质量管理培训资料
质量管理培训
质量管理培训
质量管理培训是指为了提高企业质量管理水平，培训员工相关的质量管理知识和技能的活动。
以下是质量管理培训的一些常见内容：
1. 质量管理原理和理论：培训员工质量管理的基本原理和理论知识，包括质量管理体系、质量控制和质量改进等。
2. 质量管理体系：培训员工质量管理体系的建立和实施，包括ISO9001标准的理解和应用。
3. 质量工具和方法：培训员工使用各种质量工具和方法，如流程图、鱼骨图、直方图、控制图等。
4. 质量管理技能：培训员工质量管理的操作技能，如品质检验、质量分析、纠正措施和预防措施等。
5. 质量管理实践：培训员工质量管理的实际操作方法，如产品检验、不良品处理、客户投诉处理等。
6. 质量管理案例分享：分享企业的质量管理成功案例，让员工学习和借鉴。
通过质量管理培训，可以帮助员工理解和掌握质量管理的基本概念和方法，提高其质量管理的能力和水平，从而更好地保证产品和服务的质量。
质量管理培训对于企业提升竞争力和满足客户需求非常重要。
质量管理知识培训资料
质量管理知识(一)判断题1、就维修质量而言，全面质量管理就是维修企业为了保证和提高维修质量，企业全体员工齐心协力，综合运用管理技术、专业技术和科学方法所进行的系统的维修质量管理活动的总称。
A、正确B、错误解析：2、全面质量管理这一概念最早由中国质量管理专家提出。
A、正确B、错误解析：(二)单选题( )上。
A、质量B、管理C、“全”D、质量管理解析：此题选C2、全面质量管理这一概念最初由( )质量管理专家提出。
A、中国B、日本C、美国D、英国解析：此题选C( )。
A、TCQB、TQCC、CTQD、CQT解析：此题选B4、全面质量管理这一概念最早在( )由美国质量管理专家提出。
A、19 世纪50 年代B、20 世纪30 年代C、20 世纪40 年代D、20 世纪50 年代解析：此题选D(一)判断题1、全面质量管理的特点可归纳为“三全一多”。
A、正确B、错误解析：2、全面的质量管理里所说的“全面的质量”是指广义的质量，即包括商品质量和工作质量。
A、正确B、错误解析：(二)单选题( )会直接或者间接地影响产品质量。
A、体质B、能力C、精神D、工作质量解析：此题选D2、( )或者服务质量是企业生产经营活动的结果。
A、劳动B、工作C、产品D、商品解析：此题选C( )和效益统一起来的质量管理。
A、产品质量B、工作质量C、质量成本D、使用成本解析：此题选C4、对全面质量管理方法的特点描述恰当的是( )。
A、单一性B、机械性C、多样性D、专一性解析：此题选C(一)判断题1、维修质量分析应该是定期的、有限的。
A、正确B、错误解析：2、汽车维修质量合格率不是指所修汽车本身的状况，而是反映汽车在整个修理过程中的质量水平。
A、正确B、错误解析：(二)单选题( )是汽车维修企业的生命线。
A、维修计划B、维修方法C、维修质量D、维修管理解析：此题选C2、维修合格的汽车在维修汽车总数中所占的比重指的是( )。
A、生产率B、返修率C、合格率D、效率解析：此题选C( )表示。
质量管理培训资料
2023-11-10•质量管理的基本概念•质量管理的基本方法•质量管理体系的建立与实施•质量管理的应用与实践•质量管理培训与发展目•案例分析与实践经验分享录01质量管理的基本概念质量的定义质量是指产品或服务满足客户需求的程度，包括性能、可靠性、安全性、易用性等方面。
质量的重要性高质量的产品或服务能够提高客户满意度，增强企业竞争力，降低售后维护成本，提高企业盈利能力。
质量的定义与重要性初期，质量管理仅限于通过检验来控制产品质量。
质量检验阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段通过统计方法对生产过程进行控制，预测产品质量趋势。
强调全员参与和全过程控制，以客户满意度为核心，通过持续改进提高质量。
03质量管理的发展历程0201全面质量管理（TQM）的核心理念持续改进不断寻求改进机会，提高产品质量和生产效率。
预防为主通过科学的方法预测和预防质量问题，而非单纯依靠检验。
全过程控制从产品设计、生产、销售到售后服务的全过程都纳入质量管理。
以客户为中心关注客户需求，提高客户满意度。
全员参与企业全体员工共同参与质量管理。
02质量管理的基本方法PDCA循环是一种基本的质量管理方法，它由计划（Plan）、执行（Do）、检查（Check）和行动（Act）四个阶段组成。
在计划阶段，确定质量目标并制定实现这些目标的计划和步骤。
在执行阶段，按照计划实施并完成质量活动。
在检查阶段，对实施结果进行评估，确定是否达到预期目标。
在行动阶段，对检查的结果进行处理，对成功的经验加以肯定并总结成标准，对失败的教训进行总结并传递给下一轮PDCA循环。
