家政服务员培训资料57727[终稿]
家政服务行业人员培训手册
家政服务行业人员培训手册第一章：家政服务概述 (2)1.1 家政服务的定义与范围 (2)1.2 家政服务的发展趋势 (2)第二章：家政服务人员职业素养 (3)2.1 职业道德与行为规范 (3)2.1.1 诚信为本 (3)2.1.2 尊重雇主 (3)2.1.3 爱岗敬业 (3)2.1.4 遵守法律法规 (4)2.1.5 自律自省 (4)2.2 沟通技巧与服务意识 (4)2.2.1 沟通技巧 (4)2.2.2 服务意识 (4)2.3 团队协作与自我管理 (4)2.3.1 团队协作 (4)2.3.2 自我管理 (5)第三章：家庭清洁与保养 (5)3.1 家庭清洁的基本原则 (5)3.2 常见清洁工具与清洁剂的使用 (5)3.3 家庭保养与维护 (6)第四章：衣物洗涤与保养 (6)4.1 衣物分类与洗涤方法 (6)4.1.1 衣物分类 (7)4.1.2 洗涤方法 (7)4.2 衣物保养与存放 (7)4.2.1 衣物保养 (7)4.2.2 衣物存放 (7)4.3 常见衣物问题处理 (8)4.3.1 污渍处理 (8)4.3.2 褪色处理 (8)4.3.3 拉伸变形处理 (8)第五章：烹饪技能 (8)5.1 食材选购与处理 (8)5.1.1 食材选购 (8)5.1.2 食材处理 (8)5.2 烹饪基本技巧 (9)5.2.1 烹饪方法 (9)5.2.2 烹饪技巧 (9)5.3 健康饮食与营养搭配 (9)5.3.1 健康饮食 (9)5.3.2 营养搭配 (9)第八章：家居安全与应急处理 (10)8.1 家庭安全常识 (10)8.1.1 家庭用电安全 (10)8.1.2 家庭用气安全 (10)8.1.3 家庭用水安全 (10)8.2 突发事件应急处理 (10)8.2.1 突发公共卫生事件 (10)8.2.2 突发自然灾害 (11)8.3 家庭防火与防盗 (11)8.3.1 家庭防火 (11)8.3.2 家庭防盗 (11)第十章：家政服务人员职业规划与发展 (11)10.1 职业规划与目标设定 (11)10.1.1 职业规划的重要性 (11)10.1.2 目标设定的原则 (12)10.1.3 职业规划与目标设定的方法 (12)10.2 职业技能提升与培训 (12)10.2.1 职业技能提升的意义 (12)10.2.2 培训途径 (12)10.2.3 培训内容 (12)10.3 家政服务行业发展趋势与个人发展机会 (13)10.3.1 家政服务行业发展趋势 (13)10.3.2 个人发展机会 (13)第一章：家政服务概述1.1 家政服务的定义与范围家政服务，广义上是指为满足家庭生活需求，提供家庭日常生活照料、家庭教育、家庭保健、家庭娱乐等全方位服务的行业。
家政员工培训资料
一、家政服务员的职业守则
1、遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公德
2、自尊、自爱、自信、自立、自强
3、守时、守信、尊老爱幼，勤奋好学，精益求真
4、尊重雇主，热情和睦，城市本分
二、家政服务员的行为准则
1、不准乱看、乱翻、乱动雇主的东西
2、保证雇主家的财物安全、不受损坏
3、雇主家的贵重物品、瓷具、通讯设备等未经雇主同意或公司指导，不准随意使用
4、不准向雇主借钱、借物，或者暗示性向雇主索要钱物
5、不准盗窃、赌博、泡酒吧、泡网吧以及打架斗殴
6、不准与异性成年人同住一室
7、不准与不相识的人乱拉关系
8、不准带自己的亲友在雇主家停留、食宿
9、不准擅自外出和夜不归宿
10、雇主家的私事不要过问，不参与，不传话，不泄露雇主
11、不准虐待（打骂）老、幼、病、残、孕人员、热情周到地为雇主服务；对雇主家的生活习惯要积极主动适应，对他们的不良习惯可予以提示
12、工作期间若与雇主发生矛盾，不准肆意哭闹，不准以“我要走”的简单方法处理问题，应及时向所属公司报告，等待单位解决矛盾
13、不准随意毁约，终止合同；未经所属公司和雇主同意不得私自更换用户，私自离开工作岗位，不辞而别
14、如果雇主有侵害家政服务人员的人身安全以及合法权益的事情发生或雇主有违法乱纪的行为，应及时向所属公司和地方有关部门(社区组织、公安部门等)报告
三、家政服务员怎样培养自己良好的道德品质
1、要诚实守信
2、要有正义感
3、要自信、大度
4、言行举止朴实文雅，谦虚谨慎，与人为善，不粗俗、虚伪。
家政服务培训教程资料全
家政服务培训教程资料全目录第一章家政服务员的从业规范1.出发前的准备2.服务前的准备3.服务中的准备4.服务后的准备第二章如何做好一个家政服务员第三章老年人的护理1.如何照顾卧床的老人2.老年人高血压的护理3.家庭如何消毒第四章育婴1.仪容仪表2.言谈举止3.服务容4.星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1.吸尘器的使用2.提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1.保洁工具和清洗剂的展示第七章保洁培训1.灯具清洗注意事项2.保洁员的基本素质和道德教育第八章保洁作业程序1.家居保洁工作程序2.家庭开荒保洁程序3.大型开荒保洁程序第一章家政服务员的从业规范1.出发前的准备在出发前，家政服务员需要注意以下几点：男士要留短发、不留胡须，女士要化淡妆、不佩带首饰、不留长指甲、涂指甲油，服装整洁；准备好工具箱、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品；提前了解服务路线，确保准时到达地点；不得饮酒，穿工作服，平跟布鞋；与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求，严禁精神不振、带情绪上岗；每天工作时间不得迟到早退。
2.服务前的准备在服务前，家政服务员需要注意以下几点：整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；表明身份，出示工号牌，证明来意；了解客户所需服务容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；不得迟到早退，必须做到首时首信。
3.服务中的准备在服务中，家政服务员需要注意以下几点：进入客户家中必须使用礼貌用语；组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；该使用工具、设备的必须使用，形成规、快速、高效施工，不得偷工减料；如无特殊情况，严禁使用客户的物品；工作时间严禁吸烟，如需饮水，必须自带杯具；不准向客户索要物品和小费；工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻。
