工业工程概论课件第11章现代工业工程的发展-文档资料
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《工业工程概论》课件
质量改进
持续改善
不断优化生产流程
员工培训
提升员工技能
客户反馈
倾听客户意见
质量标准
提高产品质量
库存管理
库存管理涉及到企业的资金周转和生产运营效率，在供应链管理 中起着至关重要的作用。企业需要合理规划和控制库存水平，以 便满足生产需求，避免过多的资金固定在库存中。通过库存管理， 企业可以实现成本降低和效率提升。
《工业工程概论》PPT课件
创作者：XX 时间：2024年X月
第1章 课程简介 第2章 工业工程方法学 第3章 生产管理与控制 第4章 人因工程学 第5章 工程实践案例分析 第6章 总结与展望
目录
● 01
第1章 课程简介
工业工程的定义
工业工程是综合利用数学、物理、人文、社会学等知识，通 过系统性的研究、设计和改进来提高生产效率、降低生产成 本、提升产品质量的一门工程学科。
分析成本与收益关系
资本预算
规划资金使用
收益评估
评估项目收益情况
作业设计
工作分配
合理分配工作任务
工作测量
测量工作量与效率
工作标准
制定工作标准规范 操作
工作方法改进
改进工作方法提高 效率
现场布局设计
现场布局设计是指对工作场所的物理布置进行合理规划，包 括空间规划、流程优化、设备配置以及布局评估。通过科学 的布局设计，可以提高工作效率，降低生产成本，改善工作 环境，增强企业竞争力。
提升产品质量
改进工艺，提升产 品质量
降低生产成本
消除浪费，降低生 产成本
工业工程的核心概念
系统思维
综合考虑整体系统的因素 找出系统中的瓶颈和优化点
方法工程
研究和设计操作方法 提高生产效率和质量
教案工业工程概论
工业工程概论第一章：工业工程概述1.1 工业工程的定义1.2 工业工程的历史与发展1.3 工业工程的应用领域1.4 工业工程师的角色与职责第二章：工业工程的核心概念2.1 流程改进2.2 系统优化2.3 质量管理与持续改进2.4 人力资源管理第三章：工业工程的技术工具3.1 流程图与作业分析3.2 作业研究3.3 启发式方法与决策树3.4 模拟与仿真第四章：工业工程在制造业的应用4.1 生产流程设计4.2 生产线平衡4.3 库存管理4.4 供应链管理第五章：工业工程在服务行业的应用5.1 服务流程优化5.2 客户服务改进5.3 项目管理5.4 信息技术在工业工程中的应用第六章：工业工程在设计和管理中的应用6.1 产品设计优化6.2 可靠性工程6.3 工业工程在项目管理中的应用6.4 精益生产与看板系统第七章：工业工程在人力资源与培训中的应用7.1 人力资源规划与配置7.2 工作研究7.3 培训与发展7.4 绩效评估与管理第八章：工业工程在质量控制中的应用8.1 质量控制原理8.2 统计过程控制（SPC）8.3 故障模式与影响分析（FMEA）8.4 质量管理体系（QMS）第九章：工业工程在生产调度与作业排程中的应用9.1 生产调度原理9.2 作业排程方法9.3 实时生产调度与优化9.4 计算机集成制造系统（CIMS）第十章：工业工程在供应链与物流管理中的应用10.1 供应链管理概述10.2 物流规划与优化10.3 库存控制策略10.4 绿色供应链与可持续发展第十一章：工业工程在能源与环境管理中的应用11.1 能源管理与优化11.2 环境管理体系与可持续发展11.3 工业工程在节能减排中的应用11.4 环境友好型生产工艺第十二章：工业工程在项目管理中的应用12.1 项目管理流程与方法12.2 项目时间管理与进度控制12.3 项目成本控制与管理12.4 项目风险管理第十三章：工业工程在信息技术与管理中的应用13.1 工业工程与信息技术的融合13.2 企业资源规划（ERP）系统13.3 制造执行系统（MES）13.4 大数据分析与物联网在工业工程中的应用第十四章：工业工程在研发和创新中的应用14.1 工业工程与研发的关系14.2 创新过程管理14.3 工业工程在产品开发中的应用14.4 敏捷制造与响应式生产第十五章：工业工程的未来发展趋势15.1 工业4.0与智能制造15.2 工业互联网与大数据分析15.3 个性化定制与柔性生产15.4 可持续发展的生产与供应链重点和难点解析重点：1. 工业工程的定义、历史与发展、应用领域及其核心概念。
工业工程概述ppt课件
一般认为，工业工程最早于19世纪末起源与美国。
泰勒
时间研究（Time study)
吉尔布赖斯夫妇 动作研究（Motion sduty)
IE发展经历了四个（或三个）相互交叉的阶段/时期。
第一阶段：19世纪末-20世纪30年代初，工业工程奠基期，科学管理
时期
12
1.1工业工程的发展与应用
主要事件
18
1.1工业工程的发展与应用
时期
20世纪40年代中期～70年代末： 工业工程的成熟时期