PDCA循环010*******质量控制工具与技术利用统计方法来控制生产过程，通过分析和调整生产过程中的各种变量，确保产品质量的一致性和稳定性。
统计过程控制（SPC）从一批产品中随机抽取一定数量的样品进行检验，通过对样品的检验结果来推断整批产品的质量。
抽样检验对用于产品检测的设备和工具进行评估，以确保它们的准确性和可靠性。
质量管理培训内容(14页)
质量管理培训内容（14页）一、质量管理概述1. 质量管理的定义质量管理是指在一定组织中，通过制定和实施质量方针、目标，以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动，实现对产品或服务质量的持续提升。
2. 质量管理的意义（1）提高企业竞争力：优质的产品和服务是企业赢得市场的关键。
（2）降低成本：通过预防质量问题，减少不良品的产生，降低企业运营成本。
（4）促进员工成长：质量管理要求全员参与，有助于提升员工素质和技能。
二、质量管理原则1. 以顾客为关注焦点：始终关注顾客需求，以满足顾客期望为目标。
2. 领导作用：领导者要树立质量意识，为质量管理提供必要的资源和支持。
3. 全员参与：质量管理是全员的责任，要求全体员工积极参与。
4. 过程方法：将活动和相关资源作为过程进行管理，提高效率和质量。
5. 系统管理：识别、理解和管理相互关联的过程，实现组织目标。
6. 持续改进：不断优化过程，提升质量管理水平。
7. 事实依据的决策：基于数据和事实进行决策，减少主观臆断。
8. 供应商关系：与供应商建立互利共赢的合作关系，共同提升质量。
三、质量管理工具与方法1. 质量策划：运用FMEA（潜在失效模式与效应分析）等工具，预防潜在质量问题。
2. 质量控制：采用控制图、排列图、因果图等工具，监控生产过程，确保产品质量。
3. 质量保证：通过内部审核、管理评审等方式，验证质量管理体系的运行效果。
4. 质量改进：运用PDCA（计划实施检查处置）循环，持续优化产品质量。
四、质量管理培训的核心内容1. 质量意识培养（1）树立正确的质量观念：强调质量对企业、员工和客户的重要性。
（2）案例分享：通过正反两方面的案例，让员工深刻体会质量意识的重要性。
2. 质量管理体系建设（1）ISO 9001标准解读：详细介绍ISO 9001质量管理体系的要求和实施步骤。
（2）体系文件编写：指导员工如何编写质量手册、程序文件和作业指导书。
3. 质量管理工具实操（1）SPC（统计过程控制）应用：教授如何运用统计方法监控生产过程，确保产品质量稳定。
质量知识培训资料
质量控制图
总结词
通过图形表示产品质量特性随时间的变化情况，监控过程的稳定性和异常波动。
详细描述
质量控制图是一种用于监控生产过程质量的工具，通过在图上绘制产品质量特性值的分布情况，可以直观地观察 过程的稳定性以及异常波动的出现。质量控制图有助于及时发现异常并采取相应措施进行调整和改进。
六西格玛管理强调跨部门合作和团队建设，要求不同部门 之间密切配合，共同解决质量问题。此外，该方法还注重 培养员工的技能和能力，通过培训和实践经验提高团队的 整体素质。
六西格玛管理
总结词
追求可持续发展和提高竞争力
详细描述
六西格玛管理追求可持续发展和提高竞争力，通过降低 缺陷和提高品质来增加客户满意度和忠诚度。同时，该 方法还可以帮助组织降低成本和提高生产效率，从而增 强自身的市场竞争力。
六西格玛管理
总结词
注重数据分析和统计方法的应用
详细描述
六西格玛管理注重数据分析和统计方法的应 用，通过收集和分析数据来了解产品或服务 的质量状况，找出潜在的问题和改进点。常 用的统计方法包括流程图、因果图、方差分
析、回归分析和假设检验等。
六西格玛管理
要点一
总结词
强调跨部门合作和团队建设
要点二
详细描述
质量文化的要素
质量文化的建设途径
通过内部培训、宣传推广、质量活动 等方式，培养员工的质量意识，形成 良好的质量文化氛围。
包括质量意识、质量价值观、质量目 标、质量道德和伦理等。
质量意识培训
质量意识的概念
质量管理基础知识培训教材
01质量管理概述Chapter质量定义及重要性质量定义质量重要性质量检验阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段030201质量管理发展历程全面质量管理思想全员参与全过程控制持续改进客户导向02质量管理体系与标准ChapterISO9000族标准简介ISO9000族标准的产生和发展01ISO9000族标准的核心思想和原则02ISO9000族标准的主要内容和结构03质量管理体系的建立01质量管理体系文件的编制02质量管理体系的实施与运行03质量管理体系认证质量管理体系的监督与审核质量管理体系的改进与持续发展03质量策划与控制Chapter01020304确定质量目标设定质量标准制定质量计划明确质量控制点质量策划内容及方法过程控制方法与技巧通过实时数据收集和分析，监控生产或服务过程，确保过程稳定受控。
