丁糊备用;3)先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内;4)把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起,拌匀煮沸,加入番茄酱,浇在布丁上,即可出锅。
婴儿水果泥的做法大全
婴儿水果泥的做法大全婴儿水果泥是宝宝辅食中常见的一种食物,富含各种维生素和矿物质,对宝宝的生长发育非常有益。
今天,我将为大家介绍一些简单易做的婴儿水果泥的做法,让宝宝在品尝美味的同时,也能获得营养。
1. 苹果香蕉泥。
材料,苹果1个,香蕉1根。
做法,将苹果去皮去核切成小块,香蕉去皮切片。
将苹果和香蕉放入搅拌机中打成泥状即可。
2. 香梨蓝莓泥。
材料,香梨1个,蓝莓适量。
做法,将香梨去皮去核切成小块,蓝莓洗净备用。
将香梨和蓝莓一起放入搅拌机中打成泥状即可。
3. 西瓜蜜桃泥。
材料,西瓜适量,蜜桃1个。
做法,将西瓜去皮去籽切成小块,蜜桃去皮去核切成小块。
将西瓜和蜜桃放入搅拌机中打成泥状即可。
4. 菠萝橙子泥。
材料,菠萝适量,橙子1个。
做法,将菠萝去皮切成小块,橙子去皮去籽。
将菠萝和橙子放入搅拌机中打成泥状即可。
5. 香蕉草莓泥。
材料,香蕉1根,草莓适量。
做法,将香蕉去皮切片,草莓洗净备用。
将香蕉和草莓放入搅拌机中打成泥状即可。
6. 梨子橘子泥。
材料,梨子1个,橘子1个。
做法,将梨子去皮去核切成小块,橘子去皮去籽切片。
将梨子和橘子放入搅拌机中打成泥状即可。
以上就是几种简单易做的婴儿水果泥的做法,每一种都富含丰富的营养物质,可以根据宝宝的口味和喜好进行搭配。
在制作婴儿水果泥时,需要注意以下几点:1. 选用新鲜成熟的水果,保证食材的新鲜和营养;2. 去除水果的果核、果皮和果籽,以免影响口感和消化;3. 尽量不添加糖或盐,保持食物的原汁原味;4. 做好卫生防护,保证食材和器具的清洁和消毒。
希望以上的婴儿水果泥的做法能够帮助到您,让宝宝在品尝美味的同时,也能获得充足的营养。
祝宝宝健康快乐成长!。
夏日宝宝养生食谱配方表
夏日宝宝养生食谱配方表夏日宝宝养生食谱配方表:
1. 果蔬泥:
- 1个熟透的香蕉
- 半个成熟的西瓜
- 1个熟透的哈密瓜
- 适量的水,根据需要添加
2. 蔬菜稀饭:
- 1杯米
- 1杯菠菜
- 1个小胡萝卜
- 1个小番茄
- 适量的水,根据需要添加
3. 果汁冰淇淋:
- 1杯新鲜果汁(如橙汁、苹果汁)
- 1杯酸奶
- 适量的蜂蜜或糖浆,根据口味添加
- 冰淇淋机制作
4. 清爽水果沙拉:
- 1个哈密瓜,切块
- 1个葡萄柚,去皮切块
- 1杯草莓,切片
- 1杯蓝莓
- 适量的柠檬汁,根据口味添加
5. 酸奶果汁冰棒:
- 1杯酸奶
- 1杯新鲜果汁(如蓝莓汁、草莓汁)
- 适量的蜂蜜或糖浆,根据口味添加
- 冰棒模具
6. 清凉蔬果沙拉:
- 1个黄瓜,切片
- 半个芒果,切块
- 半个熟透的香梨,切块
- 适量的醋,根据口味添加
7. 蔬菜米粥:
- 1杯米
- 1个小胡萝卜,切丁
- 半个青椒,切丁
- 适量的水,根据需要添加
8. 清爽柠檬水:
- 1个新鲜柠檬,取汁
- 适量的蜂蜜,根据口味添加
- 适量的冰块或冷水,根据口味添加
以上为夏日宝宝养生食谱配方,可以根据宝宝的口味和需求进行调整。
注意食材新鲜,饮食卫生。
宝宝辅食制作大全
宝宝辅食制作大全一、泥类辅食1、果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。
2、菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
3、肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。
4、鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。
也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。
5、血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
6、肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。
动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
7、肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。
瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
8、蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、[url=]西红柿[/url]和菠菜叶共30克。
猪肝洗净去筋膜后剁成泥。