主要内容
运筹学和系统工程成为IE的理 论基础，计算机为IE提供有效的 技术手段，IE得到了重大发展。
美国工业工程师 学会 、日本 、亚 洲四小龙、德国
代表人物
第三阶段
美国成立了工业工程 师学会。首次给出了IE 的正式定义。IE被成功 引入亚太地区。
时期
（19世纪末～20世纪30年代初）： IE萌芽和奠基的时期。
主要内容
以劳动专业化分工、时间研究、 动作研究、标准化等方法的出现 为主要标志。
第一阶段
巴贝奇 、吉尔布雷斯夫妇 、福特、 甘特、泰勒、 Whitney
代表人物
提出时间研究的概念、发明流水装 配线 、“铁铲实验”、“搬运实验” 和“切削实验” 、动素研究等。
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Development of Manufacturing Modes
Properties of Manufacturing System
Flexibility
Productivity
Manual production
Inflexible
MP
Manufacturing
JIT TQM FMC
AM FM GM CE
工业工程概论(PPT65张)
第一章
工业工程概论
参考资料
13.Don Lin Mon etc, fuzzy System reliability analysis for components with different membership functions, fuzzy sets and System, 1994(65), P145~147 14.Jin GuoFan, The speech of the conference, Proceedings of ICRMS’2001, 2001,PVI~VII 15.Yao Fusheng etc, The RMS Management of Large Complicated system and its position and role in the Modernization of the national economy, Proceedings of ICRMS’99, 1999, P1~8 16.李延杰，并联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1990（2）,P13~16 17.李延杰，表决系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（6）P11~14 18.崔玉玲，李延杰，转换完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（4）P21~26 19. 崔玉玲，李延杰，转换不完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践， 1989 （ 5 ） P31~38 20.陈胜军，机械设计中k/n系统的模糊可靠性分析，机械设计，1997（5），P23~24 21.陈胜军，复杂系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1997（4）P30~34 22.季馨，n单元冷贮备系统的模糊可靠性，机械设计，1999（8），P45~47 23.C.H. Cheng etc, fuzzy System reliability analysis by confidence interval, Fuzzy sets and System, 1993(56), P51~55 24.Shyi-Ming Chen, fuzzy System reliability analysis using fuzzy number arithmetic operations, fuzzy sets and System, 1994(64), P31~38 25.Cai K-Y, System failure engineering and fuzzy, Methodology: an introductory overview. Fuzzy sets and System，1996,83（2）, P113~133 26.莫文辉，可修复串联系统的模糊可靠性，机械设计，1998（25）P28~29
工业工程概论PPT(共 58张)
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--------IE的认识
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工业工程的定义
