《特种水产养殖学》-2名特鱼类养殖-4 第四章 淡水白鲳养殖
淡水白鲳养殖技术
淡水白鲳养殖技术摘要淡水白鲳是广大渔民致富的优良养殖品种，从鱼下塘前的准备、鱼花放养、饲养管理、成鱼养殖和鱼病防治等方面介绍了淡水白鲳的养殖技术，以期为淡水白鲳推广养殖提供参考。
关键词淡水白鲳；养殖技术；池塘中图分类号s965.199文献标识码b文章编号 1007-5739（2009）02-0214-02淡水白鲳原产于南美亚马逊河，是热带和亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类之一。
由于淡水白鲳具有肉质好、体型大、生长快、食性杂、病害少、耐低氧和易捕等特点，已成为广大渔民致富的优良养殖品种。
现将淡水白鲳的养殖技术介绍如下。
1鱼苗下塘前的准备1.1鱼苗池选择水质好、无污染、水源充足、排灌方便的池塘。
面积667~2 001m2，池形要规则，以长方形为好，池深1.5~1.8m，池底平坦而无砖瓦石砾，特别要求淤泥少，保留淤泥6~10cm。
因为淤泥过多，大量有机质分解，水质过肥易老化，容易致使潜伏在淤泥里的小瓜虫破囊而出寄生在鱼苗上，从而暴发小瓜虫病。
1.2清塘药物清塘应在晴天中午进行，以充分发挥药效和提高药物作用。
实际工作中常用以下2种药物清塘：①生石灰。
池塘留水10~15cm，用生石灰750~1 125kg/hm2化水后均匀泼洒，清塘后毒性7~10d消失。
因生石灰易吸潮失效，要现买现用。
②强氯精。
清塘时尽量把水抽干，用强氯精15~30kg/hm2化水后均匀泼洒。
清塘后毒性5~7d 消失。
1.3水质培育适时适量施肥培育水质，为鱼苗提供大量适口饵料。
由于施肥后4~6d才出现轮虫高峰期，因此应在鱼花下塘前4~6d施肥。
施肥以大草（菊科植物绿肥）为主，用量1 500~2 250kg/hm2。
施肥后以水色为绿豆色、池水透明度30~40cm为宜。
1.4试水鱼苗下塘前应试水，以观察清塘药物毒性是否消失。
操作方法是在鱼苗池中放20~30尾大规格的鲢鱼或鳙鱼（150g以上），若试水鱼在池中存活24h以上，说明池水毒性消失，将试水鱼捕出，即可投放鱼花。
淡水白鲳的养殖设计
淡水白鲳的养殖设计作者：李华来源：《渔业致富指南》 2018年第18期淡水白鲳学名短盖巨脂鲤，在鱼类分类学上属脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属。
原产南美亚马逊河流域，为食用和观赏兼备的大型热带和亚热带鱼类。
具有食性杂、生长快、个体大、病害少、耐低氧、易捕捞、肉厚刺少、味道鲜美、营养丰富等特点，1996年被农业部确定为适宜在我国推广的从境外引进的水产养殖优良品种，在我国许多地区的养殖中获得了明显的经济效益和社会效益。
一、淡水白鲳的养殖模式（一）鱼苗培育1. 育苗池条件选择水质好、无污染、水源充足、排灌方便的池塘，因淡水白鲳易于起捕，池塘规格无严格要求，面积5亩左右，水深1.2~1.5m，池底平坦无杂物，保留淤泥6~10cm。
放养前要用生石灰彻底清塘，并用腐熟的有机粪肥肥水。
2 . 水花放养池塘施肥后，待轮虫繁殖出现高峰时即可放养水花，水花放养前应试水，确保清塘药物毒性消失后再正式放养。
