苦草属药用成分及生物活性研究
夏枯草的化学成分及生物活性研究进展
夏枯草的化学成分及生物活性研究进展一、本文概述夏枯草，作为一种具有悠久药用历史的草本植物，其在中医药学中的应用广泛而深远。
近年来，随着现代科学技术的发展，尤其是化学和生物学领域的进步，夏枯草的化学成分及生物活性研究取得了显著的进展。
本文旨在综述夏枯草的化学成分，包括其主要的活性成分，以及这些成分在生物活性方面的研究成果，以期为夏枯草的药理作用机制和临床应用提供科学依据。
本文将首先概述夏枯草的传统药用价值和现代研究的重要性，然后详细介绍其主要的化学成分及其生物活性，最后讨论这些研究成果在医药领域的应用前景。
二、夏枯草的化学成分夏枯草，作为一种传统中药材，其化学成分丰富多样，主要包括黄酮类、苯丙素类、甾体类、三萜类及其苷类、挥发油类以及微量元素等。
这些化学成分赋予了夏枯草广泛的药理作用和生物活性。
黄酮类化合物是夏枯草中的主要活性成分之一，包括槲皮素、山奈酚、异鼠李素等。
这些黄酮类化合物具有显著的抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性，对于预防和治疗多种疾病具有重要价值。
苯丙素类化合物也是夏枯草中的重要成分，主要包括香豆素类和木脂素类。
这些化合物具有抗菌、抗病毒和免疫调节等作用，对于提高机体免疫力和抵抗感染具有积极作用。
夏枯草还含有多种甾体类和三萜类化合物，如β-蜕皮激素、熊果酸等。
这些化合物具有抗炎、抗疲劳、抗肿瘤等多种生物活性，对于改善人体健康状态具有重要意义。
除了上述成分外，夏枯草中还含有挥发油类成分，主要包括萜烯类、醇类、酮类等。
这些挥发油类成分赋予了夏枯草特殊的香气和味道，同时也具有一定的药理作用，如抗菌、抗炎等。
另外，夏枯草中还含有多种微量元素，如铁、锌、铜、锰等。
这些微量元素对于维持人体正常生理功能具有重要作用，同时也具有一定的营养保健价值。
夏枯草的化学成分复杂多样，这些成分共同构成了其独特的药理作用和生物活性。
未来随着对夏枯草研究的深入，相信会有更多关于其化学成分和生物活性的新发现，为夏枯草的应用和开发提供更多科学依据。
苦参的化学成分_生物活性和药理作用
苦参的化学成分、生物活性和药理作用顾关云1,2,肖年生3,蒋 昱1〔11复旦大学上海医学院,上海 200032;21如新(中国)日用保健品公司,上海 201203;31五○五药业有限公司质量部,陕西咸阳 712000〕摘 要:苦参是中国传统植物药,在抗菌、消肿、治皮肤病等方剂中应用广泛。
现代研究表明该植物含大量生物碱和黄酮类化合物,具有抗氧化、抑制酶活性、细胞毒、抗病毒、抗变态反应、调血脂、抗炎、保肝、促进毛发生长等生物活性和药理作用。
综述了苦参的化学成分、生物活性与药理作用的研究概况。
关键词:苦参;生物碱;黄酮;生物活性;药理作用中图分类号:R282171 文献标识码:A 文章编号:16745515(2009)0520265207 苦参为豆科植物苦参S op hora f l avescens Ait1的根,系传统中药,具有清热燥湿、抗菌利尿、杀虫等功效,用于热痢、便血、湿疹、皮肤瘙痒等。
植化研究显示其富含生物碱类和黄酮类化合物。
苦参提取物及其成分具有多种生物活性和药理作用。
将近年来对该植物化学成分、生物活性与药理作用的研究综述如下。
1 化学成分111 生物碱类苦参中的生物碱类化合物大多为喹嗪生物碱。
从其总碱部分分离和鉴定了30余个生物碱,显示活性的主要有苦参碱(mat rine)、氧苦参碱(o xymat rine)、槐果碱(sop hocarpine)、槐胺碱(so2 p horamine)、槐定碱(sop horidine)、拉马宁碱(leh2 mannine)、别苦参碱(allomat rine)、臭豆碱(anagy2 rine)等。
112 黄酮类[123]苦参中的黄酮类化合物大多为二氢黄酮(黄烷酮)、二氢黄酮醇(黄烷酮醇)。
从该植物总黄酮部分分离和鉴定了约60余个黄酮类化合物,显示活性的主要有苦参酮(kurarinone)、去甲苦参酮(norkura2 rinone)、槐黄烷酮G(sop horaflavanone G)、槐黄醇(sop hoflavescenol)、苦参啶(kuraridin)、苦参啶醇(kuraridinol)、苦参醇(kurarinol)、高丽槐素(maackiain)、苦醇(kushenol)、三叶豆紫檀苷(t ri2 folirhizin)、芒柄花素(formononetin)、黄腐酚(xan2 t hohumol)、勒奇黄烷酮A(leachianone A)等。
甘草主要化学成分及药效活性与环境关系研究进展
http : //www. haasep. cnDOI ： 10.11942/j issn1002-2767. 2019 09 0150「：黑龙江农业科学2019(9) 150-153Heilongjiang Agricultural Sciences李倩，高海荣，郭九峰•甘草主要化学成分及药效活性与环境关系研究进展&'黑龙江农业科学，2019（9） 150-153,154.甘草主要化学成分及药效活性与环境关系研究进展李 倩】，高海荣2,郭九峰1（1.内蒙古大学物理科学与技术学院/离子束生命工程重点实验，内蒙古呼和浩特010020； 2.内蒙古大学 生命科学院，内蒙古呼和浩特010020）摘要：甘草是我国传统的中药材，已有悠久历史。
而药效成分是药用植物化学成分中起到药效作用的有效成 分，其中多来自次生*谢产物，是在长期进化中与环境互作结果）本文从化学成分、药效活性与环境的互作进行分析综n,为深入研究甘草中药效成分提供理论依据，以便更有效、合理地8用药用甘草资源）关键词：甘草；化学成分；药效活性；环境互作我国是世 记录和研究甘草（.Glycyr-rhizauralensis Fisch ）最早的国家，首载于 的《神农本草经》。
