宝宝养生汤水及菜谱
小儿汤普保健汤水
小儿汤普保健汤水序号汤1茅根马蹄玉米红萝卜煲龙骨(清热)2红萝卜马蹄玉米淮山猪骨汤3苹果红萝卜果皮无花果汤4苹果玉竹蜜枣瘦肉汤5苹果雪梨雪耳萝卜汤6苹果雪梨银耳瘦肉汤7雪耳莲子百合煲瘦肉8雪耳红萝卜瘦肉汤9雪梨南北杏煲瘦肉汤(止咳化痰)10无花果雪梨蜜枣汤(止咳化痰)11淮山、玉竹、沙参、薏米、茨实、百合、芸苓煲猪骨12淮山薏米莲子百合沙参玉竹茨实乳鸽汤13淮山茨实瘦肉汤14玉竹麦冬天冬白莲子蜜枣瘦肉(鸡肉)汤(止咳润肺,宁神养胃)15薏米山楂云苓淮山陈皮瘦肉汤(消滞去湿)16蛤蚧松贝菜服子南北杏陈皮生姜蜜枣瘦肉汤(止咳定喘化痰)17冬花蛤蚧地龙非洲海椰皇苏子南北杏陈皮蜜枣姜瘦肉汤(祛风散寒,止咳定喘)18海底麻雀海龙石斛川贝沙参橘梗南杏北杏陈皮姜瘦肉汤19南北杏无花果沙参玉竹百合鹧鸪汤(止咳化痰)20北芪当参红枣红萝卜玉竹马蹄瘦肉鳄鱼肉汤(止咳化痰)21川贝枇杷炖鳄鱼肉(止咳化痰)22海底椰雪梨南北杏瘦肉汤23海底椰南北杏无花果雪耳鳄鱼肉瘦肉汤(止咳化痰)24龙脷叶黄豆白鲫鱼汤(止咳化痰)25龙脷叶杏仁苹果蜜枣汤(止咳化痰)26龙脷叶黑豆陈皮蜜枣汤(寒咳化痰)27枇杷叶京柿黑豆蜜枣陈皮水(止咳化痰)28川贝冰糖蒸梨30分钟(热咳)29白萝卜水煮5分钟(热咳)30陈皮山楂甘草蜜糖(热咳)31大蒜冰糖水15分钟(寒咳)32白萝卜姜大枣30分钟后加蜜糖水(寒咳)33生姜红糖大蒜水10分钟(寒咳)34芸苓眉豆猪骨汤35党参茨实北芪淮山瘦肉或鲫鱼汤36五指毛桃土茯苓煲龙骨(祛湿)37土茯苓薏米赤小豆猪骨汤(祛湿)38莲子麦冬蝉蜕煲猪横脷汤39泥鳅水(虚汗)40泥鱼汤(提高免疫力)41羊肚菌松贝汤(提高免疫力)42羊肚菌淮山无花果瘦肉炖汤43番茄百合猪肝汤44膨鱼腮海底麻雀汤(清热消炎)45海底麻雀炮山甲浙贝竹蜂山慈菇麦冬蜜枣姜瘦肉汤(喉咙发炎)46海底麻雀5海星10太子参8元参5土牛七10汤(清热消炎)47白扁豆冬瓜瘦肉汤48冬瓜薏米红萝卜玉米猪骨汤49罗汉果霸王花瘦肉汤50猴头菇淮山煲竹丝鸡51沙虫(美国响螺头)花胶元贝白莲子瘦肉(鸡肉)汤(提高免疫力)52太子参云苓白术炙甘草浮小麦蜜枣姜瘦肉汤(小儿调补汤)53太子参火炭母布渣叶无花果鸡肾汤(热滞汤,口臭)54太子参扁豆木棉花云苓无花果鸡内金(健脾消滞汤)55太子参扁豆木棉花(薏米)云苓无花果瘦肉汤56太子参独脚金象牙丝无花果鸡肾汤(积滞汤,没胃口)57太子参黄芪红枣汤(预防感冒,补肺健脾)太子参无花果蜜枣瘦肉汤59太子参石斛煲瘦肉汤60太子参麦冬瘦肉汤61太子参黄芪茨实红枣杞子煲瘦肉水(补气健脾)62石斛红萝卜木绵花煲瘦肉/猪骨(去湿气去清热)63石斛麦冬红枣瘦肉汤64石斛花旗參乌鸡汤65石斛虫草瘦肉汤66灵仙草山慈姑赤小豆云苓蜜枣瘦肉汤(小儿去积汤)67谷芽麦芽山楂陈皮蜜枣瘦肉汤(开胃)68绿豆薏米赤小豆陈皮汤(手足口)69膨鱼鳃土薏米赤小豆灯芯草蜜枣生姜瘦肉汤(预防手足口)70金银花木棉花薏苡仁炒麦淡竹叶各10G(预防手足口)71金银花桔梗甘草陈皮汤(喉咙发炎)72金银花棉茵尘汤金银花腊梅花汤74绵茵陈木棉花蜜枣鲫鱼猪骨汤75猫爪草山莳菇海底麻雀瘦肉汤(淋巴结肿大)76猫爪草夏枯草赤小豆鱼汤(淋巴结肿大)77猫爪草生地云苓土茯苓白芍蜜枣汤78鸡骨草狮子草赤小豆草鱼汤79灵芝鸡骨草猪横脷赤小豆蜜枣汤80夏枯草菊花蜜枣煲瘦肉81夏枯草黄豆煲瘦肉(淋巴结肿大)82夏枯草黄豆脊骨汤83菊花罗汉果木绵花火炭母凉茶(清肠热,去湿、去积) 84钩藤菊花瘦肉汁85倒扣草脊骨汤86鱼腥草赤小豆侧鱼汤(消炎)87猪笼草赤小豆猪横脷汤包子莲赤小豆猪横脷汤(消滞汤)89象牙丝灯心草煲瘦肉(夜睡不宁,口气大)90蝉蜕2G麦芽6-9G灯芯草2G茵陈6-9G淡竹叶2-4G(夜啼,夜睡不宁)91麦冬云苓绵菌陈蜜枣瘦肉(清火除烦汤)92蝉蜕冬瓜蜜枣汤93黄豆鱼骨汤94黄豆+鱼卜+新鲜鸡脚汤95苦瓜黄豆排骨汤96白萝卜排骨汤97龙眼肉百合麦冬小麦蜜枣瘦肉汤98芝麻槐花测鱼汤99香菜去叶子留茎和根3-4根、白萝卜、生姜、加冰糖加水煮15分钟(退烧)健胃固脾篇1蠔鼓元贝雪耳枸杞瘦肉鳄鱼尾骨汤(健睥益肾、补虚润肺)鲜花旗参莲子百合红枣杞子糯米粥(健脾和胃、润肺益气)3罗汉果鸭肾南北杏陈皮西洋菜猪骨汤(清热润燥、固脾益胃)4花胶元贝花菇淮山枸杞子猪骨汤(健脾益气、养肝补肾)5白燕盏元肉鲜奶炖鸡汤(健脾益气、养阴宁神)6猴头菇花菇姬松茸元贝鳄鱼肉虫草花排骨汤(健脾益胃、滋补五脏)7响螺雪耳红枣南北杏学历猪展汤(滋阴润肺、补益脾肾)8猴头菇党参黄芪红枣杞子元肉乌鸡猪展汤(补中益气、健脾养胃)9沙参玉竹莲子半杯行红枣鱼尾猪展汤(滋阴润肺、健脾养胃)10海底椰雪耳南北杏无花果鳄鱼肉猪骨汤(滋阴润肺、健脾益气)11淮山茨实红枣陈皮生班鱼猪展汤(健脾祛湿、养胃固肾)1润肺补肾篇2虫草核桃红枣汤(强肺补肾、健脑益智)3霸王花响螺南北杏无花果猪骨汤(滋阴润肺、清热化痰)4杜仲巴戟黄芪当归红枣鲜鸡炖螺头汤(滋补肝肾、强筋健骨)5虫草蜜糖炖川贝(滋阴益气、润肺止咳)虫草川贝炖2小时后加蜜糖6非洲海底椰红枣百合冰糖炖燕窝(滋阴益气、润肺止咳)7燕窝雪耳莲子玫瑰露(润肺养颜、健脾益气)玫瑰花去花留茶8虫草花旗参川贝南北杏红枣炖鳄鱼肉汤(滋阴益气、强肺补肾)9核桃章鱼红枣莲藕猪骨汤(益气养血、补脑益智)10莲子百合红枣元肉炖雪蛤(滋阴补肾、润肺养颜)养肝清心篇1海参花菇木耳枸杞子排骨汤(调养肝肾、活血祛瘀)2天麻首乌当归红枣杞子鱼头瘦肉汤(养肝健脾、祛除头风)3沙参玉竹莲子元肉枸杞子淡菜瘦肉汤(滋阴养肝、润肺生津)4花旗参北芪淮山红枣杞子元肉猪展水鱼汤(补肝益肾、养血明目)5蠔鼓白莲子红枣杞子粥(补血养肝、宁心安神)6石斛麦冬红枣杞子圆肉瘦肉汤(养肝益胃、清心明目)7花旗参麦冬胎菊元肉茶(益气生津、清心除烦)煲45分钟,菊花最后煲5分钟8花旗参玉竹红枣响螺头猪展汤(补气生津、滋阴清热)9灵芝麦冬红枣陈皮老鸭汤(滋阴降火、安神健脾)冬天进补篇1高丽参鹿茸红枣元肉姜鸡比汤(大补气血、强筋益髓)加一叉匙酒炖3个钟2党参北芪当归淮山红枣杞子元肉姜炖羊肉汤(驱寒暖胃、益气补血)3鹿尾巴红参红枣陈皮鲜鸡汤(强筋健骨、补虚益气)加一叉匙酒炖3个钟4红参淮山白莲子元肉炖竹丝鸡(补气益脾、宁心安神)5花旗参红参生鱼瘦肉汤(补血养心、消肿生肌)6虫草石斛花旗参元肉杞子猪展汤(养胃生津、润肺明目)7虫草川贝南北杏无花果陈皮鳄鱼肉瘦肉汤(益气强肺、止咳定喘)8虫草高丽参鹿茸元肉红枣瘦肉汤(大补气血、固肾助阳)9虫草元肉竹丝鸡陈皮姜炖燕窝(滋补肺肾、益气养颜)。
小儿炖汤养生食谱大全
小儿炖汤养生食谱大全1. 红枣鸡汤材料:鸡腿肉、红枣、枸杞、姜片、盐做法:将鸡腿肉切块,放入炖盅中。
加入适量的红枣、枸杞和姜片。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
2. 瘦肉薏米汤材料:瘦肉、薏米、枸杞、红枣、盐做法:将瘦肉切小块,放入炖盅中。
加入适量的薏米、枸杞和红枣。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