• 中國工業工程在線對工業工程的定 義是：是以人、物料、設備、能源 和信息組成的集成系統為主要研究 對象，綜合應用工程技術、管理科 學和社會科學理論與方法等知識， 對其進行規劃、設計、管理、改進 和創新等活動，使其達到降低成本， 提高質量和效益的目的。
结果，在三年以后，原本要五六百名员工进行的作 业，只要140名就可以完成，材料浪费也大大降低。
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砌墙动作的研究
吉尔布雷斯从事的是建筑业。十九世纪末的建筑业，砌砖墙 是施工的一个重要部分。吉尔布雷斯发现不同的施工者在不同 的场合下动作各不相同，他认为其中一定存在一种最合理的施
工方法，能使效率最高，施工人员的疲劳度也最低。
例如：当时，砌墙时砖头摆放在地面上，施工人员必 须一次次的弯腰选择砖头，选择比较良好的侧面。这样，不但 施工人员容易疲劳，效率也不可能高。吉尔布雷斯通过一系列 研究，改进了施工方法，在施工人员容易取放的高度上设置了 一个摆放砖头的同时，另一只手拿着沾满混凝土的抹板，改以 前的单手作业为双手作业。
经过这样的改进后，施工速度是以前的三倍以上，施工 人员的疲劳度也大降低。
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2、IE发展历程
IE的萌芽：18世纪中叶到19世纪末 经典IE的建立：20世纪初 经典IE的发展：第二次世界大战及战后 现代IE的建立：50~70年代 进入80年代，国际上IE的发展与应用相当广泛，
《工业工程》PPT课件
工作时
空闲时间
1.3
2
车削时2的人机作业图（原1方.3法）
利用率 1.3 / 3.3 39 % 2 / 3.3 61 %
人
2. 采用“5W1H”提问技术和“ECRS”原则进行分析改进
—
问：为什么去毛刺并检查尺寸要在机器停止时去毛刺并检查？
机
答：过去一直是这样的。
问：有无改进的可能性？
作
答：有。
问题和改革意识，“永远有更合理的做事方法”
简化和标准化意识
全局和整体意识，把研究的对象看作一个整体的系统， 把内部的事务作结构化分解，找出内在联系
人本意识，人是生产经营活动中最重要的要素，一切工 作只有通过人的参与才能发挥作用。以人为中心
创新意识
从需求出发的意识，面对问题寻找最合适的方法解决， IE不是什么先进的技术，它是用合理的方式整合现有的 资源，使其达到最好的效果。
第三次提问
目的 为何做（Why） 为何要这样做 是否不需要做
原因 做什么（What） 是否必要
有无其他更合适的对象
时间 何时做（When） 为何要此时做 有无其他更合适的时间
地点 何处做（Where） 为何要此处做 有无其他更合适的地点
人员 方法 效果
何人做（Who） 为何要此人做 有无其他更合适的人
主要内容
工业工程概述 工业工程与精益生产 工作研究、程序分析、作业分析、动作分析 工业工程的相关知识
三 工作研究
工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术
工作研究
方法研究 把工作简化并 制定出进行此 项工作更经济 的方法和程序
作业测定 确定进行某项 工作所需时间 的长短
提高效率
工作研究的分析过程是从粗到细，从宏观到微 观，从整体到局部的过程。用图表示如下。
工业工程概论PPT课件
The branch of engineering concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, material, information, equipment, and energy. It draws upon specialized knowledge and skills in the mathematical, physical, and social sciences together with the principles and methods of engineering analysis and design to specify, predict, and evaluate the results to be obtained from such systems.
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
次数/时间(B)
每次搬运量(A) 搬运量/时间(A×B)
2、工业工程的发展史
2布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
次数/时间(B)
每次搬运量(A) 搬运量/时间(A×B)
2、工业工程的发展史
2布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
《工业工程概述》课件
工业工程的目标
提高生产效率，降低成本，优化生产流程。
工业工程的方法和技术
