棋牌室服务程序
棋牌室日常工作流程及标准(万能范本)
3、为管人摆布好所需要的棋具、牌具。
4、经检查台面，及时清理台面，撤换烟缸，添续茶水。
5、进行建议性推销，注意客人是否要添加饮料食品。
6、为客人结帐，检查客人是否有遗留物品，随时通知客人，欢迎客台面，抹灰。
3、检查有无易燃物品，进行清场安全检查。
棋牌室日常工作流程及标准
程序
标 准
班前准备
1、检查本区域所有棋牌室、地面、台面及席位卫生。
2、检查各种棋类牌类是否齐备。
3、检查香巾柜内香巾是否充足。
4、站好台迎候客人。
迎接客人
1、热情礼貌向客人打招呼。
2、问清客人消费人数，和娱乐的棋牌项目，引领客人到恰当的棋牌室。
班中服务
1、为客人提供热情、礼貌、周到的服务。
村镇棋牌室管理规章制度
村镇棋牌室管理规章制度第一章总则第一条为了维护村镇棋牌室的正常秩序，创造良好的营业环境，促进村镇文化事业的发展，根据国家相关法律法规，制定本管理规章。
第二条村镇棋牌室是指村镇地区经营棋牌娱乐项目的场所，包括棋牌、桌游等娱乐项目。
第三条村镇棋牌室的管理单位应当负责管理和运营活动，并严格按照相关法律法规和本规章进行管理。
第二章村镇棋牌室的管理第四条村镇棋牌室应当设立专门的管理人员，负责日常管理和维护秩序。
第五条村镇棋牌室的管理人员应当遵守国家法律法规，维护村镇棋牌室的正常秩序。
第六条村镇棋牌室的管理人员应当对从业人员进行培训，提高其服务意识和管理水平。
第七条村镇棋牌室的管理人员应当定期对棋牌室的设施进行检查和维护，确保设施正常运转。
第八条村镇棋牌室的管理人员应当保持棋牌室干净整洁，确保卫生安全。
第九条村镇棋牌室的管理人员应当加强与居民的沟通，了解居民需求，改进服务。
第三章村镇棋牌室的经营第十条村镇棋牌室应当遵守国家相关法律法规，取得经营许可证。
第十一条村镇棋牌室的经营人员应当经过正规培训，具有相关资质。
第十二条村镇棋牌室应当保证提供的娱乐项目合法合规，不得开设色情、赌博等非法活动。
第十三条村镇棋牌室应当遵守价格规定，不得乱收费。
第十四条村镇棋牌室应当定期进行经营情况的统计和分析，做好经营计划。
第十五条村镇棋牌室应当合理安排营业时间，保证居民的娱乐需求。
第四章村镇棋牌室的服务第十六条村镇棋牌室应当提供优质的服务，切实为居民提供便捷的娱乐场所。
第十七条村镇棋牌室应当保证员工的安全和权益，加强员工培训，提高员工服务水平。
第十八条村镇棋牌室应当建立健全消费者投诉处理机制，及时解决消费者的问题。
第十九条村镇棋牌室应当积极开展各类文化活动，促进居民精神文化生活的丰富多彩。
第五章村镇棋牌室的监督与检查第二十条村镇棋牌室的管理单位应当加强对棋牌室的监督和检查，定期对棋牌室的经营情况进行检查。
第二十一条村镇棋牌室的管理单位应当建立健全内部管理制度，对管理人员进行考核，保证管理人员的责任落实。
棋牌室服务程序
编号：MS -KF 客房部工作程序和标准棋牌室服务程序1、客人入室后的服务工作：①接到房务中心通知后，马上打开空调，插好取电牌，开好麻将机。
②并提醒客人有任何需要拨打“58005”。
服务时注意不能口无遮拦，不该说的话不说。
2、客人入室后续水工作：①客人入室后，每隔30分钟进去续水一趟，可轻敲门三下，报明身份“服务员”后开门进入。
②如客人不要求续水服务，则准备1瓶开水到房内。
3、客人要求购酒水如何处理？在询问收银能否挂帐后，开好单据，将酒水送入，请客人签字或付现。
（最好挂账而不付现，因客人一般不愿付现）4、兑换零钱：在了解前台收银有无零钱后，将客人的钱收出，（要能分别真假钞）到前台兑换，核对无误后将零钱送入。
5、客人要求送餐：答复客人马上就来，并通知餐饮部，注意送餐是否于半小时内送到，如不能时则应每隔5分钟提醒。
6、送入后应注意做好服务工作，如续水、换烟灰缸等，在约四十分钟后需跟进收餐具工作。
需要注意的是如果餐具收出后餐饮部下班无法收取的话要将餐具里面的菜倒干净，以免有异味。
7、（1）机器内部清洁、保养：磁环：用干布擦胶条：洗洁精况水，用牙刷刷后，用干布抹干，四周筒面同样用牙刷刷，可用吹风吹干。
电光感头：用毛刷刷灰轨道：用碧丽珠喷后，用干布擦，尤其是弯道，一定要擦干净，注意成牌板清洁后按顺序放回原处，上面有编号。
①号为电磁头处的成牌板（列出周计划卫生范围）四周齿轮：用干布抹灰四周翻板毛条：用干软毛刷刷灰，尤其是第一排灰尘较多。
