四果阿胶糕的做法【美味佳肴食谱】
阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕是一种传统的中华美食，它以阿胶为主要原料，口感软糯，味道甜美，营养丰富，备受人们喜爱。
下面，我将为大家介绍
一下阿胶糕的制作方法与配料。
首先，我们需要准备的材料有，阿胶、糯米粉、白糖、水。
其中，阿胶是阿胶糕的主要原料，它具有滋补养生的功效，能够补血
养颜，滋阴润燥。
糯米粉是制作糕点的常用原料，它具有黏性，能
够增加糕点的口感。
白糖用于调味，水则是用来调配糕点的稠度。
接下来，我们开始制作阿胶糕。
首先将适量的阿胶切成小块，
放入碗中，加入适量的水，用小火煮至阿胶完全融化。
然后将糯米
粉倒入另一个容器中，加入适量的水，搅拌均匀，直至没有颗粒。
接着将煮好的阿胶水倒入糯米粉中，搅拌均匀，再加入适量的白糖，搅拌至糯米粉糊呈现出均匀的状态。
然后，将搅拌好的糯米粉糊倒入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，直至糯米粉糊完全凝固。
取出后，待其冷却后，切成小块即可
食用。
制作好的阿胶糕，口感软糯，香甜可口，具有阿胶的滋补功效，适合各个年龄层的人群食用。
而且，制作方法简单，食材易得，是
一道家常美食。
总之，阿胶糕的制作方法及配料简单易得，口感独特，营养丰富，是一道值得推荐的美食。
希望大家在享用的同时，也能够尝试
亲自动手制作，感受传统美食的魅力。
阿胶糕做法配方比例
阿胶糕做法配方比例
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。
用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
以下是店铺为大家整理的阿胶糕做法制作方法，欢迎大家阅读。
阿胶糕做法的食材准备
阿胶糕做法的操作步骤
1.冰糖。
2.核桃仁放到烤箱中烤熟。
3.黑芝麻放到炒锅中炒熟。
4.阿胶放到黄酒中浸泡。
5.锅上火，放入泡好的阿胶，小火慢煮。
6.煮开后，倒入冰糖。
7.不停地搅拌，直到冰糖全部融化。
8.倒入熟核桃仁。
9.搅拌均匀。
10.倒入黑芝麻。
11.搅拌均匀。
12.容器中抹一层油，或者用保鲜膜上抹一层油，将混和好的核桃阿胶糕倒在容器中，冷藏。
凝固好后，切块。
阿胶糕做法小贴士
1.核桃仁和黑芝麻都要提前炒熟。
2.每放一样东西都要彻底混和均匀，再放另一种。
阿胶糕的各种制作方法有哪些
阿胶糕的各种制作方法有哪些阿胶是一种对女性很好的滋补品，那么阿胶糕怎么做呢?下面是店铺给大家整理阿胶的知识，供大家参阅!阿胶糕做法一食材东阿阿胶250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、红枣125g、葡萄干50g、桂圆干50g、枸杞50g、冰糖粉250g、黄酒375ml。
做法步骤1. 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制;2. 将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下;3. 转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。
保证这些辅料的入锅顺序，。
切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。
美样东西进去尽量搅匀再入下一样;4. 倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整;5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状;6. 做好的阿胶糕再切小块，密封保存。
阿胶糕做法二用料东阿阿胶250G、冰糖6两、黄酒一瓶、核桃6-7两、桂圆3两、芝麻8两、红枣7两、枸杞3两。
