《诗经》里出现的植物排行榜
《诗经》中那些美到心颤的植物
《诗经》中那些美到⼼颤的植物1、荇菜：今名莕菜，多年⽔⽣草本。
⽣于城郊池沼或不怎么流动的河流湖泊中。
嫩茎叶及根皆可⾷，古时常⽤的菜蔬。
全草可⼊药。
荇菜2、葛：今名葛藤，多年⽣藤本，茎可编篮做绳，纤维可织布。
块根肥⼤，称“葛根”，可制淀粉，亦可⼊药，是古⼈重要的⽣活原料。
葛3、卷⽿：今名苍⽿，俗称⽺带来，⼀年⽣草本。
野⽣于⼭坡、草地、路旁，适应⼒强，耐⼲旱薄瘠。
幼苗嫩叶可⾷，种⼦可磨⾯，是古时常⽤⾷物。
卷⽿4、桃：桃，落叶灌⽊或⼩乔⽊。
原产于我国，有⾄少三千年的栽培史，除⾷⽤外，根、叶、花、枝、⽪、核皆可⼊药。
桃⽊则是我国民间辟邪之物。
桃5、芣苢（fú yǐ）：今名车前草，多年⽣草本。
性喜光，常成群⽣长于⽜马迹中，嫩叶可⾷，是⼀种普遍的救荒本草，全草和种⼦都可⼊药。
芣苢6、楚：今名牡荆、黄荆，落叶灌⽊。
⽣长于向阳⼭坡、原野路旁等，⼀种较为常见的野⽣灌⽊。
古⼈以其茎秆供刑杖之⽤，被视为刑罚的象征。
也作薪材之⽤。
楚7、蒌：今名蒌蒿，⼜名芦蒿，多年⽣草本。
浅⽔、陆地皆可⽣长，嫩茎叶可⾷，是蒿类最可⼝的野菜之⼀，⽼化的根茎可作为⽣⽕的薪材。
今天已被驯化成多个品种的常见蔬菜。
蒌8、蘩（fán）：今名⽩蒿，⼆年⽣草本。
嫩茎叶可⾷，亦可⼊药。
是先秦时代主要的⾷⽤野菜，重要的祭祀⽤品。
⾄今，我国部分地区仍保留着农历三⽉份⾷⽩蒿防疫的习俗。
蘩9、蕨：即今蕨菜，多年⽣草本。
⼀种常见的蕨类植物。
分布⼴泛，可⼊药，其叶含毒素，以避免动物、昆⾍啃⾷，但煮⾄紫⾊后即可⾷。
是传承⾄今的⾷⽤野菜，有“⼭珍之王”的盛誉。
蕨10、蘋（pín）：今名⽥字草，多年⽣沼⽣⽔草。
⽣于静⽔浅⽔、池塘、稻⽥中。
嫩茎叶可⾷，可⼊药。
先秦时代主要的⾷⽤野菜之⼀，也是重要的祭祀⽤品。
藻：今名菹草，⼜称虾藻，多年⽣沉⽔草本，⽣于流动⽔域。
古代常见的⾷⽤植物，也有驱⽕避灾的象征意义，成为周代的祭品。
其中《⼩雅·鱼藻》中的“藻”可能为⾦鱼藻。
诗经中的野生植物
诗经中的野生植物1. 荇菜参差荇菜，左右流之。
窈窕淑女，寤寐求之。
——《周南.关雎》2. 莼菜思乐泮水，薄采其茆——《鲁颂.泮水》。
茆：莼菜3.飞蓬自伯之东，首如飞蓬。
岂无膏沐，谁适为容。
——《卫风.伯兮》4.蒌蒿（芦蒿）翘翘错薪，言刈其蒌；之子于归，言秣其驹。
--《周南.汉广》5.苹（大萍或白萍）于以采苹？南涧之滨；于以采藻？于彼行潦。
——《召南.采苹》6、白茅野有死麋，白茅包之。
有女怀春，吉士诱之。
--《召南.野有死麋》7、黍彼黍离离，彼稷之苗。
行迈靡靡，中心摇摇。
知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求。
悠悠苍天，此何人哉！——《王风.黍离》8、有女同车---木槿有女同车，颜如舜华。
将翱将翔，佩玉琼琚。
彼美孟姜，洵美且都。
——《郑风.有女同车》9、爱的使者---萱草焉得谖草，言树之背。
愿言思伯，便我心痗。
——《卫风.伯兮》10、艾蒿彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。
--《王风.采葛》11、蓼蓝终朝采蓝，不盈一襜，五日为期，六日不詹。
--《小雅.采绿》12、葛藤葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。
黄鸟于飞，集于灌木，其鸣喈喈。
葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。
是刈是濩，为絺为绤，服之无斁。
13、卷耳（又名苍耳）采采卷耳，不盈倾筐。
嗟我怀人，寘彼周行。
---《周南·卷耳》14、桃桃之夭夭，灼灼其华。
之子于归，宜其室家。
---《周南·桃夭》15、芣苡（又名车前子）采采芣苡，薄言采之。
采采芣苡，薄言有之。
采采芣苡，薄言掇之。
采采芣苡，薄言捋之。
采采芣苡，薄言袺之。
采采芣苡，薄言襭之。
16、荆棘南有乔木，不可休息。
汉有游女，不可求思。
汉之广矣，不可泳思。
江之永矣，不可方思。
翘翘错薪，言刈其楚。
之子于归，言秣其马。
汉之广矣，不可泳思。
江之永矣，不可方思。
翘翘错薪，言刈其蒌。
之子于归。
言秣其驹。
汉之广矣，不可泳思。
江之永矣，不可方思。
---《周南·汉广》17、蕨菜陟彼南山，言采其蕨。
未见君子，忧心惙惙。
诗经中提到的植物
诗经中提到的植物
1. 荇菜呀，那可是诗经里浪漫的存在呢！就像在《关雎》里，“参差荇菜，左右流之”，这不就像我们在生活中追求美好爱情的样子吗？比如看到喜欢的人，心里那个小鹿乱撞呀！
2. 卷耳，多特别的植物呀！诗经里说“采采卷耳，不盈顷筐”，哎呀，这多像我们有时候心不在焉做事的时候呀！就像上课走神想着下课去玩呢！
3. 芣苢，听起来就很有趣呢！“采采芣苢，薄言采之”，感觉就像是一群小伙伴一起开开心心去采摘的场景，不就和我们一起去果园摘果子一样欢乐吗？
4. 薇啊，那可是带着点忧伤的植物呢！“采薇采薇”，这多像我们在面对困难时有点无奈的心情呀！就好像考试没考好心里有点失落。
5. 蒹葭，哇，好美的名字！“蒹葭苍苍，白露为霜”，这简直就像一幅绝美的画呀！不就像我们看到美丽的风景忍不住惊叹一样吗？
6. 芄兰，是不是有点陌生呀？诗经里可是提到了呢！“芄兰之支，童子佩觿”，这就好像小孩子好奇地摆弄新玩具，多有意思呀！
7. 木槿，多优雅的植物呀！“有女同车，颜如舜华”，这就像看到一个漂亮的姐姐，让人忍不住多看两眼呢，是不是？
