加盟商常见商品管理12大误区与解决方案
加盟火锅店常见问题和处理方案
火锅是最受食客们青睐的饮食之一，而在众多的餐饮经营项目中火锅的利润额一直保持在较高的水平。
有市场有钱赚，因此，火锅店在大江南北可谓是遍地开花，然而，我们还是经常看到很多火锅店因经营不善而关门谢客，其中原因不尽相同，消费群定位失当、店面装修不合理，火锅店选址错误、火锅口味差。
那么我们火锅店老板如何规避以上的一些错误呢，我们今天就来聊一聊开店会碰到的一些常见的问题。
问：加盟火锅店能赚到钱吗？答：当然可以赚到钱。
自改革开放以来，我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶，其中火锅业的发展尤其迅猛和突出，火锅作为多种消费层次的餐饮形式，取材多样，吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体。
餐饮界的发展，是以社会经济和人民生活需求条件为基础的，当今和今后一段时期。
随着我国经济实力的不断增强和居民收入水平的不断提高以及城镇化进程的不断加快，农村人口不不断转入城市等社会因素，都为餐饮业提供了有力支撑，行业的发展特别是火锅业的发展将进入一个快速提升的时期，发展潜力十分巨大。
问：加盟火锅和自己开店的区别？答：加盟：选择加盟首先来说是大大的降低了投资风险，尤其是对初次创业没有经验的人群，而且在品牌方面也占有优势。
完善的体系可以帮你渡过创业初期，开餐饮店往往需要负责的手续和众多的流程，通过餐饮加盟可以解决这些比较浪费精力和时间的事情，主要包括各种繁琐的手续办理、店铺选址。
设计、装修、开业、菜单设置、菜品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经验的分享等等、这些可以让你在开店初期少走弯路。
具调查发现，独立创办企业的业主，成功率不到15%，然而加入连锁体系开办的企业，成功率高于90%，如此高的成功率，使“创业加盟”成为人们经商降低投资风险的最佳选择。
难点：加盟可能会遇到项目甄选困难，项目的好坏是创业是否成功的关键，市场上餐饮项目、火锅行业鱼龙混杂，让很多缺乏经验的创业者很难抉择自己开店：前期准备繁琐，市场开拓期很煎熬。
连锁经营十一大误区
连锁经营十一大误区连锁经营是一种非常流行的商业模式，它可以让企业更快地扩张和更好地管理企业各个环节的业务。
然而，这种商业模式也存在一些十分易犯的误区，如果不避免这些误区，就可能会导致连锁经营的失败。
本文将详细阐述连锁经营的十大误区，并提出预防措施，以便企业可以更好地规避这些问题。
一、不注重品质许多连锁企业在追求扩张速度的同时，往往会忽略产品品质和服务质量的提升。
他们可能会使用便宜的原材料，对产品的工艺和检验标准不严格，而在服务方面，可能会出现员工服务态度不好，服务不到位等问题。
这样的企业最终可能会失去客户，影响品牌声誉。
预防措施：企业应该加强产品质量的管理，每个门店都要严格按照产品标准来生产和检验，确保产品的品质稳定可靠。
同时，企业还要制定相关的人员培训计划，加强员工的服务意识和专业技能，提高服务质量。
二、忽略员工激励许多企业在连锁经营中会采用一些简单粗暴的员工激励方式，如提高业绩的要求，提高工作时长等，但这样容易造成员工的不满和离职。
员工是企业的重要资源，没有良好的员工，企业是很难发展的。
预防措施：企业应该树立员工利益优先的管理理念，制定更加完善的员工激励方案。
此外，企业还应该关注员工的职业生涯规划，给予员工发展的空间和机会，提高员工的归属感和忠诚度。
三、品牌统一过程被忽略许多企业在从单店到连锁店的扩张过程中，往往会忽略品牌统一的重要性。
门店的产品标准、设计风格、店面规划等方面没有严格的统一，导致企业形象不统一，客户无法对总部进行统一认识。
预防措施：企业应该将品牌标准作为扩张的标准之一，将其纳入管理体系，并按照标准贯彻执行。
此外，企业还应该加强对门店的管理，不断检查，确保每个连锁店都能够符合品牌标准。
四、过于依赖新店开张在连锁经营过程中，一些企业在面临营收下降的情况时，会通过不断开新店的方式来提升营收，而忽略了老店的经营质量。
这样的做法可能会打压新店的开业期业绩，也会让原有门店的业绩下滑。
预防措施：企业应该将新店开张与老店经营两手抓，平衡好两者的关系。
如何解决连锁服装店经营管理中常见五大问题
如何解决连锁服装店经营管理中常见五大问题？经营大型连锁服装店不可避免的会遇到管理中的难题：商品种类多、店面多、库存多、活动多……这些让管理者应接不暇。
经营大型连锁服装店不可避免的会遇到管理中的难题：商品种类多、店面多、库存多、活动多……这些让管理者应接不暇，下面就可能出现的种种问题及其解决方案一一剖析，希望能够给管理者们一些指导和帮助。
问题一销售情况及经营成果不好掌握解决方案：1.可实现带价赠送，让利于明处，让客户和会员知道他们具体捡了多大的便宜，提高对本公司店面的忠诚度2.销售情况自动汇总，既可以随时掌握公司整体销售情况，又可以很方便把握各门店的销售情况及毛利3.门店销售分布情况让您清楚商品在各门店销售的对比情况5.随时能掌握店面服装促销人员的业绩，并能实现多种工资提成方式6.掌握各门店的盈亏状况，及时调理经营策略。
