二年级语文下册中国美食教学课件
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统编人教版二年级语文下册识字4《中国美食》优质课件
zhá
炸酱面
zhà
爆炸 炸弹 炸药
多音字炸：zhá zhà
扫除了生字障碍，我们再来朗读课文——
凉拌菠菜 香煎豆腐 蒸饺 炸酱面
红烧茄子 烤鸭
小米粥 蛋炒饭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
朗读指导
不破词、不拖腔， 词语词之间适当停顿， 有一定的节奏。
整体感知 再读课文，说一说：课文主要写了什么？
本文介绍了我国的 美食 ， 我们也知道了各种 做菜 方法。
关于饮食卫生的谚语 1. 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 2. 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 3. 饭前一口汤，胜过良药方。 4. 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 5. 粥里加红枣，常吃皮肤好。
一、填一填。
凉拌__菠菜 葱_爆_羊肉 红_烧_茄子
水煮__鱼
小鸡_炖_蘑菇 蛋炒__饭
二、说说下面这些食材可以怎么做。
1.在生字本上练习书写，师生评价。 2.听写生字、词语。 3.对照下面的词语，同桌互批，纠正错字。
美食 红烧 烤鸭 羊肉 蛋炒饭 茄子 小鸡
课堂小结
填一填： 本文介绍了我国的 美食 ，我们也
知道了各种 做菜 方法。
品读释疑
通过上节课的学习，说一说：本文介绍了哪些中 国美食。
本文介绍了11 种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、 红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸 饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。
烤全羊
烤全羊是蒙古族人民膳食的一种 传统地方风味肉制品，一道最富有民 族特色的大菜，是该民族千百年来游 牧生活中形成的传统佳肴，是蒙古族 招待外宾和贵客的传统名肴。
湖南口味虾
口味虾又叫长沙口味虾，是湖南省 著名的小吃，以小龙虾制成，口味辣、 鲜、香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香 辣，成为夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
部编版二年级语文下册《中国美食》ppt课件
做事。”
读一读，你有什么发现？
小马难为情地说：“一条河挡住了去路， 我……我过不去。”
小马说：“一条河挡住了去路，我…… 我过不去。”
老师和颜悦色地说：“看的角度不 同，杨桃的样子也就不一样。”
老师说：“看的角度不同，杨桃的 样子也就不一样。” 你从这几个加点的词语中体会 到了什么？
同样一句话，为什么读出了完全不 同的语气、效果？
小马连蹦带跳地说：“怎么不能？我很愿 意帮您做事。”
小马难为情地说：“一条河挡住了去路， 我……我过不去。”
老师和颜悦色地说:“看的角度不同，杨 桃的样子也就不一样。”
做一做，演一演，体验加点词语表达的情感。
对比朗读，体验情感 小马连蹦带跳地说：“怎么不能？我
很愿意帮您做事。” 小马说：“怎么不能？我很愿意帮您
黄豆酱 芝麻酱 辣椒酱 酱油
记一记
菠
煎
腐
茄
烤
煮
爆
炖
蘑
菇
蒸
饺
炸
酱
粥
蛋
生字巧记 （1）看图识字
茄子
菠菜
小米粥 鸡蛋
（2）偏旁归类识记 四点底： 煎、煮、蒸 草字头： 菠、茄、蘑、菇 火字旁： 烤、爆、炖、炸
（3）用熟字识记 波——菠 作——炸
（4）联系生活识记
暴——爆
黄豆酱 酱油 白粥 小米粥 八宝粥
2. 选派代表从“美食欣赏”“美食制作”“美 食传说”“美食创新”等方面在班内展示交 流，组内成员可以补充，其他小组成员可以 提出自己的疑问。
3. 活动结束后，评选出“最佳美食”，并为推 荐人颁奖。
传统美食欣赏
宫保鸡丁 油焖大虾
酱烤猪蹄
烹饪方法的多样，造就了享誉世界的 中国美食。中国饮食文化博大精深、源远 流长，你的家乡还有哪些美食？有兴趣的 同学可以在课后搜集资料了解一下。
读一读，你有什么发现？
小马难为情地说：“一条河挡住了去路， 我……我过不去。”
小马说：“一条河挡住了去路，我…… 我过不去。”
老师和颜悦色地说：“看的角度不 同，杨桃的样子也就不一样。”
老师说：“看的角度不同，杨桃的 样子也就不一样。” 你从这几个加点的词语中体会 到了什么？
同样一句话，为什么读出了完全不 同的语气、效果？
小马连蹦带跳地说：“怎么不能？我很愿 意帮您做事。”
小马难为情地说：“一条河挡住了去路， 我……我过不去。”
老师和颜悦色地说:“看的角度不同，杨 桃的样子也就不一样。”
做一做，演一演，体验加点词语表达的情感。
对比朗读，体验情感 小马连蹦带跳地说：“怎么不能？我
很愿意帮您做事。” 小马说：“怎么不能？我很愿意帮您
黄豆酱 芝麻酱 辣椒酱 酱油
记一记
菠
煎
腐
茄
烤
煮
爆
炖
蘑
菇
蒸
饺
炸
酱
粥
蛋
生字巧记 （1）看图识字
茄子
菠菜
小米粥 鸡蛋
（2）偏旁归类识记 四点底： 煎、煮、蒸 草字头： 菠、茄、蘑、菇 火字旁： 烤、爆、炖、炸
（3）用熟字识记 波——菠 作——炸
（4）联系生活识记
暴——爆
黄豆酱 酱油 白粥 小米粥 八宝粥
2. 选派代表从“美食欣赏”“美食制作”“美 食传说”“美食创新”等方面在班内展示交 流，组内成员可以补充，其他小组成员可以 提出自己的疑问。
3. 活动结束后，评选出“最佳美食”，并为推 荐人颁奖。
传统美食欣赏
宫保鸡丁 油焖大虾
酱烤猪蹄
烹饪方法的多样，造就了享誉世界的 中国美食。中国饮食文化博大精深、源远 流长，你的家乡还有哪些美食？有兴趣的 同学可以在课后搜集资料了解一下。
最新人教版小学二年级语文下册《中国美食》精品教学课件
4.中国美食