运用统计技术对过程数据进行深入分析，识别过程变异和潜在问题。
针对过程出现的问题，及时采取纠正措施，防止问题扩大和影响产品质量。
通过分析过程数据和经验教训，提前采取预防措施，降低过程风险。
过程监控统计分析纠正措施预防措施评估改进成果对改进活动进行定期评估，总结经验教训，为未来的改进活动提供参考。
按照改进计划，落实各项改进措施，确保改进活动取得实效。
制定改进计划针对识别出的改进机会，制定具体的改进计划，明确目标、措施和时间表。
持续改进文化在组织内部倡导持续改进的文化，鼓励员工积极参与改进活识别改进机会持续改进策略及实践04质量检验与评估Chapter检验分类及方法选择检验分类方法选择抽样检验原理及操作指南抽样检验原理操作指南在进行抽样检验时，需遵循随机抽样原则，确保样本具有代表性。
同时，要合理确定抽样方案和判定标准，对检验结果进行科学分析和处理。
一旦发现不合格品，应立即进行标识和隔离，防止误用或混入合格品中。
接着进行原因分析，找出问题根源并采取措施加以纠正。
最后对纠正措施进行验证和跟踪，确保问题得到有效解决。
处理技巧在处理不合格品时，应坚持“三不放过”原则，即原因未查清不放过、责任未追究不放过、措施未落实不放过。
全面质量管理培训-(完整版)
某汽车制造企业通过持续改进产品质量、加强技术研发和推出创新性的营销策略， 赢得了广大消费者的信任和喜爱，树立了良好的品牌形象。
06 员工参与与团队建设在全 面质量管理中的作用
员工参与全面质量管理的意义
质量评估的流程
明确评估目标、制定评估 计划、收集评估数据、分 析评估结果、提出改进建 议等。
质量检验与评估的实践应用
1 2 3
在企业中的应用
企业可以通过质量检验和评估，对产品或服务的 质量进行有效控制，提高产品质量水平和客户满 意度。
在行业中的应用
行业组织可以通过质量检验和评估，对行业内企 业的产品质量进行监督和评价，促进行业健康发 展。
在政府监管中的应用
政府监管部门可以通过质量检验和评估，对市场 上的产品或服务质量进行监管和评价，保障消费 者权益和社会公共利益。
05 顾客满意与忠诚度管理
顾客满意度的概念及测量方法
顾客满意度定义
顾客对产品或服务所感知的效果与其期望值相比较后形成的感觉状 态。
测量方法
通过问卷调查、顾客反馈、社交媒体评论等方式收集数据，运用统 计分析工具对数据进行处理和分析，得出顾客满意度指数。
加强人才队伍建设
培养和引进具备全面质量管理理念和 技能的专业人才，提升企业整体质量 管理水平。
推动技术创新
积极采用新技术、新工艺和新设备， 提高产品质量和生产效率。
强化风险管理
建立健全风险识别、评估和应对机制， 降低质量风险对企业的影响。
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检验与测试
品质管理培训资料三篇.doc
品质管理培训资料三篇第1条质量管理培训材料1、质量意识质量意识是企业从领导决策层到每个员工对质量和质量工作的理解和管理。
质量意识在影响和制约质量行为中起着极其重要的作用。
质量意识体现在每个员工的岗位工作中，也体现在企业最高决策层的岗位工作中。
有意识地确保企业生产的产品质量以满足客户需求是一种意志力:硬件、软件和工艺材料质量、工作质量和服务质量。
企业以质量求生存，以质量求发展。
质量意识是企业生存和发展的思想基础。
质量意识是由企业质量管理、质量教育和质量责任建立和影响的，并通过质量激励机制、自我调节逐步形成的。
2、质量意识质量意识是指人们对质量(包括产品质量、工作质量)和生产经营活动中各种相关活动的客观和主观看法和态度，即对提高产品质量的理解和重视程度，以及他们提高产品质量的决心和愿望。
然而，人类的行为受大脑意识支配。
什么样的意识会产生什么样的行动。
对于一个有错误质量意识的人来说，很难想象他能制造出好的产品。
只有当他的意识形态上升到一定水平，加上相应的工作技能，他才能制造出好的产品。
一位哲学家曾经说过，“高度”非常重要。
它反映了一个人的修养和内涵。
一个做过或见过伟大事情的人很难平庸。
可以想象，质量意识在产品质量中起着重要的作用。
质量是企业的生命线。
如果产品质量不好，市场就会失去。
没有市场，企业将失去生命。
因此，作为企业的员工，他们必须有提高产品质量的决心和愿望，这就要求企业的全体员工树立良好的质量意识。
2 、如何树立质量意识首先，树立质量是企业的生命线所有员工都应该意识到，如果产品质量不好，就没有产品市场，如果没有产品市场，企业就会失去利润来源，如果时间一长，企业就会倒闭，从而导致员工失业。