已被传统医学用于多种用途，例如：益中、 毒、祛痰止血等功效。
甘草在《本 草纲目》草部中排位第一，是“解七十二毒”的调 和药。
据《中国药典》记载其原植物有乌拉尔甘草、胀果甘草和光果甘草3种 ，其药效 大 多为甘草的根及根茎。
除药用外，还常被 用于食品加工、化 等多个行业。
，甘草是一种 用的经 植物。
随着药学和 ：学科的不断发展，国内外学 草属植物研究深入。
年来，对于甘草使用量不断增大，野生的甘草 面 ，大多人工 草的有效 -又 ，不 《中华药典》&'的要求。
种形势下，为 大 用 的甘草资，研究甘草的有效化学 药效活性的积累动态 与环境因子的关系，以实现甘草 ：化的 和最大化的使用。
苦苣的药理研究与药物开发
苦苣的药理研究与药物开发苦苣（Scientific name: Gentiana scabra Bunge），又称龙胆草、苦胆草，是一种常见的中草药材。
苦苣具有苦寒、清热、解毒的功效，广泛应用于中医药领域。
近年来，对苦苣的药理研究与药物开发取得了一系列重要进展。
一、苦苣的化学成分苦苣含有多种活性成分，其中最主要的是龙胆苦苷。
龙胆苦苷具有苦味，能够刺激消化腺分泌，增强食欲和促进消化。
此外，苦苣还含有多种黄酮类化合物、甾醇类化合物、多糖等成分，这些成分在苦苣的药理活性中起到重要作用。
二、苦苣的药理作用1. 消炎作用：苦苣中的龙胆苦苷具有抗炎作用，能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。
研究表明，苦苣中的龙胆苦苷能够抑制炎症介质的释放，调节免疫系统功能，从而发挥消炎作用。
2. 抗氧化作用：苦苣中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，减轻氧化应激对机体的损伤。
研究发现，苦苣中的黄酮类化合物能够提高机体的抗氧化能力，减少氧化应激反应，对预防和治疗氧化应激相关疾病具有潜在的药理作用。
3. 保护肝脏作用：苦苣中的龙胆苦苷具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏损伤，促进肝细胞再生。
研究表明，苦苣中的龙胆苦苷能够抑制肝脏纤维化、减少肝脏损伤指标的升高，对肝脏疾病具有一定的治疗作用。
4. 抗肿瘤作用：苦苣中的多种活性成分具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
研究发现，苦苣中的黄酮类化合物能够诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞的增殖，对多种肿瘤具有一定的抑制作用。
三、苦苣的药物开发1. 开发苦苣制剂：苦苣可以制成片剂、胶囊、颗粒等制剂形式，方便患者服用。
通过合理的制剂设计和工艺优化，提高苦苣制剂的药效和稳定性，为患者提供更好的治疗效果。
2. 提取纯化活性成分：苦苣中的活性成分可以通过分离纯化技术得到纯度较高的化合物，进而进行药理活性和毒理学的研究。
这有助于深入了解苦苣的药理作用机制，并为开发新型药物提供基础。
3. 开发新型药物：基于苦苣的药理研究，可以设计合成新型化合物，或者通过结构修饰改进苦苣中的活性成分，以提高药物的活性和选择性。
苦草的生物学特性及其在水产养殖上的应用_刘敏
浮游藻类竞争营养物质以及所需的光热条件， 同时分泌 出抑藻物质， 破坏藻类正常的生理代谢功能，迫使藻类死 亡 ， 抑 制 藻 类 水华 发 生［２９］。如 西 湖 的 小 南 湖区 ， 恢 复 生 长 聚 草 、苦 草 等水 生 植 物 后 ， 水 质 明 显 变 好， 透 明 度 也 大 大 地提高。与主体湖相比， 浮游植物密度和叶绿素 ａ 含量大 幅 度 地 下 降 ［３０］。 ２．１．４ 富集藻类毒素 尹黎燕等［３１］研究 了 微 囊 藻 毒 素 ＲＲ 在大型沉水植物苦草根、叶组织中的积累作用， 通过 ＥＬＩＳＡ 方法检测发现，苦草可以吸收 ＭＣ－ ＲＲ， 其吸收具有 时间和剂量效应，根的吸收作用强于叶。ＭＣ－ ＲＲ 在苦草中 积累并有可能转移到食物链中。比表面积越大， 对有机污 染物的生物富集能力越强［３２］ 。与伊乐藻和芦苇相比， 苦草 对 ＭＣ 的吸收能力小于伊乐藻而大于芦苇，一个原因是不 同的植物吸收能力不同， 另一个原因可能就是苦草比表 面积大于伊乐藻而小于芦苇。这可能是由于不同的植物 根和叶的吸收能力和代谢能力不同。 ２．２ 用作饵料和饲料
水中溶解氧的变化作为衡量沉水植物光合作 用和呼吸作用变化的指标，研究得出苦草对光 的需求最低，适于在低光照条件的水下生长，不 耐 强 光 。 沈 显 生 等 ［１２］通 过 对 安 徽 苦 草 （Ｖａｌｌｉｓ－ ｎｅｒｉａ ａｎｈｕｉｅｎｓｉｓ） 和长 梗 苦 草 （Ｖ ． ｌｏｎｇｉ ｐｅｄｕｎ－ ｃｕｌａｔａ）两种苦草的 观 察和 研 究 发 现 ， 为 了 适 应 水上传粉，雄花的花药退化，缺乏花药壁，所有 花粉都直接粘在花丝的顶端， 仅靠花被加以保 护。雄花上浮水面后立即打开花被， 花粉便于 及时和柱头接触传粉。所以， 苦草花药壁的退 化， 是高度适应水媒传粉的途径。苦草雌花的 花柄是可以任意延长的， 直到把雌花的柱头送 到水面上。花柄的过长生长会消耗较多的能 量， 当水深达到一定深度后， 苦草会放弃有性 生殖， 而选择耗能少的营养生殖方式。无论是 生长在浅水还是深水的苦草， 在传粉以后都通 过花柄的螺旋化生长， 把幼果拉入水中， 在水 面下约 ３０ ｃｍ 处比较稳定的环境里生长发育。 这样既避免了水面昼夜温差大影响果实的正 常发育， 又防止了水面起伏的波浪运动对幼果 的 干 扰 和 破 坏 。苦 草 的 生 殖 器 官 的 形 态 和 结 构 在许多方面是独特的，尤其是雄花的结构。