中国有很多各种各样的 美食，色、香、味俱全。 就让我们一起用眼睛去 品尝这些美食吧！
品美食
品美食
品美食
品美食
识美食
自主阅读，借助 拼音把不认识的 字多读几遍。
识美食
凉拌菠菜
识美食
香煎豆腐
识美食
红烧茄子
识美食
烤鸭
识美食
水煮鱼
识美食
葱爆羊肉
识美食
小鸡炖蘑菇
识美食
蒸饺
您的支持，是我最大的动力。 你的需要，是我最大的愿望。 谢谢！祝你工作顺利，生活安康！心想事成，步步高升！
再见！感 谢 您 的 参 与。
馓子 大盘鸡 馕
说美食
说说我们的家乡还有哪些 美食或者所说妈妈做的美 食
做美食
凉拌黄瓜
煎鸡蛋
本课反思
1.请你说一说本节课的收获。 2.本课学习中你还有什么疑惑吗？
下 课
课后交流
你能参加这次教研活动，非常感 谢。欢迎各位老师批评指正，提出您 的不同看法。
【致读者】
亲爱的朋友：你好！很高兴你能阅读到此文章，希望此能对您有 所帮助。为了给广大读者提供最优质的资料，同时促进你我共同成长， 希望你在改进之 处，请您留言告诉我，我将改进不足之处，对文档进行不断完善。
识美食
炸酱面
zhá 油炸、炸油条
炸 zhà 炸弹、炸药
识美食
小米粥
识美食
蛋炒饭
生字套餐
凉拌菠菜 香煎豆腐 烤鸭 葱爆羊肉 红烧茄子 水煮鱼 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
爆 蛋粥
煮烤 茄 蘑
饺
炸 菇
蒸
炖
酱
腐
菠
煎
说美食 EXTREME IS GREAT
中国有很多各种各样的 美食，色、香、味俱全。 就让我们一起用眼睛去 品尝这些美食吧！
品美食
品美食
品美食
品美食
识美食
自主阅读，借助 拼音把不认识的 字多读几遍。
识美食
凉拌菠菜
识美食
香煎豆腐
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红烧茄子
识美食
烤鸭
识美食
水煮鱼
识美食
葱爆羊肉
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小鸡炖蘑菇
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再见！感 谢 您 的 参 与。
馓子 大盘鸡 馕
说美食
说说我们的家乡还有哪些 美食或者所说妈妈做的美 食
做美食
凉拌黄瓜
煎鸡蛋
本课反思
1.请你说一说本节课的收获。 2.本课学习中你还有什么疑惑吗？
下 课
课后交流
你能参加这次教研活动，非常感 谢。欢迎各位老师批评指正，提出您 的不同看法。
【致读者】
亲爱的朋友：你好！很高兴你能阅读到此文章，希望此能对您有 所帮助。为了给广大读者提供最优质的资料，同时促进你我共同成长， 希望你在改进之 处，请您留言告诉我，我将改进不足之处，对文档进行不断完善。
识美食
炸酱面
zhá 油炸、炸油条
炸 zhà 炸弹、炸药
识美食
小米粥
识美食
蛋炒饭
生字套餐
凉拌菠菜 香煎豆腐 烤鸭 葱爆羊肉 红烧茄子 水煮鱼 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
爆 蛋粥
煮烤 茄 蘑
饺
炸 菇
蒸
炖
酱
腐
菠
煎
说美食 EXTREME IS GREAT
人教版二年级语文下册识字4《中国美食》优质课件
这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？
这里介绍了四种主食的烹调方国的美食文化，让我们拿起金
钥匙开启智慧之门。
核心问题： 本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？ 本文介绍了中国美食的11 种烹调方法：凉拌、煎、 红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。
种做菜方法。
我会写
shāo
烧
音序：S 部首：火 结构:左右
组词：红烧茄子 焚烧 造句：我最喜欢吃红烧茄 子了。
书写指导：左窄右宽，右部斜 钩舒展有力。
qié
茄
音序：Q 部首：艹 结构:上下
组词：红烧茄子 造句：我最喜欢吃红烧茄 子了。
书写指导：第一笔横长，“加” 左大右小。
kǎo
烤
音序：K 部首：火 结构:左右
作料，焖熟使成黑红色。
造句：妈妈做的红烧茄子非常好吃。
水煮： 是一种烹饪方法，一般是将肉类蔬菜年糕粉丝豆制
品煮在一个超大号的盆里，通常做成麻辣味道。
造句：水煮鱼是一道美味佳肴。
炸酱： 烹调方法，把食物放在沸油里弄熟。 造句：你爱吃老北京炸酱面吗？
初读课文后，你感受到了什么？ 我们从读中感受到了汉语言文字的博大
书写指导：两个“人”起笔在 竖中线上。
jī
鸡
音序：J 部首：又 结构:左右
组词：小鸡 公鸡 造句：鸡蛋含有丰富的 营养。
书写指导：左小而靠上，第二 笔是点不是捺。
dàn
蛋
音序：D 部首：疋 结构:上下
组词：鸡蛋 蛋炒饭 造句：这里有一筐鸡蛋。
书写指导：“疋”的撇捺舒展， “虫”稍小。
chǎo
炒
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便
利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优 良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍
部编版二年级语文下册识字4《中国美食》 教学课件
粥 炒饭
识字4 中国美食 第二课时
生活积累识字
茄
鸡
鸭
具体的语言环境中识字
①今天，我吃了小鸡炖蘑菇。 ② 烧、烤、炒，离开火就干不了。 ③炸酱面和蒸饺，美食味道全知晓。 ④今天的早饭我吃的是米粥。
shāo kǎo 烧烤
chǎo fàn 炒饭
jī ròu 鸡肉
qié zi 茄子
yā zi 鸭子
烧 烤肉炒 茄 鸭鸡饭
红烧茄子
红烧茄子是家常菜菜谱， 茄子含丰富的维生素P， 这种物质能增强人体细 胞间的粘着力，增强毛 细血管的弹性，减低毛 细血管的脆性及渗透性， 防止微血管破裂出血， 使心血管保持正常的功 能。
烤鸭
北京烤鸭分为两大流 派，而北京最著名的 烤鸭店也即是两派的 代表。它以色泽红艳， 肉质细嫩，味道醇厚， 清末年间广州沫沫烤 鸭，肥而不腻的特色， 被誉为“天下美味” 而驰名中外。
