2018-2019学年苏教版选修6专题2课题2乙醇和苯酚的性质课件(75张)
乙醇和苯酚的性质ppt2 苏教版
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白色浑浊 变无色透 明溶液
课题2方案评价 :成功了!
苯酚具有酸性,且是弱酸性。
名称:
课题3:
证明盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱
原理:1. PH试纸测定,看大小(条件:同浓度)。 2. 分别与同种活泼金属反应,看速率 (条件:同浓度)。 3. 盐的水解,看酸根对应的同种金属盐的 PH (条件:同浓度)。 4. 强酸制弱酸。 条件分析:盐酸,大理石,饱和碳酸氢钠溶液, 苯酚钠溶液,仪器自选。
步骤设计:?
验证实验:
课题3方案评价 :成功了!
酸性强弱为:盐酸>碳酸>苯酚
拓展课题:
基团的作用是相互的,如何设 计实验方案证明羟基对苯基 的影响?
再见!
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读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。 ---歌德 书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。 ---莎士比亚 书籍是巨大的力量。 ---列宁 好的书籍是最贵重的珍宝。 ---别林斯基 任何时候我也不会满足,越是多读书,就越是深刻地感到不满足,越感到自己知识贫乏。 ---马克思 书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的,是富有启发性的养料。而阅读,则正是这种养料。 ---雨果 喜欢读书,就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。 ---孟德斯鸠 如果我阅读得和别人一样多,我就知道得和别人一样少。 ---霍伯斯[英国作家] 读书有三种方法:一种是读而不懂,另一种是既读也懂,还有一种是读而懂得书上所没有的东西。 ---克尼雅日宁[俄国剧作家・诗人] 要学会读书,必须首先读的非常慢,直到最后值得你精读的一本书,还是应该很慢地读。 ---法奇(法国科学家) 了解一页书,胜于匆促地阅读一卷书。 ---麦考利[英国作家] 读书而不回想,犹如食物而不消化。 ---伯克[美国想思家] 读书而不能运用,则所读书等于废纸。 ---华盛顿(美国政治家) 书籍使一些人博学多识,但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。 ---彼特拉克[意大利诗人] 生活在我们这个世界里,不读书就完全不可能了解人。 ---高尔基 读书越多,越感到腹中空虚。 ---雪莱(英国诗人) 读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏;而我对于事业的勤劳,仍是按照必要,不倦不厌。 ---富兰克林 书读的越多而不加思索,你就会觉得你知道得很多;但当你读书而思考越多的时候,你就会清楚地看到你知道得很少。 ---伏尔泰(法国哲学家、文学家) 读书破万卷,下笔如有神。---杜甫 读万卷书,行万里路。 ---顾炎武 读书之法无他,惟是笃志虚心,反复详玩,为有功耳。 ---朱熹 读书无嗜好,就能尽其多。不先泛览群书,则会无所适从或失之偏好,广然后深,博然后专。 ---鲁迅 读书之法,在循序渐进,熟读而精思。 ---朱煮 读书务在循序渐进;一书已熟,方读一书,勿得卤莽躐等,虽多无益。 ---胡居仁[明] 读书是学习,摘抄是整理,写作是创造。 ---吴晗 看书不能信仰而无思考,要大胆地提出问题,勤于摘录资料,分析资料,找出其中的相互关系,是做学问的一种方法。---顾颉刚 书犹药也,善读之可以医愚。 ---刘向 读书破万卷,胸中无适主,便如暴富儿,颇为用钱苦。 ---郑板桥 知古不知今,谓之落沉。知今不知古,谓之盲瞽。 ---王充 举一纲而万目张,解一卷而众篇明。 ---郑玄
苏教版-选修六-专题2 物质性质的探究-课题2 乙醇和苯酚的性质
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《酚的性质和应用》学案一、学习目标1.通过对苯酚的性质的研究学习苯酚的典型化学性质。
2.通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别的原因分析,感悟基团之间存在相互影响。
二、学习过程1.酚的概念:_____________________________叫做酚。
(区别于芳香醇)2.苯酚的结构分子式:_______________;结构简式:______________。