8. 桑树，那可是和生活息息相关的呀！“桑之未落，其叶沃若”，这就像我们家里熟悉的东西，亲切又温暖，就像妈妈做的饭菜的味道！
9. 桃夭，多喜庆的植物呀！“桃之夭夭，灼灼其华”，就像过年时的热闹场景，大家都开开心心的，多棒呀！
10. 薁，可能很多人都不知道呢！但诗经里有呀！“六月食郁及薁”，这就像发现了一个小秘密，让人觉得很新奇呢！
我觉得诗经里的这些植物真的很神奇，它们让我们看到了古人的生活和情感，也让我们对大自然有了更深的认识和喜爱。
诗经中提到的生物
小雅.鱼藻之什白华1、白华菅兮，白茅束兮菅：禾本科菅属植物，多年生草本植物，又名芦芒，于海拔300-2500米的山坡灌丛、草地或林缘向阳处。
白茅：又名茅针、茅根、茅草、茹根、兰根、地筋，禾本科、白茅属多年生草本。
2、丑恶秃鹙在鱼梁，高洁白鹤在树林。
一对鸳鸯在鱼梁，嘴插翅下睡得香秃鹙：青苍色，长颈赤目，头与颈无毛，似鹤，又称秃鹫。
鹤：大型涉禽，略小于丹顶鹤，体长130-140厘米。
绵蛮1、绵蛮黄鸟，止于丘阿。
黄鸟：别名金雀、芦花黄雀、主要属于雀形目、金翅科、金翅属世界性分布。
体型甚小（11.5厘米）的雀鸟。
苕之华1、苕之华，其叶青青。
知我如此，不如无生！牂羊坟首，三星在罶。
人可以食，鲜可以饱！苕：一年生或二年生草本植物，茎细长，羽状复叶，花紫色，可作绿肥；古书上指凌霄花。
羊：哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一瓠叶1、瓠叶翩舞瓠瓜香，采来做菜又煮汤。
野兔肉儿鲜又嫩，烤它煨它味道美。
瓠：一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食。
兔：兔是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称。
俗称兔子。
生物学分类动物界脊索动物门脊椎动物亚门哺乳纲兔形目。
何草不黄1、匪兕匪虎，率彼旷野。
哀我征夫，朝夕不暇。
有芃者狐，率彼幽草。
有栈之车，行彼周道。
虎：俗称老虎，是哺乳纲猫科动物中体形最大的一种，是亚洲的特有种类，原产地主要是东北亚和东南亚。
狐：哺乳纲，食肉目犬科动物。
属于一般所说的狐狸，又叫红狐、赤狐和草狐。
大雅.文王之什棫朴1、芃芃棫朴，薪之槱之。
棫：白桵，一种小树，丛生，茎上有刺，果实紫红色。
朴：落叶乔木，叶椭圆形，上部边缘有锯齿，花细小，色淡黄，果实球形，黑色，味甜可食。
皇矣1、作之屏之，其菑其翳。
修之平之，其灌其栵。
启之辟之，其柽其椐。
攘之剔之，其檿其柘。
帝迁明德，串夷载路。
天立厥配，受命既固。
柽（chēng）：木名，俗名西河柳。
椐（jū）：木名，俗名灵寿木。
檿（yǎn）：木名，俗名山桑。
柘（zhè）：木名，俗名黄桑。
出自诗经的植物
出自诗经的植物
- 荇菜：古今同名，出自《诗经·周南·关雎》篇。
龙胆科，荇菜属，在武汉的菱角湖公园、解放公园、范湖公园等地较为常见。
- 车前草：今名车前草，出自《诗经·周南·芣苢》篇。
车前科，车前属，在武汉的兴业路、路边、草地随处可见。
- 红蓼：今名红蓼，出自《诗经·郑风·山有扶苏》篇。
蓼科，蓼属，在武汉的兴业路、水边、荒地等地随处可见。
- 乌蔹莓：今名乌蔹莓，出自《诗经·唐风·葛生》篇。
葡萄科，乌蔹莓属，在武汉的江岸区石桥二路、路边随处可见。
- 冬葵：今名冬葵，出自《诗经·豳风·七月》篇。
锦葵科，锦葵属，在武汉的兴业路可以看到，市区内不常见。
- 野豌豆：今名野豌豆，出自《诗经·小雅·采薇》篇。
豆科，野豌豆属，在武汉的兴业路、路边、草地等地随处可见。
- 牡荆：今名牡荆，出自《诗经·王风·扬之水》篇。
马鞭草科，牡荆属，山地较为常见，武汉蛇山上的牡荆较有特点。
- 构树：今名构树，出自《诗经·王风·扬之水》篇。
《诗经》中的植物科普
《诗经》中的植物科普
《诗经》是中国古代文化的瑰宝之一，其中记载了许多关于植物的内容。
以下是一些《诗经》中提到的植物及其相关的科普知识：
1. 荇菜：“参差荇菜，左右流之。
”荇菜是一种水生植物，叶子小巧而呈现心形，多生长在池塘或水流缓慢的河流中。
2. 芄兰：“芄兰之支，童子佩觿。
”芄兰是一种多年生草本植物，又名萝藦，开白色或粉色的花，果实呈纺锤形。
3. 葭：“蒹葭苍苍，白露为霜。
”葭即芦苇，是一种常见的水生植物，生长在沼泽、湖泊等水域，可用于造纸、编织等。
4. 木瓜：“投我以木瓜，报之以琼琚。
”木瓜是一种蔷薇科植物，果实可食用，也可用于制药。
5. 黍：“彼黍离离，彼稷之苗。
”黍是一种重要的粮食作物，去壳后即为黄米，可煮粥或制作糕点。
6. 芄芄：“芄芄黍苗，阴雨膏之。
”芄芄指的是茂盛的样子，这里用来形容黍苗茁壮成长的景象。
《诗经》中的100种动植物
《诗经》中的100种动植物《诗经》中的100种动植物Nanning-水水诗经中的100种动植物(《诗经美学》选高乾源）一、《关雎》中的动植物：1.东方大黄莺或鱼鹰雎鸠(JuJiu)：旧说是一种鱼鹰类的水鸟，传说此鸟雌雄终生相守。
古今注家多解之为鱼鹰。
鱼鹰民间称它为黑老鸨，通体黝黑，俯冲以利抓抓鱼，饱食后成群在船头、礁石上晾翼。
求偶时雄鸟抖动两翼，鸣声粗戾。
如此丑陋的形态，比兴为温文尔雅的人间求爱，如同把狼比兴为人。
为知诗者不取。
把鱼鹰和鱼的关系比喻为爱情，如同流行歌唱的老鼠爱大米。
胡淼先生多年从事农业科技，求证为东方大苇莺。
诗中写到：关关雎鸠，在河之洲。
[乾源1] 关关、关关,这是雄雎鸠向雌雎鸠歌唱，雌雎鸠对鸣。