包括流程优化、作业分析、设备优化等。
工业工程的基本原则
标准化、优化、持续改进。
工业工程的主要内容
工业工程的基本领域
包括生产线优化、供应链管理、 质量管理等。
工业工程的主要应用
广泛应用于制造业，包括汽车制 造、电子制造等。
工业工程的典型案例
总结
1 工业工程的重要ห้องสมุดไป่ตู้和必要性
工业工程可以提高生产效率、降低成本，对企业的发展具有重要意义。
2 工业工程的未来前景
随着科技的进步，工业工程将在智能制造、工业互联网等领域发展壮大。
3 工业工程的推广和应用
企业应积极应用工业工程的方法和技术，不断优化生产流程，提升竞争力。
如对工厂布局进行优化、产品设 计改进等。
工业工程的发展历程
1
工业工程的起源和发展
20世纪初，工业工程作为一门学科逐渐形成，并在工业革命中得到广泛应用。
2
工业工程在现代工业发展中的作用和影响
工业工程的应用大大提高了生产效率和质量，对现代工业起到了重要推动作用。
3
工业工程的未来发展趋势
随着技术的不断发展，工业工程在智能制造和大数据应用方面有着广阔的发展前 景。
《工业工程概述》PPT课 件
工业工程是针对生产流程进行优化的学科，通过提高效率和质量，对工业生 产进行改进和创新。
什么是工业工程？
工业工程是一门研究如何优化生产管理与生产流程，提高生产效率、降低成 本的学科。它不仅包括管理和技术方面的因素，还涉及到对人的合理配置和 工作流程的优化等。
工业工程的基本原则
提高生产效率，降低成本，优化生产流程。
工业工程的方法和技术
包括流程优化、作业分析、设备优化等。
工业工程的基本原则
标准化、优化、持续改进。
工业工程的主要内容
工业工程的基本领域
包括生产线优化、供应链管理、 质量管理等。
工业工程的主要应用
广泛应用于制造业，包括汽车制 造、电子制造等。
工业工程的典型案例
总结
1 工业工程的重要ห้องสมุดไป่ตู้和必要性
工业工程可以提高生产效率、降低成本，对企业的发展具有重要意义。
2 工业工程的未来前景
随着科技的进步，工业工程将在智能制造、工业互联网等领域发展壮大。
3 工业工程的推广和应用
企业应积极应用工业工程的方法和技术，不断优化生产流程，提升竞争力。
如对工厂布局进行优化、产品设 计改进等。
工业工程的发展历程
1
工业工程的起源和发展
20世纪初，工业工程作为一门学科逐渐形成，并在工业革命中得到广泛应用。
2
工业工程在现代工业发展中的作用和影响
工业工程的应用大大提高了生产效率和质量，对现代工业起到了重要推动作用。
3
工业工程的未来发展趋势
随着技术的不断发展，工业工程在智能制造和大数据应用方面有着广阔的发展前 景。
《工业工程概述》PPT课 件
工业工程是针对生产流程进行优化的学科，通过提高效率和质量，对工业生 产进行改进和创新。
什么是工业工程？
工业工程是一门研究如何优化生产管理与生产流程，提高生产效率、降低成 本的学科。它不仅包括管理和技术方面的因素，还涉及到对人的合理配置和 工作流程的优化等。
工业工程的基本原则
《工业工程教材》课件
06
工业工程发展趋势与挑战
智能制造背景下的工业工程
智能制造的发展趋势
随着科技的不断进步，智能制造已成为工业工程领域的重要发展方向。智能制造通过引入自动化、信息化和智能化技 术，提高了生产效率和产品质量，同时也对工业工程提出了新的挑战和要求。
工业工程在智能制造中的作用
工业工程在智能制造中扮演着至关重要的角色。通过优化生产流程、降低成本、提高效率等方面的工作，工业工程师 可以帮助企业实现智能制造转型，提升企业的竞争力和可持续发展能力。
供应链协同与优化
供应链协同概述
供应链协同是指企业与供应商、分销商、物流服务提供商等合作伙伴之间的协作和配合 ，以提高整个供应链的效率和竞争力。
供应链协同策略
供应链协同可以采用信息共享、联合预测、协同计划等策略，加强各环节之间的沟通和 协作。
供应链优化方法
供应链优化可以采用数学建模、仿真模拟和人工智能等技术，对整个供应链进行优化和 改进，提高整个供应链的效率和竞争力。
生产率评估与改进
01
02
定义
内容
生产率评估与改进是对生产过程中的 产出与投入的比率进行评估和优化的 过程。
生产率评估与改进包括对生产过程中 的原材料、人工、设备等方面的投入 和产出的测量和分析，找出影响生产 率的主要因素，并采取相应的措施进 行改进。
03
应用
生产率评估与改进广泛应用于制造业 、物流业、服务业等领域，通过对生 产过程进行优化，提高生产效率和服 务质量。
05
工业工程方法与工具
工作研究方法
定义
工作研究方法是对生产过程中的作业进行详细分析，以提高工作效率和降低成本的过程。
内容
工作研究方法包括方法研究和时间研究两个方面，方法研究主要关注生产过程中的作业流 程和操作方法，时间研究则是对完成作业所需的时间进行测量和分析。
工业工程概论(PPT 38张)
