爽口樱桃萝卜
樱桃萝卜的种植方法
樱桃萝卜的种植方法樱桃萝卜是一个小巧可爱的萝卜品种,大小一般只有2#8211;3厘米,颜色为鲜红色或粉红色,外形接近标准球形,味道清脆爽口,所以才被冠以樱桃之名。
樱桃萝卜这个品种在75年的时间里一直是获奖品种,因为它在很贫瘠的土壤中也能有较好的生产性能,各国都在它的品种培育上花了很多功夫研究,目前我国种植的樱桃萝卜一般都是日本或德国进口的品种。
樱桃萝卜是很容易种植的根茎类蔬菜,下面就详细介绍一下樱桃萝卜的种植方法。
播种樱桃萝卜耐寒不耐热,因此除冬夏外的春秋两季都可以播种,一般建议春天播种,如果管理到位,最快一个月就可以开始收获,生产效益较好。
秋天播种由于温度较低长势慢,可能要两个月才能收获,还要越冬。
萝卜的种子比较容易发芽,不需要经过催芽也能有很高的发芽率,樱桃萝卜也不例外。
因为萝卜主要是使用植株的根系,所以土壤的透气、排水性能要比较好,如果是粘土需要掺入沙子来改善土质。
种子播下后覆土3厘米,同时要记住以3厘米的株距进行播种,两行种子之间则需要间隔30厘米,因为樱桃萝卜根虽小,但叶子需要充分展开才能更好地接受光照并成长。
樱桃萝卜发芽很快,播种后浇透水一般一星期内就会发芽了。
苗期管理为提高生产效益,幼苗长到6厘米时可以开始间苗,把长势明显较弱的幼苗摘除,同时在原有位置补上新种子。
摘除的幼苗不要丢弃,因为樱桃萝卜的种苗也是可以食用的。
苗期还要注意种苗生长的角度,如果发现存在倾斜的要在种苗底部培土。
这种情况一般是播种深度不够导致的。
田间管理1.浇水萝卜是一种需水量较大的蔬菜,种子幼苗出现后要时刻注意土壤的干燥情况,表层土颜色变浅是需要马上补水,但是浇水要适量,不可出现积水否则会影响根系呼吸,正常情况下是3-7天浇一次水,具体看当地的气候条件。
2.追肥樱桃萝卜因为生长较快速,食用也注意以脆嫩为佳,需肥量不算高。
如果长势弱可以在出苗后7天施一次氮磷钾水肥。
采收樱桃萝卜生长极快,通常一个月左右就可以采收了,时间拉长只会让萝卜口感变差,所以一定要及时采收。
厨房美食菜谱:腌樱桃萝卜的做法
厨房美食菜谱:腌樱桃萝卜的做法
樱桃萝卜外观漂亮,口感爽脆,营养丰富,是餐桌上非常好的凉菜食材。
樱桃萝卜全身是宝,叶子部分也不要扔掉哟,可以拌着吃或者做成泡菜,都非常美味,而且叶子部分营养价值很高哟。
天气热了,总喜欢吃凉菜,我家自己有泡菜坛子,也自己做了辣豆瓣、麻辣油辣子,所以做凉菜非常简单快速,而且非常美味,爱美食的亲们也可以做一做这些辅助味道的美食哟,平常做菜放一点,方便又好吃。
下面来看看今天这个腌樱桃萝卜吧,爽口的味道让人多吃不少饭,想减肥的朋友们注意哟,嘿嘿......
