05 药用资源植物课件

（3）清热药类：凡能以清解里热为主要作用的中药材。
如知母、栀子、黄连、金银花、决明子等。
栀子
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栀子: 【性味】苦，寒。归心、肺、三焦经。 【功用主治】果实：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。 用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤 肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。根：泻火解毒，清热 利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙 痛。 【选方】用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目 赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒 的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配 伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿 毒，可与黄连、银花、连翘等同用。 22
消长的动态规律，为合理开发利用提供科学依据。
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2. 研究药用植物资源的最佳收获期及合理采收方法。药
用植物的有效成分含量、药用部位收获时的产量、加工
生产率等综合指标都较高的生育阶段为最佳采收期。
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3. 研究药用植物有效成分含量，有效成分的提取、分 离、提纯技术，以及把药用植物资源的原料变为优质 高效新产品或其他产品的工业技术。
第五章 药用植物
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一、药用植物资源的概念及其研究范围
药用植物资源是指含有药用成分，具有医疗用途， 可以作为植物性药物开发利用的一群植物。 广义的药用植物资源还包括人工栽培和利用生物 技术繁殖的个体及产生药物活性的物质。
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药用植物资源研究的主要范围：
1. 调查药用植物的种类、分布和蕴藏量，研究其更新、
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4. 研究药用器官形成与更新，种群与群落的生境及演
替规律，有效成分与生态因子的关系，地道药材的特
点及其形成因素等药用植物资源的动态规律，保护与
发展种质资源，提高科学的经营与管理方法。
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5. 药用为主多方面多层次合理利用。如保健品、饮料、
添加剂等。
草珊瑚
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6. 通过药用植物资源调查，从近缘植物和民族植物药
（11）治癌药类：凡用于试治癌症，并有一定疗效的
中药材。如长春花、茜草、白花蛇舌草、天葵等。
白花蛇舌草
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白花蛇舌草: 【性味】味苦甘，性温，无毒。入心、肝、脾三经。
【功用主治】具有清热解毒、利尿消肿、活血止痛的功 能。主治恶性肿瘤、阑尾炎、肝炎、支气管炎、扁桃体 炎、喉炎、泌尿系统感染、盆腔炎、附件炎等症；外用 治疮疖痈肿、毒蛇咬伤。现代中医临床用于治疗胃癌、 食管癌、肠癌、子宫癌、鼻咽癌等多种癌症。
（10）补益药类：凡补益人体内气血阴阳不足，改善
衰弱状态，以治疗各种虚症的中药材。如人参、西洋
参、党参、白术、当归、沙渗、女贞子等。
女贞
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女贞:
《本草新编》：女贞实，近人多用之，然其力甚微，可 入丸以补虚。与熟地、枸杞、南烛、麦冬、首乌、旱莲 草、乌芝麻、山药、桑椹、茄花、杜仲、白术同用，真 变白之神丹也。
【选方】 1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。 2、枇杷叶（刷净毛）60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄 疸，防治流感。
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（5）利水渗湿药类：以通利水道、渗除水湿为主要功
效的中药材。如茯苓、泽泻、海金沙、石韦等。
海金沙
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海金沙: 【性味】性寒，味甘。 归膀胱，小肠经。 【功用主治】清利湿热，通淋止痛。用于热淋、砂淋、血 淋、膏淋、尿道涩痛。 【选方】 1. 热淋急痛：用海沙草阴干，研末。每服二钱，煎生甘草 汤调上。药中加滑石亦可。 2. 小便不通，脐下闷满：用海金沙一两、腊南茶半两、一 起捣碎。每服三钱，生姜、甘草煎汤送下。一天服二次。 26
种中药材中，主要依靠人工栽培的已达250多种。各地在
生产中将中药材种植与当地的地理环境、民族传统、种
植习惯相结合，形成了具有鲜明特色的北药、南药、怀
药、浙药、川药、云药等道地药材，生产的规模化、规
范化和产业化经营水平得到提高，呈现出健康、快速的
发展势头。
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四、我国药用植物资源开发利用中存在的问题 1. 野生濒危资源的保护和中药资源的收集整理尚待进 一步加强 自80年代开始进行的全国中药资源调查表明，我 国药用植物种类10000多种，尽管其中部分物种蕴藏量 较大，但并非取之不尽、用之不竭。与农作物种质资 源的保护状况相比较，中药资源的保护还有差距，主 要是投入不足，有的产品出现过度开发。
1、清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子 大，每噙一丸。 白沙糖和之亦可。 (《简便单方》) 2、治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。 (孟诜《必效方》)
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（2）泻下药类：凡能引起腹泻或滑润大肠、促进排便
的中药材。如大黄、泽泻叶、郁李仁等。
泽泻
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泽泻:
【性味】甘，寒。归肾、膀胱经;
【功用主治】利小便，清湿热。用于小便不利，水肿胀