就像英俊的男子在姑娘的窗前歌唱一样。
先闻声后见关雎鸟，虚化而入，别有韵味...雎鸠解为鱼鹰不美且丑，然而雌雄能够终生厮守，概说它是有忠贞信念的生命，心美大于形美；若为黄莺、唱时既铿锵又婉。
铿锵是为捍卫领地，婉者又是唱给产卵、育雏的雌鸟听的。
婉又铿锵的声调是爱的不息咏唱。
我曾有诗一首赞颂昆曲名家李佩红的演唱。
亢鸣南雁行，婉爱费精神；含章锁麟囊，独自莫悲伤。
歌唱艺术也象法了爱情的精神。
2.荇菜荇(Xing)菜：在江南水乡常可见到，分布在水沟池塘等浅水处。
根生水中、叶浮水面的植物，茎可供食用。
诗云：参差荇菜，左右流之。
窈窕淑女，寤寐求之。
参差不齐的荇菜，被清清的河水带动，左右摇摆着。
清情的河水就像我那绵长的思绪。
左右摇摆的荇菜就像我动摇的心。
这位是大胆真情的公子，但是他绝不同现代的花花公子，上去就是一句我爱你。
说完了就想着如何折腾上床，这位公子希望用日夜的想念来打动姑娘。
此处的参差荇菜，左右流之。
是空谭，看美之人可见荇菜，但是荇菜实是空物，诗者原意不在此。
看美之人可见流水，但是流水亦复未尝有形。
大概是以空物托情，滋长出浮动的情思，借用这等空物，情思有所寄托。
此便是对空灵的渲染。
一、《鹤鸣》中的动植物：3.鹤鹤属迁徙鸟类。
诗经中的植物名
诗经中的植物名
诗经中有很多描写植物的诗篇，以下是部分诗经中提到的植物名：
1. 榆荚：《国风·氓》中提到榆荚落叶的景象。
2. 椒营：《国风·邶风·静女》中提到了“飘风吹椒楹”的景象，
椒营被认为是指椒树。
3. 萸：《国风·唐风·秋夜之什》中提到了“秋兰烟露，云露霜萸”的景象，萸是指一种疏花植物。
4. 蒹葭：《国风·秦风·君子偕老》中提到了“蒹葭萋萋，白露
为霜”的景象，蒹葭是指一种多年生草本植物。
5. 薇：《国风·唐风·鸿雁》中提到了“薇硕湓氏，薅则以藐”，
薇是指一种早春开花的植物。
6. 芳草：《国风·王风·采葛》中提到了“芳草绿虹霓”的景象。
7. 稻：《国风·秦风·蒹葭》中提到了“济济多薪，劳心者忧”，
稻指水稻。
8. 苇：《国风·秦风·蒹葭》中提到了“萋兮苇兮”，苇指芦苇。
9. 葵：《国风·秦风·葵丘》中提到了“葵丘之苗”，葵指向日葵。
10. 鬱苌：《国风·周南·桃夭》中提到了“采绿于阡，鬱苌揲之”，鬱苌可能指山茱萸。
这只是部分植物的例子，诗经中还有很多描写植物的诗句，展现了古代人们对大自然的观察和感受。
诗经里的植物
以下是整理的《诗经⾥的植物》，希望⼤家喜欢！荇菜参差荇菜，左右流之。
窈窕淑⼥，寤寐求之。
——《诗经•国风•周南•关雎》2卷⽿（苍⽿）采采卷⽿，不盈顷筐。
嗟我怀⼈，寘彼周⾏。
——《诗经•国风•周南•卷⽿》3芣苡( 车前草 )采采芣苡，薄⾔采之。
采采芣苡，薄⾔有之。
——《诗经•国风•周南•芣苡》4兰草溱与洧⽅涣涣兮，⼠与⼥⽅秉兰兮。
——《诗经•国风•郑风•溱洧》5荷华、⽔芙蓉、菡萏彼泽之陂，有蒲、菡萏。
——《诗经•国风•陈风•泽陂》⼭有扶苏，隰有荷华。
不见⼦都，乃见狂且。
⼭有乔松，隰有游龙。
不见⼦充，乃见狡童。
——《诗经•国风•郑风•⼭有扶苏》6葛藟（野葡萄）绵绵葛藟，在河之浒。
终远兄弟，谓他⼈⽗。
谓他⼈⽗，亦莫我顾。
——《诗经•国风•王风•葛藟》7蓷（益母草）中⾕有蓷，暵其⼲矣。
有⼥仳离，慨其叹矣。
慨其叹矣，遇⼈之艰难矣。
——《诗经•国风•王风•中⾕有蓷》8芄兰（萝摩）芄兰之⽀，童⼦佩觿。
虽则佩觿，能不我知。
容兮遂兮，垂带悸兮。
——《诗经•国风•卫风•芄兰》9菽（⾖类）采菽采菽，筐之筥之，君⼦来朝，何锡予之。
虽⽆予之，路车乘马，⼜何予之，⽞衮及黼。
——《诗经•⼩雅•南陔•采菽》10蒹葭（芦苇）蒹葭苍苍，⽩露为霜。
所谓伊⼈，在⽔⼀⽅.。
——《诗经•国风•秦风•蒹葭》今天，蓝⼭君还要PO⼀张⼗⾥蓝⼭的户型图。
157平⽶，四房两厅两卫。
奢华4.8⽶客厅，真正南北通透。
3.8⽶舒适主卧，双阳台设计。
落座⼗⾥蓝⼭楼王区6、8号楼，全线⽆遮挡，远眺庐⼭，俯瞰⼗⾥河，是改善型居住需求的不⼆选择！全系实景现房，即买即住！蓝⼭君的照相技术有待提⾼，没照出6、8号楼的⽆敌景观，现实⽐想象更美！。
诗经中的植物意象
诗经中的植物意象《诗经》是我国古代最早的一部诗歌总集，其中包含了丰富的植物意象。
这些植物意象不仅具有生动的视觉效果，还承载着特定的象征意义和文化内涵。
以下是一些典型的《诗经》中的植物意象。
1. 桃树：在《诗经·周南·桃夭》中，桃树被用来象征美丽的女子。
诗中描述女子容貌鲜艳如桃花，寓意着生机勃勃的美和喜庆氛围。
2. 柳树：在《诗经·小雅·采薇》中，柳树成为诗人寄托感情的对象。
诗中描述战士离家赴战，临别时柳树依依，表达了诗人对家乡和亲人的眷恋之情。
3. 梧桐：在《诗经·周南·梧桐》中，梧桐树被用来象征坚贞的爱情。
诗中描述梧桐树枝繁叶茂，相互依偎，寓意着爱情的美好和执着。
4. 草：在《诗经·小雅·鹿鸣》中，草被用来象征友情。
诗中描述朋友之间如同草地上相互依存的植物，寓意着真挚的友谊。
5. 棘（酸枣树）：在《诗经·周南·棘》中，棘树被用来象征婚姻中的爱情困境。
诗中描述棘树多刺，象征婚姻生活中的艰难和挫折，表达了诗人对爱情的忧虑和期望。
6. 梅树：在《诗经·诗经·秦风·梅》中，梅树被用来象征高洁的品质。
诗中描述梅树在寒冬中独自绽放，寓意着坚贞不屈和洁身自好。
7. 竹子：在《诗经·卫风·淇奥》中，竹子被用来象征君子的品质。
诗中描述竹子青翠挺拔，寓意着高尚、坚韧和正直。
总之，这些植物意象丰富了《诗经》的审美内涵，使诗歌更具生动性和形象性。
