育儿知识-夏季祛湿佳品：香甜软糯的红豆薏米羹
红豆薏米粥做法,怎么做红豆薏米粥
红豆薏米粥做法，怎么做红豆薏米粥
红豆薏米粥的做法其实是很简单的，但是最重要的是要提前把需要用到的食材浸泡一段时间，最好能隔夜浸泡，在夏天喝红豆薏米粥祛湿排毒美白的效果也是很好的。
一、红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
二、红豆薏米粥
材料
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、无心莲子10克
做法
1、薏米、赤小豆和莲子洗净，提前浸泡12小时；
2、莲子洗净，浸泡3小时，糯米洗净，备用；
3、锅中倒入适量清水，大火煮开；
4、放入泡好的薏米、赤小豆和莲子；
5、大火煮30分钟，再放入糯米；
6、转中火煮30分钟，用勺子搅拌，煮至粘稠即可。
三、红豆薏米汤
材料
红豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里，，边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。
煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。
用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容易熟。
还有一种方法，据说把红豆压扁（这个似乎有点难度），破坏它的保护膜，也会变得好煮。
喜欢甜食的朋友，可以在汤里加点红糖。
红豆薏米水的做法
夏季除湿健脾的好帮手——{红豆薏仁水}薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，也叫“赤小豆”，有利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
湿邪、或身体浮肿肥胖也是现代各种慢性、顽固性疾病的病源，这道汤水也有很好的功用哦！这道汤水还有个很有意思的地方就是，不同于其他汤水，不论你怎么熬，红豆和薏仁都会沉在汤底，不粘稠，不相融；而且汤中最好少放其他食材，特别不能放大米之类，否则其功效就会完全被消减掉了。
可能你会奇怪了，这道糖水很简单嘛，有什么特别好说的呢？食物就是这样，越是简单普通的食材，要想出来好胃口，越是需要加倍用心。
这就来分享几个煲出好喝红豆薏仁水的小窍门~食材明细∙红豆适量∙薏仁适量∙山楂干适量∙金银花适量∙清水适量∙冰糖适量∙甜味口味∙炖工艺∙数小时耗时∙简单难度红豆薏仁水的做法步骤∙∙∙准备原材料，洗净、沥干备用∙∙∙∙红豆和薏仁混合，放入山楂干、甘草、冰糖∙∙∙∙放一些金花银∙∙∙∙放高压锅里，煲一小时到一个半小时即可∙小窍门有人会问，你的豆子不用提前浸泡一晚吗？不泡的豆子难煮软烂吗？如果你和我一样使用的是高压高，那豆子是完全可以不用泡的，出来的豆子嚼在嘴里一样软糯适口~如果你不想用高压锅，那就需要提前浸泡咯~ 或者先煮一小时，然后焖半小时，然后再继续煮至软糯~这款汤水因为放了甘草，所以完全不用放太多的糖，出来完全是甘甜的味道，不过甘草不可贪多，像我煮这么大一锅只用两片就够了，多放反而会有苦涩感~还有一个“功臣“就是山楂干咯！放上几片，丰富了味道，更加突出了汤水的甘甜，而且更有利于豆子软糯哦！金银花清热解毒，凉散风热，还能增强免疫力，所以煮的时候放一点，挺适合夏天~使用的厨具：炖盅、高压锅、汤锅。
【转载】自己做简单的祛湿健康汤水——薏米红豆水
【转载】自己做简单的祛湿健康汤水——薏米红豆水南方的夏季长，雨水多，天气潮湿闷热的时候多，在南方生活久了不免身体内湿气加重，所以土生土长的南方人都会做几款祛湿汤水以排除体内的湿热之气。
我是地道的北方人，来广州生活也有七八年了，耳濡目染，虽不擅长太多的煲汤技巧，但对祛除湿气的食材也略知一点，所以到了夏天也会经常为家人煲些祛湿的汤水来喝，以适应广州的气候。
不过话又说回来，现在也不光是生活在南方的人才湿气重，因为现在人普遍肉食吃得太多，食物里有污染，运动量又少，工作压力大，使得身体湿邪内郁，大便无法正常，中医认为大便不正常也意味着体内有湿气。
关于湿气的来源、如何判断自己体内有湿气以及怎样根据自身情况合理排湿，我百度了一下，把相关文章附在后面，有兴趣的可以看下。
下面就介绍最简单的祛湿汤水——薏米红豆水，好象今年网上特别流行喝这款汤水，这款汤水没有什么副作用，可以代茶饮，大人孩子都可以喝，不同人的体质可做些适当增减，如何增减在后面的文章中都可以看到。
材料：薏米、赤小豆各一小把儿（我用的九阳豆浆机配的小量杯，各半杯），清水适量。
做法：薏米和赤小豆清水冲洗一下，倒入隔渣筐中盖好隔渣盖放入锅中，锅内加入清水，大火烧开，转小火煮20分钟，焖约1小时即可，把隔渣筐提出来就可以开喝了。
（也有人是把水烧开后即关火焖约半小时，再开火煮沸关火再焖半小时，如此反复两三次即可）煮好后也可以在水里加一小块冰糖来调整味道，但不要加太多，稍有甜味为好。
