酒店的分类以及酒店产品特征
酒店基本知识
酒店基本知识酒店是旅游业中不可或缺的组成部分,它们提供舒适的住宿环境,为远离家乡的游客提供家的感觉。
除了房间本身的属性,酒店基本知识也是游客需要了解的重要内容,下面着重谈谈这方面的知识。
1. 酒店分类酒店根据其设施、服务、位置及价格的不同,一般分为五星级、四星级、三星级、经济型、客栈等不同级别。
五星级酒店提供更豪华的住宿及更高质量的服务,而经济型酒店则主要以价格实惠作为卖点。
在选择酒店时,旅客应根据自己的需求及预算来挑选。
2. 酒店设施不同级别的酒店设施也不尽相同,但基本上都包括客房、餐饮、会议室、娱乐设施、健身房、游泳池、行李寄存等。
豪华型酒店还会提供温泉、高尔夫球场、私人泳池等更奢侈的服务项目。
3. 酒店政策酒店政策是旅客入住时需要了解的重要信息,主要包括入住时间、退房时间、取消预订政策、保证金、禁烟政策、宠物政策等。
旅客应该提前了解这些政策,以免给旅行造成麻烦。
4. 酒店预订在预订酒店时,旅客可以通过官方网站、在线旅游网站、电话预订等多个途径进行。
对于旅游旺季,预订要提前一段时间,并且需要付定金,以保证自己的预订不会被别人抢去。
5. 酒店服务员酒店服务员是旅客在酒店交互最多的人员,他们的态度和服务水平可以影响旅客对酒店的印象。
旅客应该注意文明待人,不得携带违禁物品,不得在酒店内嘈杂吵闹。
6. 酒店安全在住宿期间,旅客应该注意酒店的安全,包括了解火灾、泄漏等紧急事件的疏散路线,不随便开放房门,谨慎使用自己的贵重物品等。
如遇到紧急情况,应尽快联系酒店前台或者警方。
总之,酒店基本知识对于旅游者来说是非常重要的。
通过了解以上知识,旅客可以更准确地选择酒店,更安全舒适地度过旅程。
当然,还有一些其他的知识需要在旅行中学习,只有通过不断地旅行经验积累,才能变得更加成熟和理性。
酒店类型分类
酒店类型分类酒店是旅游行业中不可或缺的一部分,它们为旅客提供了住宿、餐饮和休闲娱乐等服务。
然而,随着旅游业的发展,酒店的类型也越来越多样化。
本文将介绍几种常见的酒店类型分类。
一、按酒店规模分类1.大型酒店大型酒店是指客房数量超过100间的酒店,拥有完备的设施和服务,一般都配有会议室、健身房、游泳池等设施,服务范围广泛,适合商务人士、团体旅游等客户。
2.中型酒店中型酒店一般客房数量在50-100间,设施较为简单,价格适中,适合自由行旅客或个人商务旅行。
3.小型酒店小型酒店客房数量在50间以下,设施和服务相对简单,价格较低,适合预算有限的旅客或背包客。
二、按酒店服务类型分类1.商务酒店商务酒店是为商务人士提供服务的酒店,设施和服务以商务为主,如会议室、商务中心、高速上网、传真、复印等服务。
2.度假酒店度假酒店是以休闲度假为主要服务内容的酒店,一般位于风景区、海滨等旅游景点附近,提供娱乐、休闲、健身等服务。
主题酒店是以特定主题为基础设计和服务的酒店,如迪士尼主题酒店、水晶主题酒店等。
4.精品酒店精品酒店是以独特的风格、特色和服务为基础的酒店,注重个性化服务和高品质的住宿体验。
三、按酒店品牌分类1.国际品牌酒店国际品牌酒店是指全球连锁酒店,如希尔顿、万豪、洲际、喜来登等。
2.国内品牌酒店国内品牌酒店是指以中国本土品牌为主的酒店,如如家、锦江之星、如家精选等。
3.地方品牌酒店地方品牌酒店是指以地方文化为主题的酒店,如桂林山水、杭州南宋御街、丽江古城等。
四、按酒店经营方式分类1.直营酒店直营酒店是由酒店集团直接经营管理的酒店,如希尔顿、万豪等。
2.特许经营酒店特许经营酒店是由酒店集团授权给其他公司或个人经营管理的酒店,如如家、汉庭等。
加盟酒店是由酒店集团授权给其他公司或个人使用品牌和管理模式,但酒店经营管理权归加盟商所有,如锦江之星、7天等。
综上所述,酒店类型多种多样,旅客可根据自己的需求和预算选择适合自己的酒店,享受愉悦的旅行体验。
经济型酒店的定义、分类及特征
经济型酒店的定义、分类及特征1.经济型酒店的定义经济型酒店又称为有限服务酒店,在学术界还没有公认的的定义。
它是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。
其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。
根据经济型酒店的特点和中国的实际情况,经济型酒店的定义可以总结为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。
”2.经济型酒店的分类目前我对经济性型酒店尚未有明确的分类,但大体可以分为一下几类:2.1商务经济型酒店主要服务于商贸旅行者、公差旅行者。
此类酒店位置大都处在交通枢纽、商业娱乐中心或者大中城市的繁华地段。
交通便利,生活娱乐设施完善,是国内经济型酒店的主流。
2.2汽车旅馆在我国汽车旅馆这一名词还比较陌生。
目前汽车旅馆主要在台湾和几个南方城市发展,内陆地区非常罕见。
汽车旅馆主要分布在高速公路沿线地区、新开发的重划市镇或风景区附近。
现代的汽车旅馆已经慢慢开始与酒店公寓或者别墅的风格逐渐结合从郊外迁移至城中。
2.3公寓型旅馆由于劳动力流动性的增强出现了新的住宿需求,公寓旅馆就出现了。
这种类型的旅馆一般可以提供一间或者多间卧室,一间设备齐全厨房。