同时，它们还反映了古代人们对自然界的观察和生活经验的积累，体现了人与自然和谐共生的观念。
诗经中的植物研究
诗经中的植物研究
诗经是中国古代文学中重要的一部分，里面反映了古代社会、自
然环境和人们对植物的了解和感受。
诗经中涉及植物的内容丰富多样，包括崇拜、颂扬、描写等各种表达方式。
1. 桃树：《桃夭》、《桃夭》等诗中描绘了桃树的美丽和芬芳。
这些诗歌展示了桃树在古代文化中的重要地位，也抒发了人们对桃花
的喜爱。
2. 柳树：诗经中有多首描绘了柳树的诗歌，如《关雎》、《衡门》等。
柳树被赋予了柔软、婆娑的形象，也成为了古代文人吟咏的
对象。
3. 榆树：《北山有榆》、《东方之日》等诗中描述了榆树的特
点和象征意义。
榆树在古代文化中被认为是坚韧、抗逆的象征，也代
表着长寿和幸福。
4. 杨柳：《白驹过隙》、《索隐》等诗中表现了对杨柳拔节和
扬眉的描写。
这些诗表达了作者对杨柳生长迅猛和生命力旺盛的赞美。
5. 梧桐：《丘中有麻》、《麻衣》等诗歌中赞美了梧桐的高大
和繁茂。
梧桐在古代文化中被视为高尚、高贵的象征，因此成为了贵
族和文人的喜爱之物。
6. 蔷薇：《蔷薇》、《采葛》等诗描绘了蔷薇的美丽和芳香。
蔷薇在古代文化中被赋予了爱情和浪漫的象征意义，也成为了文人吟
咏的对象。
以上只是诗经中涉及植物的一部分，还有很多其他植物在诗经中
得到了描绘和赞美。
这些描写不仅展示了古代人们对植物的观察和理解，也反映了古代社会对自然的崇敬和享受。
国学讲堂：认识《诗经》中的152种植物
2014年03⽉20⽇ 18:22来源：凤凰⽹⼭东国学讲堂：认识《诗经》中的152种植物国学讲堂：认识《诗经》中的152种植物《诗经》中的植物⼀、草本植物（⼀）粮⾷作物【麦】《鄘风·桑中》、《鄘风·载驰》、《王风·丘中有⿇》、《魏风·硕⿏》、《豳风·七⽉》、《⼤雅·棫朴》、《鲁颂·閟宫》。
【稻】《唐风·鸨⽻》、《豳风·七⽉》、《⼩雅·⽩华》、《鲁颂·閟宫》。
【稌(稻⾕)】《周颂·丰年》。
【重穋(亦作“种稑”两种⾕物)】《豳风·七⽉》。
【梁(⾼梁)】《唐风·鸨⽻》、《⼩雅·黄鸟》。
【⿉】《王风·⿉离》、《魏风······硕⿏》、《唐风·鸨⽻》、《豳风·七⽉》、《⼩雅·黄鸟》、《⼩雅·信南⼭》、《⼩雅·楚茨》、《⼩雅·甫⽥》、《⼩雅·⼤⽥》、《⼩雅·⿉苗》、《周颂·丰年》、《周颂·良耜》、《鲁颂·閟宫》。
【稷（通称为⾕或为粟）】《王风·⿉离》、《唐风·鸨⽻》、《豳风·七⽉》、《⼩雅·楚茨》、《⼩雅·信南⼭》、《⼩雅·甫⽥》、《⼩雅·⼤⽥》、《周颂·良耜》、《鲁颂·閟宫》。
【粟(⼩⽶)】《⼩雅·黄鸟》、《⼩雅·⼩宛》。
【秬(⿊⿉)】《⼤雅·⽣民》、《鲁颂·閟宫》。
【秠(⿉的⼀种)】《⼤雅·⽣民》。
【穈(⾚梁粟)】《⼤雅·⽣民》。
【芑(⽩梁粟)】《⼤雅·⽣民》。
【菽(⼤⾖)】《豳风·七⽉》、《⼩雅·⼩宛》、《⼩雅·⼩明》、《⼩雅·采菽》、《⼤雅·⽣民》、《鲁颂·閟宫》。
跟着《诗经》,来看这些植物(上)
跟着《诗经》，来看这些植物（上）在中国古代的文学作品中，有一部名为《诗经》的经典之作。
这部作品涵盖了战国时期的诗歌，其中既有对人情世故的描述，也有对自然景观的描绘。
在《诗经》中，我们可以找到许多有关植物的描写，这些描写不仅展现了古人对自然的关注和热爱，也反映了当时人们对植物世界的认识和理解。
在本文中，我们将介绍一些在《诗经》中出现的植物，带领读者一起去认识这些古代诗人眼中的自然之美。
1. 菖蒲菖蒲是一种常见的水生植物，它在《诗经》中出现多次。
在《诗经·国风·秦风·蒲》中就有对菖蒲的描述：“在洛之中，菖之葭。
田田翼翼，百禽所庇。
”这首诗描绘了菖蒲生长在洛水中的场景，形象生动地展现了菖蒲茂盛的场景。
在古代，菖蒲被用来制作香料和药物，也被人们视为象征祥瑞的植物，因此在《诗经》中经常被提及。
2. 竹竹是中国传统文化中的重要象征之一，它在《诗经》中也有着广泛的描写。
在《国风·周南·关雎》中就有对竹的描述：“采蘩有苦，关关雎鸠，鸣鹤在茅。
之子之媛，在彼无死。
”这里的“茅”就是竹的别称，古人常以竹为比喻，用以抒发情感。
在《诗经》中，竹常被赋予高尚、清雅的象征意义，反映了古人对竹的热爱和推崇。
3. 杨柳杨柳是中国常见的植物之一，它在《诗经》中也有多次描写。
在《国风·周南·汉广》中，有“汉之广，不肯赋敛。
求我庶士，如可逢迎。
”这首诗中就有对杨柳的描绘，反映了古人对杨柳的熟悉和喜爱。
杨柳在古代被视为风雅之植物，常被用来比喻清新脱俗的美好景象，因此在《诗经》中也有着广泛的应用。
4. 菽菽是一种古老的农作物，它在《诗经》中也有着记载。
在《国风·秦风·谷风》中就有“谷风”、“匏有苦谷”、“菽有极谷”、“有稻有黍”之诗。
这些描写通过对菽的描述，展现了古代农业生产的场景和菽的重要地位。
菽在古代被用来制作食物和酿酒，因此在《诗经》中也有着广泛的应用。
《诗经》中的动植物
《诗经》中的动植物
《诗经》是中国古代文化的珍品，它记录了古代中国人民的生活、思想、情感和价值观念。
其中，动植物作为自然界的重要组成部分，被广泛地运用在《诗经》中。
以下是一些常见的动植物在《诗经》中的应用：
1. 鹿：鹿是《诗经》中经常提到的动物之一，它代表的是高贵、美丽和自由。
在《关雎》中就有“采绿野之芝，得鹿于中野”的句子。
鹿还是一种重要的猎物，被用来表示男子汉的勇气和猎手的技艺。
2. 草：草是《诗经》中出现频率最高的植物之一，代表着生命、希望和力量。
在《关雎》中有“萋萋芳草，载我行役”的诗句，表达了诗人对草的敬仰和感激之情。
