酒店前厅管理规章制度
酒店前厅部管理制度总则
第一章总则第一条为加强酒店前厅部的管理,提高服务质量,确保酒店整体运营效率,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、礼宾部、总机、收银员等岗位。
第三条前厅部是酒店对外服务的窗口,员工应树立良好的服务意识,遵守职业道德,以宾客为中心,为宾客提供优质、高效的服务。
第四条前厅部管理应遵循以下原则:1. 以宾客需求为导向,提供个性化服务;2. 严格执行国家法律法规和酒店规章制度;3. 注重员工培训,提高员工综合素质;4. 强化团队协作,形成良好的工作氛围;5. 不断优化服务流程,提高工作效率。
第二章组织架构与职责第五条前厅部设经理一名,负责全面管理前厅部工作,直接向酒店总经理汇报。
第六条前厅部下设以下部门及岗位职责:1. 前台接待部:负责接待宾客、办理入住、退房手续,提供咨询服务等。
2. 礼宾部:负责迎接宾客、引导宾客,协助处理宾客需求,提供礼宾服务。
3. 总机部:负责接听电话、转接电话,处理宾客投诉,提供信息查询服务。
4. 收银部:负责宾客入住、退房时的收银工作,管理酒店财务。
第三章服务规范与标准第七条前厅部员工应遵循以下服务规范:1. 仪表端庄,着装整齐,保持良好的精神面貌;2. 礼貌待人,热情周到,主动服务;3. 严格执行服务流程,确保服务质量;4. 及时处理宾客投诉,维护酒店形象;5. 遵守保密原则,保护宾客隐私。
第八条前厅部服务标准:1. 入住手续办理:30分钟内完成;2. 退房手续办理:15分钟内完成;3. 电话接听:3秒内接听,5秒内报号;4. 投诉处理:24小时内给予答复;5. 礼宾服务:根据宾客需求提供个性化服务。
第四章员工培训与考核第九条酒店应定期对前厅部员工进行业务技能和服务意识的培训,提高员工综合素质。
第十条前厅部员工考核分为平时考核和年度考核,考核内容包括:1. 服务质量;2. 业务技能;3. 团队协作;4. 遵纪守法;5. 员工满意度。
第五章奖惩制度第十一条对表现优秀的员工给予表彰和奖励,包括但不限于晋升、加薪、发放奖金等。
酒店前厅管理制度及流程
一、前言酒店前厅是酒店对外展示形象的第一窗口,也是客人入住、退房及日常咨询的主要场所。
为了确保酒店前厅工作的有序进行,提高服务质量,特制定本制度及流程。
二、管理制度1. 人员管理(1)前厅部工作人员需具备良好的职业道德和服务意识,熟悉酒店各项规章制度。
(2)员工需按时参加培训,提高自身业务水平。
(3)员工应服从部门管理,团结协作,不得擅自离岗。
2. 考勤制度(1)员工应按时上下班,不得迟到、早退。
(2)事假、病假需提前向部门申请,经批准后方可休假。
(3)严禁代人签到、请假。
3. 仪容仪表(1)员工需按照酒店规定统一着装,佩戴工号牌。
(2)保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
(3)上班时间不得私自穿着或携带工服外出酒店。
4. 劳动纪律(1)严禁携带私人物品到工作区域。
(2)严禁携带酒店物品出店。
(3)严禁在工作时间无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
(4)上班时间严禁打私人电话,干私活。
5. 客户服务(1)前台接待人员需热情、礼貌、耐心地接待每一位客人。
(2)为客人提供问讯、代办、预订、接待等各项服务。
(3)准确、及时、优质、高效地办理各项业务。
(4)严格遵守酒店收费标准,确保价格透明。
6. 保密制度(1)员工需严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表。
(2)废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需妥善保管。
三、工作流程1. 客人入住(1)接待员询问客人需求,为客人办理入住手续。
(2)为客人提供房间钥匙,并告知房间设施及使用方法。
(3)记录客人入住信息,包括姓名、联系方式、入住时间等。
2. 客人退房(1)接待员通知客房部客人即将退房。
(2)客人办理退房手续,结清房费。
(3)回收房间钥匙,并告知客人退房后如有遗留物品可联系酒店。
3. 客人咨询(1)接待员耐心倾听客人咨询,为客人提供相关信息。
(2)若无法解答客人问题,及时向上级汇报。
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部的管理,提高服务质量和工作效率,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有员工。
第二章员工行为规范第三条员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴工作牌。
第四条对待客人要热情、礼貌、微笑服务,使用文明用语,不得与客人发生争执。
第五条员工要坚守工作岗位,不得擅自离岗、串岗。
第六条遵守工作时间,不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假,应提前按照规定程序办理请假手续。
第三章岗位职责第七条前台接待员职责1、负责客人的接待、登记和入住手续的办理。
2、准确掌握房间状态,合理分配房间。
3、为客人提供咨询服务,解答客人的疑问。
4、处理客人的投诉和建议,及时反馈给上级领导。
第八条行李员职责1、负责客人行李的搬运和寄存工作。
2、为客人提供行李服务,引导客人到达房间。
3、保持行李房的整洁和安全。
第九条收银员职责1、负责客人的结账工作,确保账目准确无误。
2、掌握各种支付方式的操作流程。
3、做好现金管理和票据管理工作。
第四章工作流程第十条客人接待流程1、客人到达时,前台接待员应微笑迎接,主动问候。
2、核实客人的预订信息,如无预订,根据房间情况为客人安排房间。
3、请客人出示有效证件,进行登记。
4、收取押金,为客人开具押金收据。
5、发放房卡,告知客人房间所在楼层和相关注意事项。
6、通知行李员引领客人到房间。
第十一条客人退房流程1、客人提出退房时,收银员应及时为客人办理结账手续。
2、核对客人的消费项目,确保账目准确。
3、退还客人押金,开具发票。
4、收回房卡,感谢客人的光临。
第十二条行李服务流程1、客人到达时,行李员主动为客人提取行李。
2、引领客人到前台办理入住手续。
3、客人入住后,将行李送到客人房间。
4、客人退房时,为客人提取行李,协助客人办理退房手续。
第五章服务标准第十三条接待服务标准1、接待员应在客人到达 30 秒内主动问候。
2、办理入住手续时间不得超过 5 分钟。
星级酒店前厅管理制度
一、总则为加强酒店前厅管理,提高服务质量,保障酒店经营秩序,特制定本制度。
二、职责1. 酒店前厅部负责人负责全面管理前厅工作,确保各项规章制度得到有效执行。
2. 酒店前厅部员工应严格遵守本制度,认真履行职责,提供优质服务。
三、考勤制度1. 员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
2. 员工请假需提前一天向部门负责人申请,经批准后方可休假。