食材
主料:
樱桃萝卜500g
泡菜盐水1碗
辣豆瓣适量
步骤
1.将樱桃萝卜冲洗干净
2.为了方便切,樱桃萝卜两边夹上筷子,如图
3.切成薄片,不切断
4.切好的樱桃萝卜
5.加入泡菜坛子里的盐水泡一个小时
6.然后倒掉盐水,加入适量辣豆瓣拌匀
7.爽口的樱桃萝卜做好了
小贴士:一、没有盐水的可以直接加入盐腌制;
二、没有辣豆瓣的可以加入豆瓣酱、生抽、蚝油等来代替。
给樱桃萝卜的作文
给樱桃萝卜的作文
樱桃萝卜,其名似佳果,实乃蔬中之珍。
形似樱桃,色如碧玉,皮薄肉嫩,甘甜爽口,故得此雅号。
观其外貌,红白相间,犹如晓霞映雪,娇艳欲滴。
触之,肌理细腻,若婴儿之肌肤,令人不忍释手。
嗅之,清香袭人,似春风拂面,令人心旷神怡。
论其品味,清脆可口,入口即化,余香绵长。
食之,既可解腻,又能开胃,实为餐桌上不可多得之佳肴。
古人云:“食不厌精,脍不厌细。
”樱桃萝卜,正是此中佳品,足见天地之精华,日月之恩泽。
又考其性,樱桃萝卜性凉,入肺、胃经,有清热解毒、利尿消肿之效。
古人云:“药食同源”,此言不虚。
常食樱桃萝卜,既可养生,又能延年,真乃人间仙果也。
夫樱桃萝卜,非独其美味,亦有观赏之价。
置于盘中,犹如珍珠撒盘,美不胜收;陈于园中,更是翠绿一片,生机勃勃。
樱桃萝卜,色香味俱佳,形神兼备,既能悦目,又能益身心,真乃天赐良物,人间珍馐。
宜常食之,以享天年。
樱桃小萝卜的做法
樱桃小萝卜的做法关于《樱桃小萝卜的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
時间持续变化,人世间事情变幻莫测,不会改变的仍是吃客们对特色美食不断的寻觅。
甜的咸的酸的辣的苦的,食物在大家手上转变着花式,在一次次自主创新中,寻找更美味可口的做法。
食物与食物的撞击,交织成一道道美味漂亮,美味可口的特色美食。
颠复传统式的技艺,就在大家的手里,妙手生花。
大樱桃小萝卜,对比别的箩卜,更好像一种新鲜水果,爽甜爽口,无辛辣味。
水份高,维他命C成分也是西红柿的3~4倍。
当然的水份,补充这人类对水的缺乏。
那样一种美味、营养成分又丰富多彩的特色美食,下边来掌握它的作法。
一、甜酸糖酷大樱桃小萝卜原材料:大樱桃小萝卜,白砂糖,白米醋作法:1.大樱桃小萝卜去樱清洗后,2.切掉首尾,3.让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切割成片状别断开,假如把握不太好,可在下面放二根木筷垫个,4.随后掉转来,下边放二根木筷,把片状切割成絮状,5.加白砂糖、白米醋调料就可以,放入冷藏室三十分钟口味更强二、蜜汁大樱桃小萝卜原材料:大樱桃小萝卜200g,纯蜂蜜2汤勺30Ml,白米醋50Ml,白糖、盐各1汤匙5g作法:1、将大樱桃小萝卜清洗,切掉根跟叶,改刀割成衰衣箩卜球。
2、切完的大樱桃小萝卜用盐腌渍6分鐘上下,将纯蜂蜜、白米醋和白糖混和调均匀成糖酷蜜汁。
3、将腌好的大樱桃小萝卜用冷水清洗去盐分,挤干水份,盛入盘里。
4、最终将糖酷蜜汁浇在大樱桃小萝卜上,腌渍进味就可以。
上边详细介绍的二种樱桃小萝卜的做法,酸甜可口,甜美清新,让炎热炎热增加一丝丝清新,享有大樱桃小萝卜产生的美丽的感受。
吃多了油腻感食品,鸡鸭鱼肉美味佳肴早就厌烦,比不上吃一点儿大樱桃小萝卜芳香可口,口味与众不同,香气清爽,身心健康美味可口精美饮食搭配从而刚开始。
樱桃萝卜总结
樱桃萝卜总结-标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII樱桃萝卜简介:樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。
樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
目前的栽培品种大多从日本、德国等国引进,我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。
植物学特征:属小型萝卜类,品质细嫩,生长迅速,色泽美观,肉质根圆形,直径2-3cm,单株重15-2 0克,根皮红色,瓤肉白色,生长期30-40天,适应性强,喜温和气候条件,不耐炎热。
樱桃萝卜为十字花科萝卜属中能形成肉质根的二年或一年生作物,属于四季萝卜类群。
樱桃萝卜为直根系,主根入土深约60~150厘米,主要根群分布在20~45厘米的土层中。
肉质根是营养的贮藏器官,多为圆球形,或扁圆球形,表皮红色或白色,肉质白色。