（2）注意事项：①机器内部不能进水，如进水，用吹风吹干；②如麻将卡子、运行故障时，先断电，打开盖板，将麻将子全部取出，重新启动；③检修后绿色垫板必须放平，（留出4条绿边为准），否则桌面不平；④叠牌机构盖板须盖正，保护好电磁头；⑤不用时，须断电，以免静电影响；⑥可用小吸尘器吸内部灰尘，但不可太靠近零件商品部位，以免损坏零件。
8、棋牌房卫生小整服务：做到客人出去马上做小整服务。
还要注意的是要跟房，不能出现客人已经出去而房间未断电的现象。
棋牌室收银员工程序制度
棋牌室收银员工程序制度1、当客人到棋牌室打牌消费，收银员接到服务员的传递信息后，开出收费结算单，注明客人开始消费时间、所用房间号及不同的桌类收费，并在登记表中做好记录。
2、客人在打牌过程中，发生其它消费，由服务员开出酒水单，注明客人的消费项目、应收取金额及房间号，将酒水单传递给收银员与其相应的收费结算单一起与客人结算。
从现在开始清晨照镜子的时候先给自己一个微笑，早上出门上班的路上，微笑着加入步履匆匆的人流，当我们换上整洁的工作服后微笑着主动和同事及顾客打声招呼时，你会发现，自己的内心充盈着幸福，快乐的一天开始了。
让我们每一天都用优质的微笑服务来做好顾客的贴心人吧!3、客人结帐时，收银员要在结算单上注明截止时间，客人消费应收款项，与客人结帐后，在登记表中做好登记记录。
综上所述，虽然自己尽职尽责、尽自己最大努力做了很多事情，但由于缺乏经验、很多方面考虑的不够周全，因而还是有不够完美的地方。
在今后的工作中我一定吸取这一年来的经验教训，继续以认真负责的工作态度，力求以更饱满的工作精神，把工作完成的更快、更好、更有效率。
同时不断学习和进步，更加充实自己的业务知识和工作技能，以便为明年的结算工作打好基础、做好准备。
学会调节心情。
在工作中随时可能受到委屈，或许自己没做错，可对于服务行业来说，顾客就是上帝，上帝怎么会错?所以只能自己忍着，自己不可能和顾客一较高下，除非是不想干了或是想要处分了。
从每次的事件中也要总结经验，以后再碰到类似的顾客就要学会对待，对于不同的人要学会不同的接待方法，不管用什么方法只要让他认同你的服务，愉快的度过那1-2分钟就OK!4、免费接待：根据宾馆制订的免费接待执行。
总经理接待，由总经理在接待单上签名确认。
如果不能及时签名，部门经理代替接待的，由部门经理在接待单上签名，并注明接待内容;部门经理在第二天将手续补齐后，交财务审计处审查，如不补办手续，将视同本人消费，并在其当月工资中扣除;如总经理打电话通知康乐部接待客人的，由康乐部领班以上人员填写接待单，并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。
娱乐会所流程
娱乐会所流程娱乐会所是人们休闲娱乐的场所，通常提供餐饮、娱乐、健身等服务，是人们放松身心的好去处。
在享受这些服务的同时，也需要遵循一定的流程，以确保自己的权益和安全。
下面将为大家介绍一下娱乐会所的流程。
1. 预约。
首先，如果你想前往娱乐会所消费，通常需要提前进行预约。
你可以通过电话、网站或者APP进行预约，选择你想要的服务和时间。
在预约时，需要提供准确的个人信息和需求，以便娱乐会所能够更好地为你安排。
2. 到店。
当到达娱乐会所时，首先要进行登记，提供预约时所留的个人信息，并进行身份验证。
娱乐会所会核对你的预约信息，确认你的身份并安排相关服务。
在这个过程中，你也可以了解一下娱乐会所的规章制度和注意事项，以便更好地享受服务。
3. 选择服务。
接下来，你可以根据自己的需求选择相应的服务项目，比如餐饮、娱乐、健身等。
在选择服务时，可以咨询工作人员，了解服务内容、价格和注意事项，以便做出更好的选择。
4. 享受服务。
一旦确定了服务项目，就可以开始享受服务了。
在享受服务的过程中，要注意遵守娱乐会所的规定和要求，保持良好的秩序和环境，尊重其他客人和员工，确保自己和他人的权益和安全。
5. 结账离店。
当享受完服务后，需要结算费用并离店。
在结账时，要核对消费清单，确保费用的准确性。
如果有任何疑问或意见，可以与工作人员沟通，协商解决。
离店时，要注意携带个人物品，确保自己的财物安全。
总结。
以上就是娱乐会所的流程，通过遵循这些流程，可以更好地享受娱乐会所提供的服务，保障自己的权益和安全。
同时，也能够为娱乐会所营造良好的经营环境，提升服务质量，为客人提供更好的体验。
希望大家在前往娱乐会所消费时，能够遵守相应的流程，共同营造和谐愉快的消费环境。
2F-003棋牌服务流程(精)
RE:国际俱乐部棋牌、沐足、桑拿服务流程REF档案:(俱内2F-2009-003 目的:为了确保整个经营服务过程的高效有序运作。
