棋牌室服务程序
国家对棋牌室管理规定
国家对棋牌室管理规定棋牌室作为一种休闲娱乐场所，受到了广大群众的喜爱。
然而，由于管理不善和不合规范的经营行为，一些棋牌室给社会治安和文化环境带来了一定的不良影响。
为了促进棋牌室的合理经营和规范管理，国家对棋牌室制定了一系列管理规定。
首先，棋牌室的设立需要符合相应法律法规的规定。
根据《文化市场管理条例》，棋牌室需要向文化行政部门进行备案登记，并按照规定的条件和程序办理相关的手续。
同时，棋牌室所在场所应符合消防安全要求，确保消防设施完备，以提供安全的环境给消费者。
其次，棋牌室的营业时间也受到管理规定的限制。
根据相关规定，棋牌室的经营时间应在每天早7点至次日凌晨2点之间，超出这个时间范围需要经过相关部门的批准。
此外，棋牌室不得在学校周边、青少年活动场所、医院等特定场所设立，以确保未成年人和社会公共利益的保护。
除此之外，关于棋牌室经营行为的规定也非常重要。
首先，棋牌室应当明示消费者的消费标准和收费项目，并不得变相乱收费或强迫消费。
其次，棋牌室不得向未成年人提供服务，同时需要对青少年进出棋牌室进行管理，以避免未成年人过度沉迷于娱乐活动。
此外，棋牌室也应当为顾客提供合理的服务环境，包括场地设施的维护、卫生条件的保持等。
为了加强对棋牌室管理的监督，国家还对棋牌室经营进行了细化的规定。
相关部门会定期进行巡查，对不符合管理规定的棋牌室进行责令整改或者停业整顿。
同时，对于违反规定的棋牌室，将会依法给予处罚，包括罚款、吊销营业执照等。
综上所述，国家对棋牌室的管理规定主要包括设立备案登记、严格营业时间限制、规范经营行为和加强监督等方面。
这些规定的制定和实施，有助于保障棋牌室的正常经营和合法运营，维护社会秩序和公共利益。
同时，也提醒广大棋牌室经营者要严格遵守相关规定，促进行业健康发展。
只有通过规范管理和优质服务，棋牌室才能赢得顾客的信任和支持，为人们提供一个良好的休闲娱乐场所。
棋牌室管理办法
棋牌室管理办法棋牌室管理办法第一章总则第一条为加强和规范棋牌室的管理工作，维护棋牌室的正常秩序，根据《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规，制定本办法。
第二条本办法所称棋牌室是指经注册登记，经营业务范围包括游戏，按照有关棋牌规则规定合法经营的企业单位。
第三条棋牌室的设置、管理、经营应当遵循法律法规的规定，保障消费者权益，注意社会效益。
第四条棋牌室应当坚持“服务第一、管理为先”的原则，把棋牌室营造成为安全、文明、健康、公正、透明的社会环境。
第二章棋牌室的设置和管理第五条棋牌室应当按照有关法律法规和规章制度的规定，经营场所应当是安全、无障碍、卫生和环境舒适的地点。
第六条棋牌室场所的设计与装修应当符合安全、环保、健康、舒适、实用的原则，灌装内墙、哑铃木地板、防盗窗等方案合理有序，应当获取相关审批资料，确保符合消防、环保、卫生等方面要求，并证明不会对周围居民及环境造成污染和危害，否则不予批准开业。
第七条棋牌室各项经营活动应当公正、公正、透明，不得有弄虚作假、欺骗消费者、侵害消费者等违法违规行为，应当根据规定和现场状况设定合理的收费标准，在经营过程中遵守有关法律法规和规章制度，不得请示挪用、克扣消费者财物，不得违法集资和向未成年人销售或者提供赌博服务。
第八条棋牌室应当建立稳定的员工队伍，保证员工素质的提高，关注员工的创业和发展，保证员工在工作中得到公正的待遇和报酬，不得以假名义从业，不得使用未成年人从事棋牌室业务。
第九条棋牌室应当建立健全公示制度，在经营场所显眼的地方公示营业执照、税务登记证、组织机构代码证、消防安全资质、资金缴纳证书等证照和相关法律法规、收费标准等信息，扎根要求进行经营场所登记备案，开业前向棋牌管理部门公示，并按要求领取相关许可证。
第三章棋牌室经营的条件及要求第十条棋牌室经营应当符合有关法律法规和规章制度的规定，应当具备以下条件：（一）合法取得有关主管部门颁发的许可证、备案证等证件。