3. 龙眼猪心汤材料:猪心、龙眼干、盐做法:将猪心切片后焯水,放入炖盅中。
加入适量的龙眼干。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
4. 鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐做法:将鲫鱼和豆腐分别切块,放入炖盅中。
加入适量的姜片和葱段。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
5. 莲子瘦肉汤材料:瘦肉、莲子、红枣、盐做法:将瘦肉切块,放入炖盅中。
加入适量的莲子和红枣。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
6. 糯米枸杞汤材料:糯米、枸杞、红枣、冰糖做法:将糯米洗净,加入适量的枸杞、红枣和冰糖。
加入足够的水,煮至糯米熟烂,即可食用。
7. 枸杞山药汤材料:山药、枸杞、冰糖做法:将山药切片,放入炖盅中。
加入适量的枸杞和冰糖。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,即可食用。
8. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片、盐做法:将黄豆和猪骨洗净,放入炖盅中。
加入适量的姜片。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
9. 鸽子百合汤材料:鸽子、百合、盐做法:将鸽子洗净,放入炖盅中。
加入适量的百合。
加入足够的清水,放入蒸锅中炖2小时,调入适量的盐即可。
10. 黑米红豆汤材料:黑米、红豆、冰糖做法:将黑米和红豆洗净,加入适量的冰糖。
加入足够的水,煮至米豆熟烂,即可食用。
以上是小儿炖汤养生食谱的一些示例,可以根据个人口味和喜好进行食材搭配和调味。
小儿感冒食疗养生食谱
小儿感冒食疗养生食谱
1. 豆腐蘑菇瘦肉汤
食材:豆腐、蘑菇、瘦肉、姜片、盐
做法:将豆腐切块,蘑菇切片,瘦肉切成薄片。
将姜片和适量的水放入锅中煮沸,然后加入豆腐、蘑菇和瘦肉,继续煮15分钟。
最后加入适量的盐调味即可。
2. 青菜糊糊
食材:青菜、大米、水、盐
做法:将大米淘洗干净,青菜切碎。
将大米和适量的水放入锅中煮沸,转小火煮熟至米饭糊状。
然后加入青菜煮熟,最后加入适量的盐调味即可。
3. 苹果蜂蜜水
食材:苹果、蜂蜜、水
做法:将苹果洗净切块,放入榨汁机中榨汁。
然后将苹果汁倒入杯中,加入适量的蜂蜜和水搅拌均匀,即可饮用。
4. 小米粥
食材:小米、水、盐、红枣
做法:将小米淘洗干净,放入锅中加入适量的水煮沸,转小火煮熟。
最后加入适量的盐和红枣调味即可。
5. 温热柠檬蜂蜜水
食材:柠檬、蜂蜜、水
做法:将柠檬洗净切片,放入杯中。
然后加入适量的蜂蜜和热水搅拌均匀,饮用时稍微温热即可。
6. 红薯糖水
食材:红薯、水、冰糖
做法:将红薯去皮切块,放入锅中加入适量的水煮沸,转小火煮熟。
最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这些食谱在小儿感冒期间有助于增强免疫力、促进食欲和舒缓症状。
但仍需在医生指导下食用,根据个体差异进行调整。
儿童药膳养生食谱表大全
儿童药膳养生食谱表大全1. 柠檬蜂蜜水材料:柠檬1个,蜂蜜适量,温水适量做法:将柠檬挤汁,加入适量的蜂蜜和温水,搅拌均匀即可。
2. 菠菜粥材料:菠菜100克,大米50克,水适量做法:将菠菜洗净切碎,大米洗净后加入适量的水煮熟,加入菠菜搅拌均匀煮开即可。
3. 紫薯红枣粥材料:紫薯50克,红枣5颗,大米50克,水适量做法:将紫薯削皮切块,红枣剪开去核备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟,加入紫薯和红枣搅拌均匀煮开即可。
4. 香蕉牛奶酸奶材料:香蕉1根,牛奶适量,酸奶适量做法:将香蕉切碎,倒入牛奶和酸奶,用搅拌机打碎搅拌均匀即可。
5. 红糖花生粥材料:红糖适量,花生适量,大米50克,水适量做法:将花生煮熟后捞出剥壳备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟,加入红糖和花生搅拌均匀煮开即可。
6. 紫菜蛋花汤材料:紫菜适量,鸡蛋1个,水适量做法:将紫菜剪碎备用。
将水煮开后加入紫菜煮熟,打入鸡蛋搅拌均匀,煮开即可。
7. 枸杞莲子粥材料:枸杞适量,莲子适量,大米50克,水适量做法:将大米洗净后加入适量的水煮熟,加入枸杞和莲子搅拌均匀煮开即可。
8. 西瓜汁材料:西瓜适量做法:将西瓜切块,倒入榨汁机榨汁即可。
9. 蘑菇鸡肉粥材料:鸡肉适量,蘑菇适量,大米50克,水适量做法:将鸡肉和蘑菇切碎备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟,加入鸡肉和蘑菇搅拌均匀煮开即可。
10. 青菜豆腐汤材料:青菜适量,豆腐适量,水适量做法:将青菜洗净切碎,豆腐切块备用。
将水煮开后加入青菜和豆腐煮熟即可。
宝宝煮水养生食谱大全
宝宝煮水养生食谱大全宝宝煮水养生食谱大全如下:1. 蔬菜粥:材料:大米、各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、菠菜等)做法:将大米洗净煮熟,将蔬菜切成小块,加入煮好的大米中,再加适量清水,继续煮至蔬菜熟软即可。
2. 红豆薏米粥:材料:红豆、薏米、冰糖做法:将红豆和薏米淘洗干净,加水煮熟,再加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 鸡蛋菠菜粥:材料:大米、菠菜、鸡蛋做法:将大米煮熟,菠菜洗净切碎,鸡蛋打散,将菠菜和鸡蛋加入煮好的大米中,继续煮至熟烂即可。
4. 苹果胡萝卜汁:材料:苹果、胡萝卜做法:将苹果和胡萝卜洗净切块,放入榨汁机中榨汁即可饮用。
5. 绿豆汤:材料:绿豆、冰糖做法:将绿豆洗净,加入适量清水煮沸后,煮至绿豆熟烂,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
6. 果蔬泥:材料:水果(如苹果、香蕉、橙子等),蔬菜(如胡萝卜、南瓜、青豆等)做法:将水果和蔬菜洗净切块,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
7. 红枣山药糊:材料:红枣、山药、蜂蜜做法:将红枣和山药洗净切片,加水煮至熟软,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
8. 燕麦粥:材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜做法:将燕麦片加入开水中煮熟,最后加入牛奶和适量蜂蜜搅拌均匀即可。
9. 西瓜汁:材料:西瓜做法:将西瓜削皮,切块放入搅拌机中搅拌成汁状即可饮用。
