药用植物学课件——茎_图文
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药用植物学第五章 茎
特点：顶芽活动到一定时间后，生长变 化极慢，甚至死亡，或分化为花芽，而靠 近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝，代替主 茎的位置，不久，这条新枝的顶芽又同样 停止生长，再由其侧边的腋芽所代替。
合轴分枝的主轴，实际上是一段很短的 主茎与其各级侧枝分段连接而成，因此是 曲折的。如棉花的植株就有果枝和营养枝 之分，果枝便是合轴分枝，营养枝是单轴 分枝。
第五章 茎
茎(stem)
茎是种子植物重要的营养器官之一。 来源：由种子内胚轴发育而来。 功能：输导作用、支持作用、贮藏作用、繁
殖作用。 作用：许多植物的茎及茎皮可作药材用。如：
麻黄、桂枝等。
以茎入药的中药
• 以木质茎藤入药，如木通、鸡血藤 • 以草质茎藤入药，如首乌藤 • 以茎枝入药，如桑枝、桂枝 • 以茎的髓部入药，如通草、灯心草 • 以木材的心材入药，如沉香 • 以茎皮入药，如厚朴、杜仲 • 以地下的变态茎入药，如黄精的根状茎、
1、单轴分枝 2、合轴分枝 3、二叉分枝 4、假二叉分枝
1.单轴分枝
又称总状分枝。
树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形 成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，以 后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各 级侧枝的生长均不如主茎的发达。
如银杏、松、杉、柏等木本植物，它们的树 干成为很有价值的木材。
2. 合轴分枝
休眠芽：温带的多年生木本植物，其枝条 上近下部的许多腋芽在生长季节里往往 是不活动的，暂时保持休眠状态，这种 芽称为休眠芽。
芽的类型
顶芽：主干或侧枝顶端的芽。 ➢ 按芽在枝 定 芽 腋芽：生于枝侧面叶腋内的芽（亦称侧芽） 上的位置 不定芽： 生长在老根、老茎等不固定位置的芽。 ➢ 按芽鳞 鳞芽（被 芽）：芽鳞包被的芽，鳞片为变态叶，被 的有无分 厚的角质层或毛茸或树脂等，防病虫害及冻害。
合轴分枝的主轴，实际上是一段很短的 主茎与其各级侧枝分段连接而成，因此是 曲折的。如棉花的植株就有果枝和营养枝 之分，果枝便是合轴分枝，营养枝是单轴 分枝。
第五章 茎
茎(stem)
茎是种子植物重要的营养器官之一。 来源：由种子内胚轴发育而来。 功能：输导作用、支持作用、贮藏作用、繁
殖作用。 作用：许多植物的茎及茎皮可作药材用。如：
麻黄、桂枝等。
以茎入药的中药
• 以木质茎藤入药，如木通、鸡血藤 • 以草质茎藤入药，如首乌藤 • 以茎枝入药，如桑枝、桂枝 • 以茎的髓部入药，如通草、灯心草 • 以木材的心材入药，如沉香 • 以茎皮入药，如厚朴、杜仲 • 以地下的变态茎入药，如黄精的根状茎、
1、单轴分枝 2、合轴分枝 3、二叉分枝 4、假二叉分枝
1.单轴分枝
又称总状分枝。
树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形 成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，以 后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各 级侧枝的生长均不如主茎的发达。
如银杏、松、杉、柏等木本植物，它们的树 干成为很有价值的木材。
2. 合轴分枝
休眠芽：温带的多年生木本植物，其枝条 上近下部的许多腋芽在生长季节里往往 是不活动的，暂时保持休眠状态，这种 芽称为休眠芽。
芽的类型
顶芽：主干或侧枝顶端的芽。 ➢ 按芽在枝 定 芽 腋芽：生于枝侧面叶腋内的芽（亦称侧芽） 上的位置 不定芽： 生长在老根、老茎等不固定位置的芽。 ➢ 按芽鳞 鳞芽（被 芽）：芽鳞包被的芽，鳞片为变态叶，被 的有无分 厚的角质层或毛茸或树脂等，防病虫害及冻害。
药用植物学-淅江大学03茎的形态与显微构造
4.鳞茎：球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥厚的 鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根。可分为 无被鳞茎(如百合、贝母等)和有被鳞茎(如洋葱、大蒜等) 。
第三章 茎的形态与显微构造
马铃薯的块茎
第三章 茎的形态与显微构造
芋的球茎
第三章 茎的形态与显微构造
大蒜的鳞茎
（有被鳞茎）
第三章 茎的形态与显微构造
依芽的生长位置分 顶芽：生于茎技顶端的芽称顶芽。 定芽 腋芽：生于叶腋的芽称腋芽或侧芽。 副芽：一些植物顶芽或腋芽旁边又生出l、2个较小 的芽称副
ya ysyssy芽。在顶芽或腋芽受伤后可代替它们而发育。
不定芽：芽的生长无一定位置，不是从叶腋或枝顶发出，而 是生在茎
的节间、根、叶及其他部位上的芽，称不定芽。
第三章 茎的形态与显微构造
（一）双子叶植物木质茎的次生构造
1.形成层及其活动 邻接束中形成层的部分髓射线薄些细胞
转变形成
束间形成层 束中形成层
连成 圆环状形成层环
分裂
向内
向外
次生木质部 次生韧皮部
与此同时，射线原始细胞也进行切向分裂，产生维管射线。
位于次生木质部的部分称为木射线，位于次生韧皮部的部分