做法1、打碎阿胶;黄酒留一小碗，其余的全部泡阿胶，用保鲜膜封好，不然酒会挥发的;等黄酒把阿胶泡化了，两天后才开始熬哟!2、中火，锅里倒入一点点油，倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，用勺不断的搅拌，搅拌30分钟(基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间)，注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻。
3、倒入冰糖，继续搅拌至有点浓稠起芡,注意需要有倒三角状态进行下一步。
4、加入核桃、红枣、桂圆，继续搅拌，大概五六分钟(一定要贴底搅拌，不然很容易糊锅，切记最小火)。
5、加入黑芝麻，枸杞，搅拌一起，不会就会慢慢拉出丝来，这时可以两个手各拿一个勺一起搅，等搅拌一起，这时会慢慢拉出丝来，关火，再拌一分钟。
6、模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实。
制作阿胶糕的做法及材料
制作阿胶糕的做法及材料
材料:
- 阿胶 100克
- 黄芪粉 50克
- 黄米粉 100克
- 红枣粉 50克
- 蜂蜜适量
- 温水适量
做法:
1. 将阿胶放入碗中，加入适量温水，用筷子搅拌均匀，使阿胶溶解至没有颗粒状。
2. 在另一个碗中，将黄芪粉、黄米粉和红枣粉按照1:1:1的比
例混合均匀。
3. 将溶解的阿胶倒入粉类混合物中，搅拌均匀，直到成为厚糊状。
4. 将厚糊装入小盆或者模具中，平整表面。
5. 将阿胶糕放入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟，直到熟透。
6. 取出阿胶糕，晾凉后切块，每块的大小根据个人喜好决定。
7. 在切块的阿胶糕上加入适量的蜂蜜，即可食用。
注意事项:
1. 温水的用量要适中，过多会导致阿胶糕过于稀薄，过少则会导致阿胶糕很难搅拌均匀。
2. 黄芪粉、黄米粉和红枣粉的比例可以根据个人口味进行调整，但总量要保持一致。
3. 蒸制的时间可以根据个人口感进行调整，喜欢软糯口感的可
以蒸制时间稍长一些。
4. 阿胶糕可以根据个人喜好加入一些坚果或者干果，增加口感和营养。
5. 建议选择阿胶纯度高,无添加物的产品，保证口感和健康。
做好的阿胶糕不仅口味独特，而且富含营养，对于养颜美容和滋补身体都有良好效果。
阿胶糕的制作方法
阿胶糕的制作方法
阿胶糕是一道具有补血养颜功效的传统美食，深受人们喜爱。
它的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的方法，就能在家中轻松制作出美味可口的阿胶糕。
下面就让我们一起来学习一下阿胶糕的制作方法吧。
首先，准备好阿胶、糯米粉、红糖和水。
将适量的阿胶切成小块，放入碗中备用。
然后将糯米粉和红糖一起放入另一个碗中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
接下来，将事先准备好的阿胶放入蒸锅中蒸烂，然后倒入糯米粉和红糖的糊状物，搅拌均匀，直至成为糕状。
然后，将搅拌好的糕状物倒入模具中，用勺子压实，使其表面平整。
然后放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸20-30分钟左右。
最后，将蒸熟的阿胶糕取出，晾凉后切成小块即可食用。
阿胶糕口感细腻，香甜可口，是一道美味的甜品。
制作好的阿胶糕不仅口感好，而且具有很高的营养价值。
阿胶
具有滋补养颜、补血益气的功效，而糯米粉富含淀粉和蛋白质，是一种优质的谷物。
红糖则富含铁质和维生素，有益于补血养颜。
因此，经常食用阿胶糕对于女性朋友们来说是非常有益的。
总的来说，阿胶糕的制作方法并不复杂，只要掌握了正确的步骤，就能在家中轻松制作出美味可口的阿胶糕。
希望大家能够尝试制作一下，享受这道美味的传统甜品。
正宗阿胶糕的配方及制作方法
配料：
东阿阿胶250G、冰糖6两、黄酒1瓶、核桃6-7两、桂圆3两、
芝麻8两、红枣7两、枸杞3两
做法：
1.打碎阿胶；黄酒留一小碗，其余的全部泡阿胶，用保鲜膜封好，不然酒会挥发的；等黄酒把阿胶泡化了，两天后才开始熬哟！