一岁宝宝水果食谱大全
一岁宝宝水果食谱大全一岁宝宝正处于生长发育的关键阶段,饮食营养对他们的健康发育至关重要。
水果作为宝宝的辅食之一,不仅口感鲜美,而且富含各种维生素、矿物质和纤维素,对宝宝的成长发育有着重要的作用。
但是,由于一岁宝宝的消化系统尚未完全发育成熟,所以在给宝宝食用水果时需要格外注意选择和搭配。
首先,我们来看一下适合一岁宝宝食用的水果有哪些。
苹果、香蕉、梨、桃子、樱桃、葡萄、哈密瓜、西瓜、蓝莓、草莓等都是适合一岁宝宝食用的水果。
这些水果口感柔软,易于嚼碎,不易引起宝宝噎到。
同时,这些水果富含的维生素和矿物质也能够满足宝宝的营养需求。
接下来,我们来看一下一岁宝宝水果食谱的具体搭配。
早餐时可以给宝宝榨成泥状的苹果汁,或者切成小块的香蕉、梨等水果。
这些水果口感柔软,易于宝宝咀嚼,并且富含维生素C,有助于增强宝宝的免疫力。
午餐时可以给宝宝一些切成小颗粒的葡萄或者蓝莓,这些水果口感清爽,能够增加宝宝的饱腹感。
晚餐时可以给宝宝一些切成小块的哈密瓜或者西瓜,这些水果水分充足,有助于宝宝的排便。
此外,给一岁宝宝食用水果时需要注意一些细节。
首先,水果一定要洗净去皮去籽后再给宝宝食用,以免残留的农药或者细菌对宝宝的健康造成影响。
其次,水果不宜过于生冷,最好是室温或者微热的状态,这样更容易被宝宝接受和消化。
最后,每种水果的食用量也需要控制,一般来说,一岁宝宝一天食用水果的总量不宜超过100克,以免影响宝宝对其他辅食的摄入。
总的来说,一岁宝宝水果食谱的搭配要多样化,口感要丰富,营养要均衡,这样才能满足宝宝的生长发育需求。
在给宝宝食用水果时,家长们一定要注意选择合适的水果和搭配方法,让宝宝在品尝美味的同时,也能够获得充足的营养。
希望本文提供的一岁宝宝水果食谱大全能够对各位家长有所帮助,祝宝宝们健康快乐成长!。
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水果类宝宝辅食食谱珍珠水果材料:糯米粉适量,时令水果任选做法:1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。
2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。
3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。
营养提示:糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。
但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
胡萝卜、苹果、葡萄布丁(宝宝中心英国会员Jo友情提供)材料:全麦自发粉225克,75克胡萝卜(去皮,磨碎)、175克苹果(去皮,磨碎),75克葡萄干,2个鸡蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精做法:1.把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌,鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。
2.两个碗分别搅拌好后,倒进一个碗中,搅拌。
然后用勺子布丁模子中。
3.把烤箱温度设在180摄氏度,烤20分钟即可。
营养提示:葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在直肠中停留的时间。
肉类宝宝辅食食谱营养鱼松材料:鱼肉(以选用刺少肉多的鱼类为佳)100克、食用油少许、盐少许做法:1.鱼肉洗净,放蒸锅内蒸熟,去骨去皮。
2.炒锅放油,小火加热,把鱼肉倒入锅内翻炒。
待鱼肉香酥时,加入盐,再翻炒几下,即成鱼松。
3.也可按宝宝喜好,配以其他佐料。
营养提示:不管是淡水鱼还是海鱼,鱼肉的营养价值都很高。
鱼肉中蛋白质含量较少,而且多为不饱和脂肪酸,鱼肉中的矿物质,如铁、磷、钙等,也都非常丰富。
此外,鱼肉肉质细嫩,比畜禽的肉更易为宝宝吸收。
奶油烤鱼材料:1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量做法:1.将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成的1厘米小块。
2.用白酱把1和洋葱末一起拌好,放入烤盘,表面再浇40毫升白酱,洒上奶酪粉,黄油,几粒熟青豆作装饰。
3.放入烤箱烤熟即可。
鲜肉馄钝(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料:鲜肉末1勺,盐少许,葱末少许,小馄饨皮6片,肉汤1/2杯,紫菜少许。
做法:1.将肉末,盐,葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内。
2.用肉汤煮馄饨,出锅前撒上紫菜。