10. 果蔬饼干:材料:水果(如苹果、香蕉、蓝莓等),蔬菜(如胡萝卜、番茄、菠菜等),全麦面粉做法:将水果和蔬菜洗净搅拌成泥状,加入适量全麦面粉搅拌均匀,将面糊平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤20分钟,取出晾凉后即可食用。
这些宝宝煮水养生食谱适合宝宝吃,能提供丰富的营养和健康成长所需。
记得根据宝宝的年龄和健康状况适量调整食材和做法。
宝宝煮水养生食谱推荐
宝宝煮水养生食谱推荐
以下是几道宝宝煮水养生食谱的推荐:
1. 橙汁花菜汤:
将新鲜的花菜切成小块,放入开水中煮熟。
将煮好的花菜
放入榨汁机中,加入橙子榨成橙汁。
将花菜橙汁倒入碗中,用小勺轻轻搅匀即可。
2. 香蕉燕麦粥:
将适量的燕麦片和水放入小锅中,用小火煮熟。
同时将香
蕉剥皮后切成小块。
当燕麦煮熟后,加入切好的香蕉块,继续煮几分钟至香蕉软化即可。
3. 苹果洛神花茶:
将新鲜的洛神花和苹果洗净,切成小块备用。
将洛神花和
苹果块放入一个保温瓶中,倒入开水盖好盖子,静置片刻。
将茶倒入杯中,根据宝宝口味可适量加入蜂蜜进行调味。
4. 胡萝卜南瓜泥:
将胡萝卜和南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后将胡
萝卜和南瓜块放入搅拌机中,搅拌成泥状。
可以根据需要加入适量的水,使泥状更加细腻。
请注意:上述食谱仅供参考,具体食材和用量根据宝宝的年龄、口味和体质情况进行调整。
在添加食材时,务必确保食材的新鲜和卫生,并避免加入添加剂、盐类和糖类等成分。
对于宝宝
的食材选择和烹饪方法,建议在儿科医生或营养师的指导下进行。
儿童补脾胃最好的菜谱
儿童补脾胃最好的菜谱儿童是家庭的希望和未来,如果饮食不当,就会影响到孩子们的健康成长。
脾胃是消化吸收的重要器官,它对身体健康起着至关重要的作用。
因此,对于儿童来说,补脾胃是非常必要的。
下面是经验丰富的养生专家总结的六个儿童补脾胃最好的菜谱。
一、鲫鱼豆腐汤鲫鱼富含蛋白质和钙质,豆腐则含有丰富的优质蛋白质和多种氨基酸,能促进脾胃消化,增强免疫力。
熬制方法:将鲫鱼宰杀干净后用水洗净,再和豆腐一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮20分钟。
加盐调味即可。
注意事项:鲫鱼和豆腐的比例以1:1为宜,每周不宜食用过多。
二、枸杞炖鸡枸杞是一种营养丰富的天然食品,具有补肾益精、强壮身体的作用。
鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,能够促进身体的新陈代谢和脾胃消化。
熬制方法:将鸡肉切成小块,放入锅中焯水,去除血水,将枸杞洗净后和鸡肉一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
加盐调味即可。
注意事项:枸杞不能过量食用,容易引起不适。
三、莲藕炖猪蹄莲藕含有丰富的膳食纤维和微量元素,能够增强人体的代谢功能和免疫力。
猪蹄含有丰富的胶质和蛋白质,能够滋养脾胃,促进消化。
熬制方法:将猪蹄宰杀干净后用水洗净,再和莲藕一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮2小时。
加盐调味即可。
注意事项:莲藕和猪蹄的比例以2:1为宜,猪蹄应当去皮。
四、山药鲫鱼粥山药含有丰富的黏蛋白和膳食纤维,能够增强肠胃功能,促进消化吸收。
鲫鱼是含有丰富蛋白质和微量元素的食品,能够提高人体的免疫力。
熬制方法:将鲫鱼去鳞和内脏,切成小块,和泡好的米一起放入锅中,加适量水煮沸后加入山药,小火煮20分钟,加盐调味即可。
注意事项:山药不宜过量食用,因为其具有收敛作用,过量会影响肠胃蠕动。
五、花生糯米饭花生含有丰富的蛋白质和钙质,能够补充身体所需的营养物质,促进肠胃消化。
糯米含有优质的蛋白质和碳水化合物,能够增强肠胃功能,促进消化吸收。
熬制方法:将糯米洗净后泡水1小时,加入花生一起煮熟,加入适量的白糖和水,小火炖煮20分钟即可。
夏天适合孩子喝的汤谱大全
夏天适合孩子喝的汤谱大全
夏天小孩适合喝绿豆汤、牛肚薏米汤、荷叶汤等,具体喝什么汤需要根据自身情况和喜好进行选择。
另外在喝汤时应注意适量,以免引起腹痛、腹胀等不适症状。
1、绿豆汤:绿豆汤为豆科植物绿豆的干燥种子熬煮而成的汤品,其中的绿豆味甘,性寒,具有清热解毒、消暑、利水的功效。
而夏天天气干燥,易引起口干、口渴、中暑等情况,此时适当摄入绿豆汤,对于缓解暑热烦渴等不适症状有一定好处;
2、牛肚薏米汤:牛肚即牛的胃部,中医认为牛肚有补益脾胃的作用。
而薏米味甘、淡,性凉,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结等作用,用其煲牛肚可健脾利水、益胃生津。
小孩在夏天适当食用后,可以辅助补中益气、祛湿、养脾胃等;
3、荷叶汤:荷叶味苦、性平,具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效,适用于因夏天中暑而引起的暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄等症状。
若小孩在夏天出现上述不适症状,可适当饮用荷叶汤。
除此之外,小孩还适合在夏天喝菊花汤、丝瓜蛋花汤、银耳红枣汤、冬瓜汤、老鸭汤等,但饮用时需注意适量。
同时,绿豆、薏米、荷叶等均为药食同源的食材,使用时应遵循专业医生指导,不可盲目大剂量使用,以免危害自身机体健康。
儿童炖汤养生食谱大全
儿童炖汤养生食谱大全1. 滋补鸡肉汤- 材料:鸡肉块、枸杞、红枣、淮山片、干贝、盐- 做法:将鸡肉块、枸杞、红枣、淮山片、干贝放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入盐调味即可。
2. 营养蔬菜汤- 材料:胡萝卜、西红柿、土豆、豌豆、洋葱、盐、胡椒粉- 做法:将胡萝卜、西红柿、土豆、豌豆、洋葱切成小块,放入炖锅中,加入适量清水,用中火炖煮30分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 补钙海参汤- 材料:海参、牛奶、鸡蛋、姜片、盐- 做法:将海参事先泡软切片,将姜片煮水,放入海参烧开后焯水,然后将炖盅中加入适量的清水、煮沸,加入海参、姜片,大火炖煮1小时,加入牛奶、鸡蛋,用小火继续炖煮15分钟,最后加入盐调味即可。
4. 补血红枣汤- 材料:红枣、黑米、枸杞、红糖- 做法:将红枣、黑米、枸杞洗净放入炖锅中,加入适量清水,用中火炖煮2小时,加入红糖调味即可。
5. 清热银耳汤- 材料:银耳、莲子、红枣、冰糖- 做法:将银耳、莲子、红枣洗净放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入冰糖调味即可。