放养时要注意平衡鱼苗袋内与池塘水温，温差不宜超过2℃。
下塘水花要求腰点明显、体质健壮、规格均匀。
每亩水面放养淡水白鲳水花10~20万尾。
3 . 饵料投喂水花下塘后，饲喂豆浆，沿边向池内泼洒，每天4次左右，每万尾鱼苗用黄豆50~100g，浸泡6h后磨浆投喂。
10d后，增投豆饼糊沿边泼洒。
培育后期，增投粉碎的人工配合饲料。
4. 日常管理分期注水，最终使水位稳定在1.2~1.5m。
坚持观察鱼摄食情况和生长情况，及时调整饵料。
若水质较瘦，可适度施肥，使水体透明度保持在25~30cm。
5 . 适时分塘一般经20d左右的培育，鱼苗规格可达2.5~3cm，可分塘进行成鱼养殖或进行大规格鱼种培育。
分塘前需要选择晴天拉网。
（二）鱼种培育淡水白鲳鱼种培育和鱼苗培育相同。
加水施肥，待有大量枝角类及桡足类等大型浮游动物出现时，即可放入3cm左右苗种进行培育。
放养时要对鱼苗进行消毒。
每亩放养2万尾，经70d左右养殖，即可达到每尾25g左右。
（三）成鱼饲养1. 池塘条件。
淡水白鲳养殖的池塘条件、放养前需做哪些准备
淡水白鲳养殖的池塘条件、放养前需做哪些准备
淡水白鲳养殖是目前的一个热门产业，因其肉质细嫩、营养丰富而市场的青睐，很多朋友有养淡水白鲳的想法。
下面我们了解一下养殖淡水白鲳需具备哪些条件，供参考。
一、淡水白鲳养殖的池塘条件
养殖池塘要求靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源、排灌方便、池埂坚固、淤泥较少、池底平坦，面积以10亩左右为宜，水深1.5～2.0米。
养殖池塘要建有独立的进排水系统，并配备增氧、抽水、投饵等机电设备。
二、淡水白鲳放养前准备
1、清塘消毒
冬季抽干池水，清除池内杂物和过多淤泥，冻晒池底，使有机物得到充分分解。
春季进行池底平整，淡水白鲳鱼种放养前15天用生石灰干法清塘，用量为75～100千克/亩，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，以杀灭病原菌和野杂鱼。
2、投施基肥
待药物毒性消失后，向池内注水50～80厘米深，然后投施基肥。
一般投施经发酵的畜禽粪（以鸡粪为佳）等有机肥，投施量为300～500千克/亩，培育基础饵料生物；3～4天后追施em菌、单细胞藻类激活素等，增强培水、净水效果。
待池塘水体中有大量浮游生物出现时，选择晴好天气放养淡水白鲳鱼种。
在养殖过程中，若发现水质变瘦，可适时追肥，一般施尿素、硫酸铵、过磷酸钙，投施量分别为1千克/亩、1.5千克/亩和1～1.5千克/亩，可多施硫酸铵类，以有效调节营养盐类的平衡，利于快速提高水体肥力。
追肥应坚持“少量多次”的原则，其作用是增加池塘营养物质，培育浮游生物、附着藻类、底栖动物等，为鱼种提供充足的天然饵料。
淡水白鲳生物学性状及养殖技术
下颌伸出 ， 口向上 呈方状 。眼 中等大小 ， 位于 口角稍 上
方。 尾浅分又 ， 背部有脂鳍 ， 背鳍起 点与腹鳍略相对。 体