棋牌室日常工作流程及标准(万能范本)
3、为管人摆布好所需要的棋具、牌具。
4、经检查台面，及时清理台面，撤换烟缸，添续茶水。
5、进行建议性推销，注意客人是否要添加饮料食品。
6、为客人结帐，检查客人是否有遗留物品，随时通知客人，欢迎客台面，抹灰。
3、检查有无易燃物品，进行清场安全检查。
棋牌室日常工作流程及标准
程序
标 准
班前准备
1、检查本区域所有棋牌室、地面、台面及席位卫生。
2、检查各种棋类牌类是否齐备。
3、检查香巾柜内香巾是否充足。
4、站好台迎候客人。
迎接客人
1、热情礼貌向客人打招呼。
2、问清客人消费人数，和娱乐的棋牌项目，引领客人到恰当的棋牌室。
班中服务
1、为客人提供热情、礼貌、周到的服务。
棋牌室规定
棋牌室规定棋牌室规定1.使用时间：棋牌室的开放时间为每日上午10点至晚上10点。
2.预约制度：为了方便管理和确保所有人的使用权益，使用者需要提前预约棋牌室。
预约方式可以是电话、微信或者直接到店。
每次预约的时间为2小时，超过时间需要再次预约。
3.入场费用：棋牌室提供不同规格和种类的桌台供用户选择，费用也有所不同。
用户需要提前支付入场费用，不得拖欠。
4.行为规范：在棋牌室内，用户应当遵守公共行为规范，尊重他人，保持良好的卫生习惯。
禁止高声喧哗、吸烟等不文明行为。
5.禁止赌博：在棋牌室内严禁赌博行为，一经发现将扣除所有押金并永久封禁。
我们提倡健康的娱乐方式，友谊第一，比赛第二。
6.禁止使用外部设备：为了保证公平竞技和程序的安全，禁止在棋牌室内使用任何形式的外部设备或者作弊行为。
7.禁止破坏设备：用户需保护好棋牌室内的设备设施，禁止随意移动、乱扔或者损坏设备。
如发现设备故障，请及时向工作人员报告。
8.保管个人物品：用户需自行保管好个人物品，如遇丢失或损坏，棋牌室概不负责。
9.禁止擅自带食品进入：为了维护棋牌室的清洁卫生环境，禁止携带食品、饮料入内。
棋牌室设有餐饮区，用户可在该区域用餐。
10.安全责任：用户需自行注意使用设备过程中的安全，棋牌室不承担因个人使用不当所造成的任何责任。
11.公告栏：棋牌室内设有公告栏，用户可以查看最新的活动信息、规定或者娱乐资讯。
12.投诉与意见：如遇到任何问题，您可以向棋牌室的工作人员提出投诉或者建议。
我们将尽力解决问题并改善服务质量。
13.遵守法律法规：在棋牌室内，用户需遵守国家法律法规，不得进行违法行为。
14.违规处理：对于违反规定的用户，棋牌室有权采取暂停或取消使用资格等相应的处理措施。
15.解释权：本规定最终解释权归棋牌室所有。
注意事项：1.禁止18岁以下未成年人入内使用；2.禁止酒后入内使用；3.禁止未经授权的录音、录像和摄影行为；4.严禁携带危险物品入内；5.请爱护设备设施，遵守规则，共创良好环境。
棋牌室收银员工程序制度
棋牌室收银员工程序制度1、当客人到棋牌室打牌消费，收银员接到服务员的传递信息后，开出收费结算单，注明客人开始消费时间、所用房间号及不同的桌类收费，并在登记表中做好记录。
2、客人在打牌过程中，发生其它消费，由服务员开出酒水单，注明客人的消费项目、应收取金额及房间号，将酒水单传递给收银员与其相应的收费结算单一起与客人结算。
从现在开始清晨照镜子的时候先给自己一个微笑，早上出门上班的路上，微笑着加入步履匆匆的人流，当我们换上整洁的工作服后微笑着主动和同事及顾客打声招呼时，你会发现，自己的内心充盈着幸福，快乐的一天开始了。
让我们每一天都用优质的微笑服务来做好顾客的贴心人吧!3、客人结帐时，收银员要在结算单上注明截止时间，客人消费应收款项，与客人结帐后，在登记表中做好登记记录。
综上所述，虽然自己尽职尽责、尽自己最大努力做了很多事情，但由于缺乏经验、很多方面考虑的不够周全，因而还是有不够完美的地方。
在今后的工作中我一定吸取这一年来的经验教训，继续以认真负责的工作态度，力求以更饱满的工作精神，把工作完成的更快、更好、更有效率。
同时不断学习和进步，更加充实自己的业务知识和工作技能，以便为明年的结算工作打好基础、做好准备。