与根类似，茎的成熟区中亦可相继形成初生构造、次生构造 和三生构造。
第三章 茎的形态与显微构造
二、双子叶植物茎的初生构造
通过茎的成熟区横切面观，可见茎的初生构造，从外至内分为
表皮
皮层
维管柱
第三章 茎的形态与显微构造
表皮 皮层 中柱鞘纤维 髓 髓射线 维管束
马兜铃茎的初生构造
第三章 茎的形态与显微构造
第三章 茎的形态与显微构造
一般植物茎中维管束是韧皮部位于木质部的外方，称外韧 维管束。
第三章 茎的形态与显微构造
马铃薯的块茎
第三章 茎的形态与显微构造
芋的球茎
第三章 茎的形态与显微构造
大蒜的鳞茎
（有被鳞茎）
第三章 茎的形态与显微构造
依芽的生长位置分 顶芽：生于茎技顶端的芽称顶芽。 定芽 腋芽：生于叶腋的芽称腋芽或侧芽。 副芽：一些植物顶芽或腋芽旁边又生出l、2个较小 的芽称副
ya ysyssy芽。在顶芽或腋芽受伤后可代替它们而发育。
不定芽：芽的生长无一定位置，不是从叶腋或枝顶发出，而 是生在茎
的节间、根、叶及其他部位上的芽，称不定芽。
第三章 茎的形态与显微构造
（一）双子叶植物木质茎的次生构造
1.形成层及其活动 邻接束中形成层的部分髓射线薄些细胞
转变形成
束间形成层 束中形成层
连成 圆环状形成层环
分裂
向内
向外
次生木质部 次生韧皮部
与此同时，射线原始细胞也进行切向分裂，产生维管射线。
位于次生木质部的部分称为木射线，位于次生韧皮部的部分
与根类似，茎的成熟区中亦可相继形成初生构造、次生构造 和三生构造。
第三章 茎的形态与显微构造
二、双子叶植物茎的初生构造
通过茎的成熟区横切面观，可见茎的初生构造，从外至内分为
表皮
皮层
维管柱
第三章 茎的形态与显微构造
表皮 皮层 中柱鞘纤维 髓 髓射线 维管束
马兜铃茎的初生构造
第三章 茎的形态与显微构造
第三章 茎的形态与显微构造
一般植物茎中维管束是韧皮部位于木质部的外方，称外韧 维管束。
201406-《药用植物学》PPT课件之四第6课茎
第三节 种子植物的器官 二、 茎
茎的特点：
茎是植物的营养器官，由种子的 胚芽发育而成。它是植物体地上部分 的轴，上承叶、花、果实和种子，下 接根部，具有背地性。茎的顶端有顶 芽，叶腋有腋芽，顶芽和腋芽和腋芽 发育可以使茎不断延长和分枝，茎上 的节和节间。
（一）茎的形态
茎一般呈圆柱形，也有三角形、方柱形以 及扁平形，通常是实心的。生长有叶和芽的茎 称枝条。茎和枝条上具节、节间、顶芽、腋芽、 叶痕、维管束痕和皮孔等特征。 1、节和节间 2、顶芽和腋芽 3、叶痕和维管束痕 4、皮孔
（四）茎的显微结构
2、双子叶植物茎的初生结构 茎的初生结构由茎的初生分生组织 分裂、分化而成。茎的初生结构由外向 内分为：
表皮 皮层 维管柱 维管束 髓 髓射线
（四）茎的显微结构
3、双子叶植物木质茎的次生结构 茎的次生结构由茎的次生分生组织分裂、 分化而成。 （1）形成层的活动和次生结构
（2）木栓形成层的活动和产生的次生结构
（二）茎的类型
1、依生长状态分
直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎、平卧茎
2、依质地分木质茎、草质茎肉质茎（三）茎的变态1、地下茎的变态 根状茎、球茎、块茎、鳞茎 2、地上茎的变态 叶状茎（叶状枝）、枝刺、茎卷须
（四）茎的显微结构
1、茎尖的结构和发展
茎尖是茎枝的尖端部分，自上而下分为分生区、 伸长区和成熟区三部分。茎尖的结构与根尖基本相同， 但有以下区别： （1）茎尖前端无根冠样的结构。 （2）生长锥（分生区）周围形成叶原基或腋芽原 基的小突起，将来分别发育成叶或腋芽，腋芽再发育 成叶枝条。 （3）成熟区的表面常有气孔和毛茸。
（四）茎的显微结构
4、茎的异常结构 有些植物的茎或根状茎，除了的正常的次生结 构外，皮层、髓部等处的薄壁细胞恢复分生能力，转 变为形成层，产生许多异常维管束形成异常结构。
茎的特点：
茎是植物的营养器官，由种子的 胚芽发育而成。它是植物体地上部分 的轴，上承叶、花、果实和种子，下 接根部，具有背地性。茎的顶端有顶 芽，叶腋有腋芽，顶芽和腋芽和腋芽 发育可以使茎不断延长和分枝，茎上 的节和节间。
（一）茎的形态
茎一般呈圆柱形，也有三角形、方柱形以 及扁平形，通常是实心的。生长有叶和芽的茎 称枝条。茎和枝条上具节、节间、顶芽、腋芽、 叶痕、维管束痕和皮孔等特征。 1、节和节间 2、顶芽和腋芽 3、叶痕和维管束痕 4、皮孔
（四）茎的显微结构
2、双子叶植物茎的初生结构 茎的初生结构由茎的初生分生组织 分裂、分化而成。茎的初生结构由外向 内分为：
表皮 皮层 维管柱 维管束 髓 髓射线
（四）茎的显微结构
3、双子叶植物木质茎的次生结构 茎的次生结构由茎的次生分生组织分裂、 分化而成。 （1）形成层的活动和次生结构
（2）木栓形成层的活动和产生的次生结构
（二）茎的类型
1、依生长状态分
直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎、平卧茎
2、依质地分木质茎、草质茎肉质茎（三）茎的变态1、地下茎的变态 根状茎、球茎、块茎、鳞茎 2、地上茎的变态 叶状茎（叶状枝）、枝刺、茎卷须
（四）茎的显微结构
1、茎尖的结构和发展
茎尖是茎枝的尖端部分，自上而下分为分生区、 伸长区和成熟区三部分。茎尖的结构与根尖基本相同， 但有以下区别： （1）茎尖前端无根冠样的结构。 （2）生长锥（分生区）周围形成叶原基或腋芽原 基的小突起，将来分别发育成叶或腋芽，腋芽再发育 成叶枝条。 （3）成熟区的表面常有气孔和毛茸。
