端午的鸭蛋 中山公开日
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《端午的鸭蛋》优秀课件：页xx年xx月xx日•教材分析•学情分析•教学方法与手段•教学过程目•教学反思录01教材分析汪曾祺，中国当代作家，以短篇小说和散文著称，江苏高邮人作者介绍本篇课文选自《汪曾祺散文集》，写于上世纪八十年代。
当时，改革开放已取得一定成果，人们的生活条件也有了明显改善，但仍然有许多人不能享受生活，感受不到生活的美好。
时代背景课文背景地位本篇课文是八年级下册第四单元的一篇散文，本单元以“民俗文化”为主题，旨在引导学生关注并了解中国的传统节日及文化习俗作用通过学习本篇课文，可以让学生了解高邮的端午习俗，感受汪曾祺散文的魅力，同时体会作者对家乡的热爱和对生活的热爱教材地位与作用教学目标与重难点•教学目标•了解高邮端午的习俗•体会作者的思想感情•学习本文在材料处理上的特点•感受汪曾祺散文的语言风格•教学重点•了解高邮端午的习俗•学习本文在材料处理上的特点•体会作者的思想感情•教学难点•感受汪曾祺散文的语言风格•学习本文在材料处理上的特点02学情分析初中生思维特点：初中生处于抽象思维发展阶段，能够根据已有知识和经验进行综合分析，但仍需要具体形象的支持。
对自然、社会和人类文化等有着强烈的好奇心和探究欲望，乐于接受新知识和新事物。
学生认知特点对传统文化有浓厚兴趣学生对传统文化有较高的认同感和兴趣，但需要通过多样化的形式和活动来吸引他们的注意力。
主动学习和合作意识学生具有较强的主动学习和合作意识，喜欢在小组活动中学习和交流。
学习兴趣与习惯学生对中国传统文化有初步的了解和认识，但对于地方特色文化了解较少。
一定的文化背景学生具备了基本的语文素养，有一定的阅读理解能力和语言表达能力。
一定的语言基础已有的知识经验03教学方法与手段通过鸭蛋的日常用途和端午节的文化内涵，引导学生主动思考和探究，培养其创新意识和实践能力。
教学方法引导式教学法组织学生进行小组合作，共同探究鸭蛋在端午节中的文化意义和相关习俗，培养学生的团队协作能力。
《端午的鸭蛋》ppt09省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件
三、解释下列词语。
1、莫名其妙：说不出其中旳奥妙。指事情很奇怪，说不出道理来。 2、肃然起敬：形容产生严厉敬佩旳感情。 3、与有荣焉：因而也感到荣幸。 4、囊莹映雪：囊莹和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫旳光和
雪旳反光刻苦读书旳故事。
初读课文，整体感知。
•根据作者侧要点不 同，给文章分段， 概括段意。
小比赛
请说出下列几种老式节日旳详细日期
春节
端午节
元宵节
中秋节
你懂得端午节旳来历吗?
• 纪念历史上伟大旳民族诗人 屈原。
• (纪念各族英雄人物,如:伍子胥、 越王勾践、当代革命女诗人 秋瑾等。）
你懂得端午节有哪些习俗 吗？
端午旳习俗： 佩香囊：端午节小 孩佩香囊，不但有避邪
悬钟馗像：
钟馗捉鬼，是 端午节习俗。
端午旳鸭蛋
端午旳风俗 家乡旳鸭蛋 端午旳鸭蛋
探究阅读：
• 作者简介了哪些端午旳风俗？
• 在作者心中，哪些风俗是常见 旳，哪些是特有旳？
• 经过阅读本段文字，你觉得作 者家乡旳端午节具有怎样旳特 点？
欣赏阅读：
• 品味二、三两节文字，画出你 喜欢旳句子，并说说理由。
端午旳鸭蛋
端午旳风俗 家乡旳鸭蛋 端午旳鸭蛋
都是名词，都具有风气、习惯旳意思。不同旳是： “风俗”是指某地域长久形成旳风气、习惯、礼节等； “风尚”，着重指社会上形成旳习惯、习性，多带褒义。
有关五月水悠悠， 极目烟云静不收。 拾翠有人卢女艳， 弄潮几部阿童游。 珠帘枕簟芙蓉浦， 画桨琴筝笮艋舟。 拟向龙楼窥殿脚， 可怜江北海西头。
午日观竞渡 边贡
共骇群龙水上游， 不知原是木兰舟。 云旗猎猎翻青汉， 雷鼓嘈嘈殷碧流。 屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。 江亭暇日堪高会， 醉讽离骚不解愁。
端午的鸭蛋 课文
端午的鸭蛋课文《端午的鸭蛋》是由著名作家汪曾祺创作的一篇回忆性散文。
在这篇文章中，作者以平淡自然的语言，回忆了家乡端午节的习俗，尤其是对咸鸭蛋的回味，表达了对故乡和传统文化的深深热爱和怀念。
文章一开始，作者便开门见山地指出，家乡的端午与外地有许多相同的风俗，但也有一些独特的风俗，例如“放黄烟子”，吃“十二红”等。
这种对比的手法，既突出了家乡端午的独特性，也强调了作者对家乡的思念之情。
而这种思念，不仅仅是对那个地方的情感，更是对那里的人、事、物的深深怀念。
然后，作者用细腻的笔触，描述了咸鸭蛋在端午节的重要性。
咸鸭蛋是端午节期间不可或缺的食物，而高邮的咸鸭蛋更是闻名遐迩。
作者通过对咸鸭蛋的色泽、口感、吃法等方面的描述，让读者仿佛能够看到、闻到、甚至尝到那美味而独特的咸鸭蛋。
同时，作者也通过对咸鸭蛋制作过程的描述，展现了家乡人民的智慧和勤劳。
这些描述不仅让读者对咸鸭蛋有了更深入的了解，也让读者对家乡的风俗习惯有了更清晰的认知。
接着，作者巧妙地引用了袁枚的《随园食单》中的记载，说明了端午节吃咸鸭蛋的历史渊源和传统文化背景。
这一部分不仅增加了文章的历史厚重感，也让读者对咸鸭蛋的文化内涵有了更深入的了解。
这些历史渊源和传统文化背景，使得咸鸭蛋不仅仅是一种食物，更是一种文化象征，一种情感的寄托。
最后，作者在文章结尾再次强调了对家乡和传统文化的热爱和怀念之情。
他通过回忆小时候吃咸鸭蛋的情景，表达了对故乡的思念和对童年的留恋。
同时，他也通过赞美高邮的咸鸭蛋，表达了对故乡美食的热爱和对传统文化的珍视。
这种热爱和怀念之情溢于言表，让读者不禁被作者的深情所打动。
整篇文章的语言平淡自然而又韵味十足，展现了汪曾祺深厚的文化素养和语言功力。
通过对端午习俗和咸鸭蛋的描述，作者用细腻的笔触勾勒出一幅幅故乡风情的画卷，让读者感受到了浓厚的乡愁和对传统文化的敬意。
每一句话都扩充后，《端午的鸭蛋》这篇文章更加突显了汪曾祺作为一位优秀作家的独特视角和人文情怀，以及他对故乡和传统文化的深深眷恋。