我只喝煮好的水所以用了隔渣筐，薏米和赤小豆煮好后一般就扔掉了，其实薏米和赤小豆也可以拌些红糖直接来吃。
禁忌：如果熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
厨房美食菜谱：红豆薏米粥的做法
厨房美食菜谱：红豆薏米粥的做法
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。
含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。
铜等矿物质。
有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
食材
主料：
红豆
薏米
水适量
步骤
1.把红豆和薏米清洗干净，用温热的水倒入红豆薏米里面，浸泡2个小时。
因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
3.盖上锅盖放满水大火煮开。
4.煮开了。
5.煮开以后还是盖上锅盖，但是嵌一个缝，这样水就不容易熬干了。
一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
6.亲们来一碗吧！非常补的！
小贴士：薏米红豆粥有个好处，就是怎幺熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
清热除湿 红豆薏米粥
清热除湿红豆薏米粥
薏米和赤小豆（红小豆），一起熬汤喝，是清除体内湿气最好的偏方。
这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿。
赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。
夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果中医养生保健知识微信号：VIPshiliao
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。
因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
脚气病是典型的湿热下注。
可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
薏米红豆汤的喝法：大家从5月初开始喝，一直可以喝到10月份。
熬了以后可以随意喝。
每年到天热的时候，抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里，再烧一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖上。
如果想早晨起来喝，头天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了就可以吃了。
厨房美食菜谱：炼乳红豆薏米汤的做法
厨房美食菜谱：炼乳红豆薏米汤的做法
薏米红豆汤能祛湿，祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
是祛湿健脾的佳品。
煮好之后可以依照自己喜欢的调味，这次我加了一点炼乳调味，微甜中带有一点奶香味很棒的。
看世界杯除了啤酒，炸鸡，再来一碗红豆薏米汤是不是更好呢。
食材
主料：
红豆
薏米
炼乳适量
步骤
1.准备食材
2.红豆和薏米淘洗干净
3.倒入电压力锅，加入清水
4.调制到煲豆筋类档35分钟
5.等排气完打开，煮的很到位了
6.加入炼乳，拌匀即可
7.带有奶香味的很棒
小贴士：1.用电压力锅红豆和薏米都无需浸泡。
2.调味可以依照自己喜欢的调整。
厨房美食菜谱：薏米红豆汤的做法
厨房美食菜谱：薏米红豆汤的做法
薏米红豆汤是祛湿佳品。
体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。
祛除体内的湿气，只需两个“药”。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。
这两种东西，不需按什幺比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆汤了。
食材
主料：
薏米20g
红豆
水适量
冰糖适量
步骤
1.薏米淘好洗净
2.红豆淘好洗净
3.倒入大碗中，加入适量清水，入冰箱冷藏室泡一晚上。
4.第二天早上泡发的红豆薏米
5.一起倒入煲内，冷水上灶
6.大火煮沸
7.再转中小火，慢慢熬半个小时
8.最后关火，放适量冰糖，焖分钟15左右。
就可以喝了
小贴士：1.不喜欢甜味的MM，可不放冰糖。
2.冰糖可改成红糖。
3.红豆薏米泡一晚，更容易煮熟。