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2. 全国大宗药材和优势品种的种植区划尚待进一步完 善 中药材生产具有强烈的地域性。由于人文地理、
资源分布的不均衡性和市场的约束，形成了一些相对
集中区域，部分地区在发展中药材生产时，不能有效
地、科学地控制规模，个别地方还存在盲目引种的无
序生产情况，对中药材质量的影响较大。
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3. 中药材生产技术研究与推广尚需进一步深化 与其他农作物相比，中药材种子种苗质量标准的制 定和实施还处在起步阶段，许多中药材生产还没有建
（4）化痰止咳药类：凡能清除痰涎或减轻和制止咳嗽、
气喘的中药材。如半夏、贝母、杏仁、桔梗、枇杷叶等。
枇杷
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枇杷:
【性味】果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、 胃经；
【功用主治】主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽 干口渴及胃气不足等病症。 《本草纲目》：“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰。”
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（9）止血药类：凡有利于体内外止血作用的中药材。
如三七、仙鹤草、白茅根等。
三七
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三七:
【性味】味甘微苦，性温，归肝、胃经 。 【功用主治】具有良好的止血功效、显著的造血功能； 【选方】
三七炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、 自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、 腰肌酸软无力等症。 三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待 蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒 筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 34
我国中药材生产历史悠久，有关中药材及其种植的记载 可追溯到2600多年以前。《诗经》（公元前11～6世纪中 期）记述了蒿、芩、葛根、芍药等100多种中药材；贾思 姜、栀子、桑、胡麻、蒜等20余种中药材栽培法；明代 这部医药巨著中，仅“草部”就记述了荆芥、麦冬等62
勰著《齐民要术》（6世纪40年代），记述了地黄、红花、
邪，解除表症的药用植物。如麻黄、防风、细辛、薄 荷、菊花、柴胡等。
薄荷
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薄荷:
【性味】辛，凉 ;
【功用主治】疏风，散热，辟秽，解毒。治外感风热， 头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥， 瘾疹。
《纲目》：薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。 故头痛，头风，眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热，及 瘰疬、疮疥为要药。 【选方】
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迄今为止，已有168种药用植物列入了《中国珍稀濒危 保护植物名录》。2000年版《中华人民共和国药典》收 载的五百多种药材有近一半来自野生，其中有46种常用
立起良种繁育基地和推广应用体系。多数药农还处在
自行留种的自然状态，只种不选，自繁自用，退化问
题较为严重。药用植物内含成分的变化与环境条件的
关系的研究滞后。
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4. 中药材生产尚需进一步稳定 目前在中药材种植上存在着盲目引种和盲目发展问 题。由于中药材主产区多在山区和半山区，耕地资源
不足，人均耕地面积少，一家一户零散种植，难以形
（6）祛风湿药类：能祛除肌肉、经络、筋骨的风湿之
邪，解除痹痛为主要作用的中药材。如木瓜、海风藤、
大血藤等。
大血藤
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大血藤:
【性味】凉，味苦，无毒 【功用主治】败毒消痈，活血通络，祛风杀虫。治急、 慢性阑尾炎，风湿痹痛，赤痢，血淋，月经不调，疳积， 虫痛，跌扑损伤。 【选方】
1、治风湿筋骨疼痛，经闭腰痛：大血藤六钱至一两。水
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（8）活血祛淤药类：凡以通行血脉，消散淤血为主要
作用的中药材。如鸡血藤、川芎、红花、益母草、牛
膝等。
川芎
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川芎: 【性味】辛，温。归肝、胆、心包经。 【功用主治】活血行气，祛风止痛。用于月经不调，经 闭痛经，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿 痹痛。 【选方】 治风热头痛：川芎一钱，茶叶二钱。水一钟，煎五分， 食前热服。(《简便单方》)
女贞叶医学用途 女贞叶用蒸馏法提取的冬青油，常被添入甜食和牙 膏中。冬青油很容易被皮肤吸收，它具有收敛、利尿、 兴奋等功效，可用来治疗肌肉疼痛。 女贞子医用价值 女贞采收成熟果实晒干或臵热水中烫过后晒干，中 药称为女贞子。其性凉，味甘苦、可滋补肝肾、明目乌 发。主治眩晕耳鸣，两目昏花、目暗不明、耳鸣耳聋、 36 须发早白及牙齿松动等症。
【选方】 治疮肿热痛：鲜蛇舌癀洗净，捣烂敷之，干即更换。 (《闽南民间草药》) 治毒蛇咬伤：鲜白花蛇舌草一至二两。捣烂绞汁或水煎 服，渣敷伤口。(《福建中草药》) 38
3、按有效成分分类：
含糖类、甙类、生物碱类、挥发油类、含单宁类、 含有机酸类、含树脂类、含油脂与脂类、蛋白质类、 无机成分类
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三、我国药用植物利用历史与现状
李时珍（公元1518～1593）在《本草纲目》（公元1578年） 种中药材为人工种植，为世界各国研究中药材种植提供
了极其宝贵的科学资料。
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新中国成立以来，我国的中药材产业得到了迅速
恢复和发展，开展了多次全国性的药用植物资源的普
查工作，编写了《中国药用植物志》和一些地方志。