人教版(新课程标准)语文端午的鸭蛋
端午亦称端五，“端”的意思和“初”
相同，称“端五” 如称“初五”；端五的
“五”字 又与“午”相通，又因午时为
“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日， 两个五，故称重五.还有许多别称，如：夏节、 浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等 等。
关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族 图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱 避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念 屈原说。
几部分？）
• 2、作者故乡的端午节有哪些风 俗？
• 3、本文题目是“端午的鸭蛋” 写以上这些风俗有必要吗？
整体感知 1、理清全文结构
一、（1）端午的（习俗）。
二、（2-3）鸭蛋的 （ 名声 、 特色。 ） 三、（4-6）端午鸭蛋的
（ 吃 、玩。 ）
走进课文 一、端午的习俗
1. 系百索子
各
2. 做香角子
端
午
的
——
鸭
蛋
汪 曾
祺
重点
①把握文章的内容及作者 的思想感情。
②品味本文平淡自然而又 韵味十足的语言特色。
难点
学会品味富有深意和特 色的重要语句。
1走近作者：
汪曾祺:
（1920～1997），江
苏高邮人，作家。早
年毕业于西南联大，
师从沈从文，曾长期
任职北京京剧院编剧。
代表作有:小说《受戒》
《大淖nào记事》散文
• 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点 淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 （女生朗读）
• “空头”“白嘴”有地方特色。
3．“有淡淡的幽默” 例：
• 我走的地方不少，所食鸭蛋多 矣，但和我故乡的完全不能相 比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭 蛋，我实在瞧不上。
端午的鸭蛋ppt课件
语言特点
• 3．善于运用语言“造型”。 • 汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事
物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头 一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种 绘声绘色，那种动感，以及快感，从一 个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
重点语句分析
• 2．平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子 挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出 来了。高邮威蛋的黄是通红的。
• 这一句讲食用咸鸭蛋。作者写吃咸鸭蛋“筷子 头一扎下去”中的“扎”的动作描绘，“吱— —红油就冒出来了”的声音及颜色的形象描绘， 特别“吱”字中得到了活灵活现的表现，使读 者感受到那一刻的动感与快感，让读者如见其 形，如闻其声，体现了大作家之文笔。
文章主题
• 《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中 发现情趣，发现诗意，在小小的咸鸭蛋 里尝出生活的滋味，这正是汪曾祺先生 的文字的魅力所在。文章读来从容闲淡， 大有月下听长者谈古论今之感。悠然恬 然之间，文章流露出的是对儿时生活的 怀想，对故乡的热爱。
学习要点
• 1、了解汪曾祺及其散文“小叙事”的创作特 点；了解各地端午习俗，了解 作者家乡独特的 端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情；感受 作者散文闲适自由的创作风格。
段落结构
• 第二部分（2～3），说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特 色。
• 第2段的开头几句简明扼要地介绍了家乡出咸鸭蛋的原 因：水乡——出鸭——鸭多——蛋多——善于腌鸭 蛋——高邮咸鸭蛋出了名。这一句一句之间构成因果 关系，使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解的清清楚 楚。作者特别还在文章中引用了清代诗人袁枚的《腌 蛋》一文，因为作者甚觉“亲切”，作者是以自己家 乡的咸鸭蛋历史悠久、闻名全国而引以为傲。
语言特点
• 1．口语色彩浓厚。 • 首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生
端午的鸭蛋优秀课件
日期:CATALOGUE目录•端午的鸭蛋简介•端午的鸭蛋的历史和文化背景•端午的鸭蛋的营养价值和健康饮食•端午的鸭蛋的故事和传说•端午的鸭蛋的艺术表现形式和文学创作•端午的鸭蛋与旅游文化和发展端午的鸭蛋简介端午节起源端午节的意义端午节的起源和意义赛龙舟挂艾草、菖蒲拴五色线030201端午节的传统习俗粽子雄黄酒打糕端午节的饮食文化端午的鸭蛋的历史和文化背景随着时间的推移，鸭蛋逐渐成为了中国饮食文化的一部分，并且在不同地区形成了各自的特色。
鸭蛋的起源和演变鸭蛋的演变鸭蛋的起源传统文化民间传说端午鸭蛋的传统文化和民间传说地方特色文化内涵端午鸭蛋的地方特色和文化内涵端午的鸭蛋的营养价值和健康饮食蛋白质维生素矿物质脂肪酸鸭蛋的营养成分和保健功能独特风味端午鸭蛋具有独特的咸味和口感，是传统节日食品中的一种。
食用方法可以生吃、煮、蒸、煎等多种方式食用，每种方式都能展现出不同的口感和风味。
端午鸭蛋的独特风味和食用方法端午鸭蛋的健康饮食搭配和建议搭配鸭蛋可以搭配各种食材食用，如蔬菜、豆腐、米饭等，增加营养价值和口感。