4.服务后的准备在服务后，家政服务员需要注意以下几点：清理现场，检查是否有物品遗留；与客户确认服务效果；做好服务记录，及时反馈服务情况；不得拿客户的一针一线。
家政服务培训教程(知识材料)
目录第一章家政服务员的从业规范2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规范1、出发前的准备(1)仪表：男士－－短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁；女士－－化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁；（2)工具：把工具箱（工具齐全）、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好；（3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点；（4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服；（5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；（6）每天工作时间不得迟到早退；2、服务前的准备（1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；（2）表明身份，出示工号牌，证明来意；（3）了解客户所需服务内容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；（4）不得迟到早退，必须做到首时首信；3、服务中的工作（1）进入客户家中必须使用礼貌用语；（2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；（3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；(4)该使用工具、设备的必须使用，形成规范、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展；（5）如无特殊情况，严禁使用客户电话；（6）礼貌谢绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟；（7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具；（8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费；（9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻；（10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价赔偿。
家政服务培训教程资料全
目录第一章家政服务员的从业规2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规1、出发前的准备(1)仪表：男士－－短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁；女士－－化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁；（2)工具：把工具箱（工具齐全）、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好；（3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点；（4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服；（5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；（6）每天工作时间不得迟到早退；2、服务前的准备（1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；（2）表明身份，出示工号牌，证明来意；（3）了解客户所需服务容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；（4）不得迟到早退，必须做到首时首信；3、服务中的工作（1）进入客户家中必须使用礼貌用语；（2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；（3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；(4)该使用工具、设备的必须使用，形成规、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展；（5）如无特殊情况，严禁使用客户；（6）礼貌绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟；（7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具；（8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费；（9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻；（10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价赔偿。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料第一章：家政服务员的角色和责任1.家政服务员的定义2.家政服务员的角色-照顾者：负责照顾老人、儿童和其他需要特殊照顾的家庭成员。
-清洁员：负责家庭环境的清洁和维护。
-厨师：负责食物的购买、准备和烹饪。
-管家：负责家庭用品的购买和管理。
-临时保姆：在主人需要时临时照顾家庭成员。
3.家政服务员的责任-与家庭成员建立良好的沟通和关系。
-根据家庭的要求和需求，提供合适的服务。
-防止和解决家庭纠纷和问题。
-保护家庭成员的个人隐私和尊严。
第二章：家政服务员的技能与素质1.技能要求-照顾技能：具备基本的照顾技能，如给老人翻身、喂饭等。
-清洁技能：了解家庭清洁的基本知识和技巧，保持家庭环境的整洁。
-烹饪技能：掌握基本的烹饪技术，能够根据家庭成员的口味和偏好进行烹饪。
-管理技能：具备管理家庭供应品的能力，包括购买、储存和维护等。
-沟通技能：善于与家庭成员进行沟通和交流，了解他们的需求和要求。
2.素质要求-耐心和细心：需要耐心和细心地对待家庭成员，保证服务质量。