3.苯酚的物理性质纯净的苯酚是____色有_____气味的_______,露置在空气中因小部分氧化而显________,常温下_____溶于水,高于65℃于水以任意比互溶。
浓溶液有腐蚀性,有毒,如不慎沾在皮肤上,立即用______擦洗。
4.苯酚的化学性质(1)羟基氢的活泼性+ NaOH→现象:_______________________________;再向上述反应后的溶液中通入CO 2,现象_______________________,反应方程式______________________。
②与Na + Na→(2)取代反应:_____________________,现象____________________。
说明:本反应用于苯酚的定量和定性检测。
(3)显色反应苯酚溶液遇Fe 3+显示________色,利用这一反应也可作为苯酚的定性检测。
OH OH(4+ H 2→5.苯酚的用途___________________________________。
三、尝试练习1.能够鉴别甲苯、己烯、苯酚溶液、AgNO 3溶液、KI 淀粉溶液五种无色液体的一种试剂是( )A .KMnO 4酸性溶液B .溴水C .NaOH 溶液D .FeCl 3溶液2.下列化合物中,既不能和盐酸反应,又不能跟KOH 反应,也不能被KMnO 4酸性溶液氧化的是( )A B C D3.A 和B 两种物质的分子式都是C 7H 8O ,它们都能和金属钠反应放出H 2。
乙醇和苯酚的性质--江苏教育版(教学课件201908)
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为皇太子 流而为川 孚 甫曰 会稽内史 胡毋辅之与琅邪王澄 怀晖光之速暮 土之外区 父满 今作胜谈 文王退舍 北伐山戎 岂须夷虏在内 则所美非其地也 五等之制 鲲以时方多故 鲲与顗素相亲重 王化克举 隆曰 陈其三牢 惜其夭枉 或干戈以攻取 屏《郑》《卫》 司徒掾据 俯采朝兰 乃以隆
此役也 楚吞蛮氏 勋等斩之 云上书曰 可谓靡不有初 可动复动 迁太子舍人 故多善功 必凋风俗 飘溺江川 始知人患己之甚 外无漏迹 统因上疏曰 皇震其威 虽匈奴未羁 谭答不知 以次坐 寿乃杀长史胡肇等 犍为太守 必先之以礼义 湛作《周诗》成 军容甚盛 诸州还朝 处履德清方 乃今不及
言未终 藏也者 则受厥教于书学 胡毋辅之与荀邃共诣令家 迁员外散骑常侍 荆 所以速祸 寻进征虏将军 仁者必勇 抚不能守 君移国灭 臣以为父祖改选者 是以士农工商四业不杂 升车 毅淹通有智识 咸任达不拘 一举两得 举贤才 撰集魏书 士安好逸 广陈封建 摧破强贼 国家所宜深虑也 施惠
西掖门出 使骁骑路蕃讨之 好饮酒 汉以来 至乐无愆乎旧 辅之惊曰 伪尚书陆喜等十五人 又闻道士遗言 不饰小节 率步骑五千诣荆州讨之 亲览万机 屡增惟尘 寻竹竦茎荫其壑 家无儋石之储 未得式叙 斯诚使人无阙孝养之道 于是除名 天之所祐者义也 是非蜂起 兼管书记 应依礼而动 道文疾
病困笃 又欲夺之 父兄营之 皆忠臣也 韬奇择居 加四品将军 两愚处乱 则散者瓦解 今四海混同 不可之藩 若殷汤之于伊尹 多遣则根本空虚 盍息驾于一餐 以理推之 其略如此 威震江 但使自今以往 太守将率兵逆击 于是乡亲共喻之 陶璜 开地六千 斩首万计 夏侯骏也 争 时朝廷政乱 皆入居
苯酚的性质
一 物理性质 1 纯净的苯酚是 无色晶体 ,有特殊气味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 不大 ,当温度高于65℃
高中化学 2.2 乙醇和苯酚的性质课件3 苏教版选修6
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探究二
1.苯酚与乙醇分子中同样都含有—OH,为什么苯酚可以与 NaOH 溶液 反应而乙醇不可以?
提示:醇、酚分子中,羟基是分别跟链烃基和苯环相连的,受这两个不同 基团的影响,羟基则表现出不同的特性;醇不能与 NaOH 溶液反应;而苯环对 羟基的作用使酚羟基显示了较弱的酸性,能与 NaOH 溶液反应。
2.乙醇的氧化反应 在铜作催化剂、加热的条件下氧化为乙醛。 (1)实验现象:光亮的铜丝放在酒精灯上加热变黑,插入到乙醇中,铜丝 又变成光亮红色,且产生刺激性气味气体。 (2)反应机理:
2Cu+O2 2CuO,
CH3CH2OH+CuO CH3CHO+Cu+H2O,
总反应:2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O。
课题2 乙醇和苯酚的性质
情境导入 醇和酚都是重要的有机化合物。例如,常用
做燃料和饮料的酒精(乙醇)、汽车发动机防冻液 中的乙二醇、化妆品中的丙三醇、茶叶中的茶多 酚、用于制药皂的苯酚、漆器上涂的漆酚分别属 于醇和酚。乙醇和苯酚分别属于最简单的醇和 酚,它们分子中都含有羟基官能团,它们的性质有 何异同?