建议虽然鸭蛋具有很高的营养价值，但是也不宜过量食用，建议每天食用1-2个即可。
此外，对于高胆固醇血症患者，应适量控制鸭蛋的摄入量。
端午的鸭蛋的故事和传说与端午鸭蛋相关的历史故事和民间传说屈原与端午鸭蛋伍子胥与端午鸭蛋烹饪可以选择煮、蒸、煎等多种方式进行烹饪，煮或蒸时需掌握好火候。
挑选从陶罐中挑选出已经腌制好的鸭蛋，洗净表面的盐分和杂质。
腌制将鸭蛋放入陶罐中，加入盐水、茶叶等调料，密封腌制一段时间。
选材选择新鲜的鸭子所产的蛋，壳清洗将鸭蛋表面的污垢清洗干净。
端午鸭蛋的传统制作工艺和技巧文化传承端午吃鸭蛋的习俗与端午节的其他习俗如赛龙舟、挂艾草等共同构成了丰富多彩的节日文化。
节日文化产业发展与端午鸭蛋相关的文化传承和发展端午的鸭蛋的艺术表现形式和文学创作端午鸭蛋在艺术表现形式上具有独特性，常被用来制作彩绘、雕刻、染色等艺术品，表现出精湛的传统手工艺技巧。
《端午的鸭蛋》课文
《端午的鸭蛋》课文家乡的端午, 很多风俗和外地一样。
系百索子。
五色的丝线拧成小绳, 系在手腕上。
丝线是掉色的, 洗脸时沾了水, 手腕上就印得红一道绿一道的。
做香角子。
丝线缠成小粽子, 里头装了香面, 一个一个串起来, 挂在帐钩上。
贴五毒。
红纸剪成五毒, 贴在门坎上。
贴符。
这符是城隍庙送来的。
城隍庙的老道士还是我的寄名干爹, 他每年端午节前就派小道士送符来, 还有两把小纸扇。
符送来了, 就贴在堂屋的门楣上。
一尺来长的黄色、蓝色的纸条, 上面用朱笔画些莫名其妙的道道, 这就能辟邪么？喝雄黄酒。
用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字, 这是很多地方都有的。
有一个风俗不知别处有不: 放黄烟子。
黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗, 只是里面灌的不是硝药, 而是雄黄。
点着后不响, 只是冒出一股黄烟, 能冒好一会。
把点着的黄烟子丢在橱柜下面, 说是可以熏五毒。
小孩子点了黄烟子, 常把它的一头抵在板壁上写虎字。
写黄烟虎字笔画不能断, 所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎。
”还有一个风俗, 是端午节的午饭要吃“十二红”, 就是十二道红颜色的菜。
十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋, 其余的都记不清, 数不出了。
也许十二红只是一个名目, 不一定真凑足十二样。
不过午饭的菜都是红的, 这一点是我没有记错的, 而且, 苋菜、虾、鸭蛋, 一定是有的。
这三样, 在我的家乡, 都不贵, 多数人家是吃得起的。
我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多, 鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江, 每逢有人问起我的籍贯, 回答之后, 对方就会肃然起敬: “哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋, 必用纸条特别标明: “高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋有偶有双黄的, 但不如高邮的多, 可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋！只是切开之后, 里面圆圆的两个黄, 使人惊奇不已。
人教版(新课程标准)语文端午的鸭蛋课件
1. 句子简短，极其简练。 2. 有口语色彩。
请再找出几个有口语色彩的句子
1. 哦！你们那里出咸鸭蛋！
2. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大 高兴的，好像我们那穷地方就出鸭 蛋似的！
3. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄 色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
4. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。
•认为是赘笔者，是为了文章结构严谨， 这对中学生大有必要。 •认为“自然、随便”者，是称赞作者 闲适自由的风格，也有道理。
汪曾祺的散文风格
汪曾祺的行文如同随便谈天，于自然而然中 写出自己特殊的感受和生活的妙处。文风闲适自 由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严 谨，但在随便中体现了整体的严谨与和谐。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。还 不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆 圆的两个黄，使人惊奇不已。
“惊奇不已”的“已”是什么意思？ 这个句子有什么特点？
❖ 停止。 ❖ 有文言色彩，比较典雅。
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。 2. ห้องสมุดไป่ตู้是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，
而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口
如嚼石灰。油多尤为别地方不及。
平常食用，一般都是敲破“空头”用 筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红 油就冒出来了。
删去“吱——”，效果有什么同？
❖ “吱——”，绘声绘色，逼真生动； ❖ 其中的动感、快感，活灵活现。 ❖ 删去就没有这种味道了。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家， 他曾经谈到自己在语言上的追求：