红烧茄子 将茄子放在油锅里和酱油一起烧
烧茄
烤鸭
洗净放入空气炸锅165度烤80分钟
烤
水煮鱼Байду номын сангаас
洗净放清水中煮熟，再加入调料
煮
葱爆羊肉 将葱和羊肉一起放油锅中爆炒 小鸡炖蘑菇 小鸡和蘑菇一起清炖
爆 炖蘑菇
蒸饺 炸酱面
将饺子放蒸笼里清蒸
蒸饺
面条煮熟后，和炸酱等调料一起调制 炸酱
小米粥 蛋炒饭
用小米清炖 先将鸡蛋炒熟，再与饭一起拌炒
部编版二年级语文下册
识字4 中国美食 第一课时
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
凉拌菠菜
凉拌菠菜通肠导便， 防治痔疮。菠菜含 有大量的植物粗纤 维，具有促进肠道 蠕动的作用，利于 排便，且能促进胰 腺分泌，帮助消化。
二年级语文下册- 中国美食 部编版ppt-演示课件
鸡 鸭 一看高矮， 二看宽窄， 三看关键画。
二 【年 推级 荐】语二文年下级册-语文中下国册美-食 中部国编美版食ppt部-精编品版课pp件t-（演完示美课版件）（推最荐新版）
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201班的同学们： 你们的建议太棒了，非常感谢，我觉得全
加油，中华美食推广员们！
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bō
菠菜
fǔ
豆腐
二 【年 推级 荐】语二文年下级册-语文中下国册美-食 中部国编美版食ppt部-精编品版课pp件t-（演完示美课版件）（推最荐新版）
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二 【年 推级 荐】语二文年下级册-语文中下国册美-食 中部国编美版食ppt部-精编品版课pp件t-（演完示美课版件）（推最荐新版）
bō
菠菜
fǔ
豆腐
部编版二年级语文下册 中国美食 教育课件
书写指导：第六笔斜勾从竖中线起 笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到 “火”的下方，竖弯钩要舒展。
qié
茄子 茄
结构: 上下 音序：Q 部首：艹 组词：红烧茄子 造句：我最喜欢吃红烧茄子了。
书写指导： “艹”的横要长，两 竖往内收，“加”的“力”和 “口”在竖中线两边左右对称。
kǎo
烤鸭 烤
结构: 左右 音序：K 部首：火 组词：烤鸭 烤鸡 造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。
生字放入词语中，你还能读准确吗？
zhá
炸鱼 炸鸡 炸油条
zhá
炸酱面
zhà
爆炸 炸弹 炸药
多音字炸：zhá zhà
扫除了生字障碍，我们再来朗读课文——
凉拌菠菜 香煎豆腐 蒸饺 炸酱面
红烧茄子 烤鸭
小米粥 蛋炒饭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
朗读指导
不破词、不拖腔， 词语词之间适当停顿， 有一定的节奏。
组词：羊肉 牛肉
造句：羊肉泡馍是陕西著名小吃。
书写指导：外面的框要写方正， 能包住里面两个“人”。“人” 的两撇均从竖中线起笔，捺变点。
jī
小鸡 鸡
结构: 左右 音序：J 部首：又
组词：小鸡 公鸡
造句：鸡蛋含有丰富的营养。
书写指导： “又”的第二笔是 长点，“鸟”的书折折折钩的 竖笔压竖中线，左右写紧凑。
读一读，说说这些美食中的食材有什么特点。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 制作原料都是豆类或蔬菜，
我们把它们叫作“素菜” 。
读一读，说说这四种美食的食材有什么特点？
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡
炖蘑菇
所用食材含有肉类，我 们把它们叫作“荤菜”。
想一想，说说下列四种食物都可以称为什么。
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状元成才路
状元成才路 状元成才路
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
状元成才路
（菠 菜）
（豆 腐 状元成才路
状元成才路
）
状元成才路
（茄 子）
状元成才路 状元成才路
状元成才路
kǎo yā
炸酱面 状元成才路 状元成才路
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菠
煎
抢收蔬菜
腐茄烤
煮
爆炖蘑菇蒸饺
炸酱粥蛋
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读一读，说一说：课文告诉了我们几 种烹饪方式？分别是哪几种？
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三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 饭前一口汤，胜过良药方。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 粥里加红枣，常吃皮肤好。
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状元成才路 状元成才路
状元成才路
状元成才路 状元成才路
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉
状元成才路
状元成才路
红烧茄子 烤鸭
状元成才路
状元成才路
小鸡炖蘑菇
炸酱面 状元成才路
小米粥状元成才路
状元成才路
蛋炒饭
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状元成才路
状元成才路 状元成才路
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
状元成才路