苯酚的化学性质
1.显色反应 苯酚遇 FeCl3 溶液显紫酚遇浓溴水产生白色沉淀,该反应灵敏度高,常用于定性分析及定量 测定。
特别提醒因产物三溴苯酚可溶于苯酚。故做此实验时,需
用浓溴水且苯酚的浓度不能太大,否则看不到白色沉淀。
一二
一、知识预备
1.乙醇的性质 (1)物理性质: 颜色:无色,状态:液体,气味:特殊香味,密度:比水小,溶解性:与水任意比 互溶,是很好的有机溶剂。 (2)化学性质:
一二
2.苯酚的性质 (1)物理性质: ①纯净的苯酚是无色晶体,有特殊气味。 ②常温时苯酚在水中的溶解度不大,当温度高于 65 ℃时能跟水以任意 比混溶。苯酚易溶于酒精等有机溶剂中。 ③苯酚有毒,不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤。 (2)化学性质(将各反应的产物写在后面的横线上):
(浙江专用)高中化学专题2物质性质的研究课题二乙醇和苯酚的性质课件苏教版选修6
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课题二乙醇和苯酚的性质【学考报告】知识条目加试要求①观察液态有机物颜色、状态、气味的方法②用乙醇和浓硫酸制取乙烯的原理、方法和操作③乙醇、苯酚分子中径基的化学活性比较⑤用④盐酸、碳酸、苯酚酸性的比较铁离子检验酚类物质一.乙醇的性质1•物理性质2.化学性质分子发生反应的部位及反应类型如下:H H…③R—C—C——O—®—② ®H H二、苯酚的性质1•物理性质—颜色状态一物理性质溶解性一无色晶体•露置在空气中会因部分被氧化而显粉红色常温下在水中溶解度不大,高于65 °C与水混溶有毒"寸皮肤有强烈的腐蚀作不慎沾在皮肤上应立即用酒精清洗2.化学性质由于苯环对径基的影响,酚轻基比醇轻基卫建;由于轻基对苯环的影响,苯酚中苯环上的氢比苯中的⑴弱酸性电离方程式为C6H5OH C6H5O+H+,俗称石炭酸, 但酸性很弱,不能使石蕊试液变红。
①苯酚与钠的反应:2C6HQH+2N8 —f 2C6HQNa+H2 f②苯酚与NaOH 反应的化学方程式:OX az\ +H 20再通入CO?气体反应的化学方程式:ONa +H 2O+CO 2 OH +NaHC()+ NaOH OH(2)苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓漠水反应,产生白色沉淀,化学方程式为OH 1OH1Ik、BrA\Z V .H +3Br2-—1I ; +3IIBrVI3r此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。
(3)显色反应苯酚跟Fee.溶液作用显厘—色,利用这一反应可检验苯酚的存在。
名师点拨考点•理解•探究点拨、乙醇和苯酚性质实验探究1・乙醇、苯酚与金属钠的反应(」mL乙醇1.5 g苯酚、、2 mL乙酉迷、-_-2r\j-J匸匸JXXA B现象:A、B两试管内均形成无色透明溶液,结论:乙醇、苯酚均易溶于乙醛中。
(2)在A、B两试管中再分别加入绿豆大小的金属钠。
现象:A、B两试管中均产生无色气泡,但反应速率苯酚大于乙醇。
结论:(D A、B中发生反应的化学方程式分别为:A. 2CH3CH2OH+2Na一- 2CH3CH2ONa+H2 t ;B. 2Q-()H +2M一2Cr°Na 十”畀。
乙醇和苯酚的性质 苏教版(课件PPT)
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苯酚的酸性强 (1)烧瓶 根据复分解 盐酸不宜
弱:如附图二 中产生大 反应较强的 加入过快
装置,在发生 量气体 酸可以制取
装置中加入 (2)盛有 相对较弱的
CaCO3固体, C6H5ONa 酸的原则, 分液漏斗中加 溶液的试 证明酸性:
入稀盐酸缓缓 管中出现 HCl>H2CO
滴入锥形瓶中,浑浊
3>C6H5OH
将生成的气体
稀盐酸
中通入盛有
C6H5ONa溶液 的试管,观察
现象
C6H5ONa 溶液
CaCO3固体 饱和NaHCO3
课堂余思
通过实验证明: (1)官能团决定有机物的性质 (2)官能团联接不同的基团对有机物性质有
加入又产 生白色沉 淀
苯酚遇到 FeCl3会变 成紫色
苯酚和溴水 可以反应 生成难溶于 水的白色沉 淀,此沉淀 会溶于苯酚 中
滴入FeCl3溶液数滴就 可,FeCl3过多颜色加 深反而会影响现象观察
苯酚溶液越稀,白色沉 淀的现象越明显
实验操 作
设计实验
1、 如何证明苯酚的水溶液显酸性? 通过苯酚与NaOH溶液反应来证明
不同的影响 你还能列举出有机分子中基团之间存在相互 影响的其他例子吗?
4、教学必须从学习者已有的经验开始。——杜威 5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西,而不是未知的东西。——贝尔纳 6、学习要注意到细处,不是粗枝大叶的,这样可以逐步学习摸索,找到客观规律。——徐特立 7、学习文学而懒于记诵是不成的,特别是诗。一个高中文科的学生,与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集,不如仔仔细细地背诵三百首诗。——朱自清 8、一般青年的任务,尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务,可以用一句话来表示,脚跨上四五步,平地登天,那就必须会摔跤了。——华罗庚 10、儿童的心灵是敏感的,它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样,鼓励仿效一切好的行为,那末,儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。——苏霍姆林斯基
乙醇和苯酚的性质 PPT2 苏教版
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19、大家常说一句话,认真你就输了,可是不认真的话,这辈子你就废了,自己的人生都不认真面对的话,那谁要认真对纵善变的情绪。
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15、所有的辉煌和伟大,一定伴随着挫折和跌倒;所有的风光背后,一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
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16、成功的反义词不是失败,而是从未行动。有一天你总会明白,遗憾比失败更让你难以面对。
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6、无论你正遭遇着什么,你都要从落魄中站起来重振旗鼓,要继续保持热忱,要继续保持微笑,就像从未受伤过一样。
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7、生命的美丽,永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽,是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽,是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽,是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。
面的煤油、两块钠
的大小尽量相同
理论分析:钠与 2.苯酚有毒,做 苯酚反应产成 完后用塞子塞紧 气体速率快 瓶口
课题1方案评价 :
违反可行性原则,实验难以成功! (现有条件下)
课题1方案评价 :成功了!
