最新版番茄酱项目可行性研究报告

番茄酱项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目名称及承办单位1.1.1 1 项目名称年产 8000 吨番茄酱生产线技术改造项目1.1.2 2 承办单位某某有限公司法人代表：1.1.3 3 项目建设地点某某1.1.4 4 可行性研究报告（代初步设计）编制依据依据原某某有限责任司年产 5 万吨番茄酱技术改造项目一次规划，分步实施的方案编制。

年产 5 万吨番茄酱技术改造项目由新疆轻工设计研究院编制，项目一期工程日处理1000 吨番茄生产线已于2002 年2 月以经贸投资〔 2002〕66 号《关于有限责任公司年产50000 吨番茄酱生产线技术改造项目可行性研究报告的批复》批准。

1.2 2 研究工作的范围a. 对项目厂址进行考察。

b. 对所需原材料、燃料、供水、供汽、供电等供应情况进行调研。

c. 对市场销售、资源进行调研，并确定生产规模和产品方案。

d. 确定工程技术方案。

e. 对项目进行工程概算和成本计算，并做出财务评价。

1.3 项目建设的主要内容：拟引进一条意大利番茄酱生产线，生产规模达到年产番茄酱8000吨（日处理番茄 1000 吨），产品规格为220-1000 升大包装。

产品全部出口。

a.总投资 4041 万元，其中固定资产2861 万元，流动资金1180 万元。

资金来源：银行贷款和自筹。

年利润734 万元，投资回收期 4.6 年（含建设期）。

b.生产规模：年产番茄酱8000 吨。

c.固定资产投资 2861 万元（含外汇 205 万美元），企业自筹 1144 万元，其余通过引资和贷款筹措。

1.4 方案与研究结论1.4.1市场需求与产品销售番茄酱的市场主要依托国际市场，每年国际贸易量都在250 万吨以上，近两年我国番茄酱生产能力在70 万吨左右，约占世界贸易量的25-30%。

预计今年我国番茄酱产量约45 万吨左右。

国内市场销售量很低，是待开发的潜在市场。

本项目产品主要为外销。

1.4.2产品方案与生产规模a. 产品方案：产品固形物含量：冷破碎28~30%冷破碎 36~38%产品规格为 220-1000L 升无菌大包装b. 生产规模日处理番茄 1000t，年有效工作日56 天，全年生产固形物含量28~30% 的番茄酱 8000t。

1.4.3 3 生产方法原料湿法贮存、水力流送、机械破碎、精制，三效真空蒸发，过热水瞬时高温杀菌，双头无菌灌装。

1.4.4 4 厂址概述本项目在*** 厂址上进行改造，紧靠312 国道，占地 6 万平方米。

厂址地理位置优越，地质状况良好，公路四通八达，交通十分便利。

原料运距短，农户交售和结算都十分便利，是较理想的建设场地。

1.4.5 5 主要原材料、动力供应a. 主要原材料年需用鲜番茄 60000 吨，由周边各乡镇供应。

年需用 220 升无菌包装袋 34000 条，依靠进口。

年需用铁桶 33600 个，由当地提供。

年需用木托盘 8400 个，由公司内部提供。

b. 动力供应年需原煤 4800 吨，来源于当地煤矿。

最大新鲜水用量120m3/h，整修原厂深水井提供。

用电负荷 1366kW（有功功率），在原有的基础上加装一台1500KVA 的变压器提供。

热负荷 22t/h，压力 0.4~1.0Mpa，由公司新建 25t/h 蒸汽锅炉提供。

1.4.6 6 环境保护废水：排水量 120m3/h，生产废水经格栅除污机大量清除悬浮物杂质，降解，清液达到农灌标准后，再经厂内排水系统排出。

并使废水中 BOD5废渣：生产废渣为番茄皮、籽及烂番茄，每年约2500 吨，生产时随时清运出厂，可作饲料出售。

锅炉废渣供当地做建筑材料。

废气：锅炉烟气经消烟除尘后，再经60 米高烟囱达标排放。

1.4.7项目定员及劳动力来源项目定员工艺技术人员52 人，管理人员12 人，其他季节性生产人员140 人（每年临时招聘）。

1.4.8总投资总投资 4041 万元其中：建设投资2861 万元流动资金 1180 万元1.4.9项目实施进度建议2003 年底完成项目前期准备工作，选择引进设备厂家，完成设备招标工作，签订设备进口合同。

2004 年 2 月底前完成项目设计工作。

土建工程2004 年 3 月动工， 6 月上旬完工，进口设备同时运抵现场，并进行安装、调试。

2004 年 7 月 25 日正式投料试产。

1.4.10存在问题及解决办法由于废水排放量较大，虽经二级固液分离装置处理，但生物耗氧量指标略超国家 GB8978--199《6污水综合排放标准》，但能达到国家GB5084--29 《农田灌溉水质标准》。

最终按本项目的环境影响评价报告实施。

1.4.11研究结论a. 本地区地理、气候环境十分适合番茄的生长，是国内较大的番茄种植基地，通过本项目的扩建可充分发挥当地的资源优势，进一步促进农业产业化发展。

b. 利用公司现有人才和市场资源，引进国外先进的设备和技术，生产国际市场需求的番茄酱产品，具有投资小、见效快的优点，符合国家的产业政策。

c. 本项目的建设，通过农产品深加工，达到出口增值创汇，可促进当地农业产业结构的调整，有利于区域经济的发展和知名度的提高，有利于提高农民的收入，社会效益显著。

d. 项目建成后年创汇 424 万美元，实现总产值 3506 万元，财务内部收益率 20.46%（所得税后），全部投资回收期 4.6 年（所得税后），各项经济指标均高于行业基准指标，有抗风险的能力。