顾客可以住十天甚至更长时间。
一般外来务工者、公司临时外派或者中长期项目的工作人员会选择公寓型旅馆。
2.4乡村旅馆或景区旅馆这类旅馆是依附于景点和乡村度假中心建立的,主要服务于度假者,客源单一。
他们根据顾客的需要为其提供具有当地特色的餐饮住宿服务。
2.5青年旅馆青年旅馆设施简单、价格低廉。
主要分布在发展很成熟的大型文教区和高新区,客源主要是背包一族,尤其是大学生或者创业者。
3.经济型酒店的特征3.1产品质量优,服务好经济型酒店立足于为顾客提供优质的住宿服务,基本特征就是入住环境安全、舒适、干净、卫生,并且会为顾客提供早餐服务。
《酒店市场营销教案》之酒店产品及其特点
《酒店市场营销教案》之酒店产品及其特点一、酒店产品的定义酒店产品是指酒店业务主体提供给顾客使用的可以满足其需求的产品和服务。
酒店产品包括客房、餐饮、娱乐设施、会议室等。
酒店产品是酒店经营的核心,也是顾客选择酒店的重要因素。
二、酒店产品的特点1.特定性酒店产品具有一定的特定性,即产品的特性和实际性质与其他产品不同。
例如,酒店客房是短期使用的住宿设施,餐饮是提供给顾客用餐的场所和食品等。
这种特定性决定了酒店产品在市场竞争中具有一定的独特性。
2.易失性酒店产品具有易失性的特点,即酒店产品无法储存和累积。
例如,一天的客房空置是无法收回的。
这就要求酒店必须根据客房需求的变化及时适应市场,以确保资源的合理利用和经营效益的最大化。
3.可分性酒店产品是由一系列独立的组成单元组成的,可以按照顾客需求进行分割和组合。
例如,客房可以按照不同的房型进行分类和销售,套餐可以按照不同的餐类和娱乐项目进行搭配销售。
这种可分性使得酒店产品能够更好地满足顾客个性化需求。
4.不可存储性酒店产品是一种瞬时性的消费品,具有不可存储性的特点。
例如,客房是按照时间段进行销售的,一旦过了有效期,即使客房闲置也无法盈利。
这就要求酒店必须根据需求合理安排产品销售,尽量避免资源浪费和经营损失。
5.不可移动性酒店产品的不可移动性指的是消费者必须前往酒店才能享受产品和服务。
例如,顾客必须前往酒店才能入住客房,用餐和使用娱乐设施。
这就要求酒店必须根据地理位置、交通条件等因素吸引顾客,增加产品的吸引力和效益。
三、酒店产品的创新酒店产品的创新是酒店市场营销的重要环节之一,可以提高酒店的竞争力和经营效益。
酒店产品创新包括以下几个方面:1.客房创新客房是酒店的核心产品,酒店可以通过客房设计、装修和配套设施的创新来提高产品的吸引力。
例如,酒店可以引入智能化设备、增加特色装修,提供定制化服务等。
2.餐饮创新餐饮是酒店重要的附加产品,酒店可以通过餐饮环境、菜单设计和服务方式的创新来提高产品的满意度。
简述酒店客房产品的特点
简述酒店客房产品的特点酒店客房产品的特点是指在酒店业务中,客房作为一个重要的组成部分,其产品具有的独特特点。
以下是对酒店客房产品的特点的简述。
1.多样性:酒店客房产品通常具有多样性,以满足不同客户的需求。
客房产品可以根据不同的标准分类,如房型(单人间、双人间、套房等)、床型(大床、双床等)和设施配置(有无阳台、浴室类型等)等。
这种多样性可以帮助酒店吸引更多客户,并提供满足不同需求的住宿体验。
2.舒适性:酒店客房产品通常注重舒适性,为客人提供一个愉快的居住环境。
客房通常配备高品质的床垫和床上用品,以确保客人的舒适度。
此外,房间内部的温度、通风、照明和音响也被精心设计,以提供一个舒适的居住环境。
4.安全性:酒店客房产品注重客人的安全和保障。
客房通常配备安全设备,如烟雾报警器、消防设备和安全锁等。
同时,酒店也会提供安全的保管处,供客人存放贵重物品或者行李。
5.个性化:酒店客房产品在迎合客户需求的同时,也注重提供个性化的服务。
客房可以按照客人的需求提供定制的服务和设施,如床垫硬度、房间香氛、卫浴用品品牌等。
酒店也可以提供个性化的服务,如定制早餐、小礼品或者私人导游等,以提供独特的住宿体验。
6.环境友好:随着环保意识的提高,酒店客房产品也越来越注重环境友好。
客房配备节能环保的电器设备和卫浴用品,节约用水和能源。
酒店还可以提供环保的清洁产品,如洗衣液、浴液等,以减少对环境的影响。
总之,酒店客房产品具有多样性、舒适性、设施和服务、安全性、个性化和环境友好等特点。
通过提供满足客户需求的高品质客房产品,酒店可以吸引更多客户,并提高客户满意度。
这将有助于酒店提升品牌形象,增加客人的回头率,并在激烈的酒店市场竞争中占据优势位置。
酒店的分类
1、传统分类将酒店分为4种 ●Commercial Hotel 商业型酒店
深圳喜来登(五星)
●Resident Hotel 长住型酒店 ●Conventional Hotel 会议型酒店
2、按设施和服务质量的等级来分 ●One-star Hotel 一星级酒店:设备简单,只具 备食宿的基本功能 ●Two-star Hotel 二星级酒店:提供食宿和小卖 部等简单服务 ●Three-议室、休息室、咖啡厅等多种综合性 服务
●Four-star Hotel 四星级酒店:设备豪华,设施 完善
●Five-star Hotel五星级酒店:服务质量要求极高
北京JW万豪(五星)