2.中火，锅里倒入一点点油，倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，用勺不断的搅拌，搅拌30分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间），注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻。
3.倒入冰糖，继续搅拌至有点浓稠起芡,注意需要有倒三角状态进行下一步。
4.加入核桃、红枣、桂圆，继续搅拌，大概五六分钟（一定要贴底搅拌，不然很容易糊锅，切记最小火）
5.加入黑芝麻，枸杞，搅拌一起，不会就会慢慢拉出丝来，这时可以两个手各拿一个勺一起搅，等搅拌一起，这时会慢慢拉出丝来，关火，再拌一分钟。
6.模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实。
以上配方基本是乐扣两盒。
7.放冷后冷藏3-4小时，取出切片。
呃，这个切片比较费劲，是男人活，要找个有劲点的人切。
8.大功告成，开吃，贵东西，冷藏，一天也不要多吃，早晚各两片，
我基本是这么吃的，感冒时期和非常时期还有消化不怎么好的时候就不要吃了。
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法_1
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法
补血补气养颜的小吃，月经干净之后每天吃上两三块，连续吃一个星期，效果好到没朋友哦！注意，女生生理期不能吃用哦
食材
主料：
阿胶125G
核桃
去核红枣适量
枸杞
花生
桂圆
黑芝麻适量
步骤
1.阿胶砸碎用黄酒浸泡，大概要一两天时间，也可以用料理机打碎泡黄酒20分钟
2.泡阿胶期间把花生、核桃放到烤箱180度烤5分钟，花生要去皮，黑芝麻炒熟，红枣去核，枸杞桂圆泡水15分钟待用
3.泡好的阿胶隔水融化 (冰糖如果太大块很难融，可以
把冰糖放进烤箱烤几分钟，这样就可以轻松捏碎了)
4.冰糖完全融化了就可以把剩下的其他所有材料一同倒入搅拌15分钟
5.把阿胶放进一个干净的模具冷却(模具上面最好铺层保鲜膜，有利于以后脱模)，冷却的阿胶糕放至冰箱冷藏一夜
6.把阿胶糕从冰箱拿出，切块即刻食用。
吃不完的要密封放到冰箱里保存
小贴士：黄酒可用清水代替，冰糖可以用红糖代替，喜欢的果仁，干果什幺的，通通都可以放进去，爱放多少就多少，阿胶浆能混合定型就好。
阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕是一道传统的中式甜品，制作过程简单，食材容易获得。
下面是制作阿胶糕的步骤：
材料：
- 纯净水500毫升
- 红枣适量
- 黄豆粉150克
- 阿胶适量
- 冰糖适量
步骤：
1. 准备一个平底锅，倒入纯净水，将锅加热至烧开。
2. 将红枣洗净后去核，备用。
3. 在另一个容器中加入黄豆粉，慢慢倒入烧开的水，同时不断搅拌，直至搅匀成糊状。
4. 将搅拌好的黄豆糊过筛，去除结块，使糊状物更加细腻。
5. 将黄豆糊倒入锅中，开小火煮5分钟，不断搅拌，使糊状物更加浓稠。
6. 在糊状物还未完全凝固之前，加入阿胶，继续搅拌均匀。
7. 加入冰糖，继续搅拌至糖溶解。
8. 熄火后，将糊状物倒入模具或小碗中，放入适量的红枣，轻轻拍实。
9. 阿胶糕放置完全冷却后，可放入冰箱冷藏数个小时，帮助凝固。
10. 取出阿胶糕后，可切块或刮挂入碗中，即可食用。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整冰糖的用量，增减甜度。
- 倒入红枣之后，用勺子轻轻拍实，可以将红枣与糕体更好地结合在一起。
- 美味的阿胶糕最好冷藏后再食用，冷藏后口感更好。
阿胶糕春季养生食谱
阿胶糕春季养生食谱
阿胶糕是一道具有滋补养生功效的传统美食，尤其适合春季食用。
下面给大家分享一款不同寻常的阿胶糕春季养生食谱，希望大家会喜欢。
材料：
1. 阿胶20克
2. 大米粉100克
3. 枸杞10克
4. 冰糖适量
5. 纯净水适量
做法：
1. 将阿胶用温水泡软后，切成小块备用。