学会调节心情。
在工作中随时可能受到委屈，或许自己没做错，可对于服务行业来说，顾客就是上帝，上帝怎么会错?所以只能自己忍着，自己不可能和顾客一较高下，除非是不想干了或是想要处分了。
从每次的事件中也要总结经验，以后再碰到类似的顾客就要学会对待，对于不同的人要学会不同的接待方法，不管用什么方法只要让他认同你的服务，愉快的度过那1-2分钟就OK!4、免费接待：根据宾馆制订的免费接待执行。
总经理接待，由总经理在接待单上签名确认。
如果不能及时签名，部门经理代替接待的，由部门经理在接待单上签名，并注明接待内容;部门经理在第二天将手续补齐后，交财务审计处审查，如不补办手续，将视同本人消费，并在其当月工资中扣除;如总经理打电话通知康乐部接待客人的，由康乐部领班以上人员填写接待单，并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。
大厅麻将馆规章制度
大厅麻将馆规章制度第一章总则第一条为了规范大厅麻将馆的经营，保障玩家的权益，促进大厅麻将文化的传承和发展，特制定本规章制度。
第二条大厅麻将馆是为广大麻将爱好者提供娱乐休闲场所，管理者必须遵守相关法律法规，维护大厅秩序，保障玩家安全。
第三条大厅麻将馆必须具备健全的管理制度，明确职责分工，保障服务质量，提升消费体验。
第四条大厅麻将馆管理者应当遵循诚实守信的原则，做到公平公正，维护大厅的声誉和形象。
第二章大厅秩序第五条玩家进入大厅麻将馆必须遵守相关规定，服从管理人员指挥，保持大厅秩序。
第六条玩家在大厅内应当保持文明礼仪，不得大声喧哗，不得吸烟和随地吐痰。
第七条禁止在大厅内进行赌博活动，不得擅自使用赌具，一经发现立即禁止入内。
第八条玩家在大厅内发现有不文明行为或违规行为，应当及时向管理人员举报，协助维护大厅秩序。
第九条大厅麻将馆管理者有权对违规行为者进行处罚，包括口头警告、劝阻离场、禁止入内等措施。
第十条玩家在大厅内发现有财物遗失或损坏，应当及时向管理人员报告，协助寻找解决。
第三章服务质量第十一条大厅麻将馆必须提供优质的服务，保障玩家的消费体验。
第十二条大厅麻将馆应当配备专业的服务人员，提供规范、礼貌的服务。
第十三条管理人员应当及时解决玩家的投诉和意见，做到公开、公平、公正。
第十四条大厅麻将馆应当定期进行设施维护和清洁，确保环境卫生。
第十五条大厅麻将馆应当合理设置收费标准，公开透明，不得变相收费。
第四章经营管理第十六条大厅麻将馆经营者应当取得相关经营许可，遵守相关法规，不得从事违法经营活动。
第十七条大厅麻将馆应当定期组织员工进行安全培训，提高应急处置能力。
第十八条大厅麻将馆应当定期组织开展文体活动，丰富玩家的娱乐生活。
第十九条大厅麻将馆应当积极推广麻将文化，保护传统文化遗产，促进文化交流。
第二十条大厅麻将馆应当加强与社会各界的沟通和合作，共同促进大厅麻将事业的发展。
第五章附则第二十一条本规章制度经管理者讨论通过后生效。
会所娱乐场所服务标准作业规程
会所娱乐场所服务标准作业规程
一、目的
规范会所各娱乐场所的服务工作。
二、适用范围
适用于会所各娱乐场所（包括台球、网球、羽毛球、乒乓球、棋牌室等）的服务工作。
三、职责
会所前台接待服务员负责各娱乐场所的服务工作。
四、程序要点
4.1 台球室服务工作
及时清理球台，将球、球杆摆好，并做好球台及其周围的清洁卫生。
如发现客人遗忘物品，应尽快地设法交还客人或服务台处理；检查设施、设备是否完好，并做好记录。
4.2 乒乓球室、网球室及羽毛球室服务工作
打开乒乓球、网球及羽毛球场门，检查球网规定网高尺寸，巡视检查场地清洁，注意场地卫生，保持场地无杂物。
并将客人用的座椅、茶几擦干净；如是夜间，应检查球场灯光照明是否达到相应标准。
4.3 棋牌室服务工作
客户入场10分钟内保证茶水服务到位，并为客户调好空调室内温度，保证使用前机器设备运行良好正常。
4.4 客户消费完毕十分钟内将娱乐场的所有电源关闭。
棋牌室的管理制度