对故乡的自豪、热爱之情，对童 年生活的怀想。
总结
《端午的鸭蛋》课文原文
《端午的鸭蛋》课文原文哎呀，说起这端午的鸭蛋，那可真是个让人回味无穷的事儿。
你想象一下，端午节那天，家家户户门上挂着艾草，厨房里飘出阵阵粽香，还有那藏在篮子底下，等着给你惊喜的鸭蛋，嘿，那叫一个温馨，一个地道！一、端午习俗多，鸭蛋情意长咱们先说说这端午的习俗。
赛龙舟、挂艾草、吃粽子，这些个传统项目，大伙儿耳熟能详。
但今儿个，咱们得把聚光灯打在鸭蛋上，看看它如何在端午的舞台上大放异彩。
1.1 鸭蛋里的家乡味记得小时候，每到端午前夕，奶奶就会开始忙活着腌鸭蛋。
她老人家说，这鸭蛋得挑新鲜的，个大壳硬，腌出来才油汪汪的，好吃！那时候，我总觉得这鸭蛋不过是餐桌上的小菜一碟，现在回想起来，那里面藏着的，可都是家乡的味道，亲情的温度啊。
1.2 童趣与鸭蛋的不解之缘小孩子嘛，总是对啥都好奇。
我们那会儿，就喜欢拿着鸭蛋玩“碰蛋”的游戏。
谁的鸭蛋先破了皮，谁就输了，得乖乖地把自己的鸭蛋贡献出来。
那时候的欢笑，现在想起来还能暖到心窝子里去。
二、鸭蛋的华丽变身可别小看这小小的鸭蛋，经过腌制，它可是能华丽变身的。
2.1 咸香四溢的秘制鸭蛋奶奶腌的鸭蛋，那叫一个绝！蛋白嫩滑，蛋黄油亮，咸淡适中，吃上一口，满嘴生香，简直能让人把舌头都吞下去。
那时候的我们，总是迫不及待地剥开蛋壳，生怕错过那一口美味。
2.2 餐桌上的点睛之笔端午节的餐桌上，鸭蛋绝对是不可或缺的一员。
无论是搭配白粥，还是作为粽子的佐餐，它都能完美融入，给这顿节日大餐增添一抹亮色。
2.3 鸭蛋的多样吃法除了直接吃，鸭蛋还有好多种吃法呢。
比如切成丁，和豆腐、青蒜一起炒，那味道，鲜美得让人直舔嘴唇。
还有啊，用鸭蛋黄做的月饼、汤圆，也是别有一番风味。
三、鸭蛋背后的文化意蕴其实啊，这端午的鸭蛋，不仅仅是一种食物那么简单，它还承载着丰富的文化内涵。
3.1 寄托思乡之情对于很多在外漂泊的人来说，端午的鸭蛋就是一份思乡的寄托。
每当吃到那熟悉的味道，就能勾起对家乡的无限眷恋和思念。
八年级下册《端午的鸭蛋》课文原文
八年级下册《端午的鸭蛋》课文原文在家乡，端午节的许多风俗和其他地方一样。
其中包括系百索子，用五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。
丝线掉色，洗脸时会在手腕上留下红绿相间的印记。
还有做香角子，用丝丝缠成小粽子，里面装着香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。
此外还有贴五毒，用红纸剪成五毒，贴在门槛上。
还有贴符，这符是城隍庙送来的，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，据说可以避邪。
喝雄黄酒也是一种风俗，用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，许多地方都有这个风俗。
还有一个独特的风俗是放黄烟子，黄烟子是一种炮仗，里面灌的不是硝药，而是雄黄。
将其点燃后，会冒出一股黄烟，可以熏五毒。
小孩子会用它在板壁上写虎字。
此外，午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。
其中包括炒红苋菜、油爆虾和咸鸭蛋。
这三样在家乡都不贵，多数人家都吃得起。
我的家乡是一个水乡，以出产高邮大麻鸭而闻名。
由于鸭子数量众多，因此鸭蛋也十分丰富。
高邮人擅长腌制鸭蛋，尤其是咸鸭蛋，因此高邮的咸鸭蛋名声在外。
每当我在苏南或浙江等地提到我的家乡时，人们总会敬畏地说：“哦，你们那里出产咸鸭蛋啊！”在上海的腌腊店里，也可以买到咸鸭蛋，但是他们会特别注明：“高邮咸蛋”。
此外，高邮还以出产双黄鸭蛋而著称。
虽然其他地方也有双黄鸭蛋，但高邮的数量远远超过其他地方，可以批量销售。
虽然双黄鸭蛋的味道并没有什么特别之处，只是切开后两个圆圆的蛋黄让人惊叹。
但是当我听到异乡人称赞高邮的鸭蛋时，我并不感到高兴，好像我们那个贫穷的地方只能出鸭蛋一样。
但是高邮的咸鸭蛋确实非常美味，我曾经走过很多地方，吃过很多鸭蛋，但和我家乡的咸鸭蛋完全不能相比。
XXX在《随园食单小菜单》中提到了“腌蛋”，他的《食单》中很多菜的做法都是听来的，他自己并不会做菜。
但是他在《腌蛋》这一条中提到，高邮的咸蛋质地细腻，油脂丰富，是高文端公最喜欢的食品之一。
在宴会上，先夹取一些以敬客，然后放在盘子中。
最好是带着鸭蛋壳切开，同时食用蛋黄和蛋白；不要只吃蛋黄，否则味道不全，油脂也会散失。
端午的鸭蛋ppt课件【端午的鸭蛋】
《端午的鸭蛋ppt课件【端午的鸭蛋】》摘要：二部分(～3然段)描述乡有名是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋，高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋作者这里采用对比方法说明乡双黄鸭蛋多，二然段作者采用多层折、层层铺垫手法说明乡鸭蛋知识与能力体会语言上特色品味其韵味和情致理然而然写出己独特感受和生活妙处流露出对儿生活怀想对故乡热爱程与方法以赏析及讨论方式激发学生对民族深厚化热爱从而品味韵味和情致情感、态与价值观、通学习课理作者对儿生活怀想情感激发培养学生对故乡热爱、欣赏作品深厚化蕴和永恒美学价值教学重、难加强朗感受情趣欣赏作品深厚化蕴和永恒美学价值教学二课教学程课、预习给下列加音门楣() 苋菜(x) 籍贯() 硝药(x)腌腊() 络子(l) 襟() 车胤()释下列词语门楣门框上横木籍贯祖居或人出生地方莫名其妙没有人能说明它奥妙(道理)表示事情很奇怪使人不明白城隍迷信传说指主管某城神肃然形容十分恭敬样子曾沧海难水历沧海对别处水就难以看上眼了与有荣焉因而也感到荣幸囊萤映雪囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫光和雪反光刻苦故事二、导人五月初五端午节系子做香角子各种风俗带给人多少乐趣单是咸鸭蛋就有说不完美妙处倘若没有种故乡情结没有颗超然心谁能从平淡生活咂摸出如许滋味?