-责任感和信任度：具备高度的责任感和诚信度，能够有效履行工作职责。
-熟练和灵活：具备熟练的技能和灵活的应对能力，能够应对各种突发情况。
-尊重和理解：尊重和理解家庭成员的个人权利和需求，保护他们的个人隐私。
-学习和进步：具备学习和进步的意愿和能力，不断提升自己的专业能力和素质。
第三章：家政服务员的职业道德1.保持专业性-为家庭成员提供专业、礼貌和高效的服务。
-不私自插手家庭事务，保护家庭成员的个人隐私和尊严。
2.尊重和倾听-尊重家庭成员的个人意愿和选择，不做任何歧视和侮辱的行为。
-倾听家庭成员的需求和要求，尽力满足他们的期望。
3.保密-严格遵守家庭成员的隐私，不泄露他们的个人信息和家庭内部事务。
4.守时和可靠-准时到达工作地点，遵守工作时间和工作任务的要求。
-对工作任务负责，不擅自离开或请假。
第四章：常见问题解决技巧1.家庭纠纷的处理-倾听双方的意见和诉求，寻找共识和解决方案。
家政服务员培训系列
家政服务员培训系列第一篇：家政服务员的基本技能培训家政服务员是为家庭提供一系列生活服务的专业人员，包括清洁、烹饪、洗衣、照看儿童和老人等。
为了提供优质的服务，一个家政服务员需要具备一定的技能和知识。
本文将为您介绍家政服务员的基本技能培训内容。
首先是清洁技能。
清洁是家政服务员的基本技能之一，在清洁方面，家政服务员需要具备以下技能：1. 熟悉各种清洁工具和清洁剂的使用方法，并了解它们的适用范围；2. 掌握不同清洁区域的清洁顺序，以节省时间和提高效率；3. 学会使用正确的姿势和方法进行清洁，以避免受伤和保护家具等物品不受损坏；4. 掌握清洁难度较高的区域和物品，如厨房油烟机、卫生间马桶以及玻璃等，学会使用专业的清洁方式和工具。
其次是烹饪技能。
家政服务员还需要具备一定的烹饪技能，以满足家庭成员的口味和饮食需求。
在烹饪方面，家政服务员需要掌握以下技能：1. 熟悉基本的烹饪方法和调料的搭配，能够根据菜品的需要进行刀工和火候的控制；2. 学会制定餐单和食材采购计划，并具备一定的食材保鲜知识；3. 熟悉食物的营养成分和食品安全知识，能够做到合理搭配食材，确保食品的卫生安全；4. 学会根据家庭成员的口味偏好做出丰富多样的餐食，能够应对一些特殊的饮食需求，如素食、低盐、低脂等。
此外，家政服务员还需要具备一定的洗衣技能。
在洗衣方面，家政服务员需要掌握以下技能：1. 熟悉不同种类衣物的洗涤方法和洗衣剂的选择，避免对衣物造成损坏；2. 掌握一些特殊衣物和织物的护理方法，如丝绸、羊毛、皮革等；3. 学会正确揉搓、洗涤和晾晒衣物，以确保衣物的清洁和质量；4. 做好衣物的分拣和储存工作，保持衣物的整洁和干燥。
最后是照看儿童和老人的技能。
家政服务员在照看儿童和老人时需要具备以下技能：1. 了解儿童和老人的日常需求和特殊要求，如饮食、休息、娱乐等；2. 具备一定的护理技能，如喂食、洗澡、更换尿布、做简单的按摩等；3. 了解一些常见疾病的症状和应对方法，能够进行简单的急救和紧急情况处理；4. 学会与儿童和老人沟通和相处，给予他们足够的关爱和陪伴。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料第一部分：家政服务员的职责和要求1.1 家政服务员的职责家政服务员是负责家庭日常事务的专业人员，他们的职责包括但不限于以下几个方面：- 清洁和维护家庭环境，包括打扫卫生、整理家具和摆放物品等。
- 烹饪和提供营养均衡的饮食，确保家庭成员的健康和营养需求。
- 负责购物和采购家庭用品，保证家庭的日常生活所需。
- 协助照顾儿童、老人和病人，提供必要的照顾和帮助。
- 协助家庭成员处理日常事务，如洗衣、熨烫、收发快递等。
- 监督家庭设备的维护和维修，确保设备的正常使用。
- 能够处理突发事件和应急情况，确保家庭的安全和安宁。
1.2 家政服务员的要求为了成为一名合格的家政服务员，需要具备以下几项基本要求：- 诚实守信：家政服务员需要具备高度的诚信和责任感，以保证家庭的财产安全和隐私保密。
- 技能扎实：家政服务员需要具备基本的家务技能，如清洁、烹饪、洗衣等，并能根据家庭成员的需求提供相应的服务。
- 耐心细致：家政服务员需要具备良好的耐心和细心，能够细致入微地完成各项家务任务。
- 爱岗敬业：家政服务员需要对自己的工作充满热情和敬业精神，以确保工作质量和效率。
- 沟通能力：家政服务员需要具备良好的沟通能力，能够与家庭成员和其他工作人员有效地沟通和协调工作。
- 临时适应能力：家政服务员需要具备临时适应能力，在家庭成员有变动或需求改变时能够及时调整自己的工作内容和方式。
第二部分：家政服务员的基本技能培训2.1 家务技能培训- 清洁技巧：包括清洁不同物品和表面的方法、使用清洁剂和工具等。
- 熨烫技巧：包括熨烫不同材质的衣物、注意事项和必要的防火措施等。
- 烹饪技巧：包括基本烹饪方法、食材搭配和菜品创新等。
2.2 技能提升培训- 专业技能：包括儿童照顾、老人护理和病人护理等方面的专业技能。
- 沟通技巧：包括与家庭成员和其他工作人员的沟通技巧、解决问题和处理冲突的方法等。
- 紧急处理培训：包括突发事件的处理、急救基本知识和应对突发状况的能力等。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料家政服务员是一种远古的职业，自从社会开始发展，就有了家政服务员的存在。
现在，随着社会的不断进步和发展，家政服务已成为我们生活中不可或缺的一个领域。
学习家政服务技能是我们家政服务员成长必不可少的一步，下面是一些家政服务员必备的培训资料。
一、服务态度家政服务员是一种提供服务的工作人员，他们所提供的服务属性与质量是非常重要的。
因此，家政服务人员必须具备良好的服务态度。
在工作中，家政服务人员总是要接触到各种各样的人，如长者、儿童、残疾人、孕妇等等，所以他们需要具备亲和力、细心耐心、善于沟通等优秀的服务态度。
通过专业的培训，他们可以学会如何为不同的人群提供个性化的服务。
二、日常家务家政服务员是为客户提供生活服务的工作人员，因此必须完全掌握家务技能，比如烹饪、清洁、洗衣、熨烫等等。
培训中要教会他们如何掌握各种家务技能，了解常见的家务清洁工具以及它们的使用方法，如何做好烹饪和菜肴的火候掌握。
关键是要让家政服务员了解家务工作的难度与重要性，以提高他们的敬业精神，提高服务质量。
三、安全知识从事家政服务工作需要特别关注安全性，熟悉相关的安全知识是非常重要的。
在培训中，家政服务员需要掌握各种突发事件的应对策略，并将其转化为实用技能。
例如：地震、火灾、救护等等。
家政服务员还需要掌握一些基本的急救技能，如小创伤与烫伤怎样处理、如何正确拨打急救电话等，以保证在意外事件发生时及时发现并处理问题。
四、礼仪知识作为家政服务人员，他们需要有良好的礼仪素质。
在培训中，需要为他们提供礼仪知识，教会他们如何与人交流，包括如何引起他人的注意、如何礼貌地引导客户等。