4.中间不要加任何含淀粉质的材料，否则就没有去湿的效果了。
最好饭前，饭后半小时喝。
红豆薏仁粥的做法
红豆薏米汤。
薏米煮汤利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻。
红豆有清心养神、健脾益肾功效。
夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿。
红豆薏米两者的结合即可祛湿又有健脾益肾的功效。
薏米红豆汤怎么做熬薏仁红豆汤是有很多技巧和讲究的。
薏仁很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏仁和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆汤就煮成了。
第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏仁和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。
注意事项
切记，熬着汤不能加大米。
去湿汤红豆薏米汤的做法,推荐两款祛湿汤【医学养生常识】
去湿汤红豆薏米汤的做法，推荐两款祛湿汤
文章导读
红豆薏米汤是一种生活极为常见的汤饮，其在祛湿上的作用极其显著，一般来讲，人们在平时喝祛湿汤的时候，就可以选择以下三款。
去湿汤红豆薏米汤的做法：
所需食材
红豆、薏米、冰糖。
制作方法
1.薏米、红小豆各30g。
2.洗净泡一会。
3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。
4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。
5.这是煮制好的薏米红小豆汤。
祛湿汤：
一：赤小豆粉葛煲鲮鱼
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片
做法：
1.先将赤小豆、陈皮洗净后备用;然后将粉葛削皮洗净切块;
2.接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄;
3.最后将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时;最后放入适量食盐即可。
二：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片
做法：
1.先将赤小豆洗净;冬瓜西芹洗净，连皮切成块;生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄;
2.将瘦肉洗干净，然后整块放入汤锅里，加入2500毫升清水，并放入姜片;
3.大火煮开之后，再转小火煮2.5个小时，最后放入调味料即可。
厨房美食菜谱：薏米红豆羹的做法
厨房美食菜谱：薏米红豆羹的做法
身体老是不舒服，去医院一系列检查下来，没什幺大毛病。
医生告知，体内湿气太重了，要祛祛湿。
最简单的食疗方法就是煲红豆薏米糖水。
豆浆机回来了，就用红豆薏米打成羹喝，很好喝，有点像米糊的味道。
食材
主料：
红豆
薏米
冰糖适量
步骤
1.红豆薏米提前泡一个晚上
2.倒入豆浆机内放水至上下水位之间
3.通上点电，按五谷杂粮开始工作了
4.25分钟左右打好放入冰糖溶化即可
5.一杯浓浓地红豆薏米羹就出来了
小贴士：稠稠的，无需过滤。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好 红豆薏米水的功效作用
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好红豆薏米水的功效作用红豆薏米水也是夏天比较受欢迎的一种食物，具有一定祛湿效果，那么红豆薏米水怎么煮去湿气效果好？红豆薏米水的功效作用？一、红豆薏米水怎么煮去湿气效果好一般想要红豆薏米水祛湿效果比较好，那么建议选择赤小豆，因为赤小豆会比红豆祛湿效果好一些，具体做法如下：材料：薏米、赤小豆。
做法：1、首先将薏米和赤小豆清洗干净。
2、然后提前2-3小时进行浸泡。
3、再将赤小豆和薏米放入锅中，加水。
4、之后盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。
5、留一些水可以没过食材，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3-4次即可。
二、红豆薏米水煮多久合适至少需要1-2小时。
红豆薏米水是夏季常喝的一种汤品，具有很好的祛湿以及利尿作用，主要是由薏米和红豆制成的，其中的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等成分物质比较高，在生活中是比较受欢迎的，煮红豆薏米水通常需要煮的时间长一些，并且需要反复煮1-2次，因此红豆薏米水煮的时间至少要1-2小时。