其下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。
肉质根有球形、扁圆形、卵圆形、纺锤形、圆锥形等。
皮色有全红、白和上红下白三种颜色.肉色多为白色,单根重由十几克至几十克。
樱桃萝卜的叶在营养生长时期丛生于短缩茎上,叶形有板叶型和花叶型,深绿色或绿色。
叶柄与叶脉多为绿色,个别有紫红色,上有茸毛。
植株通过温、光周期后,由顶芽抽生主花茎,主花茎叶腋间发生侧花枝。
为总状花序,花瓣4片成十字形排列。
花色有白色和淡紫色。
果实为角果,成熟时不开裂,种子扁圆形,浅黄色或暗褐色。
种子发芽力可保持5年,但生长势会因长时间的保存而有所下降,所以生产上宜用1—2年的种子作种。
茎在营养生长期短缩,进入生殖生长期抽生花茎。
子叶2片,肾形。
第一对其叶匙形,称初生叶。
以后在营养生长期内长出的叶子统称为莲座叶。
叶形有板叶和羽状裂叶。
叶色有淡绿、深绿等色,叶柄有绿、红、紫等色。
花为复总状花序,完全花。
花萼、花冠呈十字形。
长角果,内含种子3~8粒。
种子为不规则的圆球形,种皮呈黄色至暗褐色。
环境要求:樱桃萝卜对环境条件的要求不严格,适应性很强。
饭店樱桃萝卜最简单处理方法
饭店樱桃萝卜最简单处理方法
饭店樱桃萝卜的最简单处理方法如下:
1.将樱桃萝卜洗净,切去头尾的根须和蒂,然后切成两半。
2.用刀在萝卜上面竖着切几刀,注意底部不要切断,这样可以让萝卜更好地入味。
3.把切好的樱桃萝卜放入碗中,加入适量的盐,用手翻拌均匀后腌制20分钟左右,以杀出萝卜里面的水分。
4.倒掉腌制出的水分,用清水清洗两遍,然后沥干水分备用。
5.准备一个小碗,加入适量的白糖和米醋或白醋,比例为2:3,再根据个人口味加入一小碗的泡椒和泡椒水,搅拌均匀。
6.把沥干水分的樱桃萝卜放入料汁碗中,用筷子搅拌均匀,让萝卜充分吸收料汁的味道。
7.用保鲜膜包住碗,放入冰箱里冷藏5-6个小时左右,让萝卜更加爽口。
8.取出冷藏好的樱桃萝卜,装盘即可。
这样处理的樱桃萝卜口感清脆,酸甜可口,非常适合作为开胃菜或配菜。
同时,这种方法也非常简单快捷,适合饭店或家庭使用。
樱桃萝卜
樱桃萝卜樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。
学名Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科萝卜属,一二年生草本。
樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
萝卜起源于欧洲、亚洲温暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。
早在4500年前,古埃及已食用萝卜。
中国2200年前也已有萝卜的文字记载。
物种分布国内的栽培品种大多从日本、德国等国引进,我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名营养成分每100g鲜萝卜含糖类5.7g,蛋白质1.0g,粗纤维0.5g,VA0.02mg,VB10.01mg,VB20.03mg,VC34mg,钙44mg,磷45mg,铁0.5mg.淀粉酶含量很高,一般为200-600个活性单位.保健功能萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。
种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。
有促进肠胃蠕动、增进食欲樱桃萝卜形态图(6张)、帮助消化的作用。
其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值,萝卜醇提取物有抗菌作用。
萝卜汁液可防止胆结石形成。
所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用。
食用方法樱桃萝卜根、叶均可食用。
可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。
也可荤素炒食。
还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。
樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。