3. 梅花：梅花是中国文化中的代表性花卉之一，也是《诗经》中常见的植物之一。
梅花代表着坚强、不屈和自立，常被用来描述女性的美丽和气质。
在《小雅》中就有“燕燕于飞，差池其羽”的诗句，形容梅花的清雅和高洁。
4. 鱼：鱼是《诗经》中常用的动物之一，代表着富足和幸福。
在《鱼藻》中就有“鱼在其中，王在其中”的诗句，表达了人们对于丰收和幸福的向往和追求。
动植物在《诗经》中不仅仅是一种符号，更是一种文化的载体。
它们的出现，既展现了自然界的多样性，也折射了人们的生活、思想和情感。
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《诗经》篇名中的植物赏析（二）
《诗经》篇名中的植物赏析（二）之文课程—植物赏析篇《诗经》之中华草繁盛，趁春色初至，罗列些《诗经》植物，同赏华草芳菲。
让我来认识下《诗经》篇名中的8种草本类植物：竹—(《竹竿》)卷耳—(《卷耳》)车前—(《芣苢》)白蒿—(《采蘩》)浮萍—(《采蘋》)苦菜—(《采芑》)紫葳—(《苕之华》)芦苇—(《蒹葭》)竹籊籊竹竿，以钓于淇。
岂不尔思?远莫致之。
——卫风《竹竿》瞻彼淇奥，绿竹猗猗。
有匪君子，如切如磋，如琢如磨。
瑟兮僴(xiàn)兮，赫兮咺兮，有匪君子，终不可谖兮!——卫风《淇奥》竹子秩秩斯干，幽幽南山。
如竹苞矣，如松茂矣。
兄及弟矣，式相好矣，无相犹矣。
——小雅《斯干》卷耳采采卷耳，不盈顷筐。
嗟我怀人，寘彼周行。
——周南《卷耳》《广雅》云：“枲耳也。
”郭云：“亦曰胡枲，江南呼常枲。
”《草木疏》云：“幽州人谓之爵耳。
”苍耳作《卷耳》诗者，言后妃之志也。
后妃非直忧在进贤，躬率妇道，又当辅佐君子，其志欲令君子求贤德之人，审置於官位，复知臣下出使之勤劳，欲令君子赏劳之。
芣苢采采芣苢，薄言采之。
采采芣苢，薄言有之。
——周南《芣苢》毛传：《芣苡》（音浮以），后妃之美也。
和平则妇人乐有子矣。
笺：天下和，政教平也。
车前《韩诗》云：“直曰车前，瞿曰芣苡。
”郭璞云：“江东呼为虾蟆衣。
”《草木疏》云：“幽州人谓之牛舌，又名当道，其子治妇人生难。
”《本草》云：“一名牛遗，一名胜舄。
”《山海经》及《周书·王会》皆云：“芣苡，木也，实似李，食之宜子，出於西戎。
”蘩于以采蘩，于沼于沚;于以用之，公侯之事。
———召南《采蘩》蘩，也可以写作“繁”，指的是一种可以当菜吃的草，名叫白蒿。
白蒿《左传》云∶苹蘩蕴藻之菜，可以荐于鬼神，羞于王公。
蘋于以采蘋？南涧之滨。
于以采藻？于彼行潦。
——召南《采蘋》)《韩诗》云：“沈者曰蘋，浮者曰藻。
”浮萍聘则为妻奔是妾，不堪主祀奉苹蘩。
白居易——《井底引银瓶》芑薄言采芑，于彼新田，于此菑亩。
《诗经》中的人们都采集了哪些野生植物
《诗经》中的⼈们都采集了哪些野⽣植物在《诗经》的诗歌中，描写采集野⽣植物的诗篇和诗句数量可观。
当时的⼈们采集野⽣植物，从诗中描写的景况看，主要⽤途有⼏种。
⼀是得到可以⾷⽤的⾷物材质。
这是⼈们采集野⽣植物最主要的⽤途。
⼆是得到⽤来制作祭祀物品的材质。
三是得到⽤来织布、养蚕、编成藤类篮筐或者搓成绳⼦的材料。
四是得到可以当作药材的材料。
五是得到⽤来制作染布的染料的材料。
或许，还有⼀些采集野⽣植物是有其他的⽤途，但是主要的就是如上所总结的⼏种⽤途。
那么，当时的先民都去野外采集了哪些野⽣植物呢？按照《诗经》诗篇的排列顺序，⼤致有如下的品种。
1、荇菜（《关雎》）⽔⽣植物。
嫩时可⾷。
那个采摘荇菜的姑娘素⼿纤纤，姿态优美，却让看到这位采撷荇菜的美⼥的君⼦寤寐思服，辗转反侧，⽇夜思慕。
于是，荇菜这种本来并不出名的⽔⽣植物，随着“关关雎鸠在河之洲窈窕淑⼥君⼦好逑”的著名诗句千古闻名。
2、卷⽿（《卷⽿》）⽯⽵科⼀年⽣草本植物，嫩苗可⾷。
3、芣苢（《芣苢》）车前草，嫩叶可⾷。
4、蘩（《采蘩》、《七⽉》）《康熙字典》释义为：《⽟篇》⽩蒿也。
《爾雅·釋草》蘩，皤蒿。
《韻會》陸璣⽈:春始⽣⾹，美可蒸⾷，秋名⽈蒿，可以為葅。
《詩·周南》於以采蘩。
⼜《豳⾵》采蘩祁祁。
《傳》蘩所以⽣蠶。
《正字通》蠶未出，煑蘩以沃之，則易出。
蘩还是制作祭祀供品的材质。
5、蕨菜（《草⾍》）多年⽣草本植物，嫩叶可⾷。
6、薇菜（《草⾍》、《采薇》）紫萁科植物，学名紫萁。
多年⽣草本植物，质脆，味美少纤维。
7、蘋（《采蘋》）「釋名」菜（《拾遺》）、四葉菜（《卮⾔》）、⽥字草。
時珍⽈∶蘋，本作。
《左傳》∶蘋蘩蘊藻之菜，可薦於⿁神，可羞於王公。
則有賓之之義，故字從賓。
其草四葉相合，中折⼗字，故俗呼為四葉菜、⽥字草、破銅錢，皆象形也。
諸家本草皆以蘋註⽔萍，蓋由蘋、萍⼆字，⾳相近也。
按韻書∶蘋在真韻，蒲真切；萍在庚韻，蒲經切。
切腳不同，為物亦異。
《诗经》中的12种花，美得不可方物！
《诗经》中的12种花，美得不可⽅物！1、凌霄苕之华，其叶青青。
知我如此，不如⽆⽣。
——《⼩雅·苕之华》苕：凌霄。
别名紫葳、倒挂⾦钟、藤罗花。
落叶攀援藤本，茎⽊质，表⽪脱落，枯褐⾊，以⽓⽣根攀附于它物之上。
花期5-8⽉。
从读到舒婷的诗开始，就⼀直想亲眼看看凌霄花，舒婷诗中的它，⼀时间成为攀附⾼枝的代名词。
其实，攀岩的凌霄花也很美，清⼈李笠翁曾评价凌霄花“藤花之可敬者，莫若凌霄'，把它⽐喻成“天际真⼈”。
2、苍⽿采采卷⽿，不盈顷筐，嗟我怀⼈，寘彼周⾏。
——《周南·卷⽿》卷⽿，⼜名苍⽿，⽯⽵科卷⽿属，⼀年⽣或⼆年⽣草本，⾼约三⼗公分，全株被细⽑。
叶对⽣，呈长卵形，春夏间开⽩⾊⼩花，果实为圆柱形蒴果，嫩叶可供⾷⽤。
诗中，采摘卷⽿的⼥主⼈公因思念⽽⽆⼼劳作，采摘了半天也不满⼀浅筐，她愁思难当，于是⼲脆将采摘的筐弃置在⼤道旁。