3、根据酒店所处的地理位置,可分为 ●High-way Hotel 公路酒店:如 Motel汽车酒店 ●Airport Hotel 机场酒店 ●City Hotel 城市中心酒店 ●Resort Hotel 观光地酒店
酒店风格分类
酒店风格分类
酒店的风格分类可以根据不同的特征来划分,主要包括以下几种常见的风格分类:
1. 商务酒店(Business Hotel): 商务酒店注重提供高效、便捷的服务,通常位于商务区或交通便利的地段,提供商务设施和服务,如大型会议室、商务中心、高速上网等。
2. 豪华酒店(Luxury Hotel): 豪华酒店致力于提供高品质的服务和奢华的环境,通常提供豪华客房、高级餐厅、健身中心、水疗中心等。
3. 主题酒店(Theme Hotel): 主题酒店以独特的主题为特色,如古埃及风、海洋世界、音乐主题等,通过装饰和服务营造出独特的氛围和体验。
4. 城市酒店(City Hotel): 城市酒店位于城市中心或市区,提供便利的交通和丰富的城市生活体验,通常拥有多个楼层和客房,并提供各种设施和服务。
5. 度假酒店(Resort Hotel): 度假酒店位于风景优美的地方,一般拥有大片绿地、游泳池、高尔夫球场、度假村等,旨在为客人提供休闲、娱乐和度假的场所。
6. 民宿(Guesthouse): 民宿通常由私人经营,提供基本的住宿设施,环境温馨、舒适,更具家庭和亲切的感觉。
除了以上常见的分类,酒店的风格还可以根据不同的文化、地域、设计风格等进行更具体的划分,如传统酒店、艺术酒店、文化主题酒店等。
中国高端酒店分类
中国高端酒店分类
中国高端酒店可以根据服务质量、设施设备和品牌定位等因素进行分类。
以下是一些常见的中国高端酒店分类:
1. 豪华五星级酒店:这是最高级别的酒店,提供全面的高质量服务和设施,并以豪华、典雅的装修风格著称。
2. 国际知名品牌酒店:这些酒店是全球知名的酒店品牌,拥有长期积累的品牌声誉和标准化的服务水平,如希尔顿、洲际酒店集团等。
3. 休闲度假酒店:这些酒店通常位于景区或风景优美的地方,提供丰富的休闲娱乐设施和服务,适合度假和放松。
4. 主题酒店:这些酒店以特定的主题为设计概念,如文化主题、艺术主题、历史主题等,为客人提供独特的入住体验。
5. 城市商务酒店:这些酒店多位于城市繁华商业区,提供高品质的商务设施和服务,适合商务旅行者。
6. 精品酒店:这些酒店通常是小型独立的酒店,注重个性化的服务和独特的设计风格,追求与众不同的住宿体验。
7. 华人品牌高端酒店:这些酒店是中国国内的高档酒店品牌,提供符合中国消费者需求的高品质服务和设施,如锦江之星、格林豪泰等。
以上只是一些常见的中国高端酒店分类,实际上还有很多其他分类方式,不同酒店根据自身定位和市场需求可能采用不同的分类方式。
酒店的分类
按照传统分类法,酒店可分为四种类型(1)商业性酒店(TheCommercialhotel)所谓商业性酒店,就是为那些从事企业活动的商业旅游者提供住宿、膳食和商业活动及有关设施的酒店。
一般来讲,这类酒店都位于城市中心,商客居住的时间大都、在星期一至星五。
这是从事商业活动的时间,也就是商业旅游者从事商业贸易场所。
在周末,也是就是在星期六和星期天是商业性游客的假日,因此很少来酒店订房、居住和办公。
商业性酒店的最大特点是回头客较多。
因此,酒店的服务项目和服务质量,服务水准要高。
要为商业旅游者创方便条件。
酒店的设施要舒适、方便、安全,在这点上,商业性酒店更为明显。
商业性酒店在服务方面,应培养一批服务技能高超、外语流利,礼节、礼貌及服务态度热情、周到的服员,以便向商业性旅游者提供快速的客房用餐(ROOMSERVICE)和服务周到帅型宴会。
商业性酒店,旅游者居住的时间一般是两至天(不过夜不算住宿),在这里居住的商业性旅游者一般都是受过高等教育、有着国际交际礼节和丰富企业管理经验的上层人物和企家。
因此,酒店服务员的服务态度、语言交际要表现高度的礼节礼貌;服务技术要高超,服务程序要熟练、准确,否则将影响商业旅淤的商业活动、贸易洽谈、同时也损伤了酒店的声誉。
世界国际酒店集团所属的酒店,绝大多数是商业性酒店,他们根据旅游市场的需求比例,建造各种类型的酒店。
如,纽约希尔顿酒店(NEW-YORK,HIHONHOTEL),芝加哥凯悦酒店(HYIA,CHICAGO),华盛顿马里奥特(MARRIOTT,WASHINGTON),日本东京帝国酒店(THELMPERIALHOTEL,TOKYO)等等都是典型的商业性酒店。
(2)长住式酒店(RESIDENITIAL HOTEL)长住式酒店主要为商客的一般性度假旅客供公寓生活,它被称之为公寓生活中心(THE CENTEROFRESIDENITALLIFE)。
长住式酒店主要是接待常住客人,这类酒店要求常住客人先酒店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目。
酒店的分类以及酒店产品特征
酒店的分类以及酒店产品特征1、酒店的分类(1)酒店的分类①商务性酒店。
它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。
这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。