生产系统及环境条件的新特点
经济全球化
动态市场带来挑战和机遇 社会加速信息化 技术创新加快 科学发展观及其可持续发展开始引起普遍关注 现代生产活动的资源要素多样化
工业工程概论
现代工业工程的发展趋势
工业工程概论
本章小结
IE的目标
使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量 和安全，提高生产率，获得最佳效益。
每人每天平均收入（$） 搬运一吨平均费用 ( $ )
1.35 0.054
1.88 0.032
案 例
工业工程概论
吉尔布雷斯夫妇 ---- 动作研究
1. 砌 砖 问 题 原来 砌砖动作 砌砖数/小时 18 120 改进后 5 350
2. 孩 子 洗 澡
案 例
工业工程概论
科学管理理论的产生 1911年，美国工程师泰勒（F.W.Taylor）发表 了《科学管理原理》一书。书中系统地阐述了 科学管理思想,主要是以时间研究和动作研究 为主的工作研究理论。 科学管理三部曲的核心-----工作任务的标准 化、规范化和制度化。 主张企业内部必须有明确的规范,明确的权利 义务,明确的操作方法和程序,明确的目标,进行 明确的控制。
工业工程概论
技术经 济指标
生产类型
大量生产
成批生产
单件生产 同一机床上经常加 工各种不同零件 通用设备 特殊情况下采用 夹具和专用工具 工人技术等级很高 很大 广泛采用钳工修配 采用概略的工时定 额标准 多、不定 很小、单件
工业工程概论
专业化程度
每台机床固定加工一 在同一机床上轮番 加工几种零件 个或几个零件 采用专用设备 通用设备为住，有 个别专用设备
产品设计管理 设计技术信息管理 图样管理 设计进度管理 设计计划 生产管理
《工业工程教材》课件
时间研究方法的步骤
时间研究方法包括作业分解、时间测量、数据分析和标准时间制定等步骤。通过合理的时 间测量和数据分析，可以制定出准确的标准作业时间。
时间研究方法的实践意义
时间研究方法对于企业生产管理具有重要的实践意义。通过时间研究，企业可以合理安排 生产计划，控制生产成本，提高生产效率和市场竞争力。
动作研究方法
服务行业
工业工程在服务行业的应 用涉及业务流程优化、服 务系统设计等方面，如餐 饮、医疗等服务行业。
工业工程的发展历程
起源
工业工程起源于19世纪末的美国，最初是为了解决生产效率低下 、成本高昂等问题而发展起来的。
发展阶段
经过几十年的发展，工业工程逐渐形成了完整的学科体系，并广泛 应用于各个领域。
现代趋势
流程分析与改进工具
流程分析工具概述
流程分析工具是一类用于分析和改进工作流程的工具和方法。通过对流程的全面分析，发现存在的问题和改进机会， 提高流程效率和效果。
常用流程分析工具
常用流程分析工具包括流程图、流程模型、流程优化矩阵等。这些工具可以帮助企业全面了解现有流程的状况，识别 存在的问题和改进机会。
分析中的应用。
04
物流与供应链管理
物流系统规划与设计
物流系统规划原则
确保物流系统的合理性和高效性，满 足客户需求，降低成本。
物流网络布局设计
根据客户需求和货物流量，合理规划 物流节点和运输线路。
物流设施选址
考虑地理位置、交通便利性、成本等 因素，选择合适的物流设施地址。
物流系统集成与优化
将各个物流环节有机整合，实现整体 最优。
实施效果
提高生产效率、降低生产成本、提升产品 质量。
现状分析
对生产线进行全面调查，识别存在的问题 和瓶颈环节。
时间研究方法包括作业分解、时间测量、数据分析和标准时间制定等步骤。通过合理的时 间测量和数据分析，可以制定出准确的标准作业时间。
时间研究方法的实践意义
时间研究方法对于企业生产管理具有重要的实践意义。通过时间研究，企业可以合理安排 生产计划，控制生产成本，提高生产效率和市场竞争力。
动作研究方法
服务行业
工业工程在服务行业的应 用涉及业务流程优化、服 务系统设计等方面，如餐 饮、医疗等服务行业。
工业工程的发展历程
起源
工业工程起源于19世纪末的美国，最初是为了解决生产效率低下 、成本高昂等问题而发展起来的。
发展阶段
经过几十年的发展，工业工程逐渐形成了完整的学科体系，并广泛 应用于各个领域。
现代趋势
流程分析与改进工具
流程分析工具概述
流程分析工具是一类用于分析和改进工作流程的工具和方法。通过对流程的全面分析，发现存在的问题和改进机会， 提高流程效率和效果。
常用流程分析工具
常用流程分析工具包括流程图、流程模型、流程优化矩阵等。这些工具可以帮助企业全面了解现有流程的状况，识别 存在的问题和改进机会。
分析中的应用。
04
物流与供应链管理
物流系统规划与设计
物流系统规划原则
确保物流系统的合理性和高效性，满 足客户需求，降低成本。
物流网络布局设计
根据客户需求和货物流量，合理规划 物流节点和运输线路。
物流设施选址
考虑地理位置、交通便利性、成本等 因素，选择合适的物流设施地址。
物流系统集成与优化