（四）茎的显微结构
4、茎的异常结构 有些植物的茎或根状茎，除了的正常的次生结 构外，皮层、髓部等处的薄壁细胞恢复分生能力，转 变为形成层，产生许多异常维管束形成异常结构。
药用植物学课件茎
THANKS
药用植物学课件-茎
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目 录
• 茎的概述 • 药用植物茎的特点 • 药用植物茎的应用 • 药用植物茎的种植和养护 • 药用植物茎的发展前景
01 茎的概述
茎的定义和功能
定义
茎是植物地上部分的主轴，支撑 着叶片和花朵，并输送水分、养 分和激素。
功能
支撑叶片和花朵，保持植物形态 ；输送水分、养分和激素，维持 植物正常生理功能；贮存营养物 质，供植物生长和发育。
经验积累
鉴别经验对于准确识别药用植物茎非常重要，通过不断实践 和学习，积累鉴别技巧和经验，提高鉴别准确率。
工具辅助
现代科技手段如显微镜、红外光谱等可以帮助鉴别者更深入 地了解药用植物茎的成分和结构，辅助鉴别工作。
药用植物茎的采收和加工
采收时间
不同药用植物茎的采收时间不同，应根据药用植物的生长周期和药用部位确定最佳采收时间，以 保证药效和品质。
例如，人参茎含有多种皂甙成分，具有抗疲劳、抗衰老、提高免疫力等 药理作用；杜仲茎含有丰富的绿原酸和黄酮类化合物，具有降压、降糖、 抗炎等药理作用。
通过深入研究药用植物茎的药理作用，可以为新药研发和临床应用提供 理论依据和实践指导。
药用植物茎的产业发展
01
随着人们对药用植物茎的关注度不断 提高，药用植物茎的产业发展也日益 壮大。
茎的形态和结构
形态
茎的形态因植物种类而异，常见的有圆柱形、圆锥形、扁形 等。
结构
茎由表皮、皮层、维管束和髓等部分组成。表皮是茎的最外 层，起保护作用；皮层含有叶绿体，进行光合作用；维管束 是水分和养分的主要运输通道；髓是茎的中心部分，贮存营 养物质。
茎的生长和发育
生长
药用植物的根和茎PPT课件
茎是植物体地上部分的轴，上承叶、花、果实、和 种子，下接根部，具背地性。茎的顶端有顶芽、叶腋有 叶芽，顶芽和叶芽发育可以使茎不断延长和分枝，茎上 有节和节间，可与根相区别。
许多植物的茎或茎皮可供药用。如桂枝、厚朴、黄 连、半夏等。
第二节 茎
（一）茎的外形
1.节和节间
茎上着生叶的部位称节，相邻两 节之间的部分称节间。节和节间是识 别茎的主要依据。在节上，叶和茎之 间的夹角处称叶腋，茎枝的顶端和叶 腋均生有芽。
3.伸长区 位于分生区的上方，此处多数细胞已逐渐 停止分裂，体积扩大，细胞显著沿根的长轴方向延伸， 因此称为伸长区。
4.成熟区 位于伸长区的上方，此处各种细胞已停止 伸长，并多已分化成熟，故称为成熟区。
★初生构造：直接来自于顶端分生组织中细胞的增生 和成熟，使根延长的生长称为初生生长，由初生生长过 程中所产生的各种成熟组织，称初生组织，由初生组织 所组成的结构称初生构造。
第一节 根
第一节 根
3.维管柱 根的内皮层以内 的所有组织构造统称为维管柱， 结构复杂，包括中柱鞘、初生木 质部和初生韧皮部三部分，有的 植物还具有髓部。
（1）中柱鞘：紧贴着内皮层， 为维管柱最外方的组织，它是由 原形成层的细胞发育而成，保持 着潜在的分生能力，通常由一层 薄壁细胞构成。
（2）初生木质部和初生韧皮 部：为根的输导系统，在根的 最内方，根的维管组织中的初 生维管束包括初生木质部和初 生韧皮部。
第一节 根
（五）根的异常构造
某些双子叶植物的根，除了正常的次生构造外，另外 还产生一些特有的维管束，称异型维管束，形成了根的 异常构造，与初生构造、次生构造相对应，也有称其为 三生构造。常见的有两种类型：
1.当根的正常维管束形成不久，形成层往往失去分生 能力，而在相当于中柱鞘部位的薄壁细胞转化成新的形 成层，向外分裂产生大量薄壁细胞和一圈异型的无限外 韧维管束，如此反复多次，形成多圈异型维管束，并有 薄壁细胞相间隔，一圈套住一圈，呈同心环状排列。
许多植物的茎或茎皮可供药用。如桂枝、厚朴、黄 连、半夏等。
第二节 茎
（一）茎的外形
1.节和节间
茎上着生叶的部位称节，相邻两 节之间的部分称节间。节和节间是识 别茎的主要依据。在节上，叶和茎之 间的夹角处称叶腋，茎枝的顶端和叶 腋均生有芽。
3.伸长区 位于分生区的上方，此处多数细胞已逐渐 停止分裂，体积扩大，细胞显著沿根的长轴方向延伸， 因此称为伸长区。
4.成熟区 位于伸长区的上方，此处各种细胞已停止 伸长，并多已分化成熟，故称为成熟区。
★初生构造：直接来自于顶端分生组织中细胞的增生 和成熟，使根延长的生长称为初生生长，由初生生长过 程中所产生的各种成熟组织，称初生组织，由初生组织 所组成的结构称初生构造。
第一节 根
第一节 根
3.维管柱 根的内皮层以内 的所有组织构造统称为维管柱， 结构复杂，包括中柱鞘、初生木 质部和初生韧皮部三部分，有的 植物还具有髓部。
（1）中柱鞘：紧贴着内皮层， 为维管柱最外方的组织，它是由 原形成层的细胞发育而成，保持 着潜在的分生能力，通常由一层 薄壁细胞构成。
（2）初生木质部和初生韧皮 部：为根的输导系统，在根的 最内方，根的维管组织中的初 生维管束包括初生木质部和初 生韧皮部。
第一节 根
（五）根的异常构造
某些双子叶植物的根，除了正常的次生构造外，另外 还产生一些特有的维管束，称异型维管束，形成了根的 异常构造，与初生构造、次生构造相对应，也有称其为 三生构造。常见的有两种类型：