沉水植物苦草的生物学特性的研究_沈显生
[收稿日期]2006-06-20[第一作者简介]沈显生,男,中国科学技术大学生物系副教授。
沉水植物苦草的生物学特性的研究沈显生1,胡 颖2(1.中国科学技术大学,安徽合肥230027;2.安徽教育学院,安徽合肥230061)[摘 要]该文介绍了安徽苦草(Vallisneria anhuiensis )和长梗苦草(V.longiped unculata )的生物学特性,观察了它们的繁殖方法,分析了它们的生殖价。
苦草有营养生殖和有性生殖2种繁殖方式。
通过观察和实验,我们了解了苦草的生态对策。
通过生态对策苦草将达到最佳利用资源环境。
这对于苦草的进一步生长和发育是非常重要的。
苦草雄蕊的花药和花药壁的退化消失,是对水面上及时传粉的适应。
[关键词]沉水植物;苦草;生物学特性;繁殖方法[中图分类号]Q944.42 [文献标识码]A [文章编号]1001-5116(2006)06-0086-03 沉水植物苦草属(Vallisneria )是由瑞典植物学家Carl Linnaecus 在1753年建立的,全球有约10种,分布于热带和亚热带淡水水域[1,2]。
该属植物不仅是草食性鱼类的优良饵料和某些鸟类的食物,而且是非常有观赏价值的水生植物。
过去人们对水生植物的研究较少,特别是沉水植物,因为它们的生物学特性比较难以观察。
近几年,由于环境电子扫描显微镜的问世,给研究水生植物带来了方便。
笔者对当地湖边生长的安徽苦草(V.anhuiensis )和长梗苦草(V.longipedunculata )进行了连续的观察和研究[3,4]。
由于对其诸多生物学特性已有所了解,这对今后进一步开发该属植物资源有一定的参考价值。
1 苦草的生物学特性一年生(多为雄株)或多年生沉水植物,具块茎或无(多为雄株),或具发达的匍匐茎(生于深水者);须根,多数。
叶簇生,无明显的茎,叶片长带状,基部略成鞘状,顶端钝尖,全缘,偶有疏齿,叶片无气孔。
单性花,雌雄异株;雌花单生或2～4朵生于叶腋,具可居间生长的细长柄,柄端生1筒状膜质佛焰苞,短于花被筒,花被3枚,合生,顶端3裂,雄蕊退化,子房下位,1室,侧膜胎座,胚珠多数,花柱不明显,柱头3裂,外展;雄花极小,直径0.5m m ,密集成穗状花序,外围以2枚合生的佛焰苞,穗状花序单生叶腋,具短花序梗,雄花具短柄,花被片3枚(参见图1-a ,照片摄于中国科学技术大学工程与材料实验中心),雄蕊花丝1枚或2枚,稀3枚,1枚者是由3枚花丝合生的,具3条纵沟,2枚者是有1枚退化的痕迹(参见图1-b ,c ),所有雄蕊无花药室和花药壁,约60枚花粉粒直接粘在花丝的顶端(参见图1-d ),暴露在空气中,花粉粒无萌发孔[5,6]。
药用植物资源学-滇龙胆调查简介
XX
目录CONTEST
01 活性成分及功效主治 02 正品及混淆品的考证 03 生境Байду номын сангаас件 04 分布及栽培区域 05 资源开发利用现状 06 讨论与结论 07 参考文献
01 活性成分及功效主治
滇龙胆简介
滇龙胆（Gentiana rigescens Franch. ex Hemsl. ）又名坚龙胆、小秦艽、
03
易脱落
质地 质脆易折断
质脆易折断
质地坚脆
质脆易折断
04
断面 略平坦木质部黄 木质部黄白色， 断面整齐，断面 平坦，木质部淡
白色，髓明显 无髓
皮部类白色，木 黄色
部黄白色或黄棕
色。
气味 气微，味极苦 气微，味极苦 气芳香，味甜而 味苦，微辛，有
后稍苦
毒
03 生境条件
生境条件
滇龙胆草的生长环境：地势平缓 、 阳光充足 、 土层较厚 、 沙质土壤的山坡 草地 、 林缘及 矮稀灌丛间 , 野生种群在 自然状态下仅为间断分布 且种群内的植株 数量较少 。多生于海拔 1900~2500m 的 向阳荒地、 疏林和草坡 , 是云南地道药材 。
③红花龙胆Gentiana thodantha Franch. ex Hemsl.产于云南、四川、贵州、
04
甘肃、陕西、河南、湖北、广西，其根或全草在云南、四川、贵州的部分地 区作龙胆药用。
④阿墩子龙胆Gentiana atuntsiensis W. W. Smith.产于四川、云南和西藏， 又名德钦龙胆，其根及根茎在四川的部分地区作龙胆药用。
05 资源开发利用现状
开发和利用
据统计, 在云南目前有云南白药集团、云南特 安呐制 药股份有限公司、 昆明中药厂等 20 多家的 制药企 业在以滇龙胆为生产原料, 生产龙胆泻肝 片、龙胆碳 酸氢钠片、 苦胆草片、 熊胆丸等常用中成 药, 对滇 龙胆药材的年需求量近 1 000 t. 但因连年 采挖, 资源 锐减, 目前的市场需求缺口较大. 货源紧 缺也导致滇 龙胆药材价格不断上涨. 保护滇龙胆野 生资源, 推行 人工种植, 已成为滇龙胆产业化可持 续发展的关键.
沉水植物苦草的营养成分分析与综合利用
摘要 ：沉水植 物苦草的营养成分分析结果表 明， 其蛋 白质含量 为 ２８ ４ｇ・ ｇ 脂肪含 量为 ５ ． ｋ 一， １． ｋ ～， １４ ｇ・ ｇ 多糖 含量为 ３ ． ｋ 一， ７６ｇ・ ｇ 灰分含量为 ２５ ７ｇ・ ｇ 氨基酸总量为 １７ ６ｇ・ ｇ 色氨酸未测 ） 必需氨基酸为 ５ ． ６ ． ｋ ～； ４ ． ｋ （ ， ５０
１． ０ ９ ｇ・ｋ ０ ａ ６ ３ ｇ・ｋ ０ ｅ ２ ７ ｇ ・ ｇ ｏ ａ ｔｉ ｑ ｉ ｂ ｉｕ ｈ ｔ ｎ ｔｎ ｓａ ｑ ａｉ ｎ ｔ ｅ ｔｒ— ｇ ｆＣ ，１ ． ｇ ｆ ．１ ． ｋ — ｆＮ ．Ｉ ｓ ｕ ｔ ｏ ｖｏ ｓ ｔａ Ｆ ｅ ａ ａ ｓｉ ｕ ￣ ｕ ｒ ｎ ｅ ｌ ｉ
ｇ・ ｇ 含有 Ｋ、ａ Ｃ 、ｅＺ 、 、 ａＡ 、ａ等多种 矿质元素 ， ｋ 一： Ｃ 、ｕ Ｆ 、ｎ Ｍｎ Ｎ 、 ｌＢ 其中 Ｋ、ａ Ｆ 、 ａ含量分别 高达 ６ ． 、０ ９、６ ３ Ｃ 、ｅＮ ０５ １． １． 、