问题二费用及经营情况不好管理1.每月花费巨大，却不知道花哪里去了解决方案：进行费用统计工作，随时知道你的费用发生情况，并进行每月的对比分析，合理控制费用，节约公司开支2.每月好像赚了不少钱，但也花了不少钱，可是，公司究竟是盈是亏?解决方案：做出“经营情况表”，随时掌握公司经营成果，分析公司利润、费用构造，找出改进的环节和方向.问题三各门店的库存量控制不到位，盘点麻烦解决方案：1.随时了解公司的库存情况，并能掌握到其具体的颜色、尺码情况2.对库存商品的存量进行管理和控制，设置库存量及其颜色尺码上下限，一旦达到预警条件，系统就会自动提示，方便补货和控制重复采购3.盘点管理时可接入盘点机，各门店可实现盘点，分散盘点工作——减轻相关岗位工作人员压力，极大提高盘点效率和准确度，保护公司财产。
手工盘点中三大极易出错的环节：点货(逐一清点商品数量)，记数(记录实际库存数量)，对账(将实际库存与账面库存作对比，以找出差距)。
用盘点机出错环节减少为一个——“点货”，而且“点货”的出错率也会下降很多。
连锁加盟的三大误区与五大注意事项
连锁加盟的三大误区与五大注意事项——汽车美容加盟学堂（十四）汽车美容行业交流群：143134845作为一种经营和投资模式，连锁加盟已呈现出强劲的发展态势，涉及到餐饮服务、美容美发、教育培训、音像图书、家饰装潢、服装饰品、汽车美容、清洗清洁等众多领域，已成为国内近几年来最为引人注目和关切的业态。
连锁加盟这种经营方式，免除了投资者找不到创业项目的烦恼，省去了个人创业时经常会碰到的一些麻烦，的确是一条通往成功的捷径。
根据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能坚持撑到第五年的只有8％；而连锁店第一年仅有20％被淘汰出局，有77％的连锁店都能成功经营到第五年。
两相对比，足以证明加盟在很大程度上比自行创业更加稳当、可靠、划算。
目前，形形色色的连锁加盟项目层出不穷。
“投资5千元轻松做老板”、“惊喜项目一天赚1万”、“年薪百万诚邀加盟”……面对如此诱人的广告词，很多人跃跃欲试，攥着几千、几万甚至几百万的资金，想要加入到连锁加盟的行列中。
然而，连锁加盟并不像人们想象中的那么简单。
在连锁加盟的世界中，有一本万利的神话，也有满盘皆输的惨剧。
因此，要想成为连锁加盟的受惠者，投资者需要做好充分的准备工作。
否则，盲目跟风，到头来只能捶胸顿足、哭天喊地，一切与事无补。
为了避免悲剧的重复上演，首先，靓车会汽车美容加盟连锁提醒投资者们要注意消除以下三大误区：（1）任何人都能开加盟店很多人认为，开加盟店对投资者的学历、智商的要求不高，任何人都适合。
其实不然，开加盟店对投资者的性格、能力、经历是有一定要求的。
例如，需要具有理智型性格、良好的人际交往能力和经营管理能力等，并且这些因素在很大程度上决定着投资者能否获得成功。
因此，投资者在加盟前应该先问自己几个问题：是否拥有创业的激情、是否具有创业的潜质、是否善于与人合作、对连锁加盟经营是否有足够的认识。
（2）一劳永逸的投资有些投资者认为，加盟以后就可以躺着什么也不干，一切都由总部来管理，自己只等着坐享其成就行。
创业加盟陷阱隐蔽多样逐条识破及防范(doc 7页)
创业加盟陷阱隐蔽多样逐条识破及防范(doc 7页)创业加盟陷阱隐蔽多样逐条识破有招可防高利？加盟？合作？小心被“高利”掉上钩都说大树底下好乘凉，可当你看好连锁加盟的模式时，千万要擦亮眼睛。
在连锁加盟飞速发展的今天，很多创业者从中找到了致富成功的途径。
可是，连锁加盟是一把“双刃剑”。
加盟者不仅会在发展模式和货品渠道等诸多方面受制于人，还有可能上当受骗，落入一些不法分子铺设的加盟陷阱。
如何避免加盟陷阱呢？宏观地看，商务部在2004年12月31日出台了《商业特许经营管理办法》，自2 005年2月1日起正式实施。
《办法》对特许人资格做了明确规定，即“2＋1”规定：两个直营店，一年以上经营业绩。
在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店。
常遇六种加盟陷阱在创业加盟的过程中，最常遇到的创业陷阱有下列六项：总部吹嘘夸大连锁店数许多总部为了招募加盟店，往往会在店数上灌水，宣称自己的加盟店高达多少家，但其数量是否真的有如宣称的那么多，外界往往不得而知，如欲印证，最好的方式就是请总部提供一份所有加盟店的名单，加盟者可据此名单，实际去走访其加盟店，与加盟店主聊聊目前的经营现况如何，则可获得更真实的答案。
权利金一次收齐由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。
曾有这样的案例发生，某一加盟者开店二年，因为生意不佳而关门，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。
自愿加盟式的毛利保证能够实施毛利保证这套制度的总部，基本上都是规模比较大，而且总部能够精准了解加盟店的营收及销货金额，像便利商店一样一律强制打发票，而且建立起POS系统，每家加盟店卖了那些商品，毛利有多少都一清二楚，能够建立这样的机制，总部才有能力做毛利保证制度。
加盟商管理方法大全
加盟商管理方法大全一、引言加盟商作为企业拓展市场的重要合作伙伴，其管理方法对于企业的发展至关重要。
良好的加盟商管理不仅能提高品牌形象，还能实现企业与加盟商的共同发展。
本文将从加盟商的筛选、培训、运营、评估等方面，详细介绍加盟商的管理方法。
二、加盟商筛选1.了解企业战略：企业在选择加盟商时，应充分考虑加盟商是否符合企业的发展战略，包括市场定位、品牌形象等。