三、红豆薏米水的功效作用健脾益胃红豆、薏米均可入脾经，具有很好的滋补脾胃的作用，生活中可用于治疗因脾胃两虚导致的消化不良、食欲不振、积食、腹胀、便秘等症状，具有一定健脾益胃的作用。
补肾益精红豆、薏米可以滋补肾脏，适用于辅助治疗因肾虚导致的遗精、滑精、精子数量少、质量差、遗尿等症状，具有一定补肾益精的作用。
祛湿利水红豆、薏米可以促进机体新陈代谢的作用，有利于祛除体内湿气以及多余水分，具有很好的祛湿利水作用。
四、红豆薏米水怎么喝减肥红豆薏米水中含有一定的维生素、膳食纤维素等成分物质，其实膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的代谢，具有一定减肥瘦身的作用。
对于减肥中的人群来说，生活中可以适当喝一些红豆薏米水，一般建议一天喝1-2次，每次300-400ml左右即可。
红豆薏米水怎么煮 喝红豆薏米水的最佳时间
红豆薏米水怎么煮喝红豆薏米水的最佳时间红豆和薏米是日常生活中比较常见的食材，两者常用来一起煮红豆薏米水喝，那么红豆薏米水怎么煮？喝红豆薏米水的最佳时间？一、红豆薏米水怎么煮红豆薏米水适当的食用具有利尿消肿、润肠通便、健脾养胃等功效，以下还是红豆薏米水的煮法。
1.准备适量的红豆和薏米。
2.分别在清水中浸泡3-4小时，使其泡发。
3.将泡发后的红豆薏米倒入锅中，加入适量的清水。
4.大火将水煮沸后，转小火盖上盖子熬1-2小时。
5.待水的颜色变浑浊，薏米喝红豆软化后，加入适量的糖搅拌均匀即可。
二、喝红豆薏米水的最佳时间一般建议在早上或者是下午。
红豆薏米两者都是比较不错的祛湿食材，含有蛋白质、淀粉、维生素、纤维素等营养成分，而其中的纤维素比较难以消化，一般一天中的早上和下午都是人体肠胃消化功能比较不错的时候，所以一般建议在早上或者是下午食用，能够更好的使其营养成分在体内吸收。
注：不建议夜间食用，以免增加夜间排尿次数，影响睡眠质量。
三、早上空腹喝红豆薏米水看情况。
如果是肠胃功能正常的人，一般早上空腹喝红豆薏米水并没有什么很大的问题，而且能够更好的和肠胃接触，起到清理肠胃的功效，使其营养物质更好的消化与吸收。
如果是肠胃功能比较弱，比如：腹泻、胃炎等疾病患者，一般是不建议食用的，因为红豆薏米水本身是一个偏寒性的食物，空腹情况下容易刺激肠胃，引起一系列肠胃不适症状，建议肠胃功能比较弱的人在食用之前先吃点主食比较好。
四、红豆薏米水能天天喝吗一般不建议天天喝。
红豆味甘、酸，性微寒，入心、小肠、脾经，薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，两者都是比较寒性的食材，一般不建议天天食用，以免增加体内虚寒之气，导致寒气过甚而出现腹泻、腹痛等不适症状，建议一周饮用3-4次比较好，如果本身寒气过重，有脸色偏白、手心流虚汗等情况，一般不建议食用。
薏米红豆粥,祛湿食疗的良方
风流一代·青春62没来南京上大学之前，我一直生长在北方。
北方的夏天，让我觉得很好，很舒服。
热，但是很少超过35℃，走在街上不会让我有要被蒸发的错觉。
夏天的雨，不会淅淅沥沥持续不断，干脆的一场大雨后，天空还是一样的清澈。
但是南方的夏天就不同了，阴雨的天气和多变的气候导致空气中的湿气浓度变大，我时常感觉到困乏无力、无精打采，早上睡不醒，一整天都疲惫不堪……中医有句古话：“千寒易去，一湿难除。
湿性黏浊，如油入面。
”危害健康的头号杀手就是湿气。
湿气在中医里被称为湿邪，对人伤害很大，而且十人九湿，没有谁能随便祛湿成功。
但我这次很幸运，乘着暑假去朋友家做客，竟意外获得了一个祛湿的食疗方子——薏米红豆粥。
“薏米红豆粥是治湿邪最好的药。
”朋友的妈妈是位养生达人，平时很喜欢钻研各种食疗方子，见我喝得津津有味，特意介绍起来。
薏米，在中药里称“薏苡仁”。
《神农本草经》里就将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里又称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
因为红豆是红色的，红色入心，据说它还能补心，想来红豆又被称为“相思豆”，缘由可能正来于此。
薏米红豆粥的做法可谓相当简单，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后浸泡，红豆需要泡两三个小时，薏米泡一个小时。
因为红豆难煮，所以煮粥时一定要先煮红豆，直到煮到红豆开花后，香味才能被激发出来，此时放入薏米，大火煮开后，转小火煮至黏稠即可。
但是，第一次吃纯的红豆薏米粥的人一定会不习惯，它闻起来有股霉味，喝起来就像坏了的感觉。
所以，想要粥好闻又好喝，就要配备不同的调味品。
朋友的妈妈在其中加入了冰糖和红枣，红枣为常见的汤料，维生素含量极高，有“天然维生素丸”的美誉。