将各个物流环节有机整合，实现整体 最优。
实施效果
提高生产效率、降低生产成本、提升产品 质量。
现状分析
对生产线进行全面调查，识别存在的问题 和瓶颈环节。
工业工程概论
2
工业工程的基本原理与方 法
工业工程的基本原理与方法
1. 工业工程的基本原理
工业工程的基本原理包括系统原理、动作分析原理、时间研究原理等。系统原理是指将生 产制造系统作为一个整体进行研究，分析各要素之间的关系和相互作用。动作分析原理是 指通过对操作动作的分析，找出最优的操作方法。时间研究原理是指通过对操作时间的测 量和记录，找出最优的操作顺序和方法
2. 工业工程的起源与发展 工业工程起源于美国，于19世纪末20世纪初开始发展。它最初是通过对制造过程的深入研 究，以提高生产效率为目的而产生的。随着制造业的发展，工业工程逐渐成为一项独立的 工程技术，并得到了广泛应用。如今，工业工程已经扩展到了全球范围，成为了制造业、 物流业、服务业等领域中不可或缺的一部分
3. 工业工程的研究对象
工业工程概述
工业工程的研究对象是生产制造系统，包括硬件(设备、生产线等)和软件(生产计划、工 艺流程等)两个方面。它通过对生产制造系统的整体优化，提高生产效率、降低成本、提 高质量，从而为企业创造更大的价值 4. 工业工程的应用领域 工业工程广泛应用于制造业、物流业、服务业等领域。在制造业中，工业工程主要应用于 生产线规划、流程优化、质量控制等方面。在物流业中，工业工程主要应用于物流网络规 划、配送路线优化、仓储管理等。在服务业中，工业工程主要应用于服务流程优化、服务 质量提升等方面
2. 案例二：物流优化
某物流企业为了提高配送效率，对物流网络进行了全面的优化。通过运用工业工程的思想 和方法，对配送路线、仓储管理、配送方式等进行了详细的分析和设计。在此基础上，引 入了先进的物流管理软件和硬件设备，实现了配送路线的优化、仓储管理的智能化和配送 方式的多样化，使物流效率得到了显著提高
《工业工程概论》课件
《工业工程概论》PPT课 件
让我们一起探索《工业工程概论》这门课程。我们将了解工业工程的概念、 历史、应用范围以及其在企业中的重要性。
工业工程的概念与历史
工业工程是一门关注如何优化资源、流程和系统运作的学科。其起源可以追 溯到工业革命时期，随着工业化的发展，工业工程成为提高效率和生产力的 重要方法。
工程系统仿真与优化
通过系统仿真和优化算法，工业工程帮助企业改进生产过程、减少浪费和优化资源分配，以实现更高的效益和 降低成本。
工业工程与其他学科的关系
工业工程与管理学、统计学、运筹学等学科密切相关。它借鉴了这些学科的 方法和工具，以提高组织的效率和竞争力。
工业工程的基本方法与技术
工业工程运用诸如时间研究、流程分析、质量控制、优化算法等方法和技术，以优化生产流程、提高效率和降 低成本。
业工程工具与软件
工业工程利用诸如仿真软件、优化软件、生产计划软件等工具来辅助决策和 问题解决。这些工具能够提供模拟、分析和优化的能力。
工业工程的范围与应用领域
工业工程涉及生产流程优化、工作站布局、供应链管理、质量控制、人力资 源管理等领域。它在制造业、物流和服务等行业中起到关键作用。
工业工程的发展趋势与重要性
随着技术和全球化的进步，工业工程越来越重要。其发展趋势包括数字化转 型、智能制造和物联网的应用，这些将为企业带来更多的机遇和挑战。
让我们一起探索《工业工程概论》这门课程。我们将了解工业工程的概念、 历史、应用范围以及其在企业中的重要性。
工业工程的概念与历史
工业工程是一门关注如何优化资源、流程和系统运作的学科。其起源可以追 溯到工业革命时期，随着工业化的发展，工业工程成为提高效率和生产力的 重要方法。
工程系统仿真与优化
通过系统仿真和优化算法，工业工程帮助企业改进生产过程、减少浪费和优化资源分配，以实现更高的效益和 降低成本。
工业工程与其他学科的关系
工业工程与管理学、统计学、运筹学等学科密切相关。它借鉴了这些学科的 方法和工具，以提高组织的效率和竞争力。
工业工程的基本方法与技术
工业工程运用诸如时间研究、流程分析、质量控制、优化算法等方法和技术，以优化生产流程、提高效率和降 低成本。
业工程工具与软件
工业工程利用诸如仿真软件、优化软件、生产计划软件等工具来辅助决策和 问题解决。这些工具能够提供模拟、分析和优化的能力。
工业工程的范围与应用领域
工业工程涉及生产流程优化、工作站布局、供应链管理、质量控制、人力资 源管理等领域。它在制造业、物流和服务等行业中起到关键作用。
工业工程的发展趋势与重要性
随着技术和全球化的进步，工业工程越来越重要。其发展趋势包括数字化转 型、智能制造和物联网的应用，这些将为企业带来更多的机遇和挑战。
现代工业工程培训教程-PPT文档资料
3-2-2、动作分析的最终目的： ➢减轻作业者的疲劳； ➢提高作业效率。