（菠 菜）
（豆 腐 状元成才路
状元成才路
）
状元成才路
（茄 子）
状元成才路 状元成才路
状元成才路
kǎo yā
炸酱面 状元成才路 状元成才路
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菠
煎
抢收蔬菜
腐茄烤
煮
爆炖蘑菇蒸饺
炸酱粥蛋
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读一读，说一说：课文告诉了我们几 种烹饪方式？分别是哪几种？
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三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 饭前一口汤，胜过良药方。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 粥里加红枣，常吃皮肤好。
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状元成才路 状元成才路
状元成才路
状元成才路 状元成才路
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉
状元成才路
状元成才路
红烧茄子 烤鸭
状元成才路
状元成才路
小鸡炖蘑菇
炸酱面 状元成才路
小米粥状元成才路
状元成才路
蛋炒饭
部编人教版二年级语文下册《中国美食》教材课件
你能照着上面的样子把文中第3—5自 然段的关键词语找出来吗？
一片瓜地里 往回走 树林里
又大又圆 蹦蹦跳跳
不见了
扔摘 扔追 空着手
每组派一个代表用上面的词语复述课文。
分组演一演小猴子在这三幅图 中的动作和情态。
又大又圆
像这样的词语文中有几个？请找出来。 说一说：你还知道哪些这样的词语。
又大又多
又大又红
shāo
红烧 烧
结构: 左右 音序：S 部首：火 组词：红烧茄子 焚烧 造句：我最喜欢吃红烧茄子了。
书写指导：第六笔斜勾从竖中线起 笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到 “火”的下方，竖弯钩要舒展。
qié
茄子 茄
结构: 上下 音序：Q 部首：艹 组词：红烧茄子 造句：我最喜欢吃红烧茄子了。
书写指导： “艹”的横要长，两 竖往内收，“加”的“力”和 “口”在竖中线两边左右对称。
这一句话中有几个表示动作的词，找
到了吗？
bāi
掰 左边一只手，右边一只手，中间
一个分，两手一分就是“掰”。
kánɡ
扛
与手有关，所以是提手旁。
2.学习第2自然段。 小猴子扛着玉米，走啊走啊，来
到了___一_棵__桃__树__下____。
小猴子看到的这棵桃树上有什么？
mǎn
满 满树的桃子
表示树上的 桃子很多。
表示天上的星星很多——满天的星星。
rēnɡ
扔
这个字不仅是后鼻音，还是翘舌音， 谁再来读一读？
zhāi
摘
摘星星、摘桃子、摘西瓜。
指导书写 kuài
块
fēi
非
chánɡ
常
观察这几个字在田字格中的位置， 说说书写注意点。
人教版部编本二年级语文下册《中国美食》精美PPT课件
2021
1．填上恰当的量词。 一( 条 )小巷子 一( 位 )老婆婆 一( 碗 )汤圆
2．四川成都号称“__天__府__之__国____”。 3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。 4．文中提到的四川的美食有__火__锅____、__烤__鱼____、
__酸__辣__粉__、__赖__汤__圆__。我家乡的美食有_热__干__面___、 _小__笼__包__子___。
2021
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
_____________________________________________
2021
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食?
本文介绍了11种中国美食：凉拌菠 菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水 煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、 炸酱面、小米粥、蛋炒饭。
菠菜 bō cài( 蒸饺 zhēn jiǎo(
) √ 豆腐dòu fu( ) √
zh) ē炸nɡ酱面zhá jànɡ miàn(
)
jiànɡ
2021
二、拼拼写写我最棒。 shāo kǎo chǎo fàn qié zi
烧烤 炒饭 茄子
xiǎo jī kǎo yā hónɡ shāo ròu
小鸡 烤鸭 红烧肉
烧 子茄
kǎo
绿色圃中小学教育ht t p://www.LS PJ Y.c om
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yā
蛋炒饭
ròu
烤 鸭炖
肉
2021
三、照样子，写一写。 例：跟——木——(根)树根 吵——火——( 炒 )__炒__菜____ 返——饣——( 饭 )__米__饭____
1．填上恰当的量词。 一( 条 )小巷子 一( 位 )老婆婆 一( 碗 )汤圆
2．四川成都号称“__天__府__之__国____”。 3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。 4．文中提到的四川的美食有__火__锅____、__烤__鱼____、
__酸__辣__粉__、__赖__汤__圆__。我家乡的美食有_热__干__面___、 _小__笼__包__子___。
2021
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
_____________________________________________
2021
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食?