一、棋牌服务流程:1.岗位职责2.棋牌室开放前的包厢设备检查和核对麻将子的数量;3.做好清洁卫生工作,包括:桌子、椅子、烟灰缸、地面等,为客人提供一个舒适的环境;4.当客人打麻将、打牌时勤换茶水、烟灰缸,保持室内适宜温度和空气清新;5.客人走后应特别注意房间内,客人无意扔掉的烟头和火种,做好消防安全工作;6.做好所有设备设施的维护保养工作;7.为客人提供满意,优质的服务;8.加强对各包厢内的推销,提高业绩。
9.班前工作10.穿好制服并佩带好工号牌至指定处打卡,提前10分钟到岗;11.参加部门例会,听取部长所安排的相关事项;12.会后与上一班次的员工做好交接工作;13.检查各包厢内的设备设施有无损坏,麻将机的档位是否调到指定档位;14.打扫本区域的一些细致卫生,并落实领导安排的一切事务。
15.迎接宾客16.按标准姿势站立于指定区域,挺胸、收腹、双手自然下垂或体前右手压在左手上交叉摆放,面带微笑。
宾客进出时,应主动向宾客点头致词或用手示意,当宾客到来时,礼貌地询问客人玩哪种牌类,并用手示意宾客行走方向。
17.服务过程18.接待棋牌客人时可根据客人的要求带入相应的包厢,服务员引领宾客到棋牌室前,侧身打开棋牌室门,一手放于身前,另一手示意宾客请进。
开启灯和空调后,帮客人推移凳子,如看到客人脱外套,应主动上前将客人外套接过,挂在包厢内的衣架上,待宾客坐下后,询问客人所玩项目“先生/小姐,请问是打牌还是打麻将?”如果是打牌,须拿麻将桌盖板盖在麻将机上,若客人是打麻将,则须问清客人打的是哪一种类型麻将,根据客人所打的麻将种类将麻将机调到相应的档位:麻将机可分为10大档,常用档位调试法:1档:抽出全部“花”,其它全要,打“万”子,打136张牌,广东麻将;2档:抽出4张“花”,其它全要,打140张牌;3档:所有牌放齐,四川麻将;8档:不打“万”子,不打“花”,打100张(本地麻将;9档:抽出全部“花”,及所有“东、南、西、北、中、发、白”,打108张;湖南麻将; 0档:检测档(麻将的功能全部不能用,电源灯会一直闪。
xx宾馆康乐部sop
座。
Why to do为什么
保持清洁卫生
延长机器使用时间
使宾客在使用中注意安全
保障安全
起草:
批准:
委派:
签名:
日期:
xx宾馆康乐部岗位标准服务程序
(SOP)
部门:康乐部
工作名称:健身房服务规程
工作序号: H-02
工作:
工作所需器具:
托盘、小方巾、一次性纸杯
What to do去做什么
*动作利索地收走杂物等,
恢复营业前状态。
Why to do为什么
使客人感到服务标准规范
避免宾馆经济损失
给宾客留下美好的影响
保持营业埸所的整洁,迎接下一批宾客到来。
起草:
批准:
委派:
签名:
日期:
xx宾馆康乐部岗位标准服务程序
(SOP)
部门:康乐部
工作名称:健身器械保养及注意事项
工作序号: H-01
工作:
生,应从宾客右侧上饮
料。
*在客人消费过程中,勤添
茶水,换烟缸收走杂物,
并为客人记分,递架杆,
拾球,擦球。
*请客人稍等,把要找回客
人的钱和单据夹在帐单夹
内双手递给客人,并告知
数额,向客人致谢。
Why to do为什么
服务标准化、规范化。
为客人提供优质服务,并让宾客了解所在区域的服务项目
让客人确认所要的饮料,
牌。
*用吸尘器的尖嘴吸净机
器内的灰尘。
*用婉转的语气告知宾客:
麻将轻轻推入机器内,不
要将筹码掉入机器内,发
现故障及时通知服务员
来排除。
Why to do为什么
棋牌室收银员工作程序制度范文
棋牌室收银员工作程序制度范文棋牌室收银员工作程序制度范文1、当客人到棋牌室打牌消费，收银员接到服务员的传递信息后，开出收费结算单，注明客人开始消费时间、所用房间号及不同的桌类收费，并在登记表中做好记录。
2、客人在打牌过程中，发生其它消费，由服务员开出酒水单，注明客人的消费项目、应收取金额及房间号，将酒水单传递给收银员与其相应的收费结算单一起与客人结算。
推荐：规章制度3、客人结帐时，收银员要在结算单上注明截止时间，客人消费应收款项，与客人结帐后，在登记表中做好登记记录。
4、免费接待：根据宾馆制订的免费接待执行。
总经理接待，由总经理在接待单上签名确认。
如果不能及时签名，部门经理代替接待的，由部门经理在接待单上签名，并注明接待内容;部门经理在第二天将手续补齐后，交财务审计处审查，如不补办手续，将视同本人消费，并在其当月工资中扣除;如总经理打电话通知康乐部接待客人的，由康乐部领班以上人员填写接待单，并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。