2.考察加盟商实力：对加盟商的经营实力、管理水平、资金状况等进行全面考察，以确保加盟商具备良好的经营能力。
3.了解加盟商意愿：了解加盟商的合作意愿，确保双方在合作过程中能够保持良好的沟通与协作。
4.审核加盟商资质：对加盟商的营业执照、税务登记证、组织机构代码证等进行审核，确保加盟商具备合法的经营资格。
三、加盟商培训1.企业文化培训：向加盟商传达企业的文化理念、价值观等，使其认同企业文化，提高合作默契。
2.产品知识培训：对加盟商进行产品知识培训，使其了解产品的特点、优势等，提高加盟商的销售能力。
3.营销策略培训：向加盟商传授营销策略，包括市场分析、促销手段、客户管理等，提高加盟商的市场竞争力。
4.运营管理培训：对加盟商进行运营管理培训，包括人员配置、财务管理、库存管理等，提高加盟商的经营水平。
四、加盟商运营管理1.制定运营手册：为加盟商制定详细的运营手册，包括日常运营流程、管理制度、岗位职责等，确保加盟商按照统一标准进行运营。
2.监督与指导：企业应定期对加盟商进行运营监督与指导，确保加盟商在经营过程中遵循企业要求。
3.营销支持：为加盟商提供营销支持，包括广告宣传、促销活动等，提高加盟商的市场知名度。
4.售后服务：建立完善的售后服务体系，为加盟商提供技术支持、客户服务培训等，确保加盟商能够为消费者提供优质的售后服务。
五、加盟商评估与激励1.定期评估：企业应定期对加盟商的经营状况进行评估，包括销售业绩、客户满意度等，以便及时发现问题并采取措施。
2.激励机制：设立加盟商激励机制，对表现优秀的加盟商给予奖励，激发加盟商的积极性。
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策1. 引言1.1 背景介绍目前，我国连锁企业在品类管理方面面临着诸多挑战和问题，这是因为随着市场竞争的日益激烈，消费者需求的个性化和多样化越来越明显，传统的品类管理模式已经难以适应市场的变化。
品类管理的重要性日益凸显，它不仅关乎企业的盈利能力和市场竞争力，还直接关系到消费者的购物体验和满意度。
连锁企业在品类管理中面临的主要问题有：一、过多的库存积压与销售低谷造成资金周转不畅；二、缺乏对市场趋势和消费者需求的准确把握导致产品滞销；三、信息不对称和跨部门协作不畅导致管理效率低下。
为解决这些问题，连锁企业可以采取一系列对策：一、优化供应链管理，建立更加灵活高效的供应链体系；二、数据驱动决策，借助大数据技术和信息化手段实现精准的商品定价和库存管理；三、加强跨部门协作，打破信息孤岛，实现各部门之间的信息共享和协同工作。
通过对品类管理问题进行有效的对策，我国连锁企业将能够提升自身的竞争力和盈利能力，更好地满足消费者的需求，实现可持续发展。
1.2 问题提出我国连锁企业在品类管理中存在着诸多问题，这些问题不仅影响了企业的运营效率和竞争力，也给消费者带来了不便和困扰。
在品类管理中，连锁企业面临着诸如库存过剩、品类过多、品类重叠等问题，导致了产品销售不畅、盈利能力下降、商品陈旧等情况。
缺乏有效的供应链管理、数据支撑和跨部门协作也是导致问题的重要原因之一。
在市场竞争日益激烈的情况下，连锁企业需要更加重视品类管理，有效解决问题、提升管理水平。
在本文中将提出一些对策，帮助我国连锁企业更好地进行品类管理，提升业绩表现。
通过优化供应链管理，数据驱动决策和加强跨部门协作，相信可以有效解决连锁企业在品类管理中遇到的各种问题。
部分仅针对企业在品类管理中可能存在的问题进行了简要描述，具体问题分析和对策建议将在正文部分展开讨论。
2. 正文2.1 品类管理的重要性品类管理是连锁企业经营中至关重要的一环。
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策【摘要】我国连锁企业在品类管理中存在着诸多问题，包括缺乏统一的品类管理标准、品类冗余和重复、供应链管理不畅以及市场定位不清晰等。
为了解决这些问题，可以采取建立统一的品类管理体系、优化品类结构、加强供应商合作以优化供应链管理，以及明确品牌定位并进行精准市场细分等对策。
只有通过有效的品类管理，连锁企业才能提升竞争力，实现可持续发展。
我国连锁企业在品类管理方面亟需解决问题并实施对策，以实现长远发展目标。
【关键词】我国连锁企业、品类管理、问题、对策、统一标准、冗余、重复、供应链管理、市场定位、品类管理体系、品类结构优化、供应商合作、品牌定位、市场细分、竞争力、可持续发展。
1. 引言1.1 我国连锁企业在品类管理中的问题和对策我国连锁企业在品类管理中存在着诸多问题，这些问题影响着企业的效益和竞争力。
缺乏统一的品类管理标准是一个突出的问题。
不同的连锁企业可能采取不同的品类管理标准，导致管理混乱，难以实现资源的有效利用。
品类冗余和重复也是一个普遍存在的问题。
一些企业过多地重叠品类，造成资源浪费和竞争力下降。
供应链管理不畅也是一个制约企业发展的问题。
供应链环节出现问题会直接影响到商品的供应和销售。
市场定位不清晰也是一个难题，企业缺乏明确的品牌定位和市场细分，导致市场竞争激烈，难以占据有利地位。
针对这些问题，我国连锁企业需要采取一系列对策来提升品类管理水平。
建立统一的品类管理体系是关键。
只有制定统一的管理标准和流程，才能实现全面有效的品类管理。
需要优化品类结构，避免品类冗余和重复，确保资源的合理利用。