作者简介汪曾祺(90～997)江苏高邮人早年毕业西南历任学教师、北京市干部、《北京艺》编辑、北京京剧院编剧短说创作上颇有成就发表说《受戒》、《淖记事》著有散集《汪曾祺选集》三、课整体感知理清思路部分(l然段)对乡端午节风俗描写十分富有地方特色表现了作者对乡怀念二部分(～3然段)描述乡有名是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋三部分(～6然段)写孩子们如何吃和玩端午鸭蛋四、学习课()学习部分提问作者乡端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何系?学生复述端午节风俗明确作者先介绍端午节般习俗①系子②做香角子③贴五毒④贴⑤喝雄黄酒而又详细介绍了乡特有风俗放黄烟子、吃十二红进而引出乡特产高邮鸭蛋和挂鸭蛋络子习俗(二)学习二部分学生朗、3然段提问乡高邮鸭蛋有何特?作者着重写了哪些容?写法上有何特?学生讨论、交流明确乡有名是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋因作者对进行了浓墨重彩描述二然段开头作者采用连环承接方式说明乡盛产咸鸭蛋接着用肃然起敬和特别标明两短语说明乡咸鸭蛋出名高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋作者这里采用对比方法说明乡双黄鸭蛋多双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是鸭蛋!只是切开里面圆圆两黄使人惊奇不已这里用多重折方法说明乡双黄蛋奇二然段作者采用多层折、层层铺垫手法说明乡鸭蛋三然段具体明高邮咸蛋口味特结合己生活历表现作者独特生活感受五、结介绍高邮鸭蛋写得有声有色跌宕起伏对乡豪情溢言表六、布置作业研讨与练习选用课作业优化设计二课、复习旧课听写词语学生评二、学习课三部分学生课三段提问这部分写了什么容?你是如何理课结尾作者写到东晋车胤囊萤夜故事?学生讨论、交流明确这部分作者介绍了挂鸭蛋络子习俗具体写了做鸭蛋络子鸭蛋挑选到孩子们吃法吃完用途等等作者将现成人立场和故乡少年人视角交织起以童趣写出了对乡依恋和热爱课结尾作者写了东晋车胤囊萤夜故事有人认这段话与课主要容无关是赘笔;也有人认由萤火虫鸭蛋壳里闪闪发亮样子想到车胤苦用囊萤很然正体现了汪曾祺闲适由风格教师引导学生多角地系不统答案三、朗课感受作品情趣汪曾祺是位非常讲究语言艺术作他曾谈到己语言上追平淡而有味用适当方言表现作品地方特色有淡淡幽默语言魅力主要反复朗才能体会得出有些语段还应指导学生出语气语调、出韵味通朗感受情趣提问朗二、三段画出你喜欢句子仔细体会语言上特学生讨论、交流明确师生可以谈谈己对某语句感受、体会要使学生认识到语言不定是华美词藻和整齐句式看似平淡语句样有韵味有情致语言生动、口语化又从容舒缓富有韵味写尽了作者对穷乡、名鸭蛋感情也使他笔下故乡往事更有魅力四、拓展训练提问说说你乡端午节风俗谈己体会学生讨论、交流明确可以先让学生介绍端午节由接着说说己乡端午节习俗如吃粽子、赛龙舟等学生交流可以就端午节这话题选角完成作教师还可向学生推荐沈从(端午日让学生了更多民俗风情鼓励学生关心、参与有益民俗活动五、结《端午鸭蛋》平淡生活发现情趣发现诗成鸭蛋里尝出生活滋味这是汪曾祺先生魅力所从容闲淡有月下听长者谈古论今感悠然恬然流露出是对儿生活怀想对故乡热爱然而然写出己独特感受和生活妙处如风行水上然成不做刻雕凿加工也不刻追结构严谨但随也体现了构思严谨与和谐六、布置作业研讨与练习二选用课作业优化设计板设计端午鸭蛋说端午介绍端午种种风俗说鸭蛋写乡鸭蛋名声、特端午鸭蛋生活情趣人生味。
端午的鸭蛋
书刻苦勤奋。
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上节回宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八
说一说： 甘谷的端午有什么特色
端午风俗 1.第一段的中心句是哪句？
家乡的端午，很多风俗和外地一样。
读文本 ——
2.这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
2.用适当的方言表现作品的地方特色
例： 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味， 白嘴吃也可以。
---------脱口而出
直率朴素
3．“有淡淡的幽默”例：
我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的 完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋， 我实在瞧不上。
请找出几个有口语色彩的句子
1. 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 2. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们 那穷地方就出鸭蛋似的！ 3. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸 鸭蛋呢！ 4. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有 的秀气。
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。 2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切， 而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口 如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
读文本 ——
系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒
端午风俗
放黄烟子 吃十二红
这和其它地 方一样的
不一样的较 为独特的
那些风俗是略写，那 些是详写？
1、系百索子
2.做香角子
3.
