大学校园餐饮调研报告
学生就餐调查报告5篇
学生就餐调查报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如合同协议、工作总结、应急预案、实习心得、条据文书、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work summaries, emergency plans, internship experiences, document documents, planning plans, rules and regulations, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!学生就餐调查报告5篇调查报告在撰写时要注重逻辑性，避免出现信息混乱或者矛盾，调查报告是一份详实记录了调查过程、结果和结论的正式文档，下面是本店铺为您分享的学生就餐调查报告5篇，感谢您的参阅。
食堂调研报告
食堂调研报告
《食堂调研报告》
一、背景
食堂是学校生活的重要组成部分，不仅提供了师生们的主要饮食需求，更是师生们凝聚感情、交流信息的重要场所。
为了了解学校食堂的运营情况，我们进行了一次食堂调研。
二、调研方法
我们采用了问卷调研的方式，向学校部分师生发放了调查问卷，内容主要包括对食堂餐品质量、价格、环境、服务等方面的评价以及对食堂改进意见的收集。
三、调研结果
1. 餐品质量：大部分受访者对食堂餐品质量表示满意，认为口味不错，且价格适中。
2. 价格：有部分受访者认为食堂餐品价格偏高，希望能够有更多的优惠活动。
3. 环境：受访者对食堂环境整洁程度表示满意，但对就餐环境的舒适性普遍不满。
4. 服务：多数受访者对食堂服务态度表示满意，但仍有一部分
受访者对服务速度和效率提出了建议。
四、改进措施
1. 餐品质量：继续保持餐品口味，增加新品种以满足不同口味的需求。
2. 价格：适当降低部分热销商品的价格，并增加折扣活动，提高学生的消费体验。
3. 环境：加强食堂卫生管理，提高就餐环境的整洁度。
增加餐桌数量，改善就餐环境的舒适性。
4. 服务：提高服务速度和效率，增加服务人员的培训，给予员工更多的激励，提高服务态度。
五、总结
通过此次食堂调研，我们发现了学生对食堂的各个方面都有不同的意见和建议。
学校将根据调研结果，积极采取改进措施，提高食堂的服务质量，为师生提供更好的饮食环境，营造更好的校园氛围。
同时，我们也将继续密切关注学生的需求和意见，不断改进食堂的服务质量，满足师生的需求。
学校餐饮安全状况调查报告
学校餐饮安全状况调查报告为了确保学生们在校期间能享用到安全、健康的餐饮食品，以及提供一个良好的学习生活环境，本次调查旨在了解学校餐饮的安全状况并提出相应的改进意见。
通过对学校餐饮的设施、操作流程、食品供应链等多个方面进行全面调查和观察，收集数据和意见，我们对学校餐饮的安全状况进行了评估。
一、食品供应链管理情况在本次调查中，我们首先关注了学校的食品供应链管理情况。
通过对供应商的考察和学校采购流程的了解，我们得出以下结论：1. 学校食品供应商选择严格，所有供应商均持有合法的食品生产或供应许可证，并且在采购前会对供应商进行全面的审查。
2. 学校与供应商建立了长期稳定的合作关系，保证了食品的供应稳定性和质量可控性。
3. 学校每批次食品进货都进行抽样检测，并委托专业机构对食品进行质量检验。
基于以上调查结果，我们认为学校在食品供应链的管理上表现出了高度的责任心和专业性，为学生提供了安全可靠的食品。
二、餐厅设施和操作情况接下来，我们对学校餐厅的设施和操作情况进行了详细的调查。
1. 餐厅环境：学校餐厅整洁明亮，通风良好。
墙面、地面、桌椅等设施定期进行清洁和消毒，保证了食品安全环境。
2. 食品储存：学校的食品储藏室设施完备，进行了分类存放，并按照食品安全要求进行标注。
冷藏食品与非冷藏食品分隔存储，确保了食品的质量不受影响。
3. 厨具和餐具的管理：学校餐饮部门与财务部门密切合作，确保餐具和厨具的购置和维护。
厨具和餐具均进行了定期清洗和消毒，减少了交叉污染的风险。
4. 食品加工和操作程序：餐厅在食品加工过程中，严格遵守食品安全操作规程，如佩戴口罩、戴手套、勤洗手等。
厨师和厨工均持有相关的健康证明。
基于对餐厅设施和操作情况的调查，我们认为学校在餐饮业务的运营中，注重细节，严格按照相关食品安全标准进行操作，确保了食品的安全。
三、食品安全宣传与培训食品安全宣传与培训是保障学校餐饮安全的重要环节。
我们对学校的食品安全宣传与培训情况进行了调查。
大学食堂调查报告心得