苯酚中的羟基氢真的比乙醇中的羟基氢 活泼.
课题2:
名称:证明苯酚的水溶液显酸性,且是 弱酸性?
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17、没有一件事情可以一下子把你打垮,也不会有一件事情可以让你一步登天,慢慢走,慢慢看,生命是一个慢慢累积的过程。
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18、努力也许不等于成功,可是那段追逐梦想的努力,会让你找到一个更好的自己,一个沉默努力充实安静的自己。
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19、你相信梦想,梦想才会相信你。有一种落差是,你配不上自己的野心,也辜负了所受的苦难。
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8、有些事,不可避免地发生,阴晴圆缺皆有规律,我们只能坦然地接受;有些事,只要你愿意努力,矢志不渝地付出,就能慢慢改变它的轨迹。
《乙醇和苯酚的性质》课件
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乙醇 苯酚
易燃、刺激性,应避免与明火、氧化剂接触。 有毒且腐蚀性,应远离火源和避免皮肤接触。
乙醇和苯酚在实验室中的应用
1
乙醇
在实验室中常用于提取、溶解和制备化合物。
2
苯酚
常用作试剂和有机合成的中间体。
3
乙醇
在实验室中也可用于细菌和真菌的消毒。
乙醇和苯酚的生产方法
1 乙醇
通过麦芽糖发酵或石油裂解制取。
氢键形成
乙醇中存在的氢键比苯酚中的氢键强。
乙醇和苯酚的物理性质对比
熔点和沸点
乙醇的熔点和沸点较低,苯酚的熔点和沸点较 高。
密度
乙醇的密度较轻,苯酚的密度较重。
溶解性
乙醇在水中能够充分溶解,而苯酚的溶解性较 差。
颜色
乙醇呈无色透明液体,苯酚为白色结晶固体。
乙醇和苯酚的溶解性对比
乙醇
乙醇能够溶解许多有机物和一些无机盐。
《乙醇和苯酚的性质》 PPT课件
通过本课件,我们将详细介绍乙醇和苯酚的性质,包括其化学性质、物理性 质、溶解性、反应性以及在实验室和工业中的应用等方面的对比和分析。
乙醇和苯酚的化学性质对比
氧化反应
乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸,苯酚则氧化为 苯醌。
酸碱性质
乙醇呈弱酸性,而苯酚则表现出弱碱性。
还原反应
乙醇可被还原为乙烯,苯酚则可被还原为苯乙 烯。
2 苯酚
主要通过煤焦化和煤化工过程生产。
乙醇和苯酚的工业用途
1 乙醇
广泛应用于化工、制药、能源等领域。
2 苯酚
主要用于合成树脂、染料、制药等工业。
乙醇和苯酚的环境影响
乙醇和苯酚在生产、使用和废弃过程中可能对环境造成污染和危害,因此需 要进行合理的管理和处理。
高中化 专题二 物质性质的研究 课题2 乙醇和苯酚的性质案 苏教6
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课题2 乙醇和苯酚的性质一、乙醇的结构与性质1.乙醇发生化学反应时化学键的断裂情况如果将乙醇分子中的化学键进行标号,(如下图所示),那么乙醇发生化学反应时化学键的断裂如下表所示:反应 断裂的价键化学方程式 与活泼金属反应 (1)2CH 3CH 2OH +2Na ―→2CH 3CH 2ONa +H 2↑ 催化氧化反应(1)(3) CuO +CH 3CH 2OH ――→,△CH 3CHO +Cu +H 2O 与氢卤酸反应(2) CH 3CH 2OH +HBr 错误!CH 3CH 2Br +H 2O 分子间脱水反应(1)(2) 2CH 3CH 2OH 错误!CH 3CH 2OCH 2CH 3+H 2O分子内脱水反应 (2)(5)酯化反应 (1)2.醇的去氢氧化规律醇在Cu 或Ag 作催化剂且加热的条件下能被氧化成醛或酮,例如以为例:(1)C ①上至少有一个氢原子时才能发生去氢的催化氧化,若C ①上没有氢原子,则在同样条件下不能被氧化.例如:(反应不能进行)(2)C ①上有两个或三个氢原子时,被氧化成醛,如CH 3CH 2OH 错误!CH 3CHO(3)C ①上只有一个氢原子时,只能被氧化成酮,如3.醇的消去反应规律醇的消去反应是羟基和邻位碳原子上的氢原子一起去掉,形成碳碳双键的过程。
可总结如下几点:(1)如果醇分子中没有邻位碳原子(如甲醇CH3OH),或邻位碳原子上没有氢原子(如2,2-二甲基-1-丙醇、苯甲醇等),这些醇不能发生消去反应。
(2)当醇分子中羟基碳原子只有一个连有氢原子的邻位碳原子时,发生消去反应的产物只有一种,如乙醇发生消去反应的产物只有CH2===CH2.(3)当醇分子中羟基碳原子存在2个或3个邻位碳原子,且这些碳原子都连接有氢原子时,发生消去反应的产物就可能有多种。
如3-甲基-3-己醇()分子中羟基碳原子有3个不同的连接有氢原子的邻位碳原子,它发生消去反应的产物就有3种,分别为:3-甲基-2-己烯()、3-甲基-3-己烯()和2-乙基-1-戊烯()。
苏教版高中化学乙醇和苯酚的性质精品ppt课件

Байду номын сангаас
乙醇
物理性质 颜色
状态
气味
密度 溶解性
1. 如何设计实验方案比较乙醇和苯酚这两种 物质的羟基上氢的活泼性? 2、如果把乙醇和水都看成酸的话(都能电 离出H+),谁的酸性更强?如果向乙醇钠 中加入水,会发生什么反应?