其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。
商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
②度假性酒店。
它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。
其经营的季节性较强。
度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
③长住性酒店。
为租居者提供较长时间的食宿服务。
此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。
它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。
④会议性酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。
要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
⑤观光性酒店。
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
(2)按酒店建筑规模分类目前对酒店的规模旅游行政部门还没有一个统一的划分标准。
较通行的分类方法是以客房和床位的数量多少,区分为大、中、小型三种①小型酒店,客房在300间以下;②中型酒店,客房在300—600间之间;③大型酒店,客房在600间以上。
工具/原料•2、酒店的等级划分世界上酒店等级的评定多采用星级制,我国是根据《中华人民共和国旅游涉外酒店星级标准》,按一星、二星、三星、四星、五星来划分酒店等级的。
五星级为最高级,在五星级的基础上,再产生白金五星。
酒店的星级是按其建筑、装潢、设备、设施条件和维修保养状况,管理水平和服务质量的高低,服务项目的多少,进行全面考察,综合评价后确定的。
二、酒店产品的基本特性酒店产品有以下几个特性:(一)无形性服务是无形的,对服务质量的衡量并无具体实在的尺度,顾客对产品的满意程序主要是来自于感受,与客人的经历、受教育程序、价值观等相关,因而带有较大的个人主观性。
连锁酒店的酒店分类
04
酒店品牌
国际连锁酒店品牌
希尔顿酒店
01
全球知名的五星级酒店品牌,以其高端、豪华的服务和设施著
称。
万豪酒店
02
国际连锁酒店集团,提供全方位的商务和休闲服务,以豪华、
舒适著称。
洲际酒店
03
全球最大的酒店管理集团之一,以其高品质的服务和设施闻名
。
国内连锁酒店品牌
01
02
03
如家酒店
中国最大的经济型连锁酒 店品牌之一,提供实惠的 价格和舒适的环境。
为了满足商务出差客户群体的需求,连锁酒店通常会提供商务中心、会议室、宽带 网络等设施,以及专业的客户服务,如代订机票、火车票等。
旅游度假客户群体
1
旅游度假客户群体是连锁酒店的另一重要客户群 体,他们通常需要酒店提供休闲、放松和愉快的 住宿体验。
2
旅游度假客户群体更注重酒店的舒适度、服务和 周边旅游资源,如酒店是否靠近旅游景点、美食 街等。
位于著名旅游景区内或附近,风景优美,文化底蕴深厚。
要点二
详细描述
景区连锁酒店通常位于著名旅游景区内或附近,如山岳、 海滩、历史遗址等。这类酒店借助景区的自然和文化资源 ,为客人提供独特的体验。酒店设施通常比较齐全,包括 各种休闲设施、餐厅和会议室等。此外,景区连锁酒店还 会结合周边景点和文化特色,提供丰富的活动和体验项目 ,让客人更好地了解当地的风土人情。
机场或火车站附近连锁酒店
总结词
紧邻机场或火车站,交通便利,适合商务出行或中转旅 客。
详细描述
机场或火车站附近连锁酒店通常位于交通枢纽附近,方 便商务出行和中转旅客。这类酒店通常提供便捷的交通 服务,如接送机服务、出租车预约等。设施方面,机场 或火车站附近连锁酒店通常拥有现代化的设施,如商务 中心、会议室、健身房等,满足商务客人的需求。此外 ,酒店还会提供快速入住和退房服务,为旅客节省时间 。
酒店产品的特性-酒店知识
酒店产品的特性-酒店知识酒店产品是指酒店场境中所提供的实物,场所,服务,设施等现实资料,具有综合性,季节性,价值不可储存,不可预见性,无专利性,对信息的依赖性强,质量不稳定等特点,是一个综合型的概念,有别于酒店用品。
下面,店铺为大家分享酒店产品的特性,快来看看吧!不可储存性酒店里的客房、娱乐设施等一天不出租,就不能创造价值,它们作为酒店产品的组合部分是不能像工业品那样储存起来,日后再卖。
客人在购买产品之后,只是买到了产品的时间性很强的使用权,若不及时消费,其价值也就立即消失,无法携带和储存。
比如,一家酒店的一件标准客房每天可以售价400元,如果今天该客房没有销售出去,那么其今天的价值就损失掉了,不可能储存到明天去卖,因为明天还有明天的价值。
不可转移性酒店产品不是物质产品,无法运输,虽然它的销售有时也需要经过中间环节,但它的商流和物流是分离的。
产品交换后,客人得到的不是具体的物品,而只是一种感受或经历。
客人在酒店住宿,只是购买酒店客房和其他设施的使用权。
所以酒店产品不同于物质商品可以在运输和交换之后发生所有权的转移。