3. 员工因病请假,需提供医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4. 严禁代班、代打卡、代人请假。
四、仪容仪表1. 员工应按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,保持工服干净、整洁。
2. 员工应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势端正、得体。
3. 严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
五、劳动纪律1. 严禁携带私人物品进入工作区域,如需携带,应向部门负责人报备。
2. 严禁携带酒店物品出店。
3. 严禁在工作区域内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4. 工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5. 上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
六、服务规范1. 前厅员工应具备良好的服务意识,礼貌接待每位客人。
2. 前厅员工应熟悉酒店各项业务,为客人提供准确、高效的服务。
3. 前厅员工应掌握客房周转情况、房间设备完好程度及近期来宾流量,合理接受预订。
4. 前厅员工应掌握团体客人、零星散客的接待工作程序,准确、迅速办理接待业务。
5. 前厅员工应按要求填写各类业务报表,定期核对电脑信息,为酒店客房出租和预订提出合理建议。
七、培训与考核1. 酒店应定期对前厅员工进行业务培训,提高员工业务水平和服务质量。
2. 酒店应建立健全考核制度,对前厅员工的工作绩效进行考核。
3. 对考核不合格的员工,酒店应进行培训或调整工作岗位。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施,酒店全体员工应严格遵守。
2. 本制度由酒店前厅部负责解释和修订。
3. 违反本制度者,将按酒店相关规定予以处理。
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)酒店前台工作管理规章制度范文篇11、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。
如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。
如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
酒店前台工作管理规章制度范文篇21.由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;2.请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;3.选定房间号,双击进入登记界面;4.扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;5.在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;6.点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。
前台收银收押金标准流程1.收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;2.点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;3.由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;4.客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;5.将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。
酒店前厅规章制度7篇
酒店前厅规章制度7篇第1篇某酒店前厅部工作规章制度怎么写第2篇酒店前厅部保密规章制度第3篇酒店前厅规章制度第4篇某酒店前厅部工作规章制度格式怎样的第5篇酒店前厅规章制度(范文) 第6篇j酒店前厅部各类管理规章制度第7篇某酒店前厅部工作规章制度【第1篇】酒店前厅规章制度(范文)为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺当进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚恳是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的态度对待工作是每位同事必需遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、相互敬重、谅解是搞好一切工作的基础;3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
一、考勤制度凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。
如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。
详细实施细则如下:1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如准时上班且表现良好者可加班加点补回。
超过1小时扣本月休假1天,未准时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严峻警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并惩罚金200元。
2、事假须提前一天通知部门并说明缘由,经主管以上管理人员批准后方可休假;3、不得私自调班,假如确有需要必需事前申请,每人每月调班不得超过3次,假如私自调换班,一经发觉取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;4、严禁代人签到、请假,如发觉代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。
二、仪容仪表1、员工上班时间必需按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必需洁净整齐。
2、工装衣扣如有缺失,必需尽快补齐。
3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。
酒店前厅管理规章制度
酒店前厅管理规章制度一、前言酒店前厅是客人入住酒店的第一站,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了提供高效、优质的服务,确保前厅工作的顺利进行,特制定本规章制度。