为了加快 亲鱼的性腺发 育 ，可采用药物进 行人 催熟。 目前的做法是 ， 对于 ２ 龄的亲鱼可 以开始进行１ 熟。 ２ 当 龄亲鱼越冬 出温房后 ， 每半个 月注射一次催； 激 素 ，每 千 克 的 亲 鱼体 重 ，使 用 Ｐ Ｅ ｍｇ ＪＳ ２ ，加 一 Ｌ． Ａ ２ ｇ 混合配置成 针剂 ， 淡水 白鲳 进行腹ｆ ＰＨ— ｕ ， 对 注射。实践证明 ， 可促使 亲鱼 ｝腺提早成熟 ， 生 而且催ｊ 效果很 好。淡水 白鲳 的人＿ Ｔ催产可利用“ 网大家 鱼” ｆ 产卵池进行 。在面积约 ４ ～５ 米 ： ０ （ ） 的产卯池中可放 ｊ 鱼约 ２ 组 。亲鱼注射催情激 素后放 入池中， ０ 保１ ４
加以刺激， 、 雌 雄鱼可 自行交配产卵 。人 工催情产卵ｆ
最 适水温为 ２ ～３ ￣ ， ６ ０ ２亲鱼注射药物后 的效应时 间 （
海洋与 渔业
２０ ０８
维普资讯
６ ～８／ｌ 。 Ｊｔ 雌雄鱼发情明显 ， ，， ￣ 激烈地追逐 ， 产卵 前亲鱼 在水 中发 出“ 咯！ ！ 咯！ 咯 ” 的求偶 声 ， 并开始产卵。
２） 鱼 产 前 强化 培 育 亲
、
生 活 习性 和 生物 学 。 性状
淡水 白鲳 ， 学名短盖巨脂鲤 （ ｏ ｓ ｍａｂａｈｐ － Ｃ ｌ ｓ ｒ ｙｏ ｏｏ ｃ ｎ册】 Ｕｌ ８８， ２ Ｃ Ｖ ｒ１１）属脂鲤 目 、 ｅ 脂鲤科 、 巨脂鲤属 ， 原产 南美亚马逊 河 ，９ ２ 我国台湾省从 国外 引进 ，经培 １８ 年 育改 良为养殖品种 ，并于 １８ 年首次人 工繁殖成功 。 ９５ 同年秋 ，广东省水产局等单位从 台湾 引进 。１８ ９７年 ７ 月，东莞市水产 良种实验场在我国大 陆最先取得人 工
淡水白鲳养殖技术与病害防治
淡水白鲳养殖技术与病害防治四、日常管理坚持经常巡塘，观测水质变化情况，夏季每隔3～5天加注新水1次；秋季每隔7～10天加注新水1次。
晴天中午可开增氧机l一2小时，增加水中溶氧量；阴雨或闷热天气时，一旦发现有鱼浮头，要及时开增氧机或加注新水。
要做好病害防治工作。
5～9月为淡水白鲳的发病季节，要定期与四大家鱼一样用生石灰或漂白粉对池水消毒，预防鱼病发生，此外，在鱼池边可养浮萍等漂浮性水生植物，可作为鱼类饲料，亦是高温季节鱼类避萌场所，并能起到增加水中溶氧量，防止水质过肥及调节水质作用。
五、病害防治淡水白鲳抗病力强，水温在26℃以上时，成活率一般在90％以上。
水温在15～20℃时，幼鱼易患小瓜虫病、白皮病、指环虫病等。
越冬期间，淡水白鲳还易患腐皮病、水霉病、车轮虫病等。
1．小瓜虫病〔病原和病症］病原为多子小瓜虫的幼体或成体。
病鱼体表出现大量黏液，严重感染时，在水中呈白云状。
同时，背鳍、尾鳍基部有充血现象。
［防治方法］（1）鱼种进池前，镜检鱼的体表及鳃，发现有小瓜虫时用2毫克/升硝酸亚汞溶液浸浴1～2小时。
（2）用0．l毫克/升硝酸亚汞溶液全池遍洒，每天1次，连续3天。
（3）越冬池水温应保持在24～27℃，盐度保持在0．5～1。
2．白皮病〔病原和病症］病原为白皮假单胞菌。
病鱼起初体表、背鳍、尾鳍、额部轻微发白，发白之处，鳞片一碰即脱落。
严重时，鱼体失去平衡，在水中打转，游动缓慢，或头朝上、尾朝下挂于水面。
发病到死亡时间短，3天内死亡率可达60％以上。
〔防治方法〕（l）操作过程中勿使鱼体损伤。