营养提示:紫菜可口,易消化,营养价值也高,蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡罗卜素和核黄素。
荤素搭配宝宝辅食食谱肉丸甜菜汤材料:4小勺肉糜、2/3小勺芡粉、蛋汁1小勺、洋葱末1小勺、1/2片洋白菜、1/4根胡萝卜、2/3小勺西红柿酱、盐、黄油少许做法:1.用肉糜、芡粉、蛋汁、洋葱末、盐搅匀做成4~5个肉丸,用水煮熟备用。
2.将洋白菜、胡萝卜切成1厘米的片和小块,用少许黄油炒一下后加入半碗高汤,开锅后加入西红柿酱。
3.将肉丸加入汤中小火煮5分钟即可。
胡萝卜皮青菜饺(这道菜费时费工,建议全家人一起做,做给全家吃)材料:面粉250克,胡萝卜300克,猪肉馅(占1/3),青菜占(2/3),适合家人胃口的各种调料适量饺子皮的做法:1.胡萝卜切条榨汁2.把榨好的胡萝卜汁加入面粉中,用手揉匀即可馅料的做法:1.青菜用热水烫过后捞起,2.用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。
饺子的包法:包给宝宝吃的饺子,最开始可以包小一点,只有指甲盖那么大,慢慢的,就能包得稍微大一些了,以能让宝宝用手抓着吃为宜。
什锦猪肉菜末材料:猪肉(肥瘦兼有)15克,番茄10克,胡萝卜10克,大葱,柿子椒10克,盐少量做法:1.把猪肉、番茄(去皮)、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成岁末。
2.把猪肉末、胡萝卜磨、柿子椒末、葱末一起放入锅内,加适量水煮。
3.待肉煮软,再加入番茄末,少量盐,煮至锅内所有材料都软烂后即可。
营养提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送,具有补肾养血的功效。
青菜类宝宝辅食食谱宝宝炖菜材料:洋葱半个,黄瓜1小根,青椒1个,茄子少量,西红柿4个,食用油少许做法:1.洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁,青椒去籽,西红柿去皮切丁2.炒锅放油加热后,先放入洋葱翻炒,再加入其他蔬菜,翻炒搅拌几次后,盖上盖,用小火炖30分钟左右至菜烂即可。
营养提示:茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性。
紫色茄子是茄子中的上品。
每100可茄子中含蛋白质1.2克,脂肪0.4克,碳水化合物2.2克,钙23毫克。
黄瓜的营养与药用价值都较高。
除胡萝卜素外,黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
粥类宝宝辅食食谱芋头咸粥材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许做法:1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软2.把米煮开后,改用小火继续煮3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
营养提示:芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。
此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供鲜味杂粥材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量做法:1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如少量盐、香油)即可。
营养提示:海带含有丰富的(碳水化合物和钙。
在所有食物中,海带的含)矿物质,特别是碘,每100克海带中含有923微克碘。
碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。
薏米百合粥材料:薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量。
做法:1.薏米提前一天泡好,银耳与百合也要提前泡好。
2.薏米加水煮至8成熟后,加入泡好的银耳、百合,煮熟后加入绿色碎菜叶,开锅即可。
营养提示:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
另外,银耳还含有丰富的胶质,多种维生素、矿物质、氨基酸等。
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。
历来被认为是滋补佳品。
每100克鲜百合含有蛋白质2.91克,脂肪0.16克,可溶性总糖11.47克,还有人体所需的8种氨基酸和多种维生素。