2. 大米粉加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
3. 然后将大米糊倒入锅中，加入适量的纯净水，搅拌均匀。
4. 开火煮沸，转小火继续搅拌，防止糊底。
5. 待煮至糊状，加入泡软的阿胶块，搅拌至阿胶完全融化，关火。
6. 锅中加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全融化。
7. 枸杞洗净，放入煮好的阿胶糊中，搅拌均匀。
8. 将煮好的阿胶糊倒入模具中，平整表面。
9. 室温静置片刻，然后放入冰箱冷藏2-3小时，使其变得更加凝固。
10. 取出阿胶糕，切成适量的小块即可享用。
这道阿胶糕富含蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养物
质，具有美容养颜、增强免疫力、滋补肝肾等功效。
春季天气多变，适当食用阿胶糕有助于调理身体，提升整体健康。
尽管阿胶糕具有多种益处，但建议每天适量食用。
同时，由于阿胶具有滋补作用，体内湿气较重或脾胃不好的人应该适量食用，以免加重身体不适。
希望大家能尝试这款美味又养生的阿胶糕，味道绝对让你惊喜。
尽情享用吧！。
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法_0
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法手把手教你如何在家自制阿胶糕食材主料：阿胶500g黑芝麻1000g核桃仁500g大枣500g枸杞250g杏仁250g老黄酒1000g步骤1.注意：1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）4、严重酒精过敏者可以吧黄酒替换为山泉水2.将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。
然后搅拌均匀，泡制24小时。
（用黄酒泡制这幺长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。
）3.泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
4.大火熬至开锅，转小火。
（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）5.小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。
6.将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、杏仁，并搅拌均匀。
（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）7.好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。
8.充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）9.将阿胶糕趁热压平（无论用什幺工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）10.成功了！切块！小贴士：核桃仁和黑芝麻都要提前炒熟。
每放一样东西都要彻底混和均匀，再放另一种。
厨房美食菜谱：初学自制阿胶糕的做法
厨房美食菜谱：初学自制阿胶糕的做法
冬天到了，又是吃阿胶进补的季节，今年我选择在家制作，初学，步骤简化了一些，效果还不错，欢迎批评指导～食材
主料：
阿胶粉
黄酒500ml
冰糖250g
枸杞250g
核桃仁300g
大枣250g
黑芝麻500g
玫瑰花瓣若干片
步骤
1.准备材料后，阿胶粉用黄酒泡6-8小时（据说也可以不泡哦）；等待的同时将核桃仁小火炒香，黑芝麻也要均匀炒香至有爆皮的即可；
2.将泡制后的阿胶煮开，加入冰糖，中小火继续熬制；熬制过程中必须不断搅拌，防止锅底粘锅；
3.煮大概40分钟，呈现挂旗状态改小火；上图一张，拍摄效果不太好?