（2）用1毫克／升浓度的漂白粉溶液全池泼洒，每天1次，连续3天。
（3）用12．5毫克／升浓度的金霉素溶液或25毫克／升浓度的土霉素溶液浸浴病鱼30分钟。
（4）越冬时水温应控制在25～27℃，池水盐度为0．5～l。
3．腐皮病〔病原和病症〕病原为细菌。
病鱼皮肤发炎，严重时鳞片脱落，肌肉腐烂，呈圆形，游动缓慢，失去平衡，不久即死亡。
淡水白鲳垂钓养殖技术
４５渔 民养殖积极性较高 。经过 ５年的试验和推广 ， ． 目前 我县野生柳根鱼生态养殖 已发展到 ３０余 亩 ， ５ 该养
殖方 式 已 为渔 民认 可 ， 年 还 会 有 较 大 幅 度 增 长 。 明
４ ． ６养殖周期相对较长 ， 养殖 资金回笼 较慢 。由于该鱼 为小型成 鱼 ， 想获得 大规格 商品鱼 （ 要 体长 １ ｃ 以 ５ｍ
黑龙 江水 产
２１ ００年第 ３期
育可采用豆饼粉 、 玉米粉 、 糠麸等植物性饲料为主 ， 以适量鱼粉投 喂 ， 配 以满足鱼类正常生长需要 。
３２水质管理 。池塘水要保持清新 ， 明度较好 ， ． 透 富溶氧状 况。勤注新水 ， 在七 、 八月份 高温季 节 ， 用更 换新
水 的 方 法 ， 排 出三 分 之 一 原 池 水 再 注 入 新 水 。为 创 造 良好 的 水 域 生 态 环 境 ， 月 份 后 每 半 月 向池 中泼 洒 生 石 先 七 灰 水 净 化 水 质 ， 量 为 １－ ２ ｋ／ 。 用 ５ ５ｇ ￣
４投放量 、
购进 淡 水 白鲳 １０ ０ ０尾 ， 总重 量 ５０ ｇ全 部 投放 到池 中 。 ２ｋ， ５ 日常 管 理 、 ５ １投饵 ．
淡水 自鲳入池后就可以投喂配合颗粒饲料 ， 每天投喂两次 ， 上午为 ７点 ， 下午为 ４点 ，每次投喂 ｌ ｋ ， ， Ｏ ｇ 根据 鱼的摄食情况 ， 适量增加 。
自然资源条件 的限制 ， 生柳 根鱼 自然捕捞 产量远 远不能 满足市 场需求 。池 塘生态养 殖 的柳 根鱼在 色 、 、 野 香 味 等方面与 自然水域捕捞 的相差无几 ， 因此虽 是人 工养殖 ， 销路却十分看好 。
４２生态养殖效益高。由于选 用沙石底 质池塘养殖 ， ． 投喂不含添加剂饲料 ， ２年养成 ， 经 亩产 １Ｏ ０ ， ５—２ Ｏ 生
鲳鱼养殖方法与技术
鲳鱼养殖方法与技术
鲳鱼怎么养殖
1、建设鱼池鲳鱼是一种比较常见的淡水鱼类，对池塘基本上没有特殊的要求，一般的鱼池经过处理之后就能够养殖鲳鱼，即使是混养，也可以在4-5月左右放入鲳鱼，但要注意鱼池深度不宜过深，2米以内即可，且在放入鱼苗之前最好消毒一次。
2、准备食料鲳鱼是杂食性的鱼类，从植株的碎屑到小鱼小虾到浮游生物都能吃，因此为了使人工养殖的鲳鱼能够快速的生长壮大，最好是使用豆粕、鱼粉、骨粉、面粉、玉米粉等进行混合制成颗粒食料为鲳鱼投送，注意定时定量定点投放。
3、水体调整鲳鱼是一种能适应较为恶劣的环境的动物，但是如果水体经常性的出现长期缺氧的情况，就有可能会导致鲳鱼因为缺氧而不吃食，因此要及时为其进行增氧的工作，并在夏天时定期换水加入新水，保持水体的相对洁净和生态环境稳定。