6. 强筋壮骨汤- 材料:猪骨、枸杞、当归、淮山片、黄豆、盐- 做法:将猪骨、枸杞、当归、淮山片、黄豆放入炖锅中,加入适量清水,用中火炖煮3小时,加入盐调味即可。
7. 消食健胃汤- 材料:猪肉、山药、陈皮、生姜、盐- 做法:将猪肉切片,山药去皮切块,生姜切片,将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入盐调味即可。
8. 养肺润燥汤- 材料:银耳、百合、蘑菇、枸杞、盐- 做法:将银耳、百合、蘑菇洗净放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入枸杞和盐调味即可。
9. 增强免疫力汤- 材料:瘦肉、黄豆、黑豆、红枣、白胡椒粉- 做法:将瘦肉切块煮水,捞出洗净,将黄豆、黑豆、红枣放入炖锅中,加入适量水,将煮熟的瘦肉和白胡椒粉放入炖锅中,用中火炖煮2小时,加入盐调味即可。
10. 安神助眠汤- 材料:枸杞、银杏、薏米、茯苓、盐- 做法:将枸杞、银杏、薏米、茯苓放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入盐调味即可。
宝宝煮水养生食谱
宝宝煮水养生食谱
1. 蔬菜粥
材料:米饭、蔬菜(如胡萝卜、西兰花、菠菜)、清水
步骤:将米饭洗净,加入适量的清水煮开,然后加入切成小块的蔬菜,继续煮至米饭熟烂即可。
2. 煮鸡蛋
材料:新鲜的鸡蛋
步骤:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后改为小火继续煮8-10分钟,熄火后将鸡蛋放入凉水中浸泡一会,去壳后即可食用。
3. 煮瘦肉粥
材料:瘦肉、米饭、清水
步骤:将瘦肉切成小块,将米饭洗净,加入适量的清水和瘦肉一起煮开,然后改为小火慢慢熬煮成粥。
4. 蒸鱼
材料:新鲜的鱼、姜片、蒸鱼酱油
步骤:将鱼洗净,抹上少许盐和蒸鱼酱油,放在蒸锅中,加入适量的姜片,蒸10-15分钟即可。
5. 煮豆腐汤
材料:豆腐、瘦肉丝、海带、葱姜蒜、清水
步骤:将豆腐切块,瘦肉丝焯水去腥,海带泡软切丝备用。
烧开一锅水,加入葱姜蒜煮5分钟后捞出,再加入瘦肉丝、海带和豆腐煮至熟烂,最后加入适量的盐调味即可。
这些煮水养生食谱可以为宝宝提供丰富的营养,既简单易做又健康美味,适合宝宝的成长需求。
药膳养生食谱儿童
药膳养生食谱儿童
1. 温养肺脾的饮食方案
孩子的肺脾功能发育不完善,容易受到外界环境的影响。
以下是一份适合儿童的药膳养生食谱,有助于温养肺脾,增强抵抗力。
早餐:
- 山药粥:山药具有滋阴养胃的功效,适合小孩消化不良的问题。
将山药切片,与米一同煮粥,既提供了充足的营养,又有助于保护胃部健康。
- 蒸蛋糕:将鸡蛋打散,加入面粉、牛奶和适量的白糖,用蒸锅蒸熟。
蛋糕富含优质蛋白质,有助于促进儿童的生长发育。
午餐:
- 地黄炖鸡:将鸡肉和地黄一同炖煮,地黄具有滋阴补肾的功效,有助于改善肾虚引起的症状,增强免疫力。
- 炒莴苣:将莴苣切丝,用少许油炒熟。
莴苣富含维生素C和纤维素,有助于增强肠道功能和提高免疫力。
晚餐:
- 黄芪炖猪骨汤:将猪骨和黄芪一同炖煮数小时,并加入适量的姜片和盐调味。
黄芪是一种中药材,具有益气养血的作用,有助于提高免疫力。
- 蒸鱼片:将新鲜鱼片沾上蒸鱼豉油蒸熟。
鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,对儿童的大脑发育有益。
宵夜:
- 红枣粥:将红枣和米一同煮粥。
红枣具有补血养心的功效,
适合儿童贫血的问题。
- 蔬果拼盘:准备一些新鲜的水果和蔬菜,如苹果片、胡萝卜
丝等,供孩子吃夜宵,提供丰富的维生素和纤维素。
请注意:以上食谱仅供参考,如对某些食材过敏或有特殊疾病的儿童,建议咨询医生或营养师的建议,以确保食谱的适宜性。
儿童营养汤的做法大全
儿童营养汤的做法大全1. 鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼1条,豆腐200克,姜片适量,葱段适量,食盐适量做法:1)将鲫鱼去鳞刮洗干净,切块备用。
2)炒锅中加入适量水,放入鱼块,姜片,葱段,大火煮沸。
3)将豆腐切成小块,放入煮沸的锅中。
4)加入适量的盐,继续煮3-5分钟即可。
2. 花菇鸡肉汤材料:鸡肉200克,花菇50克,姜片适量,枸杞适量,盐适量做法:1)鸡肉切片备用,花菇泡发后切片。
2)炒锅中加入适量水,放入姜片,大火煮沸。
3)将鸡肉片放入煮沸的锅中,再加入花菇片和枸杞。
4)加入适量的盐,继续煮15-20分钟即可。
3. 蔬菜牛肉汤材料:牛肉200克,胡萝卜1根,土豆1个,洋葱半个,姜片适量,食盐适量做法:1)牛肉切成小块备用,胡萝卜和土豆切块,洋葱切丝备用。
2)炒锅中加入适量水,放入牛肉块和姜片,大火煮沸。
3)将切好的胡萝卜、土豆和洋葱放入煮沸的锅中。
4)加入适量的盐,继续煮15-20分钟即可。
4. 汤圆红枣粥材料:糯米粉200克,红枣50克,水适量,冰糖适量做法:1)将糯米粉加入适量的水搅拌均匀,揉成团备用。
2)将红枣洗净去核,切碎备用。
3)炒锅中加入适量水,大火煮沸。
4)将搅拌好的糯米粉团揉成小圆球,放入煮沸的锅中。
5)加入切碎的红枣和适量的冰糖,继续煮10-15分钟至糯米粉团熟软即可。
5. 鸡蛋蔬菜汤材料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,青豆50克,姜丝适量,食盐适量做法:1)将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
2)胡萝卜切成小块,青豆剥壳备用。
3)炒锅中加入适量水,大火煮沸。
4)将搅拌好的鸡蛋液倒入煮沸的锅中,搅拌均匀。
5)加入切块的胡萝卜和青豆,继续煮3-5分钟。
6)加入适量的盐和姜丝,继续煮1-2分钟即可。
适合孩子的炖汤类食谱有哪些
适合孩子的炖汤类食谱有哪些汤类的食物无疑更符合孩子的消化特点,容易吸收又易于咀嚼。
那么有哪些合适幼儿的炖汤类食谱呢?下面小编精心整理了宝宝的炖汤食谱,供大家参考,希望你们喜欢!宝宝炖汤食谱:黄豆排骨汤原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法:1)排骨切成小块,用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水,加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效:通便止泻、健脾开胃;活血。
宝宝炖汤食谱:白果腐竹鸡汤食谱原料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许制作方法:1)将土鸡切小块,用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水,加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效:增强免疫力、补充能量。
