零售学第二版教学设计

零售学第二版教学设计教学目标

通过本教学计划，学生将能够：

•了解零售业的基本知识和理论

•理解零售业的发展历程及其市场规模

•掌握零售企业的经营模式和管理方法

•培养零售企业的商业思维和市场竞争力

授课方式

本课程采用课堂讲授+案例分析+实践演练的授课方式。授课大纲

第一章零售业概述

•零售业概念及定义

•零售业的发展历程和现状分析

•零售业的市场规模和产业链分析

第二章零售企业经营模式

•零售企业的运营模式和经营模式分析

•零售业的销售渠道分析及渠道管理思路

•零售企业的品牌营销和促销策略分析

第三章零售企业管理方法

•零售企业的组织结构和人力资源管理

•零售企业的库存管理和采购管理分析

•零售企业的财务管理和风险控制

第四章零售企业的商业思维和市场竞争力

•零售业中的商业模式和商业思维分析

•零售企业竞争力的分析和提升方法

•零售企业未来发展趋势分析

教学评估

学生将进行以下项目的评估：

•课堂参与和表现情况

•课后作业和写作评估

•实践演练和报告评估

参考教材

•《零售学》第二版，作者：李鹏飞，出版社：中国发展出版社

•《零售战略与管理》第三版，作者：刘绍善，出版社：清华大学出版社

实践演练

本课程将会组织零售企业实地参观、营销活动策划、品牌营销案例分析等实践演练活动。

总结

本教学计划旨在帮助学生全面掌握零售业的理论知识和经营管理方法，丰富学生的商业思维和市场竞争力，为学生的未来职业发展提供较为全面的基础知识。