应在10月上中旬播种,12月中下旬收获。
越冬栽培中,樱桃萝卜的生长期短,浇水较少,不宜多追肥,故应选择土壤疏松、肥沃、墒透性好的砂壤土栽培。
保护设施中温度条件适宜,萝卜在播种后30天左右即可收获。
如果温度较低,则需50~60天才能收获。
收获时拔掉充分长大的植株,留下较小的和未长成的植株继续生长。
越冬栽培中,以元旦前和春节前上市价格最高,因此,应集中在此期多采收。
富含维生素C的樱桃小萝卜(20150717--宋少云)
富含维生素C的樱桃小萝卜夏天到了新侬营养师给大家推荐一款适合清脆爽口的夏季拌菜。
樱桃萝卜人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔——一种小巧玲珑,红皮白瓤,圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌,它就是樱桃萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜,它像一种水果,少了辛辣味儿,而爽脆可口。
樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
樱桃萝卜根、缨均可食用,根最好生食或蘸甜面酱吃,脆嫩爽口,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中西餐配菜也是别具风味。
吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜,有不错的解油腻的效果。
营养价值樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。
萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。
樱桃萝卜缨的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。
缨子的食用方法与根基本相同,可以切碎和肉末一同炒食,还可做汤食用。
推荐菜肴凉拌樱桃萝卜主料:樱桃萝卜辅料:白醋、白糖、盐、麻油、辣椒油、鸡精做法:1、樱桃萝卜择去樱叶,用清水冲洗干净表面的泥土;2、从一侧切起,将樱桃萝卜切成薄薄的小片,并保持蒂端不要完全切断;3、把切好的樱桃萝卜放大碗里,先加白糖,这样樱桃萝卜更脆,颜色更好看;4、在另一碗里,加入一点点盐、白醋(白醋的量比白糖稍少些)、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后;5、倒在樱桃萝卜上,腌制1——2小时,吃前淋上红油、麻油就可以吃了。
脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。
翠环红莲.doc---糖醋樱桃萝卜
翠环红莲--------爽口樱桃萝卜
这道菜脆能爽口,开胃解腻,有通气宽胸,健胃消食,止咳化痰,止泻利尿的功效,制作也简单,希望大家喜欢。
主料:樱桃萝卜
辅料:盐、白糖、米醋
步骤:
1、将樱桃萝卜去掉头尾,一剖两开,切成薄片(旁边垫上一根牙签以免切断)
2、萝卜切成蓑衣状,使得调味品快速浸入到食材里,既融入了味道,又保留了大部分汁水。
和白糖,腌渍的时间随意,时间短爽脆,时间长也别有一番风味,类似日本的一日渍。
4、一碗绿豆麦仁粥,一碟小菜,一盘清新爽脆的樱桃萝卜,绝搭的养生健康早餐之一。
美味的樱桃萝卜作文怎么写
美味的樱桃萝卜作文怎么写《美味的樱桃萝卜》在众多的蔬菜中,樱桃萝卜以其独特的魅力吸引了我的目光。
它那小巧玲珑的外形,鲜艳的颜色,以及清爽可口的味道,都让我对它爱不释手。
樱桃萝卜的外表十分可爱。
它的个头不大,就像一颗颗圆润的樱桃,故而得名。
萝卜的表皮呈现出鲜艳的红色,有些还带着淡淡的绿色条纹,看上去十分诱人。
拿起一个樱桃萝卜,轻轻一擦,便能感受到它那光滑的质感。
将樱桃萝卜洗净后,咬上一口,那清脆的口感让人陶醉。
萝卜的水分十分充足,一口下去,汁液四溢,满口都是清新的味道。
它的味道略带一丝辛辣,但这种辛辣并不浓烈,反而为其增添了一份独特的风味。
与其他萝卜相比,樱桃萝卜的口感更加细腻,没有过多的纤维感,吃起来更加爽口。
樱桃萝卜的吃法多种多样。
可以直接生吃,享受它的原汁原味;也可以将其切成薄片或丝,加入适量的盐、糖、醋、生抽等调料,制成一道美味的凉拌菜。
