《潮汕文化读本》小学版编写和教学的创新性、层次性与方言文化性
潮汕文化-演讲PPT
如《潮汕民间故事》、《潮汕歌谣》 等，这些作品以潮汕话为载体，传承 了潮汕地区的民间文化和传统艺术。
潮汕话的传承与保护
传承方式
通过家庭、学校和社会多方面的努力，推广潮汕话的学习和使用，让更多人了 解和掌握潮汕话。
保护措施
加大对潮汕话文化的挖掘、整理和研究力度，推动潮汕话的数字化保护和传承， 同时鼓励更多人参与到潮汕话的传承和保护工作中来。
潮汕文化的形成受到了当地自然环境、社会经济等因素的影响，形成了独具特色的 文化形态。
潮汕文化的特点与影响
潮汕文化具有丰富的艺术特色， 如潮剧、潮绣、潮汕建筑等， 这些艺术形式在国内外享有盛 誉。
潮汕文化注重家庭观念和家族 传承，强调孝道、尊老爱幼等 传统美德，对当地社会风俗产 生了深远影响。
潮汕文化在海外华人社会中也 有着广泛的影响，成为维系海 外潮人乡情的重要纽带。
02 潮汕语言与文学
潮汕话的语音与词汇
语音特点
潮汕话的语音系统具有独特的声 母、韵母和声调，发音与普通话 和其他方言有所不同。
词汇特点
潮汕话拥有丰富的词汇，包括独 特的俚语、成语和谚语，反映了 潮汕地区的历史、文化和民俗。
潮汕文学的特色与代表作品
特色
潮汕文学以细腻的情感、浓郁的地方 色彩和独特的美学追求为特点，展现 了潮汕地区的历史变迁和文化传承。
进行修缮和维护等。
02 03
开发利用
在保护的基础上，潮汕传统建筑也得到了合理的开发利用，如将其改造 为酒店、餐厅、茶楼等商业场所，或者作为文化活动场所，如潮剧表演、 民间艺术展示等。
社区参与
在保护和开发过程中，社区居民的参与也起到了积极的作用。他们通过 参与修缮、维护和经营活动，不仅增加了对传统建筑的了解和认同感， 也为保护和开发工作提供了有力的支持。
有关闽南文化的书
以下是一些关于闽南文化的书籍，它们可以帮助你更深入地了解闽南文化的历史、语言、传统和艺术等方面：
1.《福建潮汕文化探微》（作者：陈道清）
这本书介绍了福建和潮汕地区的文化特点和历史渊源，包括方言、饮食、音乐、戏曲等。
2.《潮州文化志》（作者：蔡俊明）
这本书详细记录了潮州地区的历史、民俗、宗教、艺术等各个方面的文化特色和发展历程。
3.《闽南文化研究论集》（作者：黄楚九）
这本书收录了黄楚九教授的多篇闽南文化研究论文，涵盖了闽南地区的语言、文学、宗教、建筑等内容。
4.《台湾客家与福建闽南文化交流研究》（作者：张正锋）
这本书以台湾客家和福建闽南两大文化为研究对象，分析了二者之间的交流、影响和共同特点。
5.《闽南文化史》（作者：陈济民）
这本书系统地介绍了闽南地区的历史和文化，包括宗族文化、宗教信仰、传统节日等方面的内容。
6.《闽南语与福建文化》（作者：邱鸿雁）
这本书围绕闽南语言展开，深入探讨了闽南语的起源、发展以及其与福建文化之间的关系。
以上书籍提供了丰富的资料和研究成果，可以帮助你更好地了解和研究闽南文化的各个方面。
无论是对学术研究还是对个人兴趣，这些书籍都是很好的参考资源。
潮汕民居文化
五行山墙
人们在谈论潮汕建筑风格特点时，大 都离不开"下山虎"、"四点金"、"驷马拖 车"、"百鸟朝凤"等布局，顶多是旁及 嵌瓷、石雕，殊不知最具潮汕特色的 建筑装饰却是--五行山墙(屋耳)。
.不同的五行山墙
.五行山墙分有五种：金、木、水、火、土
金式屋耳
.金者头圆而足阔
木式屋耳
木者头圆而身直
水式
水者头平而生泥
火式屋耳
火者头尖而足阔
土式屋耳
土者头平而体秀。
说好的头平…
知识总结Байду номын сангаас
潮汕民居形式的名称都与大自然有关系的名 称如“四点金”“金”是风水中自然界的五 行之一、“下山虎”、“爬狮”等有关人 与自然关系的“结合点”在潮汕建筑中俯拾皆 是。 潮汕民居的装饰各有各风格，有五行之分！ 潮汕的文化丰富，戏剧，书画，舞蹈等。
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小巧的四点金
驷马拖车
后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局 就像一驾由四匹马拉着的车子，故名‘四马 拖车’“。一般是有钱人住的宅院
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规模庞大的四马拖车
.我只想说一句
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下山虎
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“下山虎”(“爬狮”)的形状真有点如下山之虎双似爬 行之狮，它以大门为嘴，二个前房为两只前爪，称 “伸手房”，以后厅为肚，厅两旁的二间大房为后爪。
What the fuck？
著 梁狗泽 编著 TAT
寄语
• 各位骚年， 梁文泽
• 你们想了解一下潮汕文化吗？ • 今天就让我们学习一下潮汕文化吧！
潮汕方言俗称潮汕话
在后来漫长的时间里，闽方言又分化为闽北语与闽南语。闽北语的代表为福州话；闽ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ语的代表为厦门话。由于闽语形成较早，故其语音中，保留较多古汉语及中古汉语。这种情况与南方的其它方言比较更为显著，尤其在语音、词汇、语法等方面。如语音方面，闽南方言与古音平仄基本吻合，所以如果用闽南语吟诵唐诗或古文，会比用现今的普通话更为贴近、顺口。如“箸”、“囝”、“卵”、“鼎”、“铰”等古汉语，在现代汉语中已不用了，但闽语中仍继续使用。因此，可以说闽方言是古汉语的“活化石”。
潮汕童谣教学设计方案
一、教学目标1. 让学生了解潮汕童谣的背景、特点及意义。
2. 培养学生对潮汕文化的兴趣，提高学生的文化素养。
3. 培养学生的音乐素养，提高学生的审美能力。
4. 培养学生的合作意识，提高学生的团队协作能力。
二、教学内容1. 潮汕童谣的历史背景及特点。
2. 潮汕童谣的选编及欣赏。
3. 潮汕童谣的演唱及表演。
4. 潮汕童谣的改编与创新。
三、教学过程（一）导入1. 利用多媒体展示潮汕地区的风景、民俗等，激发学生对潮汕文化的兴趣。