3-2-3、基本动作要素： 是组成人的动作的最基本的单元，是动作的最小单位。
3-2-4、要素分析说明：参见《动作要素一览表》。
动作要素一览表
类别
名称
1.空手移动
2.抓住
第一类
（为完成工作 所必需的动作 要素，称为有 用要素。）
经济动作的基本原则与改善重点
基本原则 1. 作业时 尽量双手 同时使用 2. 基本动 作数量最 少化
3. 每个动 作距离最 短
改善考虑
不要存在“不可 避免的延迟”和 “保持”
作业方法改善
1.两手动作同时开始同时 结束
作业场所改善
2.两手动作同 时反向、对称 进行
工具利用改善
3.如果要长时间保持对 象物，则要考虑利用保 持工具
3、经济动作原理
3-1、发现动作的浪费 3-2、动作分析 3-3、经济动作 3-4、三角形原理
3、经济动作原理
3-1、发现动作的浪费
动作的浪费是指在制造物品的基础上，不能产生附加价值的人 的活动（包括设备的空转）。
◆要检查动作的浪费，可从以下角度去观察： ➢有无存放动作？有无多余的空手等待或单手作业？ ➢有无断点和不连续？有无人员频繁走动而不作业？
工业工程学是研究和指导工业产品怎样制造出来的工程科学,具 体地说是解决生产过程中各种问题和提高生产效率的科学手段。
企业的目的是以最小的投入（In Put），得到最大的产出（Out Put），从而获得最大的效益。 为了达到效率高、品质稳定、交货准时、浪费少、成本低的目 的，我们必须设法改进加工技术与提升管理技术，使企业的投 入产出比最小化，即在相对较少的投入下，以最快的速度生产 出最好的产品。
3-2-3、基本动作要素： 是组成人的动作的最基本的单元，是动作的最小单位。
3-2-4、要素分析说明：参见《动作要素一览表》。
动作要素一览表
类别
名称
1.空手移动
2.抓住
第一类
（为完成工作 所必需的动作 要素，称为有 用要素。）
经济动作的基本原则与改善重点
基本原则 1. 作业时 尽量双手 同时使用 2. 基本动 作数量最 少化
3. 每个动 作距离最 短
改善考虑
不要存在“不可 避免的延迟”和 “保持”
作业方法改善
1.两手动作同时开始同时 结束
作业场所改善
2.两手动作同 时反向、对称 进行
工具利用改善
3.如果要长时间保持对 象物，则要考虑利用保 持工具
3、经济动作原理
3-1、发现动作的浪费 3-2、动作分析 3-3、经济动作 3-4、三角形原理
3、经济动作原理
3-1、发现动作的浪费
动作的浪费是指在制造物品的基础上，不能产生附加价值的人 的活动（包括设备的空转）。
◆要检查动作的浪费，可从以下角度去观察： ➢有无存放动作？有无多余的空手等待或单手作业？ ➢有无断点和不连续？有无人员频繁走动而不作业？
工业工程学是研究和指导工业产品怎样制造出来的工程科学,具 体地说是解决生产过程中各种问题和提高生产效率的科学手段。
企业的目的是以最小的投入（In Put），得到最大的产出（Out Put），从而获得最大的效益。 为了达到效率高、品质稳定、交货准时、浪费少、成本低的目 的，我们必须设法改进加工技术与提升管理技术，使企业的投 入产出比最小化，即在相对较少的投入下，以最快的速度生产 出最好的产品。
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1
第11章 现代工业工程的发展
11.1 工业工程能干什么？（几个概念） 11.2 现代工业工程的发展趋势 11.3 我国应用IE的前景展望
11.4 职业故事——工业工程师的一天
2019/2/15
课件
2
11.1
工业工程能干什么？
几个概念： 实现增值 消除浪费 突破瓶颈 改善问題
“想干什么”与“能干什么”不是一回事
非瓶颈节省的一个小时无益于增加系统的产销率；
2019/2/15
课件
8
问題是什么？
• 问題： 当現状与标准或期望发生了差距，即 遇到了問題。 Deviation from should
过去 现在 未來 目标
2019/2/15
课件
9
实施工业工程的目的
★根本目的—提高企业盈利水平、提高企业综合竞争 力，提高企业生产率，提高社会生产率 ★实施工业工程，不但有利于企业，也有利于员工 增加收入，提高生活水平 保障职业稳定性、安全性 减轻疲劳强度，维护身体健康 ★从全社会角度看，实施工业工程将有助于社会资源 的优化配置和有效利用，有利于可持续发展 ★广义工业工程的实施，将造福于社会各种产业
2019/2/15
课件
11
非制造业工业工程应用大有可为
• • • • • •
2019/2/15
采掘业工业工程应用问题 工程建设业工业工程应用问题 医疗保健业工业工程应用问题 教育产业工业工程应用问题 物流产业工业工程应用问题 其他产业工业工程应用问题
课件 12
11.2 现代工业工程的发展趋势