4.转小火，陆续加入枸杞、大枣、核桃，每加入一样配料，都要搅拌均匀；黑芝麻较多，我分3次加入的；（搅拌过程太紧张，没有拍照）
5.平底容器最好选择方的，铺上保鲜膜，可以再刷少许油，倒入搅拌后的料，压实铺平；撒上玫瑰花瓣，表面覆盖保鲜膜；放入冰箱冷藏一晚（我用的圆形的披萨模具，切片时浪费不少?）
6.早上取出，去除保鲜膜，切薄片即可；
提示：切片过程比较痛苦，小心刀背磨手
小贴士：1.熬制过程必须不断搅拌，防止粘锅；
2.切片时建议戴手套，防止磨手；
3.切片后放保鲜盒内，冰箱冷藏即可；该配方量大，可适当减少芝麻的用量?。
阿胶糕制作方法与步骤
阿胶糕制作方法与步骤
阿胶糕是一道具有浓厚中华传统风味的美食，其制作过程虽然稍显复杂，但只
要掌握了正确的方法和步骤，就能够在家中轻松制作出美味可口的阿胶糕。
下面就让我们一起来学习一下阿胶糕的制作方法与步骤吧。
首先，我们需要准备以下食材：
1. 阿胶，30克。
2. 红枣，100克。
3. 芝麻，适量。
4. 蜂蜜，适量。
5. 糯米粉，200克。
6. 清水，适量。
接下来，我们按照以下步骤来制作阿胶糕：
1. 将30克阿胶切成小块，放入碗中，加入适量清水浸泡，使其软化备用。
2. 将100克红枣洗净，去核，切成小颗粒状备用。
3. 取一个干净的锅，将200克糯米粉倒入锅中，加入适量清水，搅拌均匀成糊状。
4. 将软化的阿胶倒入锅中，与糯米粉搅拌均匀。
5. 将红枣颗粒倒入锅中，继续搅拌均匀，使其均匀分布在糯米糊中。
6. 将锅置于火上，用小火煮熟，不断搅拌防止粘锅，直至糯米糊变得更加粘稠。
7. 将煮好的糯米糊倒入盘中，用刮刀整平表面。
8. 待糯米糊稍凉后，用刀在表面切割成小块状。
9. 最后，将芝麻撒在阿胶糕的表面，并用蜂蜜做装饰。
通过以上步骤，我们就成功制作出了美味可口的阿胶糕。
制作阿胶糕的过程虽然稍显繁琐，但只要按照正确的步骤来进行，就能够轻松制作出美味的阿胶糕。
希望大家能够在家中尝试制作一下，享受到这道美味的传统风味美食。
阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕的制作方法与配料阿胶糕（也称阿胶冻）是一道传统的中式甜品，制作工艺繁琐，但口感细腻，深受人们喜爱。
它是以阿胶为主要原料，配以其他食材，经过一系列的烹饪过程而制成的。
阿胶是一种中草药，具有滋补益气、养颜美容、滋阴润燥的功效，因此在中医传统中一直被视为珍贵的药材。
而将阿胶与其他食材结合制作成糕点，则可以更好地发挥其保健效果。
下面我们来介绍一下阿胶糕的制作方法和配料。
首先，要准备的主要食材包括阿胶、冰糖、鸡蛋等。
在制作阿胶糕的过程中，阿胶起着至关重要的作用，因此要选择质量好的阿胶，以确保糕点的口感和功效。
冰糖可以起到调节甜度和口感的作用，而鸡蛋则可以增加糕点的细腻度和口感。
其次，要准备一些辅助食材，如清水、燕窝、枸杞等。
清水是制作阿胶糕不可或缺的食材，可以用来溶解阿胶和冰糖，以及调节糕点的稀稠度。
燕窝和枸杞是常见的滋补食材，与阿胶搭配可以更好地发挥营养价值。
接下来，我们来介绍一下阿胶糕的制作方法。
首先，将阿胶用清水浸泡，让其软化。
然后将软化的阿胶放入锅中，用文火加热至阿胶完全溶解。
接着，加入适量的冰糖和清水，搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋液，继续搅拌煮至稠糊。
最后将燕窝和枸杞洗净加入，搅拌均匀即可。
制作好的阿胶糕可以倒入模具中，冷藏凝固。
待凝固后，即可切块食用。
这样制作出来的阿胶糕口感细腻，有一定的弹性，而且营养丰富，味道香甜可口，深受人们喜爱。
除了上述的基本配料和制作方法外，还可以根据个人口味的喜好进行一些变化。
比如可以加入一些果味香料，如柠檬汁、橙子皮等，来增加阿胶糕的口味层次；也可以加入一些坚果类食材，如核桃、杏仁等，来增加糕点的口感和营养价值。
另外，还可以将阿胶糕作为主食。
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法
冬至时节适合滋补，阿胶补血滋阴，润燥止血
食材
主料：
东阿阿胶500g
核桃仁
黑芝麻250g
冰糖250g
加饭酒250g
步骤