2. 提问：你们知道潮汕童谣吗？它有什么特点？（二）新课讲授1. 潮汕童谣的历史背景及特点教师简要介绍潮汕地区的地理位置、历史沿革，以及潮汕童谣的起源、发展过程。
2. 潮汕童谣的选编及欣赏教师选取几首具有代表性的潮汕童谣，让学生聆听并欣赏，引导学生感受潮汕童谣的韵律、节奏、旋律等特点。
3. 潮汕童谣的演唱及表演教师带领学生学唱潮汕童谣，让学生掌握演唱技巧。
同时，鼓励学生进行表演，培养学生的表演能力。
4. 潮汕童谣的改编与创新教师引导学生思考如何对潮汕童谣进行改编与创新，培养学生的创新思维。
（三）课堂练习1. 学生分组，每组选择一首潮汕童谣进行改编，并演唱给其他小组听。
2. 各小组分享改编后的潮汕童谣，教师进行点评。
（四）课堂小结1. 教师总结本节课的主要内容，强调潮汕童谣的文化价值。
2. 鼓励学生在日常生活中多关注潮汕文化，传承和发扬潮汕文化。
四、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的参与情况，如提问、回答问题、演唱、表演等。
2. 潮汕童谣掌握程度：评估学生对潮汕童谣的演唱、表演、改编等方面的掌握程度。
3. 创新能力：观察学生在改编潮汕童谣过程中的创新思维和表现。
4. 文化素养：通过课堂讨论、分享等环节，了解学生对潮汕文化的了解程度。
五、教学反思1. 教师应关注学生的兴趣，激发学生对潮汕文化的热爱。
2. 教师应注重培养学生的音乐素养，提高学生的审美能力。
3. 教师应鼓励学生积极参与课堂活动，培养学生的团队协作能力。
潮汕文化PPT课件
的无比崇拜，对土地崇拜导致“土地之 神”一说的产生。土地之神，古人称之 为“社”，潮州人则将其称为土地公或 伯公（值得一提的是，潮州人在店铺、 家里、工厂，都会供奉土地公，在茗翁 茶庄也可以见到），“劳热”这一民俗 活动在潮州传承已有上千年的历史。 缝初一，十五，潮汕人一定会进行祭拜 游神是某些大节日必有的活动
道韵楼
潮汕风景
潮汕的景点数不胜数，在此，我也仅仅 只是根据自己的看法，罗列了一些个人 认为不错的景点。
当然啦，这么多的美景我也没有办法一 一罗列，美丽的地方总是会让人心生向 往的。
人生那么长，总要走出去看看！我大潮 汕欢迎你的到来！
谢 谢！！！
话 说 潮
汕
潮汕文化
何为潮汕？
潮汕地区：是指广东省汕头市、潮州市、 揭阳市三个地级市在的所有区域的统称， 位于粤东沿海、广东与福建交界处，与台 湾对望，北回归线与中国大陆海岸线唯一 交汇的地方，是海西经济区组成部分。
潮汕地区
那里有一群人
自称潮汕人 潮汕人（Teochew people），即过去
游神
游神，在潮汕地区又称“营老爷”。就 是选取吉日将神像从庙里请出来，组织 一支具有潮汕地方特色的游行队伍，在 一定的区域内进行游行。同时游行线路 上的民众摆香案、放鞭炮迎接的一种民 俗活动。
所以很多人就会认为“潮汕人就喜欢拜 鬼神”，但这个真的就是习俗问题，或 许多年之后都不会改变。个人觉得还是 以尊重为主，不要过多批判。
潮汕话
自己人
你要干什么
你厉害
潮汕话
毫无根据
讨厌你
烦人
茶文化
潮汕最为有名的就是“功夫茶” 所谓功夫茶，其实就是用来打发时间的
潮汕乡土地理3 方言文化景
部率众创寨，称吴平寨
7、因神话传说而得名
潮州湘子桥原名广济桥 河婆镇 澄海上坑村的接龙桥 白牛村
8、因风光胜迹而得名
因碑得名的还有普宁石牌镇、揭阳牌边 村等
五七路改为大学路 南澳有凤屿，别名辞郎洲，其由来是南
宋景炎元年（1276）宋帝赵昰与弟赵昺 要离开南澳，都统张达护驾跟随，张妻 陈娘送夫至此，珍重挥别，故名
1 传统歌谣，即从古代至现代流传于民 间的歌谣；
2 革命歌谣，即在新中国成立前的历次 革命战争中诞生的歌谣；
3 新歌谣，主要是在上世界五、六十年 代群众性民歌、诗歌活动中的歌谣。
传统潮州歌谣从内容到形式特 点：
①潮州歌谣的内容丰富多彩，它反映人 民的生活面貌，是“社会生活直接反映， 群众心声的坦率表现”。
《潮州民歌新集》则分为风物咏、儿女 情、小院风、童稚趣野花枞、饥荒草、 田园乐、警世歌、智慧树等9大类
②潮州歌谣的艺术表现手法主要是广泛 运用古汉语《诗经》的“赋”、“比”、 “兴”。
“赋”是指直抒其事，没有浮华词藻， 行文平白朴素
老鼠拖猫上竹竿，和尚相拍相挽毛
“比”是以彼物比喻此物，使之更形象生 动，如无好园地就种姜，无好郎君耽误 娘
1、根据历史演义小说改编。如：《隋唐演义》、 《十八寡妇征西》；
2、历史知名公案。如：《大红袍》、《小红 袍》、《七尸八命》；
3、才子佳人故事。如：《临江楼》、《吴瑞 明》、《西厢记》；
4、根据地方故事民间传说编写。如：《苏六 娘》、《龙井渡头》、《金花牧羊》。
潮州歌册特色
1、通俗性。 2、地方化。 3、内容广博，包罗万象，情节曲折、生
土产多潮汕方言歌谣童谣潮州特产微课稿歌谣注释意思传统饮食文化新墟出名芳菜脯归湖出名好槟榔东里出名薄壳
潮汕方言歌谣土产多让我在此来啰嗦，歌囝敲出潮州名牌产品多：澄海出名猪头粽，月浦出名狮头鹅，桑田出名大只蟹，潮阳出名冬瓜膏，普宁出名老豆酱，溪口出名甜杨桃，新墟出名芳菜脯，归湖出名好槟榔，东里出名鲜薄壳，潮州姑苏香腐别处无。
潮汕歌谣作为一种地域民俗文学，具有深遂的内涵，独特的个性。
它不同其它文学体裁，其思想内容、文字形式多种多样。
一、澄海猪头粽猪头粽是广东汕头澄海风味独特的传统名小吃，但最为出名的莫过于猪头粽。
香味独特的猪头粽也称猪首花，其主料经卤制后，用腐皮包好，置入长方形模具用重物压制后，撇去模具便为成品。
目前，市场上售卖的猪头粽大体为方块形状为主，猪头型的猪头粽你又是否看过呢？潮汕地区每逢传统节日或者祭祀活动，都需要准备供品，供品以猪、鸡、鱼、鹅、鸭等，这叫。
但这些东西在天气炎热时极容易变质，造成浪费。
近年来，随着人们生活水平的提高，许多家庭都选择猪头粽作为“三生”或者“五生”中的一个品种。
既卫生可口，又容易保存，不会造成浪费。
广宜华为猪头型猪头粽，首创于1996年，并已申请专利，特别适合各种传统祭祀活动。
十多年来，广宜华为猪头型猪头粽以其精美的造型和独特口味深受广大消费者的青睐。
猪头粽，作为澄海独有的传统风味小吃，一直坚持采用传统的工艺制作方法，主料选用上乘新鲜猪肉、首面肉，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴、肉桂等二十四味中药材然后用豆腐膜包裹起来，置于一个特制的木规之中，在上面加上100斤的石头压榨，挤出其中的猪油和水份，方可开规,所以您在食用的时候肯定不会感觉到油腻感,根据四时不同季节，调制取方，以适应人体营养吸收和寒暑浓淡味要求，能消食温胃。