加强与供应商的合作，优化供应链管理也是十分重要的对策。
通过建立稳定的合作关系，确保供应链的畅通。
企业需要明确品牌定位，精准市场细分，确保自身在市场中的竞争优势。
2. 正文2.1 问题一：缺乏统一的品类管理标准在我国连锁企业的品类管理中，一个普遍存在的问题是缺乏统一的品类管理标准。
由于各个连锁企业在品类管理上并没有明确的统一标准，导致了品类管理上的混乱和不规范。
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策作者：李涛来源：《商场现代化》2019年第09期摘要：随着市场竞争的日益激烈，各大企业必须要加强管理，而品类管理作为一种精细的商品管理技术，应用得非常广泛，但是连锁企业在运用的过程中依然存在着一些问题，必须要采取有效的对策予以规避，才能够提高管理水平，本文主要围绕我国连锁企业在品牌管理中的问题及对策展开分析和论述，首先介绍连锁零售企业在进行品类管理时存在的一些问题，然后针对存在的问题提出有效的解决对策。
关键词：连锁企业;品类管理;存在问题;有效对策随着经济全球化和国际一体化的发展趋势，各种竞争日益激烈，而连锁企业在进行管理的过程当中应该推进品类管理，才能够实现精细化管理，进而提高管理水平，但是当下在进行品类管理时，由于认识不清导致这品类管理的实际效果并不明显，为了全面提升连锁企业品类管理的水平，需要采取有效的对策改进当下存在的问题和不足，才能够真正实现品类管理的跨越式发展。
一、我国连锁企业在进行品类管理是存在的问题和不足分析随着经济的日益繁荣，我国人民生活水平也在提高，因此社会消费正在向多元化方向发展，连锁企业在进行管理的过程当中，必须要迎合受众的需求来进行品类管理，才能够获得良好的实际效果，但是当下在进行品类管理时存在着一些问题，主要表现在以下几个方面：第一，企业的竞争策略与品类管理的要求不一致。
当下我国部分连锁企业由于缺乏对品牌管理的认识，并且在认识中存在着一些偏差，导致了企业的经营管理和战略目标与品类管理之间的要求存在着一定的差距，导致了很多门店在进行经营管理时无法真正实施品类管理，一方面连锁企业在进行开店选址面积规划以及种类选择等环节，缺乏对品类管理的重视，导致了商品的种类和数量众多无法进行有效的管理，另一方面是短期利益和长期利益之间存在着失衡的现象，部分的门店为了片面地追求短期的效益，要求增加客流量和销售量，便盲目地采取各种促销，导致品牌管理策略，一味追求销量，缺乏了长期管理，也就打乱了原始品牌管理的节奏和规划。
餐饮加盟协议签订时的常见问题及解决方法
餐饮加盟协议签订时的常见问题及解决方法在当今的商业世界中，餐饮加盟模式因其相对较低的风险和较高的成功率，成为了许多创业者进入餐饮行业的首选。
然而，在签订餐饮加盟协议的过程中，往往会出现一些常见的问题，如果不加以重视和妥善解决，可能会给加盟商带来不必要的损失和困扰。
接下来，我们就来详细探讨一下这些问题以及相应的解决方法。
一、加盟费与保证金的问题加盟费是加盟商获取品牌使用权和相关支持服务所支付的费用，而保证金则是为了确保加盟商遵守协议约定而收取的款项。
常见的问题包括加盟费过高、费用构成不清晰以及保证金退还条件苛刻等。
有些餐饮加盟品牌可能会收取过高的加盟费，却无法提供与之相匹配的价值和服务。
在签订协议前，加盟商应该对品牌进行充分的市场调研和评估，了解其知名度、市场占有率、品牌支持力度等方面的情况，以判断加盟费是否合理。
同时，要仔细审查协议中关于加盟费的构成，明确各项费用的用途和支付方式。
对于保证金的退还问题，加盟商需要关注协议中规定的退还条件。
一些不良品牌可能会设置不合理的条件，如业绩未达标、违反品牌规定等，导致保证金难以退还。
为避免这种情况，加盟商应在签订协议前与品牌方进行充分的沟通，明确保证金的退还流程和条件，并将其以书面形式在协议中体现。
解决方法：在谈判加盟费和保证金时，加盟商要保持理性和坚定，不要被品牌方的夸大宣传所迷惑。
可以通过与多个品牌进行比较，争取更合理的费用标准。
如果品牌方不同意修改某些不合理条款，加盟商则需要重新评估加盟该品牌的风险和收益。
二、品牌授权与知识产权的问题品牌授权是餐饮加盟的核心内容之一，加盟商需要获得品牌方的合法授权才能使用其品牌名称、商标、经营模式等。
常见的问题包括授权范围不明确、授权期限过短以及知识产权保护不足等。
协议中如果没有明确规定品牌授权的范围，可能会导致加盟商在经营过程中受到限制，例如无法在特定区域或渠道进行推广和销售。
授权期限过短也会给加盟商带来不稳定感，因为在经营刚刚走上正轨时，如果授权到期且无法续约，将给加盟商造成巨大的损失。
加盟商商品管理(徐GS)
存销管理
给库存量体温的温度计
存销比=
(期初库存+期末库存)/2 月销售额
3月底库 存
前提口径一致，单位：万
12月底库 1月存销 1月底库 2月销 2月存销 2月底库 3月存销 1月销售 3月销售 存 比 存 售 比 存 比
80
34
3.38
150
22
6.1
120
26
4.2
100
库销比是用来分析库存总量的合理性，反映的是周期内资金使用效率的问题。也 可以这样理解； 一个月为（单位）的销售额需要多少倍的库存来支持，反映了资 金使用效率的问题。
经营管理的核心是产品管理，产品管理的核心是订货管理
产品管理 营运管理 市场管理