3、荷花⼭有扶苏，隰有荷华。
——《郑风·⼭有扶苏》荷华，荷花。
作为荷花故乡的中国，有着让中国⼈感到骄傲的独特的荷⽂化。
荷花的⾝份，在⾃然、社会、艺术各个领域⾥，都有它独特的标识含义。
对⼊世的君⼦，长于污淖⽽独清于天时的荷花，可以映照⼀颗清虚正直，光明磊落，萧雅⾼洁的⼼。
儒家那些治世的贤者，⽆不在思虑天下⼈⼼利益交变的时候，依然保持⼀颗淡泊宁静出于世外的莲⼦之⼼。
4、茜草出其闉阇，有⼥如荼。
虽则如荼，匪我思且。
缟⾐茹藘，聊可与娱。
——《国风·郑风·出其东门》茹藘：茜草。
茜草四五⽉发新芽，之后长绿叶，九⼗⽉间，在丛林坡地上，开不起眼的⼩黄花，⼦实之后，霜秋时节，在寒⼟冻地⾥，挖出根须，净⼟，晾⼲，研磨成粉，发酵，然后便可以将巧妇⼿织成的⽩⾊丝绵布，浸⼊茜草的染缸，染成⾃然界⾥最强悍的⼀种颜⾊——红⾊。
5、⽢棠蔽芾⽢棠，勿剪勿伐，召伯所茏。
——《召南·⽢棠》⽢棠：棠梨。
《诗经》⾥的⽢棠，指的是⼭野梨，⼜叫棠梨，⼤概拇指和⾷指圈在⼀起，就是⼀个棠梨的⼤⼩了，长在⼭坡⼟凹⾥的棠梨，春天会开出美丽雪⽩的花，夏末时分，棠梨刚刚成熟时，挂在枝头⼀丛⼀丛的，⼟褐⾊，是⼀种成熟了诱⼈的样⼦，摘下来，放嘴⾥吃的时候，酸甜酸甜的，⽽且核⼤⾁少，吃起来有很沙的感觉。
诗经里出现的水果蔬菜
诗经里出现的水果蔬菜一、诗经里出现的水果1、桃——桃之夭夭，有蕡其实。
之子于归，宜其家室。
《周南·桃夭》2、李子——丘中有李，彼留之子。
《王风·丘中有麻》3、梅子——摽有梅，其实七兮。
《周南·摽有梅》4、枣——八月剥枣，十月获稻。
《豳风·七月》5、桑葚——于嗟鸠兮，无食桑葚。
《卫风· 氓》6、木瓜——投我以木瓜，报之以琼琚。
《卫风·木瓜》7、葡萄——六月食郁及薁，七月亨葵及菽。
《豳风·七月》8、果臝——果臝之实，亦施于宇。
《豳风·东山》9、杜梨——有杕之杜，其叶湑湑（xǔ）。
《唐风· 杕杜》10、苞棣『dì』——山有苞棣，隰有树檖。
《诗经·晨风》二、诗经里出现的蔬菜1、荇（xìng)，即莕（xìng)菜——参差荇菜，左右流之。
《国风·周南·关雎》2、芹，即水芹——思乐泮水，薄采其芹。
《鲁颂·泮水》3、茆（máo），即莼（chún）菜——思乐泮水，薄采其茆。
《鲁颂·泮水》4、堇，即石龙芮——周原膴膴，堇荼如饴。
《大雅.棉》5、蒲，即香蒲——彼泽之陂，有蒲有荷。
《陈风》6、葵，即冬葵——七月烹葵与菽。
《国风·豳（bīn）风·七月》7、蕨，即蕨菜——陟彼南山，言采其蕨。
《国风·召南·草虫》8、薇，即野豌豆——采薇采薇，薇亦作止。
《小雅.采薇》9、蘩（fán），即白蒿——于才以蘩？于涧之中。
《国风.召南.采繁》10、苹，即四叶菜、田字草——于以采苹，南涧之滨。
《国风·召南·采苹》11、葑菲，葑，俗称大头菜，菲，就是萝卜——采葑采菲，无以下体。
《邶风·谷风》12、蒌蒿——翘翘错薪，言刈其蒌，《周南·汉广》13、苦菜，又名苦苣菜——采苦采苦，首阳之下。
诗经里的中药名
诗经里的中药名
中医文化和《诗经》是两个非常不同的领域，但有时它们会相互影响。
在《诗经》中，有些植物的名字可能就是中药材的名字，这些植物可能具有治疗疾病的作用。
以下是一些在《诗经》中出现的中药材名字：
1.白术（Bái Shú） - 菊科植物白术的根茎，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的功效。
2.芍药（Sháo Yào） - 毛茛科植物芍药的根部，具有清热解毒、散瘀止痛、止血的功效。
3.甘草（Gān Cǎo） - 豆科植物甘草的根部，具有补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛、清热解毒的功效。
4.黄连（Huáng Lián） - 毛茛科植物黄连的根部，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。
5.贝母（Bèi Mǔ） - 百合科植物贝母的鳞茎，具有清热润肺、化痰止咳的功效。
6.半夏（Bàn Xià） - 天南星科植物半夏的块茎，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。
7.柴胡（Chái Hú） - 伞形科植物柴胡的根部，具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气的功效。
这些中药材在《诗经》中可能被提及或隐含在某些诗句中，但需要注意的是，《诗经》中的植物名称并不一定都是中药材，有些可能是普通的植物或野草。
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NO。1 荇菜 《周南。关雎》 关关雎鸠，在河之洲。 窈窕淑女，君子好逑。 参差荇菜，左右流之。 窈窕淑女，寤寐求之。 求之不得，寤寐思服。 悠哉悠哉，辗转反侧。 参差荇菜，左右采之。 窈窕淑女，琴瑟友之。 参差荇菜，左右芼 之。 窈窕淑女，钟鼓乐之。 “参差”两字，“寤寐”两字，到是大有深意，有不解的味 道。其实包含了和谐的意思，其中没说的话，就是要懂得自己， 敏悟万物，然后顺着自然的情势而行。 最好的诗，就是和谐简练的大白话，情话同样如此。 荇菜是水环境的标识物，荇菜所居，清水缭绕，污秽之地， 荇菜无痕。“高洁”二字，高到未必，洁却是当的上的。《颜氏家 训》里有：“今荇菜是水有之，黄华似莼。”的句子，也是训导 族人，行世要有清澈之心。 荇菜能不能吃，就不知道了，在古人眼里，若窈窕淑女般的， 想来是可以能吃的吧！ 【学名】Nymphoides peltatum（Gmel。）O。Kuntze www。6park。