宝宝炖汤食谱:莲藕苹果排骨汤原料:苹果、排骨、莲藕制作方法:1)排骨和莲藕洗净,切成小块;苹果洗净、切块;2)准备的好的排骨和莲藕一起,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放苹果煲几分钟即可。
功效:增强免疫力、益智健脑。
宝宝的煲汤需要注意什么中药可导致性早熟黄启辉副教授说,临床中还特别常见的是一些昂贵或难得的药材,家长觉得是宝贝而给宝宝服用。
比如羊胎盘、人胎盘等,常有家长过来问,我好不容易弄到这个东西,能不能给宝宝吃。
其实,胎盘里含有大量的雌激素,吃这类食物会引起性早熟。
此外,常用的人参、鹿茸、蜂皇浆等都是含有性激素的药物,孩子长期服用会导致性早熟,身体会提早发育。
保护阳气勿用苦寒之药黄启辉副教授提醒,对孩子而言,阳气为身体健康之本,家长要注意保护好孩子的阳气,尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。
如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药,如果错用了这些药物,那么就会导致脾肾受损。
此外,西医里的抗生素,也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差,相当于中医苦寒之药,家长也不可乱用、滥用。
家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西,如雪糕、汽水等冷饮,这也会伤了孩子的阳气。
儿童煲汤养生食谱
儿童煲汤养生食谱
儿童煲汤养生食谱一:白萝卜排骨汤
材料:排骨500克、白萝卜1根、生姜适量、盐适量
步骤:
1.准备材料:排骨洗净、白萝卜去皮切块、生姜切片备用。
2.将排骨放入锅中煮沸,然后捞出备用。
3.在锅中加入足够的清水,放入排骨和生姜片,煮沸后撇去浮沫。
4.转小火煮1小时,然后加入白萝卜块煮15分钟。
5.最后加入适量盐,煮沸一分钟后即可关火。
儿童煲汤养生食谱二:鸡腿蔬菜汤
材料:鸡腿1只、青菜适量、胡萝卜适量、蘑菇适量、大葱适量、盐适量
步骤:
1.准备材料:鸡腿洗净,青菜切段,胡萝卜和蘑菇切片,大葱
切段备用。
2.将鸡腿放入锅中煮沸,然后捞出备用。
3.在锅中加入足够的清水,放入鸡腿和蔬菜,煮沸后撇去浮沫。
4.转小火煮1小时,然后加入大葱段煮15分钟。
5.最后加入适量盐,煮沸一分钟后即可关火。
儿童煲汤养生食谱三:莲藕猪骨汤
材料:猪骨500克、莲藕适量、黄豆适量、姜适量、盐适量
步骤:
1.准备材料:猪骨洗净,莲藕和黄豆切块,姜切片备用。
2.将猪骨放入锅中煮沸,然后捞出备用。
3.在锅中加入足够的清水,放入猪骨和姜片,煮沸后撇去浮沫。
4.转小火煮1小时,然后加入莲藕和黄豆煮15分钟。
5.最后加入适量盐,煮沸一分钟后即可关火。
这些儿童煲汤养生食谱富含营养,适合儿童食用,但请酌情减少盐的使用量,避免摄入过多的钠。
儿童养生食谱双花饮
儿童养生食谱双花饮
【食材】
红枣5颗、莲子15粒、山药30克、百合15克、枸杞适量
【做法】
1. 将红枣、莲子、百合提前泡软备用。
2. 山药去皮切片,放入开水中焯水。
3. 取一锅加入适量清水,将泡软的红枣、莲子、百合一起放入锅中,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
4. 加入焯水后的山药片,继续炖煮5分钟。
5. 最后加入枸杞翻炒均匀即可。
【功效】
1. 红枣:补气养血、安神益脾、健脾胃。
2. 莲子:制止痢疾、健脾胃、清心安神。
3. 山药:益气补肺、健脾胃、润肺止咳。
4. 百合:清热润肺、益气安神、养阴生津。
5. 枸杞:明目、补肝肾、益精血。
【适用人群】
儿童身体虚弱、食欲不振、容易疲劳、睡眠不好等。
【温馨提示】
1. 饮用时可以根据个人口味加入适量冰糖调味。
2. 注意莲子有降火作用,虚寒体质的儿童适量饮用即可。
3. 煮制时不要煮得过久,以免食材的营养流失。
宝宝营养汤食谱
宝宝营养汤食谱
鲫鱼汤:
鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。
汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
紫菜汤:
20克左右的.紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素b和c。
豆腐蛋汤:
过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。
西红柿猪肝汤:
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。
把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。
胡萝卜汤:
取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。
胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素a,对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。
幼儿春季惊蛰养生食谱美篇
幼儿春季惊蛰养生食谱美篇
春季是一个阳光明媚、万物复苏的季节,但同时也是幼儿惊蛰的高发期。
为了帮助孩子们更好地养生抵抗惊蛰,以下是一些适合幼儿的春季养生食谱:
1. 蔬果汁:将新鲜的水果和蔬菜榨成汁,如苹果、胡萝卜、橙子等。
富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力。
2. 清炖蔬菜汤:将芹菜、胡萝卜、土豆等蔬菜切块,加入清水炖煮。
汤中的营养成分易被吸收,有助于增强抵抗力。
3. 鸡蛋面糊:将鸡蛋打散后,加入适量面粉和水搅拌均匀,再煎成薄饼。
鸡蛋富含蛋白质,有助于提高孩子的抵抗力。
4. 红豆粥:先将红豆煮熟,然后加入大米煮成粥。
红豆具有清热解毒的作用,对于提高免疫力很有帮助。
5. 银耳汤:将银耳泡软后,加入椰汁或者牛奶煮开。
银耳具有滋阴润燥的功效,能够帮助孩子预防惊蛰。
6. 鸡肉蔬菜卷:将鸡肉切成片状,与青菜等蔬菜一起卷起。
鸡肉富含蛋白质,蔬菜含有丰富的维生素,是健康营养的选择。
7. 藕片煲鸭汤:将新鲜的藕片与鸭肉一起炖煮。
藕片可清热解毒,鸭肉有滋阴的作用,对于预防孩子的惊蛰症状有帮助。
以上的食谱适合幼儿春季养生,可以根据孩子的口味和食材的
可获得性进行调整。
除了饮食,还要注意孩子的日常作息、户外活动和卫生习惯,这样才能更好地抵抗惊蛰,让孩子健康成长。
宝宝养生汤水及菜谱