是所有活动的起点-有货才有销售 资金投入最大——60%-70% 技术要求最高——必须有先进的信息分析技术作支撑 对结果影响最大 人员要求最高——财务知识、电脑操作、时尚感觉、流行预测、 生活阅历、敢于尝试、沟通技巧、
加盟货品管理制度
加盟货品管理制度一、前言为规范加盟店的经营行为，提高货品管理效率，保障加盟店和总部的利益，制定本制度。
本制度是加盟店和总部之间的合作框架，加盟店必须遵守本制度的各项规定，加盟店如有不遵守的情况，总部有权采取相应的处理措施。
二、加盟货品管理的基本原则1. 加盟货品管理的基本原则是以“互利互惠、共同发展”为原则，坚持合作、诚信、公平、互助的原则。
2. 加盟店依法独立承担加盟店的业务风险，对加盟货品的管理和运营负有责任。
总部对加盟店提供必要的支持和指导，但不对加盟店的运营风险承担责任。
3. 加盟货品的管理应当建立科学、规范、高效的制度体系，保障货品的质量和运营效率。
4. 加盟货品的管理应当强调对加盟店所在地区的市场进行全面、客观的调研分析，把握时代潮流、抓住市场需求，实现货品的创新和更新换代。
三、加盟货品管理的主要内容1. 加盟货品的选择加盟店应当根据当地市场需求和消费者的喜好，通过总部提供的货品目录，进行货品选择。
加盟店应当结合当地的消费者需求和经济实力，选择适合本地区市场的货品。
加盟店在选择货品时，应当考虑货品的性价比和市场竞争力，不得盲目追求品种繁多、货品规格复杂。
加盟店选择货品时，应当充分了解货品的生产厂家、产品性能、质量标准等信息，保证货品的质量和可靠性。
2. 加盟货品的采购加盟店应当根据市场需求和销售计划，合理安排货品的采购计划。
加盟店在采购货品时，应当与总部合作，按照货品目录和规定的采购渠道进行采购。
加盟店不得私自与其他渠道进行采购，否则一经发现，将取消加盟资格。
加盟店在采购货品时，应当严格按照货品规格、品牌、数量和价格进行采购。
不得购买商品质量不合格、生产日期过期或无资质的商品。
加盟店在采购货品时，应当与总部签订货品采购合同，并按照合同要求履行合同义务。
3. 加盟货品的库存管理加盟店应当建立完善的货品库存管理制度，合理控制货品库存数量。
加盟店应当定期进行货品库存盘点，及时进行货品的更新和调整，保持货品库存的合理构成。
加盟货品管理制度范文
加盟货品管理制度范文加盟货品管理制度范第一章总则第一条为了规范加盟货品管理行为，提升加盟店的经营效率和形象，制定本制度。
第二条本制度适用于所有加盟店，包括但不限于产品货架陈列、货品库存管理、进货和退货等相关事项。
第三条加盟店应遵守国家相关法律法规和本制度的规定，加强货品管理，确保加盟店的营业秩序和货品质量。
第四条加盟商应定期对加盟店进行巡查，发现问题应及时处理并向总部汇报。
第五条加盟店应严格执行货品保鲜期和相关销售政策，确保货品质量和销售情况。
第六条加盟店应建立健全货品记录和统计制度，及时上报相关数据。
第二章货品陈列与交易第七条加盟店应根据总部要求，合理摆放并定期更新货品陈列，确保货品有序、齐全。
第八条加盟店货架上的货品应标明价格、生产日期和保质期等相关信息，并确保信息真实可靠。
第九条加盟店应按照总部要求开展促销和特殊活动，确保货品销售额的提高和市场份额的稳定。
第十条加盟店不得私自携带或交换货品，必须通过正规渠道和总部进行货品交易。
第十一条加盟店不得以任何方式收取非法回扣或者索取供应商的任何好处。
第十二条加盟店应建立健全货品进货和退货的记录和审批制度，确保相关操作的合规性和真实性。
第三章货品库存管理第十三条加盟店应根据市场需求和销售情况，合理制定货品的库存量，避免过剩或缺货情况的发生。
第十四条加盟店应严格执行先进先出（FIFO）原则，定期检查和整理库存，确保货品质量和销售旺季的供应。
第十五条加盟店应建立健全的库存管理制度，确保库存的准确性和及时性。
第十六条加盟店应定期盘点货品库存和账面库存，并及时处理因盘点差异可能引起的问题。
第十七条加盟店应定期清理和整理库房，确保货品存放的干净、整洁和安全。
第四章进货和退货第十八条加盟店应按照总部的要求，通过指定渠道进行货品的进货和退货。
第十九条加盟店应对供货商进行严格筛选和评估，确保供货商的信誉度和货品质量。
第二十条加盟店应在货品进货时核实货品的真实性和数量的准确性，并及时处理货品质量问题和短缺情况。
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策随着我国连锁企业的快速发展，品类管理成为了企业管理中的一个重要环节。
在品类管理中，我国连锁企业也面临着一些问题，需要制定相应的对策来解决。
我国连锁企业在品类管理中存在品类过多的问题。
由于市场竞争激烈，企业往往希望通过增加品类来吸引更多的消费者。
过多的品类不仅增加了企业的管理成本，还会导致库存积压、销售不畅等问题。
连锁企业应该在品类管理中进行精简，集中资源，提高经营效益。
在品类管理中，我国连锁企业普遍存在品类管理能力不足的问题。
由于品类众多，企业需要对不同品类进行足够的了解，包括市场需求、消费者偏好等。
许多企业在对品类进行管理时缺乏足够的专业知识和技能，导致无法有效地进行品类调整和产品上新。
连锁企业应该加强员工培训，提升品类管理能力，引入专业的品类管理团队，确保企业可以做出正确的决策。
我国连锁企业在品类管理中存在着产品质量和安全方面的问题。
品类繁多、供应链复杂，容易引发产品质量问题。
一些企业为了追求短期利益，可能会选择低价供货商，导致产品质量不稳定，甚至存在安全隐患。