4、疾病防治如果是主要或是专门养殖鲳鱼的鱼池，由于这种鱼类的抗病能力强，鱼种规模巨大，基本上不会出现一般的疾病肆虐的现象，是不用特别注意的，在日常的养护中即便使用药物也要用专用的鱼药，绝对不能使用一般的农药。
淡水白鲳快速育成技术
池塘 高效 养殖模 式 ，即在池 塘养殖时 元 ， 投 入 产 出 比 １：２ ５ ， 效 益 甚 皮 、蔬菜等。 ． ６
主 养 淡水 白鲳 （ 食 性 鱼 ） 占８ ％ ， 吃 ０ 配 养 鱼 类 （ 食 性 鱼 ） 占２ ％， 投 喂 滤 Ｏ 全 价 膨 化 颗 粒 饲 料 为主 。 淡 水 白鲳 放 养 时 间在 ５ ６日至 １ 日，此 时 水 温 稳 月 ０
佳 现 将 主 要 技 术总 结 如 下 。
淡 水 白鲳 养 殖 技 术 主 要 措施 淡 水 白鲳 生 物 学特 性
淡 水 白 鲳 原 产 地 在 南 美 洲 巴西 的
１． 塘 条 件 池
成 鱼 池 面 积 以
０２ ０６ ｍ 为 宜 ，水 深 １ ｍ左 右 ，水 ．— ．ｈ ２ ． ２
定 在 ２ ℃ 以 上 。 鲢 、鳙 鱼投 放 时 间为 亚 马逊 河 ，属热带 、亚热带食用 及观 质 清 新 ，透 明度 为 ２ — ０ ｍ，池 底 较 ０ ５４ ｅ ４ 上 、 中 旬 鱼 种 投 放 前 进 行 鱼 体 赏 鱼 ；在 原 产 地 最 大 个 体 达 ２ ｋ 。 淡 平坦 ，池底淤泥约 １ｅ 月 ０ｇ ０ｍ，排灌方便 。
消毒 。鱼种投 放情况 为淡水白鲳 占总 水 白鲳 肉质鲜美 、食 性杂 、生长快 、
投 放 尾 数 的 ８ ． ％ ９ ５ ， 鲢 、 鳙 鱼 ５ －８ ． ％ ０
最 好 每 亩 配 备 增 氧 机 ０２ ０３ ｗ，投 放 ． ． — ｋ
抗 病 力 强 、耐 低 氧 、易 捕 捞 、可 以单 鱼种前要进行清塘消毒。 养也可混养 。 淡 水 白 鲳 栖 息 在 中 、下 水 层 ，
粗 脂 肪 ＞４ ５％ ， 粗 纤 维 ＜ ６％ ， ．
淡水白鲳成鱼养殖的前的准备
淡水白鲳成鱼养殖的前的准备
一.池塘条件
淡水白鲳成鱼养殖池塘面积以10～20亩为宜，水深1.8米左右，要求池塘水源充足，水质清新无污染，注排水方便，池底平坦淤泥少。
二.清塘消毒
年底干池暴晒，清除过多的淤泥，然后进行清塘消毒，采用干法清塘，每亩用生石灰150公斤化浆全池泼洒，以杀死病原菌以及其它敌害生物。
三.池塘进水
根据放养模式适时进水，进水时用40目网袋过滤，防止野杂鱼进入。
四.苗种放养
1、放养时间
南京地区放养时间5月5日至5月15日，较为合适，可根据天气情况适时调整。
养殖池塘水温稳定在18摄氏度以上，放养时越冬池与养殖池温差控制在3摄氏度以内。
2、苗种选择
选择体格健壮，无病、无伤、无畸形、无寄生虫的苗种。
并要求检查越冬苗种记录，有无使用硝酸亚汞、硫酸铜等重金属药品。
3、鱼种消毒
鱼种放养前用3%～5%的食盐水浸浴5～10min,进行鱼体消毒。
淡水鲳成鱼养殖池塘主养技术
淡水鲳成鱼养殖池塘主养技术
淡水鲳是一种食性较广的杂食性鱼，它可摄食多种水、陆生植物。
长江水产研究所曾利用尼罗罗非鱼的配合饲料(含蛋白质25%左右)投喂饲养，饲料系数约为2；第二次的主养试验，是以植物性饲料(豆饼、菜籽饼)蛋白源为主，辅以少量鱼粉与糠麸等组成配合饲料，其蛋白质含量为27%左右。