生产、销售和消费的同时性酒店服务的生产过程、销售过程、消费过程同时或几乎是同时进行的,即当场生产、当场销售、客人当场消费。
这是服务产品与有形产品最核心的区别。
这种特殊性决定了酒店生产经营必然受到区域的限制,市场范围受到一定的局限。
因为这一特点,增加了酒店质量控制的'难度。
非专利性酒店产品同其他旅游产品的组成部分一样,通常具有非专利性。
非专利性是指一家酒店不可能为自己设计的客房装饰、菜肴、服务方式等申请专利。
酒店只能为自己的标记和名称申请专利。
正是因为酒店产品的非专利性,当某一家酒店创新出某一新产品,如新的服务形式或新的菜肴等,当这种新产品为酒店带来很好的经济收益时,其他酒店就会很快效仿。
无形性酒店产品的核心是服务。
虽然宾客在酒店就餐购买到了有形的菜肴、饮料等,但酒店里重要的产品还是服务。
酒店类型分类
酒店类型分类随着旅游业的快速发展,酒店作为旅行中不可或缺的住宿方式,也在不断地发展和变化。
酒店的类型也越来越多样化,以满足不同旅客的需求。
下面将介绍几种常见的酒店类型分类。
1. 品牌酒店品牌酒店是以品牌为核心的酒店类型。
这些酒店通常由全球知名的酒店管理公司经营,拥有统一的标准和服务体系。
品牌酒店通常会注重品牌形象和品牌价值,提供一致的服务和设施,让旅客在不同地方都能感受到相同的品质和服务。
2. 豪华酒店豪华酒店是高端酒店的代表,通常是为了满足高端旅客的需求而建造的。
这些酒店通常设施齐全,服务一流,提供高端的住宿体验。
豪华酒店通常以豪华装修、高端设施和服务、奢华的客房和套房等为特点。
3. 商务酒店商务酒店是为商务旅客设计的酒店,通常位于商业中心或交通便利的地方。
商务酒店通常提供商务设施和服务,如商务中心、会议室、高速互联网、传真机、打印机等,以方便商务旅客的工作和会议需求。
4. 家庭旅馆家庭旅馆通常是由一家人或一对夫妇运营的小型酒店。
这些酒店通常设施简单,服务温馨。
家庭旅馆通常提供家庭式的住宿体验,让旅客感受到家的温馨和舒适。
5. 青年旅社青年旅社是为年轻旅客设计的酒店,通常设施简单,价格实惠。
青年旅社通常提供共享的客房和卫生间,以及社交活动和旅游咨询服务,让年轻旅客可以轻松结交朋友和了解当地文化。
6. 度假村度假村是为度假旅客设计的酒店,通常位于海滨、山区或风景优美的地方。
度假村通常提供丰富的娱乐和休闲设施,如游泳池、高尔夫球场、水上运动、SPA、烧烤设施等,让旅客可以放松身心,享受度假的愉悦。
7. 主题酒店主题酒店是以特定主题为核心的酒店类型。
这些酒店通常以独特的设计和装修风格,营造出特定的主题氛围,如儿童主题酒店、艺术主题酒店、恐怖主题酒店等,让旅客可以在不同的主题环境中体验不同的乐趣。
总之,随着旅游业的发展和旅客需求的不断变化,酒店类型也在不断地发展和变化。
选择适合自己的酒店类型,可以让旅客在旅途中获得更好的住宿体验和服务。
酒店的产品名词解释
酒店的产品名词解释导言:酒店作为服务行业的重要组成部分,拥有丰富的产品线,并且这些产品往往各具特色。
本文将对酒店的产品进行深入解释,帮助读者更好地了解酒店业务。
一、客房类产品1. 标准间:标准间是酒店中最常见的客房类型之一,通常适合单人或两人入住。
这种房间通常配备基本的床铺、卫浴设施和工作区域,提供基本的居住体验。
2. 豪华套房:豪华套房是酒店中最高级别的客房类型,面积较大且设备更加豪华,通常配备独立的卧室、起居区、用餐区和私人浴室。
这种套房常常为商务旅客或追求高品质住宿的客人提供更加尊贵的入住体验。
3. 行政楼层/行政套房:行政楼层或行政套房通常位于酒店的高层,为行政级别的客人提供专属服务。
这种房间设计更为奢华,还配备行政酒廊、私人办公室和附加设施,如免费早餐和下午茶等。
行政楼层/行政套房提供高级住宿和商务体验,适合高端商务旅客。
二、餐饮类产品1. 自助餐厅:自助餐厅是酒店餐饮的重要一环,它提供各种各样的菜肴和美食,供客人根据个人口味进行选择。
自助餐厅通常包括海鲜、烤肉、甜点、热菜、凉菜等多个品类,以满足不同客人的需求。
2. 特色餐厅:特色餐厅在酒店业务中扮演着重要的角色,它以独特的餐饮理念和特色菜肴吸引客人。
这些餐厅可能专注于本地菜系、国际美食或特定主题,为客人提供独特的用餐体验,是品味之旅的重要一部分。
3. 酒吧/夜总会:酒店内的酒吧和夜总会是社交和娱乐的场所,为客人提供饮品和娱乐活动。
酒吧通常提供鸡尾酒、啤酒和葡萄酒等饮品,夜总会则提供现场音乐表演、舞蹈等娱乐项目,满足客人放松娱乐的需求。
三、会议与活动类产品1. 会议室:会议室是酒店为客户举办会议、培训、研讨会等商务活动而设立的场所。
这些会议室通常配备先进的音视频设备、舒适的座椅、会议桌和白板等工具,以满足客户的需求。
2. 多功能宴会厅:多功能宴会厅是用于举办婚礼、庆典、晚宴等大型活动的场所。
这些宴会厅面积通常较大,可以根据需要进行灵活的布置,配备舞台、灯光和音响等设备,以创造出隆重而温馨的氛围。
酒店产品知识
酒店产品知识酒店服务是指酒店为提供顾客住宿、餐饮、休闲、娱乐等服务所设立的一系列服务体系。
酒店产品是指酒店为满足顾客需求而提供的各种服务项目和配套设施。
酒店产品可以分为两大类:住宿服务和附加服务。
一、住宿服务住宿服务是酒店最基本的服务内容,它包括房间设施、客房服务和客房安全等方面。