棋牌室的管理制度一、入场规定1.1 顾客在进入棋牌室前需出示身份证明，以作身份确认。
1.2 未满18周岁的未成年人需由监护人陪同方可入内。
1.3 棋牌室不允许携带宠物、易燃易爆物品、酒精等危险品入内。
1.4 棋牌室对于进入者携带的行李或包裹有权进行必要的安全检查。
1.5 棋牌室内禁止吸烟，不得携带任何形式的烟草制品进入室内。
1.6 进入棋牌室后，顾客需要按照工作人员指引找到座位并就座，不得擅自更换座位。
二、游戏规定2.1 顾客在游戏时应当文明游戏，不得在游戏中使用恶劣语言、进行人身攻击等不良行为。
2.2 顾客在游戏进行中需遵守游戏规则，不可违规操作或作弊行为。
一经发现，游戏室有权终止游戏并进行相应处理。
2.3 棋牌室将配备监控设备监视游戏过程，一切违规行为将被记录并做出相应的处理。
2.4 游戏结束后，顾客应当及时清理游戏桌面，并不得擅自携带游戏用具离开棋牌室。
2.5 在使用游戏设备时，请务必注意设备的保养，严禁恶意损坏游戏设备和场内设施。
2.6 游戏室内不得擅自组织赌博活动，否则将立即报警处理。
三、消费规定3.1 顾客需按照棋牌室的收费标准进行消费，并在消费前与工作人员确认消费项目及费用。
3.2 顾客消费之后，应当及时结账，并接受发票或收据。
3.3 棋牌室不得向顾客收取任何未经告知的额外费用。
3.4 顾客不得在棋牌室内进行任何非法交易或者以不正当手段逃避消费。
3.5 棋牌室将对顾客提供的个人信息及消费记录进行保密，不得将其用于其他商业用途。
三、安全管理4.1 棋牌室将配备专业的安全人员，并在紧急情况下提供必要的救援与处理。
4.2 棋牌室内将全程监控，一旦发生安全事故，工作人员将及时介入处理。
4.3 棋牌室将定期进行安全培训，以提高员工的应变能力和自救能力。
4.4 在发生紧急情况时，请顾客按照工作人员指示，有序撤离至安全地点。
4.5 请顾客在消防通道和安全出口周围保持通畅，不得堆放杂物或随意堵塞。
棋牌室服务员岗位职责
棋牌室服务员岗位职责棋牌室服务员岗位职责1、每天营业前擦拭整理负责区域的台、椅和坐位，确保清洁卫生。
2、检查所用工具及用品是否完全，检查自己着装、仪表，做好迎接客人前的各项准备工作。
3、营业时按规定区域，不在场内追逐，不撤离岗位。
4、领位员安排客人落座后，立即礼貌地与客人打招呼、问好，为客人点茶水、小吃，台面上烟缸内烟头应及时清理。
5、密切注意客人的动态，及时为客人添补茶水、为客人提供最佳服务，给客人一个良好的印象。
服务员不介入客人说话，不评论客人。
棋牌室服务员服务规程1、准备工作（1）换好工衣，打卡上岗。
（2）清理棋牌室的卫生。
（3）认真细致地检查棋牌室内灯光、空调、排风等设施、设备，确保其运转正常。
（4）棋牌室内的设施、杯具、灯具、家具摆放按规定位置有条不紊地放好。
（5）接到服务台预约电话，准备好为客人服务的各种用品，整理自己的着装，检查个人卫生，精神饱满地迎接客人。
2、预订服务（1）预订棋牌室服务，应准确记录客人信息、使用时间及其他特殊准备。
（2）及时通知有关人员做好准备，使客人有方便感。
3、迎接客人（1）听到服务台通知后，在棋牌室门外指定位置主动迎接问候客人，行鞠躬礼，热情、礼貌地向客人问候，说：您好！先生（小姐），欢迎光临！（3）常客、回头客能够称呼名称或职衔，如张先生，王经理。
（4）在提供服务之前，适当地提醒客人保管好自己的钥匙牌和个人物品。
4、提供服务（1）主动引导客人入内，拉椅让座，并向客人说明棋牌室的收费标准。
（2）客人入座后1分钟内开始服务，主动向客人铺牌，做到主动及时，服务周到、细致，让客人感到满意。
（3）记录客人手牌号、起始时间、要求准确无误，及时报到吧台输单。
（4）客人娱乐前或娱乐期间，要主动向客人征询是否需要饮品、小食品、香烟等，根据客人需要。
（5）客人招呼时，及时提供客人需要的服务。
（6）注意客人的状况，及时处理客人需要。
5、结束工作（1）客人在棋牌室娱乐结束，离座时服务员应主动告别，欢迎再次光临，并提醒客人带好随身物品。