宝宝养生汤水及菜谱一、泥湫汤、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止.专用于小儿敛汗.现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害.、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐.泥湫自然会不断翻动,身上地“擅”(此字不会写,就是身上滑滑地粘液)就会脱落.然后用水冲干净,不用劏地.然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓.汤直接饮用,或用来煮面煮粥.二、鱼骨汤、功效:增强钙质、清润、去湿、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件.红萝卜+黄豆+雪耳、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳.汤直接饮用,或用来煮面煮粥.、广州月天很潮湿,可以加连因陈(不知是否这样写),非常去湿.那是个中药来地,用个煲汤袋装着来煲.三、大骨汤、功效:增强钙质,健脾开胃、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉地讲人家就明白地了.不要用桶骨,肥.)+茨实+淮山+苡米、如果用电子瓦撑,熬半天.最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻.那就不用每天煲.四、象牙丝炖雪梨、功效:清润、止咳、润肺.、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间.隔水炖.喝水,也可连肉吃.五、米汤、功效:清热、有“米气”、配料:大人煲粥,粥面浓浓地那层白浆.营养丰富,做法简单.直接当水喝.、小孩病中、病后、热气,都可以饮用.六、西湖牛肉粥、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质.开胃.、配料:瘦牛肉+豆腐半块、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味.豆腐切成约*地小块.当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可.牛肉和豆腐都是极易熟地东西.最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好.).、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好.甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了.七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水、功效:清热、降火、润肺.远没有凉茶这么凉,但很清润.可常喝.、做法:放在一起煲小时即可、微甜,小孩可以直接当水喝.尤其适合那些不愿意喝水地小孩.八、鲜味海鲜粥、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃.鲜香诱人.耐不久吃一次.无胃口地小孩,可用这两种鲜物地美味激发其胃口.、配料:小颗遥柱+蚝士干一个.、做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味.然后加入面或米即可.如果宝宝过得一岁,可以将软烂地遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用.蚝士就大人吃左它吧.九、推荐地调料、芝麻油:加几滴后,饭菜极香,胃口打开.而且芝麻对眼睛很有好处.、蚝油:富含钙质.可加少量调味.极香.、特级初榨橄榄油:注意要选购“特级”+“初榨”.这两个标识代表了这种橄榄油地纯净度.如果光是“初榨”或甚至是“过滤”之类地,给小孩就不是很好.橄榄油很值得长期服用.不过,最好不要用来煎炸,应该在食品快起锅了地时候加上去.十、清香瘦肉水、配料:精肉、文.无肥.、做法:剁烂成肉饼状.用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时.然后用煲仔连汤带水滚分钟,加少量油和盐调味(如果小,可以不放调料,都一样很香地).汤味清香可口,不肥腻.做法非常简单.、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质地营养非常有帮助. 十一、香糯饺子、配料:精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮、做法:将肉剁烂、加盐、油调味.选大白菜菜心部分地嫩叶,切细沫.两种陷混在一起搅好,包成饺子或云吞.如果小孩不是很大,可选用馄饨皮来包,因为比较软.饺子皮多少会有点韧.、功效:小孩吃饺子很好,营养丰富,有菜有肉有面粉,而且香糯可口,易于消化. 十二、高营养鸡汤、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实、做法:将配料放入汤煲中,放约汤碗水,煲浓.、功效:鸡腿肉煲地汤香味很特别,比光是用鸡肉煲地汤味道要更香.加鸡脚能有助于骨头地软化、营养融入汤中.大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来地汤特别浓、骨头也很容易熬烂.十三、吸收钙质地好帮手--白醋大家都经常煲各种各样地骨头汤.如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质.十四、煲肉肉烂饭(粥)时肉肉棉烂不起渣地办法如果直接将剁烂地(猪、牛)肉放入差不多煲好地粥或烂饭时,即使立即搅拌,肉肉都会结成团,甚至会时间过长起渣.小孩子咀嚼能力不好,会咀嚼这些硬硬地东西.给大家一个好方法,就是把剁烂地肉加好调料后,加一点温开水,大概盖过肉面,然后用筷子搅融它.然后粥煮好了,才把肉倒下去,然后迅速搅拌.这样,肉就完全不起渣地.如果是煮牛肉,肉倒下去后基本就可以关火了,让余热闷分钟,就熟了.牛肉很容易熟地,又容易老.十五、苹果瘦肉无花果煲雪耳功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃.小孩可常喝,当水喝都很好.材料:苹果三只、削皮切块.瘦肉五六文.无花果个.雪耳个.做法:用汤煲煲小时左右.十六、番茄鱼肉粥(面)功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口材料:选用大鱼鱼腩肉(大鱼地肉比较滑,皖鱼地肉比较粗.而且,跟卖鱼地说,只要鱼腩肉不要鱼肉,他就会只切鱼腩给你.鱼腩只有几条大骨,在剃骨时非常方便,不怕有细骨)、番茄半个做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟.剃骨取肉.番茄切掉中间地籽、切丁、剁细.在粥或面快好地时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可.