在炎热的夏天,这样一道凉拌樱桃萝卜,既能开胃消食,又能清热解暑。
还可以将樱桃萝卜与其他食材一起烹饪,如炒肉片、煮汤等,为菜肴增添一份独特的风味。
除了美味可口,樱桃萝卜还具有丰富的营养价值。
它富含维生素 C、维生素 B 以及矿物质等营养成分,对人体健康有着诸多益处。
例如,维生素 C 具有抗氧化的作用,能够增强人体免疫力,预防疾病;矿物质则有助于维持人体正常的生理功能。
樱桃萝卜是一种既美味又营养的蔬菜。
它那独特的外形和口感,以及丰富的营养价值,都让它成为了人们餐桌上的常客。
无论是作为一道开胃小菜,还是作为一种健康的食材,樱桃萝卜都以其独特的魅力,赢得了人们的喜爱。
希望这篇作文能够满足你的需求!如果你还有其他问题或需要进一步的修改,欢迎随时告诉我。
樱桃萝卜的12种吃法
1、爽口樱桃萝卜材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。
调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克做法:①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可2、糖浸樱桃萝卜材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐做法:①樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断②柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。
装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。
其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味3、牛肉炒樱桃萝卜材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量做法:①樱桃萝卜去皮洗净后切片②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时③锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用④锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜⑤加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干⑥加入牛肉片炒均匀即可4、樱桃萝卜三明治材料:原味吐司16片,奶酪100g,樱桃萝卜6个,小洋葱1个,烟熏火200g,鸡蛋3枚,牛奶100ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙做法:①将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀②鸡蛋在碗中打散。
将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀③取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料④将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。
厨房美食菜谱:糖醋樱桃萝卜的做法
厨房美食菜谱:糖醋樱桃萝卜的做法
为了最大限度保持樱桃萝卜的爽脆口感,我用腌制的方式,同时还保证萝卜的营养不流失。
酸甜口儿的菜一直最受大家的喜爱,既爽口又开胃,适合各种年龄层次。
在享受各类的荤菜时候,出现这幺一道亮丽的风景线---酸辣樱桃萝卜的小菜,不仅可以大饱眼福,还可以换一下清淡口味。
更重要的是腌制这道菜只用1小时的时间,这道开胃小菜小菜就能登上您家餐桌,真的是省时省力又省心。
食材
主料:
樱桃萝卜
盐适量
冰糖1小块
姜片3片
蒜3片
红辣椒3个
白醋小碗
步骤
1.准备好原材料;
2.樱桃萝卜切成片状,加入适量的盐拌均匀腌制;
3.腌制几分钟后,你可以看见出汁了;
4.再用手尽量将腌制出来的汁挤出来;
5.将白醋、葱姜片和红辣椒、冰糖放入一保鲜盒中化开;
6.将挤去汁的樱桃萝卜片放入里面浸泡;
7.盖上保鲜盖,放入冰箱中浸泡一个小时左右,泡好后盛出来,点缀薄荷叶,佐粥下饭都可以。
8.可以开吃了。