二、员工行为规范1、员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴工作牌。
女员工应化淡妆,男员工应保持面部清洁。
2、员工应使用礼貌用语,微笑服务,主动热情地迎接和送别客人。
3、严禁在工作场所内吸烟、饮酒、吃具有严重异味的食物。
4、不得在工作时间内玩手机、聊天、嬉戏打闹或做与工作无关的事情。
三、岗位职责1、前台接待员(1)负责客人的入住登记、退房结算等工作,确保手续准确无误。
(2)回答客人的咨询,提供准确的信息和建议。
(3)处理客人的投诉和特殊要求,及时反馈给上级领导。
(4)协助预订部做好房间预订工作,确保预订信息准确无误。
2、行李员(1)负责客人行李的搬运和寄存工作,确保行李的安全。
(2)为客人提供引导服务,指引客人到达房间或其他场所。
(3)协助维持前厅的秩序和卫生。
3、收银员(1)负责客人的各项费用结算,包括房费、餐饮费、电话费等。
(2)确保收银工作的准确性,严格遵守财务制度。
(3)协助前台接待员完成客人的入住和退房手续。
四、工作流程1、入住流程(1)客人抵达前台时,接待员应微笑问候,询问客人是否有预订。
(2)如客人有预订,核实预订信息,为客人办理入住手续,包括收取押金、发放房卡等。
(3)如客人无预订,根据酒店的房态为客人安排房间,并介绍房间类型和价格。
(4)为客人登记相关信息,如姓名、身份证号码、联系方式等。
(5)引领客人至房间,介绍房间设施和服务。
2、退房流程(1)客人到前台办理退房时,接待员应询问客人的住宿感受,是否有消费等。
(2)通知客房部查房,确认房间内的物品是否完好,是否有消费。
(3)根据客人的消费情况,结算费用,退还押金。
(4)为客人开具发票,送别客人。
五、预订管理1、预订部应及时处理客人的预订请求,确认预订信息的准确性。
2、对于重要客人或团队预订,应提前做好准备工作,包括房间安排、特殊要求的满足等。
酒店前厅部门安全管理制度
酒店前厅部门安全管理制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部门的安全管理工作,保障员工和客人的生命财产安全,提高酒店服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店前厅部门所有员工,包括前台接待、门童、行李员等岗位。
第三条酒店前厅部门安全管理工作应当遵循“安全第一、预防为主、综合治理、全员参与”的原则。
第四条酒店前厅部门安全管理应当贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》《酒店安全管理条例》等法律法规的相关规定。
第二章安全责任第五条酒店前厅部门的安全责任由部门负责人负责落实和执行,全面负责前厅部门的安全管理工作。
第六条前厅部门各岗位的负责人应当对本岗位的安全管理工作承担主要责任,贯彻上级领导的决策安排,并有效组织实施。
第七条酒店前厅部门的员工必须严格遵守安全规章制度,增强安全意识,严守工作纪律,保障自己的安全。
第八条安全生产责任制度应当全面贯彻执行,落实责任到人,营造全员参与、共同维护的安全生产氛围。
第三章安全管理第九条酒店前厅部门在安全管理方面有如下基本要求:(一)建立完善的安全管理制度和操作流程,包括紧急疏散、火灾防范、应急预案等方面的要求。
(二)对前厅部门员工进行必要的安全教育和培训,增强员工的安全意识和应对突发事件的能力。
(三)每月进行一次安全隐患排查,发现问题及时整改,防患于未然。
(四)建立健全的安全管理档案,及时记录和汇总相关安全事故和突发事件的处理情况,为日后安全管理提供依据。
第十条前厅部门在接待客人的过程中,应当注意以下安全问题:(一)客人入住时需提供有效证件登记,确保客人身份真实。
(二)禁止携带易燃易爆、有毒有害等危险品进入客房,客人携带行李须经过安检。
(三)注意客人行为举止,如发现可疑情况及时报告,避免发生安全事故。
(四)每间客房应配备安全设备,并定期检查更新。
第十一条酒店前厅部门在突发事件处置方面应当做到:(一)建立完善的应急预案,包括火灾、地震、风暴等突发事件的应对措施。
(二)定期组织模拟演练,提高员工的应急处理能力。
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为加强酒店前厅部的管理工作,维护酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有工作人员,具有约束力。
第三条酒店前厅部的工作人员应当严格遵守本规章制度,发扬团结协作,互相尊重的精神,共同维护酒店的形象和声誉。
第四条酒店前厅部的工作人员应当履行职责,做到细致周全,热情周到,尽心尽责,以确保客人的满意度和忠诚度。
第二章岗位职责第五条酒店前厅部设立以下岗位:前台接待员、行李员、门童、电话接线员等。
第六条前台接待员的主要职责包括:接待客人入住和离店,办理客房预订,提供准确的信息和服务等。
第七条行李员的主要职责包括:协助客人搬运行李,介绍客房设施和服务,确保客人的行李安全。
第八条门童的主要职责包括:开启和关闭酒店大门,协助客人停车和提供必要的服务,保护酒店的安全。
第九条电话接线员的主要职责包括:接听客人的电话咨询和预订,转接电话,记录客人的需求和投诉等。
第十条酒店前厅部的工作人员应当按照岗位职责进行工作,做到各司其职,协调配合。
第三章服务规范第十一条酒店前厅部的工作人员应当热情周到,礼貌待客,为客人提供优质的服务。
第十二条酒店前厅部的工作人员应当遵守“客户至上”的原则,尊重客人的需求和意见。
第十三条酒店前厅部的工作人员应当关注客人的反馈和评价,改进服务质量,提高客户满意度。
第十四条酒店前厅部的工作人员应当保持工作环境的整洁和卫生,确保设施设备的良好运转和安全。
第十五条酒店前厅部的工作人员应当遵守秩序,不得擅自调整客房分配,不得向客人泄露个人信息。
第十六条酒店前厅部的工作人员应当保守客人的隐私,不得私自查看客人的个人物品和信息。
第四章管理制度第十七条酒店前厅部的管理人员应当加强对下属的指导和监督,保证工作的顺利进行。
第十八条酒店前厅部的管理人员应当及时处理客人的投诉和意见,协调解决各类问题。
第十九条酒店前厅部的管理人员应当定期组织培训和考核,提高工作人员的专业素养和技能水平。
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)酒店前台管理规章制度大全篇1餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度1.按时上下班点到、报离,做到不迟到,不早退。
2.事假必须提前一天通知经理,说明实际情况,经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁电话请假,托人带假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,深色裤子、鞋子,工服必须干净、整齐,头发盘起。