1.房间设施2.客房服务客房服务是指为住客提供的一系列个性化服务,如清洁卫生、床上用品及毛巾更换、咖啡、矿泉水、零食等配送服务。
还有一些高级酒店会提供24小时的客房送餐服务。
3.客房安全酒店为保障住客的人身安全,一般会装设安全设施,如门锁、监控摄像头、保险箱等。
此外,酒店还会提供消防设备、疏散路线图等,并定期进行消防检查,确保住客的安全。
二、附加服务附加服务是酒店为满足住客的其他需求而提供的各类服务项目和配套设施。
1.餐饮服务餐饮服务是酒店的一项重要服务,酒店通常会设有餐厅、咖啡厅、酒吧等,提供早餐、午餐、晚餐、茶点及酒水等服务。
餐饮服务的质量和服务态度是酒店重要的竞争力之一2.会议及宴会服务酒店往往会设有多个宴会厅和会议室,为企业、组织和个人提供各类会议、学术研讨、婚礼、派对等场合的场地及相关服务。
酒店要提供专业的会议组织、设备租赁、餐饮服务等。
3.健身和休闲设施为了满足住客的休闲和娱乐需求,酒店常常会设有健身房、室内游泳池、台球室、SPA中心等。
这些设施都是为住客提供身体锻炼、放松心情的选择。
4.旅游服务总结来说,酒店的产品主要包括住宿服务和附加服务两类。
住宿服务体现为各类房间设施、客房服务和安全设施。
而附加服务则是为顾客提供餐饮服务、会议及宴会服务、健身和休闲设施以及旅游服务等。
这些服务的质量和效率直接影响到酒店的声誉和客户满意度。
因此,酒店必须高度重视产品服务质量,提供符合顾客期望的专业服务。
酒店分类
今天我为大家讲的是酒店的种类世界上酒店的种类特别繁多,酒店的模式也越来越多样化、奇特化。
为了满足各类旅客的需要和满足酒店赢利的需要,出现了各种各样的奇特新颖的酒店。
酒店的分类一般是根据酒店的用途、规模大小、特点、经营方式等不同情况来分类。
划分在同一类别的酒店虽有其相同的共性,但也有许多不同的个性。
首先是按用途分类第一是商业酒店。
这类酒店以接待暂住客人(经商客人)为主,一般建立在商业中心(市区内),除了提供给客人舒适的住宿、饮食起居和娱乐条件外,还必须有经商所必需的长途直拨电话、电报、电传等现代化通信设施以及打字、速记、文秘及录像、投影等特殊服务项目。
高级的酒店还应有24小时送餐服务、24小时洗衣服务。
第二是旅游酒店。
这类酒店以接待暂住的旅游者为主。
一般建在旅游点附近,为了使旅游者在精神上和物质上获得满足,酒店除了要有高级的吃、住设施外,还要能提供客人娱乐、保健、购物等服务设施。
第三是住宅区(公寓、别墅)式酒店。
此类酒店是为长住客人而建。
还有度假酒店。
这类酒店主要接待旅游度假者,然后是按特点分类1.机场酒店。
设立在机场附近,便于接待乘机客人。
多数住客是由于某种原因,如飞机故障、气候变化、飞机不能按时起飞,或客人只是转机,不想进城等造成必须在机场滞留而住店。
机场酒店的设施与商业酒店大致一样。
2.公路酒店或汽车酒店。
多数坐落于主要公路旁或岔路口,向住店客人提供食宿和停车场,其设施与商业酒店大致一样,所接待的客人多数是利用汽车旅行的游客。
这类酒店在公路发达的西方国家较为普遍。
3.选择性酒店。
这种酒店有特别的意义,酒店对住店客人有特别的选择和规定,有的只接待男客,有的只接待女客,有的因宗教或种族不同而选择住客,如日本的儿童旅馆,美国马丁·诺尔顿开办的老人旅馆,德国柏林库夫斯特专为残疾人开设的“世界旅馆”等。
4.火车酒店、摩托车酒店。
这种酒店是以交通工具或其位置来命名的。
我们还可以按经营方式或拥有权分类进行分类1.全民所有制酒店。
酒店的概念与分类
三、酒店类型
(一)按照接待功能分
8.公寓式酒店:酒店式公寓最早始于1994年欧洲,意为 “酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租 给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统 一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住 宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。 在酒店式公 寓既能享受酒店提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐, 住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等, 还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店 餐厅用早餐;房间由公寓的服务员清扫;需要送餐到房 间、出差订机票,只需打电话到服务台便可以解决了。
三、酒店类型 (一)按照接待功能分
9.民宿酒店:民宿源自日本,是指利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验 当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
三、酒店类型
(二)按照酒店规模分
1.小型酒店,客房在300间以下 ; 2.中型酒店,客房在300—600间之间; 3.大型酒店,客房在பைடு நூலகம்00间以上。