本文介绍了11种中国美食：凉拌菠 菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水 煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、 炸酱面、小米粥、蛋炒饭。
菠菜 bō cài( 蒸饺 zhēn jiǎo(
) √ 豆腐dòu fu( ) √
zh) ē炸nɡ酱面zhá jànɡ miàn(
)
jiànɡ
2021
二、拼拼写写我最棒。 shāo kǎo chǎo fàn qié zi
烧烤 炒饭 茄子
xiǎo jī kǎo yā hónɡ shāo ròu
小鸡 烤鸭 红烧肉
烧 子茄
kǎo
绿色圃中小学教育ht t p://www.LS PJ Y.c om
绿色圃中小学教育ht t p://www.LS PJ Y.c om
yā
蛋炒饭
ròu
烤 鸭炖
肉
2021
三、照样子，写一写。 例：跟——木——(根)树根 吵——火——( 炒 )__炒__菜____ 返——饣——( 饭 )__米__饭____
中国美食课件(共21张PPT)
部编版·小学语文·二年级下册
4.中国美食
初步感知
图文识字
把凉的食品加调料拌和。
图文识字
把食物放在少量的热油里弄熟。
图文识字
把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油 等作料,焖熟使成黑红色。
图文识字
把食物放在火的周围使干或使熟。
图文识字
把食材放在水里用火煮熟。
图文识字
用滚水稍微一煮或 用滚油稍微一炸。
熬:小米粥 煮:水煮鱼
煎:香煎豆腐
蒸:蒸饺
烤:烤鸭
炒:蛋炒饭
烧:红烧茄子
爆:葱爆羊肉 炖:小鸡炖蘑菇
学以致用
都是火字旁,都与火有关。后面两个字都是四点底,也都与火有关。
回归文本
家乡美食知多少
萝卜饺子
红油小面
凉拌节节根
舌尖上的宜昌家乡美食知多少舌尖上的宜昌炕土豆
卤豆腐干
京果条
顶顶糕
春卷 凉虾
学习总结
学习感知
两种烹调方法 烤、水煮
看到美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?
学习感知
两种烹调方法 爆、炖
看到美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?
学习感知
四种主食的烹调方法： 蒸、炸、熬、炒
看到美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?
学习巩固
我们认识了哪些美食,请你说说制作这些食物需要用哪种烹调方法方法?
图文识字
煨煮食物使熟烂。
复习导入
组两个词
菠 煎腐茄烤 煮 爆 炖
蘑 菇蒸饺炸 酱 粥 蛋
合作学习
加一加：艹+加=茄 甲+鸟=鸭 火+考=烤 又+鸟=鸡
换一换：校 饺 秒 炒 作 炸 纯 炖 偏旁归类：菠 蘑 菇 茄 蒸
4.中国美食
初步感知
图文识字
把凉的食品加调料拌和。
图文识字
把食物放在少量的热油里弄熟。
图文识字
把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油 等作料,焖熟使成黑红色。
图文识字
把食物放在火的周围使干或使熟。
图文识字
把食材放在水里用火煮熟。
图文识字
用滚水稍微一煮或 用滚油稍微一炸。
熬:小米粥 煮:水煮鱼
煎:香煎豆腐
蒸:蒸饺
烤:烤鸭
炒:蛋炒饭
烧:红烧茄子
爆:葱爆羊肉 炖:小鸡炖蘑菇
学以致用
都是火字旁,都与火有关。后面两个字都是四点底,也都与火有关。
回归文本
家乡美食知多少
萝卜饺子
红油小面
凉拌节节根
舌尖上的宜昌家乡美食知多少舌尖上的宜昌炕土豆
卤豆腐干
京果条
顶顶糕
春卷 凉虾
学习总结
学习感知
两种烹调方法 烤、水煮
看到美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?
学习感知
两种烹调方法 爆、炖
看到美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?
学习感知
四种主食的烹调方法： 蒸、炸、熬、炒
看到美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?
学习巩固
我们认识了哪些美食,请你说说制作这些食物需要用哪种烹调方法方法?
图文识字
煨煮食物使熟烂。
复习导入
组两个词
菠 煎腐茄烤 煮 爆 炖
蘑 菇蒸饺炸 酱 粥 蛋
合作学习
加一加：艹+加=茄 甲+鸟=鸭 火+考=烤 又+鸟=鸡
换一换：校 饺 秒 炒 作 炸 纯 炖 偏旁归类：菠 蘑 菇 茄 蒸
小学二年级语文下册教学课件《识字4 中国美食》
状元成才路
状元成才路
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
灶 焰 烫 煲 熏 煦
生字
部首
去除部首几画
读音
灶
焰
烫
煲
火
3
zào
火
8
yàn
火
6
tànɡ
火
9
bāo
生字
部首
去除部首几画
读音
熏
煦
灬
10
xūn
灬
9
xù
我发现：这些字都带有“火”或者“灬”，都与“火”有关。
状元成才路
4 中国美食
第1课时
第2课时
第1课时
说说下面的图片是什么食材。
茄子
蘑菇
豆腐
菠菜
bō cài
qié zi
mó ɡu
dòu fu
粥=弓+米+弓
说说下面的图片上是什么食物。
米饭
饺子
jiǎo
粥
面条
zhōu
“开火车”认读这两组词语。说说你发现的秘密。
茄子
蘑菇
豆腐
菠菜
米饭
饺子
粥
面条
食材
主食
自由读课文，圈画生字，借助课本图文读准字音。
七种菜肴
四种主食
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，你知道它有哪些做法吗？
炒
煮
煎
蒸
读一读，选择对应的图片。
请大家默读课文，烹饪方法圈画出来。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面小米粥 蛋炒饭