2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着便衣上岗,在厅中逗留。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例提包、外套)食品等一切私人物品。
2.严禁携带酒店物品出店(剩饭,包括客人留下的物品)。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,更不许对客人评头谈足。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西,吃饭时大家要积极统一。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁上qq、聊微信、上网及看任何书报杂志。
9.严禁在上班时间在厅坐,不准用餐厅的水杯、酒杯等。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:1.严禁私自下楼。
2.除经理外,其余人员不得擅自到后厨区域。
3.当班期间要认真仔细,点菜单严禁出现错误。
酒店管理前厅部管理制度
酒店管理前厅部管理制度第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的管理,提高服务质量,提升客户满意度,特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒店前厅部各项管理活动,并与相关管理制度相互配合。
第三条酒店前厅部管理以客户至上、服务至上为宗旨,确保每位顾客在酒店入住期间能够得到贴心、周到的服务。
第四条酒店前厅部管理严格遵守国家相关法律法规,实行绩效考核和奖惩相结合的原则。
第五条酒店前厅部负责人对本管理制度的执行负有直接责任,严格执行各项规章制度。
第二章组织机构第六条酒店前厅部的组织机构包括前厅部经理、前厅部副经理、接待员、行李员等职位。
第七条前厅部经理负责部门的全面管理工作,制定部门的发展规划和管理政策。
第八条前厅部副经理协助前厅部经理做好部门管理工作,协调各个部门之间的工作。
第九条接待员负责接待顾客,提供入住登记、客房安排等服务。
第十条行李员负责接待顾客行李,领取存放、递送行李等服务。
第三章岗位职责第十一条前厅部经理负责全面管理前厅部的工作,制定部门的年度工作计划和预算。
第十二条前厅部副经理负责协助前厅部经理做好部门的管理工作,并代理部长的职责。
第十三条接待员负责接待顾客,提供入住登记、安排客房、帮助客人解决问题等工作。
第十四条行李员负责接受顾客的行李,为其送行李到客房或送行李离店。
第十五条酒店前厅部负责对接待员和行李员进行培训和考核。
第四章工作制度第十六条员工服从酒店前厅部的管理,服从领导和遵守相关规章制度。
第十七条员工要保持良好的工作态度,接待每位顾客的时候要微笑对待,耐心解决问题,帮助顾客解决问题。
第十八条前厅部工作人员要保持良好的形象,保持工作的仪容仪表,不得穿着不合规定的服装。
第十九条前厅部工作人员要保持工作环境的整洁和卫生,保持前厅部的整洁。
第二十条酒店前厅部要保证工作的高效率,做到服务快捷,为顾客提供更好的服务。
第五章奖惩制度第二十一条对于出色完成工作的员工,酒店前厅部将给予相应奖励,如表扬、奖金等。
酒店前厅管理的规章制度
第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的管理工作,提高服务质量,树立酒店良好形象,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、客房预订、行李服务、电梯服务等岗位。
第三条前厅部全体员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及本规章制度,以客人为中心,提供优质服务。
第二章岗位职责第四条前台接待员1. 负责接待客人,办理入住、退房手续;2. 负责客人咨询、投诉处理;3. 维护酒店秩序,确保客人安全;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第五条客房预订员1. 负责客房预订、查询、修改、取消等工作;2. 负责处理客人预订咨询,确保预订信息准确无误;3. 与销售部、客房部保持良好沟通,确保客房资源合理利用;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第六条行李服务员1. 负责客人行李的搬运、保管、分发等工作;2. 确保客人行李安全,防止遗失、损坏;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第七条电梯服务员1. 负责电梯运行监控,确保电梯安全;2. 指导客人使用电梯,确保客人安全;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章工作纪律第八条前厅部员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第九条前厅部员工应着装整齐,佩戴工号牌,保持仪容仪表端庄。
第十条前厅部员工应热情待客,主动服务,使用礼貌用语。
第十一条前厅部员工应严格遵守酒店规章制度,不得在工作中玩手机、闲聊、吸烟等。
第十二条前厅部员工应保守酒店商业秘密,不得泄露客人隐私。
第四章考核与奖惩第十三条前厅部实行绩效考核制度,根据员工工作表现、服务质量等进行考核。
第十四条对表现优秀、服务质量高的员工给予表彰和奖励。
第十五条对违反规章制度、服务质量低劣的员工进行批评教育,情节严重者予以处罚。
第五章附则第十六条本规章制度由酒店前厅部负责解释。
第十七条本规章制度自发布之日起实施。
第十八条本规章制度如与国家法律法规、酒店规章制度相冲突,以国家法律法规、酒店规章制度为准。
酒店前厅的规章制度
酒店前厅的规章制度酒店前厅是客人进入酒店的第一站,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了确保前厅工作的高效、有序和优质,特制定以下规章制度。
一、员工仪容仪表与行为规范1、员工应穿着整洁、得体的制服,保持服装干净、平整,不得有破损或污渍。
2、头发应梳理整齐,保持清洁,不得留奇异发型。
女员工应将头发束起或盘起,男员工不得留过长的头发。
3、面部应保持清洁,不得有胡须、纹身或夸张的妆容。
4、员工应佩戴酒店规定的工作牌,工作牌应清晰、整洁,不得私自更改或转借他人。
5、保持良好的站姿、坐姿和行走姿势,不得倚靠墙壁或家具,不得在工作区域内奔跑、打闹或大声喧哗。
6、对待客人应保持微笑,使用礼貌用语,主动热情,不得与客人发生争执或冲突。
二、工作纪律1、员工应按时上下班,不得迟到、早退或旷工。
如有特殊情况需要请假,应提前向上级领导申请,并办理相关手续。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情,如玩手机、看报纸、聊天等。
3、服从上级领导的工作安排,不得拒绝执行或故意拖延工作任务。
4、保守酒店机密,不得泄露客人信息、酒店经营数据或其他内部资料。
5、严禁在工作区域内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。