⑵应用手段的信息化 IE与计算机技术的紧密结合，广泛采用计算机 强化信息的采集、处理、传输。 开发管理信息系统和决策支持系统等计算机辅 助管理系统和信息化、智能性制造系统，进一步提 高企业管理水平和工作效率。 泰勒时代的产品生产是原材料的一系列转换过 程；而信息时代的产品生产可以说是由一系列信息 变换引导和控制着的物质转化过程。 如，电子商务也开始成为现代 IE所关注的热点 之一。 2019/2/15 13 课件
11.2 现代工业工程的发展趋势
(3)促进生产方式的精益化与敏捷化（研究探索先进制造模式） 突出重视生产率和质量的研究，注重内涵式发展，采用 先进的生产方式。提高生产率和质量永远是IE追求的目标。 现代IE要深入研究运用先进制造系统 (如柔性制造、敏 捷制造) 来提高综合生产率的方法，以及在采用新的生产技 术体制和生产经营环境下提高生产率的途径等问题。同时， 也应大力开展先进制造系统的质量与可靠性保障系统的研究， 推行清洁化生产，提高系统品质和环境质量，真正实现精益 生产与生产的可持续发展。在日本有些工厂还推行了零缺陷 运动。
2019/2/15 课件 3
11.1 工业工程能干什么？
★工业工程毕业生，主要以制定标准工时、进行工业规划、现场 改善居多， ★主要从事的工作有： IE工程师：作业时间，WI制作，产线人员配置等， QE工程师：主要从事品质保证，5S，6σ，还有一些质量专案 ★一般大的公司都会用到工业工程的， ★建议在南方找工作，北方的工业工程不是很发达，在南方的公 司里面得到的锻炼机会会比较多！
2019/2/15
课件
6
瓶颈
35unit/wk
原 材 料
A B
40unit/wk
25unit/wk
30unit/wk 市场需求
Байду номын сангаас
C
2019/2/15
课件
7
瓶颈管理原则
平衡物流，而不是平衡生产能力； 非瓶颈的利用程度不是由其本身决定， 而是由系统的瓶颈决定； 瓶颈上一个小时的损失 则是整个系统的一个小时的损失；
• MI（manufacture instruction ）是对各个工序作的要求，即生产指示单 • WI（working instruction ）是对某一个工序作的操作指示，即工作指示单
2019/2/15 课件 4
增值的概念
站在客户的立场上，有四种增值的工作 - 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
11.2 现代工业工程的发展趋势
(3)促进生产方式的精益化与敏捷化（研究探索先进制造模式） 敏捷制造(Agile Manufacturing) ：制造系统在满足低成本 和高质量的同时，对变幻莫测的市场需求的快速反应。 • 敏捷化的特征: ①企业要能快速、灵敏、积极、有效地响应市场变化； ②生产系统应具有较高的灵活性、自适应性及可重构性、可重 用性和规模可调性； ③虚拟企业、敏捷供应链等成为具有竞争力的新型组织战略； ④合作文化和信息平台的构建成为敏捷化的“瓶颈”与基础
物料从进厂到出厂，只有不到 10% 的时间是增值的！
2019/2/15 课件 5
消除七种浪费
Eliminate Wastes
• • • • • • • Overproduction Inventory Correction Motion Processing Waiting Conveyance 过量生产 库存 返工 多余动作 过程不当 等待 搬运
2019/2/15 课件 10
11.2 现代工业工程的发展趋势
⑴ 研究对象的复杂化 IE 研究对象和应用范围逐步扩大到整个 生产系统，更注重系统整体优化和综合效益。
扩大到包括研究开发、设计制造和销售服务等整 体的生产系统，并进而延伸到整个经营管理系统，更 注重系统整体优化，研究提高综合效益。 如，供应链管理。关注社会服务等广义系统。
2019/2/15 课件 14
11.2 现代工业工程的发展趋势
(3)促进生产方式的精益化与敏捷化（研究探索先进制造模式） 精益生产LP（Lean Production）：其中“精”表示精良、精确 、精美；“益”表示利益、效益。精益生产就是及时制造，消 灭故障，消除一切浪费，向零缺陷、零库存进军。 又称为丰田生产方式。要实现 “零浪费”：把“干毛巾拧 出 水”。 • 精益化的特征 ： ①低成本、高质量是基本和永恒的生产目标。对“成本”和“质 量”应不断有系统化的理解； ②为满足顾客需求和实现持续发展，需要不断改善，这是精益化 的精髓； 2019/2/15 15 课件
本课内容
• • • • • • • • • • 2019/2/15 • 第 1章 第 2章 第 3章 第 4章 第 5章 第 6章 第 7章 第 8章 第 9章 第10章 第11章 工业工程的概念与意识 工业工程的发展与应用 工业工程的学科构成 IE与运筹学 OS IE与系统工程学 SE IE与创新工程 生产率工程 工作研究与方法研究 作业测定与学习曲线 现场管理 现代工业工程的发展 课件