2F-003棋牌服务流程(精)
RE:国际俱乐部棋牌、沐足、桑拿服务流程REF档案:(俱内2F-2009-003 目的:为了确保整个经营服务过程的高效有序运作。
一、棋牌服务流程:1.岗位职责2.棋牌室开放前的包厢设备检查和核对麻将子的数量;3.做好清洁卫生工作,包括:桌子、椅子、烟灰缸、地面等,为客人提供一个舒适的环境;4.当客人打麻将、打牌时勤换茶水、烟灰缸,保持室内适宜温度和空气清新;5.客人走后应特别注意房间内,客人无意扔掉的烟头和火种,做好消防安全工作;6.做好所有设备设施的维护保养工作;7.为客人提供满意,优质的服务;8.加强对各包厢内的推销,提高业绩。
9.班前工作10.穿好制服并佩带好工号牌至指定处打卡,提前10分钟到岗;11.参加部门例会,听取部长所安排的相关事项;12.会后与上一班次的员工做好交接工作;13.检查各包厢内的设备设施有无损坏,麻将机的档位是否调到指定档位;14.打扫本区域的一些细致卫生,并落实领导安排的一切事务。
15.迎接宾客16.按标准姿势站立于指定区域,挺胸、收腹、双手自然下垂或体前右手压在左手上交叉摆放,面带微笑。
宾客进出时,应主动向宾客点头致词或用手示意,当宾客到来时,礼貌地询问客人玩哪种牌类,并用手示意宾客行走方向。
17.服务过程18.接待棋牌客人时可根据客人的要求带入相应的包厢,服务员引领宾客到棋牌室前,侧身打开棋牌室门,一手放于身前,另一手示意宾客请进。
开启灯和空调后,帮客人推移凳子,如看到客人脱外套,应主动上前将客人外套接过,挂在包厢内的衣架上,待宾客坐下后,询问客人所玩项目“先生/小姐,请问是打牌还是打麻将?”如果是打牌,须拿麻将桌盖板盖在麻将机上,若客人是打麻将,则须问清客人打的是哪一种类型麻将,根据客人所打的麻将种类将麻将机调到相应的档位:麻将机可分为10大档,常用档位调试法:1档:抽出全部“花”,其它全要,打“万”子,打136张牌,广东麻将;2档:抽出4张“花”,其它全要,打140张牌;3档:所有牌放齐,四川麻将;8档:不打“万”子,不打“花”,打100张(本地麻将;9档:抽出全部“花”,及所有“东、南、西、北、中、发、白”,打108张;湖南麻将; 0档:检测档(麻将的功能全部不能用,电源灯会一直闪。
xx宾馆康乐部sop
座。
Why to do为什么
保持清洁卫生
延长机器使用时间
使宾客在使用中注意安全
保障安全
起草:
批准:
委派:
签名:
日期:
xx宾馆康乐部岗位标准服务程序
(SOP)
部门:康乐部
工作名称:健身房服务规程
工作序号: H-02
工作:
工作所需器具:
托盘、小方巾、一次性纸杯
What to do去做什么
*动作利索地收走杂物等,
恢复营业前状态。
Why to do为什么
使客人感到服务标准规范
避免宾馆经济损失
给宾客留下美好的影响
保持营业埸所的整洁,迎接下一批宾客到来。
起草:
批准:
委派:
签名:
日期:
xx宾馆康乐部岗位标准服务程序
(SOP)
部门:康乐部
工作名称:健身器械保养及注意事项
工作序号: H-01
工作:
生,应从宾客右侧上饮
料。
*在客人消费过程中,勤添
茶水,换烟缸收走杂物,
并为客人记分,递架杆,
拾球,擦球。
*请客人稍等,把要找回客
人的钱和单据夹在帐单夹
内双手递给客人,并告知
数额,向客人致谢。
Why to do为什么
服务标准化、规范化。
为客人提供优质服务,并让宾客了解所在区域的服务项目
让客人确认所要的饮料,
牌。
*用吸尘器的尖嘴吸净机
器内的灰尘。
*用婉转的语气告知宾客:
麻将轻轻推入机器内,不
要将筹码掉入机器内,发
现故障及时通知服务员
来排除。
Why to do为什么
棋牌室收银员工作程序制度范文
棋牌室收银员工作程序制度范文棋牌室收银员工作程序制度范文1、当客人到棋牌室打牌消费，收银员接到服务员的传递信息后，开出收费结算单，注明客人开始消费时间、所用房间号及不同的桌类收费，并在登记表中做好记录。
2、客人在打牌过程中，发生其它消费，由服务员开出酒水单，注明客人的消费项目、应收取金额及房间号，将酒水单传递给收银员与其相应的收费结算单一起与客人结算。