当然，对我们公司来说，目前的产品市场是好的，我们希望将来会更好，但我们必须“居安思危”，使我们的产品质量更好。
第二，树立顾客的质量意识。
一切以顾客为中心，以自己为顾客，以自己为下一道工序的操作者，以自己为产品的消费者。
质量管理体系培训内容
确保组织能够稳定地提供满足客户要 求和适用法律法规要求的产品和服务 ，增强客户满意，提升组织整体业绩 。
质量管理体系的重要性
提高产品和服务质量
通过规范流程、明确职责、强 化培训等手段，提高产品和服 务质量水平，减少缺陷和失误
。
提升客户满意度
以客户为中心，关注客户需求 和反馈，及时响应并改进，提 升客户满意度和忠诚度。
02
03
过程识别与定义
明确质量管理体系中的各 个过程，包括输入、输出 、活动、资源、方法和风 险等要素。
过程实施与监控
按照规定的程序和要求实 施过程，并通过监视和测 量确保过程的有效性和效 率。
过程变更管理
对过程中的变更进行评估 、批准和实施，确保变更 不会对质量管理体系产生 负面影响。
监视和测量过程
01
测量、分析和改进
通过测量、分析和改进活动，持续提 高质量管理体系的有效性和效率。
05
03
过程管理
对关键过程实施有效控制和管理，包 括输入、输出、资源、活动、测量、 分析和改进等方面。
04
资源管理
合理配置人力、物力、财力等资源， 确保质量管理体系的有效运行。
02
质量管理体系的核心 思想
顾客导向
数据的收集与整理
收集质量管理体系运行过程中的各种数据，进行整理、分类和分 析。
数据分析方法的应用
运用统计技术和其他数据分析方法，对数据进行分析，找出质量管 理体系中存在的问题和改进机会。
改进措施的实施与验证
针对发现的问题和改进机会，制定改进措施并实施，对实施效果进 行验证和评估。
05
质量管理体系的审核 与认证
各级人员都是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来收益 。
质量管理培训教材(共64张PPT)
统计过程控制（SPC）应用
SPC基本原理
阐述SPC的基本原理和思想，包括控 制图的应用、判异准则等。
控制图的类型与选择
详细介绍不同类型的控制图及其适用 场合，如计量值控制图、计数值控制 图等。
SPC实施步骤
给出SPC实施的具体步骤，包括确定 控制对象、收集数据、计算控制限、 绘制控制图、分析和判断等。
设计评审、验证和确认
设计评审
组织专家或相关人员对设 计进行评审，提出改进意 见和建议。
设计验证
通过试验、模拟等手段验 证设计的可行性和有效性 。
设计确认
在产品设计完成后，进行 最终确认，确保设计满足 所有相关要求和标准。
可靠性设计与优化
01
02
03
04
可靠性分析
对产品进行可靠性分析，识别 潜在的故障模式和影响。
实施改进项目
根据组织的发展战略和实际需求， 选择合适的改进项目，制定详细的 实施计划和时间表。
THANKS
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02
防错技术原理与分类
详细介绍防错技术的原理及分类 ，如接触式防错、定数式防错等
。
04
防错技术实施效果评价
对防错技术实施的效果进行评价 ，包括减少错误率、提高生产效
率等。
持续改进思路和方法
持续改进基本概念
阐述持续改进的定义、意义及其 在企业质量管理中的重要性。
持续改进实践案例
详细介绍持续改进的方法论，包 括PDCA循环、六西格玛管理等
帮助企业建立和实施质量管理体系，提高产 品质量和客户满意度，增强企业竞争力。
02
质量策划与产品设计
Chapter
质量策划流程与方法
确定质量目标
质量管理体系培训
本章内容
1、质量管理体系的基本知识 2、ISO 9000族质量管理体系标准 3、质量管理体系审核 4、质量认证
考试比重
根据历年考题统计，本章内容约占40-48分。其中单选题 8分左右，多选题在24分左右，综合题1或2道，4或8个小题， 8或16分左右。本章 90%以上考题在大纲要求“掌握”和 “熟悉”的内容中。
习题：产品要求可由( A.B.C)规定
A.顾客
B.组织
C.法规
D. 体系
3、质量管理体系方法 1）确定顾客和其他相关方的需求和期望； 2）建立组织的质量方针和质量目标； 3）确定实现质量目标必需的过程和职责； 4）确定和提供实现质量目标必需的资源； 5）规定测量每个过程的有效性和效率的方法； 6）应用这些测量方法确定每个过程的有效性和效率； 7）确定防止不合格并消除其产生原因的措施； 8）建立和应用持续改进质量管理体系的过程。
8、质量管理体系：在质量方面指挥和控制组织的管理体系。