１ ． ｋ 一。可见苦草是一种优质的营养资源 ， 有很高 的开发价值 。在 此基础 上 ， 一步探讨 了苦 草的资源 ２７ｇ・ ｇ 具 进
Ｋｅ ｙ ｗｏபைடு நூலகம் ｓ： ｓ ｂ ｒｅ ｑ ａ ｉ ｅ ｏ ｈ ｔ ｄ ｕ ｍｅ ｄ ａ ｕ ｔｃ ｍａ ｒ ｐ ｙ ｅ； Ｖ ｌ ｎ ｒａ ｎ ａｎ ｓ ａｌｉ ｅ ｉ ａｔ ｓ； ｎｕｒｅ ｏ ｏｓｔｏ ｓ ｔ ｎｔｃ ｍｐ ｉｉｎ； ｒ ｓ ｕ ｃ ｉ ｅ ｏ ｒｅ
ｔｔ ｍ ｉｏ ａ ｉ ，５ ０ ｇ ・ｋｇ— ｏ ｓ ｅ ｔａ ｍ ｉｏ ａ ｉ ｏａ ａ ｎ ｃｄｓ ５． ｌ ｆｅ ｓ ｎ ｉ ａ ｎ ｃｄ；ａ ｄ ａ ｎｕ ｅ ｆｍｉ ｅ ａ ｌｍｅ ｓ，ｓ ｈ ａ ０． ・ｋ ｌ ｎ ｍｂ ｒｏ ｎ ｒ ｅｅ ｎｔ ｌ ｕｃ ６ ５ ｇ ｓ ｇ— ｏ ｆＫ，
【阔叶草类】苦草(水鳖科)
【阔叶草类】苦草（水鳖科）苦草图片，苦草长怎么样，苦草有什么药用价值？除苦草用什么除草剂？苦草的功效与作用是什么？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、中文名称：苦草二、别名：蓼萍草、扁草三、英文名：Vallisnerianatans (Lour.) Hara四、分类：水鳖科苦草属五、形态特征：多年生沉水草本。
1、根：须根簇生。
具匍匐茎，白色，光滑，先端芽浅黄色。
2、茎：无或短缩。
株高15~50cm。
3、叶：基生，膜质，线形或带形，绿色或略带紫红色，长20~80cm，随水深浅而异，宽3~10mm，顶端钝，全缘或近先端有不明显的细锯齿。
纵脉5~7条。
无柄。
4、花：雌雄异株。
雄花小，多数，淡黄色，生于叶腋，包于具短柄的卵状3裂的佛焰苞内，佛焰苞卵状圆锥形，长6~10mm，总花梗长1~6cm。
雄蕊1枚，无退化的内轮花被片与退化的雄蕊。
雌花单生，径2mm，佛焰苞管状，长1~2cm，先端3裂，总花梗长30~100cm，有棕褐色条纹，有长柄，丝状，伸到水面，受粉后，螺状卷曲，把子房拉回水中，花被片6片，两轮排列，内轮花被片白色，长近1mm，常退化，外轮花被片绿色，带红粉色，较大，长圆形，长2~4mm。
花柱3个，2裂。
子房下位，胚珠多数。
5、果实：细圆柱形，熟时长14~17cm，内含种子多数。
6、种子：长棒状或丝状，具腺毛状突起。
六、生物学特性：花期8月，果期9月。
6~7月份为分蘖生长旺盛期，9月底至10月初最大生物量。
10月中旬以后，分蘖逐渐停止，生长进入衰老期。
七、生长环境：生于水深0.3~2m的河流、湖泊、池塘及沟渠。
八、危害：或为水生作物的杂草。
过度生长对水体有负面影响。
九、繁殖传播扩散方式：球茎或种子繁殖。
十、分布范围：分布在中国的多个省区；伊拉克、印度、中南半岛、日本、马来西亚和澳大利亚等地也有。
十一、用途：植株中氮、钾含量较高，可作为一种很好的氮、钾混合肥料。
含有较高的钙、铁、锌等人体易缺少矿质元素，可作为矿质营养源。
苦草的功效与作用：苦草的三种功效价值
2023-11-08contents •苦草简介•苦草的三种功效价值•苦草的用途与功效应用•苦草的副作用与注意事项•苦草的未来研究方向与展望目录01苦草简介苦草属于植物界，被子植物门，单子叶植物纲，鸭跖草目，水鳖科，苦草属。
植物类型生长环境外观特征苦草主要生长在淡水或咸水中，特别是河流、湖泊、水塘等静水或缓流中。
苦草的茎呈匍匐状，有分枝；叶片为长条形，无柄，抱茎；花朵为白色或淡黄色，有3片花瓣。
03苦草的形态特征0201苦草在我国分布广泛，从南到北，从东到西都有分布，特别在水资源丰富的地方更为常见。
国内分布苦草在亚洲、欧洲、北美洲等地的温带和亚热带地区也有分布。
国外分布苦草的分布范围早在古代，苦草就被用于治疗一些疾病，如《本草纲目》等医书中都有记载。
历史记载在一些地方，苦草被视为有灵性的植物，被用于一些传统仪式中。
文化意义关于苦草还有许多民间传说和故事，如在一些地方人们相信苦草可以驱邪等。
民间传说苦草的历史与文化02苦草的三种功效价值苦草具有凉血解毒的功效，能够缓解热毒引起的皮肤疾病，如痤疮、湿疹等。
清热解毒凉血解毒苦草具有抗炎消肿的功效，能够减轻炎症引起的红肿、疼痛等症状。
抗炎消肿苦草具有抗病毒的功效，能够抵抗病毒的侵袭，预防和治疗感冒等病毒感染。
抗病毒散瘀止痛苦草具有散瘀止痛的功效，能够缓解跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
舒筋活络苦草具有舒筋活络的功效，能够促进血液循环，缓解肌肉酸痛和关节疼痛等症状。
预防心血管疾病苦草具有预防心血管疾病的功效，能够降低血脂和血压，保护心血管健康。
活血化瘀苦草具有消肿止痛的功效，能够缓解各种炎症和损伤引起的肿痛症状。
消肿止痛苦草具有收敛生肌的功效，能够促进伤口愈合，减轻疼痛和感染等症状。
收敛生肌苦草具有祛风除湿的功效，能够缓解风湿性关节炎和类风湿性关节炎等病症。
祛风除湿消肿止痛03苦草的用途与功效应用药用价值苦草具有很好的清热解毒功效，可用于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛等热毒病症。
苦草的功效与作用
苦草的功效与作用苦草（Pueraria Mirifica）是一种生长在泰国、缅甸等地的藤本植物，被誉为“泰国圣地黄金植物”。
几百年来，苦草一直被用作草药，传统上被用于治疗不孕症、皮肤问题和乳腺增生等疾病。
近年来，苦草的功效与作用也受到了广泛研究和关注。
首先，苦草被广泛用于女性健康方面的保健和治疗。
苦草中含有丰富的异黄酮类物质，包括天然雌激素，如白藜芦醇、坤宁和白藜芦醇甲素等。
这些物质能够调节女性内分泌系统，有助于缓解更年期症状，如潮热、出汗和情绪波动等。