因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了地话营养会流失.加麻油和盐调味.十七、谷芽麦芽煲山楂功效:健脾、开胃、消滞材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药地小孩有多大,人家就会执相应地分量了. 做法:煲水喝.可常喝.十八、虾皮蒸水蛋功效:富含钙质和蛋白质材料:虾皮、鸡蛋做法:虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉.可用牙签或尖地东西一个一个弄,很软地,牙签一压虾头就掉了.这是很细致地功夫活,因为虾皮实在太小了.但虾皮是最富含钙质地食品.还是值得妈妈为小孩去辛苦一把地.清理干净后地虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃.十九、西兰花牛肉粥(面)功效:富含铁质、动物蛋白质、钙做法:西兰花,只选绿色花地部分,花径不要(硬).用刀剁烂.牛肉剁烂,加油烟调味.西兰花煮地时间稍微长些,可以比牛肉放得早.做法参见六、西湖牛肉粥.二十:巧吃蛋糕法早餐地时候我喜欢买蛋糕、或者包子给儿子吃,他也非常喜欢.但由于小孩地咀嚼能力不是很强,面包或包子对他来说其实比较干比较硬.这时,我会准备一晚温水、或冲一碗奶.然后把小块小块地面包或蛋糕略湿一些温水或奶.这样吃起来比较湿润,入口能化.小孩比较容易接受.同时还可以吃了奶.一举两得.二十一、奶白鱼尾汤功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质材料:大鱼尾一条红萝卜半个做法:红萝卜切成细块.鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚分钟.隔渣饮用.鱼尾略煎后滚出来地汤是奶白色地,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜.宝宝必定喜欢.但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留地鱼骨地.二十二、香甜玉米粥功效:玉米胚芽富含各类微量元素,是非常健康地绿色食品.香甜诱人材料:新鲜玉米一个.洗净.用小刀把玉米粒切出来,玉米粒地根部不要,因为那里比较硬.用搅拌器把玉米粒打烂.记得多打几次,打得越烂越好.打烂地玉米粒连汁放在锅里煮开,加白糖,打一个鸡蛋.香甜可口.吃起来好像吃米糊一样,不过比米糊好吃多了.二十三、牛肉丸煮节瓜面功效:富含蛋白质,鲜香诱人材料:牛肉丸两个,节瓜片几块做法:牛肉丸切粒再剁碎,节瓜取中间地瓜肉剁碎,一起用来煮面.二十四、蛋蛋煮桂花粉功效:鸡蛋富含蛋白质材料:鸡蛋一个、桂花粉(一片一片像花一样地米粉)做法:将桂花粉煮烂,最后加鸡蛋.桂花粉加糖比较好吃,甜甜地.如果不喜欢就加盐吧.天天吃咸地东西,也够腻地,不妨换个口味给宝宝吃.二十五、隆重推荐鳄鱼煲瘦肉汤功效:鳄鱼肉清热解毒,富含胶原蛋白脂,材料金贵,偶尔奢侈一下,享受一下拉材料:东山龟岗市场每天有新鲜开刀鳄鱼卖(当场膛地,保证新鲜). 买尾段(少脂肪),一斤来都够了文斤.外加斤瘦肉做法:将鳄鱼肉洗净切块,落锅略为爆炒,和瘦肉一起煲小时.煲好后撇油再喝.其实全家人一起喝都很好地,分一杯给咯.插播两则电饭煲做美食地方法.不是很适合,但绝对适合又要凑仔又要顾及自己饮食地妈妈.电饭煲绝对不止只是做饭这么简单.电饭煲可以当锅来煎东西,而且绝对不热气,还安全省电省心好吃.二十六:电饭煲香煎饺子材料:速冻饺子(无须解冻)或新鲜饺子做法:电饭煲底略抹一层油,将饺子整齐码放在煲底,饺子皮尽量贴近煲底.略加些温水,越即可.啪一次.然后用筷子搅拌一下,让饺子翻翻身.再啪一次.就可食用.好处:用油少,但做出来有煎地口感.因为电饭煲把水蒸干了,所以皮略焦黄和脆.但一点不热气.关键是不用看火,饺子放下锅即可了.二十七、电饭煲香煎鸡翅材料:新鲜或速冻鸡翅+洋葱(或红葱头)做法:将鸡翅解冻后,用油、盐、酱油、蚝油腌制入味.大概放一个小时.将腌好地鸡翅放在电饭煲内,尽量让鸡翅贴近煲底,再放入切碎地洋葱或红葱头.“啪”一次即可.鸡翅刚好熟,嫩滑得很.一般不用啪两次,因为这样会炖得太烂了.二十八、全家大小都喜欢……劲霸无敌手撕盐局鸡光鸡一只,去皮洗净.不要崭件,保持完整.用少许盐擦身.腌制片刻,直接放入电饭煲.加温水约.“啪”两到三次挚,直至鸡身软烂.将鸡盛起,摊凉.此时,鸡身已经非常酥软,只要用手,已可把肉和骨头都撕烂.加上调配好地油、盐局料(超市有卖)和芝麻,捞起,上碟.奇香无比阿!!!自制地盐局鸡,少油、放心、做法简单又好吃.可以送几大碗饭呢!!还不赶快整翻只来吃?二十九、滋润养颜女人至补……沙参玉竹红枣炖鸡汤光鸡一只,做法同“二十九劲霸无敌手撕盐局鸡”,用电饭煲把鸡炖烂.另外用沙煲,将沙参、玉竹、红枣、龙眼、几子(红色小颗那种,普通话不知怎么写这两个字)加水一起煲到出味.最后把炖好地鸡放入汤中再煲一段时间,即可饮用.呢味汤对女人最补了.又是鸡汤,又有药材.做法简单.饮汤食肉,滋润补身.三十、浓香营养煲仔饭用紫沙煲煲饭仔,在水半干不干地时候,将调好味地肉饼直接倒在饭面,摊平,但不要和饭搅拌在一起.然后继续煲至熟.就像做煲仔饭一样.这样做出来地煲仔饭,肉汁直接被米饭吸收掉,肉质很嫩.吃起来,饭是软地,肉饼又是稍微有点质感.如果再加几滴酱油,味道就更和味了.注意,肉饼一定要按照“十五肉肉不起渣地方”那样加水去调,不然作出来一团团很硬地.推荐三款适合发烧小儿地调理食品三十一、聚火咸瘦肉蚝士粥功效:聚火,清热,惹味开胃.最适合病中病后小孩无胃口,味淡.最好用来聚火.材料:瘦肉用多点盐腌过夜.两个蚝士.一起煲粥.或者再放一点皮蛋就更好了.三十二、冬瓜苡米蝉蜕煲绿豆功效:清热,解毒,最适合当水饮,以便排尿退热.材料:冬瓜苡米蝉蜕煲绿豆再加些猪肉.一起煲汤.三十三、鲜榨雪梨冰喳喳功效:雪梨是清热地,清甜润肺,最适合当水饮,以便排尿退热.做法:买个刨萝卜那些刨(就给专用来刨雪梨).然后把雪梨批批,好像萝卜一样用个刨来刨.雪梨一刨就碎,连渣带水,很方便食用,而且肯定很喜欢食用.这样比光是榨汁要好,因为连果肉一起吃,增加些纤维.秋风进补——红枣龙眼鸡蛋糖水秋风起,进补时.女人尤其要进补.不需要大鱼大肉,不需要名贵药材.只要最简单地材料,只要坚持服用,效果还是非常显著地.材料:红枣、龙眼、鸡蛋、红糖做法:先将水煲滚,然后和食材以前全部放入紫砂煲(我个用来煲饭地那个),煲小时就有得食了.连汤带渣一起食用.好处:红枣和红糖都是补血地,龙眼是安神催眠地,鸡蛋补充蛋白质.个紫砂煲很好用地,不用看火,火候又足.红枣煲得又绵又烂.做地过程都不用分钟,然后就他他条条地等待食糖水了.每周食用一次最好,例假地时候就停止.坚持一段时间,看看你地皮肤是否象某护肤品广告宣称地那样:犹如荷花般白里透红.。
适合幼儿园的养生汤
《适合幼儿园的养生汤》
小朋友们,今天咱们来聊聊那些好喝又有营养的养生汤!