三、接待工作流程1、预订管理(1)及时、准确地处理客人的预订信息,包括房间类型、入住日期、退房日期、特殊要求等。
(2)确认预订后,及时向客人发送预订确认函,并告知客人相关的注意事项。
(3)定期对预订信息进行跟踪和更新,确保客人的预订得到妥善安排。
2、入住办理(1)客人到达时,应主动热情地迎接,使用礼貌用语问候客人。
(2)请客人出示有效证件,进行登记和核实,确保客人信息的准确性。
(3)向客人介绍酒店的服务设施和相关规定,解答客人的疑问。
(4)根据客人的预订安排房间,并为客人办理入住手续,包括收取押金、发放房卡等。
(5)引领客人至房间,并向客人介绍房间设施的使用方法和注意事项。
3、退房办理(1)客人退房时,应主动询问客人的入住体验,并表示感谢。
酒店前厅的规章制度
酒店前厅的规章制度一、前言酒店前厅是客人抵达酒店后首先接触的区域,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了确保前厅的服务质量和运营效率,特制定以下规章制度。
二、员工基本要求1、着装与仪容仪表员工应穿着整洁、得体的制服,保持服装干净、平整,不得有破损或污渍。
佩戴规定的工作牌,位置正确、端正。
保持头发整齐、清洁,不得留奇异发型。
面部不得有胡须、纹身或过度的妆容。
2、工作态度始终保持热情、友好、微笑的服务态度,主动迎接和问候客人。
对客人的需求和问题应耐心倾听,积极解决,不得推诿或敷衍。
具备团队合作精神,与同事相互支持、协作。
3、工作纪律遵守酒店的工作时间安排,不得迟到、早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗、闲聊或做与工作无关的事情。
严禁在工作场所内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。
三、接待工作规范1、预订管理准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住和退房日期、房型要求等。
及时确认预订,如有变更或取消,应按照规定流程处理。
2、入住办理客人抵达时,应迅速、准确地办理入住手续,包括验证身份证件、收取押金、分配房间等。
向客人介绍酒店的服务设施和相关规定。
为客人提供清晰、准确的房卡和钥匙,并告知房间位置和使用方法。
3、退房结算客人退房时,应迅速核对房间消费情况,办理结算手续。
准确开具发票,确保发票信息完整、正确。
礼貌送别客人,感谢客人的光临。
四、客户服务规范1、咨询服务熟悉酒店的各项服务内容、周边环境和旅游信息,能够准确回答客人的咨询。
如遇到无法回答的问题,应及时寻求帮助,不得随意回答或误导客人。
2、投诉处理对客人的投诉应保持冷静、耐心倾听,表达歉意并记录详细情况。
按照规定的流程及时处理投诉,将处理结果反馈给客人,并争取客人的满意。
3、特殊需求处理对于客人的特殊需求,如加床、提供特殊用品等,应尽量满足,并及时安排。
关注客人的个性化需求,提供贴心、周到的服务。
五、收银工作规范1、收款操作熟练掌握各种收款方式的操作流程,确保收款准确、迅速。
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。
宾馆酒店前台规章制度篇一2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。
不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划:(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。
(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。
(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。
4、财务计划内容:(1)财务部应编制:流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
(2)各部门应编制:1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。
2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
4、商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;5、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;6、采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;7、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;8、管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;9、布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;10、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;11、工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人进入酒店的第一站,也是客人离店的最后一站,是酒店的形象窗口,承担着重要的服务和管理职责。
为了确保前厅部的工作高效、有序、优质地进行,特制定本管理规章制度。
二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着酒店统一制服,保持整洁干净,不得有破损或污渍。
佩戴酒店规定的工作牌,不得私自更改或转借他人。
保持良好的个人卫生,头发整齐干净,面部不得有胡须或过长的指甲。
2、礼貌与微笑见到客人应主动微笑、打招呼,使用礼貌用语,如“您好”、“欢迎光临”、“再见”等。
对待客人要热情、耐心、细心,不得与客人发生争执或冲突。
3、工作纪律遵守酒店的工作时间,不得迟到早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天或做与工作无关的事情。
服从上级的工作安排和调配,不得拒绝执行或故意拖延。
三、岗位工作职责1、预订岗位负责接听客人的预订电话,准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住时间、退房时间、房型要求等。
及时处理客人的预订请求,确认房间可用性,并向客人发送预订确认邮件或短信。
维护预订系统,确保预订信息的准确无误,并及时更新房间状态。
2、接待岗位热情迎接到达酒店的客人,核对客人的预订信息或为无预订客人提供服务。
为客人办理入住手续,收取押金,发放房卡,并向客人介绍酒店的设施和服务。
处理客人的特殊要求和投诉,及时协调相关部门解决问题。
3、收银岗位负责客人的结账工作,包括房费、餐费、电话费等各项费用的结算。
为客人开具发票,确保发票信息的准确无误。