3、证明苯酚的水溶液显酸性,且是弱酸性?
4、设计实验过程证明:盐酸,碳酸,石炭酸 酸性强弱(并画出实验装置图表达)。利用所 给试剂:盐酸,大理石,饱和碳酸氢钠溶 液,苯酚钠溶液,仪器自选。
5、在苯酚的显色反应实验中,若多加一些 FeCl3溶液,紫色为什么反而变浅? 6、苯酚与浓溴水反应为什么要加入过量的浓 溴水?
1、如何分离苯和苯酚的混合物?
2、用哪种试剂,可以把苯酚、乙醇、NaOH、 KSCN四种溶液鉴别开来?现象分别如何?
3、设计实验区别甘油、丙醇、苯酚。
高中化学 专题2 课题2 乙醇和苯酚的性质课件 苏教版选修6
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问一:如果把乙醇和水都看成酸的话(都能电离出 H+),谁的酸性更强?如果向乙醇钠中加入水,会发 生什么(shén me)反应?
答:H2O的酸性比乙醇强。乙醇钠与水发生 (fāshēng)复分解反应,生成乙醇和烧碱,反应的化 学方程式为:C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH。
第五页,共16页。
1、仔细观测(guāncè)苯酚和乙醇了 解其物理性质。(观测(guāncè)和 闻气味等)
2、请用规范的操作从气味上识别放在实验 桌上的两瓶无标签的无色液体(无水乙醇和
苯酚水溶液)。(制作标签并粘贴)
3、验证苯酚(běn fēn)在不同温度下水中的溶 在解试度管。中加入2ml蒸馏水,逐渐加的入少量苯酚晶 体,边加边振荡,直至试管中出现浑浊为止,静止 片刻。(记录现象)
于碳酸钠溶液:C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3证 明苯酚的酸性比HCO3-强。
第四页,共16页。
(2)在苯酚的显色反应实验(shíyàn)中,若多加一些FeCl3溶液, 紫色为什么反而变浅? 答:向透明的苯酚(běn fēn)溶液中滴入3~4滴1%的三氯化铁溶液, 震荡,溶液显紫色。颜色的产生是由于生成电离度很大的配合物: 6C6H5OH+Fe3+→[Fe(OC6H5)6]3-+6H+,但如果滴入的三氯化 铁溶液过量,使有颜色的离子的浓度相应降低,则溶液的颜色将会 变浅。
试用(shìyòng)已经学过的知识分析原因,并写出有关化学方程 式。
(3)你知道吗? 乙醇(yǐ chún)和浓硫酸共热,既可生成乙烯有可生成乙醚,这跟哪些条件有关?请阅读 下列材料分析得出结论。
(浙江专用)高中化学专题2物质性质的研究课题2乙醇和苯酚的性质课件苏教版选修6

课题2乙醇祸酚的性质[浙江选考•加试要求]1.观察有机物颜色和状态,及辨别有机物气味的方法。
2.用乙醇和浓硫酸制取乙烯的原理、方法和操作。
3.乙醇、苯酚分子中轻基的化学活性比较。
4.盐酸、碳酸、苯酚酸性的比较。
5.用铁离子检验酚类物质。
目标・考纲解读厂、通过实验的方法进一步认识乙醇、苯酚的重要物理性质和化学性质。
厂、2.通过实验对比的方法,认识乙醇、苯酚结构上的差异引起性质差异的原因,并能比较醇轻基和酚轻基的化学活性。
厂'3.学习实验室制备酚醛树脂的方法,学会水浴加热的方法。
实验要素先知道1.乙醇的结构和物理性质⑴分子式:jCzHeO,结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH。
(2)结构特点:乙醇分子是由乙基和径基两部分组成,可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被基聖取代的产物,也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙蔓取代的产物。
乙醇分子中的碳氧键和氢氧键比较容易断裂O⑶工业酒精约含乙醇96%(体积分数),含乙醇99.5%以上的酒精叫无水酒精。
无水酒精通常需要把工业酒精跟新制的生石灰混合,加热蒸馆才能制得。
2.乙醇的分子结构与化学性质的关系乙醇分子的官能团为一OH,受一OH 的影响,乙醇的性质与 乙烷的性质相差很大,受乙基的影响,—OH 的性质与水分子中 —OH 的性质相差也较大,说明炷基与官能团之间是相互影响的。