5、在使用结算单和酒水单的过程中，单据要连码使用，修改及作废单据、单据传递要严格按照单据使用管理规定执行。
切记每次结帐时，都要凭结算单才能与客人结帐。
6、当班营业结束后，填写营业缴款凭证，按规定办理交款交单。
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会馆餐厅部服务规程
会馆餐厅部服务规程为了更好地服务于客人，确保餐厅的正常运营，我们规定以下的服务规程：一、服务准则：1.尊重客人，礼貌待人，彬彬有礼。
2.愉快的态度对待客人，为客人提供温馨舒适的就餐环境。
3.做好客人消费记录和收费工作，严禁私自免单、克扣客人费用。
4.对客人提出的合理建议和意见，认真听取并予以适当处理。
5.在服务过程中严格把握言谈举止，不出现粗俗语言或行为。
二、服务流程：1.开门迎客：门卫和前台工作人员必须在开馆时间内24小时派驻，主动迎接和问候客人，引导至就餐区。
2.座位安排：以客人就餐订单时间为先后顺序，为客人分配座位，记录客人订单信息。
3.推销菜品：服务员要深入研究菜单，了解每道菜品的做法、特点和价格，根据客人的需求，适当推销新品或特色菜品。
4.点单服务：服务员要熟悉电子菜单的操作方法，仔细查对菜品的名称、数量和价格，并向厨师及时传达客人的菜品需求。
5.送菜服务：菜品制作好后，要及时送往客人所在的座位，并询问是否需要食用的时间、调料及餐品的口感，视情况及时辅助调整。
6.结账服务：客人就餐结束后，服务员应主动打招呼，送别客人，并提醒客人结账离店。
主动催促客人留意账单，并为客人提供准确的消费记录和账单信息。
三、服务标准：1.做到服务规范化，保持每项服务工作的高效性和优质性，追求服务的个性化，超越客人的期望。
2.餐厅所有工作人员应注意礼仪形象，保持服装干净、整齐、统一，尽量避免身上带有异味或烟味等不良影响。
3.保证餐厅设备和配件的整洁、有序，每日不少于两次清洁餐具，保证餐具的清洁和整洁。
4.餐厅应营造和谐的就餐氛围，保证安静、干净、宽敞的就餐环境，为客人提供安全的用餐体验。
5.服务员要严格遵守餐厅服务规程，杜绝追逐私利，严禁自行争取客人小费，杜绝包括暗示、强求在内的任何形式的索取小费行为。
以上为会馆餐厅部服务规程，所有工作人员必须认真遵守，做到规范化服务，为客人提供温馨、体贴的就餐体验。
棋牌室服务程序
棋牌室服务程序
1.服务员站在指定位置恭候客人，为客人开门、开灯、开
空调:
2.主动引领客人到房间，帮客人拉开椅子，请客人就坐：
3.主动讲叙一次使用自动麻将机的示范：
4.斟茶、送水、推介茶饮品：根据客人人数多少增加椅子，
礼貌询问客人要求，仔细记录，如无需求，则推出房间，关好房门：
5.记时从开机时间算起，提示客人超过3分钟，按半小时
收费，并为客人说明开机时间：
6.根据客人需要及时加茶水（约15分钟左右一次）、烟盅
（烟盅里的烟头不可超过3个）或提供其他服务（如点餐等）：
7.客人打完麻将后，应及时检查麻将、麻将机及房间家私
等设施，如有损坏，参照康乐中心赔偿表进行赔偿：
8.提醒客人携带好自己的物品，礼貌致谢，欢迎客人离去：
9.及时整理麻将房卫生（物品归位、清理洗手间垃圾桶，
清理烟盅、清理水杯）如发现客人遗留物，需及时上交：10.关灯、关门、关空调.。
酒店棋牌室服务规程(万能版)
棋牌室服务规程
一、服务员提前五分钟到岗，到服务台签到，将棋牌室检查清理一遍，擦拭桌面、坐椅，摆好棋牌，要将牌子的数量仔细检查。
二、接待宾客程序
（1）迎领服务
要求：宾客到来，认清迎接，询问人数，棋牌种类，引导宾客进入棋牌室，指导客人正确使用自动麻将台；做好宾客入室时间登记：应用语“您好，欢迎光临”；“请问您需要XX棋或者XX牌吗？”
（2）室内服务
要求：及时提供小方巾、茶水服务，适时更换小方巾、茶水、饮料，提供客人需要的服务；应用语：“请用毛巾”“这是饮料单，请问您需要什么饮料”。
（3）结帐服务
要求：根据进室登记时间，及出室时间，正确计算消费金额，同时检查地面有无烟头，烫损痕迹；应用语：“多谢，这是您的帐单”。
（4）送客服务
要求：感谢宾客光临，主动道别，应用语：“多谢光临，欢迎下次再来”。
宾客离去后迅速搞好室内卫生。
下班前检查门窗，检查室内烟头、火种，拔掉电源。
KTV服务流程范文
KTV服务流程范文
1.预订环节：
c.工作人员确认包房的可用情况，与客户沟通并确定预订细节。
2.接待环节：
a.客户到达KTV场所，由门口的工作人员提供问候和引导服务。
b.工作人员核对客户的预订信息，如预约时间、包房号码等。