【保健食谱】 1．莼菜羹 莼菜 250 克，冬笋 25 克，香菇 20 克，榨菜丝 15 克。将莼菜 去杂物，洗净切段；冬笋、香菇、榨菜分别切丝；锅中放入鲜汤， 烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤 沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。此羹鲜美清淡，味道可口，具 有止呕、止泻痢、消炎解毒的功效，可作为胃及十二指肠溃疡、 胃痛、呕吐、高血压以及胃癌等病症患者的辅助食疗菜肴。 2．莼菜鲫鱼羹 鲜鲫鱼 4 条（重约 5O0 克），药莱 150 克，葱、姜、蒜末各 10 克。将鲫鱼去腮、内脏、鳞，洗净；莼菜去杂，洗净切小段； 鱼放锅内，加水适量，煮熟捞出，拆下鱼肉，鱼汤倒出待用；锅 内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜煸香，放入鱼肉、莼菜、酱油、 白糖、精盐、鱼汤烧至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装碗，淋入麻 油即成。此羹质地浓稠细嫩，咸鲜清香，可为人体提供丰富的营 养成分，具有清热利水，消肿的功效。适用于身体瘦弱，消化不 良，乳汁少，乏力，黄疸，痈肿，营养不良性水肿等病症。 3．西湖莼菜汤 瓶装西湖莼菜 1 瓶，熟笋、西红柿。水发香菇各 50 克，姜末 适量。药莱沥去卤汁，倒入碗中用沸水泡过后，沥干水分；水发 香菇、熟笋切成丝，西红柿洗净切成片条；炒锅放油，烧至五成 热，放人姜末偏炒至油热姜香，加入鲜汤、香菇丝，烧沸后放人 笋丝、莼菜、西红柿，加入味精、料酒，烧至人味，淋上麻油，
就会痴想。古之鲁国，今之山东地，思乐一片山水，有薄采之手， 说明生活是轻快的，有妙趣，叫人想来，该是好生活。好生活不 完全由富贵凭持，得乎心态。
《植物学》的资料里，介绍莼菜，为睡莲科水生宿生草本植 物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用，还是抗 癌症的佳品。莼菜，以杭州莼菜和四川的西昌莼菜为佳品。从我 找的图片里看，好象以前吃过，究竟真的吃过没有，自己却不能 肯定下来。
《诗经》里出现的植物排行榜 所有的植物自有一种光华，人类无能执掌它的内心，只好用 自己的心情去阐释，这是一种诡秘的一厢情愿。 《诗经》里的植物，可以使人们更容易想象我们远古文明生 成的场所：心里的一爱一恨、容颜里的一颦一笑、山风里的一呼 一吸、雪雨中的一飘一落，虽然已经相隔差不多两千五百年，但 似乎因着这层阅读的心路历程，使我对生活于其中的家乡土地、 山川河流，突然间觉得比之眼前所看的，要更为厚重，更为缥缈， 更为神秘。 艾蒿、飞蓬、荠菜、旱柳、桑陌、白杨、芍药、郁李、桃花、 腊梅、古柏......这些在《诗经》里面或清明或朦胧的植物，将 很多曾经熟悉的美丽推到我们面前，原来我们已经忘记了它们很 久，原来我们的童年曾经十分富有。 1。荇菜 2。莼菜 3。飞蓬 4。蒌蒿（芦蒿） 5。蘋 6。白茅 7。黍 8。木槿 9。萱草 10。艾蒿
亚洲的印度、中国、日本、朝韩等地区都有它的踪迹。 中国分布广泛，荇菜在江南水乡常可见到，分布在水沟池塘
等浅水处。 【习性】水生植物。喜阳光充足的环境，浅水或不游动的水
池，喜肥沃的土壤。喜阳耐寒，对土壤要求不高所以易栽培，因 其叶小，盆栽莳养也很别致。
形态 多年生水生植物，枝条有二型，长枝匍匐于水底，如横走茎； 短枝从长枝的节处长出。 叶柄长度变化大，叶卵形，长 3 至 5 公分，宽 3 至 5 公分， 上表面绿色，边缘具紫黑色斑块，下表面紫色，基部深裂成心形。 叶柄长度变化大，叶卵形，长 3 至 5 公分，宽 3 至 5 公分，上表 面绿色，边缘具紫黑色斑块，下表面紫色，基部深裂成心形。 花大而明显，是莕 菜属中花形最大的种类，直径约 2.5 公分 长，花冠黄色，五裂，裂片边缘成须状，花冠裂片中间有一明显 的皱痕，裂片口两侧有毛，裂片基部各有一丛毛，具有五枚腺体；
泮献馘。淑问如皋陶，在泮献囚。 济济多士，克广德心。桓桓于征，狄彼东南。烝 烝 皇皇，不
吴不扬。不告于讻 ，在泮献功。 角弓其觩 ，束矢其搜。戎车孔博，徒御无斁 。既克淮夷，孔
淑不逆。式固尔犹，淮夷卒获。 翩彼飞鸮 ，集于泮林，食我桑黮 ，怀我好音。憬彼淮夷，来
献其琛。元龟象齿，大赂南金。 思乐泮水，薄采其茆--《鲁颂。泮水》。茆：莼菜 农事诗里，能见到轻盈的手，去采天底下绿莹莹的好物件，
2．防癌抗癌 莼菜粘液中的多糖，对实验动物某些肿瘤有抑制作用，将加 入癌瘤毒遗传基因的 B 淋巴细胞和致癌物一起培养后，再把莼菜 中的成分掺入，结果发现其对癌瘤毒的活化性有较强的抑制作用。 3．防治贫血、肝炎 莼菜中含有丰富的维生素 B12，它是细胞生长分裂及维持神 经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨 幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。 4．益智健体莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是 小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。 5．增强机体免疫功能 莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官--脾脏 的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免 疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生。