1.当根的正常维管束形成不久，形成层往往失去分生 能力，而在相当于中柱鞘部位的薄壁细胞转化成新的形 成层，向外分裂产生大量薄壁细胞和一圈异型的无限外 韧维管束，如此反复多次，形成多圈异型维管束，并有 薄壁细胞相间隔，一圈套住一圈，呈同心环状排列。
药用植物学-茎
（2）次生木质部 由导 管、管胞、木薄壁细胞、木 纤维和木射线组成。 ★ 年轮：在木本植物茎 的木质部或木材的横切面上 常可见许多同心轮层，每一 个轮层都是由形成层在一年 中所形成的木材，一年一轮 标志着树木的年龄，称为年 轮。 春季气候温暖，雨量充 沛，形成层的分裂活动比较 强烈，所产生的细胞体积大 ， 壁薄 ；导管直径大 ， 数目多 ； 纤维较少；因此材质较疏松， 颜色较淡，称早材或春材。
第二节 茎
（一）茎的外形 1.节和节间 茎上着生叶的部位称节，相邻 两节之间的部分称节间。节和节 间是识别茎的主要依据。在节上， 叶和茎之间的夹角处称叶腋，茎 枝的顶端和叶腋均生有芽。 一般植物体的地上部分是由茎 和叶共同组成的，凡是带着叶的 茎叫枝或枝条。枝有时有长枝和 短枝之分。 木本植物的茎枝上还有叶痕、 托叶痕、芽鳞痕和皮孔等。
第二节 茎
单轴分 枝
合轴分 枝
第二节 茎
3.二叉分枝：顶端的分生组织平分成两半， 各形成一个分枝，在一定的时候，又进行同样的 分枝，以后不断重复进行，形成二叉状分枝系统。 如地钱、石松等。
4.假二叉分枝：顶芽停止生长或顶芽是花芽， 由靠近顶芽下面的两侧腋芽同时发育成两个相同 的分枝，从外表看似二叉分枝，因此称假二叉分 枝。如丁香、曼陀罗等。
第二节 茎
★叶痕：是叶脱落后留下的痕迹，有心 形 、 三角 形、半月形、马蹄形等。 ★托叶痕：是脱叶脱落后留下的痕迹。 ★芽鳞痕：是包被芽的鳞片脱落后留下 的 疤 痕。 ★皮孔：茎枝表面突起的小裂隙为皮孔， 通 常呈圆形或椭圆形。 ★维管束痕：叶痕中的点状小突起称维 管 束 痕，其排列方式依植物不 同 而
第二节 茎
小 结
一、茎的基本形态 二、正常茎的类型 木质茎 1.茎的外形 1.依质地分 草质茎 2.芽及其类型 单轴分枝 肉质茎 合轴分 直立 3.茎的分枝 二叉分枝 枝 缠绕 茎 假二叉分枝 2.依生长习性 茎 攀援 三、变态茎的形态与类 分 茎 匍匐 叶状 型 根茎 茎 平卧 枝刺 茎 块茎 茎 2.地上 钩状 1.地下 球茎 茎 茎 茎卷 茎 鳞茎 须 小块茎和小鳞
植物学第四章 茎PPT课件
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地下茎的变态
1 根状茎（根茎）——横卧地下，肉质膨大
呈根状，节与节间明显，节上有退化的鳞片叶， 具顶芽和腋芽，如芦苇、竹、藕、姜等。
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2 块茎——肉质肥大呈不规则块状，节间很短，节 上具芽，叶退化成小鳞片或早期枯萎脱落（马铃 薯、山药等）。
3 球茎——肉质肥大呈球形或扁球形，节与节间明 显，节上叶片常退化成鳞片状，顶芽发达，腋芽 常生于上半部，基部具不定根，如慈姑、荸荠， 芋。
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1、单轴分枝 ：
主茎顶芽的生长活动始终占优势， 形成直立而明显的主干，各级分 枝依次较小。
裸子植物和部分木本被子植物
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2、合轴分枝：
主茎顶芽生长活动形成一 段主轴后即停止生长或形成 花芽，由下侧的一个腋芽代 替主芽继续生长
反复下去形成的主轴是由 主茎和相继接替的各级侧枝 共同组成，故为合轴分枝。
植物的茎
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1
一、茎的生理功能
1、支持作用 2、输导作用 3、储藏作用 4、繁殖作用
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2
二、茎的基本形态
茎：植物体地上部分，是联系根和叶、 花、果实的营养器官
茎的形态变化很大
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3
（一） 茎的形态特征
•节：茎上着生叶和芽的部位
•节间：节与节之间的部分
•叶腋：叶与茎相交的内角； 茎的顶端和叶腋处着生芽
维管形成层 晚材 早材 第二年轮
髓
维管射线 次生韧皮部 次生木质部
三年生椴pp树t精选茎版横切
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2、 木栓形成层、周皮、树皮
表皮 皮层 韧皮薄壁细胞
脱分化
药用植物学基础知识—植物的器官—茎(天然药物学课件)
注意：平卧茎节上没有不定根；匍匐茎节上有 不定根
按质地分类
02 茎的类型
木质茎
例图
乔木
灌木
按质地分类 02 茎的类型
1、木质茎
例图
半灌木：牡丹
木质藤本：五味子
按质地分类 2、草质茎
02 茎的类型
1)一年生草本：红花
2)两年生草本：板蓝根
按质地分类 02 茎的类型 草质茎
3、多年生草本
宿根草本： 桔梗
节 节间
顶芽 腋芽 皮孔 叶痕 维管束痕
01 茎的外部特征
茎的外形
02
茎的类型
按生长状态分 02 茎的类型
匍匐茎
直立茎
缠绕茎
攀援茎
平卧茎
注意：平卧茎节上没有不定根；匍匐茎节上有 不定根
按质地分类
02 茎的类型
木质茎
例图
乔木