c.工作人员向客户说明包房的设施、消费规则等注意事项。
3.包房环节：
a.工作人员引导客户前往包房，并向客户介绍包房的基本设施。
b.工作人员协助客户点歌，提供点歌设备和歌曲目录。
c.工作人员在客户需要时提供送餐、饮品等服务。
4.点歌环节：
a.客户通过点歌设备或向工作人员提出歌曲要求。
b.工作人员帮助客户查询歌曲，提供专业建议。
c.工作人员将客户点歌的歌曲加入到歌曲播放列表中。
5.服务环节：
a.工作人员及时提供饮品、水果等服务，保持包房的整洁。
b.工作人员提供音量、灯光等设备的调整和维护。
c.工作人员及时回应客户的需求和问题，提供专业的服务建议。
6.结账环节：
a.客户完成歌唱活动后，工作人员提供结账服务。
b.工作人员核对客户的消费项目，包括包房费、饮品费等。
c.工作人员收取现金或刷卡，向客户提供发票或收据。
以上是一个基本的KTV服务流程，具体的操作步骤和环节可能会根据不同的KTV场所有所变化。
此外，为了提供更好的服务体验，一些高级KTV场所还会提供额外的服务，如贴身服务员、特殊歌曲定制等。
总而言之，KTV服务流程的目标是确保客户享受到愉快的歌唱体验，并提供高质量的服务。
棋牌咖啡厅规章制度
棋牌咖啡厅规章制度第一条：为了规范棋牌咖啡厅的管理秩序，维护顾客的合法权益，促进咖啡厅良好经营，特制定本规章制度。
第二条：本规章制度适用于棋牌咖啡厅所有员工和顾客，凡进入咖啡厅的人员，均须遵守本规章制度。
第三条：咖啡厅员工应当严格遵守咖啡厅的各项规定，服从管理，积极履行职责，维护咖啡厅的正常秩序。
第四条：咖啡厅将依法经营，不得违法经营；员工应当遵守国家法律法规，不得违法乱纪。
第五条：本规章制度的解释权归棋牌咖啡厅所有，咖啡厅经理有权对本规章制度进行调整和修改，并及时通知全体员工和顾客。
第二章服务规范第六条：员工应当保持微笑，主动服务，为顾客提供优质的服务体验。
第七条：员工需尊重顾客，不得对顾客进行人身攻击、辱骂等不当行为。
第八条：员工需保持咖啡厅的清洁卫生，定期对环境进行清理，保持整洁。
第九条：员工需对顾客隐私信息保密，不得泄露顾客个人信息。
第十条：员工需服从上级领导的安排，协调工作关系，有效完成各项工作任务。
第三章棋牌规定第十一条：棋牌咖啡厅内禁止吸烟，保持空气清新，确保顾客的健康。
第十二条：棋牌咖啡厅内不得使用赌博设备，保持公平竞技的氛围。
第十三条：咖啡厅内不得使用暴力、色情等不良用语和行为，保持良好的环境氛围。
第十四条：棋牌咖啡厅内的员工不能参与在咖啡厅内进行的棋牌游戏，以免影响正常服务。
第四章消费规定第十五条：顾客在咖啡厅消费应当凭有效证件，不得冒用他人身份。
第十六条：顾客在咖啡厅消费应当根据价格合理选择，并按照规定支付消费款项。
第十七条：员工不得强迫顾客消费，不得实施不正当的消费行为。
第十八条：咖啡厅不接受顾客未经授权擅自进入，也不接受未按规定付费的人员。
第五章管理制度第十九条：咖啡厅根据员工的工作表现实行奖惩制度，有关奖惩细则由咖啡厅经理制定。
第二十条：员工需按规定时间上下班，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假，并经批准。
第二十一条：员工需遵守晚点打卡规定，如有未按规定晚点打卡的情况，将受到相应的惩罚。
棋牌室服务流程
棋牌室服务流程一、接受预定1、当有客人接受提前预定时，接受预定的人员可详细询问时间与茶水、水果、点心与小吃等。
确定场地与时间后通知宴会预定预留该时间段的场地。
2、预定人员发EO单给相关部门准备，棋牌室负责人需跟踪确认EO单所列示的内容。
3、若有客人紧促预定时，可直接告知棋牌室负责人做好开牌工作，待客人抵到时询问茶水、水果等事项。
二、服务流程示意图三、服务程序与标准1、待岗准备a、在客人没来到之前，把所有的接待工作准备好（如：有预定的把扑克放入房间内，把开水准备好，如果没有预定，我们也要准备水）；检查所需的服务用品及设施设备是否备齐完好（水、茶叶、杯具、托盘、毛巾、烟灰缸、打火机）；开窗或打开换气扇通风，清洁室内环境及设备。
b、一切准备工作就绪后，在指定的位置准备迎接客人，做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求。
2、客人到来a、服务员面带微笑，主动热情地上前问候客人（如：早上好、中午好、下午好、晚上好等）。
b、如客人需要脱衣摘帽，服务员要主动为客服务，并将衣帽挂在衣架上。
c、确定为提前预定的客人，提前准备好水果与点心小吃；客人入座玩牌开始时为客人沏茶水送至茶几上，放在客人右手边。