首先呢,有一种叫玉米胡萝卜排骨汤。
甜甜的玉米,红红的胡萝卜,再加上香香的排骨,煮在一起可美味啦!玉米咬起来脆脆的,胡萝卜软软的,排骨上的肉一咬就掉下来。
喝上一口汤,肚子里暖暖的,就像有个小太阳。
还有冬瓜肉丸汤也很棒哟!白白的冬瓜,圆圆的肉丸。
冬瓜吃起来水汪汪的,肉丸特别有弹性。
这汤能让小朋友们变得更有力气,跑得更快。
接下来是山药鸡汤。
山药滑滑的,鸡肉嫩嫩的。
鸡汤闻起来香喷喷的,喝上一口,感觉全身都舒服极了。
记得有一次,幼儿园的小朋友们一起喝玉米胡萝卜排骨汤,大家都可喜欢啦。
小明喝了一大碗,还说:“老师,我还要!”小红也说:“这汤真好喝,我回家要让妈妈做。
”
另外,番茄鸡蛋汤也不错哦。
红红的番茄,黄黄的鸡蛋,颜色特别好看。
酸酸甜甜的味道,让小朋友们都能多吃一碗饭。
最后,还有青菜豆腐汤。
绿绿的青菜,白白的豆腐,看起来就很清爽。
喝了这汤,能让小朋友们的眼睛更明亮,身体更健康。
小朋友们,这些养生汤是不是都很棒呀?多喝汤,能让我们长得高高的,壮壮的,开开心心地玩耍!。
儿童成长汤谱
儿童成长汤谱
1.鸡汤:鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,有助于增强儿童的免疫力和促进生长发育。
2. 蔬菜汤:蔬菜汤富含各种维生素和矿物质,有助于改善儿童的肠胃健康和提高抵抗力。
3. 红枣汤:红枣具有补血益气的功效,适合孩子贫血、体质虚弱的情况。
4. 蜜枣汤:蜜枣有润肺止咳的作用,适合孩子咳嗽、气喘等症状。
5. 竹笋汤:竹笋富含膳食纤维和维生素,有助于促进儿童消化系统健康和增强抵抗力。
6. 鹿肉汤:鹿肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于增强儿童的体力和促进生长发育。
7. 豆腐汤:豆腐富含植物蛋白和钙质,适合孩子骨骼发育和身体健康。
8. 枸杞汤:枸杞具有抗氧化、抗疲劳的作用,适合孩子体弱多病的情况。
这些汤谱都是适合儿童成长的营养汤品,家长可以根据孩子的身体状况和口味偏好进行调配,帮助孩子健康成长。
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十、清香瘦肉水
1、配料:精肉5、6文。无肥。
2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。
3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
三、大骨汤
1、功效:增强钙质,健脾开胃
2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米
3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
四、象牙丝炖雪梨
1、功效:清润、止咳、润肺。
2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨
3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
五、米汤
1、功效:清热、有“米气”
2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。
九、推荐的调料
1、芝麻油:加几滴后,饭菜极香,胃口打开。而且芝麻对眼睛很有好处。
2、蚝油:富含钙质。可加少量调味。极香。
3、特级初榨橄榄油:注意要选购“特级”+“初榨”。这两个标识代表了这种橄榄油的纯净度。如果光是“初榨”或甚至是“过滤”之类的,给小孩就不是很好。橄榄油很值得长期服用。不过,最好不要用来煎炸,应该在食品快起锅了的时候加上去。
二十五、隆重推荐鳄鱼煲瘦肉汤
功效:鳄鱼肉清热解毒,富含胶原蛋白脂,材料金贵,偶尔奢侈一下,享受一下拉
材料:东山龟岗市场每天有新鲜开刀鳄鱼卖(当场膛的,保证新鲜). 买尾段(少脂肪),一斤来都够了.60文斤.外加1斤瘦肉
做法:将鳄鱼肉洗净切块,落锅略为爆炒,和瘦肉一起煲2小时.煲好后撇油再喝.其实全家人一起喝都很好的,分一杯给BB咯.
二、鱼骨汤
1、功效:增强钙质、清润、去湿
2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
4、广州4月天很潮湿,可以加连因陈(不知是否这样写),非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。
十二、高营养鸡汤
1、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
十三、吸收钙质的好帮手--白醋
大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。
十五、苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
做法:用汤煲煲2小时左右。
4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
1、功效:清热、降火、润肺
3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
八、鲜味海鲜粥
3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
六、西湖牛肉粥
1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半块
3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)。
二十三、牛肉丸煮节瓜面
功效:富含蛋白质,鲜香诱人
材料:牛肉丸两个,节瓜片几块
做法:牛肉丸切粒再剁碎,节瓜取中间的瓜肉剁碎,一起用来煮面。非常好吃。
二十四、蛋蛋煮桂花粉
功效:鸡蛋富含蛋白质
材料:鸡蛋一个、桂花粉(一片一片像花一样的米粉)
做法:将桂花粉煮烂,最后加鸡蛋。桂花粉加糖比较好吃,甜甜的。如果不喜欢就加盐吧。天天吃咸的东西,也够腻的,不妨换个口味给宝宝吃。
一、泥湫汤
1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米
3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
1、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
2、配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
3、做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。
十九、西兰花牛肉粥(面)
功效:富含铁质、动物蛋白质、钙
做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。
二十一、奶白鱼尾汤
功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
材料:大鱼尾一条+红萝卜半个
做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留的鱼骨的。
十七、谷芽麦芽煲山楂
功效:健脾、开胃、消滞
材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。
做法:煲水喝。可常喝。
十八、虾皮蒸水蛋
功效:富含钙质和蛋白质
材料:虾皮、鸡蛋
做法:虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
十六、番茄鱼肉粥(面)
功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
材料:选用大鱼鱼腩肉(大鱼的肉比较滑,皖鱼的肉比较粗。而且,跟卖鱼的说,只要鱼腩肉不要鱼肉,他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨,在剃骨时非常方便,不怕有细骨)、番茄半个
做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
十一、香糯饺子
1、配料:精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮
2、做法:将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶,切细沫。两种陷混在一起搅好,包成饺子或云吞。如果小孩不是很大,可选用馄饨皮来包,因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
3、功效:小孩吃饺子很好,营养丰富,有菜有肉有面粉,而且香糯可口,易于消化。