同时，他们也需要了解一些基本的社交礼仪，如如何使用日常应酬场合的餐具等。
在服务过程中，注意礼仪是提高服务质量的重要保障。
五、沟通技巧良好的沟通技巧是家政服务员不可或缺的一项素质。
在培训过程中，需要特别关注家政服务员的沟通能力，包括口头表达和书面表达两个方面。
家政服务员必须与客户建立良好的沟通关系，了解客户需求，解决客户问题，并不断提高服务质量。
家政服务培训课程
家政服务培训参考资料第一课家政理念§ 1家政基础知识一、基本定义以家庭为主要服务对象，以家庭保洁、烹饪、照顾老人、护理、婴幼儿看护等家庭日常事务为服务内容，由家庭经营者提供有偿服务活动的行业成为家庭服务业。
二、家政服务员的职业守则作为一种新兴的职业，家政服务也是社会主义精神文明和物质文明的重要组成部分，同样需要进行行业的规范，在国家职业标准中，有关家政服务员的职业守则有以下几点：1.遵纪守法、维护社会公德。
2.自尊、自信、自立、自强。
3.文明礼貌、守时守信、勤劳节俭。
4.尊老爱幼、忠厚诚实、不涉家私。
三、家政服务员的工作原则1.工作早安排巧计划2.见缝插针避免空劳3.分清主次、繁简、急缓、劳逸结合4.主动协商争取合作四、家政服务员的行为准则1.不乱翻雇主的东西。
2.为雇主的家庭财产安全负责。
3.正确理解是否与雇主同桌就餐的的问题4.正确化解和处理工作期间的矛盾5.正确理解善意的批评和冷潮热讽。
§2 明确服务目的、强化服务意识、迎接挑战一、选择从事家政工作的目的1、赚钱2、责任3、成就自己二、调整心态，以良好的面貌投入工作。
1、不要有低人一等，伺候人的想法。
2、客户在消费，我们在挣钱。
3、社会是一个服务循环体，人人为我，我为人人。
三、做好迎接困难的准备，接受挑战。
区分家政服务同家务劳动的共性与特性。
1、劳动强度（大）2、心理压力（重）3、服务技能（高）4、人际关系（杂）5、物质诱惑（多）家政服务员是社会劳动群体中的一份子，同样是在从事社会性服务职业，伟大而崇高，我们应该努力顺应社会发展，适应社会需求，做温馨家庭的使者，老年人的保护神，孩子们的良师益友。
我们的口号是“您做天下事，我做家务事”第二课基本家务技能§1 家务技能概述学习目的：掌握科学知识和方法、提高工作效率，为客户提供优质服务学习内容：家居保洁、衣物洗烫及保管、家用电器使用及养护先期需要了解以下内容：1．房屋结构2．居室结构3．清洁工具的种类4．清洁用品种类5．常用清洁用品的功能6．清洁方法（干擦、半湿擦、湿擦）§2家居保洁学习目的：通过对居室的清扫、擦拭、整理三个环节，使居室环境变得更加整洁、美观、舒适。
家政服务员培训资料两篇
家政服务员培训资料两篇篇一：家政服务员培训资料家政服务员职业道德良好的职业道德是做好工作的基础，对于从事各行各业的人，都要从本职业特点出发，从服务态度、服务意识、服务质量、服务水平等方面提出职业道德的相关要求。
制定爱岗敬业、服务群众、奉献社会、诚实守信、礼貌待人、遵纪守法等行为准则。
从事家政服务员必须有较好的职业道德和品德修养。
一、家政服务员的道德规范1、要处理好与家政职业的关系，爱岗敬业，积极主动的完成公司和用户安排的工作任务。
2、要处理好与用户的关系，诚实守信，办事公道。
对用户的贵重物品及不会使用的器具，未经公司指导和用户允许严禁使用，确保用户的财产安全，不乱翻用户的东西，未经用户同意禁止使用其通讯工具、音响和电脑设备，不许穿戴其服装及首饰等。
3、要处理好与社会的关系，要有服务群众，奉献社会的精神。
在现实生活中，家政服务员是社会大家庭中的一员，有责任、也有义务模范遵守社会公德，努力使自己成为一个合格的公民，用实际行动促进社会主义精神文明建设，为转变社会风气贡献自己的力量。
二、家政服务员的仪表、仪态1、着装要整洁大方，不能过于随意；2、工作时不要浓妆艳抹，佩带饰物要适当（手腕部不要带饰物，以方便操作）；3、讲究个人卫生，勤洗澡、勤换衣；4、言谈举止要大方得体，语言亲切，态度和蔼。
三、家政服务员的一般礼仪1、迎送、接待来访者时，应讲礼貌用语，用语准确、称呼恰当，热情有度。
2、主人和客人交谈时尽量回避，室内狭小无处回避的则可在做完份内工作后保持安静。
3、要求我们的服务人员在工作中要做到“三轻”：说话轻、走路轻、操作轻。
4、进入用户卧室前应先敲门，以示礼貌和尊重。
5、端正服务态度，家政服务人员同样是一项光荣的工作，不要以为是低人一等。
婴幼儿的动作训练0－3岁婴儿的动作技能主要包括大动作和精细动作两个方面。
大动作技能训练的基本内容包括：抬头、翻身、爬、坐、走、跑、跳、攀登、平衡、投搓等；精细动作包括：技能训练、摸、抓、拿、握、敲、捏、取、撕、拼、插等。
家政服务员培训材料.
家政服务员培训材料第一章家政服务概述第一节家政服务行业的定义1、家政服务的涵义根据中国大百科全书.社会学书上的记载，家政一词有多层含义：第一，是指在生活中的家庭这个团体中，与全部或少数其它家庭人员生活有相关连的事情。
第二，指在家庭生活做事原则和行为准则。
第三，指家庭事务的管理。
本文的“家政”着重点指出的是第一种解释辅以第三种解释。
2、家政是指家庭事务的管理，具体讲是指家庭生活中实用的识识、技能、技巧。
家政服务是指：为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人；根据要求管理家庭的有关事务。
第二节家政服务的分类1、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家政工）2、月嫂3、育婴（儿）嫂4、家庭烹饪师5、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）6、养老护理员7、家教8、高级管家、涉外家政服务等第二章家政服务员职业操守第一节家政服务员道德修养一、职业道德的定义：就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
说明:做为一名家政服务员进入家庭，为家庭生活服务的，劳动方有其特殊性，劳动态度问题非常重要。
对家政服务员来说，劳动态度是能否做名合格家政服务员前提。
一个家政服务员虽然有较好、甚至超出一般要求的技术、技能、但是，服务态度不好，处理不好被服务家庭的关系，也就不能或无法很好地完家政服务工作。
二、家政人员的职业道德1、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识2、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做到爱岗爱业，自尊自爱，和谐热情。
3、自尊自爱、和谐热情4、勤奋踏实、认真负责5、尊重用记的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私生活，不对雇主家说长道短。