【注意事项】莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛 发，故不宜多食。
【文献选录】 《齐民要术》：“魏，性纯而易生。种以浅深为候，水深则茎 肥而叶少，水浅则茎瘦而叶多。其性逐水而滑，故谓之药菜，并 得葵名。” 《日华子本草》：“治热疽，厚肠胃，安下焦，解百药毒。” 《医林纂要》：“除烦，解热，消疾。” 《本草汇言》：“药菜凉胃疗疽，散热痹之药也。此草性冷而 滑，和姜醋作羹食，大清胃火，消酒积，止暑热成痢。” 【文化欣赏】 唐白居易：“犹有路鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。” 宋苏轼：“若问三吴胜事，不唯千里莼羹。” 宋陆游：“店家菰饭香初熟，市担莼丝滑欲流”；“小艇湘 湖自采部'，”携友菜采湘湖路“。
《性奈》甘、寒，无毒。 成分叶的背面分泌一种类似琼脂（洋菜）的粘液，在末透露 出水面的嫩叶，此种粘液更多。又含蛋白质、脂肪、多缩戊糖、 没食子酸等。 功用止呕，止泻痢，消炎解毒。 ［胃病，呕吐翻胃（包括慢性胃炎，胃溃疡，胃癌等）］ 鲜莼菜与鲜鲫鱼同煮食（宜清淡一些，不要太咸）。亦有单用 药菜煮食治疗胃癌，获得满意疗效的报道。 ［高血压］ 鲜莼菜加冰糖适量炖服。 ［痈疽疔肿，头上热疖，无名肿毒］ 鲜莼菜，鲜大青叶适量，一起捣烂，加白糖再捣如泥，敷于 患部，干即更换。同时，另用温黄酒送服此药半杯，一日 2 次。 莼菜为睡莲科植物药菜 BraseniaschreberiGmel。的嫩茎叶， 又名蒪 菜、 马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为 珍贵蔬菜之一。 它含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿 物质。主产于浙 江、江苏两省太湖流域，4 月下旬至 10 月下旬采摘带有卷叶
com 或 Limnanthemum nymphoides Hoffmgg。et Link。 【别名】杏菜（莕 菜），水荷叶，凫葵 【分类】龙胆科 Gentianaceae（一说睡菜科 Menyanthaceae），
荇菜属（莕 菜属）。 产地与习性 【产地】荇菜是荇菜属中分布最广的植物，从温带的欧洲到
繁殖栽培 【繁殖】可用分株、扦插或播种法繁殖。 多用分株和扦插法繁殖。分株于每年 3 月份将生长较密的株 丛分割成小块另植；扦插繁殖也容易成活，它的节茎上都可生根， 生长期取枝 2－4 节，扦于浅水中，二周后生根。 【栽培】荇菜在水池中种植，水深以 40 厘米左右较为合适， 盆栽水深 10 厘米左右即可。以普通塘泥作基质，不宜太肥，否则 枝叶茂盛，开花反而稀少。如叶发黄时，可在盆中埋入少量复合 肥或化肥片。平时保持充足阳光，盆中不得缺水，不然也很容易 干枯。 盆栽视盆的大小和植株拥挤情况，每 2－3 年要分盆一次。冬 季盆中要保持有水，放背风向阳处就能越冬。 用途
想想《诗经》里薄采莼菜的那双手，对这种蔬菜里的佳品到 止不住的有些神往了。
莼菜或作菁菜，学名 Brasenia schreberi，属睡莲科的一种水草，国家Ⅰ级重点保护野生植 物（国务院 1999 年８月４日批准）。中国黄河以南所有沼泽池塘 都有生长，尤其以江苏的太湖，苏北的高宾湖，以及杭州的西湖
等地生产为多。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名 菜，古人所谓“莼鲈风味”中国的“莼”，就是指的这个菜，亦 作药用。
的嫩稍。莼菜具 有清热，利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、
疔疮。《医林纂 要》载“除烦，解热，消痰”。莼菜性寒，不可多食和久食。 【食疗作用】 1．清热解毒，杀菌消炎 莼菜的粘液质含有多种营养物质及多缩戊糖，有较好的清热
解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷 可治痈疽疔疮。
【园林用途】用于装点池面，雅致盎然。 【其它用途】茎可供食用。 苏恭说“荇菜生水中，叶如青而茎涩，根甚长，江南人多食 之。”亦入药。 药材介绍 性味甘、冷，无毒。 成分含蛋白质，脂肪，维生素 B1、C，有机酸。 功用利小便，治消渴，捣汁服，疗热毒 痈疽疮疖鲜草捣烂外敷。 毒蛇咬伤全草捣烂敷伤处。 小儿便闭荇菜 15 克，酪浆草 9 克。 NO。2 莼菜 莼菜 诗经《鲁颂。泮水》 思乐泮水，薄采其芹。鲁侯戾止，言观其旂 。其旂 旂 旂 ，鸾 声哕哕。无小无大，从公于迈。 思乐泮水，薄采其藻。鲁侯戾止，其马蹻 蹻 。其马蹻 蹻 ，其 音昭昭。载色载笑，匪怒伊教。 思乐泮水，薄采其茆。鲁侯戾止，在泮饮酒。既饮旨酒，永 锡难老。顺彼长道，屈此群丑。 穆穆鲁侯，敬明其德。敬慎威仪，维民之则。允文允武，昭 假烈祖。靡有不孝，自求伊祜。 明明鲁侯，克明其德。既作泮宫，淮夷攸服。矫矫虎臣，在