管理现金、信用卡、支票等支付方式,确保资金的安全和准确。
4、行李岗位为客人提供行李寄存和领取服务,确保行李的安全和准确。
协助客人搬运行李,引导客人到达房间。
维护行李房的整洁和秩序,定期盘点行李数量。
四、服务流程规范1、预订服务流程接听电话:电话铃响三声内接听,使用礼貌用语问候客人。
询问需求:了解客人的预订意向,包括入住时间、退房时间、房型要求等。
查询房间:在预订系统中查询房间可用性,如有房间,向客人介绍房间类型和价格。
前厅管理规章制度(4篇)
前厅管理规章制度第一章总则第一条为了规范前厅管理工作,提高服务质量,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部门的工作人员,包括前台接待员、门童、行李员等。
第三条前厅管理应以客户满意度为中心,为客户提供高品质的服务。
第四条前厅管理人员应具备良好的服务态度和沟通能力,能够主动解决客户问题。
第五条前厅管理人员应服从酒店领导和上级的工作安排,严守秘密,不得泄露客户信息。
第六条酒店前厅部门应定期组织培训活动,提高工作人员的专业水平和服务意识。
第二章前厅管理流程第七条客人抵达酒店后,前台接待员应主动迎接,并介绍酒店的服务项目和设施。
第八条前台接待员应核对客人的身份证件,登记客人的信息,并办理入住手续。
第九条前台接待员应了解客人的需求,并给予合理的建议和安排。
第十条客人离店时,前台接待员应核对客人的账单,并结算客人的费用。
第三章前厅管理职责第十一条前台接待员的主要职责包括:接待客人、办理入住和离店手续、安排客房、解答客人问题等。
第十二条门童的主要职责包括:开门迎接客人、协助客人提取行李、引导客人到达目的地等。
第十三条行李员的主要职责包括:负责客人行李的收发、保管和送达、给客人提供相关服务等。
第十四条前厅管理人员应做到服务周到、热情主动,向客人提供优质的服务。
第十五条前厅管理人员应保持工作区域的整洁和良好的工作状态。
第四章前厅管理工作方式第十六条前厅管理人员应保持良好的仪表和个人形象。
第十七条前厅管理人员应保持良好的沟通和协作能力,处理客人投诉和问题。
第十八条前厅管理人员应按照酒店的规章制度和流程进行工作,不得私自调整客房安排或改变服务方式。
第十九条前厅管理人员应及时向上级报告客人的意见或建议,并积极改进服务。
第二十条前厅管理人员应严格遵守酒店的安全规定,确保客人的人身和财产安全。
第五章前厅管理考核第二十一条酒店应定期对前厅管理人员进行业绩和服务质量评估,以保证服务质量的提高。
第二十二条前厅管理人员应按照规定的标准和要求进行考核,并对考核结果负责。
酒店前厅管理制度范文
第一章总则第一条为加强酒店前厅管理,提高服务质量,确保酒店各项业务顺利进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅全体员工,包括前台接待、礼宾部、客房预订、总机等相关部门。
第三条前厅员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度,确保酒店形象和服务质量。
第二章考勤制度第四条前厅员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第五条员工请假需提前向部门经理提出申请,并经批准后方可休假。
事假需提前一天通知,病假需提供医务室或医院证明。
第六条严禁代签、代请假,一经发现,将按旷工处理。
第三章仪容仪表第七条前厅员工上班期间需统一着装,佩戴工号牌,工服必须干净、整洁。
第八条员工应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
第九条严禁在工作时间穿着或携带工服外出酒店。
第四章劳动纪律第十条前厅员工不得携带私人物品进入工作区域,如需携带,需征得部门经理同意。
第十一条严禁携带酒店物品出店,如有特殊情况需经部门经理批准。
第十二条工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
第十三条工作时间严禁打私人电话,干私活。
第五章工作职责第十四条前台接待员负责接待客人,办理入住、退房手续,解答客人咨询。
第十五条礼宾部负责迎接客人,提供行李服务,协助客人入住。
第十六条客房预订员负责客房预订、变更、取消等工作。
第十七条总机负责接听客人电话,转接电话,处理客人投诉。
第十八条前厅员工应熟悉酒店各项业务流程,熟练操作相关设备。
第十九条前厅员工应主动了解客人需求,提供优质服务。
第六章奖惩制度第二十条对表现优秀的员工给予表扬、奖励;对违反本制度者,视情节轻重给予警告、罚款、降职等处分。
第二十一条员工如有重大贡献,可推荐参加酒店年度优秀员工评选。
第七章附则第二十二条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度,我们期望能够确保酒店前厅的工作秩序,提高服务质量,增强员工的责任感和使命感,从而为酒店创造良好的经济效益和社会效益。
酒店前厅规章制度和工作流程8篇
酒店前厅规章制度和工作流程8篇1、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打。
2、上下班走员工通道,并接受保安的检查。
3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊。
5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服。
6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等。
7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转。
8、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐。
9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好。
10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢。
11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿。
12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水。
13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。
14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替。
15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名。
16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘。
17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级。