三、酒店类型
(四)按照酒店经营方式分
1.全民所有制酒店。生产资料归国家所有。 2.集体所有制酒店。属于公有制企业,但生产资料和它的 产品归有关劳动集体所有。 3.合资酒店。由两个或两个以上的投资者合作兴建并联合 经营的酒店。投资双方可以是全民所有制之间,也可以是 全民与集体,全民与外资或集体与外资等。 4.独资酒店。多指外国(或华侨)投资者在我国境内开设 的独资酒店。 5.个体酒店。由个人投资经营,目前在我国酒店中尚属极 少数,且规模较小。
课堂讨论
面对各种类型、不同档次的住宿设施,不同的市场主体对住宿条件会有不同的 要求,在进行自由行行程策划时,需要我们做出甄别和选择。在进行住宿设施的选 择时,建议重点考虑以下几个方面。
酒店的分类
酒店的分类酒店是指为顾客提供住宿、食品、饮料、娱乐、商务等服务的商业场所。
酒店的分类可以按照多个维度进行,下面就来详细介绍一下酒店的分类。
一、按照星级分类星级是衡量酒店服务水平的指标之一,星级越高,一般来说酒店的服务条件、设施等方面都会更为优越。
星级酒店一般按照国家行业标准进行评定,常见的星级有五星级、四星级、三星级、二星级和一星级等。
二、按照服务类型分类1、全服务酒店全服务酒店是提供饮食、住宿、商务、娱乐等各种服务的酒店。
这种酒店一般都有多个餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施。
2、度假酒店度假酒店是以提供度假、休闲服务为主的酒店,一般位于风景优美的地方,比如海滨、山区、湖畔等。
这种酒店的特点是设施丰富,服务周到,环境舒适,可供客人尽情享受休闲度假时光。
商务酒店是以商务客人为主要服务对象的酒店,一般位于商业区或者交通便捷的地方。
这种酒店除了提供住宿和餐饮服务以外,还会有会议室、商务中心、接待室等配套设施,以满足商务客人举办会议、洽谈业务等需要。
4、精品酒店精品酒店是一种跳出传统酒店运营模式的酒店,它通常强调设计感和品质感,装修上往往追求独特性。
这种酒店一般规模较小,房间数量不多,但客房的配置和设施非常考究,服务也非常个性化。
5、度假村度假村是一种由多个酒店和各种娱乐设施、餐饮设施组成的综合性度假场所。
度假村一般都位于风景优美、环境优雅的地方,有着较为完善的度假设施,可以提供丰富的娱乐活动和休闲体验。
三、按照酒店规模分类大型酒店一般拥有数百至数千间客房,设施和服务非常齐全完善。
这种酒店一般都位于城市中心区域或者旅游区域,客源众多,规模相对较大,可以满足不同层次消费者的需求。
中型酒店一般拥有数十至数百间客房,设施和服务比较齐全,适合普通商务人士和家庭度假。
3、小型酒店小型酒店一般有十几到几十间客房,设施和服务不算很齐全,但通常价格相对较低,适合预算有限的人士。
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套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有
仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的
服务,又提供一般家庭的服务。④会议性酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿外还为
躺着,好更舒服些。闹钟的声音依然在庞大而寂静
会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、 旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施 (大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功 能齐全的设施。⑤观光性酒店。主要为观光旅游
备用发电设施,供、排水设施,热水供应设施,
洗衣房及其所需的设备设施。 (2)安全保障设施:
如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、
消防监控设施、各种灭火器材等等。(3)内部运
行保障设施:如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐 部、员工更衣室、员工通道等。
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的可变性。 (五)季节性酒店产品的销售受季节的影响
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较大,一个地区的旅游有淡旺季之分,呈周期性 变化。季节的变化直接影响着人们的旅游活动, 也影响着酒店产品的销售。 (六)酒店的社会形象对酒店顾客的影响 由于酒店产品具有与其他产品不同的特性,
所以酒店的顾客在选择酒店时,多以酒店的社会
级是按其建筑、装潢、设备、设施条件和维修保
养状况,管理水平和服务质量的高低,服务项目
的多少,进行全面考察,综合评价后确定的。二、
酒店产品的基本特性酒店产品有以下几个特性: (一)无形性服务是无形的,对服务质量的衡量 并无具体实在的尺度,顾客对产品的满意程序主 要是来自于感受,与客人的经历、受教育程序、