，同时为客人送上毛巾，若客人未提前预定，要询问客人相关消费，适当的推销并为客人点单。
客人点完之后告诉客人茶水或饮品稍后就到，请客人稍等。
服务完毕后询问客人还有其他吩咐。
d、客人娱乐时，服务员应退出房间，随时听候客人吩咐。
3、中途服务a、按要求给客人出入品，进门轻入，轻声放置物品；整个席间服务应遵循“三轻原则”：走路轻、说话轻、操作轻。
b、巡台，主要看烟灰缸、茶几、台面是否干净，是否有餐具、果盘要撤。
c、当看到客人客人茶水冲淡或没有时应礼貌用语：“你好，请问需要给你们再得换一壶茶或拿一壶水？”或问再要一点×××。
如要，应说：“请稍等一下，马上给你们添！如不要，则将台面收拾干净，轻声退出。
水果及点心、小吃操作步骤一样。
棋牌球类服务流程及标准
棋牌球类服务流程及标准
酒店西餐服务规范及标准
1.饮料：客人就坐后，服务员应表示欢迎，然后站在客人右侧，递上酒水单，礼貌地征询客人需要什么酒水，如客人不需饮料，则为客人倒上冰水，客人点单后，应重复客人点单内容，然后开单，上饮料时要用托盘，服务时左手托托盘，右手拿饮料，从客人左侧为客人斟饮料，名贵酒要先给客人过目后，方可打开酒瓶
2.点菜：与西餐早餐点菜服务基本相同。
3.上菜：根据客人所点菜肴，适当调整桌面原有的餐具，上菜或撤碟时一律使用托盘，左手托盘，右手上菜或撤盘，上菜时检查所上菜肴与客人所点是否相同，调味品和辅料是否跟全，西餐上菜顺序为：面包、黄油、、开胃头盆、汤、色拉、主菜、甜品、咖啡或茶，上菜时，应先宾后主，先女后男，从客人右侧上菜，从客人左侧撤盘，上菜时报菜名，并做适当介绍，除面包黄油外，其它菜肴、汤、甜品等上桌时，须将前一道用餐完毕的用具撤去，菜肴全部上完后，应向客人示意，并询问客人还需要什么，然后退至值台位置，咖啡或茶待客人结帐离去后方可撤去。
4.用餐：及时与厨房联系，反馈客人意见，控制出菜时间，记住每位客人的菜单，按顺序上菜，不要将送菜顺序颠倒或送错菜，注意随时添加酒、饮料、面包、黄油等，及时撤去餐后的盆、碟等，做好台面清洁，服务员不能随便离开工作区域，要注意观察客人的表情，及时解决和满足客人的需求。
5.征询意见：同西餐早餐服务程序相同。
6.结帐：同西餐早餐服务程序相同。
7.送客：同西餐早餐服务程序相同。
8.撤台：同西餐早餐服务程序相同。
棋牌室管理办法
棋牌室管理办法棋牌室管理办法第一章总则第一条为加强和规范棋牌室的管理工作，维护棋牌室的正常秩序，根据《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规，制定本办法。
第二条本办法所称棋牌室是指经注册登记，经营业务范围包括游戏，按照有关棋牌规则规定合法经营的企业单位。
第三条棋牌室的设置、管理、经营应当遵循法律法规的规定，保障消费者权益，注意社会效益。
第四条棋牌室应当坚持“服务第一、管理为先”的原则，把棋牌室营造成为安全、文明、健康、公正、透明的社会环境。
第二章棋牌室的设置和管理第五条棋牌室应当按照有关法律法规和规章制度的规定，经营场所应当是安全、无障碍、卫生和环境舒适的地点。
第六条棋牌室场所的设计与装修应当符合安全、环保、健康、舒适、实用的原则，灌装内墙、哑铃木地板、防盗窗等方案合理有序，应当获取相关审批资料，确保符合消防、环保、卫生等方面要求，并证明不会对周围居民及环境造成污染和危害，否则不予批准开业。
第七条棋牌室各项经营活动应当公正、公正、透明，不得有弄虚作假、欺骗消费者、侵害消费者等违法违规行为，应当根据规定和现场状况设定合理的收费标准，在经营过程中遵守有关法律法规和规章制度，不得请示挪用、克扣消费者财物，不得违法集资和向未成年人销售或提供赌博服务。
第八条棋牌室应当建立稳定的员工队伍，保证员工素质的提高，关注员工的创业和发展，保证员工在工作中得到公正的待遇和报酬，不得以假名义从业，不得使用未成年人从事棋牌室业务。
第九条棋牌室应当建立健全公示制度，在经营场所显眼的地方公示营业执照、税务登记证、组织机构代码证、消防安全资质、资金缴纳证书等证照和相关法律法规、收费标准等信息，扎根要求进行经营场所登记备案，开业前向棋牌管理部门公示，并按要求领取相关许可证。
第三章棋牌室经营的条件及要求第十条棋牌室经营应当符合有关法律法规和规章制度的规定，应当具备以下条件：（一）合法取得有关主管部门颁发的许可证、备案证等证件。
（二）获得环境卫生管理、消防安全、场地卫生等符合有关部门要求的资质证书和资格。
棋牌和餐管理制度