同时，苦草也被证实有助于加强骨骼，减少骨质疏松的风险。
研究表明，苦草内含的异黄酮物质具有类似雌激素的作用，可促进骨细胞生成，减少骨骼疏松。
此外，苦草还被证明对皮肤健康有益。
苦草含有丰富的抗氧化剂，如多酚和黄酮类物质，能够中和自由基，减少皮肤损伤和老化的风险。
研究显示，苦草可以提高皮肤的弹性，减少皱纹的形成，使皮肤更加光滑和年轻。
此外，苦草中的异黄酮物质还有助于调节皮肤油脂分泌，减少痤疮和暗疮的发生。
除了对女性健康的影响，苦草还对男性健康有一定的益处。
苦草中的异黄酮物质被证明有助于提高男性性欲和性能力。
一项研究发现，苦草提取物可以增加男性血液中的雄激素水平，促进性激素的分泌，改善勃起功能。
此外，苦草还有助于增加精子数量和质量，提高男性生育能力。
除了以上几点，苦草还有其他一些值得关注的功效与作用。
例如，苦草被认为具有抗癌作用。
研究显示，其中的异黄酮物质可以抑制细胞的生长和扩散，减少癌症的风险。
此外，苦草还有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病的发生。
此外，苦草还具有抗炎作用，可以缓解关节炎和类风湿性关节炎等炎症性疾病的症状。
然而，需要注意的是，苦草虽然具有许多良好的功效，但也存在一些潜在的副作用和风险。
例如，苦草中含有的异黄酮物质虽然具有激素类似的作用，但也可能对人体产生一些不利影响。
长期或过量食用苦草可能导致激素水平紊乱，引发月经紊乱、乳腺增生和其他内分泌问题。
小苦草的功能主治与主治
小苦草的功能主治与主治小苦草的概述小苦草，科学名称为小苦草杂种水稻，是一种常见的水稻品种，被广泛种植并应用于中医药领域。
小苦草叶片狭长，颜色深绿，具有苦味，富含多种营养成分和生物活性物质。
它在中医药中被称为“绿色良药”，被用于治疗多种疾病。
小苦草的功能主治小苦草具有较多的功能主治，主要包括以下几个方面：1.清热解毒：小苦草含有丰富的生物碱和苦味物质，具有良好的清热解毒作用。
它可以祛除体内的湿热毒素，清除体内病菌和病毒，降低体内炎症反应，并促进伤口愈合。
2.利尿通淋：小苦草有良好的利尿通淋作用，可有效排除体内多余水分和废物，减轻水肿症状，并有助于预防和治疗尿路感染和结石症。
3.抗菌消炎：小苦草具有明显的抗菌和消炎作用，可以有效抑制多种致病菌的生长和繁殖，减轻炎症反应，促进伤口愈合。
4.润肠通便：小苦草含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，促进消化道蠕动，缓解便秘和肠道充气。
5.养心安神：小苦草中富含多种氨基酸和矿物质，具有养心安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等心理问题。
小苦草的主治范围小苦草主要适用于以下几种疾病和症状的治疗：1.中暑热病：小苦草具有清热解毒的功效，可以用于中暑热病的治疗。
2.小便不利：小苦草具有利尿通淋的作用，对于小便不利、尿路感染和结石症等疾病有较好的疗效。
3.消化不良：小苦草可以促进消化道蠕动，增加胃肠的蠕动力，缓解消化不良、胃痛、恶心等症状。
4.皮肤病：小苦草具有抗菌消炎的作用，可以治疗皮肤感染、湿疹、痤疮等皮肤病。
5.便秘：小苦草富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，缓解便秘和肠道充气。
6.神经衰弱：小苦草中的氨基酸和矿物质可以养心安神，缓解焦虑、失眠等神经衰弱症状。
小苦草的用法用量小苦草的用法用量根据具体情况而定，一般可采用以下方法：1.冲剂：将小苦草适量捣碎，加入开水冲泡，冷却后饮用，每日2-3次。
2.汤剂：将小苦草适量加入水中煎煮，浓缩后去渣留汤，分次服用。
3.丸剂、胶囊、口服液：可以根据医生的建议选择适合的产品，按照说明书上的用法用量服用。
苦草药用价值是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享苦草药用价值是什么
导语：说起苦草，感觉大多数人都是闻所未闻的，其实苦草还叫做苦玄参，主要是产于吉林，江苏，广东等地区，大多数在荷塘、沟边，为植物类别，味道
说起苦草，感觉大多数人都是闻所未闻的，其实苦草还叫做苦玄参，主要是产于吉林，江苏，广东等地区，大多数在荷塘、沟边，为植物类别，味道极为苦涩，苦草属于一种药材，其最大的特性就是具有凉血散毒的功效，下面，我们一起来看看苦草的药用价值是怎样的呢？
1、化学成份：苦草含菠菜甾醇、β-谷甾醇、廿（烷）醇。
2、性味："苦，温，无毒。
3、功能主治：清热解毒，止咳祛痰，养筋和血。
用于急、慢性支气管炎、咽炎，扁桃体炎，关节疼痛；外治外伤出血。
4、用法用量：内服，煎汤，5～15克。
苦草作用：
1、苦草为鱼，鸭，猪等的饲料。
其匍匐枝末端膨大的球块是鸟的主要饵料。
2、苦草制种水域少量投放河蟹、青虾或鲤、鲫、鳜鱼等，可有效控制无效分蘖，提高制种产量、质量，显著提高经济效果。
主治疾病：
1、治肺热咯血：筋骨草五钱，白芽根一两，冰糖一两。
水煎服。
2、治扁桃体炎，咽炎，喉炎：筋骨草五钱至一两。
水煎服。
或用筋骨草鲜草四至五株，加豆腐共煮，吃豆腐并饮汤。
3、治跌打伤，扭伤：鲜筋骨草加少量生姜、大葱，捣烂外敷。
以上就是苦草的药用价值，苦草本身叶子很长，颜色是翠绿色的，花色是属于雌性的，看起来极为美观。
其实大多数地方苦草都是植物。
苦草属药用成分及生物活性研究
苦草属药用成分及生物活性研究
范坤;巩江;倪士峰;赖智捷;路锋;侯恩太;王明
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2010(038)014
【摘要】在广泛检索文献的基础上,对苦草的生物学特性、成分及生物活性等进行了综述,为开发利用提供参考.