贴 五 毒 ， 贴 符
4、喝雄黄酒，画“王”字
读文本 —— 思考:
家乡的鸭蛋
《端午的鸭蛋》汪曾祺原文范文(精选3篇)
《端午的鸭蛋》汪曾祺原文范文(精选3篇)原文，汉语词语，读音是yuán wén，释义为原作品、原件，出于明张居正《女诫直解》。
以下是小编为大家收集的《端午的鸭蛋》汪曾祺原文范文(精选3篇)，仅供参考，欢迎大家阅读。
《端午的鸭蛋》汪曾祺原文篇1 故乡是一个港口，出海千里的船口，终会回到他的怀抱;故乡是一棵大树，为小草.小花们遮风避雨;故乡是大海，千万条小溪奔向它当你孤独时，故乡是你寻找关怀的对象;当你伤心时，故乡是你倾诉苦楚的地方;当你开心时，故乡是你共享欢乐的地方;当你成功时，故乡是你坚实而牢靠的后盾美不美故乡水，亲不亲故乡人。
只有在这个养育你的地方，才可以找到心灵上的寄托，它永远是你的牵挂，你的根。
在《端午的鸭蛋》中，汪曾祺先生仅仅对家乡的鸭蛋就有说不完的乐事。
那小小的鸭蛋有什么好写的呢人家都说爱屋及乌，所以当你对自己的家乡有一片赤诚之心时，你便会爱上它的一草一木。
它的一切都将是你心中的珍宝，所以汪先生才会钟爱家乡的鸭蛋以甚于对它有写不完的趣事。
当有人问他的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出现鸭蛋! 可见作者故乡的鸭蛋很有名，它在作者心中足以代表故乡。
与别处的鸭蛋相比，作者家乡的鸭蛋更加美味。
高邮的鸭蛋而且平淡有味。
在吃鸭蛋时，作者运用了一些细节描写，幽默的写出了鸭蛋的特点，充满生活气息，亲切而自然。
作者把一切的爱都集中在一个个小小的鸭蛋上，单是一个小小的鸭蛋就有说不完的美妙之处。
倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味这篇文章给我的印象很深。
每次看到都会忍不住想到那远在一方的她，那个给了我一个难忘.快乐的童年的她。
虽然她不能代表我的故乡，但她在我的心中却代表我的家乡。
她是奶奶家门前一棵高大的粗壮的梧桐树。
从我记事起她就已经很高大了，她的树头很茂盛，将大半个屋顶都遮住了。
那一个个比巴掌还大的叶子，层层地铺叠着，爷爷常说如果雨下的不是很大，那么这棵大树可以挡风遮雨。
端午的鸭蛋
端午的鸭蛋端午节是中国传统节日之一，起源于古代中国，是为了纪念诗人屈原的一种节日。
在端午节这一天，人们会有各种各样的传统活动，其中包括吃粽子、赛龙舟、挂艾草、戴香囊等等。
但是，在南方的一些地方，还有一种特别的端午节传统——吃鸭蛋。
起源和传统南方有一个民间传说，说是在古代，江南地区常年受灾，粮食极度匮乏，人们只能吃野菜和野草生存。
在那种时候，有一颗美丽的蛋，被人们发现了。
那是一只鸭蛋，蛋壳漆黑，蛋白粉嫩，黄油滋润，口感十分鲜美。
于是，人们将它制作成各种美食食用，最受欢迎的是煮熟后裹上粘米粉、碳粉、红糖等制成的糯米蛋。
为了纪念这个传说，南方地区的人们在端午节期间便开始煮鸭蛋、吃鸭蛋，并将鸭蛋作为美食、亲友互送之礼。
种类不同的地方，吃的鸭蛋也各有不同。
最常见的就是五香鸭蛋了，它的做法相对简单，只需要将新鲜的鸭蛋加入浓盐水中浸泡数天，就可以煮食了。
五香鸭蛋口感非常嫩滑，鲜香可口，是不少人辞旧迎新、福寿安康的节日美食。
此外，还有一种地道的潮汕鸭蛋——老火汕头鸭蛋。
这种鸭蛋由新鲜的鸭蛋在煤火上慢火慢炖而成，经过长时间的制作才能制成，口感鲜嫩，无比美味。
还有一种粽子，它是将鸭蛋放在糯米粉里面一起蒸，做成的黄金蛋粽，外酥里嫩，香甜可口，是一种独具特色的食品。
食用方法鸭蛋的食用方法也非常多样，可以直接吃，将它加入粥、汤或煮饭中，也可以用来制作小菜、主食。
此外，还可以将鸭蛋和其他的食材一起烹制，制成各种美味的鸭蛋菜品。
结语端午节是中国传统文化中的一个重要节日，而吃鸭蛋是端午节不可缺少的一个传统。
在这个传统的节日里，人们总是能够找到久违的家的感觉和浓浓的亲情。
回忆童年时妈妈给自己煮的鸭蛋，会让人感受到无尽的温馨和幸福。
鸭蛋虽然简单，却凝聚着一代代人们无数的情感和回忆。
端午的鸭蛋词语解释
端午的鸭蛋词语解释端午的鸭蛋词语解释《端午的鸭蛋》是汪曾祺写的回忆性散文，选自《汪曾祺全集》。
文章从各地均有的风俗写到家乡高邮端午的种种风俗，最后引出对家乡高邮鸭蛋的介绍，语言闲适自由，平淡有味，表达出对儿时生活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱和自豪，对故乡高邮鸭蛋的赞美之情。
《端午的鸭蛋》词语解释【风俗风尚】词义辨析相同点：都是名词，都含有风气、习惯的意思。
不同点：“风俗”是指某地区长期形成的风气、习惯、礼节等;“风尚”，着重指社会上形成的习惯、习性，多带褒义。
【门楣】门框上的横木。
【籍贯】祖居或个人出生的地方。
【络子】依照所装的物件的形状，用线结成的网状的小袋子。
【肃然起敬】十分恭敬。
【曾经沧海难为水】比喻曾经经历过很大的场面，眼界开阔，对比较平常的事物不放在眼里。
【囊萤映雪】囊萤和映雪分别指晋朝车胤脱和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
囊萤，用口袋装萤火虫。
映雪，用雪的反光。
【寄名】旧俗幼童认僧尼为师而不出家，或认他人作义父母以求长寿。
【与有荣焉】因而也感到荣幸。
【腌】把鱼、肉、蛋、蔬菜、果品等加上盐、糖、酱、酒等。
【苋菜】一年生草本植物。
【城隍庙】为传说中主管某座城的神建的庙。
【大襟】纽扣在一侧的中装的.前面部分，通常从左侧到右侧，盖住底襟。
【白嘴】文中指光吃咸鸭蛋而不就饭。
【避邪】避免或驱除邪恶。
【莫名其妙】没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
端午的词语屈艳班香：屈：指屈原;班：指班固。
象《楚辞》、汉赋那样词藻艳丽，情味浓郁。
称赞诗文优美。
骚人墨客：骚人：屈原作《离骚》，因此称屈原或《楚辞》的作者为骚人。
墨客：文人。
指诗人、作家等风雅的文人。
衙官屈宋：衙官：军府的属官;屈：屈原;宋：宋玉。
要以屈原、宋玉为属官。
原为自夸文章好。
后也用以称赞别人的文采。
才过屈宋：屈、宋：战国楚文学家屈原和宋玉。
比喻文才极高。
唐·杜甫《醉时歌》“先生有道出羲黄，先生有才过屈宋。
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n） 苋菜（xià 硝药（ xiāo ） 络子（ là o） 车胤（ yì n）
依照所装的物件的形状,用线结成的网 状的小袋子.