综上所述，本项目的经济效益和社会效益是好的，项目是可行的。

1.4.12 2 主要技术经济指标主要技术经济指标表表 1--1序号指标单位数量备注1 生产规模：日处理番茄t/d 1000物全年总产量t/a 8000 固形28--30%2 产品方案升/袋2203 总投资万元40413．1 其中：建设投资万元28613．2 流动资金万元11804 投资指标4．1 单位产品占用建设投资元/t 35764．2 百元销售收入占用流动资金元/百元305 全年生产天数 d 56 有效生产天数6 企业定员人966．1 其中：工人人656．2 工程技术人员人126．3 管理人员人126．4 7 服务人员主要原材料、物料、燃料需用量人7其中：鲜番茄t/a 60000包装袋个/a 34000 220 升包装桶个/a 33600 220 升木托盘个/a 8400煤t/a 48008 主要原材料、燃料、动力消耗定额其中：鲜番茄t/t 6包装袋个/t 4.25包装桶个/t 4.20木托盘个/t 1.05水m3/t 21..5电kw.h/t 135汽t/t 3.429 运输量t/a 64881其中：运入量t/a 53629运出量t/a 1125210 占地面积m2 6000011 年总成本费用（100%负荷）万元2455 （正常年）12 单位产品生产成本元266913 年销售收入万元3506创汇万美元42414 年利润总额万元73415 投资回收期（静态） a 3.8 所得税前包括建设期 a 4.6 所得税后16 借款偿还期 a 3.217 投资利润率% 2518 财务内部收益率% 29.15 所得税前% 20.46 所得税后————————————————————第二章项目背景与发展概况2.1 1 企业现状本公司建于2001 年，现已有引进意大利日处理番茄1500 吨和 750 吨的番茄酱生产线各一条，年生产能力已达 1.5-1.8 万吨，可实现工业总产值5670.9 万元，实现利税1050 万元，出口创汇累计1080 万美元。

公司占地面积180016m2，拥有固定资产原值8744 万元，固定资产净值 6348 万元，现有动力设备 20t/h 蒸汽锅炉三台， 1500kw 和 750kw 背压式汽轮发电机组各一套，有 630kV.A、200kV.A 变压器各一台， 800kvA 两台。

全公司现有职工 140 人，其中管理人员 20 人，各类专业技术人员 40 人。

组织健全，机构精简，拥有一支高效、精炼的职工队伍和管理队伍，建立了一整套组织原料种植和收购的有效机制，形成了规范科学的管理体系。

2003 年通过 ISO9000 和 HACCP 两套质量管理认证。

2.2 2 项目的提出番茄起源于拉丁美洲，自16 世纪后，经过几百年的时间才传播到世界各地，直至今日在许多国家番茄是仅次于粮食作物的种植最多的作物。

番茄酱可以用多种方法进行储藏，一年四季可以食用，这使它在世界各地都大受欢迎。

番茄的加工分为初加工和深加工两种，由于番茄的收获期短，鲜销有限，一般在番茄产地设立初加工基地，将鲜番茄迅速加工成浓缩番茄酱，作为后期深加工的原料出售。

在国外，番茄的加工已成为高产、优质、低耗的连续化生产，其多效真空浓缩技术与先进的瞬时高温杀菌及无菌包装技术的完美结合，给番茄的加工带来了高质量、高档次的产品。

番茄制品是一种基本食品配料，不但营养丰富、美味可口，适用面也很广，因此成为全世界人们膳食中不可缺少的一部分。

近年来，在国内随着经济的发展，人们的食品结构发生了根本的转变，消费水平不断提高。

在果蔬加工品的需求方面，已从过去单纯追求味美而向天然营养、保健型发展，在食品方面崇尚绿色食品、天然食品。

公司紧靠312 国道，厂址地理位置优越，地质状况良好，公路四通八达，交通便利，具有投资的有利条件；光、热、水、土资源丰富，日照充分，昼夜温差大，属温带干旱大陆性气候，适合于工业番茄的种植；县域内有40 万亩耕地，同时，可开发潜力很大，是国内番茄籽种培育基地，经近几年的发展，已成为工业番茄的种植基地，为区域内种植结构的调整提供了条件。

2.3建设项目在国民经济中的地位该项目番茄酱产品全部出口外销，属出口创汇型。

该项目属农产品加工类型，通过产品出口，给农产品开拓了市场，带动种植业的调整和发展，给农民增加了收入，给该地区经济发展带来了促进。

项目之技术和设备处于世界先进水平，产品主要依托国际市场，通过业务活动可加强对外交流。

2.4 4 项目的发展概况目前该项目已于2002 年 12 月正式提出立项请求，并已获得了各级有关部门的同意。

————————————————————第三章市场需求预测与建设规模3.1 市场需求现状3.1.1 1 国外市场需求状况番茄制品是一种基本食品配料，营养价值高，适用面广，在世界各地是人们日常生活中不可缺少的佐餐调味佳品。

不论在家庭还是在餐馆，快餐和预制食品的消费量与日俱增，因而对番茄制品的需求也源源不断。

汉堡包、比萨饼、意大利面、墨西哥菜、印度餐等食品的迅速发展，充分表明了番茄制品市场的巨大潜力。

番茄酱是世界各国重要的食品及食品工业原料，消费总量大而且稳中有升，需求量年增速在3%左右，即每年增加消费量10 万吨。

美国年消费量在 100 万吨，意大利11 万吨，土耳其 10 万吨，日本年进口 7~9 万吨，韩国年进口 2 万吨。