水果牛肉粥材料:米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量做法:1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
营养提示:牛肉中含有较高的蛋白质,可达20%,牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要,易于被人体吸收、利用。
牛肉中的铁和维生素(B6)的含量也较高。
每100克可食梨中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。
此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。
冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。
冬瓜含丰富的水分(96.9%)和维生素C,每百克含有16毫克,)高于西红柿每百克14毫克的含量。
豆类宝宝辅食食谱奶酪烤豆腐材料:豆腐1/6块、奶酪片1/2片1.将豆腐切成两薄片平放于容器中,奶酪切薄片盖在豆腐表面,放入烘箱烤至奶酪熔化为止。
2.没有烘箱可在平底锅中涂少量黄油、将豆腐放平后加奶酪,加盖煎至奶酪熔化即可。
酿豆腐材料:豆腐、油、调味品适量做法:1.将豆腐切成1厘米厚的片入油锅炸至金黄色,取出后在一侧中央切一刀,使之成口袋状。
2.用肉末、葱、姜末,少许盐加少量蛋清拌馅,并填入豆腐口袋内。
3.豆腐口向上码入碗中上锅大火蒸10分钟。
4.说明:这道菜中的豆腐可换成柿子椒、西红柿、黄瓜、苦瓜、藕等,在蔬菜中填上肉馅蒸出的菜味道好,颜色鲜,营养保全好。
淀粉类宝宝辅食食谱自制白酱材料:黄油1大勺、面粉2.5大勺、牛奶1杯、盐1/5小勺。
做法:先用黄油小火炒面粉,之后加牛奶搅匀,最后加盐调味。
香甜红豆泥材料:红豆50克、红糖、水适量,食用油少许做法:1.红豆洗净,放入锅内,加晾水用旺火烧开后,改小火煮烂成豆沙。
2.炒锅上火,放油烧热后,加入红糖炒至融化,倒入豆沙,用小火翻炒几下即可。
3.翻炒豆沙时,注意一定要擦着锅底炒,一定用小火,以免炒焦。
营养提示:红豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特点,所含的膳食纤维较多。
什蔬饼西葫芦、胡萝卜、西红柿、面粉各适量,鸡蛋1个做法:1.西葫芦、胡萝卜擦成丝,西红柿去皮切成丁备用。
2.准备50克面粉,加入1个鸡蛋,少许盐调成糊状。
3.把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。
营养提示:西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,有清热利尿,除烦止渴、润肺止咳的功能。
烤蛋糕材料:面粉3大勺、发酵粉1/3小勺、鸡蛋1/4个、糖2小勺、牛奶4小勺做法:1.将面粉和发酵粉搅拌均匀,过筛。
2.把糖加入牛奶、鸡蛋中,搅匀。
3.将1、2迅速搅匀后放入预热至170度的烤箱中15分钟,或倒入有少量热油的平底锅中煎熟即可。
夹心面包卷材料:主食面包片2片、1/3个煮熟后切碎的鸡蛋、少量切碎的西芹末、1小勺蛋黄酱、果酱适量做法:1.用蛋黄酱把鸡蛋和西芹末拌匀。
2.将1片面包涂上果酱;另一片面包裹上13.用保鲜膜把2片面包裹成卷并拧紧两端,在冰箱中放置30分钟。
4.取出已成卷的面包切成2厘米左右的段即可食用。
胡萝卜饼干材料:1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。
做法:1.将黄油与糖拌匀,加入鸡蛋和胡萝卜。
2.将面粉与发酵粉混合后过筛。
3.将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上,在预热至180度的烤箱中烤20分钟。
10-12个月的宝宝可以尝试全蛋、干饭了,在辅食添加后期,妈妈可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。
每日建议食用量食物类别食物名称一天食用量一份食物的量鱼肉豆蛋类蒸全蛋、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗土司面包、稀饭任选4-6份中馒头1/3个、土司面包1片面条或面线、干饭稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、2-4汤匙青江菜等剁碎的蔬菜水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、2-4汤匙木瓜、葡萄等果汁或果泥鱼肉豆蛋类简易制作蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
肉泥——选择筋少的瘦肉,鸡肉、牛肉、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。