18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级。
19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除。
20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复。
21、关闭所有电源后方可离开。
22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗。
1、主动热情、耐心周到,接待客人要面带微笑;2、环视柜台橱窗,注视每位客人的动向和视线,端正姿势等待前来选购商品;3、当客人购物时,要使用礼貌用语;4、耐心向客人介绍商品的特点、性能、用途、产地、价格等情况,了解客人的需求;5、对顾客提出的各种问题要详细的"解答,摸清顾客的消费心理,以利于商品的销售;6、主动介绍商品,迎合客人的需求和爱好;7、把顾客购买的商品拿出一定的数量让客人充分挑选;8、收款时,要将客人所购商品和价格重复一遍,唱收唱付以免发生错误;9、将客人购买的商品放入印有酒店名称的购物袋中,便于客人携带及扩大酒店知名度,向客人道别使其满意离开;10、售出商品后,应立即将销售的商品名称、金额等按要求登记,以便核查;11、严格遵守上下班打卡制度,不得迟到、早退,并按时到前台签到、签退,不得代签、代打,月底按照打卡、签到情况统计考勤;12、不得顶撞上级领导,对领导交办的工作须及时保质保量的完成。
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竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店前厅管理规章制度篇一:酒店前台管理制度前台管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度1、按时上下班打卡,做到不迟到,不早退。
2、事假必须提前一天通知,说明原因,经店长批准后方可休假。
3、严禁私自换班,换班必须填写申请表格。
二、仪容仪表1、上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净、整齐。
2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4、严禁在酒店大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
三、工作方面:1、严禁私自开房休息。
2、当班期间要认真仔细,各种表格严禁出现错误。
3、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门主管与当领班,由其处理。
4、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
5、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
6、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
7、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
8、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
9、自觉爱护保养各项设备设施。
10、工作中要有良好的工作态度。
11、工作中要注意相互配合、理解、沟通。
12、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
四、工作中具体注意事项1、前台员工必须在任何时刻都正确地了解每个房间的状况—在住房、脏房、干净房、维修房以及房间的房型、房价、有窗、暗房、是否电脑房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。
2、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。
3、协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题,联络各部门为客人提供优质服务。
4、建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。
客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。
5、注意使用礼貌用语,如“请”、“您”、“对不起”、“先生”、“女士”等。
6、时刻提醒自己要面带微笑。
7、要善于在工作中控制自己的情绪。
8、学会委婉地拒绝。
由此可见,前厅部的工作直接反映了酒店的工作效率、服务质量和管理水平,直接影响酒店的总体形象。
五、酒店前台接待工作职责1.接待岗位工作流程(1)上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表,与上一班人员进行工作交接,了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做,哪些问题需要解决。
(2)检查各项工作的完成情况,特别是各类报表是否齐备。
(3)整理台面,保持前台干净整洁。
(4)当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。
2.散客接待要求①向客人问好,表示欢迎,并表示乐于为其提供服务。
②问清抵达客人是否有预订房间。
如果是预订客人,可对其致以欢迎词。
如果客人没有预订,在有空房的情况下,应尽量满足其住宿的要求,万一客满,最好帮助客人同其他酒店联系。
③填写住宿登记表。
住宿登记表一般是一式两联,境外人员的临时住宿登记则是一式三联,住宿登记表中应包括客人的姓名、性别、职业、国籍、身份证或签证号等项内容,必须要求客人认真填写。
④与客人确认所住房间的种类、房价及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待员必须先确认酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效。
⑤填写房卡。
在客人填写住宿登记表的同时,接待员应为客人填写房卡交给客人。
⑥与客房部联络。
在客人办理好入住手续后,接待员应将客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的准备工作。
⑦制作客人账单。
在印好的账单上打上客人的姓名、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容。
(:酒店前厅管理规章制度)六、前厅接待常见问题的处理(1)客人不愿进行入住登记①应了解客人的想法,并耐心解释填写住宿登记表的必要性,如果客人是怕麻烦,可以代其填写,让其签字认可即可。
②如果客人是有所顾虑,害怕被人打扰,则可向客人耐心解释,并作出保证让其放心。