推荐：规章制度3、客人结帐时，收银员要在结算单上注明截止时间，客人消费应收款项，与客人结帐后，在登记表中做好登记记录。
4、免费接待：根据宾馆制订的免费接待执行。
总经理接待，由总经理在接待单上签名确认。
如果不能及时签名，部门经理代替接待的，由部门经理在接待单上签名，并注明接待内容;部门经理在第二天将手续补齐后，交财务审计处审查，如不补办手续，将视同本人消费，并在其当月工资中扣除;如总经理打电话通知康乐部接待客人的，由康乐部领班以上人员填写接待单，并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。
5、在使用结算单和酒水单的过程中，单据要连码使用，修改及作废单据、单据传递要严格按照单据使用管理规定执行。
切记每次结帐时，都要凭结算单才能与客人结帐。
6、当班营业结束后，填写营业缴款凭证，按规定办理交款交单。
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棋牌室服务程序
棋牌室服务程序
1.服务员站在指定位置恭候客人，为客人开门、开灯、开
空调:
2.主动引领客人到房间，帮客人拉开椅子，请客人就坐：
3.主动讲叙一次使用自动麻将机的示范：
4.斟茶、送水、推介茶饮品：根据客人人数多少增加椅子，
礼貌询问客人要求，仔细记录，如无需求，则推出房间，关好房门：
5.记时从开机时间算起，提示客人超过3分钟，按半小时
收费，并为客人说明开机时间：
6.根据客人需要及时加茶水（约15分钟左右一次）、烟盅
（烟盅里的烟头不可超过3个）或提供其他服务（如点餐等）：
7.客人打完麻将后，应及时检查麻将、麻将机及房间家私
等设施，如有损坏，参照康乐中心赔偿表进行赔偿：
8.提醒客人携带好自己的物品，礼貌致谢，欢迎客人离去：
9.及时整理麻将房卫生（物品归位、清理洗手间垃圾桶，
清理烟盅、清理水杯）如发现客人遗留物，需及时上交：10.关灯、关门、关空调.。
酒店棋牌室服务规程(万能版)
棋牌室服务规程
一、服务员提前五分钟到岗，到服务台签到，将棋牌室检查清理一遍，擦拭桌面、坐椅，摆好棋牌，要将牌子的数量仔细检查。
二、接待宾客程序
（1）迎领服务
要求：宾客到来，认清迎接，询问人数，棋牌种类，引导宾客进入棋牌室，指导客人正确使用自动麻将台；做好宾客入室时间登记：应用语“您好，欢迎光临”；“请问您需要XX棋或者XX牌吗？”
（2）室内服务
要求：及时提供小方巾、茶水服务，适时更换小方巾、茶水、饮料，提供客人需要的服务；应用语：“请用毛巾”“这是饮料单，请问您需要什么饮料”。
（3）结帐服务
要求：根据进室登记时间，及出室时间，正确计算消费金额，同时检查地面有无烟头，烫损痕迹；应用语：“多谢，这是您的帐单”。
（4）送客服务
要求：感谢宾客光临，主动道别，应用语：“多谢光临，欢迎下次再来”。
宾客离去后迅速搞好室内卫生。
下班前检查门窗，检查室内烟头、火种，拔掉电源。
国家对棋牌室管理规定
国家对棋牌室管理规定随着互联网和智能手机的普及，棋牌游戏在中国迅速盛行。
作为一种既能娱乐又能培养智力的活动，棋牌游戏吸引了众多的爱好者。
然而，由于缺乏有效的管理和监管机制，一些棋牌室存在着一些问题，如卫生不达标、未成年人参与等。
为了规范棋牌室的经营行为，国家制定了一系列的管理规定。
首先，棋牌室必须具备相关的经营资质。
经营者需要向当地政府申请开设棋牌室，并提供相关的证照材料。
政府将对申请者进行审核，确保其具备良好的信誉和经营能力。
只有通过审核的棋牌室才能正式开业。
其次，棋牌室的场所环境必须符合相关的卫生标准。
棋牌室应当定期进行场所清洁和消毒工作，确保室内环境干净整洁。
同时，棋牌室应该配备各类消防设施，确保消防安全。
这些措施的实施可以有效防止疾病传播和火灾事故的发生。
另外，棋牌室需要严格控制未成年人的入内。
根据国家相关法律法规，未满18周岁的青少年不得参与赌博活动。