【总页数】2页(P7334-7335)
【作者】范坤;巩江;倪士峰;赖智捷;路锋;侯恩太;王明
【作者单位】西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西藏民族学院医学系,陕西咸阳,712082;西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.麻花头属和漏芦属药用植物中蜕皮甾酮类成分及其生物活性研究 [J], 杨秀伟
2.蜡梅属生物碱成分及生物活性研究进展 [J], 朱瑞;谷永东;谢金峰;沈政;王瑜;郑绍军
3.马尾杉属植物石松生物碱和 serratane 型三萜及其生物活性研究进展 [J], 孟维珈;熊娟;胡金锋
4.紫堇属植物生物碱及其生物活性研究进展 [J], 李珂;张得钧;李占强;芦殿香
5.石蒜属植物分类鉴别、药用成分及生物技术应用研究进展 [J], 谢峻;谈锋;冯巍;陈斌
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
筋骨草研究进展与展望
筋骨草研究进展与展望摘要】通过对筋骨草相关文献的查阅，从筋骨草植物形态学、有效活性成分、药理作用三方面做综述,为筋骨草进一步研究开发提供依据。
【关键词】筋骨草；化学成分；中药药理【中图分类号】R28 【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2011）10-1430-02筋骨草Ajuga decumbens Thunb又称金疮小草、白毛夏枯草、苦草等，为唇形科(Lamiaceae)筋骨草属(Ajuga)植物。
福建民间常用草药,性味苦、寒,具有清热解毒、止咳化痰、养筋活血的功效。
现就筋骨草植物形态学、有效活性成分、药理作用作以下综述。
1 植物形态学与分布1.1 植物学形态: 唇形科筋骨草属为一年或二年生草本，高10～30cm，全株被白色长柔毛。
茎方形，基部匍匐。
叶对生，匙形或倒卵状披针形，长3～11cm，宽0.8～3cm，边缘不规则波状粗齿。
轮伞花序6～10朵排成间断的假穗状花序；苞片叶状，花萼钟形，5齿裂；花冠唇形，淡蓝色、淡紫红色或白色，基部膨大，内有毛环，上唇短，直立，顶端微凹，下唇3裂，中裂片倒心形，灰黄色，网状皱纹。
花期3～7月，果期5～11月。
1.2 植物学分布: 唇形科筋骨草属Ajuga植物全世界约有40多种,广泛分布于欧、亚大陆温带地区；我国有18种,大多分布于秦岭以南,安徽、江苏、江西、福建、浙江、湖北、湖南、四川、西藏等。
［1］福建有三种筋骨草属植物金疮小草、紫背金盘和网果筋骨草，生于路旁、溪边、草坡和丘陵山地的阴湿处，民间运用广泛。
有成规模的筋骨草种植基地位于福建古田、三明等地。
2有效活性成分近年来，对20余种筋骨草属植物化学成分的研究,从中分离得到30余种甾体类化合物、20余种苷类化合物、80余种二萜类化合物和黄酮类、环烯醚萜类及其他类成分。
有报道记载,筋骨草保肝降酶的有效部位主要为黄酮类化合物。
筋骨草属植物中含有的黄酮类成分,主要有洋芹素、金合欢素、买麻藤乙素及chrysoeriol(柯伊利素) 、香叶木素、槲皮素、山柰酚-4-乙醚等。
沉水植物苦草的资源化初步研究的开题报告
沉水植物苦草的资源化初步研究的开题报告
一、研究背景
随着我国水生态环境逐渐恢复和改善，水生植物的保护和利用越来越受到重视。
沉水植物苦草是我国常见的水生植物之一，可用于水污染治理、水生态修复、水产养殖等领域。
但目前对于苦草的资源利用仍处于初级阶段，需要进一步研究其资源化利用的途径和方法。
二、研究目的
本研究旨在探究苦草的资源化利用，进行初步研究，为苦草的综合利用提供基础数据和理论依据。
三、研究内容
1. 苦草的收获和加工分离
通过实地考察和实验探究，确定苦草收获的最佳时间和收获方法，并对收获的苦草进行加工分离，以得到较好的利用效果。
2. 苦草的化学组成分析
采用化学分析等方法，对苦草的主要成分进行分析，以确定其物理化学性质和应用领域。
3. 苦草的资源化利用
根据苦草的物理化学特性和应用领域，研究苦草的资源化利用途径和方法，如利用苦草制造生物质能源、提取有效物质制药、制作养殖饲料等。
四、研究意义
苦草作为一种常见的水生植物，具有广阔的应用前景。
本研究是对苦草资源利用的一次尝试，有望为苦草的综合利用提供切实可行的方案和有效技术支持。
五、研究方法
本研究采用实验法，结合文献调研和实地考察的方法，对苦草的资源化利用进行初步探究。
六、论文结构
本论文将分为以下部分：第一章是绪论，介绍研究背景、目的、内容、意义和方法；第二章是苦草的资源化利用现状和发展趋势；第三章是苦草的收获和处理及化学分析；第四章是苦草的资源化利用途径和方法；第五章是实验结果及其分析；第六章是研究结论和展望。
我国苦草属(Vallisneria L.)植物的生态学研究
我国苦草属(Vallisneria L.)植物的生态学研究熊秉红;李伟【期刊名称】《植物科学学报》【年(卷),期】2000(018)006【摘要】@@ 苦草是水鳖科(Hydrocharitaceae)苦草属(Vallisneria)沉水草本植物,无直立茎,叶基生,线形或带形,常被称为扁担草、蓼萍草、水韭菜、面条草、扁子草和鸭舌条等,广泛分布于世界各地.本属植物有6～10种[1,2],我国的苦草属植物依<中国植物志>第8卷有3种--苦草(V.natans Hara)、刺苦草(V.spinulosa Yan)和密刺苦草(V.denseserrulata Makino),而没有V.spiralis L.,V asiatica Miki和V.gigantea Graebner等种[1].本文苦草属植物的命名以<中国植物志>第8卷为准,引用文献一般尊重原作者的意见.下文中,无具体说明,苦草均为苦草属植物的通称.【总页数】9页(P500-508)【作者】熊秉红;李伟【作者单位】中国科学院武汉植物研究所水生植物生物学实验室,武汉,430074;中国科学院武汉植物研究所水生植物生物学实验室,武汉,430074【正文语种】中文【中图分类】Q949.71+2.7;Q948.8【相关文献】1.动、静水条件下苦草(Vallisneria natans L.)对沉积物磷释放的影响 [J], 耿楠;王沛芳;王超;祁凝;王智源2.中国苦草属(Vallisneria)植物命名考及区分要点 [J], 付文龙; 李治中; 刘洋; 操瑜; 李伟3.硅酸盐矿物麦饭石对沉水植物苦草(Vallisneria spiralis)生长的促进效应 [J], 骆凤;张义;韩帆;刘云利;王坚;孙坚;刘子森;邹羿凌云;吴振斌4.中国苦草属(Vallisneria)植物命名考及区分要点 [J], 付文龙;李治中;刘洋;操瑜;李伟5.中国苦草属(Vallisneria)植物萌发与生长的影响因素 [J], 王瑞;何亮;张萌;曹特;张霄林;刘颖;倪乐意;葛刚因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
苦草的生物学特性和种植技术
苦草的生物学特性和种植技术
宋雪明;苏永
【期刊名称】《渔业致富指南》
【年(卷),期】2011(000)023
【摘要】在养殖成蟹水域种植水生植物。
一是作为蟹天然优质的植物性饲料．二
是为河蟹提供本栖息和蜕壳的隐蔽场所。
不容易被敌害发现，减少相互残杀；三是水生植物的光合作用，能增加水中的溶氧量，并吸收水体中的有机质．防止水质富营养化，净化水质，改善水体养殖场环境：四是在高温季节．水生植物能起到遮荫降温的作用．有利于河蟹生长。
苦草是沉水植物．也是河蟹养殖中不可或缺的水草。
【总页数】2页(P27-28)
【作者】宋雪明;苏永
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S567