特别考究的调味秘方，让广宜华为猪头粽素有“好吃又养胃”的美称。
猪头粽具有余味无穷的特点,是早点、夜宵佐餐之佳品。
吃早餐时,可用白粥配猪头粽，白粥清淡味美，配搭清香可口的猪头粽，既美味又健康。
猪头粽还可以作为佐酒小食，用来配啤酒，酒可将猪头粽的油脂香味带出。
潮汕优秀文化与高职课程思政建设 融合路径探索
潮汕是中国广东省的一个地区，这里有着丰富的历史文化和特色风俗。
高职课程思政建设的目标是培养学生的社会主义核心价值观，传承和发扬中华优秀文化。
在融合潮汕优秀文化与高职课程思政建设方面，可以探索以下路径：1. 整合潮汕文化元素：通过将潮汕文化的元素融入高职课程思政建设中，增加学生对当地文化的了解和认同感。
可以在教学内容、案例讨论、实践活动等方面添加潮汕文化的故事、传统节日、地方特色等元素。
2. 激发潮汕文化创造力：潮汕地区有着丰富的手工艺和戏剧表演传统。
可以通过创设相关的实践项目和课程，鼓励学生参与潮汕传统手工艺制作或参与相关戏剧表演，培养学生的创造力和艺术修养。
3. 潮汕文化实践活动：组织学生参观潮汕历史文化名胜，参与潮汕传统节日庆祝活动，让学生亲身体验和感受潮汕文化的魅力。
通过这些实践活动，学生可以更深入地了解潮汕文化的内涵和意义。
4. 潮汕文化讲座与培训：邀请潮汕地区的专家学者进行讲座或培训，向学生介绍潮汕的历史、文化、民俗等方面的知识。
通过专家的分享，学生可以获得更深入的了解和学习潮汕文化。
5. 社会实践与公益活动：组织学生参与潮汕地区的社会实践和公益活动，让他们亲身感受潮汕文化在社会发展和公益事业中的作用和影响。
这些探索路径的目的是促使学生对潮汕优秀文化保持兴趣和关注，了解其价值观和传统精神，并将其融入到高职课程思政建设中，培养学生的文化自信、责任感和创新精神。
除了上述提到的路径，下面还有一些其他的探索方向，可以进一步融合潮汕优秀文化与高职课程思政建设：1. 课程设计与教材编写：在设计高职课程时，结合潮汕优秀文化的特点，设置相关的案例分析、讨论题目或项目任务，引导学生思考和探讨潮汕文化与社会发展的关系。
同时，编写符合潮汕文化特色的教材，传递相关的思政内容和价值观。
2. 宣传推广与文化体验：通过互联网、社交媒体等渠道，积极宣传潮汕优秀文化，凸显其在社会、经济、科技等领域的贡献，并引导学生从中发现与思考潮汕文化与思政教育的联系。
潮汕方言的特点及其学术价值
潮汕方言的特点及其学术价值潮汕方言是粤东闽南方言的别称，亦称潮州话、潮汕话，也有叫汕头话的。
它属于闽w方言中的闽南次方言，分布在粤东的汕头市、潮州市、揭阳市大部分地区，人口约1000万左右。
潮籍港、澳、台同胞及在海外的潮籍华侨、华人，为数也近千万。
潮汕方言既是广东省境内三大方言（粤、客家、闽）之一，也是在海内外汉语方言学界很有影响的闽南次方言之一，与台湾话、厦门话、泉州话、海南话齐名。
至1996年底，据不完全统计,潮汕方言的字典、词典等工具书竟有20余种之多（再版或易社重版不计），发行量估计在200万册左右。
出版的学术专著有10多部，发表的论文有100多篇。
林伦伦的《潮汕方言语法研究》和施其生的《汕头方言语法研究》都是国家社会科学研究基金项目，前者还凭此项目的科研成果而荣获中国社会科学院青年语言学家奖。
那么，为什么潮汕方言有如此重要的研究价值，能深受众多的专家学者的青睐呢？首先，潮汕方言保留了两汉六朝时期的不少语音特点，甚至保留了秦汉以前的一些语音遗迹。
而它所保留的这些古汉语语音的特点，是古汉语的活化石，是研究汉语语音史的宝贵材料，同时也是解开许多兄弟方言语音特点之谜的宝贵材料。
根据研究，潮汕方言的语音在如此下方面有重要的研究价值：一、声母方面1、舌头舌上不分，可证清代学者钱大昕"古无舌上音"之说。
2、轻重唇音不分，可证钱大昕"古无轻唇音之说。
3、喻三纽字与匣纽字混读，可证"喻三归匣"之说。
4、晓匣母字读见溪，可证"晓匣归见溪群"之说。
二、韵母方面：1、歌韵字的主要元音念[a]，可证《切韵》时代歌韵字还念[a]，宋代以后才变为[o]。
2、支韵部分B类字读合口音[ue]韵母，可以证明中古重纽A、B两类确有差别，而且B类字有读为唇化音声母（例如[pw-]等）的可能。
3、某些脂韵字读为[ai]韵母，反映了本韵在中古以前并不读[i]，而是接近于[a]类元音的[]或[e]。
关于潮汕风俗文化方面的书籍
关于潮汕风俗文化方面的书籍潮汕地区是中国文化中一个非常重要的地方，这个地区的风俗文化丰富多彩，令人瞩目。
对于一些想要了解潮汕地区文化和历史的人来说，了解潮汕风俗文化方面的书籍是一种很好的方式。
本文将推荐一些关于潮汕风俗文化方面的书籍，让读者可以更好地了解潮汕文化。
1.《潮汕文化史》《潮汕文化史》这本书可以说是潮汕文化方面的“百科全书”，涵盖了潮汕历史、文化、民俗、语言等方面的内容。
全书共分上下两册，由潮汕大学历史系编撰。
本书详细地介绍了潮汕地区的历史，包括汉唐时期的政治经济、宋元明清时期的文化生活以及现代潮汕的社会文化生活。
同时，本书还介绍了潮汕方言和潮汕人的习惯和民俗等。
2.《潮汕名人故事》《潮汕名人故事》这本书是由潮汕地区学者刘沪录所著。
本书主要是介绍潮汕地区历史上的一些著名人物，如清代的黄宗羲、钱钟书等，以及潮汕地区的名人故事。
书中内容有趣生动，给读者带来了很多有趣的信息。
3.《潮汕的饮食文化》潮汕地区的饮食文化非常有名，丰富多彩。
《潮汕的饮食文化》这本书主要介绍了潮汕地区的传统饮食文化，包括各种传统小吃和名菜。
书中还介绍了潮汕饮食文化背后的历史和文化背景，是了解潮汕饮食文化的必读之作。
4.《潮阳文化散步》《潮阳文化散步》这本书主要介绍了潮阳地区的历史和文化，包括各种历史古迹、名胜古迹、民俗文化等。
本书为游客提供了很好的旅游指南，让游客更好地了解潮阳地区的文化和历史。
5.《潮汕夜话》《潮汕夜话》这本书主要介绍了一些潮汕地区的传说和神话故事。
书中介绍了许多的神话传说，如潮汕八仙过海、观潮等。
本书为读者带来了不一样的文化体验，让人更好地了解潮汕地区的文化和历史。