“体系”是相互关联相互作用的一组要素，是若干事物相互关联 、相互制约构成的一个有机整体，强调系统性和协调性。
管理体系是指建立方针和目标并实现这些目标的体系，在质量管 理体系中把影响质量的技术、管理、人员和资源有机地综合在一起， 使之在质量方针的指导下，为实现质量目标而相互配合、相互促进、 协调运转。
习题：关于质量记录，正确的说法是( B.C )
A.不是文件
B.通常无须控制版本
C.作用是阐明结果、提供证据 D.不能用作追溯的场合
习题：下列是文件的有( B.C.D ) A.程序 B.记录 C.质量计划
D.质量手册
二、质量管理体系基础
1、质量管理体系的理论说明 质量管理体系能够帮助组织增强顾客满意，从而提高组织的绩效。 质量管理体系的作用： 1）质量管理体系能提供持续改进的框架，以增加顾客和其他相关 方满意的机会。 2）质量管理体系能向组织及其顾客提供信任，相信组织能够持续 提供满足要求的产品。
质量管理制度 培训
质量管理制度培训一、培训目的与意义质量管理制度是企业用于规范管理和改善产品质量的重要工具，通过对质量管理制度进行培训可以帮助企业员工深入了解质量管理的理念、要求、流程和工具，提升企业质量管理水平，确保产品质量稳定可靠，增强竞争力，提高客户满意度。
本次培训旨在帮助企业员工全面了解质量管理制度，掌握相关知识和技能，提高工作效率和质量，推动企业可持续发展。
二、培训内容1. 质量管理概念及意义- 质量管理的基本概念和原则- 质量管理在企业中的重要性和作用- 质量管理对企业绩效和竞争力的影响2. 质量管理体系- 质量管理体系的基本要素和的组成- ISO 9001质量管理体系标准- 质量管理体系的建立、运行和持续改进3. 质量管理流程- 产品生命周期管理流程- 从需求分析到产品交付的全过程质量管理- 重点质量过程的控制和改进4. 质量管理工具- 质量管理七大工具及其应用- 故障模式与影响分析（FMEA）- 控制图和过程能力分析5. 质量管理技能- 品质管理的基本技能和方法- 质量检验和测试技术- 质量问题分析和解决方法6. 质量管理责任- 企业领导和各部门在质量管理中的责任和义务- 员工在质量管理中的作用和责任- 团队合作和协调的重要性三、培训方法1. 理论授课通过讲解、讨论和案例分析等方式，向学员传授质量管理制度的相关知识和理念，引导学员理解质量管理的重要性和原则。
2. 实践演练组织学员进行质量管理实践操作，通过模拟的质量管理案例，训练学员运用质量管理工具和方法解决实际质量问题的能力。
3. 实地考察组织学员到企业实地考察，深入了解企业质量管理实践，学习企业成功的质量管理经验和教训，提升对质量管理的认识和理解。
四、培训效果评估1. 学员考核通过笔试、实际操作和综合评价等方式对学员进行考核，评估其对质量管理制度的掌握程度和应用能力，为培训效果评估提供客观依据。
2. 培训成果展示组织学员展示培训成果，分享学习心得和体会，激发学员的学习兴趣和动力，促进培训效果的巩固和持续改进。
质量管理培训课程
提高工作效率和满意度 员工参与质量管理可以使其更加了解工作流程和 标准，从而提高工作效率和满意度。
激励机制设计与实践
物质激励
通过设立奖金、提成等物质奖励，激励员工积极参与质量管理并 取得优异成绩。
03
质量认证与审核的关系和作用
04
以上内容仅供参考，具体可以根据您的需求 进行调整优化。
03 质量策划与控制
质量策划流程与方法
确定质量目标 制定质量计划 配置资源 实施质量计划 检查与评估
根据企业战略和市场需求，明确产品或服务 质量目标。
分析现状，识别关键过程，制定详细的质量 计划。
为质量目标的实现提供必要的资源，如人员、 设备、资金等。
质量管理培训课程
目录
• 质量管理概述 • 质量管理体系与标准 • 质量策划与控制 • 过程方法与流程管理 • 顾客满意与顾客关系管理 • 团队建设与员工参与 • 总结与展望
01 质量管理概述
质量定义及重要性
质量定义
质量是指产品或服务的特性、性能 及其满足顾客需求的程度。
重要性
质量是企业生存和发展的基础，直 接影响顾客满意度和企业声誉。提 高质量有助于降低成本、增强竞争 力并赢得市场份额。
PDCA循环
通过计划、执行、检查和行动四 个步骤实现持续改进。
标杆管理
学习借鉴行业内外优秀企业的经 验和做法，推动企业持续改进。
04 过程方法与流程管理
过程方法基本原理
01
02
03
过程定义与识别
阐述过程的基本概念，如 何识别和定义组织内的各 种过程。
质量管理体系基础知识培训(完整版)
实施质量管理体系的关键环节
领导层的支持和参与
领导层应积极参与质量管理体系的建立和实施，提供必要的资源和支 持。
全员参与和培训
鼓励全体员工参与质量管理体系的实施，提供必要的培训和教育，提 高员工的质量意识和技能。