6、不得泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主的隐私。
7、不得擅自引领他人进入雇主家中。
8、尊老爱幼9、守时守信10、勤奋好学、精益求精。
三、家政服务员与雇主关系中的道德规范对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系十分重要。
家政服务员培训内容
家政服务员培训内容一、家政服务员的岗位职责家政服务员是专门为家庭提供各种家政服务的职业人员。
他们的主要职责包括但不限于：1. 日常家务：打扫卫生、清洁家具、整理物品等；2. 烹饪餐饮：根据家庭成员的口味和饮食习惯，合理安排膳食，做好家庭的饮食服务；3. 衣物清洗：洗涤、熨烫衣物，保持衣物的整洁和光洁；4. 照顾老人、儿童：提供基本的生活照料，如送饭、陪伴、改换尿布等；5. 照顾患者：根据患者的病情和医嘱，提供病人日常生活照料，如给予饮食、协助行动等；6. 维护家庭安全：定期检查家庭电器、燃气设施等，确保家庭的安全使用；7. 接待来访客人：热情接待客人，为客人提供舒适的环境。
二、家政服务员的基本技能为了更好地完成上述职责，家政服务员需要具备一定的基本技能，包括：1. 清洁技巧：熟悉各种清洁用品的使用方法，了解不同材质物品的清洁方式，掌握常见污渍的清洁技巧；2. 烹饪技能：掌握基本的烹饪方法和常见菜肴的制作技巧，了解食品安全和卫生知识；3. 衣物护理：了解不同面料的洗涤方法和熨烫技巧，学会妥善保管和整理衣物；4. 护理技能：学习基本的护理知识，如测量体温、换药、协助患者日常活动等；5. 安全意识：了解家庭安全知识，学会应急处理和家庭安全防范；6. 沟通技巧：学习与家庭成员和客人进行有效沟通，理解他们的需求和意见；7. 服务意识：培养良好的服务态度，尊重家庭成员和客人的权益，维护家庭和谐氛围。
三、家政服务员的培训内容1. 理论知识培训：家政服务员需要学习一些基本的理论知识，如家庭卫生知识、食品安全知识、护理知识等，以提高工作的专业性和质量。
2. 技能培训：培训中应注重对基本技能的培养和提升，如清洁技巧、烹饪技能、护理技能等，通过理论教学和实践操作相结合的方式，让学员掌握实际操作中的技巧和方法。
3. 服务礼仪培训：家政服务员需要接待客人，因此需要学习基本的服务礼仪，如微笑、问候、主动提供帮助等，提高服务质量和客户满意度。
家政服务员培训
案例：
1）星期天的“懒 觉” 2）冲进来的尴尬
尊重家庭
家庭类型：
A: 单亲家庭：不要过分涉及双亲 话题，尤其是涉及离开一方。 B：老夫妻家庭：多谈论他们引以 为傲的孩子，多谈论保健话题。 C：两个孩子以上的大家庭：平等 对待，不要有偏爱；父母面前告状 等。 D：孤独老人：真心对待，多接触 ，多交心。
“高级月嫂”是继近两年才出现的，其工作 方向不仅仅是“月子”的第一个月，而是在“月 嫂”工作的基础上对0～3岁的婴幼儿进行系统 专业的育儿早期教育、以及科学喂养使其可以 健康成长的幼儿教育高素质高服务质量人才， 此项工作大大提升了“月嫂”的服务层面，使其 最终成为新兴服务行业的高级蓝领。
二、家政服务员职业道德
家政服务员培训
导读
第一部分：家政市场及家政服务员 第二部分：家政服务员职业道德 第三部分：家政服务员安全与卫生 第四部分：家政服务员家庭礼仪
一、家政市场及家政服务员
“现在的家政服务业已完全不同于 过去的保姆职业，它的市场空间非常巨大 。”传统的家庭服务业的范围已大为拓宽 ，衍生出许多服务方式，包括家务保姆、 家庭医护、家教、管家理财、家政秘书等 。几乎每个城市家庭都有家政服务方面的 需求，因此，家政行业能够吸纳劳动力的 空间非常大，能创造大量就业机会。据中 国家庭服务业协会提供的一份资料，全国 城市每年新增劳动力约2000万人，而家 政市场这一块如果开发成功，即可消化吸 引800万至1200万人。
❖ 7、不要使有主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品， 或者因好奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种 开支。
❖ 8、在雇主家不欺骗主人，该说的说，不该说的不说，更不 要把自己家里的烦心事在雇主面前哆嗦，不要动不动就在雇 主家因不顺心面哭泣叹气，切记自己是来服务的，不是找麻 烦的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份 要求。
家政服务员培训内容
家政服务员培训内容家政效劳员培训内容收拾家务1、每个居室、厨、卫举行收拾，把各用品和物品置放整齐，咨询业主，哪些物品可以放入垃圾袋内，不行自做主见把自己认为不用的东西丢进垃圾袋。
要铭记，物品是人业主的（也不行任意乱放业主物品，更不行占为私有，违法乱积）。
2、手拿一干、一温抺布，从卧房开头逐个擦试，摆放好原有物品，轻拿轻放。
（如发觉摔坏现象，自己担当赔偿责任）到客厅、厨房，最后清理卫生间。
3、擦一下卫生间玻璃（用报纸）以及水盆、便池的水花，倒完垃圾筒内垃圾集中收集到一块，扔到物业内垃圾筒里。
如发觉乱扔现象（物业罚款自己担当）。
如被业主投诉，公司将对效劳员处罚。
4、厨房内先清洗水池内的碗筷和厨具，把碗筷放到柜里，摆放整齐。
5、把剩菜饭放到冰箱里，须要时业主会提出来扔一局部东西，惟独业主提出来不要的物品才可以放入垃圾筒内。
6、擦试台面和水污，用半潮拖把拖整洁地面。
出来后关上厨房门。
7、收拾完杂物，擦试，倒垃圾，接下来就是清洁地面，看业主地面属什么类型（必需咨询业主地面属什么材质。
照实木地板切不行用水拖地）。
用平拖清洁地面，同时倡议业主（打蜡、抛光）养护地面。
8、清洁冰箱内处，饮水机等各家居。
用纯棉半干抺布擦试电器。
最好在擦试电器前先将家电关闭（如业主要求彻底清洗冰箱，首先将保鲜柜里的食品拿出放到一个整洁的地方，拿出冰箱里的拖盘，用洗涤灵清洗整洁。
用干抺布吸水拖板放回原处，把食品分类摆放到冰箱盘上关上冰箱门。
清洗衣物：首先分类。
内衣、外衣、床上用品三类（如家有幼儿，用品独自清洗）。
把浅色衣物和深色衣物分开清洗（注重：首先咨询好业主哪些衣物属干洗，哪些衣物属温洗）由于纯毛衣物如遇水洗就会退色、变形）正确把握各种洗衣机的操作办法（半自动、全自动）侍侯病人：对不能挪动的病人要轻轻扶起，说话声要温柔，定时吩咐病人服药。
同时做一些力所能及的家务活。
病人的衣物要分开清洗，以便交差污染。
家政服务员培训内容
家政服务员培训内容家政服务员培训内容一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的`服务工作。
二、培训对象女性年龄18周岁以上45周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的中国公民，可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例。