总之，以上推荐的几本书籍可以为读者提供更加全面、深入的了解潮汕地区的历史、文化和风俗文化。
同时，我们也期待更多的关于潮汕文化方面的书籍出版，以让更多的人了解潮汕的独特风貌。
潮汕文化考（五）之，潮汕方言、歌册、讲古
潮汕文化考（五）之，潮汕方言、歌册、讲古第七章潮汕方言潮汕方言也称为潮汕话、潮语，是广东潮汕民系使用的语言，是潮汕人的母语，主要分布于广东省东部沿海的潮汕地区以及海外有华人的地区，使用人口约4500万人，是现今全国最古老、最特殊的方言之一。
潮汕方言属于汉语方言八大语系之一的闽南语系，它具有音韵独特、词汇丰富、语法特殊、古语义多、幽默生动、富有表现力等特点，保留了汉语的古音古义，对潮学研究、古籍古诗等方面的研究发挥了重要作用，同时潮语也是潮汕人鲜明的标记，潮汕人之间以其为重要的沟通纽带。
潮汕方言的学术称谓是“粤东闽南方言”，属于闽南次方言的一种，它也叫潮州话、汕头话、潮汕话或潮语，与台湾话、泉州话、厦门话、漳州话、雷州话、海南话的性质一样，其实只属于闽方言的闽南次方言的一种土语。
在标志着现代音韵学史开端的著作《中国音韵学研究》中，著名汉学家高本汉曾经对三十三种中国方言进行了详细研究，得出“汕头话是现今中国方言中最古远，最特殊的”的结论，是中国古汉语的活化石。
对于潮汕话，七弦从听着像天书一样，渐渐的能听懂一些，依稀觉得，其语言逻辑，似乎跟吴语有些相像，可能是因为都保留了较多古汉语的元素吧。
开始的时候，是从李小珍的《十八姑娘》入坑的，七弦把这首歌全部用普通话音译了出来，至今在酷狗的留言版上还能看到，其中不少字的发音，跟吴语很相似，于是有了那么一点亲切感。
一、起源参见前面史话部分，潮汕语分布的粤东地区，早在商、周年代，已有人居，是潮汕人的先民，和居住在中国东南沿海和五岭以南的众多族属一起被统称“百越”。
越人“被发文身，错臂左衽”，主要从事农业生产及渔猎，多居水边，喜食稻米。
战国时，楚在吴起改革之后，势力逐步发展到长江下游和岭南地区，越人大部分纳入楚的统治之下。
此后，越人文化受楚文化影响较大，发展也较快。
当时的岭南地区，地广人稀，自给自足，“无冻饿之人，亦无千金之家”，是未开发地区。
秦始皇统一六国以后，向岭南进军，征发了大量的中原居民迁屋，促进了南方社会经济、文化的发展。
潮汕文化简介
潮汕文化，又称潮州文化，是指中国广东省潮汕地区（包括汕头、潮州、揭阳等城市）所特有的文化。
潮汕文化历史悠久，内容丰富，风格独特，深受潮汕地区人民的喜爱和传承。
潮汕文化主要表现在几个方面：1.语言文化：潮汕人使用的方言是潮汕话，又称潮州话或闽南语潮汕片，其语音、词汇及语法结构独特，保留了许多古汉语的特征。
2.历史背景：潮汕地区自古以来就是对外交流的重要窗口，历史上曾长期作为海上丝绸之路的重要节点之一，宋元时期就有大量潮汕人迁徙海外，形成了遍布世界各地的潮汕侨民群体，对潮汕文化在国际上的传播产生了深远影响。
3.宗族文化：潮汕地区有深厚的家族观念与宗族制度，祠堂文化盛行，许多村落中都有规模宏大、装饰精美的祠堂，体现了对祖先的敬仰和宗族凝聚力的重要性。
4.音乐：潮汕地区有丰富的传统音乐，如潮州音乐、潮剧等。
潮州音乐以其独特的演奏风格和曲调，深受人们喜爱。
潮剧则是潮汕地区独特的戏曲形式，具有浓郁的地方特色。
5.舞蹈：潮汕地区有丰富的传统舞蹈，如潮州狮子舞、潮州龙舞等。
这些舞蹈在节庆、祭祀等活动中扮演着重要角色。
6.工艺：潮汕地区有丰富的传统工艺，如潮州陶瓷、潮州木雕、潮州刺绣等。
这些工艺品具有独特的艺术风格和技艺，深受人们喜爱。
7.民俗：潮汕地区有许多独特的民俗活动，如潮州灯会、潮州庙会、潮州清明节等。
这些民俗活动体现了潮汕人民的生活习俗和信仰。
8.建筑：潮汕地区的传统建筑具有独特的风格，如潮州骑楼、潮州祠堂等。
这些建筑体现了潮汕人民的建筑技艺和审美观念。
9.饮食：潮汕美食以其精细、讲究而闻名遐迩，代表性的潮汕菜系注重原汁原味和烹饪技艺，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥、卤水鹅、工夫茶等都是潮汕饮食文化中的瑰宝。
10.商业精神：潮汕地区历来商贸发达，居民善于经营，敢闯敢拼，拥有极强的商业意识和开拓精神，孕育出一批批成功的企业家，为潮汕文化注入了务实进取的元素。
发扬和传承潮汕方言的意义文章
发扬和传承潮汕方言的意义文章
潮汕方言是广东省汕头市、汕尾市及揭阳市一带所使用的方言，是汉语族粤语系的一种方言。
潮汕方言因其独特的语音、词汇和语法等特点而备受关注，被誉为“方言中的艺术珍品”。
作为一种地方语言，潮汕方言一直被视为次要的、乡土的语言形式，而普通话成为主流语言。
尽管如此，在当前这个全球化、信息化的时代，发扬和传承潮汕方言意义重大。
首先，潮汕方言是潮汕文化的重要组成部分，也是地方文化的体现。
它是当地人的口头语言，通过它们的交流，人们可以亲身感受到潮汕地区的习俗、风土人情和历史文化。
随着社会的发展和多元文化的交流，保护和传承潮汕方言已成为一项重要的文化任务。
其次，发扬和传承潮汕方言对于维护地方特色文化的多样性也有着重要的作用。
每个地方都有其独特的文化特色，而方言是这种特色之一。
如果失去了方言，我们就失去了这个地方的独特文化符号。
因此，通过发扬和传承潮汕方言，可以保护地方特色文化的多样性，让我们更好地了解和欣赏这些文化。
最后，潮汕方言是连接历史和现实的桥梁，也是人们情感交流的媒介。
它不仅记录了潮汕地区的历史和人文地理，也是当地人民情感交流的重要桥梁。
因此，保护和传承潮汕方言，可以帮助我们更好地理解和传承这个地方的历史和文化，也有助于促进人与人之间的情感交流。
总之，发扬和传承潮汕方言对民族文化的传承、弘扬和发展具有
非常重要的意义。
我们应该积极参与到这项工作中，以保护和传承地方文化的多样性，实现文化遗产的永久传承。
潮汕文化概述
潮汕文化展开一、潮汕文化的定义潮州文化是中华文化的组成部分。
光辉灿烂的中华文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。
中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮州文化是其中的组成部分。
研究潮州文化的丰富内涵和特色，弘扬潮州文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