检查预习，字词通关
２、结合语境解释下列加横线的词语： （1）上面用朱笔画些莫名其妙的道道。
（令人看不懂、说不出其中妙处）
（2）曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
（句中指见过家乡鸭蛋，对别处的鸭蛋就难以看上眼了。）
（3）但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且，“与 有荣焉”。
（因而也感到荣幸）
（4）每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
（产生严肃敬仰的感情。 ）
他的身上有一种文人雅士的
闲适、恬淡和从容，被誉为是
“中国最后一个士大夫” 。其小
说充满诗意，散文则着眼于闲情
逸致。“小叙事”,写凡人小事,写 油盐酱醋茶,写“一地鸡毛” ……
端午的味道 超市里琳琅满目的粽子让我看得眼花缭乱，各种各样的味道一应俱全，有绿茶 味的，腊肉味的，红枣味的，甚至还有鲍鱼味的、燕窝味的，连包装袋也是五颜 六色的，我突然想起，原来今天是端午节。 记忆的河，慢慢开始春潮涌动…… 六年前，奶奶来到我们家小住了几个星期。她准备要回肇庆老家时，正值端 午节，妈妈执意留她过完端午节再走。奶奶说她从小就会包粽子，是跟她的妈妈 学的。肇庆的裹蒸粽特别有名，奶奶说在她回老家之前一定要亲自包一回粽子给 我们吃。 奶奶在距离端午节还有三天时就开始准备材料了。她买了很大的艾叶，告诉 我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽叶来包。她还准备了糯米、黄豆、 猪肉、咸蛋。 “糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，细而滑，不会有夹生的感觉。”奶 奶告诉我，我还记得她把黄豆也泡了很长的时间，然后再用开水煮一遍，晾晾， 这样就好去皮。先把猪肉切成小块，然后用奶奶自制的蜜汁浇上去，腌上一天。 我问奶奶：“包粽子这么麻烦，为什么不上超市买几个回来吃呢？“奶奶神秘地 笑了笑，也不告诉我为什么。 终于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不让我帮忙。后来包好了，奶奶就举着她 包好的又大又方的粽子看着我笑：“小馋鬼，煮好就能吃了！”
“他的一切，都是诗。 ”
一、整体感知，检查预习
1、浏览课文，思考文章的写作思路. 2. 作者家乡的端午节有哪些风俗？
系百索子.做香角子
端午的风俗 端 午 的 鸭 蛋
贴五毒.帖符.喝雄黄酒
放黄烟子.吃十二红（特有）
家乡的鸭蛋
名声 特点
端午的鸭蛋
二、精读课文，先独立完成，再小组合作探究
1.家乡的咸鸭蛋有什么特点？ 作者还讲述了关于端午的鸭蛋哪几件趣事小练笔
请选取最能表现中山特色的一种风俗或 是一种食物，写出你对中山的爱。 可以模仿课文第一段的写法，以“中 山……，很多风俗和外地一样……”为开头 写一段话介绍中山风俗。 也可以模仿文中你最喜爱的一个句式，写 一段《味道中山 解说词》写出平淡食物中不 平常的味道。 200字左右。小组内展示后，推荐优秀作 品全班展示。
口语色彩浓厚 平淡有味 （好用短句，穿插朴素白话） 朴素典雅 古汉语的点缀
善用语言造型
动感传神
>人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; >“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣 ,人生的意味; >只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活 中发现情趣,发现诗意. >在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间, 流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生 活的热爱.
（ 民 俗 散 文 ）
端 午 的 鸭 蛋
汪 曾 祺
——
谜语 三角四楞长，珍珠肚里藏， 要吃珍珠肉，解带扒衣裳。 （猜一物）
了解端午节
端午亦称端五，“端”的意和“初”相同， 称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以 端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称 重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。 关于端午节的来源，有纪念屈原说；越民 族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱 避说等。
品味语言
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作 家，他曾经谈到自己在语言上的追求： 平淡而有味； 用适当的方言表现作品的地方特色； 有淡淡的幽默。
汪曾祺的语言特点
汪曾祺先生是一位非常讲究语言 艺术的作家，他曾经谈到自己在语言 上的追求： 平淡而有味， 用适当的方言表现作品的地方特色，
有淡淡的幽默。
品味语言艺术风格
端午的味道
过了两三个小时，香喷喷的粽子就端了上来，奶奶把粽子分给我和 爸爸妈妈，一人一个，放在一个盘子里，神秘地对我们说：“我把一块 玉如意放在了粽子里， 谁吃到了就能一生如意平安，事事顺利，快快乐 乐！” 我和爸爸妈妈互相看了几眼，都想看的看那块如意的样子，于是迫不及 待切开了自己的那个粽子。爸爸妈妈的粽子里都只有猪肉和咸蛋，他们 的目光便齐刷刷地望向了我。毫无疑问，玉如意在我的粽子里。我把它 拿出来，哇，一块淡绿色的玉，晶莹剔透，真漂亮！我开心地蹦了起来， 觉得这一生便会事事如意、顺利了！这时，我看见奶奶用她那慈祥的目 光看着我，满脸爱意，她笑开了花，脸上细细的皱纹幸福地荡漾开来。 奶奶终于还是回老家了。玉如意从此挂在我胸前，爸爸告诉我，那玉 如意是奶奶故意给我的。原来，奶奶在粽子叶上做了个记号，只有她才 知道哪个粽子放了玉如意，奶奶是希望我快乐，事事如意呀！ 现在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶对我全部的爱。细滑的糯 米，咸香的蛋黄，细腻的猪肉，还有那淡绿的玉如意，便是端午的味道。