备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、考核要求(一)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分)：掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准：会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿;能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
五、培训工作的原则与要求(一)培训工作的基本原则1、实用性原则。
根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。
注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。
形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。
【以下为精品推荐，可删改！】【推荐一：《企业员工培训内容》】企业员工培训内容（一）企业文化讲解：让员工了解本企业的发展战略、企业愿景、规章制度、企业文化、市场前景及竞争；员工的岗位职责及本职工作基础知识和技能；如何节约成本，控制支出，提高效益；如何处理工作中发生的一切问题。
保姆培训资料
家政服务人员(保姆)培训教材资料一、家政服务人员(保姆)具备的基本条件:德好:多想、多说、多看,问要适当。
交谈时多谈事、少谈人,多说好的、少说坏的。
智好:不耍小聪明,不自作主张(按要求去做),多交流,多沟通。
体好:身体健康,穿着得体,干净利索。
夸姣:干活干净整齐,一尘不染。
劳好:勤快、多做。
1、思想品质好,有良好的职业道德、能够遵纪守法,讲文明讲礼貌,尊老爱幼、吃苦耐劳、勤俭持家、胸怀宽阔。
2、服务技能:要有能够满足用户服务需求的服务技能。
能够熟练掌握洗衣、做饭、家居保洁、老人儿童护理的四项基本技能。
3、服务意识,保姆要对自己从事的工作性质有正确的认识,明确服务与被服务者的相互关系,找准自己的位置。
任何雇主都不会因为保姆的饭做的好吃或者房间收拾的干净,而能够容忍一个天天拉着脸,耍脾气,使小性子的保姆存在。
4、沟通能力,保姆应当与家庭所有成员搞好关系,没有亲疏远近之别,能够尊老爱幼,服务好家庭中的每一位成员。
5、内外有别,保姆要知道自己在所服务家庭的位置,做家务是一把手,家庭内部事物是局外人,不要参预家庭成员的矛盾纠纷,不在家庭成员中传闲话,不参预用户与邻里的矛盾纠纷,不将用户家庭的隐私泄露给他人。
6、帐目清晰,保姆对自己经手购买所有物品,都要请用户检查验收。
自己要记帐,将自己经手的财物一一向用户交待清晰。
7、妥善处理好家庭私事。
8、好保姆应在彻底独立承当起用户家庭生活重任的同时,又让用户处处感觉到保姆对自己尊重。
好保姆应通过本职工作让用户天天享受到她的服务,且让用户感到轻松和谐。
(一)一个好保姆应具备哪些基本素质:1、健康的身体;12、良好的道德品质 ;3、强烈的服务意识;4、对雇主高度的责任感;5、熟练的服务技能;6、良好的生活习惯;7、灵便的处世方法;8、较强的适应性和忍耐性。
安全是第一,包括“身体安全”、“意识安全”、“思想安全”。
身体安全就是保姆要健康,不能对雇主家庭成员的健康造成威胁。
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家政服务员培训资料57727[终稿] 家政服务员培训资料职业概况1(1职业名称家政服务员。
1(2职业定义根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。
1(3职业等级本职业共设三个等级，分为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。
1(4职业环境条件室内，常温。
1(5职业能力特征具有一定的学习能力和语言表达能力。
1(6基本文化程度初中毕业。
1(7培训要求1(7(1培训期限全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限，初级不少于90标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于300标准学时。
1(7(2培训教师具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。
1(7(3培训场地与设备满足教学需要的标准教室，具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。
1(8鉴定要求1(8(1适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1(8(2申报条件1(8(2(1初级(具备以下条件之一者)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作半年以上。
1(8(2(2中级(具备以下条件之一者)(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1.5年以上。
(三)取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
1(8(2(3高级(具备以下条件之一者)(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(三)大专以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
1(8(3鉴定方式分为理论知识考试和技能考核。
理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格。
理论知识考试合格者参加技能考核。
技能考核分项目进行。
申报初级家政服务员鉴定的考生须考“家庭礼仪”、“操持家务”、“看护婴幼儿”、“照料老人”、“看护病人”、“护理孕妇与产妇”六个项目。
六项满分合计为100分，60分及以上为合格。
申报中级家政服务员鉴定的考生，“家庭礼仪”、“操持家务”、“护理老人”、“护理孕妇、产妇与新生儿”为必考项目。
“保育婴幼儿”、“护理病人”为选考项目，考生可根据自己的特长，选考其中的一项。
五项满分合计为100分，60分及以上为合格。
申报高级家政服务员鉴定的考生须考“社交礼仪”、“家务管理”、“家庭教育”、“家庭休闲与娱乐”四个项目。