二、潮汕文化源远流长潮州文化是古代南粤土著文化、中原文化和海外文化相融合而产生和发展的文化。
今潮汕地方很早就有土著居住，包括越族中的僚、俚、畲等土著，这些土著都有文化，潮州文化在形成过程之中，就吸收这些土著文化中的优秀成份，如潮剧《苏六娘》中婉转悦耳的《斗畲歌》，就源于畲族民歌。
潮汕地区现有的居民，其祖宗大多数是由中原地方先后移入的，为数众多的中原移民，也带来了中原文化。
潮州文化在长期的形成和发展过程中，吸取了中原文化中的许多优秀成份，如儒家文化和中原的语言、文学、戏剧、音乐中的不少内容。
随着潮汕民众由于各种原因，自唐宋至明清特别是樟林港的形成和1860年开埠的汕头港，不断向海外各地移居，同时由于潮汕与海外各地经济贸易的发展，以及中外交往的增加，海外文化（包括西方文化和东南亚文化等）也不断传入潮汕，潮州文化也吸取了海外文化中的优秀成份。
如19世纪原汕头小公园一带和潮州府城内太平街等地的骑楼建筑文化，就是吸收西方建筑艺术而建造的。
由此看来，潮州文化具有海纳百川的特色，是吸取古代南粤土著文化、中原文化、海外文化中的优秀部分，不断融合和发展而成的。
潮州文化流播的地方很广。
世界各地，几乎是有潮水的地方就有潮人聚居，而有潮人聚居的地方就有潮州文化的流播。
潮州文化是潮人最重要的根，把世界各地潮人的情缘紧密地联结在一起。
三、潮州文化内容丰富潮州文化的内容十分丰富，至少包括下列16个方面：（1）潮州方言。
潮州方言很有特点，每字都有八音、有生动丰富的俗谚（如十嘴九尻仓、十赔九不足、好心方雷扣、好狗唔当路、七月半日头短条线、从暹罗到猪糟等）。
潮汕传统文化英语
潮汕传统文化英语Title: The Rich Tapestry of Chaoshan Traditional CultureNestled in the southeastern coast of China, the Chaoshan region, encompassing Shantou, Jieyang, Chaozhou, and other adjacent areas, is renowned for its vibrant and unique traditional culture. This region, known for its proximity to the sea, has developed a rich cultural heritage that reflects its historical, geographical, and social influences.The Chaoshan culture is deeply rooted in its ancient history, dating back to the pre-Qin era. Its traditions are a blend of Han Chinese culture with elements of indigenous cultures, forming a distinctive identity. This cultural tapestry is evident in various aspects of Chaoshan life, from its architecture, cuisine, music, and dance to its festivals and ceremonies.The Chaoshan architecture, known as "Chaoshan-style," is renowned for its elegance and functionality. It often features intricate carvings, tiled roofs, and courtyards,reflecting a blend of ancient Chinese architectural styles with local innovations. These buildings, whetherresidential or religious, are not only beautiful but also practical, well-suited to the tropical climate of the region.The Chaoshan cuisine is another cornerstone of its cultural identity. This cuisine, known for its delicacy and freshness, is heavily influenced by seafood due to the region's proximity to the ocean. Dishes like oyster omelets, fish balls, and shark fin soup are just a few examples of the region's culinary prowess. The use of local ingredients and traditional cooking techniques ensures that each dishis not only tasty but also nutritious.Music and dance are integral to Chaoshan culture. The Chaoshan opera, a form of traditional Chinese theater, is a prime example. It combines singing, acting, and dance,often depicting historical or mythical stories. The musicis melodious and rhythmic, with unique instruments like the erhu (a two-stringed violin) and the yueqin (a pluckedstring instrument) adding to its