红枣还含有丰富的微量元素，营养价值高，和红豆薏米搭配在一起，据说是最好的滋补品。
因为天气闷热，食欲不振，我第一次喝，就喜欢上了这粥的味道，一连喝了两碗。
接着在朋友家里住了三天，几乎每天都请求朋友的妈妈做给我喝。
老少皆宜的祛湿汤水 红豆薏米水的做法
老少皆宜的祛湿汤水红豆薏米水的做法
老少皆宜的祛湿汤水红豆薏米水的做法红豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。
天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。
红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。
做法相当简单。
原料：
红豆、薏米、水。
做法：
1、将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时（放冰箱泡了一夜）。
2、将红豆和薏米放入锅中，添加适量清水，量要比平时煮粥时多些。
大火烧开后关火，不要打开盖，放置一个小时。
然后再开大火烧开，再关火，连续这样三次，晾凉过滤后即可饮用。
：
温馨小提示：
1、红豆和薏米的量不能太多，各一把就可以了，否则就煮成粥了。
2、煮好的红豆和薏米也不要扔掉哈，可以直接食用的，拌白糖或蜂蜜都相当不错的哦。
红豆薏米粥的正确做法去湿气
红豆薏米粥的正确做法去湿气红豆薏米粥是是夏天受欢迎的健康保健粥品，能够去湿气解暑。
湿气太重，吃红豆薏米粥，惦记着去湿气消暑，哪了解，体内湿气变重。
原先吃不对。
那麼，为什么喝过红豆薏米粥，体内湿气还那麼重？红豆薏米粥如何做
去湿呢？
红豆薏米粥如何做去湿
1、紅豆得选红小豆
说到红豆薏米粥的紅豆，如果用一般的圆滑的紅豆，那原材料就弄错了，此紅豆非彼紅豆，这儿的紅豆，并不是这类圆滑的紅豆，表层是深红色，而红小豆，其身型长细。
就作用
而言，紅豆和红小豆，也不一样，紅豆并不可以利湿、去湿气，只有养神，红小豆才可以去
湿气。
2、先将薏仁米炒一下
薏仁米，很多人是否立即抓一把，刚开始熬煮，实际上，做红豆薏米粥，熬煮前，要对薏仁米再生产加工，薏仁米寒凉重，要是就那么立即熬粥，可能会伤脾，要先将薏仁米炒一下，则能缓解薏仁米寒凉。
炒过的薏仁米，寒凉缓解，用于熬粥，会更好，对肠胃更强。
光去湿气不健脾胃也不好：不可以仅惦记着去湿气，去湿气、健脾胃要一起开展。
出現体内湿气，会造成脾虚，体
内湿气会加剧脾虚。
因此去湿气、健脾胃要一起。
肝脏是把身体水汽输送到每个人体器官，比如，肾脏功能、皮肤毛孔。
相对而言，肝脏喜爱干躁，讨厌湿乎乎的，如果体内湿气过多，肝脏劳动量扩大，不断的工作中，马上会让肝脏运输加剧，出現脾伤，造成了脾虚。
一旦脾虚了，消化吸收水蒸气变弱，水蒸气集聚在人体，没法排掉，马上会产生体内湿气，脾虚、体内湿气一环扣一环。
厨房美食菜谱：红豆薏米甜汤-祛湿的做法
厨房美食菜谱：红豆薏米甜汤-祛湿的做法
一说到红豆薏米，谁都知道祛湿去水肿。
是的！红豆薏米就是因为祛湿效果显着所以广泛使用，尤其是南方地区，天气总是潮湿，人得湿气也就比较重。
如果不祛湿，人就会没精神，肤色暗沉，有气无力，也会引起各种皮肤病，影响生活。
所以当感觉自己每天不干活都筋疲力尽时候，动手熬一锅红豆薏米去去身体的湿气吧！
食材
主料：
红豆100g
薏米
冰糖适量
步骤
1.薏米和红豆都在头一天晚上浸泡过夜
2.将浸泡的水倒掉，冲洗一下红豆和薏米，然后放入电压力锅中，加入三大碗清水，炖煮半个小时
3.炖煮半小时后，让电压力锅自动降压后打开盖子
4.放入适量的冰糖，盖上电压力锅盖，用余热焖半个小时让冰糖碎融化
5.即可享用
小贴士：薏米是偏寒的，每天食用的量要适当。
如果家中有茯苓芡实，可以一起放下去炖煮，祛湿效果会更好。
薏米红豆汤
薏米红豆汤
导读：生活小常识薏米红豆汤
湿邪很容易让我们生病，影响身体健康，临床上治疗湿邪一般会选择中药，医生还会让患者辅助喝薏米红豆汤，因为薏米红豆汤是治疗体内湿气的最好偏方，对疾病的治疗有很好的效果，但很多人发现薏米红豆汤很难熬，费火，下面给大家介绍做薏米红豆汤的方法。
薏米红豆汤做法
原料：薏米、红豆。
步骤：
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。
喜欢甜的，就加些糖。
营养价值
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
温馨提示
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。
注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
小提示
在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。