有效的沟通和协作
建立有效的沟通机制，促进不同部门和员工之间的协作和配合，确保 质量管理体系的顺畅运行。
评估改进效果
对改进措施的实施效果进行评估和验 证，确保改进措施的有效性和可持续 性。同时总结经验教训，为后续的过 程改进提供参考和借鉴。
通过引入新技术、新方法或重新设计 流程等手段，对关键过程进行改进和 优化，提高过程效率和产品质量。
05
质量管理体系中的文件与记录管理
文件与记录的作用与要求
作用 提供客观证据 传递信息和交流思想
为进行某项活动或过程所规定的途径，包 括质量活动的策划、实施、检查和处置等 。
过程
资源
将输入转化为输出的一组彼此相关的资源 和活动，包括管理过程、产品实现过程和 测量、分析和改进过程。
包括人员、资金、设施、设备、技术和方 法等，是实现质量方针和质量目标的必要 条件。
质量管理体系的要素
管理职责 包括管理承诺、以顾客为关注焦 点、质量方针、策划、职责和权 限与沟通等。
• 采用统一的格式和术语，确保文件的一致性和易 读性
文件与记录的编制与审批
审批
文件编制完成后，应提交给相关部门负责 人进行审批
审批人应对文件的适宜性、充分性和有效 性进行评估
经审批通过的文件，由授权人签署并发布 实施
文件与记录的控制与保管
控制
建立文件控制程序，确保文件的编制、审核、批准、发放、使用、更改、再次批准 、标识、回收和作废等全过程得到有效控制
质量管理培训内容包括
方法选择
根据产品特性、检验要求和资源条件 ，选择合适的检验方法，如感官检验 、理化检验、微生物检验等。
2024/1/26
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抽样检验原理及实施
2024/1/26
抽样检验原理
从总体中抽取一部分样本进行检验，通过样本质量推断总体 质量。
实施步骤
确定抽样方案、抽取样本、对样本进行检验、根据检验结果 判断总体质量。
目标、措施和时间表。
实施改进措施
按照改进计划的要求，组织实 施各项改进措施，包括技术改
进、管理改进等。
评估改进效果
对实施改进措施后的效果进行 评估，总结经验教训，为后续
的改进活动提供参考。
2024/1/26
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03
质量检验与评估技术
2024/1/26
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检验类型及方法选择
检验类型
包括进货检验、过程检验和最终检验 等。
2024/1/26
质量的概念
质量是一组固有特性满足要求的 程度，包括产品、过程和体系的 质量。
质量的内涵
质量具有经济性、广义性、时效 性、相对性和满意性等内涵。
4
质量管理发展历程
01
02
03
质量检验阶段
通过严格检验确保产品质 量，属于事后把关。
2024/1/26
统计质量控制阶段
运用数理统计方法进行质 量控制，预防不合格品的 产生。
定期对质量目标的达成情况进 行评估，根据评估结果及时调
整目标或采取相应措施。
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过程方法应用
识别过程
识别组织内的关键过程和支持过程， 明确各过程的输入、输出和活动。
确定过程顺序和相互作用
分析各过程之间的顺序和相互作用， 构建过程网络图，明确过程之间的接 口和协调关系。
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质量管理培训资料王小新二00七年十月目录一、质量管理的发展阶段二、质量管理和质量保证系列标准产生背景及发展状况三、2000版ISO9000族标准简介四、质量管理术语定义五、实施ISO9001：2000标准的目的和意义六、质量管理理念七、质量管理在企业管理中的地位八、质量管理体系基本原理九、管理基础知识十、ISO9001质量管理体系要求十一、公司组织机构及质量管理体系组织结构确定十二、质量方针及目标确定十三、质量手册编制要求十四、质量管理程序文件编制要求十五、质量手册及质量管理体系程序文件实例十六、质量管理体系运行。
十七、质量管理体系内审及外审。
十八、管理评审一、质量管理的发展阶段（大体可分为以下三个阶段）1)传统质量管理阶段（20世纪20年代）:当时生产力水平和科技水平不高，人们对质量管理的理解还只限于加中的产品质量的检验，因此管理活动主要通过严格的检验来保证生产的产品符合用户的需要同时在工序间加强质量检查，防止不合格产品流入下一道工序，但这种质量检验是事后把关，等发现不合格品时已“即成事实”无法补救，不可能在生产过程中起预防控制作用，随着科技的发展，生产规模的扩大，生产效率的不断提高，质量检验管理的这些缺点越来越明显，也就产生了以预防为特点的统计质量管理阶段。