charm.Festivals and ceremonies are also an integral part of Chaoshan life. The Mid-Autumn Festival, for instance, is celebrated with mooncake feasts and lantern festivals,while the Dragon Boat Festival involves dragon boat races and the consumption of traditional rice dumplings. These festivals not only bring joy and excitement to the community but also serve as a way to preserve and transmit Chaoshan traditions to younger generations.In addition to these visible aspects of Chaoshan culture, its values and beliefs also play a significant role. The Chaoshan people are known for their strong senseof family and community, as well as their respect forelders and ancestors. These values are reflected in various customs and traditions, such as the importance of filial piety and the celebration of ancestral rites.In conclusion, the Chaoshan region is a treasure troveof traditional culture. Its rich tapestry of architecture, cuisine, music, dance, festivals, and values forms a unique and vibrant cultural landscape that is both beautiful and meaningful. As the world becomes increasingly globalized,it is important to preserve and promote such local cultures,ensuring that their unique heritage is not lost but rather celebrated and shared with the wider world.。
潮汕文化的八大特色
潮汕文化的八大特色展开全文潮汕人都应该知道的——潮汕文化的八大特色2019-05-19 21:17 来源:金浦商会联盟中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的重要组成部分。
研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
1潮语讲古潮语“讲古”，是以潮汕方言讲故事，形式与北方评书基本相同，是一种群众性的文娱活动，既有群众自发聚集在一起讲的，也有专门请讲古为业的民间艺人讲。
潮汕以前没有像北方一样的专门说书场，故讲古艺人便利用宫庙、公园、广场等人多的公共场所开讲。
解放前，汕头的福合埕、潮州的开元寺、揭阳的城隍庙等地都设有讲古摊，日夜开讲。
讲古艺人多为谋生计的穷困文人或败落子弟，每讲到一个段落至精彩处，便停下来向听众收赏钱。
听众多为老年人、体力劳动者和小贩。
听说书的人，坐其椅子的就必须给钱，但多少不限。
若站着听的人，就不必给钱，说书人对此等听众也很欢迎，因为热闹更易于吸引人。
说书的传统书目多为长篇章回小说，可分为四种类型：一、长枪袍带书，如《三国演义》、《精忠说岳》等。
二、短打公案书，如《水浒传》、《包公案》等。
三、神怪书，如《西游记》、《济公传》等。
四、谈狐说鬼书，如《聊斋》等。
20世纪30年代的潮州还掺入一些武侠小说，听起来别有一番韵味。
而在潮汕农村，群众自发地多聚集在田间、桥上、树下等地，听者也多为男人，因为女人较喜欢听潮州歌册。
2潮汕工艺潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，说来有趣，在卷帙浩瀚的《辞海》中，要查出“木雕”一词，必须贯以“潮”字方可查到。
“潮汕木雕”成为专有名词，可见其艺术性之强、影响面之广。
潮汕木雕在唐宋时已初具规模，至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。
在长期的发展过程中，潮汕木雕形成了鲜明的风格。
其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕，而外形色彩上，可分为黑漆装金、五彩装金、本色素雕三类。
在应用上则大致分为建筑装饰、家具装饰、神器装饰和案头陈设等四类。
潮汕文化
潮汕文化广东汕头、潮州、揭阳三市为中心）。
生活在这个地区的潮州人，是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。
我们把潮汕人所创造的文化名为"潮汕文化"，并给它以如下界定：首先，潮汕文化是汉文化的一个地域性亚文化，它是在潮汕地区自然环境条件的影响下，在漫长的历史发展进程中逐渐形成的。
潮汕地处中国大陆的东南隅，广东省的最东端，与福建省毗邻,总面积10346平方公里。
地形大势，西北高而东南低，东北和西北多高山丘陵，绵延起伏，东南瀚海连天，形成一个内陆比较封闭，而有很长海岸线的地理小区域。
这种地形地貌特征对潮汕文化的形成起着相当大的作用。
其次，潮汕文化包含着许多文化特质，它们组成了既与共存于同一地域中的畲族文化、客家文化不同，也与周边其它地域文化有异的一个体系。
在这些文化特质中，语言是最具有区别性特征的一种。