注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。
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薏米红豆水的做法是什么
薏米红豆水的做法是什么
很多的时候人们都需要停下来自己的脚步，来享受属于自己的生活的，最重要的还是要在饮食上面做一些调整的，吃一些比较有营养的食物的，所以下面我们就一起来了解一下薏米红豆水的做法，味道很香甜，很适合广大朋友们食用。
主要做法：
主料
红豆适量
薏仁适量
辅料
炼乳适量
详细步骤
1、红豆薏仁按1：1的比例放入盆中。
2、挑拣并淘洗干净。
3、放入电饭煲中加适量水浸泡一夜。
4、按下“1小时粥/汤”键开始煮。
5、煮至豆子软烂即可，喜欢喝汤的可以在开始煮时多放点水。
6、盛入碗中加适量炼乳，拌匀即可。
薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下薏米红豆水的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，就可以在家里面学着制作的，带到上班的地方的。
香糯爽滑 薏米红豆沙
香糯爽滑薏米红豆沙
薏米是一种药食同源类的食材，我国传统医学认为常服薏米可以具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
所以今天给大家推荐的这款薏米红豆沙，非常适合在干燥的秋冬季节多多服用，当然了，夏天如果你可以冰镇一下，也是非常不错的小吃。
温馨提示：
1. 红豆可以提前泡发，这样子能缩短制作时间。
2. 根据自己的口味来决定加不加糖。
主料赤小豆适量薏米适量辅料水适量
1 红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2 泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3 煮至豆子都软糯了。
豆子都开花了，可以尝一下红豆很软糯。
4 然后放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
（懒人省略以下步骤）
5 将红豆薏米放入搅拌杯，再放入适量红豆汤
6 用料理机把它打碎，打成薏米红豆沙。
7 再倒回锅中大火煮开即可关火食用。
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夏季祛湿佳品：香甜软糯的红豆薏米羹
'红豆薏米的功效与作用有哪些？吃红豆薏米有什么好处？你了解红豆薏米的功效吗？下面小编为你介绍红豆薏米的功效与作用。
红豆薏米的功效
1、祛湿健脾胃
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
2、消肿减肥
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
一把薏米，一把红豆。
不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
早餐或者晚餐喝，对瘦脸瘦腿都非常有效果。
但是要注意日常饮食配合，如果你边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，
自然是会看不到效果了。
3、赶走
便秘
因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力、肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效治疗。
红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便。
红豆性平味甘，有利水除湿健脾解毒之功效。
薏米性平味甘，能健脾渗湿止泻排脓。
二味合用，具有健脾化湿、调达气机功效。
但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘，或者脾虚无湿，以及孕妇，则应慎服上方。
4、治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
红豆薏米粥的做法
材料：薏米30克，红小豆15克
1、把薏米洗净浸泡20分钟
2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可
3、酌加冰糖，早晚分服，连续7天。
功能：
红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的朋友们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，可以去痘痘哦。
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