小贴士:1 在腌制樱桃萝卜的过程中要全程保持无油; 2. 樱桃萝卜用盐腌制,再挤去汁水浸泡; 3. 注意浸泡的料汁要没过原材料; 4. 有时间的话可以放入冰箱中多浸泡一会儿再食用; 5. 这腌制料汁只要保持好,还可以继续添加糖、醋等配料再次腌制其他食材使用。
三百字樱桃萝卜作文
三百字樱桃萝卜作文英文回答:As I gaze upon the vibrant crimson orb of the cherry radish, I am reminded of the beauty that nature holds. Its smooth, spherical surface glistens with dew, reflecting the morning sun like a tiny ruby. The delicate leaves, erupting from the root like emeralds, add a touch of elegance tothis humble vegetable.In English, the cherry radish is aptly named, its vibrant hue mirroring the deep burgundy of cherries. Its scientific name, Raphanus sativus var. acanthiformis, provides a more technical description, highlighting its classification as a type of radish.中文回答:三百字樱桃萝卜作文。
樱桃萝卜,又名红萝卜、小萝卜,是常见的一种小型萝卜品种,以其大小如樱桃、色泽鲜艳而闻名。
樱桃萝卜原产于中国,在中国南北各地都有种植。
樱桃萝卜根部圆形或椭圆形,直径约2-3厘米,表皮鲜红色或紫红色,光滑细腻。
肉质脆嫩多汁,辛辣味较轻,口感甜脆爽口。
樱桃萝卜叶片呈羽状分裂,边缘有锯齿,颜色翠绿。
樱桃萝卜营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素。
维生素C具有抗氧化作用,胡萝卜素可以转化为维生素A,对眼睛健康有益。
膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化。
樱桃萝卜凉菜作文的
樱桃萝卜凉菜作文的
《美味的樱桃萝卜凉菜》
哎呀呀,今天我要来跟你们讲讲我和樱桃萝卜凉菜的故事。
前几天,我去菜市场买菜,突然就被那一小堆红红的、可爱的樱桃萝卜给吸引住啦!那模样,就像一群小精灵在向我招手呢。
我一下子就决定要把它们带回家,自己亲手做一道樱桃萝卜凉菜。
回到家,我就迫不及待地开始行动啦。
我先把樱桃萝卜一个一个地认真清洗干净,它们在水下滚动的样子真是有趣极了,感觉在欢快地洗澡呢。
洗完后,我开始切萝卜啦,哎呀,我可小心了呢,就怕切到手。
把它们切成一小片一小片的,看着它们整整齐齐地摆在盘子里,还挺有成就感的。
接着呢,我开始调酱汁,放了点醋、糖、盐还有一些生抽,就这么搅啊搅啊,闻着那味道,口水都快流出来啦。
然后,我把酱汁慢慢地倒在樱桃萝卜上,用筷子轻轻地搅拌均匀。
做好后,我赶紧尝了一口,哇塞!那口感,脆脆的,酸酸甜甜的,真是太好吃啦!我坐在那里,一口接着一口地吃着,根本停不下来呀。
感觉自己
就像一只小馋猫,完全沉浸在这美味的樱桃萝卜凉菜里啦。
这普普通通的樱桃萝卜,经过我的一番折腾,竟然变得这么美味,真是太神奇啦!
现在,每当我想起樱桃萝卜凉菜,嘴里就不由得泛起那美妙的味道,心里也觉得特别快乐呢。
这就是我和樱桃萝卜凉菜的有趣故事,你们喜欢吗?。
厨房美食菜谱:清爽樱桃萝卜的做法
厨房美食菜谱:清爽樱桃萝卜的做法
樱桃萝卜你还只是蘸酱吃?这样做口感大不同,去火全靠它了!
樱桃萝卜,每每见到它,总是喜欢它漂亮的颜色,浑圆的体态,总想带些回家。
可经常萝卜樱子扔掉,萝卜蘸酱,毫无新意。
这次想着换一种做法,或许会有更多的惊喜。
我一直觉得萝卜樱子很嫩,扔掉很可惜。
可是之前蘸酱的时候又觉得口感不是那幺好,表面有细细绒毛,而且有些涩口。
其实萝卜缨营养很丰富的,又含粗纤维,对肠道蠕动有好处。
这次把萝卜缨与萝卜一起略腌制,放冰箱冷藏后,没想到口感那幺清爽啊!春天天气太干燥了,鱼肉吃多了未免会上火,用这种方法多吃些樱桃萝卜非常爽口又降火。
好了,看看我是怎幺做的吧!