棋牌和餐管理制度1、棋牌游戏管理制度（1）人员管理在棋牌游戏场所工作的人员需要经过相关的培训和考核，才能上岗工作。
对于棋牌游戏的规则和操作方法，工作人员必须掌握熟练，并能够正确引导顾客进行游戏。
同时，工作人员需要保持良好的仪容仪表，言行举止端正，以提升服务质量。
（2）设备管理棋牌游戏场所需要定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运转。
对于损坏的设备，需要及时修理或更换，以避免影响游戏体验。
同时，对于高价值的设备，需加强保安措施，防止设备被盗或损坏。
（3）游戏规则棋牌游戏场所需要明确游戏规则，保证游戏的公平、公正，防止出现作弊行为。
对于游戏规则的变动，需要提前通知顾客，并确保所有参与游戏的人员都理解并遵守规则。
（4）安全管理棋牌游戏场所需要制定安全管理制度，确保游戏过程中的安全。
对于出现争执或冲突的情况，需要及时处理并调解，避免事态扩大。
同时，要加强防火、防盗等安全工作，保障游戏场所的安全。
2、餐饮管理制度（1）食品安全餐饮场所需确保食品的安全卫生，对于过期食材或不符合卫生标准的食材，需及时清理并处理。
厨房也需要按照相关规定进行清洁和消毒，保证食品的质量和安全。
（2）服务流程餐饮场所需要制定详细的服务流程，确保服务质量和顾客满意度。
从顾客进店到点餐、上菜、结账，每个环节都需要有明确的操作规定，以提升服务效率和质量。
（3）人员培训餐饮场所的员工需要经过专业的培训，掌握食品卫生知识和服务技巧。
员工需要保持友善的态度，主动为顾客提供帮助，确保顾客就餐过程顺畅和愉快。
（4）餐厅环境餐饮场所需要保持餐厅环境整洁、优雅，提供舒适的就餐环境。
对于餐桌、椅子、餐具等设施，需要定期清洁和消毒，确保卫生。
综上所述，棋牌和餐饮管理制度是娱乐场所必须严格遵守的规定，它涉及到棋牌游戏的规则和餐饮服务的流程，对于保障娱乐场所的秩序，提升服务质量起着至关重要的作用。
只有严格按照管理制度执行，才能为顾客提供优质的服务，提升竞争力，赢得顾客的信赖和支持。
棋牌室管理办法
棋牌室管理办法一、引言棋牌室作为一个重要的身心休闲场所，对于社会和个人均具有重要意义。
为了保障棋牌室内秩序的良好和谐、守法经营，制定棋牌室管理办法是必要的。
二、开办棋牌室的条件和程序1. 棋牌室管理者应具有良好的商业信誉和经营能力，无不良记录。
2. 申请人需根据当地相关规定，提交完整的申请材料。
3. 相关职能部门应对申请材料进行审核，并进行现场勘查。
4. 审核通过后，签署棋牌室执照，并按规定经营。
三、棋牌室的环境设置1. 棋牌室应选择空气流通良好、通风设备良好的场所，并保持环境清洁。
2. 应提供符合卫生要求的桌椅、座位，并配备充足的照明设备。
3. 提供适宜的音乐环境，避免噪音过大。
四、棋牌室内的管理规定1. 管理者应定期对员工进行业务培训，提高服务态度和技能。
2. 棋牌室内禁止销售和提供非法物品或服务。
3. 棋牌室内不得摆放赌博类游戏设备。
4. 棋牌室应多设监控器材，保证安全。
五、棋牌室的营业管理1. 营业时间应合理安排，并依法办理相关营业手续。
2. 不得对未成年人提供棋牌室服务，对于青少年的参与也需符合相关规定。
3. 棋牌室不得接受赌博行为或提供涉及赌博行为的服务。
4. 设定合理的消费价格，并提供明细的消费清单。
六、顾客权益保护1. 顾客有权选择是否消费，并享受公平、诚信的服务。
2. 顾客有权了解棋牌室的营业政策和相关规定。
3. 顾客对于服务质量有权提出合理的投诉和建议，并得到及时有效的处理。
4. 棋牌室禁止售卖假冒伪劣产品。
七、违规行为处罚1. 棋牌室管理者应对违规行为给予相应处罚，如警告、罚款或停业整顿等。
2. 对于严重违规行为者，应移交相关部门处理。
八、棋牌室的安全保障1. 棋牌室管理者应配备安全人员，确保营业场所的安全。
2. 加强对消防安全的管理，定期开展消防演练和设备维护。
3. 在经营场所显著位置设置安全提示标识，提醒顾客注意安全事项。
九、棋牌室的宣传与推广1. 棋牌室可以通过正规渠道进行宣传推广，但应遵循相关规定。
牌室服务员工作程序
HR的春天里知识旗舰店牌室服务员工作程序1.每天上班前到X楼签到。
参加班前后例会，领钥匙，到XX楼开档。
2.到棋牌室后，现将热水器电源打开，接上前台电话线，把客梯门打开，搞卫生，准备迎接客人的到来，再把每间房门打开，并检查各房间内麻将及各种物品是否摆放整齐，检查各电源、灯泡、空调、抽风等是否正常，然后把桌球按要求摆好，并查看交班本情况，检查是否要补充什么。