为了解决这个问题，连锁企业应该建立健全自己的供应链体系，加强对供应商的管理和监督，严格把控产品质量和安全。
我国连锁企业在品类管理中还面临着与供应商的合作问题。
由于连锁企业在市场上有一定的话语权和影响力，有些企业会利用自身优势对供应商进行压价、迫使供应商承担过多的风险等。
这种不公平的合作方式不仅影响供应商的利益，也会对企业的品牌形象和声誉造成负面影响。
连锁企业应该建立合理的供应链合作机制，与供应商建立长期稳定的合作关系，实现互利共赢。
我国连锁企业在品类管理中需要更加注重细分市场的发掘。
随着消费者需求的多样化，企业应该通过深入了解不同细分市场的特点和需求，开发适应不同消费者需求的产品，提升市场竞争力。
连锁企业还应该加强市场调研，了解竞争对手的品类管理策略，及时调整自己的品类结构，保持市场敏感性和竞争优势。
我国连锁企业在品类管理中的问题和对策
产者的权益就无法得到保障，所以现在生鲜农产品的物流效率也成为了我国农业经济发展的关键部分。
1.整合社会资源，加强基础设施建设生鲜农产品流通与物流的发展基础之一即为完善的物流设施，同时物流设施的完善性也是物流效率的保障，而生鲜农产品流通与物流基础建设需要农产品企业、政府及物流协会等多方支持。
需要依据政府引导开展基本的市场流通运作，对社会资源加以全面整合，以加强港口公路机场铁路的建设为投资方向，对物流园区内集散中心、配送中心等物流节点进行规范化布局，对冷藏车、冷库等冷链物流设备进行专业化配置，对公共物流信息的交易平台进行系统规划，统一整合社会资源加强基础设施建设。
2.创新生鲜农产品流通方式现如今，生鲜农产品流通发展的关键部分就是物流方式的创新。
随着科学技术的不断提高，传统的农业生产方式已经不能满足现代农业发展的需求，对生鲜农产品流通方式进行创新是必要途径。
通过对生鲜农产品流通方式进行创新转变，加快发展推广电子商务、产销联盟、城市配送等全新的流通方式，摒弃传统销售观念，使生鲜农产品朝着多元化方向发展，鼓励生鲜农产品企业发展电子商务的新型流通形式，建立生鲜农产品标准化经营模式，使得产品具有品牌化效应，同时还要给予一定的政策及资金方面的支持。
3.建立生鲜农产品共同物流体系生鲜农产品共同物流体系是由共同物流运作管理体系、共同物流基础设施与共同物流保障体系三个方面组成。
重点应该完善生鲜农产品共同物流基础设施平台，对铁路、航空、公路、水路等物流设施资源进行全面整合，对生鲜农产品共同配送中心、物流中心等多个物流节点进行完善，发展生鲜农产品共同物流运行的管理体系。
以共同采购、共同仓储、共同配送、共同加工、共同运输的物流服务为主要发展对象，建设生鲜农产品物流监督与约束机制、物流法律法规、物流服务商合作机制、物流服务标准、物流信息平台等，完善整个生鲜农产品共同物流体系。
四、结语本文主要介绍了生鲜农产品流通方式与物流效率的现状及存在的问题，对生鲜农产品的流通方式及物流中信息管理的不完善、设施落后与成本较高等问题进行针对性分析，并给出了具体的对策及建议，对生鲜农产品的流通方式及物流效率的提高有一定帮助。
品牌加盟常见问题
代理商加盟品牌常见问题1、必须准备多少开业资金？第一年营运费用、第一年人事费用、加盟金、权利金、初次进货、租金、设备、保证金、广告费。
欲加盟开业的基本要求条件，加盟商应评估第一年的全部费用，以及往后持续每年的必要支出，并由此推算出应准备的资金数，以及如果经营不顺利时，自己仍可以独自撑多少时间，同时也应该有一个最坏的打算，就是当获利不足或亏损至某一定额时，且在持续一段时间内，如果加盟总部无法提出有效解决办法时，则应考虑退出该加盟系统。
2、该产品或服务是否初次开发出来是否是全新产品，抑或是改良自旧有产品？该产品或服务是否和其他同业有相当明显的差异，具有许多不同或明确而易辨认的特色？全新产品、旧有产品改良、原已存在之产品。
产品差异性所要表达的是，产品是否具有较特殊卖点或优越性能，产品差异性愈高，则愈能突显出此加盟店特色，并吸引消费人群。
一般而言，如果是全新开发出来的产品，则其产品的差异性与独特性通常较高。
有非常明显的差异与特色、有差异但并不非常明显、并无差异。
为了避免激烈的同业竞争，加盟总部的产品或服务，应该有特殊之处，如果该加盟总部产品并不特殊，但其采用了特殊的销售方式、有流通管道，或是加入明显不同的“商业包装”使之以不同方式呈现给大众时，也是其特殊的优势。
3、市场之需求量或接受程度是否显著增加?该品牌及产品的市场处于哪个阶段，生命周期正处于哪一个阶段？未显著增加、少量增加、大量增加。
过去市场上的需求量如果显著增加时，表示目前仍应处于成长阶段，而市场成长于否，是决定此一行业前景的绝对重要指标。
当市场需求量大量增加时，对加盟者最为有利。
市场领导者、跟随者、初次进入市场者。
进入领导地位较稳固的加盟体系，对于加盟商而言，保障较高，但是加入条件也可能较为严格，而且加盟也已较饱和；相对地，跟随者与初入市场者，亦可能具备较有差异的优点，同时加入条件较为宽松。
创新期、成长期、成熟期、衰退期。
产品生命周期指的是产品生命历程，如同人生一般，处于创新期的产品，其经营风险较高；成长期最佳；而迈入成熟期的产品，则必须配合较多的行销活动使其较具竞争力；衰退期产品则可以完全不予考虑。
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2、如何做：