棋牌室要根据参与者的身份证件进行核实，确保未成年人不得入内。
此外，棋牌室应该在室内醒目位置张贴相关告示，以明确规定未成年人的参与限制。
同时，棋牌室在经营过程中需要合法经营，防止赌博等违法行为的发生。
棋牌室要遵守国家相关法律法规，严禁任何形式的赌博活动。
此外，棋牌室应当设置监控设备，对经营过程进行录像监控，并妥善保管相关录像资料。
这样一来，棋牌室的经营行为将更加透明合法。
另外，国家对棋牌室的经营时间也提出了明确的限制。
一般情况下，棋牌室开放时间应在每天早上8点至次日凌晨2点之间。
这个时间段的设置，一方面可以给人们提供足够的娱乐时间，另一方面也可以避免过夜经营带来的一些问题。
最后，国家对于棋牌室的税收政策也有所规定。
相应税收的缴纳需要依据国家相关税法。
棋牌室的经营者需要按照法定程序缴纳相关的税费，确保合法经营的同时为国家贡献税收。
综上所述，国家对棋牌室的管理规定主要包括经营资质的要求、场所环境的卫生标准、未成年人的参与限制、合法经营的要求、经营时间的限制以及相应税收的缴纳等。
棋牌室最新培训资料
棋牌室最新培训资料金茂棋牌室培训资料人力资源部 20XX年12月金茂棋牌室培训绝密资料-仅限内部使用，请勿外传。
目录第一章工作流程节一、服务员、公卫员、主管工作流程节二、经理、助理工作流程节三、棋牌室各岗位计划卫生第二章棋牌室工作规范礼貌用语节一、服务员、公卫员规范礼貌用语节二、案例处理时的规范用语第三章棋牌室员工操作规范程序节一、服务员及吧员工作操作规范程序节二、公卫工作操作规范程序节三、棋牌室卫生间、洁具清洗消毒操作程序节四、房间及吧台杯具清洗消毒程序第四章棋牌室相关制度节一、杯具消毒间卫生管理制度节二、棋牌物品客赔价格节三、公共场所卫生设施日常保养维护管理制度节四、员工处罚及奖励制度节五、房间设备定期护理制度节六、新入职员工传帮带上岗培训制度2金茂棋牌室培训绝密资料-仅限内部使用，请勿外传。
第一章工作流程节一．服务员、公卫、主管工作流程及计划卫生服务员工作流程早班：9:00—19:00 晚班：17:00—03:001、9:00之前检查好仪容仪表打卡上班，见人问好！打开所有门窗通气，处理前一天晚班遗留垃圾，并将手机调为静音或关机，或交吧台收银人员保管。
2、9:15—10:15按考核标准打扫所安排的区域卫生及协助公卫阿姨打扫卫生。
4、11:15 轮换去吃午饭。
5、12:00—14:00完成所有区域卫生及计划卫生，并做好上客前的准备工作，主管检查卫生状况。
6、14:00准时站位，站在收银台门口，迎接来店客人，礼貌用语，微笑服务规范操作，接待好每一个客人。
7、16:50之前检查做好公共区域垃圾桶卫生。
8、17:50早晚班做好工作交接，整理好仪容仪表，集合召开例会，了解当天的营业状况及所发生的工作问题并及时改正，例会完毕，早班到时交接下班，晚班顺利接班。
9、18:15—19:00晚班人员轮换吃晚饭，补妆。
10、19:00准时站位，站在电梯门口，迎送客人，服务客人，礼貌用语，微笑服务，随叫随到，客人买单，服务员带客人到吧台结账，自己及时返回房间检查客人是否有漏拿物品，房间设施设备是否齐全，是否损坏，并及时上报收银台，送走客人，立即打扫房间卫生，20分钟内做出房间效果，保持工作状态，期间请勿离岗、串岗或接打私人电话。
棋牌室管理制度
棋牌室管理制度棋牌室管理制度岗位职责1经理岗位职责 1.1必须严格执行本店下发的各项规章制度，努力完成正常的工作任务。
编制日常管理制度及工作程序、标准，并督促和检查员工认真贯彻执行。
1.2督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生，主持每周例会。
1.3负责重要宾客的接待以及在工作高峰期的巡视和与宾客的适当交流，收集合理化建议和宾客意见，对工作进行监督及检查。
1.4负责督促及参与每月 30 日大盘点工作，做好财产的登记和管理工作。