淡水鲳在池塘主养过程中，即使池中溶氧较低(鲢、鳙等鱼浮头)，亦不见其浮头。
这不仅与其能耐低氧有关，且与其喜群居，一般生活和栖息在水体中下层有关。
通过在温室和鱼池中投喂观察的结果，在这里再重提一下，一般也难以见到淡水鲳在水体表面摄食，而是随着饲料下沉，在水体中下层摄取。
因此，提醒养鱼户注意，投喂淡水鲳的颗粒饲料，应以沉性为好。
以利于淡水鲳尽快摄食。
投喂漂浮性饲料，不容易被利用。
淡水白鲳养殖
淡水白鲳养殖
丁德明
【期刊名称】《湖南农业》
【年(卷),期】2002(000)011
【摘要】淡水白鲳(见图1)是短盖巨脂鲤的俗称。
淡水白鲳属热带鱼类,具有食性杂、生长快、易养殖、肉质好、骨刺小等优点,幼鱼阶段还可作观赏鱼。
淡水白鲳,其体形像海水鲳鱼,体呈卵圆形,侧扁,体较高,头部小。
尾分叉,下叶稍长于上叶。
【总页数】2页(P16-17)
【作者】丁德明
【作者单位】湖南省水产科学研究所413100
【正文语种】中文
【中图分类】S965.199
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淡水白鲳的养殖技术
淡水白鲳的养殖技术
刘国信
【期刊名称】《特种经济动植物》
【年(卷),期】2002(005)002
【摘要】@@ 淡水白鲳原产于南美亚马逊河流域.该鱼具有食性杂、抗病害、耐低氧、肉质好、生长快、产量高、易捕捞等优点,是有发展前景的淡水养殖鱼类之一.该鱼在池塘养殖中身披银鳞,尾呈黑色,胸鳍、腹鳍、臀鳍呈红色,腹部呈白色,四色相衬,柔和美观,具有一定的观赏价值.rn1 生物学特征
【总页数】1页(P20)
【作者】刘国信
【作者单位】山西省阳城县畜牧局,048100
【正文语种】中文
【中图分类】S8
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淡水白鲳鱼的养殖技术
淡水白鲳鱼的养殖技术
王明珠
【期刊名称】《专业户》
【年(卷),期】1989(000)001
【摘要】淡水白鲳鱼是从台湾省引进的新品种。
其体态圆扁多肉，红鳍、白身、黑尾，外表无硬刺、无细骨，不去鳞即可烹饪，肉质鲜嫩爽滑。
该鱼适应性强，耐运输，深受消费者欢迎，目前市场售价每公斤在15元以上。
【总页数】2页(P21-22)
【作者】王明珠
【作者单位】河北幽县因庄乡良村养鱼专业户
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鲳鱼的饲养管理方法.doc
鲳鱼的饲养管理方法鲳鱼的饲养管理方法鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。
头较小，吻圆，口小，牙细。
成鱼腹鳍消失。
尾鳍分叉颇深，下叶较长。
体银白色，上部微呈青灰色。
以甲壳类等动物为食。
鲳鱼是热带和亚热带的食用和欣赏兼备的大型鱼类。
下面，为大家分享鲳鱼的饲养管理方法，希望对大家有帮助!选择淡水白鲳越冬的池塘，必须是能保持水深1.5米以上，最低水温(1月份)能保持12℃以上，面积1000-2000平方米，水源方便，阳光充足，能避北风的场地最好。