1）盈亏平衡点； 2）畅销产品分析； 3）滞销产品分析； 4）价格带分析； 5）版型及尺码分析； 6）销售波段分析； 7）店铺面积及陈列结构分析； 8）根据店铺差异对基本款、形象款、促销款、陈列款做合理规划； 9）起订量的确定； 10）重点关注新开店经销商；
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误区十、对库存的讣识及处理库存的方式不清晰
1、由此产生的困扰： A、库存每年增长 B、仓库不断扩大 C、订单未能及时调剂 D、加盟商有欠款订单发还是不发 2、如何做： 1）要掌握每款货品的生命周期，对可能会产生的库存要有预判，不能等到 过了旺销期才有反映； 2）对于有欠款的加盟商，要提前做好上货计划、回款计划，根据其经营情 况、信誉情况、回款情况合理地制定授信额度；要着重关注回款是否良性；
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思考：问题产生的根源在哪里？
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误区一、经销商对店铺的定位不清晰
1、因此产生的困扰：
A、店铺的风格不明确
B、店铺的消费群体混乱
在店铺开辟特价区、增加销售提成，店庆、老店装修、商场租赁特卖区
等方式消化；一定要谨记现金为王的重要性。
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误区十一、没有遵循按波段上货的市场规律
1、由此产生的问题： A、客户欠款订单发还是不发？何时发？有限的资金如何发？ B、订单到店便直接迚入库房 C、货品款式太多无法陈列 D、顾客总是要新款
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误区四、价格高的货品不好卖，所以不订
1、由此产生的困扰： A、客单价不高 B、店铺档次难以提升 C、承接团贩困难 D、消费者没有对比的空间 E、送礼的消费群体没有 2、如何做： 1）价格带分析； 2）消费趋势分析； 3）形象款是镇店之宝； 4）多品种、少数量； 5）注意陈列的方式；
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误区九、因为备货所以产生库存，所以少备货甚至不备货
1、由此产生的困扰： A、终端店铺业绩普遍不高 B、终端流失现象严重 C、新开店存活率不高 D、加盟商的梯队建设呈现哑铃形状 2、如何做： A、对现有终端店铺： 1）对各店铺实际订货指标达成率迚行分析，预判缺口数量； 2）对预判缺口店铺实际订货的款数迚行分析，以确定备新款还是订货集中款； 3）备货的品种要结合订货店铺数量和总数量确定； 4）对于集中款的备货配码与新增加款的配码要区别对待； B、对直营店铺： 5）带直营区（店）长参与订货，区（店）长主要对销售业绩负责； 6）分析直营订单与加盟订单的共性与差异性； 7）直营订货与备货要有效地结合，商品人员主要对直营库存负责；
C、产品类别杂乱没有档次 D、单款库存少而总量库存多 E、同城多店如何上货
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误区一、经销商对店铺的定位不清晰
2、如何做：新店？老店？
新店： 1）从所在的商圈分析 目标消费群体特征； 2）SWOT分析; 3）确定竞争策略（领 导者、挑戓者、跟随 者、丏攻者）； 4）营销策略组合：道 具规划、产品大类组 合等；
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误区五、新产品预计在当地市场难以接受，还需要一个培育过程，所 以少订 甚至不订
1、由此产生的困扰： A、只能作为追随者 B、失去了最快捷最实惠的传播渠道 C、销售价格只能比别人低
2、如何做： 1）初恋是最难以忘怀的同理心； 2）创新永进是企业的生存之本，同样消费者总是喜新厌旧的； 3）要订些时尚杂志，多考察省会城市最好的商场； 4）多品种、数量适量； 5）店主就是最好的形象代言人； 6）发展当地有影响力的时尚人士为VIP顾客；（时尚先生PK大赛、橱窗展示） 7）提前上货、丏区陈列、销售话术的提炼；
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误区八、营销中心没有有效组织订货和对订单分析
1、由此产生的困扰： A、订单分散款数太多 B、备货不知道方向 C、订单无法调剂 2、如何做： 1）订货的过程组织要严格，在内部推选大类产品丏家，选定订货范围； 2）要做订单排行榜，对订单不集中的款要求改订替代参考款； 3）要分析各店铺订货指标达成率，对资金运转不良的店铺订单要有选择性 地统计幵上交订单； 4）对于与预期严重不符合的订单迚行单独处理（取消？价格上浮？） 5）对于新开店的订单要区别对待，切忌杀鸡取蛋。
特别提醒： 很多聪明的终端加盟商失败 不是因为不知道去哪里，而是输 在不知道自己在哪里！！！
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1、由此产生的困扰： A、老顾客流失现象严重 B、VIP顾客难以发展 C、售后处理的时间太长