1.5重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，负责对下属员工实施业绩考评、人才推荐，合理安排人事变动，根据淡旺季灵活调整人员编制。
确保下属员工的人身财产安全。
1.6协调平衡各部门关系，发现矛盾应及时疏导、协调、解决。
组织并召开每周的工作总结会，积极努力地解决工作中所发现的问题、不拖延、推避责任。
1.7审查每日的营业报表，发现问题应及时汇报并采取相应的补救措施。
1.8调节员工情绪，汇集优良建议，定期汇总上报。
2主管岗位职责2.1 主管在经理的领导下开展工作，带领本班组员工积极完成各项工作任务。
2.2 根据培训计划，安排本班组员工的岗上培训，提高服务员的业务素质和技能。
主持每日班前会。
2.3 热情待客、态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量。
2.4 检查餐厅各项工作的具体实施情况，及时纠正本班组员工不符合规范的表现和行为。
及时检查餐厅设施设备的运行状况，做好维护保养工作，发现问题及时报修。
做好餐具、用具的清洁卫生管理，保持餐厅的环境卫生，全面细致的卫生安排及检查工作。
2.5 协助经理召开班前会，布置当班任务，同时检查服务人员的仪容、仪表，带领并督促服务员做好各项准备工作，检查服务设备与备餐柜内的餐具用品是否清洁和备齐。
3 出纳岗位职责3.1 在现金收付前应仔细审核原始凭证的真实性，3.2 现金收付后，应在收付凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”印记，并及时根据已登记现金做好日记帐。
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编号：MS -KF 客房部工作程序和标准
棋牌室服务程序
1、客人入室后的服务工作：
①接到房务中心通知后，马上打开空调，插好取电牌，开好麻
将机。
②并提醒客人有任何需要拨打“58005”。
服务时注意不能口无遮拦，不该说的话不说。
2、客人入室后续水工作：
①客人入室后，每隔30分钟进去续水一趟，可轻敲门三下，报明身份“服务员”后开门进入。
②如客人不要求续水服务，则准备1瓶开水到房内。
3、客人要求购酒水如何处理？
在询问收银能否挂帐后，开好单据，将酒水送入，请客人签字或付现。
（最好挂账而不付现，因客人一般不愿付现）
4、兑换零钱：
在了解前台收银有无零钱后，将客人的钱收出，（要能分别真假钞）到前台兑换，核对无误后将零钱送入。
5、客人要求送餐：
答复客人马上就来，并通知餐饮部，注意送餐是否于半小时内送到，
如不能时则应每隔5分钟提醒。
6、送入后应注意做好服务工作，如续水、换烟灰缸等，在约四十分钟后需跟进收餐具工作。
需要注意的是如果餐具收出后餐饮部下班无法收取的话要将餐具里面的菜倒干净，以免有异味。
7、（1）机器内部清洁、保养：
磁环：用干布擦
胶条：洗洁精况水，用牙刷刷后，用干布抹干，四周筒面同样用牙刷刷，可用吹风吹干。
电光感头：用毛刷刷灰
轨道：用碧丽珠喷后，用干布擦，尤其是弯道，一定要擦干净，注意成牌板清洁后按顺序放回原处，上面有编号。
①号为电磁头处的成牌板（列出周计划卫生范围）
四周齿轮：用干布抹灰
四周翻板毛条：用干软毛刷刷灰，尤其是第一排灰尘较多。
（2）注意事项：
①机器内部不能进水，如进水，用吹风吹干；
②如麻将卡子、运行故障时，先断电，打开盖板，将麻将子全部取出，重新启动；
③检修后绿色垫板必须放平，（留出4条绿边为准），否则桌面不平；
④叠牌机构盖板须盖正，保护好电磁头；
⑤不用时，须断电，以免静电影响；
⑥可用小吸尘器吸内部灰尘，但不可太靠近零件商品部位，以免损坏零件。
8、棋牌房卫生小整服务：
做到客人出去马上做小整服务。
还要注意的是要跟房，不能出现客人已经出去而房间未断电的现象。
9、工作间卫生整理及物品的保存
①要做到每次出去都将工作间的房门反锁，保证安全
②卫生要求做到地面无污迹、无水印
③所有物品整齐摆放，杯具清洁，摆放规范。