普通池塘(指无温泉水的塘)，淡水白鲳越冬都必需搭置防寒棚。
大多数养殖户都用小镀锌管加角铁焊制成半月形状，固定在塘堤上;然后，在架子上覆盖尼龙薄膜。
搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面，棚面积约占全塘的1/2或2/3。
也可利用稻草或杂草夹成100×130厘米为一块的草苫，然后，在塘的'北面将草苫覆盖于鱼塘水面。
草苫前端离水面70厘米，后端贴近水面。
在防寒棚下面投放一些稻草。
这样，当寒潮袭击时，鱼苗可群集乱草丛中取暖。
有些农户用水浮莲放养在池塘的1/2或1/3处，用竹杆隔离，不要让其全池任意生长。
上述措施之一主要是防止雨雪天，冰雹或雪花直接落入鱼塘中，惊动鱼群，使之受伤。
当然，有温泉水的池塘就不必搭置防寒棚，淡水白鲳都可平安越冬。
淡水白鲳越冬期间(即11月下旬到次年2月下旬)，饲养管理到位与否，直接影响到春片的成活率和整体经济效益。
所以，管理应注意：1.饲料投喂。
当水温在20℃以上时，饲料的日投喂量应把握在鱼体重的4%-5%，分上下午投喂;一般用花生肉麸或含粗蛋白30%以上的饲料，浸泡后使用。
当水温在15-20℃左右时，每日投饲量占鱼体重的2%-3%，下午投喂即可。
水温低于15℃不必投饲。
饲料应投喂在防寒棚内固定的位置上，定时、定位、定质、定量投放。
2.水质管理。
由于冬季气温低，池塘中的新陈代谢缓慢，所以，池水易变清，往往透明度大于30厘米。
此时，池塘中应适当投放些经发酵后的鸡粪或猪粪，使其水质变成“绿、嫩、爽”;透明度在20厘米左右即可。
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病原：细菌。 防治：勿使鱼体受伤；1mg/l漂白粉全池泼பைடு நூலகம்。
四、水霉病 五、指环虫病
思考题
一、简述淡水白鲳的生物学特性。 二、进行鱼类的毒性试验应注意哪些方面
的问题？
# 卵无粘性，在流水中为半浮性。
第二节 人工繁殖
一、亲鱼的选择和培育
体重2~4kg，体质健壮。避免近亲。
亲鱼的温室培育
水温控制21~26 ℃。 放养2~3尾/m2为宜。 饲料蛋白质含量30%，日投饲量为亲鱼体重的2~3%。 另外，还需适当投喂麦芽、青菜等青饲料。 亲鱼培育后期，投饲量增加到体重的8%，并早晚冲水。
四、出池
1、不需拉网锻炼； 2、选择适当的天气；
第六节 疾病防治
一、小瓜虫病
病原：多子小瓜虫。 防治：2mg/l硝酸亚汞浸泡1~2小时；或2~5mg/l亚甲基蓝全池泼洒。
二、白皮病
病原：白皮假单胞菌。 防治：勿使鱼体受伤；1mg/l漂白粉全池泼洒；12.5mg/l金霉 素或25mg/l土霉素浸浴病鱼30分钟。
2、放养密度：5~10万或10~20万尾/亩。 3、培育方法
施肥与投喂豆浆饲养法。 水泥池培育法。
二、鱼种培育
1、鱼池条件：1.5~3亩，水深1.5~2m。肥水下塘。
2、放养密度：3~5万尾/亩。采用混养。
鲤、鲫
3、培育方法
第四节 成鱼养殖
一、池塘养殖