灌木
按质地分类 02 茎的类型
1、木质茎
例图
半灌木：牡丹
木质藤本：五味子
常绿草本： 麦冬
按质地分类 02 茎的类型 草质茎
草质藤本：何首乌、北马兜铃
按质地分类 3、肉质茎
02 茎的类型
马齿苋
仙人掌
芦荟
03
茎的变态
03 茎的变态
地上茎的变态
叶状茎：天门冬、竹节蓼、仙人掌
枝刺
03 茎的变态
地上茎的变态 枝刺：山楂、枸橘
地上茎的变态 03 茎的变态
茎卷须：绞股蓝、栝楼
地上茎的变态 03 茎的变态
小块茎：山药的零余子和小鳞茎：
地下茎的变态 03 茎的变态
例图 荸荠
根状茎 （藕）
球茎
块茎 （马铃薯）
药用植物课件-茎
2、块茎
由根状茎的先端积累养料膨大而成。呈不规则 块状，块茎上有许多凹陷，相当于节的部分。 如天麻、马铃薯、菊芋（洋姜）等。
天麻
3、球茎
与块茎相似，但形状较规则，略成球形。 如荸荠、慈姑、芋等。
4、鳞茎
茎缩短成扁平或圆盘状的鳞茎盘，其上着生许多肉质肥厚 的鳞片叶，如洋葱、百合、贝母等。
百合
洋葱
有的鳞茎腋芽特别发达， 如大蒜的食用部分主要是 腋芽。
我们食用的 是什么？
地上茎的变态
1.叶状茎或叶状枝 2.刺状茎 3.钩状茎 4.茎卷须 5.小块茎和小鳞茎
地上茎的变态 A、叶状茎（叶状枝） 茎变为叶片状。绿色，能进行光合作用。如昙花、天 门冬、文竹。
文竹（百合科）
B、茎剌（枝剌） 茎转变为刺。如皂荚、石榴、山楂、柠檬、柚、酸 橙等。 主要特点：生于叶腋；剌上有时生叶和花。 皮刺：由表皮细胞形成，刺无固定生长位置。如花椒树、 月季茎上的刺。
小 麦
禾本科
茎中空，称杆
竹
（一）茎的形态
茎的顶端有顶芽，茎上着
生叶和腋芽的部分称节，
节与节之间称节间。
茎的类型
（一）按茎的质地划分
1、木质茎：质地坚硬，木质部发达。 2、草质茎：茎质地柔软，木质部不发
3、肉质茎：茎柔软多汁，肉质肥厚。
木质茎：质地坚硬，木质部发达。
1、乔木—植株高大，主干明显，下部少分枝。
皂 荚 （ 豆 科 ）
皂荚的茎剌有分枝
月季茎上的皮刺
C、钩状茎：
由侧枝变态形成， 通常呈钩状，粗 短坚硬无分枝， 位于叶腋。如钩 藤。
D、茎卷须 许多攀援植物的茎细长，不能直立，部分枝变成卷须 以攀援他物。 黄瓜、南瓜、葡萄等。
药用植物学课件2(茎)
1、表皮 、 来源：由原表皮发育而来。 特点：为一列扁平、排列整齐而紧 密的生活细胞，外壁较厚，通常角质化 并形成角质层，有的还有蜡质。 部分表皮细胞形成气孔毛茸或其他 附属物。
2、皮层cortex 来源：有基本分生组织发育 而来。 特点：为多层薄壁细胞组成， 细胞排列疏松，具细胞间隙，仅 占有茎的较小部分，靠近表皮的 细胞中常含有叶绿体。
图1 芽的类型 Ⅰ定芽 ⒈顶芽 ⒉腋芽 Ⅱ不定芽 Ⅲ鳞芽 Ⅳ裸芽
(二)正常茎类型
1、按质地分木质茎 、草质茎、肉 质茎 2、按茎的生长习性分直立茎、缠 绕茎、攀援茎 、匍匐茎
（三）变态茎类型
1、地上茎的变态分为 （1）叶状茎 （2）刺状茎 （3）钩状茎 （4）茎卷须 （5）小块茎 （6）假鳞茎
图3-22 向日葵嫩茎横切面详图 ⒈皮层 ⒉初生韧皮纤维 ⒊髓射线 ⒋形成层 ⒌初生韧皮部 ⒍导管 ⒎木薄壁细胞 ⒏髓
（三）双子叶植物茎的次生构造
1、双子叶植物木质茎的次生构造 （1）次生木质部 （2）次生韧皮部 （3）木栓形成层及周皮
图3-23 双子叶植物茎次生构造 ⒈表皮层 ⒉ 周皮⑴木栓层⑵木栓形成层⑶栓内层 ⒊皮层 ⒋韧皮纤维 ⒌维管束 ⑴韧皮部 ⑵形成层 ⑶木质部 ⒍髓部 ⑴射髓 ⑵中髓
1、早材（春材） 2、晚材（秋材） 3、年轮的形成 4、边材和心材
5、茎的比较鉴别（横切面、径向切 面、切向切面）
图3-24 木材的三种切面所示的年轮 Ⅰ 横切面 Ⅱ径向切面 Ⅲ切向切面 ⒈外树皮 ⒉内树皮 ⒊形成层 ⒋次生木质部 ⒌维管射线 ⒍年轮 ⒎边材 ⒏心材
2、双类型
1、依芽的生长位置分定芽（顶芽、 、依芽的生长位置分定芽（顶芽、 腋芽、副芽）、不定芽。 ）、不定芽 腋芽、副芽）、不定芽。 2、依芽的发展性质分叶芽、花芽、 、依芽的发展性质分叶芽、花芽、 混合芽。 混合芽。 3、依芽鳞的有无分鳞芽、裸芽。 、依芽鳞的有无分鳞芽、裸芽。 4、依芽的活动状态分活动芽 、休眠 、 芽。
2、皮层cortex 来源：有基本分生组织发育 而来。 特点：为多层薄壁细胞组成， 细胞排列疏松，具细胞间隙，仅 占有茎的较小部分，靠近表皮的 细胞中常含有叶绿体。
图1 芽的类型 Ⅰ定芽 ⒈顶芽 ⒉腋芽 Ⅱ不定芽 Ⅲ鳞芽 Ⅳ裸芽
(二)正常茎类型
1、按质地分木质茎 、草质茎、肉 质茎 2、按茎的生长习性分直立茎、缠 绕茎、攀援茎 、匍匐茎
（三）变态茎类型
1、地上茎的变态分为 （1）叶状茎 （2）刺状茎 （3）钩状茎 （4）茎卷须 （5）小块茎 （6）假鳞茎
图3-22 向日葵嫩茎横切面详图 ⒈皮层 ⒉初生韧皮纤维 ⒊髓射线 ⒋形成层 ⒌初生韧皮部 ⒍导管 ⒎木薄壁细胞 ⒏髓
（三）双子叶植物茎的次生构造
1、双子叶植物木质茎的次生构造 （1）次生木质部 （2）次生韧皮部 （3）木栓形成层及周皮
图3-23 双子叶植物茎次生构造 ⒈表皮层 ⒉ 周皮⑴木栓层⑵木栓形成层⑶栓内层 ⒊皮层 ⒋韧皮纤维 ⒌维管束 ⑴韧皮部 ⑵形成层 ⑶木质部 ⒍髓部 ⑴射髓 ⑵中髓
1、早材（春材） 2、晚材（秋材） 3、年轮的形成 4、边材和心材
5、茎的比较鉴别（横切面、径向切 面、切向切面）
图3-24 木材的三种切面所示的年轮 Ⅰ 横切面 Ⅱ径向切面 Ⅲ切向切面 ⒈外树皮 ⒉内树皮 ⒊形成层 ⒋次生木质部 ⒌维管射线 ⒍年轮 ⒎边材 ⒏心材