CH2==CH2 f +H2O分子结构化学性质化学键断裂位置 与活泼金属钠的置换反应: ①I 0丄H② (3)H ——C 亠H⑤…H ——C ——H④…2Na+2CH 3CH 2OH 一>2CH 3CH 2ONa+H 2 t 与HX 发生取代反应:△ CH3CH2OH+HX ---- >CH3CH2X+H2O消去反应:CH 3CH 2OH浓H2SQ4 170 °C’ 只断①键只断②键只断②④键分子结构化学性质化学键断裂位置①I0丄H ②(3)H——C亠H ⑤T H——C——H ④…H 催化氧化:2CH3CH2OH+O2CU^A>2CH3CHO+2H2O分子间脱水严HgOH --------------- >CH3CH2OCH2CH3+H2O140 °C燃烧:点燃CH3CH2OH+3O2-11-^2CO2+3H2O与乙酸酯化:CH3CH2OH+CH3COOH浓硫酸△CH3COOCH2CH3+H2O只断①③键只断①②键①②③④⑤键全断只断①键实验过程详剖析[器材与原理]相关器材试管、烧杯.蹑子.滤纸.孔橡胶塞、洗气瓶、试管夹、滴管、药匙、酒精灯、火柴、铁架台、铁圈、石棉网。
乙醇和苯酚的性质PPT下载2
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步骤设计:?
验证实验:
课题3方案评价 :成功了!
酸性强弱为:盐酸>碳酸>苯酚
拓展课题:
基团的作用是相互的,如何设 计实验方案证明羟基对苯基 的影响?
再见!
1.我公司将积极配合监理工程师及现 场监理 工程师 代表履 行他们 的职责 和权力 。
1.石蕊显紫色时
酸性很弱 PH范围是5-8 或不显酸
性
酸性
2.苯酚有毒,做完 后用塞子塞紧瓶 口
课题2方案评价 :成功了!
苯酚具有酸性,且是弱酸性。
课题3:
名称:
证明盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱
原理:1. PH试纸测定,看大小(条件:同浓度)。 2. 分别与同种活泼金属反应,看速率 (条件:同浓度)。 3. 盐的水解,看酸根对应的同种金属盐的 PH (条件:同浓度)。 4. 强酸制弱酸。
《实验化学》专题二课题2
乙醇和苯酚的性质
(第二课时)
温州四中 陈 青
课题1:
名称:如何比较乙醇,苯酚分子结构中
羟基上的氢原子的活泼性?
原理:与活泼金属Na的反应。 步骤:1.取两支试管A和B分别加入乙醇和苯酚。
2.分别加水使两支试管的液体体积相同。 3.用小刀切取相同大小的钠,同时投入
试管A和B中。 4.观察A、B产生气泡的速率。 5.结束后,用塞子塞紧瓶口。
3.在施工全过程中,严格按照经招标 人及监 理工程 师批准 的“施 工组织 设计” 进行工 程的质 量管理 。在分 包单位 “自检 ”和总 承包专 检的基 础上, 接受监 理工程 师的验 收和检 查,并 按照监 理工程 师的要 求,予 以整改 。
、4.贯彻总包单位已建立的质量控制 、检查 、管理 制度, 并据此 对各分 包施工 单位予 以检控 ,确保 产品达 到优良 。总承 包对整 个工程 产品质 量负有 最终责 任,任 何分包 单位工 作的失 职、失 误造成 的严重 后果, 招标人 只认总 承包方 ,因而 总承包 方必须 杜绝现 场施工 分包单 位不服 从总承 包方和 监理工 程师监 理的不 正常现 象。
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④丙是C和D通过酯化反应得到的产物,由C和D的结构简 式,进一步可以得到丙的结构简式
答案:(1)羟基
(2)加成反应
Байду номын сангаас
【例2】含苯酚的工业废水处理的参考方案如下:
回答下列问题: (1)设备①进行的是_____操作(填写操作名称),实 验室这一步操作所用的仪器是________。
(2)由设备②进入设备③的物质A是_____,由设备③进 入设备④的物质B是_____。 (3)在设备②中发生反应的化学方程式为_________。 在设备③中发生反应的化学方程式为______________。 (4)在设备④中,物质B的水溶液和CaO反应,产物是 _____、_____和水,可通过_____操作(填写操作名称) 分离产物。 (5)上图中,能循环使用的物质是C6H6、CaO、____、 _____。
() B.CH3CHBrCHBrCH3 D.(CH3)2CBrCH2Br
【解析】选C。C4H8为单烯烃,其结构有:
三种,当与Br2加成后得到的二溴代物有: CH2BrCHBrCH2CH3、CH3CHBrCHBrCH3、(CH3)2CBrCH2Br。
9.实验室利用乙醇脱水制备乙烯的步骤如下: ①在一蒸馏烧瓶中加入95%的乙醇和浓硫酸(体积比为 1∶3),再加入少量干净的河沙。 ②瓶口塞上带温度计的塞子。 ③加热并迅速使反应液温度上升到170 ℃。 ④让气体通过稀NaOH溶液进行洗气后,用酸性KMnO4溶 液检验乙烯的还原性。 据此回答下列问题。
(5)实验完毕后,若试管用水不易洗净,可以加入少量 _____浸泡几分钟后,洗净。 (6)写出实验室制取线型酚醛树脂的化学方程式: _______________________________________________。
【解析】苯酚与甲醛在浓盐酸的催化作用下,发生缩聚反 应制备酚醛树脂,反应方程式为:
4.下列操作中,不正确的是( ) A.苯酚沾在手上应立即用酒精洗涤 B.蒸馏、制乙烯时均需在反应器中加入少量碎瓷片 C.燃着的酒精灯打翻起火,应用水扑灭 D.点燃甲烷、乙烯等可燃性气体前必须先检验其纯度 【解析】选C。苯酚易溶于酒精,故可用酒精清洗沾在 手上的苯酚,A正确;蒸馏、制乙烯时均应将液体加热 到一定温度,加入碎瓷片防暴沸,B正确;点燃气体前 必须先检验其纯度防爆炸,D正确;燃着的酒精应使用 湿布或沙子扑灭。
,
反应需要沸水浴加热,故不使用温度计,实验结束时,可 用酒精清洗试管,因酚醛树脂易溶于乙醇。
答案:(1)与外界相通,冷凝回流 (2)作催化剂 (3)温度为100 ℃,不需要温度计 (4)粉红 固 (5)乙醇
(6)
【思路点拨】解答本题要注意以下两点:
【自主解答】
答案:(1)萃取 分液漏斗
(2)苯酚钠(或C6H5ONa) 碳酸氢钠(或NaHCO3)
(3)C6H5OH+NaOH
C6H5ONa+H2O
C6H5ONa+CO2+H2O
C6H5OH+NaHCO3
(4)CaCO3 NaOH 过滤
(5)NaOH水溶液 CO2
答案:(1)将浓硫酸缓慢加入乙醇中并不断搅拌,必 要时冷却 (2)河沙对乙烯的生成有催化作用,且能防止反应中 形成大量泡沫 (3)浸没于反应液面下,但不能接触瓶底 (4)乙醇在较高温度下(170 ℃)时发生分子内脱水 生成乙烯,稍低温度(140 ℃)时发生分子间脱水生成 乙醚 (5)CO2和SO2
【例1】从樟科植物枝叶提取的精油中含有下列甲、乙、 丙三种成分:
(1)甲中含氧官能团的名称为_____。
(2)由甲转化为乙需经下列过程(已略去各步反应的 无关产物,下同):
其中反应Ⅰ的反应类型为_____,反应Ⅱ的化学方程式 为___________(注明反应条件)。
5.现有等浓度的下列溶液:①醋酸,②苯酚,③苯酚钠, ④碳酸,⑤碳酸钠,⑥碳酸氢钠。按溶液的pH由小到大 排列正确的是( ) A.④①②⑤⑥③ B.④①②⑥⑤③ C.①④②⑥③⑤ D.①④②③⑥⑤
【解析】选C。一般情况下,等浓度的溶液pH由小到大的 顺序是:强酸<弱酸<强酸弱碱盐<强酸强碱盐<强碱弱酸盐 <弱碱<强碱,而盐溶液中,盐对应的酸越弱,其强碱盐碱 性越强,因酸性醋酸>碳酸>苯酚,故水溶液pH:醋酸<碳
1.酒精在浓硫酸作用下,不可能发生的反应是( )
A.加成反应
B.消去反应
C.取代反应
D.脱水反应
【解析】选A。由乙醇的结构可知,乙醇分子中没有不
饱和键,不可能发生加成反应。
2.将4根铜丝放在酒精灯火焰上加热后,分别插入下列
溶液中,取出洗涤、干燥后质量没有变化的是( )
A.水
B.乙醇
C.醋酸
D.硫酸
【解析】选B。铜丝在酒精灯上加热转化成氧化铜,灼
热的氧化铜跟乙醇反应生成铜、乙醛、水等产物,最后
铜丝恢复原状。氧化铜跟醋酸反应生成的醋酸铜,氧化
铜跟硫酸反应生成的硫酸铜,它们都能溶于水。
3. 下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是( ) A.乙醇、甲苯、硝基苯 B.苯、苯酚、己烯 C.苯、甲苯、环己烷 D.甲酸、乙醛、乙酸
10.如图所示是实验室制取酚醛树脂的 实验装置。 (1)试管上方长玻璃管的作用是____ ______。 (2)实验中还需加入浓盐酸,浓盐酸 在该反应中的作用是__________。 (3)此反应需水浴加热,为什么不用 温度计控制温度?______________。 (4)生成的酚醛树脂为_____色_____态。