1、单养5~8cm鱼种，投1500~2000尾/亩或50~100g越冬鱼种 800~1000尾。经5个月饲养，亩产400~500kg。 2、混养 1）以淡水白鲳为主搭配鳙或罗非鱼。
5~8cm淡水白鲳600~800尾/亩或50~100g350~700尾，亩产 400~500kg。 2）以四大家鱼为主搭配淡水白鲳 亩放50~100g淡水白鲳150~200尾。亩产200kg。 3）四大家鱼鱼种池套养淡水白鲳 亩放5~8cm淡水白鲳200~300尾，亩产150~200kg。
二、网箱养殖
第四章 淡水白鲳养殖
鱼类养殖
第四章 淡水白鲳养殖
概述
学名短盖巨脂鲤(Colassoma brachypomum Cuvier)，属脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属。
原产于亚马逊河流域。 台湾于82年从国外引进，大陆于85年秋由台湾 经香港引进第一批苗种。 该鱼具有生长良好、食性杂，肉质鲜、耐低氧、 易捕捞等优点。是一种经济价值较高的鱼类。
1、采用金属网箱
2、进箱水温要稳定在23℃以上；
3、放养密度120~150尾/m2，尾重15~25克。 4、投饵与管理。
三、温流水养殖
水源：温泉、电厂温排水，工厂余热等。
第五节 越冬保种
一、加热方式 温泉水、地下井水、工厂余热、锅炉加温等。
二、进池 1、时间：水温在20℃左右。 2、放养密度：冬片鱼种150~300尾/ m2
第一节 生物学特性
一、形态特征
是一种食用、观赏兼备的鱼类。
七、生长与繁殖
1、生长 5cm的鱼苗，经70天饲养，尾重可达400~600g。
2、繁殖 # 三年左右性成熟,每年10~12月为产卵期,属溯河产卵类型；
# 雌雄性腺发育不一致，雄鱼的成熟慢于雌鱼；
# 属一年多次产卵类型，在适宜的温度条件下，一年可催产 2~4次。平均每次产卵约在20~32万粒；
四、人工孵化
1、孵化用水处理：经80~120目筛绢过滤。
2、孵化水温28~30 ℃ ，
PH6.5~7.5； D.O4~5mg/l 3、孵化时水的流速大于四大家鱼的流速。
4、出膜时间：水温27.5~29.5 ℃时，22h孵化出膜。
第三章 苗种培育
一、鱼苗培育
1、鱼池条件：1~2亩为宜，弱酸水，水温25~30℃ 。清 塘要彻底。
500~600g后备亲鱼4~5尾/ m2
2~3kg亲鱼1尾/m2
3、鱼种消毒：亚甲基蓝0.2mg/l，10~15分钟。 或硫酸铜、硫酸亚铁合剂。
三、管理 1、水温控制：24 ℃以上。
2、饲料及投喂 蛋白质含量28~30%，分上、下午投喂，投喂量占鱼体 重的1%左右。 3、水质管理：换水；混养罗非鱼。
二、亲鱼的人工催熟
药物：RES 、DOM、HCG、LRH-A、PG。 使用：单独或混合使用。在催产前50多天进行，多采用3~6次 注射，一般为催产剂量的1/10~1/8。
三、人工催产
1、雌雄比例 自然受精♀:♂=1：1.5 人工授精♀:♂= 2：1 2、催产药物和剂量 脑垂体3.8~7.8mg/kg鱼(♀ ), 1.4~4.5mg/kg鱼(♂) 3mgDOM+2微克LRH-A /kg鱼 (♀),雄鱼减半,一次注射 800国际单位HCG+10微克LRH-A/kg鱼 (♀),雄鱼减半,一次注射