四项满分合计为100分，60分及以上为合格。
1(8(4考评人员与考生配比理论知识考试每个标准考场每20名考生配备1名监考人员，技能考核每5名考生配备1名考评员。
1(8(5鉴定时间理论知识考试为90分钟。
技能考核:初级不少于120分钟，中级不少于120分钟，高级不少于180分钟。
1(8(6鉴定场所及设备理论知识考试在标准教室里进行。
技能考核场所须有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具和设备。
2(基本要求2(1职业道德2(1(1职业道德基本知识2(1(2职业守则(一)遵纪守法，讲文明、讲礼貌，维护社会公德。
(二)自尊、自爱、自信、自立、自强。
(三)守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精。
(四)尊重用户，热情和蔼，忠诚本分。
2(2基础知识2(2(1法律知识(一)公民的权利与义务。
(二)劳动法常识。
(三)妇女权益保障法常识。
(四)未成年人保护法常识。
(五)消费者权益保护法常识。
(六)食品卫生法常识。
2(2(2安全知识(一)家庭防火、防盗及防意外事故知识。
(二)出行安全知识。
(三)个人安全及自我保护常识。
(四)呼救常识。
(五)安全用电、用气常识。
2(2(3卫生知识(一)个人卫生常识。
(二)环境卫生常识。
(三)饮食卫生知识。
3(工作要求3(1初级职业功能工作内容技能要求相关知识一家庭礼仪(一)言谈举止1(运用恰当方式接待客人2(正确接打电话3(坐姿、站姿、走姿得体 4(掌握常用文明用语 1(迎送客人的基本常识 2(沏茶倒水的方法和注意事项 3(接打电话的注意事项 4(坐、站、走姿注意事项 5(常用的文明用语(二)仪表仪容1(衣着整洁2(讲究个人卫生着装的注意事项(三)生活习俗尊重用户的生活习俗我国少数民族的生活习俗二操持家务(一)制作家庭餐1(简单主食制作2(一般菜肴烹调1(掌握蒸、煮两种主食制作技法 2(掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法 3(掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法4(掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能将原料加工成丁、片、段、块等形状5(能简单配制一般菜肴1(主食制作中原料和水的比例及水温标准 2(馅料调拌的常识3(基本调味品的使用常识4(火候使用的常识5(食品成熟性状的鉴别6(原料的合理搭配7(食品(原料及成品)鉴别及保管的基本常识 (二)家居保洁1(清扫地面2(擦拭家具及用品3(清洁厨房和卫生间1(运用正确方法清洁一般地面，掌握清扫和擦拭的程序2(掌握正确擦拭一般家具及用品的方法 3(按照要求采用正确方法清洁厨房、清洁卫生间1(不同类型地砖的清扫常识 2(木地板、地毯的清扫常识 3(家具的有关知识4(一般清洁剂的性能和使用常识(三)衣物的洗涤和保管1(洗涤一般衣物2(分类摆放衣物1(依据衣物的特性选用洗涤剂 2(掌握手洗和机洗的正确方法 3(掌握晾晒和叠放衣物的正确方法 4(清洁鞋帽1(衣物的一般特性2(洗涤剂的用途3(衣物洗涤的一般常识(四)家用电器和燃具使用1(洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的使用 2(燃气具、热水器、取暖器及非电器炉灶的使用1(掌握正确使用洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的方法2(掌握正确使用燃具、热水器、取暖器的方法 1(家用电器的性能和使用注意事项 2(煤、煤气、天然气的使用常识 (五)采买与记帐1(能够按要求购买日常生活用品和食品 2(能够记录采买明细账目1(常见生活用品和食品购买须知2(一般记账方法三看护婴幼儿(一)饮食料理1(制作婴幼儿主、辅食2(辅助婴幼儿进食1(能够正确调配奶粉2(能按要求制作简单的主、辅食 3(能按要求给婴儿喂奶，辅助幼儿进食、进水 1(调配奶粉的方法和注意事项 2(婴幼儿主、辅食的特性3(辅助婴幼儿进食的方法和注意事项 (二)起居料理1(照料婴幼儿穿脱衣服2(照料婴幼儿清洗3(照料婴幼儿便溺4(照料婴幼儿睡眠5(照料婴幼儿活动1(能正确抱、领婴幼儿2(能够协助给婴幼儿穿、脱衣服，经婴儿换尿布3(能够协助给婴幼儿洗澡和日常盥洗 4(能照料婴幼儿便溺5(能运用正确的方法使婴幼儿较快入睡6(能协助照料好婴幼儿的日常活动及出行 1(抱、领婴幼儿的方法和注意事项2(婴幼儿洗澡和盥洗的程序及注意事项 3(看护婴幼儿活动的注意事项 4(洗涤婴幼儿衣物的注意事项 5(对婴幼儿用具进行消毒的方法及注意事项 (三)异常情况的发现与应对 1(发现异常情况能及时报告 2(能正确处理轻微外伤3(能正确处理轻微烫伤1(外伤紧急处理常识2(烫伤紧急处理常识四照料老人(一)饮食料理1(制作老人主、副食品2(照料老人进食1(能够按要求制作老人适宜的主、副食品 2(依老人习惯，协助其合理进食1(老年人饮食基本原则2(老年食品的特性(二)日常起居料理1(照料老人穿衣2(照料老人盥洗3(照料老人出行1(能协助老人穿衣2(能照料老人盥洗3(能陪伴老人安全出行 4(能够与老人交谈，给老人阅读书报 1(老年人的行动特点2(外出注意事项(三)突发情况的应对1(常见突发病2(外伤1(发现异常及时报告2(轻微外伤的处理外伤紧急处理常识五看护病人(一)饮食料理1(能按要求制作病人适宜的菜肴 2(能按要求制作3种流食和半流食 3(能给卧床病人喂水、喂饭 1(病人饮食的一般特点 2(流质饮食的制作方法和注意事项 (二)起居料理1(照料病人洗漱2(照料病人便溺3(为病人擦澡1(能按要求照料病人洗漱 2(能按要求并采用正确的方法照料行动不便的病人便溺3(能采用正确的方法给卧床病人擦洗、穿衣1(预防褥疮的一般知识2(擦澡的方法和注意事项(三)病情异常的发现与应对 1(能观察并发现病人异常情况 2(发现异常及时呼救一般常见病的症状六护理孕妇与产妇(一)孕妇护理1(照料孕妇洗澡2(陪孕妇安全出行1(孕妇的生理变化2(外出注意事项(二)产妇护理1(正确给产妇换洗衣物 2(照料产妇沐浴1(产妇饮食的一般特点2(产妇的日常生活注意事项 3(2中级职业功能工作内容技能要求相关知识一家庭礼仪(一)仪表仪容1(妆扮得体2(坐姿、站姿、走姿正确 1(服装搭配的基本常识 2(日常生活化妆的基本知识(二)人际交往1(能与不同性格的人各谐相处 2(能正确运用日常交际礼节待人接物 3(根据宾主关系和身份引导客人入坐客厅日常交际礼节(三)生活习俗与宗教信仰尊重用户的生活习俗和宗教信仰 