【相关文献】
1.采煤沉陷区苦草的生物学特性及其竞争机制 [J], 张玉云;万阳;田焕新;刘靓靓;周
忠泽
2.沉水植物苦草的生物学特性的研究 [J], 沈显生;胡颖
3.苦草的生物学特性及其在水产养殖上的应用 [J], 刘敏
4.苦草的生物学特性及其利用 [J], 赵军;章更生;周梅荣
5.苜蓿的生物学特性和种植技术 [J], 空力江·阿力甫拉木
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
苦草的作用和功能主治
苦草的作用和功能主治引言苦草，学名Glycyrrhiza uralensis Fisch，为豆科植物，具有丰富的药用价值。
在中医药学中，苦草被广泛应用于治疗各种疾病。
本文将介绍苦草的作用、功能和主治作用。
作用和功能苦草具有以下作用和功能：1.防止炎症：苦草含有多种抗炎活性成分，能够有效抑制炎症反应，减轻疼痛和肿胀。
2.镇痛作用：苦草中的活性成分能够与人体内的镇痛物质结合，发挥镇痛作用，缓解各种类型的疼痛。
3.抗氧化作用：苦草富含黄酮类化合物和多酚类化合物，能够清除自由基，抑制氧化反应，保护细胞免受氧化损伤。
4.抗菌作用：苦草含有多种抗菌活性成分，可以抑制多种细菌的生长和繁殖，对感染性疾病有一定的治疗作用。
5.调节免疫功能：苦草具有调节免疫功能的作用，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防和治疗免疫相关疾病。
主治作用苦草的主治作用包括但不限于以下几个方面：1.呼吸系统疾病：苦草具有祛痰、止咳、平喘的功效，适用于治疗支气管炎、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。
2.消化系统疾病：苦草能够增加胃液的分泌，促进消化，适用于治疗胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。
3.肝病：苦草对肝脏具有保护作用，能够促进肝细胞的再生和修复，适用于治疗肝炎、肝硬化等肝病。
4.免疫调节：苦草能够调节免疫功能，提高机体的免疫力，适用于治疗免疫性疾病，如类风湿关节炎、自身免疫性疾病等。
5.心血管疾病：苦草具有降血压、抗血小板聚集的作用，适用于治疗高血压、动脉硬化等心血管疾病。
使用方法苦草可以通过以下几种方式使用：•煎剂：将苦草切片，加水煎煮，制成煎剂，每日可饮用2-3次。
•口服剂：苦草可以制成口服剂，每次服用2-3粒，每日2-3次，根据需要调整剂量。
•外用药膏：苦草可以制成外用药膏，适用于治疗皮肤炎症、溃疡等疾病，涂抹于患处即可。
注意事项在使用苦草时，需要注意以下几点：1.剂量控制：苦草具有一定的毒副作用，使用时需根据医生的建议控制剂量，避免过量使用导致不良反应。
苦草是高中生物实验的好材料
苦草是高中生物实验的好材料
骆金良
【期刊名称】《中学生物教学》
【年(卷),期】2005()5
【摘要】在一次环境污染调查中，我认识了苦草。
苦草又名扁担草、面条草，属
苤菜科，是一种沉水植物，南方广泛分布。
其形态如下图所示。
苦草适于水中生活，叶较薄，透光性好，是高中生物实验的好材料。
【总页数】1页(P35-35)
【关键词】生物实验;材料;高中;环境污染
【作者】骆金良
【作者单位】浙江省龙游县湖镇中学
【正文语种】中文
【中图分类】G633.91;TB301
【相关文献】
1.苦草、肿节风及其复方制剂对O(-·2)清除率影响的实验研究 [J], 韦爱伯;龙奇军;黄秀梅;黄婷婷;黄忠恒;张树球
2.养虾蟹池塘种苦草好 [J],
3.葡萄——高中生物学实验的好材料 [J], 汪兴泽;聂玲
4.苦肚子草治疗仔猪腹泻效果好 [J], 范春梅
5.以苦草用作观察细胞质流动材料的好处多 [J], 杨丕明
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
从苦草乙酸乙酯提取物中可分离出 6 种化合物，分别 为：6，10，14-三甲基-2-十五酮、棕榈酸、豆甾-4，22-二烯-3-酮、 5α-豆甾烷-3，6-二酮、硬脂酸、棕榈酸乙酯［7］。
苦草中还含有较高的 Ca、Fe、Zn 等人体易缺矿质元素， 故可作为矿质营养源［7］。
刺苦草以根状块茎供食，其根状块茎俗称“土虾子”和 “水洋参”，含 有 丰 富 的 微 量 元 素，有 南 方“冬 虫 夏 草”之 称［8］。刺苦草的根状茎以炒食为主，肉质脆嫩，味甘爽口，对 心血管、高血脂和高血压等疾病有食疗作用［9］。目前已将其 作为保健食疗的特种蔬菜［10］。 3 生物活性研究
王艳丽等研究表明，苦草中的化学成分有以下作用： ① 棕榈酸有抑制细胞周期和诱导细胞凋亡诱导活性作用；②硬 脂酸有多种药理作用，包括止血凝血、免疫调节、抗细菌抗肿 瘤、清热止咳、消肿解毒、降压强心、抗血栓、清肝明目、镇静 催眠、安胎通乳、活血止痛等；③4，22-二烯-3β-豆甾烷酮、5α， 豆甾烷-3，6-二酮为甾醇类化合物，该植物甾醇可拮抗胆固 醇、预防心血管疾病等，因此可用作食品添加剂、头发和皮肤 调节剂，在农业上用作饲料添加剂以提高畜禽生长率；④6， 10，14-三甲基-2-十五酮对玉米大斑病菌有抑制活性；⑤棕榈 酸乙酯是降压药天山雪莲花、强心药山茱萸、心血管药半夏 和抗肿瘤药商陆等的有效成分［7］。苦草中的 β-谷甾醇有降 低胆固醇、消炎作用和促进血纤维蛋白溶酶原激活因子产生 等功效；磷脂类化合物有营养功能，如磷脂酰甘油可降低低 密度脂蛋白及总胆固醇水平，治疗神经失调［5］。 4 临床应用 4. 1 胃癌 福州一胃癌患者在手术治疗后，坚持将苦草用 作茶饮用进行辅助治疗，期间感觉良好，能参加部分体力劳 动，存活了近 3 年［11］，故苦草可用于辅助治疗癌症。 4. 2 急性扁桃体炎 急性扁桃体炎为腭扁桃体的急性非特 异性炎症，如用抗菌素治疗，虽然效果明显，但毒副作用大， 药费昂贵。杨思颖等应用苦草共治疗观察急性扁桃体炎 188 例，总有效率为 89. 36% ，治愈率为 50% ［12］。该结果表明，用 苦草治疗急性扁桃体炎疗效好，治愈率高，且该药药源丰富，
学报，2006，24（6）：86 － 88. ［5］王艳丽，肖瑜，潘慧云，等. 沉水植物苦草的营养成分分析与综合利用
［J］. 生态与农村环境学报，2006，22（4）：45 － 47. ［6］王艳丽，肖瑜，高士祥. 沉水植物苦草化学成分研究［J］. 天然产物研究
与开发，2007（19）：393 － 395. ［7］DONNERMEYER GARY N，SMART MILES M. The biomass and nutritive
在苦草生长的地方，浮游生物、细菌和丝状藻生物量降 低。顾娣林等研究认为，苦草生物量越大，对藻类的抑制作 用也越大，致使水体正磷酸盐、溶解有机碳和总悬浮物含量 减少，透明度增加［13］。王艳丽等研究认为，苦草有控制湖泊 富营养化、恢复沉水植物生态系统的作用［5］。 6 饲用价值
苦草中蛋白质和鲜味氨基酸含量较高，是鱼类和家禽的 理想饲料，其营养丰富，口感好。苦草的冬芽是野生禽类的 食物，特别 是 一 些 珍 禽 如 白 鹳、天 鹅 和 白 头 鹤 等 的 越 冬 食 物［14］。苦草可应用于水产养殖，收益较好［15 －16］。周文忠等 报道了关于池塘种植的苦草可作为河蟹、青虾的饲料，有利 于健康养殖［17 －18］。苦草的蛋白质含量很高，可直接将其中 的粗蛋白提取生产蛋白饲料应用于饲养业，王艳丽等报道了 关于从苦草中提取粗蛋白的最佳工艺研究［19］。 7 作为肥料和沼气发酵原料
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri. Sci. 2010，38（14） ：7334 － 7335
责任编辑 章炼红 责任校对 卢瑶
苦草属药用成分及生物活性研究