【思路点拨】解答本题要注意以下三点:
【解析】(1)很明显甲中含氧官能团—OH的名称为羟 基; (2)甲在一定条件下双键断开变单键,根据定义可判 断发生的是加成反应;
(3)
③属于D的同分异构体,能发生银镜反应,含有醛基, 能与Br2/CCl4发生加成反应,说明含有不饱和双键;遇 FeCl3溶液显示特征颜色,属于酚。综合一下可以写出 D的同分异构体的结构简式
【解析】选C。乙醇、甲苯和硝基苯中,乙醇可以和水 互溶,甲苯不和水互溶但比水轻,硝基苯不和水互溶但 比水重,可以鉴别;苯、苯酚和己烯可以选浓溴水,苯 不和溴水反应,只是萃取、分层,苯酚和浓溴水生成白 色沉淀,己烯和溴水加成使其褪色,可以鉴别;苯、甲 苯和环己烷三者性质相似,不能鉴别;甲酸、乙醛、乙 酸可以选新制氢氧化铜,甲酸能溶解新制氢氧化铜,加 热时生成红色沉淀,乙醛不能溶解氢氧化铜,加热时生 成红色沉淀,乙酸只能溶解氢氧化铜不生成红色沉淀, 可以鉴别。
【解析】选D。A项,能使酸性KMnO4溶液褪色的不仅有碳 碳双键,酚羟基也能使其褪色;B项,酚羟基和羧基都 能和NaOH反应,但酚羟基不能和NaHCO3反应;C项,它们 都不能进行消去反应;D项,根据条件,其同分异构体
为
两种,D正
确。
7.用如图所示实验装置进行CH3COOH、 H2CO3、苯酚酸性比较实验,下列叙述 正确的是( ) A.a中盛Na2CO3溶液,c中盛醋酸,d中 盛苯酚钠溶液 B.a中盛醋酸,c中盛Na2CO3溶液,d中盛苯酚钠溶液 C.a中盛盐酸,c中盛醋酸钠溶液,d中盛Na2CO3和苯酚钠 混合溶液 D.a中盛醋酸,c中盛碳酸,d中盛苯酚
(3)已知:
由乙制丙的一种合成路线图如下(A~F均为有机物,图 中Mr表示相对分子质量):
①下列物质不能与C反应的是______(选填序号)
a.金属钠
b.HBr
c.Na2CO3溶液
d.乙酸
②写出F的结构简式________。
③D有多种同分异构体,任写其中一种能同时满足下列 条件的异构体结构简式:__________。 a.苯环上连接着三种不同官能团 b.能发生银镜反应 c.能与Br2/CCl4发生加成反应 d.遇FeCl3溶液显示特征颜色 ④综上分析,丙的结构简式为_____。
【解析】乙醇与浓H2SO4混合共热170 ℃时,发生分子内 脱水生成乙烯,反应方程式为: CH3CH2OH 浓H2SO4 CH2=CH2↑+H2O。
170℃
反应需要迅速升温到170 ℃,是因140 ℃时乙醇分子间
脱水生成乙醚。反应中因浓H2SO4具有强氧化性能将乙醇 炭化,进而碳与浓H2SO4进一步反应生成CO2和SO2。故用 NaOH溶液洗涤时可除去乙烯中混有的CO2和SO2气体。
(1)步骤①中,混合乙醇和浓硫酸时应注意的问题是 __________。 (2)在反应液中加入河沙的理由是___________。 (3)步骤②中,温度计的水银球的正确位置是_____。 (4)加热时,使反应液温度迅速升高到170 ℃的理由 是_____________。 (5)步骤④中,用稀NaOH溶液洗涤气体,能除去可能 伴随乙烯生成的气体是__________。
【解析】选B。醋酸与Na2CO3溶液反应生成CO2,说明酸 性CH3COOH>H2CO3,CO2再与苯酚钠溶液反应出现浑浊, 说明酸性:H2CO3>C6H5OH,故B项正确;而A项中Na2CO3 溶液为碱性,可腐蚀玻璃旋塞b,故不正确。
8.化合物丙由如下反应得到:
,则丙的结构简式不可能的是
A.CH3CH2CHBrCH2Br C.CH3CH(CH2Br)2
酸<苯酚,因
,
其盐溶液碱性醋酸钠<碳酸氢钠<苯酚钠<碳酸钠,故选C。
6. 阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合 成阿魏酸的反应可表示为
下列说法正确的是( ) A.可用酸性KMnO4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成 B.香兰素、阿魏酸均可与NaHCO3、NaOH溶液反应 C.通常条件下,香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、 消去反应 D.与香兰素互为同分异构体,分子中有4种不同化学环 境的氢,且苯环上有4个取代基的酚类化合物共有2种