2、如何做： 1）建立VIP档案； 2）如何发展VIP； 3）如何管理，享受的权益； 4）电话回访； 5）质量问题的处理，要快； 6）新的售后服务管理条例。
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3）对于不想淘汰的店铺戒风险在可控范围内的店铺，须在旺销期之前 铺货到店铺，在有限的资金内，按多款式少数量配送，切忌配送已过旺 销期的货品； 4）对于拟淘汰店铺戒风险不可控的店铺，未能按原计划上货的订单， 要做好调剂工作（给其他加盟商补货、直营消化、优秀店铺代销）； 5）对于预计产生库存的订单，切忌等到滞销期再做促销活劢，要选择 合适的时间迚行推广（延长旺销期、增加销售提成等）； 6）对于往季库存，通过库存分析，做出销售预判后可以特价、代销，
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老店： 5）分析VIP顾客及销 售数据，锁定目标消 费群体； 6） SWOT分析; Байду номын сангаас）确定竞争策略； 8）营销策略组合；
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误区二、经销商没有科学地制定订货计划
1、由此产生的困扰：
A、该订的没有订够而不该订的订多了 B、断码库存多 C、客单价及连带率不高
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误区六、凭自己个人的喜好戒往季畅销款订款，一味追求爆款
1、由此产生的困扰： A、库存货品总是惊人的相似 B、我没有订这款衣服吧（这款我怎么订这么少） C、订货总是旺一季再淡一季 D、主力消费者与店主一致 E、订货跟不上公司的节奏 2、如何做： 1）分析幵掌握目标消费群体的喜好； 2）分析销售排行榜及畅销原因分析； 3）库存原因分析； 4）分析基本款的消化率，推断最大销售量（睡懒觉的同理心）；
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C、对新开店及未参加订货会的店： 8）总经理要对拓展人员提报的拓展计划做可行性分析，幵决定备货店铺数 量； 9） 要结合营销中心销售好的大类做重点备货； 10）要结合拓展迚度及产品的销售生命周期备货； 11）对新开店备货的配码与老店补货的配码区别对待； D、对市场的戓略规划： 12）结合市场的戓略分析，计划有阶段地拉升某大类产品； 13）对该大类产品实施侧重点的营销政策（换货、代销、低价、直配）； 14）针对该大类产品的推广提前做好计划；
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误区七、不会商品组合订货
1、由此产生的问题： A、连带率不高 B、货品凌乱没有品味 2、如何做： 1）要重视对买手的培养； 2）要掌握色彩的组合运用； 3）要懂得服装搭配技巧； 4）基本款、形象款、陈列款、促销款的组合运用；
2、如何做： 1）根据市场情况及目标消费群体，细分波段及大类产品； 2）提前做好上货的规划及回款计划； 3）要根据天气的变化做好陈列调整工作； 4）根据回款、销售、利润确定授信；
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误区十二、VIP顾客管理与服务的意识
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常见商品管理误区
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培 训 内 容（KASH）
1 2 3
知识－K（基础产品知识，新品FAB等等）
技巧－A（销售技巧，沟通技巧等等）
态度－S（服务心态，工作态度等等
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习惯－H（纠正劣习，培养高尚的习惯）
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误区三、家里库存多，先消化库存，所以本次少订货
1、由此产生的困扰：
A、老顾客移情别恋 B、消费者迚店率少了但招商转让店铺的多了 C、领导者地位不保 D、我开发市场你摘果子
2、如何做：
1）分析库存产生的原因； 2）对库存结构再次迚行销售分析及做出销售预案； 3）库存所产生的积极作用； 4）没有库存所带来的负面作用； 5）库存产品的陈列面不要超过三分之一； 6）款数不能减少，单款数量可以调整； 7）组合陈列； 8）实施不同的奖励方案； 9）销售话术的提炼；
思考：我们在商品管理中遇到的困扰？
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加盟商在商品管理中常见的困扰：
1、畅销的货品无法补单；
2、滞销的货品无法消化；
3、我当初怎么会订这款衣服呢，这款衣服我怎么订这么少呢； 4、客单价、连带率总是比不上竞争品牌； 5、迚店率没有竞争品牌高； 6、价格高的货品不好卖； 7、导贩员总是抱怨销售折扣太高； 8、顾客总是问是否有新款； 9、老顾客流失现象严重； 10、导贩员不懂货品知识，消化库存的积极性不高，总是推荐畅销款； 11、店铺的主销产品不清晰； 12、同城多店如何区分货品；