2、双类型
1、依芽的生长位置分定芽（顶芽、 、依芽的生长位置分定芽（顶芽、 腋芽、副芽）、不定芽。 ）、不定芽 腋芽、副芽）、不定芽。 2、依芽的发展性质分叶芽、花芽、 、依芽的发展性质分叶芽、花芽、 混合芽。 混合芽。 3、依芽鳞的有无分鳞芽、裸芽。 、依芽鳞的有无分鳞芽、裸芽。 4、依芽的活动状态分活动芽 、休眠 、 芽。
药用植物―茎PPT课件
• •
•
露表 出面 红灰 棕棕 色色 内。 皮栓 。皮
有 时 剥 落
圆
柱
形 。
性
状
12
13
鸡血藤 Caulis Spatholobi
• 来源 豆科密花豆Spatholobus suberectus 的藤茎。
功效 行血补血，通经活络，强筋骨。
14
15
性状
• 茎呈扁圆柱形。 • 表面灰棕色或红褐色。 • 横切面可见小形的髓偏向一侧，皮部呈
红褐色或黑棕色，与淡红色木部相间排 列呈3~8轮偏心性半圆形的环。 • 气微，味涩。
16
17
沉香 Lignum Aquilariae Resinatum
功效 降气，温中，暖肾。
18
来源
• 瑞香科白木香Aquilaria sinensis 及沉香A. agallocha Roxb.含有树脂的心材长约１０cm，宽约２－４cm 条块，两端及表面有刀劈痕。
• 表面黄棕色或灰黑色，密布断续棕黑色的细纵纹（系 含树脂的部分），有时 可见黑棕色树脂斑痕。
• 质坚硬而重，能沉水或半沉水。 • 气味较浓，燃之发浓烟，香气强烈。
26
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
• 产地 主产于吉林、辽宁，黑龙江、 陕西、甘肃、山西等省。
功效 清心火，利尿，通乳。
4
5
性状
• 呈长圆柱形 • 横切面有整齐环列的小孔（大型导管）
与类白色射线相间，呈蜘蛛网状 • 髓部不明显 • 摩擦残余粗皮，有樟脑样臭。
6
附注 : 川 木通 Caulis Clematidis Armandii
茎类中药
药用植物学-茎PPT课件
一、茎的基本形态
茎(stem)是植物体生长于地上的营养器官， 是联系根、叶，输送水分、无机盐和有机 养料的轴状结构。茎由胚芽发展而来，其 顶端不断向上生长，下面重复产生分枝， 从而形成了植物体的整个地上部分。 茎的主要功能：是输导和支持作用，还有 贮藏和繁殖的功能。
一、茎的基本形态
（一）茎的外形 茎是植物地上部分的轴状结构，其上着生叶、花
原基或腋芽原基的小突起。 （3）成熟区的表皮不形成
根毛，但常有气孔和毛茸。
二 茎的内部构造
双子叶植物茎的初生构造 表皮
茎的初生构造
皮层 维管柱
二 茎的内部构造
1. 表皮： 2. 一层生活细胞，排列紧密无间隙，一
般不含叶绿体，外壁较厚，有角质层， 有气孔、毛茸等。
茎 的 初 生 构 造
二 茎的内部构造
二 茎的内部构造
①初生韧皮部：（位于外方） 组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、初生 韧皮纤维 成熟方式：外始式 （与根相同） ②初生木质部：（位于内方） 组成：导管、管胞,木薄壁细胞,木纤维 成熟方式：内始式（与根相反） ③束中形成层： 初生韧皮部和初生木质部之间的1-2层薄壁 细胞，具分生能力，可使茎不断加粗。
二 茎的内部构造
3.维管柱 维管柱位于皮层以内，占有茎的较大部分，包括呈环状排列
的维管束、髓射线和髓等，无中柱鞘。 1.初生维管束
多数为无限外韧型：包括初生韧皮部、（束中）形成层、初生 木质部；少数为双韧维管束。
初生维管束
初生韧皮部
由筛管、伴胞、韧皮薄壁 细胞和初生韧皮纤维组成 分化成熟的顺序：外始式
一、茎的基本形态
百合（无被鳞茎）
一、茎的基本形态
地上茎的变态
1.叶状茎或叶状枝：茎变为绿色的扁平状或针叶状， 如仙人掌。
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木栓层(cork)
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
叶痕---叶脱落后留下的痕迹. 叶迹---叶痕中由茎通向叶柄的维管束留下的 痕迹。 木本植物的茎枝上常见有叶痕,托叶痕(stipule scar), 芽鳞痕（bud scale scar)和皮孔(lentical)等。
荸荠
4.鳞茎(bulb): 呈球形或扁球形，茎极度缩短呈盘状， 称 鳞茎盘，其上生有多数肉质肥厚的鳞叶，有顶芽和腋芽。 如百合、 贝母、洋葱、大蒜等。
百合
二、地上变态茎：
1.叶状茎 (phylloclade):
2.枝刺(shoot thorn)：生于叶腋，可与叶刺相区别。
皂荚：祛痰通窍、镇咳利尿、消肿排脓、杀虫治癣
1.髓维管束
周围纤维 韧皮部
木质部
异形维管束 髓
纤维束环
海风滕横切面简图
木栓层 皮层
海风藤：这种药用植物茎的三生结构发生于髓部。在髓部产生 断续的形成层片段，每一段形成层形成一个维管束。
大
黄
根
茎
**根茎 髓部 星点
横
切
面 大黄的根茎：其三生结构 简 也产生于髓部。是在髓部
形成 若干个小的形成层环
药用植物学课件——茎_图文.ppt
1.认识外部形态
第一小节 正常茎形态 第二小节 茎的类型 **第三小节 变态茎的形态与类型
2.认识内部构造**
木通
通草
大血藤
鸡血藤
第一小节 正常茎的形态
一. 茎的外形
1. 通常呈圆柱形。 2. 中心一般实心.