因而，我们把潮汕文化理解为，由讲潮汕话的民系所创造的一个文化共同体。
其三，潮汕文化是一个动态的开放体系。
它的形成过程，是本地原住民文化和移民文化经过多次互相影响，互相吸收而逐渐融合的过程。
在自成体系之后，由于潮汕人的迁徙，潮汕文化向海外传播，同时吸收其它文化的因素，不断发展。
潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有"中国的犹太人"之称。
清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。
强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。
秦汉以后，汉文化向岭东扩展。
晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。
潮汕文学作品
潮汕文学作品
潮汕文学是中国南方地区的一种地方文学，以广东省潮汕地区为主要创作背景。
以下是一些著名的潮汕文学作品：
1. 《潮州史话》：该书是潮汕地区历史文化的重要著作，记录了潮州地区的历史沿革、文化传承等内容。
2. 《潮州文化史》：该书详细介绍了潮汕地区的文化发展历程，包括语言、音乐、戏曲、绘画等方面。
3. 《潮汕小说选》：这是一本收录了多位潮汕作家的短篇小说的选集，展现了潮汕地区独特的文学风貌和人文情怀。
4. 《潮汕传统戏曲选》：该书收录了潮汕地区传统戏曲的剧本和介绍，展示了潮汕戏曲的艺术魅力和文化内涵。
5. 《潮汕民间故事集》：这本书收录了潮汕地区的许多民间故事和传说，反映了潮汕人民的智慧和文化传统。
这些作品代表了潮汕地区的文学创作，通过描绘潮汕人民的生活、传统文化和历史，展现了潮汕地区独特的文化魅力。
它们不仅是地方文学的重要作品，也是丰富中国文学宝库的一部分。
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韩山师范学院学报Journal of Hanshan Normal University Vol.38No.5 Oct.2017第38卷第5期2017年10月《潮汕文化读本》小学版编写和教学的创新性、层次性与方言文化性林朝虹（韩山师范学院潮州师范分院，广东潮州521000）摘要：陈平原、林伦伦、黄挺主编的《潮汕文化读本》是一套教材型读本，既可以走进课堂具有教育课本功能，又可在没有课时安排的情况下作为学生自主阅读或家庭亲子共读的读本，兼具教材和读本两种功能。
它以文本为中心去解说乡土文化，以乡土文化去推动方言教育；从文本触及的内容出发，自然引出知识点，组成了有关潮汕文化的百科知识文库；通过“样章”的打磨去体会教材型读本及其创新性，使文化解说有层次地呈现；而方言文化性则让这套教材又兼具了方言文化教育读本特点。
在21世纪“海丝”战略语境下，《潮汕文化读本》的编写与教学实践，具有海内外交流的现实意义，将为其他民系乡土文化教育读本的编写以及方言文化教育提供潮汕民系成功范例。
关键词：《潮汕文化读本》；编写；样章；创新性；层次性；方言文化性；教学中图分类号：G423.3文献标识码：A文章编号：1007-6883（2017）05-0090-06潮汕文化是海内外潮人共同创造和传承的族群文化，潮汕优秀传统文化是岭南文化的重要基础之一，也是中华优秀传统文化的组成部分。
中华优秀传统文化“是中国传统文化中的非常好的成分或因素，在内容上包括从自然到社会和人类自身，涵盖政治、经济、文化、哲学、军事、医药等诸多方面”，“是中华民族长期发展过程中形成的，有着积极的历史作用，至今具有重要价值的思想文化”。
[1]习近平总书记指出，“培育和弘扬社会主义核心价值观必须立足中华优秀传统文化”，“使中华优秀传统文化成为涵养社会主义核心价值观的重要源泉”。
[2]2017年1月25日中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，指出“文化是民族的血脉，是人民的精神家园。
文化自信是更基本、更深层、更持久的力量”，强调把中华优秀传统文化贯穿国民教育始终，“以幼儿、小学、中学教材为重点，构建中华文化课程和教材体系”。
在这种时代背景下，一套由教育部“长江学者”特聘教授、北京大学教授陈平原，国家语言资源保护工程核心专家组成员、广东省首席专家林伦伦教授，韩山师范学院潮学研究院副院长、历史学教授黄挺任主编，从小学至中学的民系文化读本——《潮汕文化读本》[3]由广东教育出版社出版了（小学三册，下称“《读本》”）。
文收稿日期：2017-05-31基金项目：2015年教育部人文社会科学研究规划基金项目（项目编号：15YJA850002）。
作者简介：林朝虹（1970－），女，广东揭西人，韩山师范学院潮州师范分院教授。
本教材是优秀传统文化教育最主要的载体，这套由文学、语言、历史领域“术有专攻”的三位知名教授带领潮汕30多位一线教师编写的教材，是为了帮助潮汕孩子更好地理解脚下的这方水土，感受活色生香的潮汕。
《读本》通过广东省中小学教材审定委员会初审，并将于2018年进入广东省地方教材目录。
这是一套教材型读本，陈平原教授认为《读本》“得意之处有三：乡土气息、儿童趣味和文章魅力”。
[4]6作为小学版三册主编，笔者想谈谈何谓教材型读本及其创新性、层次性与方言文化性。
帮助参与编写的小学教师真正理解教材型读本及其创新性，使文化解说有层次地展开，这是实施编写意图最要紧之事；而方言文化性则让这套教材又兼具了方言文化教育读本特点。
阐述这套乡土教材兼方言文化教育读本几大鲜明特色的形成，在当下对于其他民系文化读本的编写与教学实践具有参考价值和现实意义。
一、教材型读本及其创新性“教材型读本”这种编写理念本身就很具独创性与新颖性。
教材，我们见过了不少，出版社也做惯了；读本，我们经常看到的有成人的、孩子的、亲子共读的。
教材型读本是一种什么概念的读本？这是一种既可以走进课堂具有教育课本功能，又可在没有课时安排的情况下作为学生自主阅读或家庭亲子共读的读本，简言之，要兼具教材和读本两种功能。
这种教材型读本可以不受学校课时制约，有课时安排就可以构建读本课堂；没有课时安排也可以走进学校，利用早读、午读、大课间引导孩子们自主阅读；再不然，也可以走进家庭，亲子共读。
不做成纯粹的教材而兼具教材与读本功能，可以扩大其使用范围和阅读群体，让读本走得更远。