1(佛教、道教、伊斯兰教的基本礼仪与习俗知识2(主要传统节日习俗二操持家务(一)制作家庭餐1(制作主食2(制作菜肴(1)拌制凉菜(2)烹制热菜(3)制作一般汤菜1(能够合理安排家庭膳食2(掌握蒸、煮、烙等3种主食制作技法 3(掌握炒、炸、蒸、煮、炖、拌6种烹调技法 4(掌握3种以上的得合调味方法 5(掌握3种以上的冷菜调味方法 6(掌握肉类原料的简单分割选用技术 7(掌握一般鱼类的宰杀、支鳞、支鳃、开膛和洗涤的初步加工技术8(掌握片(批)、切等常用刀法，能将原料加工成丝状1(营养学的基本知识2(鲜活原料初加工方法及技术要求 3(一般配餐知识4(一般调味知识5(食用油的合理使用6(食品(原料及成品)鉴别及保管常识 (二)家居保洁1(清洁保养地面2(家具及用品保洁3(清洁厨房卫生间1(能够清洁保养不同质地地面 2(能够使用清洁剂清洁、保养各类家具 3(能够对餐饮器具和卫生器具进行消毒 1(不同质地地面和保养知识和原材料的特性 2(不同质地家具的养护常识 3(常见消毒剂的性能和使用常识 (三)衣物的洗涤、熨烫和保管1(洗、烫一般衣物2(保管衣物1(能够正确洗烫常见面料的衣物 2(能够保管不同面料的衣物 3(能够鉴别常见服装面料的质地 1(常见针纺织品、皮毛制品的特性 2(常见面料衣物熨烫注意事项3(不同面料衣物的保管常识 4(皮毛制品的保管常识(四)宠物饲养能够喂养鱼、鸟、猫、狗等类宠物宠物饲养常识(五)采买与计账1(按要求制定采买计划并合理安排支出 2(运用一般购物技巧购买商品常用生活用品和食品的质量鉴别常识三保育婴幼儿(一)生活护理1(能合理地进行膳食调配2(能独立给婴幼儿洗澡和日常盥洗 3(能独立给婴幼儿喂奶和进食进水 1(婴幼儿营养常识2(辅食的添加原则3(婴幼儿的一般生理特点(二)卫生保健1(能帮助婴幼儿养成良好的生活和卫生习惯 2(能根据婴幼儿特点合理安排一日生活 3(能采用科学的方式、方法对婴幼儿进行体格锻炼1(培养婴幼儿良好的生活、卫生习惯的重要性及其方法2(安排婴幼儿一日生活的基本原则 3(婴幼儿体格锻炼的方式、方法 4(婴幼儿常见病的预防知识 (三)教育1(能帮助婴幼儿发展基本动作 2(能使用普通话与婴幼儿进行经常性的、积极的语言交流3(能阅读一般图书并形象生动地给婴幼儿讲故事、说儿歌4(能带婴幼儿玩游戏1(婴幼儿身心发展的一般特点 2(婴幼儿早期教育的基本知识 3(婴幼儿的基本游戏与玩具选择四护理老人(一)生活护理能够进行老人膳食调配老年人膳食营养知识(二)卫生保健能做两套保健操1(卫生保健基础知识2(老年常见病基础知识 (三)心理护理能和老人交谈，为老人阅读书报，与老人和谐相处老年心理基本特点五护理病人(一)生活护理1(膳食制作2(起居料理1(能够按要求制作适宜病人的食品 2(能为卧床病人进行简单的保健按摩 1(卧床病人的一般心理特点 2(保健按摩的注意事项(二)医疗护理1(能为病人测体温和血压 2(能进行褥疮护理3(心、脑血管病的应对4(能协助病人进行自理能力的训练 5(能正确使用氧气袋6(能够正确给病人进行物理降温 7(能对卧床病人进行口腔护理 8(能正确进行口对口人工呼吸 9(能正确进行胸外心脏挤压 1(体温表和血压计使用常识 2(褥疮的防治知识3(心、脑血管病的症状表现 4(心脏病积分药盒的作用和使用注意事项 5(氧气袋的用途和使用注意事项 6(物理降温的基本知识7(口腔护理的方法和注意事项8(口对口人工呼吸的方法和注意事项 9(胸外心脏挤压的方法和注意事项10(传染病的预防知识六护理孕妇、产妇与新生儿 (一)孕妇护理1(按要求制作适合孕妇的主、副食品 2(依据孕妇的生理和心理特点为其创造舒适环境和气氛1(孕妇饮食常识2(孕妇的心理特点(二)产妇护理1(能为产妇进行膳食调配 2(能协助产妇进行康复锻炼 1(产妇的日常生活特点2(产妇菜谱的制定原则3(产妇康复锻炼的方法和注意事项 (三)新生儿护理1(能为新生儿准备必要的用品 2(能独立为新生儿洗澡和清洗 3(能独立给新生儿喂水、喂食 1(新生儿必备用品的常识 2(新生儿的生理特点3(新生儿饮食常识3(3高级职业功能工作内容技能要求相关知识一社交礼仪(一)家庭宴请和聚会1(能遵照有关的礼仪要求制定宴请和聚会方案 2(能有礼貌地迎送各类宾客，并能进行恰当的接待3(聚会中能礼貌地处理各项事宜 4(会跳2种交谊舞1(宴请和赴宴的礼仪知识2(舞会或家庭聚会相关的礼仪知识 3(主要宗教的基本礼仪和有关的民俗知识(二)社交场合服饰化妆1(能根据不同的场合进行着装和化妆 2(能根据不同的社交活动协助雇主进行化妆和着装1(服饰和化妆的美学知识2(各种社交场合服饰和化妆的基本知识 (三)家庭对外交往1(能用英语进行日常会话2(能根据需要有效开展对外联络 1(交际礼仪的基本知识2(涉外交往的基本原则和注意事项3(国际交往礼仪基本知识二家务管理(一)家庭餐与家宴烹制 1(制作主食2(制作菜肴3(制作甜品1(能够设计、制作家庭便宴 2(掌握蒸、煮、烤、烙等4种主食制作技法3(掌握炒、煎、炸、蒸、煮、炖、煨及凉拌等8种烹调技法4(能够制作2种以上甜品 5(合理安排膳食，做到营养均衡 1(便宴菜单设计原则2(常见食品的营养成分 3(上菜程序和注意事项 4(制汤基本常识5(菜肴合理搭配常识(二)家居美化1(能够进行居室布置2(能够养护常见的花卉，并合理摆放3(会进行常见花的插摆，能够修剪草坪 1(生活中的美学基本知识2(常见花卉的养护方法3(一般插花常识(三)家用办公设备的使用1(能够使用计算机进行一般的文字录入 2(能够使用计算机进行上网，并下载文件 3(能够使用传真机收发资料 1(计算机的常识和操作方法 2(上网和下载文件的方法3(传真机的使用方法(四)家庭理财能够合理安排日常生活开支1(日常生活费用支方法2(信用卡的使用方法(五)家庭保健1(能按家庭成员的不同特点，科学、合理地安排一日生活2(能根据家庭成员特点进行膳食调配 3(能根据家庭成员的不同特点，指导其进行合理的体格锻炼4(根据一般常见病的饮食禁忌，制作适宜病人的膳食1(儿童、成人及孕、产妇的生活规律2(体格锻炼基本方法3(营养配餐的一般知识4(一般常见病的预防与保健 5(老年常见病的防治与护理知识三家庭教育(一)学前儿童家庭教育 (二)学龄儿童家庭教育 1(能通过游戏对学前儿童进行体、智、德、美教育2(能对学龄儿童进行良好行为习惯的培养 3(能对学龄儿童进行适当的学习辅导与生活指导1(学前儿童游戏的特点与教育 2(学龄儿童身体发育的一般特点与教育 3(学龄儿童心理发展的一般特点与教育 4(音乐、舞蹈、绘画、外语、计算机等项专业知识四家庭休闲娱乐(一)家庭娱乐活动组织安排 1(陪同家庭成员进行体育活动 2(安排外出活动3(能组织安排家庭聚会等娱乐活动 1(体育运动卫生常识2(旅游知识(二)常用家庭音像设备使用1(能为家庭活动摄影、摄像2(能使用音响、录像机、影碟机等家庭音像设备1(家用摄影、音像设备的类别、性能及使用注意事项2(摄影、摄像基本知识家政服务的内容家政是指家庭事务的管理。