*3. 节和节间.
节:着生叶的部位。节间:节与节之间的部分。
有限外韧型维管束
（五）双子叶植物根状茎的构造
**（六）双子叶植物茎和根状茎的异常构造
双子叶植物的茎和根茎在次生生长过程中或在其之 后，皮层或髓部的一些薄壁组织细胞恢复分生能力 ，形成一些连续或不连续的形成层，产生新的维管 束，形成新的结构。这些结构相对于次生结构来讲 ， 就称为三生结构（或称异常结构）。
2.块茎(tuber): 短而肉质膨大呈不规则块状，节间缩短， 有退化的鳞叶或鳞叶痕。
“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记”
半夏
燥湿化痰，降逆止呕
3.球茎(corm): 根茎肉质肥大呈球形或扁球形，节明显，节间极 度缩短，节间有膜质或肉质鳞片，顶芽和腋芽均发达，基部生不 定根。
慈姑
二. 芽及其类型
*芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序， 也就是枝、花或花
序尚未发育的原始体。
顶芽（terminal bud)
定芽（normal bud) 腋芽（侧芽，axillary bud)
(1) 芽的生长位置
副芽（accessory bud)
不定芽(adventitious bud)
(2) 芽鳞的有无
1.表皮：茎的表皮细胞形状与根的表皮细胞基本相似。主要区别: 细胞 外壁有角质层或蜡被，并分化出毛茸、气孔等表皮衍生物。
皮 层
皮层厚角组织
（向日葵嫩茎横切面详图）
2.皮层： (1)茎的皮层与根相比，所占比例较小。 (2)外皮层和皮层基本组织靠近表皮的几层细胞，常含有叶绿体，因此，嫩茎 显绿色。 (3) 一般无内皮层。
马齿苋
崧蓝
芦头
薯蓣 Dioscorea opposita Thunb
葛Pueraria lobata （Willd.) Ohwi.
二、依茎的生长习性分
（一）直立茎(erect stem)：
（二）缠绕茎(twining stem)：
牵牛花
马兜铃
何首乌
（三）攀援茎(climbing stem)：
木质茎
乔木(tree) 灌木(shrub)、亚灌木 木质藤本(woody vine)
贴梗海棠
紫藤
密花豆
鸡血藤： 祛风活血、舒筋活络
草质茎
一年生草本(annual herb)
二年生草本(biennial herb) 多年生草本(perennial herb) 草质藤本(herbaceous vine)
鳞芽（scaly bud)
裸芽(naked bud)
(3)芽的发育性质
叶芽(leaf bud) 花芽(flower bud) 混合芽(mixed bud)
活动芽(active bud) (4)芽的活动状态
休眠芽(dormant bud)
顶端优势及其解除
?
第二小节 茎的类型
一.茎的质地
木质茎(woody stem) 草质茎 (herbaceous stem) 肉质茎(succulent stem)
图 ，此环向内产生韧皮部，
向外产生木质部，与正 常
维管束相反。这种维管束 在生药性状鉴别术语中特 称为“星点”。
密花豆
鸡血藤： 祛风活血、舒筋活络
束间形成层
维管束
向日葵嫩茎 横切面详图
初生木质部
束中形成层
初生韧皮部 （*初生韧皮纤维
）
3.维管柱：**由多个无限外韧维管束或双韧维管束成环状排列而成。
*维管束的组成 初生木质部, 初生韧皮部, 束中形成层(fascicular cambium)，
髓(pith)
髓射线(medullary ray):
山药
小鳞茎(洋葱花序)
半夏
第二小节 茎的内部构造
（一）茎尖的构造 （二）双子叶植物茎的初生构造 **（三）双子叶植物茎的次生构造 **（四）单子叶植物茎的构造 （五）双子叶植物根状茎的构造 **（六）双子叶植物茎和根状茎的异常构造
（二）双子叶植物茎的初生构造
维管束
表皮
皮层
表皮
双子叶植物茎的初生构造（向日葵嫩茎横切面详图）
（四）匍匐茎(creeping etem)
节上不定根。
连钱草：唇形科活血丹
（五）平卧茎(horizontal stem):节上无不定根。
**第三小节 变态茎的形态与类um odoratum
1.根茎 (rhizome):也称 根状茎。一般平 卧地下，呈根状 。节和节间明显, 具有顶芽和腋芽.