开火车读一读圈出的字。
爆炒腰花姜爆牛肉酱爆花蛤
状元成才路
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
灶 焰 烫 煲 熏 煦
生字
部首
去除部首几画
读音
灶
焰
烫
煲
火
3
zào
火
8
yàn
火
6
tànɡ
火
9
bāo
生字
部首
去除部首几画
读音
熏
煦
灬
10
xūn
灬
9
xù
我发现：这些字都带有“火”或者“灬”，都与“火”有关。
状元成才路
4 中国美食
第1课时
第2课时
第1课时
说说下面的图片是什么食材。
茄子
蘑菇
豆腐
菠菜
bō cài
qié zi
mó ɡu
dòu fu
粥=弓+米+弓
说说下面的图片上是什么食物。
米饭
饺子
jiǎo
粥
面条
zhōu
“开火车”认读这两组词语。说说你发现的秘密。
茄子
蘑菇
豆腐
菠菜
米饭
饺子
粥
面条
食材
主食
自由读课文，圈画生字，借助课本图文读准字音。
七种菜肴
四种主食
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，你知道它有哪些做法吗？
炒
煮
煎
蒸
读一读，选择对应的图片。
请大家默读课文，烹饪方法圈画出来。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面小米粥 蛋炒饭
开火车读一读圈出的字。
爆炒腰花姜爆牛肉酱爆花蛤
二年级语文下册第三单元(教学课件)识字4 中国美食
jī 结构 左右结构
组词 公鸡 母鸡 鸡爪
笔顺 造句 公鸡的尾巴弯弯的。
dàn 结构 上下结构
组词 蛋黄 鸡蛋 蛋壳
笔顺 造句 母鸡小心地保护着鸡蛋。
chǎo
结构 左右结构 组词 炒饭 炒菜
炒面
笔顺 造句 爸爸炒菜的水平非常高。
fàn 结构 左右结构
组词 吃饭 晚饭 米饭
笔顺 造句 今天的晚饭非常丰盛。
课文解读
了解中国美食之菜品：
凉拌菠菜
了解中国美食之菜品： 香煎豆腐
了解中国美食之菜品：
红烧茄子
了解中国美食之菜品：
烤鸭
了解中国美食之菜品：
水煮鱼
了解中国美食之菜品：
葱爆羊肉
了解中国美食之菜品：
小鸡炖蘑菇
了解中国美食之主食：
蒸饺
了解中国美食之主食：
炸酱面
了解中国美食之主食：
小米粥
了解中国美食之主食：
蛋炒饭
回顾这些美食，把它们的烹饪方式圈出来。
凉拌 煎 烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炸
炒
说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒 烤烧 爆 炖 炸煎蒸 煮
炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛 排、葱爆排骨、炖鲫鱼、炸丸子、炸油饼、 煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸饺子、煮鱼、 煮豆腐。
讨论交流
你喜欢的美食有哪些？它们的烹饪方式是什么？ 和小组成员一起讨论一下吧！
凉拌木耳
烤全羊 烤肉串
煎鸡蛋
炖排骨
炒龙虾
“火”做偏 旁时，最后一笔 捺变成点。
chǎo
炒
“少”字 左点低，右点 高注意避让。
回顾这些烹饪方法，你发现了什么？
最新部编人教版小学二年级语文下册《中国美食》精品教学课件
课后反思
1、和同桌说说今天学习的收获好吗？ 2、师引导学生归纳本课知识重点。
学习方法指导
同学们，天道酬勤，一个人学习成绩的优劣取决于他 的学习能力，学习能力包括三个要素：
规范的学习行为； 良好的学习习惯； 有效的学习方法。
只要做好以上三点，相信你一定会成为学习的强者。
加油！加油！加油！
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
凉拌 煎 烧 烤 煮 爆炖 蒸 炸炒
煎烧烤 煮爆炖 蒸炸炒
制作食物会用到的方法
烧 烤炖 炸爆 火字旁
煎 煮蒸
四点底
灶焰 烫 煲 烈熏
火字旁
四点底
火
煎烧烤 煮爆炖 蒸炸炒
形声字
第三关
品尝美食
你喜欢吃 哪种美食呢？
部编版小学语文二年级下册识字4
难点名称：了解制作食物时需要用到的方 法，利用形声字的规律认识生字。
教学流程
第一关：食材关 第二关：烹饪关 第三关：品尝美食
第一关 食材关
生字套餐一 菠菜 茄子 葱 蘑菇
都是草字头
少年儿童健康歌
小朋友长得快，要想健康多吃菜。 西红柿，大白菜、黄瓜，茄子，大海带。 小辣椒，大豆角，蒜苔蒜苗味道好， 洋葱蘑菇葱姜蒜，黄瓜木耳炒鸡蛋。 小朋友听我说，蔬菜里面营养多， 要想健康长得快，请你多多吃蔬菜。
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺 Nhomakorabea炸酱面
小米粥
蛋炒饭
我会读
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
你的家乡有哪些美食呢？
部编教材二年级下册语文《中国美食》ppt精讲课件1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
红烧茄子
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
烤鸭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
水煮鱼
煎煮蒸熬 烧烤炖炸
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
观察生字结构，写一写
烧烤 肉茄 鸡鸭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
实践活动
➢同学们，回家学做一个菜，详细 记录它的的制作过程，下节课我们 交流做菜心得。
红烧茄子 烤 鸭