2)统计质量管理阶段（20世纪40年代）:运用数理统计方法对生产过程进行工序控制，产生了非常显著的效果，保证和改善了产品的质量，此阶段的特点是利用数理统计原理在生产工序间进行质量控制，评价工序质量，预防不合格品的产生并检验产品质量，统计质量管理阶段克服了单纯质量检验的局限性，但质量管理还只是少检验人员和少数统计专家质量控制、技术人员的事，管理的范围仅限于生产过程的工序控制，很少考虑市场变化，用户要求的变化，于20世纪60年代始发展全面质量管理阶段。
3)全面质量管理阶段:我国于1978年由日本引进全面质量管理，十年来，也取得了十分明显的效果，促进了全社会质量意识的提高，普及了质量管理的知识，稳定和提高了产品、服务质量水平，全面质量管理的基本特点是全面质量管理从计划数量为中心转变为质量效益为中心；从过去的事后检验把关转为预防和改进为主；从管结果变为管因素，依靠科学程序与方法，寻找影响质量的诸因素，使全过程处于受控状态。
二、质量管理和质量保证系列标准产生背景及发展状况世界经济进入六十年代后，国防贸易日益频繁，与之俱来的国防产品的责任问题争端时有发生，到了70年代，它已成为一个极需解决的国际问题，1979年7月在ISO（国际标准化组织）理事会上通过，决定在原ISO/CERICO中的第二工作组“质量保证”的基础上，单独成立质量保证技术委员会TC176，TC176组织的秘书国和成员国进行多年的研究，终于在1986年6月15日正式发布了ISO8402《质量-术语》迈开了质量管理走向国际标准化通路的第一步，于1987年3月15日发布了ISO9000《质量管理和质量保证标准-选择和使用指南》、ISO9001《质量体系-设计开发、生产、安装和服务的质量保证模式》、ISO9002《质量体系-生产和安装的质量保证模式》、ISO9003《质量体系-最终检验和试验的质量保证模式》、ISO9004《质量管理和质量体系要素-指南》等5项基础标准的正式文本，形成了世界上第一套质量体系国际标准。
TC176第六次会议于1987年6月在挪威的奥斯陆举行，会议决定将TC176改名为“质量管理和质量保证技术委员会”以上6项国际标准通称为ISO9000系列标准，或称为1987版ISO9000系列国际标准。
1990年负责制定ISO9000系列标准的ISO/TC176质量管理和质量保证技术委员会决定对1987年版的ISO9000系列的6项标准进行修订，并采纳1987年最初提出的ISO9000系列标准的修订战略，将这次修订分两个阶段进行。
第一阶段称之为“有限修改”，即在标准结构上不做大的变动，仅对标准的内容进行小范围的修改，但这种修改要趋向于将来的修订本，以便更好地满足标准使用者的需要。
1994年ISO/TC176完成了对标准的第一阶段的修订工作，ISO发布了1994版ISO8402、ISO9000-1、ISO9001、ISO9002、ISO9003和ISO9004-1等6项国际标准，通称为1994版ISO9000族标准，这些标准分别取代1987版的6项标准。
1994年发布ISO9000族修订本时，ISO/TC176提出了“ISO9000族”的概念，“ISO9000族”是指由ISO/TC176制定的所有国际标准。
ISO在发布上述6项国际标准时，已陆续制定发布了10项指南性国际标准，这样ISO9000族国际标准已从1987提仅有的6项发展到1994年的16项：ISO8402：1994《质量管理和质量保证-术语》;ISO9000-1：1994《质量管理和质量保证标准-第1部分：选择和使用指南》;ISO9000-2：1993《质量管理和质量保证标准-第2部分：ISO9001、ISO9002、ISO9003的实施通用指南》;ISO9000-3：1991《质量管理和质量保证标准-第3部分：ISO9001在软件开发、供应和维护中的使用指南》;ISO9000-4：1993《质量管理和质量保证标准-第4部分：可信性大纲管理指南》;ISO9001：1994《质量体系-设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式》;ISO9002：1994《质量体系-生产、安装和服务的质量保证模式》;ISO9003：1994《质量体系-最终检验和试验的质量保证模式》;ISO9004-1：1994《质量管理和质量体系要素-第1部分：指南》;ISO9004-2：1991 《质量管理的质量体系要素-第2部分：服务指南》;ISO9004-3：1993《质量管理和质量体系要素-第3部分：流程性材料指南》;ISO9004-4：1993《质量管理和质量体系要素-第4部分：质量改进指南》;ISO10011-1：1990《质量体系审核指南-第1部分：审核》;ISO10011-2：1991《质量体系审核指南-第2部分：质量体系审核员的评定准则》;ISO10011-3：1991《质量体系审核指南-第3部分：审核工作管理》;ISO10012-1：1992《测量设备的质量保证要求-第1部分：测量设备的计量确认体系》ISO/TC176在完成对标准的第一阶段的修订工作后，随后启动修订战略的第二阶段的工作，称之为“彻底修改”。