食材
主料:
樱桃萝卜
盐1g
白醋2大勺
糖5g
步骤
1.1.樱桃萝卜洗净,萝卜樱子不要扔掉,分开放,备用。
2.2.把樱桃萝卜切成很薄的薄片。
3.3.洗净的萝卜樱子铺在容器最底层。
4.4.上面放上萝卜片,撒上盐、糖,倒上白醋,放冰箱腌制冷藏1小时就可以吃了。
小贴士:小贴士::
1.不用担心放的料水少,萝卜浇上料后会自然出很多水的。
2.根据自己的喜好可以调整调料的量。
凉拌樱桃萝卜
第一次吃是在南妈家,之后我们两家春游也会带着拌好的小萝卜去野餐,是超级方便且好吃不占肚子的小菜。夏天必备~
用料
樱桃萝卜
20个
盐
2克
生抽
1勺
花椒油
1勺
香油
1勺
醋
1勺
糖
1-2克
蒜蓉
3-4粒蒜
小葱碎
少量
凉拌樱桃萝卜的做法
1
小萝卜拍碎再切小块(用拍的会更入味哦),加入2g盐静置杀水
2
静置稍微出水后,加入1勺生抽
锅里坐油,油热后放入花椒,制成花椒油。加1勺花椒油。
4
再加入半勺或一勺香油
5
再加入1小勺糖提鲜
6
3-4瓣蒜拍碎剁成蒜泥,放入蒜泥
7
3-4根小葱切成碎段,加入小葱碎
8
如果喜欢加醋的可以再加1勺醋(不加也行也好吃)
9
所有材料拌匀~铛铛!搞定!
小贴士
so easy。去买小萝卜吧。夏天必备!
酸甜爽口小萝卜的凉拌做法图解
酸甜爽口小萝卜的凉拌做法图解这道酸甜爽口小萝的做法,是一道很适合夏季吃的凉拌开胃小菜。
下面一起来看看酸甜爽口小萝卜的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作酸甜爽口小萝卜的食材酸甜爽口小萝卜的做法步骤1.将买回来的杨花萝卜清洗干净之后切去头尾。
2.放入干净的食用袋里用松肉锤拍碎(这样比较爽口)3.拍碎的小萝卜用盐腌制一小时然后将里面的水倒出。
4.将醋,辣椒酱,盐和白糖按自己喜欢的口味拌均匀。
5.然后放入矿泉水,酸甜的味道按自己喜欢的来调。
6.将拌好的酸甜水倒入腌好的碎萝卜里然后盖上盖子放入冰箱第二天就可以享用了。
7.爽脆可口,酸甜解腻小吃,在新春佳节大鱼大肉的餐桌上是不可以少的。
杨花萝卜的做法推荐材料扬花萝卜400克、苹果半个调味料醋2大匙,糖1大匙,盐少许做法1、将扬花萝卜洗净,用刀的侧面拍裂后装盘备用。
2、用糖、醋、盐调成汁,将扬花萝卜浸泡在汁中。
3、苹果榨出汁,淋入扬花萝卜中调味,也可以用柠檬汁。
杨花萝卜的特点介绍营养成分每100g鲜萝卜含糖类 5.7g,蛋白质 1.0g,粗纤维0.5g,VA0.02mg,VB10.01mg,VB20.03mg,VC34mg,钙44mg,磷45mg,铁0.5mg.淀粉酶含量很高,一般为200-600个活性单位.保健功能萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。
种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。
有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。
其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值,萝卜醇提取物有抗菌作用。
萝卜汁液可防止胆结石形成。
所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用。
食用方法樱桃萝卜根、叶均可食用。
可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。
也可荤素炒食。
还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。
樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。
樱桃萝卜的吃法大全
樱桃萝卜的吃法大全