(2)来访者要求查询住房客人先查询客人的房号,而后与客人联系,征得客人的同意,然后才能告诉来访者客人的房间号。
(3)在房间紧张的情况下,客人要求续住①照顾已住店客人的利益为第一要义,宁可为即将来店的客人介绍别的酒店,也不能赶走已住店的客人。
②可以先向已住客人解释酒店的困难,征求其意见,是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,则应尽快通知预订处,为即将来店的客人另寻房间,或是联系其他酒店。
(4)客人离店时,带走房间物品个别客人在临走时出于贪小便宜,或是为了留个纪念等心理,常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到这种情况,直接向客人索要是不合适的,会令客人下不了台,破坏彼此间已建立起来的和谐关系,聪明的做法是不露痕迹地告诉客人:“您房间里的东西找不着了,是不是您一时不注意放在什么地方,忘记恢复原位了,能不能麻烦您帮助我们找一找?”前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。
客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。
前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。
如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。
反之,客人对一切都会感到不满。
篇二:酒店前厅管理制度酒店前厅管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度:一、考勤制度1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。
(违反一次罚款5元)2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。
3.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
4.严禁代人签到、请假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。
(违反一次罚款10元)2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例如:提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守。
5.上班时间严禁玩手机、严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志,干与工作无关的事情。
(违者罚款50元)6.不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:1.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与领班,由其处理。
2.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
3.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务。
4.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
5.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
6.自觉爱护保养各项设备设施。
7.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。
8.严禁出现打架、吵架等违纪行为。
(违者开除)9.严禁出现因人为因素造成的投诉。
(投诉一次罚款50元)10.工作中要有良好的工作态度。
篇三:酒店前厅部管理制度酒店前厅部管理制度二、前厅部岗位职责:(一)前厅部经理岗位职责直属领导:酒店总经理、分管副总经理或房务总监工作概述:全面负责前厅部的管理,为住店客人提供优质高效的服务,确保酒店大堂区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。
职责描述:(共11项)1、执行总经理的工作指令,负责饭店前厅的管理和服务工作,向总经理负责并报告工作;2、负责编制前厅部的年度预算和各项业务计划,并有效地组织各管区准确实施和严格控制成本费用;3、主持本部门工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题;4、负责本部门的安全工作和日常的质量管理工作,检查和督导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作,实行规范作业;5、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好员工培训工作,提高全员业务素质并深入开展学先进找差距活动;6、沟通本部门与酒店其它部室的联系,协调工作;7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客的意见,不断改进工作;8、审阅管区每天的报表,密切注意客情;掌握重要接待任务情况,切实抓好迎宾接待工作;了解客房预订情况,协同市场营销部推销客房,提高平均房价,切实抓好部门经营计划的落实;9、考核各管区管理员的工作,积极倡导良好的气氛,不断改进管理方法,提高管理效能;10、实做好本部门财产设备和物料用品的管理,以及部门员工的考勤统计和工资、奖金的领发工作;11、做好政治思想工作,关心员工生活,抓好部门精神文明建设。
(二)大堂副理岗位职责直属领导:前厅部经理工作概述:定期对宾客进行拜访,主动向客人征求意见,完善和补充客史档案;处理客人投诉,接受客人对饭店提出的建议和意见;协助前台收银解决客人帐务方面的纠纷问题,处理因客人损坏的索赔工作;协调好与酒店各部门之间的关系。
职责描述:(共15项)1、执行部门经理的工作指令,并向其负责和报告工作;2、代表饭店经理接待和迎接客人,定期对宾客进行拜访,主动向客人征求意见,完善和补充客史档案,处理客人投诉,接受客人对饭店提出的建议和意见;3、协助酒店领导和职能部门,处理在饭店内发生的各种突发事件;4、熟悉酒店所有场所的位置、营业时间的负责人的姓名,熟知市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务;5、熟记常用电话和急修、急救电话的号码,客人查询应答迅速、准确;6、了解和掌握酒店客房使用情况、宴请和会议安排,及重要团体和客人抵离情况;7、督促、检查预抵VIp房间的清洁卫生情况,按VIp等级进行布置;8、熟悉酒店长住客人和老顾客的姓名、职务及性格特点。
积极融洽饭店和客人之间的关系;9、负责客人遗留物品的查找、认领工作;10、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效;11、晚班大堂经理负责全面管理前厅部工作,并将夜间1122。