*年轮（annual ring)
椴木（三年生）
周皮
韧皮 射线
形成层
3年生木质部
*晚材（秋材） *早材（春材）
*心材(heartwood)
边材(sapwood)
*心材
边材
维管形成层 韧皮部
树皮
周皮
木栓形成层 木栓层
(2) 木栓形成层的产生与活动：
皮层(cortex)
薄壁组织细胞恢复 分裂
木栓形成层(cork cambium)
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
叶痕---叶脱落后留下的痕迹. 叶迹---叶痕中由茎通向叶柄的维管束留下的 痕迹。 木本植物的茎枝上常见有叶痕,托叶痕(stipule scar), 芽鳞痕（bud scale scar)和皮孔(lentical)等。
荸荠
4.鳞茎(bulb): 呈球形或扁球形，茎极度缩短呈盘状， 称 鳞茎盘，其上生有多数肉质肥厚的鳞叶，有顶芽和腋芽。 如百合、 贝母、洋葱、大蒜等。
百合
二、地上变态茎：
1.叶状茎 (phylloclade):
2.枝刺(shoot thorn)：生于叶腋，可与叶刺相区别。
皂荚：祛痰通窍、镇咳利尿、消肿排脓、杀虫治癣
1.髓维管束
周围纤维 韧皮部
木质部
异形维管束 髓
纤维束环
海风滕横切面简图
木栓层 皮层
海风藤：这种药用植物茎的三生结构发生于髓部。在髓部产生 断续的形成层片段，每一段形成层形成一个维管束。
大
黄
根
茎
**根茎 髓部 星点
横
切
面 大黄的根茎：其三生结构 简 也产生于髓部。是在髓部
形成 若干个小的形成层环
药用植物学课件——茎_图文.ppt
1.认识外部形态
第一小节 正常茎形态 第二小节 茎的类型 **第三小节 变态茎的形态与类型
2.认识内部构造**
木通
通草
大血藤
鸡血藤
第一小节 正常茎的形态
一. 茎的外形
1. 通常呈圆柱形。 2. 中心一般实心.
*3. 节和节间.
节:着生叶的部位。节间:节与节之间的部分。
有限外韧型维管束
（五）双子叶植物根状茎的构造
**（六）双子叶植物茎和根状茎的异常构造
双子叶植物的茎和根茎在次生生长过程中或在其之 后，皮层或髓部的一些薄壁组织细胞恢复分生能力 ，形成一些连续或不连续的形成层，产生新的维管 束，形成新的结构。这些结构相对于次生结构来讲 ， 就称为三生结构（或称异常结构）。
2.块茎(tuber): 短而肉质膨大呈不规则块状，节间缩短， 有退化的鳞叶或鳞叶痕。
“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记”
半夏
燥湿化痰，降逆止呕
3.球茎(corm): 根茎肉质肥大呈球形或扁球形，节明显，节间极 度缩短，节间有膜质或肉质鳞片，顶芽和腋芽均发达，基部生不 定根。
慈姑
二. 芽及其类型
*芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序， 也就是枝、花或花
序尚未发育的原始体。
顶芽（terminal bud)
定芽（normal bud) 腋芽（侧芽，axillary bud)
(1) 芽的生长位置
副芽（accessory bud)
不定芽(adventitious bud)
(2) 芽鳞的有无
1.表皮：茎的表皮细胞形状与根的表皮细胞基本相似。主要区别: 细胞 外壁有角质层或蜡被，并分化出毛茸、气孔等表皮衍生物。
皮 层
皮层厚角组织
（向日葵嫩茎横切面详图）
2.皮层： (1)茎的皮层与根相比，所占比例较小。 (2)外皮层和皮层基本组织靠近表皮的几层细胞，常含有叶绿体，因此，嫩茎 显绿色。 (3) 一般无内皮层。
马齿苋
崧蓝
芦头
薯蓣 Dioscorea opposita Thunb
葛Pueraria lobata （Willd.) Ohwi.
二、依茎的生长习性分
（一）直立茎(erect stem)：
（二）缠绕茎(twining stem)：
牵牛花
马兜铃
何首乌
（三）攀援茎(climbing stem)：
木质茎
乔木(tree) 灌木(shrub)、亚灌木 木质藤本(woody vine)
贴梗海棠
紫藤
密花豆
鸡血藤： 祛风活血、舒筋活络
草质茎
一年生草本(annual herb)
二年生草本(biennial herb) 多年生草本(perennial herb) 草质藤本(herbaceous vine)
鳞芽（scaly bud)
裸芽(naked bud)
(3)芽的发育性质
叶芽(leaf bud) 花芽(flower bud) 混合芽(mixed bud)
活动芽(active bud) (4)芽的活动状态
休眠芽(dormant bud)
顶端优势及其解除
?
第二小节 茎的类型
一.茎的质地
木质茎(woody stem) 草质茎 (herbaceous stem) 肉质茎(succulent stem)
图 ，此环向内产生韧皮部，
向外产生木质部，与正 常
维管束相反。这种维管束 在生药性状鉴别术语中特 称为“星点”。
密花豆
鸡血藤： 祛风活血、舒筋活络
束间形成层
维管束
向日葵嫩茎 横切面详图
初生木质部
束中形成层
初生韧皮部 （*初生韧皮纤维
）
3.维管柱：**由多个无限外韧维管束或双韧维管束成环状排列而成。
*维管束的组成 初生木质部, 初生韧皮部, 束中形成层(fascicular cambium)，
髓(pith)
髓射线(medullary ray):
山药
小鳞茎(洋葱花序)
半夏
第二小节 茎的内部构造
（一）茎尖的构造 （二）双子叶植物茎的初生构造 **（三）双子叶植物茎的次生构造 **（四）单子叶植物茎的构造 （五）双子叶植物根状茎的构造 **（六）双子叶植物茎和根状茎的异常构造
（二）双子叶植物茎的初生构造
维管束
表皮
皮层
表皮
双子叶植物茎的初生构造（向日葵嫩茎横切面详图）
（四）匍匐茎(creeping etem)
节上不定根。
连钱草：唇形科活血丹
（五）平卧茎(horizontal stem):节上无不定根。
**第三小节 变态茎的形态与类um odoratum
1.根茎 (rhizome):也称 根状茎。一般平 卧地下，呈根状 。节和节间明显, 具有顶芽和腋芽.
*年轮（annual ring)
椴木（三年生）
周皮
韧皮 射线
形成层
3年生木质部
*晚材（秋材） *早材（春材）
*心材(heartwood)
边材(sapwood)
*心材
边材
维管形成层 韧皮部
树皮
周皮
木栓形成层 木栓层
(2) 木栓形成层的产生与活动：
皮层(cortex)
薄壁组织细胞恢复 分裂
木栓形成层(cork cambium)