1996年，在广泛征求标准使用者意见、了解顾客对标准修订的要求、比较各种修改方案后，相继提出了“2000版ISO9001的标准结构和内容的设计规范”和“ISO9001修订草案”，作为1994版标准修订的依据。
1997年，在总结1994版标准中已存在的质量管理八项原则的思想的基础上正式提出了质量管理八项原则，作为2000版ISO9000族标准的设计思想。
修订的依据和设计思想的确立，为以后的修订工作奠定了基础，同时ISO/TC176采取一种公开的、科学的、系统的、注重实际的修订方式，以确保修订后的标准更科学、更合理、更适用。
1997年底，ISO/TC176提出了对标准第二阶段修订的最初成果-工作组草案第一稿（WD1）、随后修改为第二稿（WD2）和第三稿（WD3），1998年9月提出了技术委员会草案第一稿（CD1），随后修改为第二稿（CD2）。
ISO/TC176在发出CD1稿和CD2稿后，都广泛地征求意见。
其中，对CD2稿分别收到了来自五大洲31个国家的338个组织提出的6000多条意见，归纳成304个问题。
ISO/TC176在对这些问题进行分析评估后，于1999年11月提出了2000版ISO/DIS9000、ISO/DIS9001和ISO/DIS9004国际标准草案，国际标准化组织于2000年12月15日正式发布实施2000版ISO9000。
ISO规定：自正式发布之日起三年内，94版标准和2000版标准将同步执行，从现在开始可按2000版申请认证。
2000版标准正式发布三年期满后，94版标准立即废止。
我国国家质量技术监督局于2000年12月28日发布了GB/T19000－2000标准，2001年6月1日开始实施。
三、2000版ISO9000族标准简介一）2000版ISO 9000族标准的总体结构2000版ISO 9000族标准文件结构小型企业的应用其中4个核心标准为：1.ISO 9000：2000《质量管理体系基础和术语》该标准描述了质量管理体系的基础，并规定了质量管理体系术语。
取代了ISO 8402：1994《质量管理和质量保证术语》和ISO 9000－1：1994《质量管理和质量保证第1部分：选择和使用指南》两个标准。
2.ISO 9001：2000《质量管理体系要求》该标准提供了质量管理体系的要求，供组织证实其提供满足顾客和适用法规要求产品的能力时使用。
组织通过有效地实施体系，包括过程的持续改进和预防不合格，使顾客满意。
此标准取代了1994版的ISO 9001、ISO 9002和ISO 9003等三个质量保证模式标准，成为用于第三方认证的惟一质量管理体系要求标准。
3.ISO 9004：2000《质量管理体系业绩改进指南》该标准提供了改进质量管理体系业绩的指南，包括持续改进过程，提高业绩，使组织的顾客主其他相关方满意。
此标准取代了1994版的质量管理和质量体系要素的指南标准ISO 9004－1、服务指南标准 ISO 9004－2、流程性材料指南标准ISO 9004－3和质量改进指南标准ISO 9004－4。
4.ISO 19011：2001《质量管理体系和环境管理体系审核指南》该标准提供了质量管理体系和环境管理体系审核的基本原则、审核方案的管理、审核的实施以及审核员资格要求等。
此标准取代1994版的ISO 10011及ISO 14010、ISO 14011和ISO 14012。
其他标准只有一项：ISO 10012《测量控制系统》，取代1994版的ISO 10012－1和ISO 10012－2。
二）2000版ISO9000族标准的主要特点1、能适用于各种组织的管理和运作2000版ISO 9000族标准使用了过程导向的模式，替代了以产品（质量环）形式过程为线的20个要素，以一个大的过程描述所有的产品，将过程方法用于质量管理，将顾客和其他相关方的需要作为组织的输入，再对顾客和其他相关方的满意程度进行监控，以评价顾客或其他相关方要求是否得到满足。
这种过程方法模式可以适用于各种组织的管理和运作。
2、能够满足各个行业对标准的需求为了防止将ISO 9000族标准发展成为质量管理的百科全书，2000版ISO 9000族标准简化了其本身的文件结构，取消了应用指南标准，强化了标准的通用性和原则性。