范 坤1 ，巩 江2 ，倪士峰1 ，赖智捷1 ，路 锋1 ，侯恩太1 ，王 明1
（1. 西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室，西北大学生命科学咸阳 712082）
苦草喜温暖，耐荫蔽，野生植株多生长在林下山坡、溪旁 和沟边，在我国广泛分布于广西、广东、贵州和云南省南部地 区，有较高的观赏价值［4］。
苦草可燥湿止带、行气活血。据《本经逢原》记载，“苦 草，香窜，味 苦 伐。胃，气 窜 伤 脑，膏 粱 柔 脆 者 服 之，减 食 作 泻，过服则晚年多患头风。昔人畏多产育，以苗子三钱，经行 后，曲淋酒服，则不受妊，伤血之性可知”。据《本草纲目》记 载，苦草“妇人白带煎汤服。又主好嗜干茶不已，面黄无力， 为末，和炒脂麻不时干嚼之”［5］。 2 成分研究
摘要 在广泛检索文献的基础上，对苦草的生物学特性、成分及生物活性等进行了综述，为开发利用提供参考。 关键词 苦草；化学成分；生物活性；功能 中图分类号 R 284. 1 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611（2010）14 － 07334 － 02
Study on the Medicinal Compositions and Biological Activity of Vallisneria L. FAN Kun et al （Key Laboratory of Resource Biology and Biotechnology in Western China of Ministry of Education，College of Life Science， Northwest University，Xi’an，Shaanxi 710069） Abstract Based on searching literature widely，the biological characteristics，chemical composition and biological activity of Vallisneria spiralis L. were summarized，so as to provide reference for the development and utilization. Key words Vallisneria L. ； Chemical composition； Bioactivity；Function
苦草含有多 种 有 效 药 物 成 分，如 蛋 白 质 和 多 种 氨 基 酸 等，可作为营养保健植物进行深入研究与开发。另外，苦草
［1］周文忠，周明武. 亚洲苦草的生物学特征与用途［J］. 科学养鱼，2000 （4）：39.
［2］凌跃进. 苦草的播种技术［J］. 内陆水产，1999 （2）：13. ［3］孙祥钟. 中国植物志：第 8 卷［M］. 北京：科学出版社，1992：176 － 181. ［4］沈显生，胡颖. 沉水植物苦草的生物学特性的研究［J］. 安徽教育学院
苦草中氨 基 酸 种 类 齐 全，含 量 丰 富。王 艳 丽 等 研 究 表 明，苦草中所含的 17 种氨基酸总含量高达 147. 8 g / kg。其 中，必需氨基酸含量为 55. 0 g / kg，占总氨基酸的 37. 21% （食 物或饲料的合理比值应接近 40% ）；非必需氨基酸含量为 92. 8 g / kg，必需氨基酸与非必需氨基酸含量之比为 0. 593 （合理比值为 0. 6 ～ 1. 0） ［6］。甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸 和天冬氨酸为鲜味氨基酸。苦草中这 5 种氨基酸含量占总 氨基酸含量的 41. 00% ，其中以谷氨酸（14. 3 g / kg） 和天冬氨
1 生物学特性 药材苦草属植物为水鳖科苦草属（Vallisneria L. ）多种植
物统称，有 6 ～ 10 种，分布于热带和亚热带地区。其中，苦草 ［V. natans（Lour. ） Hara］是典型的沉水植物，又称扁担草、鸭 舌草、面条草等［1 －2］，另称刺苦草（V. spinulosa Yan）和密刺苦 草［V. denseserrulata（Makino） Makino］等［3］。
基金项目
作者简介 收稿日期
西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基 金项目（ KH09030） ；西藏自治区科技厅重大科技专项基金 项目（20091012） 。 范坤（1988 － ） ，男，陕西咸阳人，本科生，专业：中药学。 2010-02-08
酸（15. 8 g / kg）较高，说明苦草鲜味较浓，可用于开发风味食 品或用作食品鲜味添加剂［7］。
potential of Vallisneria americana Michx in navigation pool 9 of the upper Mississippi river［J］. Aquatic Botany，1985，22（1）：33 － 44. ［8］李杰锋. 水生野菜———刺苦草［J］. 安徽农学通报，2007，13（8）：153 － 136. ［9］李勇，徐文娟，陈寒，等. 特种水生蔬菜刺苦草根状茎采后生理特性的 研究［J］. 中国农学通报，2008，24（9）：329 － 334. ［10］陈寒，徐文娟，李勇，等. 特种水生蔬菜刺苦草初代培养研究初探［J］. 中国农学通报，2008，24（9）：312 － 314. ［11］徐开，陈连珠. 1 例胃癌晚期术后使用苦草治疗［J］. 现代医药卫生， 2004，20（24）：2704. ［12］杨思颖，张冰青，郑晓静. 苦草治疗急性扁桃体炎 188 例疗效报告［J］. 福建医药杂志，1999，21（4）：98 － 99. ［13］顾娣林，陈坚，陈卫华. 苦菜种植水对藻类生长的影响［J］. 上海师范 大学学报：自然科学版，1994，23（1）：62 － 68. ［14］熊秉红，李伟. 我国苦草属植物的生态学研究［J］. 武汉植物学研究， 2000，18（6）：500 － 508. ［15］赵军，章更生，周梅荣. 苦草的生物特性及其利用［J］. 中国水产，2008 （4）：37 － 39. ［16］田贵云，陈贤明. 种植苦草养蟹技术［J］. 虾蟹养殖，2000（8）：24. ［17］周文忠，周明武，周春. 池塘种植苦草养殖河蟹、青虾技术［J］. 河南水 产，2001（1）：11 － 21. ［18］金华，王东波，李万东. 大水面种草养殖河蟹技术要点［J］. 黑龙江水 产，2009（4）：8 － 9. ［19］王艳丽，肖瑜，高士祥. 沉水植物苦草粗蛋白的提取工艺研究［J］. 饲 养工业，2007，28（3）：24 － 26. ［20］GUPTA M，CHANDRA P. Bioaccumulation and toxicity of mercury in rooted-submerged macrophyte Vallisneria spiralis［J］. Environmental Pollution，1998，103（2 /3）：327 － 332. ［21］LESLEY LOVETT DOUST，JON LOVETT DOUST，MACIEJ BIERNACKI. American wildcelery，Vallisneria americana，as a biomonitor of organic contaminants in aquatic ecosystems［J］. Journal of Great Lakes Research， 1994，20（2）：333 － 354.