1.准备材料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ML
2.炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3.土冰糖250g
4.阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右
5.至阿胶完全融化，蒸至40分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻
6.然后再加入炒熟的核桃仁
7.取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时
8.取出切片，或者直接服用
小贴士：阿胶品种很多，山东东阿产的东阿牌为上品，阿胶蒸制过程中要不停的搅拌以防粘锅。
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法_4
厨房美食菜谱：阿胶糕的做法
自己做的阿胶糕，真材实料，真的很好吃，值得自己动手一试呢！先说说阿胶糕的功效与作用，汉族特色糕类药膳。
阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。
美容养颜、改善睡眠。
调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
食材
主料：
阿胶
红枣
枸杞
葵花籽仁
核桃
桂圆肉
黑芝麻
黄酒500g
冰糖粉125g
步骤
1.阿胶用黄酒浸泡3天左右，其实泡了三天，还是有少许没融化的，不过没关系，可以熬融化的哦
2.要密封好，不然黄酒就挥发掉的还有，每天要搅拌，3-4次，不然就沾底了，难抠出来
3.阿胶泡好后，开始动手做啦！首先准备好辅料，把红枣切碎，枸杞和桂圆肉泡一下，沥干水备用
4.把黑芝麻炒香
5.核桃仁炒香
6.葵花籽仁炒香，加点葵花籽仁味道更好，而且有抗衰老功能呢
7.把阿胶倒进平底锅里，必须要不粘锅哦，千万不能用铁锅之类的，先大火煮沸，然后开中火，不停地搅拌，
8.搅拌至挂旗状态，大概熬1个多小时
9.倒进冰糖粉，搅拌至糖融化
10.然后倒进红枣枸杞桂圆肉，拌均匀
11.倒进核桃仁，拌均匀
12.倒进葵花籽仁，拌均匀
13.最后倒进黑芝麻，
14.拌均匀
15.最后把阿胶放进烤盘中，表面盖上保鲜膜，隔着保鲜膜抚平阿胶表面
16.现在天气冷可以放在室内一晚上，隔天才切
17.把阿胶糕取出，先切成同等的条状
18.然后切成大概15克左右一片，毕竟吃阿胶糕一天不可超过30g，切成15克刚好早晚各一片[标签:内容]。
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四果阿胶糕的做法
文章导读
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一
道美味四果阿胶糕，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。
接下来就随
小编一起进厨房来做一做吧！
1.1 核桃、红枣、提子干都洗干净晾干，桂圆干和黑芝麻因为是买处理好的就不用洗了。
红枣去核切块，核桃、黑芝麻炒香待用。
2.2东阿阿胶一盒250g，倒入等量的黄酒泡，加盖两天左右就可以完全溶解了。
3.晚上光线不太好，所以有点看不清。
融化的阿胶连锅一起放水中隔水加热，以前做实验
的时候也用过类似的方法，称“水浴”，哈哈。
冰糖先放进去，完全溶解后依次加入各种材料，搅拌至黄酒挥发，难以搅动就可以了
4. 趁热装盒，不然黏糊糊的非常难装，熊妞在盒子铺了保鲜膜。
冰箱里冷藏一夜拿出来，就变成切糕啦。
撕保鲜膜着实花了点力气，太累人了，不过好歹真材实料，吃的放心。
5.切片，为了吃的方便，熊妞切的是条，这样每次吃的时候就方便入口了，做了快两盒的量。
每次吃的时候取一条就好。
相信你看完四果阿胶糕的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。
当然，对
于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。