3.以最短的时间完成上述准备工作后，等待客人的到来，若客人到来，服务员应热情主动上前迎接，并礼貌的询问客人：“先生，小姐您们好！请问是打麻将还是打桌球？”如果客人要打麻将则向客人详细介绍我们这里的收费标准；如客人中途要吃东西，可介绍本棋牌室食品供应情况，按客人所需写好出品单，准确无误的以最快速度将食品送到客人手中，也可根据客人需求在XX订餐部订餐。
4.在带客人入房之前，给客人讲解我们XX楼棋牌的工作性质。
比如客人有贵重物品，可交到前台保险箱代保管，并告诉客人本场所只提供娱乐消遣的时间和场地，请勿赌博，多谢合作。
5.带客人入房时，应事先礼貌的向客人说明各色筹码个数，绿色XX个/每人、黄色X个/每人、红色X个/每人；同时告知客人若有需要可打前台电话或按服务铃，服务员会随叫随到。
6.结账时若客人要求刷卡，则通知X楼收银，让其打单上来，若客人要求入房帐，则请客人出示“欢迎卡”并通知X楼收银打单上来，让客人签上房号和姓名，并及时打电话到帐务处核对是否可以入房帐。
7.当客人结账后，请迅速检查房间内一切物品是否安全。
8.下班时，拔掉热水电源前台电话线，并写好交班本，将每间房和卫生间收拾整洁，锁好门，关上电源，自查后方可离开。
9.最后将开档匙，交班本交回X楼主管，参加班后的例会，方可下班离开。
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棋牌室服务程序
Chess & Card Room Service
Pricedure
一.准备工作Ｐreoarations
1.提前15分钟到店打卡,更换好工作服,提前10分钟到岗参加班前会议
2.认真听取并记录上级的例话,接受上级的检查和任务分配.
3.做好与上一班的交接工作,处理遗留事项,检查设施设备完好情况及区域卫生,保持场内
环境整洁.
4.服务员定岗位,按标准姿势战栗,精神饱满,面带微笑,随时准备迎接宾客.
二.迎宾Welcomes
到来时应礼貌问候,微笑待客,右手伸直,做”请”的手势,(礼貌尊称:欢迎光临,里面请,)介绍包厢及消费标准,询问宾客玩什么牌类,引领时应走在宾客前方1.5—2米处,身体略倾向客人,用余光回顾客人是否跟上.
三.进入接待Receive
到达房间,迅速打开房门,开启电灯,用手示意客人(请进),熟练打开麻将机电源开关,将两副牌分别洗好示意客人(可以开始使用),对初来不会使用麻将机的客人应仔细介绍其使用方法和注意事项,并结合动作予以师范,介绍包厢内的物品用具的配备情况.
四.点饮料Order the Drinks
将酒水单双手递给客人,并介绍酒水种类,价格,(尽量做到对每一位宾客都点酒水)准确默记每一位宾客所点酒水及特别要求,点好后应将品种,数量复述一次,待客人确认后应礼貌回应客人.(好的,请稍等,我马上送来),退出.
五.上饮料,小水果Drinks,Towels&Little Friut
敲门三声报服务员,客人允许后进入包厢,身体略微前倾,微侧,保持微笑,手势放低,依次送上并报给客人所点酒水的名称,并对客人事先提出的要求予以回复,以便让客人知道完毕后礼貌退出门口面向客人,”如果你们有什么需要请按呼叫铃或拨电话“4”,(用手示意呼叫铃和电话的位置),我们将马上为你们服务,祝你们玩的愉快.”然后退出包厢,请关上房门.
六.巡视及过程服务Patrol and Process Services
客人消费期间,密切关注客人的动态,及时添加茶水,更换烟缸,清理台面,若有包厢用餐完毕应及时收拾整理餐桌,恢复房间原来状态,并随时满足宾客需求.
七.结帐Check—out
如果客人是在房间内结帐,应迅速到收银台打印好消费单,回到包厢,询问哪位客人买单,双手递给消费单让客人过目,并告知客人消费总额,迅速,准确的点清先进数目,告知客人,收取多少,找回客人多少,然后迅速到收银台取回找钱交给客人,向客人致谢,尽量带客人至收银台.如果客人到收银台结帐,应引领客人至收银台,示意客人”结帐这边请”然后准确告知收银员结帐的包厢号,结帐完毕后应保持微笑,向客人致谢,欢送客人,(请慢走,欢迎下次再来).如果有几个包厢同时结帐,一定要密切关注客人,分清客人所属房间,以免买漏或者买错单八.查房Room Checkiing
迅速回到房间.及时清点物品,看是否有损坏或丢失,以及客人有无遗留物品,(若有应及时上交)然后及时清理包厢,保持空气清新,准备下次接待.
九.收尾工作
1.保持室内通风.检查是否有安全隐患.
2.清理麻将机内外卫生,房间卫生.
3.补充房间内的物品,将所有物品补充齐全.
4.关灯,关电源,准备下一次接待。