者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足
旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以
满足旅游者休息、、代购的综合需要,使旅游生
活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。(2)
按酒店建筑规模分类目前对酒店的规模旅游行 政部门还没有一个统一的划分标准。较通行的分 类方法是以客房和床位的数量多少,区分为大、 中、小型三种 小型酒店,客房在 300 间以下;②中型酒店,
价值便随时光而消失。如客房空置,它在当晚的
价值就不存在了。 ?(四)产品质量的可变性产品质量受人为
因素影响较大,难以恒定地维持一致。一方面由 于服务的对象是人,他们有着不同的兴趣、爱好、 风俗、习惯,又有着不同的动机和需要;另一方 面提供服务的也是人,其提供服务时受知识、性
格、情绪等影响。这些影响对产品质量有着很大
务项目越多、越全。一般来讲,酒店服务项目有 以下几个方面:1、接待服务项目如停车、行李 运送、问询、外币兑换服务;电话、电传、电报、 图文传真服务;打字、复印、秘书、翻译服务;
租车、订票、医务及各种会议接待服务;贵重物
品存放服务等。 2、客房服务项目客房出租及房内冷热水供
应,电话、电视、叫醒服务,洗衣、熨烫、客房 酒水、客房保险柜、擦鞋服务等。 3、餐饮服务项目包括中餐、西餐、风味餐、 自助餐、宴会、酒会、咖啡厅、酒吧及客房送餐 服务等。4、服务项目如歌舞厅、保龄球、桌球、 网球、游泳池、健身、美容、美发、桑拿浴或蒸 汽浴、按摩、、电子游戏等。5、商场服务项目出
形象及信誉方面进行考虑和比较,尤其是对酒店
软件的选择很关注。 酒店产品的上述特点,要求员工具有较高的
服务技能,热情的服务态度,去不断提高服务质
量,培养忠诚顾客。 三、酒店的服务项目和基本设施(一)酒店
的服务项目酒店的服务项目是衡量酒店星级标
准的一个重要部分。一般情况下,星级越高,服
躺着,好更舒服些。闹钟的声音依然在庞大而寂静
1、酒店的分类(1)酒店的分类 商务性酒店。它主要以接待从事商务活动的
客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒
店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商
业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生
大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功 能较为完善。②度假性酒店。它以接待休假的客
人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其 经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的 设备。③长住性酒店。为租居者提供较长时间的 食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以
务设备和设施;保龄球场及设备和设施;桌球室
及室内桌球设备和设施;电子游艺室及其各种电
子游艺设备和设施;游泳池及各种附属和辅佐设
备设施;健身室及各种健身设备和器材;桑拿浴、
躺着,好更舒服些。闹钟的声音依然在庞大而寂静
按摩室及各种配套设施等等。3、商品销售服务 设施根据酒店经营需要而设置的商场及售货设 施及其经销的商品。?4、酒店经营保障设施(1) 工程保障设施:如变、配电设施,空调冷冻设施,
客房在 300—600 间之间;③大型酒店,客房在
600 间以上。
躺着,好更舒服些。闹钟的声音依然在庞大而寂静
?2、酒店的等级划分世界上酒店等级的评定 多采用星级制,我国是根据《中华人民共和国旅 游涉外酒店星级标准》,按一星、二星、三星、 四星、五星来划分酒店等级的。五星级为最高级,
在五星级的基础上,再产生白金五星。酒店的星
躺着,好更舒服些。闹钟的声音依然在庞大而寂静
售各种商品,如日用品、食品、工艺品、文化用 品、服装、图书、鲜花等。6、汽车出租服务项 目旅游汽车出租、商务租车服务、自行车出租服 务等。 注意事项 1、餐饮接待设施具有与本酒店规模及标准 相适应的中餐厅、西餐厅、风味餐厅、咖啡厅、
酒吧、宴会厅及所必需的饮食供应设施,包括餐 具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。 2、服务设施具有与酒店规模相适应的歌舞厅, 以及所必须的各项设备设施,及其附设的酒吧服
价值观等相关,因而带有较大的个人主观性。
(二)即时性或生产与消费的同步性酒店产品的
生产(提供服务)是根据顾客的即时需要而定时、
定时进行的,即酒店的各种服务是与客人的消费
躺着,好更服务边消费,等服务结束时 消费亦同时结束。(三)不可贮藏性酒店的设施、 空间、环境不能储存、不能搬运,在某一时间内 不能销售出去的客房、菜肴等,其这一时间内的