本周练笔： 请把堂上小练笔扩写成一篇600字以上 的作文《味道》，让我们一起分享你的甜 蜜幸福的滋味。
拓展延伸
韩国申报端午节为文化遗产
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期 祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。 在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、 摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、 高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国 地方特色的。每年吸引国内外百万人次参 与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重 视，１9６7年将其列入国家重点无形文化 财产第１３号，并于２００５年向联合国 科教文组织申报“世界无形遗产”，且取 得成功。
和端午 张耒 竞渡深悲千载冤， 忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有， 只留《离骚》在世间。
吾路 将漫 上漫 下其 而修 求远 屈索 兮 原。 ，
了解端午
除了吃粽子外，你知道端午节还有哪些习俗呢？
检查预习，字词通关
１、给下列加横线字注音：
i） 门楣（ mé 籍贯（ jí ） 腌腊（ yān ） 大襟（ jīn ）
我们要如汪曾祺老人一样，在平淡的生活中，在琐 事、微物中学会发现情趣 ，发现诗意，尝出生活的 滋味。
做一个热爱生活的人
中山也有很多美味而颇具特色的食物、民 俗风俗，你能列举出一两种吗？
吃，不仅是在吃味道，更是在吃出一种文化，一种风俗，吃出一种幸福滋味， 吃出对亲人对家乡的怀想……
黄圃飘色 沙溪龙狮鹤凤舞
把握主旨
作者如此津津乐道谈论家乡的“ 咸鸭蛋”，在小小的咸鸭蛋里尝出 生活的滋味,闲适悠然之间,流露出 的是 对儿时生活的怀想, 对故乡的热爱, 对生活的热爱。
品味语言艺术风格
2.根据下面句子概括汪曾祺的语言特色。 请在文中再找出相类似的句子说明。
（1）这叫什么咸鸭蛋呢！ （2）高邮鸭蛋的特点是质细而油多。 （3）筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。
2.根据下面句子概括汪曾祺的语言特色。 请在文中再找出相类似的句子说明。 （1）“这叫什么咸鸭蛋呢！” （2）“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。” （3）“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。”
作者家乡的咸鸭蛋有 什么特点？
家 乡 鸭 蛋 与众不同 的 特 点
名声久远
问起籍贯 会肃然起敬
上海店里 会特别标明
双黄鸭蛋多 会成批输出
质细而油多 蛋黄是红的
引袁枚文作证 与北京鸭蛋相比
我对家乡鸭蛋的情感
曾经沧海难为水 与有荣焉
对故乡的热爱与自豪
作者讲述了关于端午的鸭蛋哪几件趣事? 表达了怎样的情感？ 挑鸭蛋、挂鸭蛋络子（重点）、吃鸭蛋
趣 事 玩鸭蛋（空蛋壳装萤火虫）
联想到囊萤映雪的故事
怀 念 童 年 生 活
他帮助人们发现就在自己身边的
（1920～1997）江苏高 邮人。中国当代作家、 散文家、戏剧家、京 派作家的代表人物。 小说《受戒》《沙家 nào 浜》《大淖记事》， 散文集《蒲桥集》。 “凡人小事”之美。散文没有结 构的苦心经营,也不追求题旨的玄 奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话 家常。当代散文家黄裳评价：
我们该怎么办
中国的传统节日
春节 元宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八
保保 护护 中中 国国 文节 化， ！
民俗是我们和中国文化联系的血脉 没有集成和积淀的民族是没有根的 民族。
保 护 民 俗！
佳作欣赏
故乡的端午
清晨推窗，扑面而来一股青青的草叶馨香，空气中流淌着淡淡的艾草味，还有 粽子的香味儿！又是一年端午节。 家乡有一种传说，端午这天，用黎明前采下带着露珠的车前草加水炖鸡蛋， 吃完鸡蛋，再喝尽汤，肠胃不容易生病。 端午这一天，还要到山中采山艾，据说能避邪祛病。插一把在门边、窗缝， 先把蚊子、苍蝇熏个晕头转向，怎么传播疾病？姥姥总在这天缝一个艳艳的荷包 给我，那种像小耳朵一样的小布袋，里面装了山艾和朱砂。挂在脖子上，能保佑 孩子平安健康。还要用山艾煎汤擦身，说这样就不怕蚊虫叮咬，不生疖子疮包。 在端午，最费心思的还是粽子。妈妈总是在端午的前一天就开始动手：先要 把买来的芦苇叶和我们到山里采来的菠萝叶，用温水泡在大盆里，再把糯米和香 米洗净淘好，要泡上一天才行。到下午吃过晚饭，就开始包粽子了。先把馅心摆 好，然后用各色的线缠绕。苇叶粽子有三个角、四个角、八个角的，菠萝叶都包 成两个抱在一起的长方形。满满一大锅五颜六色、形态各异的粽子排排好，然后 上面压一层笼屉，笼屉里放满鸡蛋，水要漫过鸡蛋，再盖好锅盖，放到文火上煮。 要这样慢慢慢慢地煮一夜，中间妈妈总还起来添一次水。 早晨从林中回来，一进家门，先深深地吸一口气，啊，香味都窜出来了！我 们围在锅边，看妈妈打开锅盖。一下子，屋里满是苇叶和菠萝叶的香味，白白的、 浓浓的。吃一个粽子，喝一口妈妈炖好的车前草鸡蛋汤，闻着撞来撞去的艾草的 香气。啊，端午真好！ 离开了家，端午节不再那么繁琐和细腻。但是，只要清晨有朋友和亲戚提 了热热的粽子和温乎乎的鸡蛋来，或者有人轻轻地递过一个小耳朵一样的荷包， 所有的心情就全成了一种热热切切想哭的感觉，很柔软很温暖。 那暖暖甜甜的粽子香，那四处流淌的艾草味，那浓浓的情意和绵绵的牵挂， 无论身在何方，年年端午，又让人品味起故土家园的温馨和美。