《读本》的创新性还在于它不追求体系严密、结构完整，而是以文本为中心去解说乡土文化，以乡土文化去推动方言教育。
一、二年级是潮汕方言童谣，三、四年级是潮汕民间故事，五、六年级是歌咏潮汕古诗，并不一定从文本的主题思想引发，而是从文本触及的内容出发，从孩子们学习乡土文化的兴趣出发，自然引出知识点，组成了有关潮汕文化的百科知识文库。
如何使一线教师准确理解这一定位，使自己编写出来的《读本》就是教材型读本？笔者让编者通过“样章”的打磨去模仿与体会。
样章不仅是形式上体例的确定，更有内容上的示范，可让编者以一个个具体可仿的课例去读懂“教材+读本”的涵义。
小学三册编写体例是一样的，每个课的内容分三部分。
首先是经典文本，或是歌谣或是故事或是古诗，第二部分是文化百科，最后是活动天地。
而低、中、高三个年级三个样章，从经典文本的选用，到文化百科的解说，到活动天地的设计，都是在不同观点的碰撞中升华火花、集中智慧。
最后的定稿版，教材型读本及其创新性得以清晰地呈现。
《潮汕文化读本·一、二年级》（下称“第一册”）样章是第18课《馃名歌》。
这一册20课20首歌谣是在《全本潮汕方言歌谣评注》[5]千首歌谣中精选出来的。
《馃名歌》这首童谣说的是潮汕地区十来种馃，显然第二部分文化百科是解说馃文化。
跟六七岁的孩子可讲馃文化的哪些方面？如何讲明白？陈平原教授认为，“教科书的特点，决定了其不以专深见长，而更注重儿童的认知水平与接受能力”。
[4]7我们选定了两个知识点，一是潮汕人为什么要做馃，二是馃印的寓意。
有很多的参考资料，最初稿在阐述第一个知识点时，一线教师唯恐讲不明白，写了很多，把自己懂的都写进去，这是老师们编写之初普遍存在的问题。
笔者对初稿大刀阔斧地删减，这一知识点，文字就剩下这么一句：“潮汕人逢年过节要祭拜祖先和神灵，馃品是必不可少的供品，做馃就成了过节的序曲，而品种丰富的馃品也是潮汕人喜爱的风味小吃。
”[6]第三部分活动天地则设计了做红桃馃，分为用米粉做皮、包馅、用模具印出形状、蒸熟等四个步骤。
《潮汕文化读本·三、四年级》（下称“第二册”）样章是第17课《富翁嗜工夫茶》。
这一册20个潮汕民间故事都是我们改编的，而这则民间故事的选定还颇有争议。
出版社在初审样章时，认为选文不佳，不如选宋茶的故事。
但笔者坚持改写这个故事，理由如几位主编教授所支持的。
林伦伦教授在指导笔者编写《读本》时说：“《富翁嗜工夫茶》的故事出自《清稗类钞》，但秦牧先生改写过，有两个版本，一个是《敝乡茶事甲天下》，一个是《茶乡笑谈》。
如果觉得《清稗类钞》的文章小学生读起来有点难，是否可以选秦牧先生改写过的为蓝本，可以通过注解说明故事来源自《清稗类钞》。
或者编写组自己改写后注明故事来源自《清稗类钞》，也说明秦牧先生在《敝乡茶事甲天下》和《茶乡笑谈》两篇散文中都讲过这个故事。
可见这个故事在作家心里印象至深。
”黄挺教授也建议用《清稗类钞》中的故事为蓝本。
笔者请三位一线教师改编，再把三份改编稿拿到三所小学同时让三、四年级学生阅读，请孩子们选出最喜欢的改编稿，然后笔者再对选出的稿子详细修改成故事样章。
要求其他改编故事的老师参照故事样章的篇幅、语言表达去创作，以确保文本的可读性，增强其文章魅力。
《富翁嗜工夫茶》的文化百科解说工夫茶，包含两个知识点。
一是工夫茶器“四宝”，图文呈现茶壶（冲罐）、小茶杯、陶制小水壶和红泥小火炉。
如果仅仅这样，就停留在低年级的文化现象解说上，所以第二个知识点“客至则设茶”，则上升到文化内涵的简要揭示，介绍潮汕人喝工夫茶的礼节，让孩子们懂得何谓敬、和、精、乐。
活动天地是喝茶习惯的小调查。
《潮汕文化读本·五、六年级》（下称“第三册”）样章是第19课《龙虾》。
这一册20首歌咏潮汕的古诗，是三位主编教授在从宋代到清代的潮汕文献中精选出来的。
《龙虾》这一课首先呈现的是清代赵执信的五言绝句《龙虾》：“神龙好头角，何意落盘中？莫讶争相嗜，人间尽叶公！”其文化百科并非从主题思想去解说，而是从诗文涉及到的内容“龙虾”触发，自然生成解说的文化点是“潮汕海鲜”。
原设计先从丰富的海产说起，然后谈“无海鲜不成筵”，最后谈“鲜美清淡的潮汕饮食”，集中解说海鲜。
活动天地是学做蒜蓉虾和学做潮汕家常菜。
但样章初审时出版社认为《龙虾》一课偏离了主题，变成望文生义的漫谈，还建议解说时可不仅仅围绕龙虾和海鲜，建议围绕潮菜展开。
陈平原教授在指导笔者编写《读本》时却认为：“单就诗而言，《龙虾》并不出色，若有更合适的，当然可替换。
若找不到谈潮州美食的更合适的诗歌，则保留此篇，理由是——我们需要‘外人眼中的潮州美食’，赵执信是清代著名诗人及诗评家，到过潮州，且写过潮州美食，这样的例子不好找。
解说时，建议就集中在海鲜，如何体会或向外人介绍‘食在潮州’，可不只这一课。
”这样，我们坚持了原设计，不过删去了“认识海产”这个知识点，留给低年级“海鱼谣”去学习。
样章，从体例、内容、表达都有着榜样示范作用。
通过样章的打磨，从文本、百科到活动，既有经典文章的阅读，也有教学活动的设计，从文本内容触发，不求体系的完整，但求片段的精彩，更有利于教学。
小学三册的编者从学习、修改、交流、讨论与分享中，体会了教材型读本及其创新性特点。
二、文化解说的层次性《读本》低、中、高三个年级共60个课，其文化百科的解说必须适合小学不同年龄段孩子的阅读水平，即解说内容的不同侧重、图文模态的不同呈现以及同一话题的不断深入，从内容到形式都体现一种螺旋式上升，这就是文化解说的层次性。
（一）解说内容的不同侧重我们认为，《读本》每一课文化百科的解说，低年级以解说文化现象或历史事实为主，中年级是文化现象与内涵的简要阐述并重，高年级则是揭示蕴含于文化现象或历史事实背后的文化内涵。
譬如第一册第13课《南风去了东风来》和第17课《雨落落》，第13课文化百科的小标题是“唱一唱海鱼谣”与“尝一尝海鲜宴”，第17课则是“淡水鱼歌”与“腌河蚬”，其实就是在认识“海鲜”与“河鲜”。
而中年级的文化百科是文化现象解说与内涵的揭示并重，如上文提到的样章。
又如第二册第1课《韩愈祭鳄鱼》，其第一个知识点“治潮八月，流芳千古”，图文并茂陈述韩愈驱鳄、兴学、治水、赦奴的功绩；第二个文化点则揭示了为何潮州江山改姓韩。
高年级《读本》每一课文化百科的解说则应侧重在文化内涵的进一步阐述上，这也是我们把第三册样章第19课《龙虾》原设计中“认识海产”这个知识点删去的原因。