这时候正是产樱桃的季节,所谓樱桃还多,那么很多朋友们想着如何来吃樱桃还可以,对于身体有着非常好的功效,樱桃该如何来使用呢?接下来的这篇文章就是为大家介绍一下,樱桃萝卜的吃法,非常的好吃爽口。
凉拌樱桃萝卜的制作材料:
樱桃萝卜(可以加入其他蔬菜,黄瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘蓝等等,不过那样的话好像就该叫大拌菜了)、老醋、糖(醋和糖1:1)、香油、鸡精、盐
凉拌樱桃萝卜的做法步骤
做法:
1,樱桃萝卜洗净,萝卜切片,萝卜缨切段
2,将所有调料按口味调匀
3,用调料将萝卜拌匀,撒上炒香的芝麻即可
樱桃萝卜是一种小型萝卜,具有保健功能,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰等功效,它的叶簇所含营养成分更高。
准备好所有的食材。
小萝卜去头尾洗净,然后切连刀片,可用筷子帮助不要切断。
莴笋去皮切段,也切连刀片。
把食材放入一个大碗中加入盐腌片刻。
倒掉腌制的水分,在加入糖和香醋,蒜末,香油拌均匀,可放入冰箱冷藏20分钟再吃更爽口。
对于生活中,以上为大家介绍了樱桃萝卜的吃法,非常的好吃美味在日常生活当中,多吃一些萝卜,对于经常,气管不好的朋友们,来说是非常好的功效,而且萝卜还可以,那有治疗感冒的功效。
厨房美食菜谱:蜜渍樱桃萝卜的做法
厨房美食菜谱:蜜渍樱桃萝卜的做法
酸甜蜜渍樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。
酸酸甜甜的,好吃的不得了。
吃了过多的油腻食物,不妨吃一些开胃爽口的小菜来清爽一下自己的口味。
也能给你家的餐桌增添一些色彩。
食材
主料:
樱桃萝卜
糖适量
盐适量
白醋适量
蜂蜜适量
步骤
1.萝卜洗净干净。
2.去掉茎、叶。
3.用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
4.把萝卜移位90°,切成十字花刀。
5.切好的小萝卜。
均匀的撒上盐,腌制5分钟。
6. 倒掉腌制出的汤汁,加入糖
7.加入白醋
8. 挤上适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。
9. 盖上盖子放入冰箱腌制1天即可。
小贴士:把筷子放在萝卜的两边,可以防止萝卜切断。
放入冰箱冷藏味道更好。
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爽口樱桃萝卜
一直没由来的喜欢樱桃萝卜,外型小小个,红艳艳,吃起来像水果,但是杭州不大看到有卖的。
周末逛超市的时候,看到蔬菜冷柜里,有几盒樱桃小萝卜趟在那里,好像在对我说:“快把我带回家吧!”
虽然我想要的是带缨子的樱桃萝卜,但是不带缨子总比没有好,还是
毫不犹豫买了些回来。
这几天淫雨霏霏,气温也不高,但是放眼望出去,还是能看到满
眼的春色。
天气很快就会热起来,爱美的都可以穿上漂漂的裙子啦。
可是经过一个冬天的积蓄,身上难免会有些许赘肉,为即将到来的春
夏季能把裙子穿得美美的,现在开始行动起来,把身上的赘肉快快甩
掉吧。
除了运动,在饮食方面应该少油少盐,以清淡为主,考虑多吃
些清肠去脂的食物。
樱桃萝卜含水分较高,质脆嫩、味甘甜,适宜生吃。
比起我们常
吃的白萝卜或红萝卜,樱桃萝卜更加爽脆、可口和甘甜,而且没有了那
股让人“敬而远之”的辛辣味道,因此,娇艳可爱的它完全可作为水果
食用。
樱桃萝卜维生素C含量是番茄的3~4倍,它还含有各种矿物质、
微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、胆碱、芥子油等多种成分。
有
通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿
等功效。
我把它做成了清爽开胃的酸甜味,有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化,营养丰富并且可以起到清肠瘦身去脂的做用。