dùn mó gū
小鸡炖 蘑 菇
Zhēng jiǎo
蒸饺 zhōu
小米 粥
zhá jiàng
炸酱面 dàn 蛋 炒饭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
部编版二年级语文下册识字4
刘苗苗 禅堂中心学校
中 国 美 食
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
凉拌菠菜
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
香煎豆腐
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编版二年级语文下册《中国美食》PPT优秀课件
v
子，加盐翻炒出汁后倒入蛋花；再加入葱 花、生抽，炒匀后装盘。一盘红黄相间， 美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
小组抢答
给一种食材，你能用几种烹饪方法制作不 同的美食？
v
鸡蛋 煮鸡蛋 炒鸡蛋 蒸鸡蛋 煎鸡蛋
小组抢答
给一种食材，你能用几种烹饪方法制作不 同的美食？
v
牛肉 烤牛肉 爆炒牛肉 红烧牛肉 炖牛肉
qié
红烧茄子
v
kǎo
烤鸭
认读字词
zhǔ
水煮鱼
v
bào
葱爆羊肉
认读字词
v
dùn mó ɡū
小鸡炖 蘑菇
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
认读字词
zhá jiànɡ
炸 酱面
v
zhōu
小米粥
认读字词
dàn
蛋炒饭
v
v
点菜
v
蛋炒饭
小米粥 水煮鱼
小鸡炖蘑
烤鸭菇
炸酱面 蒸饺
吃饭小能手
凉香葱拌煎爆菠豆羊菜腐肉
4 中国美食
第1课时
认识生字
小朋友们，猜一猜这 是什么字？
v
“民以食为天”，中国饮食文化 历史悠久，从南到北有着“八大菜 系”，中国美v 食真是数也数不清。
初读课文
借助拼音自由读课文，圈出生字，读准 字音，做到不破词，不v拖腔。
认读字词
bàn bō
凉拌 菠菜
v
jiān fǔ
香煎豆腐
认读字词
chǎo dàn
清 炒 小白菜 西红柿 炒 鸡 蛋
指导书写
shāo
结构：左右v 偏旁：火 组词：发烧 红烧 燃烧 造句：他正发着高烧。
指导书写
kǎo
子，加盐翻炒出汁后倒入蛋花；再加入葱 花、生抽，炒匀后装盘。一盘红黄相间， 美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
小组抢答
给一种食材，你能用几种烹饪方法制作不 同的美食？
v
鸡蛋 煮鸡蛋 炒鸡蛋 蒸鸡蛋 煎鸡蛋
小组抢答
给一种食材，你能用几种烹饪方法制作不 同的美食？
v
牛肉 烤牛肉 爆炒牛肉 红烧牛肉 炖牛肉
qié
红烧茄子
v
kǎo
烤鸭
认读字词
zhǔ
水煮鱼
v
bào
葱爆羊肉
认读字词
v
dùn mó ɡū
小鸡炖 蘑菇
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
认读字词
zhá jiànɡ
炸 酱面
v
zhōu
小米粥
认读字词
dàn
蛋炒饭
v
v
点菜
v
蛋炒饭
小米粥 水煮鱼
小鸡炖蘑
烤鸭菇
炸酱面 蒸饺
吃饭小能手
凉香葱拌煎爆菠豆羊菜腐肉
4 中国美食
第1课时
认识生字
小朋友们，猜一猜这 是什么字？
v
“民以食为天”，中国饮食文化 历史悠久，从南到北有着“八大菜 系”，中国美v 食真是数也数不清。
初读课文
借助拼音自由读课文，圈出生字，读准 字音，做到不破词，不v拖腔。
认读字词
bàn bō
凉拌 菠菜
v
jiān fǔ
香煎豆腐
认读字词
chǎo dàn
清 炒 小白菜 西红柿 炒 鸡 蛋
指导书写
shāo
结构：左右v 偏旁：火 组词：发烧 红烧 燃烧 造句：他正发着高烧。
指导书写
kǎo
二年级下册语文课件 - 中国美食 人教部编版 (共29张PPT)
jī
吃鸡
考”撇画舒展。 组词：烤鸭 烧烤 烤鱼 巧记：火＋考＝烤。 造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
书写提示：“甲”窄小，“鸟”笔画舒展。 组词：烤鸭 鸭子 巧记：甲鸟是鸭子。
造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。
偏旁识记：鸭属于家禽，是 鸟类，所以是鸟字旁 。
“像我这样庸俗的人
从不喜欢装深沉
怎么偶尔听到老歌时
忽然也晃了神” 我们本就是这世界上的凡夫俗子 ，会吃 喝拉撒 ，会犯 错，会 动感情 ，会难 过。所 以，不 管我们 赢得了 多少掌 声，受 到了多 少尊重 ，夜晚 褪去光 环的时 候，我 们都是 一个嘴 巴两只 眼睛的 凡人。
我喜欢在心情低落的时候听悲伤 的旋律 ，然后 不言不 语的坐 在公交 车上看 风景， 因为是 一闪而 过，就 像是所 有不愉 快一样 全部一 闪而过 ，然后 在下个 路口重 新开始 。迷茫 的时候 ，我听 《远方 》，我 写多愁 善感的 文字。 难过的 时候， 我喜欢 独处， 一言不 发的感 受空气 里心跳 的声音 ，偶尔 也会黯 然神伤 。放空 的时候 ，我听 老歌， 老情歌 ，每一 次听都 会感叹 岁月带 给我们 的获得 和失去 ，会让 人陷入 一种虚 无的境 地，会 怀念当 时听那 首歌时 的情景 ，只不 过时过 境迁， 再也没 有当年 的时光 了。
石佛（左边的石头）笑了笑说： 兄弟： 其实一 切都是 公平的 ，从小 我就知 道，论 资质我 不如你 好，当 我们同 样被采 集下山 的时候 ，石匠 说要把 你雕成 佛像， 你怕疼 不肯让 身上留 下凿痕 ，可是 我就想 为老百 姓带来 幸福和 美好， 要我的 生命我 都愿意 ，所以 我接受 了千锤 百炼， 才变成 佛像的 。
