铁观音出厂检验项目
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
5.5成品茶
5.5.1感官品质
5.5.1.1通用要求
产品品质正常，无异味，无劣变，应洁净，不着色，不添加任何添加剂，不得夹杂非茶类物质。
5.5.1.2 清香型安溪铁观音感官指标
清香型安溪铁观音按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合表1的要求。
表1 清香型安溪铁观音感官指标
5.5.1.3 浓香型安溪铁观音感官指标
浓香型安溪铁观音按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级，各级感官指标应符合表2的要求
表2 浓香型安溪铁观音感官指标
5.5.2 理化指标
理化指标应符合表3规定
5.5.3污染物限量指标
污染物限量指标应符合GB2762的规定。
5.5.4 农药残留最大限量指标应符合GB2763的规定。
5.5.5 净含量允许短缺量
单件定量包装茶叶的净含量允许短缺量，应符合《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局【2005】75号令）的规定。