我有个朋友兢兢业业，碌碌无为 。有次 她和她 的一个 朋友共 同去参 加一个 比赛， 她的朋 友看上 了她的 一幅画 ，于是 带走拿 去参加 比赛了 ，说好 的署名 写两个 人，可 是后来 ，这幅 画真的 获奖了 ，署名 没有我 的这个 朋友。 她朋友 说会去 给组委 会解释 ，于是 后来有 个饭局 ，她们 一起去 参加了 ，我的 这个朋 友全程 没插上 几句话 ，因为 所有的 功劳全 部被她 的这个 朋友独 领风骚 了，我 的这个 朋友不 想解释 ，也似 乎解释 不清。 后来， 她们疏 远了。 我们知 道隐情 的朋友 都明白 到底是 怎么样 的情况 ，可是 不知道 的人永 远都会 觉得这 幅画就 是署名 上的那 个人。
《中国美食》语文教学PPT课件(9篇)
1、用部首查字法查上面的字，再说说你的发现。 2、搜集菜谱，制作一份家庭菜单，比一比谁的 菜品最丰富。 3、说一说，你菜单中的制作方法有哪些？
灶 焰
烫 煲
焦 烹
再见！
4 中国美食
部编版二年级语文下册
（第2课时）
我们的祖国地大物博，饮食文化源远流长，全国各地有各自特色的美食。这节课我们来了解一下我国几道美食以及它们的烹饪方法。
zhà
zhà
炸酱面
zhá
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖
蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
把生字宝宝送回家
火
烤 爆 炖 炸
灬
煎 煮 蒸
艹
菠 茄 蘑 菇
归类识字法
形声字 形旁表示字的意思，声旁表示字的读音。
带“四点底”的字表示什么？
①“灬”是“火”的变形，有的“四点底”的字跟“火”有关系，比如：煎、煮、蒸。②另一个意思表示尾巴，如：燕。
识字4 中国美食
课题导入
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,晾肉,香肠儿……” 这是相声《报菜名》中一段脍炙人口的贯口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今天就让我们走进课文了解一下中国美食吧！
课题导入
中国特色小吃简介
四川——三大炮
湖北——热干面
烤
kǎo
烤鸭
组词：烤鸭 烤鸡
造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。
音序：K 部首：火
结构: 左右
书写指导： “鸟”的短撇落笔在竖中线上，最后一横不与右边笔画相连。
鸭
yā
烤鸭
组词：烤鸭 板鸭
造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。
音序：Y 部首：鸟
相关主题
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造句： 公鸡每天早上打鸣。
学习字词
dàn
蛋
笔顺 组词 鸡蛋 鸭蛋 造句： 咸鸭蛋特别好吃。
学习字词
chǎo
炒
笔顺 组词 炒菜 炒肉
造句： 厨房里妈妈正在炒菜。
注意区分“炒”和“沙”
学习字词
fàn
饭
笔顺 组词 早饭 吃饭
造句：我们一定要吃早饭。
不要写成“木”字旁
学习字词
字源识字
饭
字形左边表示装饭的器皿，右边的“反”表示字音。
不要落下草字头 造句： 番茄含有丰富的维生素。
学习字词
kǎo
烤
笔顺
组词 烤肉 烤火 造句：烤肉香喷喷的，非常美味。
学习字词
yā
鸭
笔顺 组词 鸭子 鸭蛋 造句：这只鸭子真可爱。
学习字词
ròu
肉
笔顺 组词 牛肉 羊肉 造句： 我喜欢吃红烧牛肉。
学习字词
jī
鸡
笔顺 组词 公鸡 小鸡
偏旁部首“又”不要忘 了写
学习字词
词语解释
煎：一种烹饪方法。把食物放在少量的热油里弄熟。 造句：妈妈正在煎鸡蛋。
红烧：烹饪方法。把鱼、肉等加油、糖略炒，并加调料焖 熟使成黑红色。 造句：小明最爱吃红烧丸子。
炖：煨煮食物使熟烂。 造句：妈妈正在炖肉。
学习字词
词语解释
烤：把东西放在火的周围使干或使熟。 造句：妈妈给我买了一个烤红薯。 爆：用滚水稍微一煮或用滚油稍微一炸。
人教部编版·二年级（下册）
授课人：某某某
学习目标
1.认识“菠、煎”等16个生字。认识多音字“炸”，会写“烧、茄”等 9个生字。正确读写“美食、红烧”等词语。 (重点) 2.初步感知文意，了解课文内容。(难点)
情景导入
平遥的牛肉，太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈。虞乡的 柿子甜又红，杏花村的特产竹叶青。
二、连一连，加一加。
火 艹 饣 又
反饭 鸟鸡 加茄 少炒
人教部编版·二年级（下册）
授课人：某某某
我会认
bō jiān fǔ
qié kǎo zhǔ bào dùn
菠
煎
腐
茄烤 煮
爆
炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu
dàn
蘑菇
蒸饺炸酱 粥
蛋
多音字
（zhá) 炸鱼
炸
（zhà) 爆炸
他家煤气灶爆炸（zhà)的原因是炸（zhá) 鱼后忘记关 煤气灶。
识字方法
炸
加一加：火 + 乍 = 炸
组词：油炸
饺 校（xiào）
形近字：木 + 交 =校 组词：学校
看图识字
煮
“煮”字下面的四点底就像火，上半部分就像锅，用火煮 锅里的东西。
学习字词
我会写
烧茄 烤鸭 肉 鸡蛋炒 饭
学习字词
shāo
烧
我会写
笔顺 组词 烧水 红烧
造句：妈妈在烧水。
不要写成“氵”变成“浇”
学习字词
qié
茄
笔顺 组词 番茄 茄子
造句：牛肉可以爆炒。 蒸：利用水蒸气的热力使食物变熟或变热。 造句：蒸米饭要加入适量得水。
初读感知
初读课文，课文讲了哪几种美食？
凉拌菠菜
香煎豆腐
初读感知
烤鸭
红烧茄子
ห้องสมุดไป่ตู้
初读感知
水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
一、选择正确读音填空。
zhà zhá 1.妈妈在厨房做（zhá）鱼。 2.电视上正在报道煤气爆炸（zh）à 的新闻。