大学食堂调查报告心得1. 调查目的和背景为了了解大学食堂的实际情况，我们一行人进行了一周的实地调查。
通过与学生的访谈、观察食堂的环境和菜品品质，我们希望能够了解大学食堂的管理情况，以及学生对食堂的满意度和需求。
2. 调查方法和过程我们选择了大学校园中最繁忙的食堂作为调查对象，通过观察和访谈的方式获取数据。
我们在一周内，每天走访食堂，观察食堂的餐食品种和质量，与学生进行简短的问答，了解他们的意见和建议。
此外，我们还收集了一部分学生的反馈问卷。
3. 调查结果3.1 食堂的环境通过观察，我们发现食堂的环境干净整洁，餐桌摆放整齐，方便学生用餐。
食堂的用餐区域布局合理，提供了充足的座位供学生用餐。
同时，食堂还设置了吸烟区，保证了非吸烟者的用餐环境。
3.2 食堂的菜品食堂提供的菜品种类繁多，以主食、蔬菜、荤菜、汤类为主，满足了学生的基本需求。
通过尝试，我们发现食堂的菜品的味道尚可，但有些菜品的调味过重，不够清淡。
此外，食堂不定期提供一些特色菜品，给学生带来了一些新的口味体验。
3.3 学生的满意度和需求通过问卷调查，我们了解到大部分学生对食堂的整体满意度较高，认为食堂的环境和菜品质量都还不错。
然而，也有部分学生认为菜品的口味不够健康，对于素食者的选择较少。
另外，有些学生希望食堂能增加更多的异国风味菜品，提供更丰富的选择。
4. 心得体会通过这次调查，我们了解到大学食堂在满足学生基本需求的同时，也存在一些问题。
食堂在菜品口味和质量上表现较好，但仍有一些学生对菜品的调味和种类提出了一些意见。
在食堂管理方面，我们观察到食堂的整体卫生和环境管理还可以继续优化。
作为学生，我们希望食堂能更加注重菜品的健康与营养，增加素食的选择，并根据学生的需求，增加异国风味的菜品。
此外，我们也建议食堂加强与学生的沟通，鼓励学生提出意见和建议，以便不断提高食堂的质量和服务水平。
5. 总结通过这次调查，我们对大学食堂有了更全面的了解。
食堂整体表现较好，但还有一些细节方面可以进一步改进。
大学食堂的分析报告
大学食堂的分析报告一、背景介绍大学食堂是大学校园中重要的组成部分，为广大学生提供早、中、晚三餐。
本文将对大学食堂进行分析，探讨其结构、服务质量、供应种类以及消费行为等方面的情况。
二、结构分析大学食堂通常由以下几个区域组成： 1. 餐厅区：提供就餐场所，分为自助餐厅和快餐厅两种类型； 2. 点餐区：提供点餐服务，包括窗口式、刷脸支付等； 3. 食品加工区：进行食品加工和制作； 4. 食品供应区：存放食品原材料和成品； 5. 食堂管理区：负责食堂的管理和运营。
三、服务质量分析大学食堂的服务质量对学生就餐体验有着重要的影响。
以下是对服务质量的分析： - 就餐环境：大学食堂应该提供干净整洁、通风良好的就餐环境，以提高学生的用餐舒适度。
- 食品质量：食堂应该保证食品的安全和卫生，严格遵循食品加工和存储的标准，以确保学生的饮食健康。
- 服务态度：食堂工作人员应该友善、热情地为学生提供服务，及时解答疑问，积极处理投诉，以提高学生的满意度。
四、供应种类分析大学食堂的供应种类应该满足学生们的不同口味和需求，以下是对供应种类的分析： - 主食类：提供米饭、面条等主食，满足学生的能量需求。
- 肉类和蛋类：提供各种肉类和蛋类，为学生提供丰富的蛋白质。
- 蔬菜类：提供新鲜的蔬菜，为学生提供丰富的维生素和纤维。
- 汤类：提供各种汤类，满足学生对于汤类食品的需求。
- 小吃和零食类：提供各种小吃和零食，丰富学生的选择。
五、消费行为分析对大学食堂的消费行为进行分析可以帮助了解学生的用餐习惯和消费偏好： - 就餐次数：了解学生们一天内就餐的次数，以便合理安排供应和餐厅的开放时间。
- 消费金额：统计学生们一次就餐的平均消费金额，有助于预测食堂的经营收入。
- 用餐时间段：分析学生们的用餐时间段，合理分配食堂资源。
六、改进建议通过以上分析，我们可以得出以下改进建议： 1. 提高服务质量：培训食堂工作人员的服务态度和技能，加强食品安全管理，提高学生对食堂的满意度。
大学生餐饮调查报告推荐精华合集范文五篇
大学生餐饮调查报告推荐精华合集范文五篇大学生餐饮调查报告精选(一)摘要：今天的高校与以往的高校大不相同，我们现在的高校不再仅仅是学生和老师学习、教书和搞科学研究的场所了，随着时代的进步，我们现在的高校逐步演变为老师和同学们的社区，在这个社区里我们可以有很多其他的活动。
本次调查的目的是将目光放在社区餐饮服务系统这个方面上，通过对国内外高校资料的搜集分析，找到可以借鉴的地方并运用到我们今后的社区建设当中去。
本次调研所涉及到的研究方法包括二手资料分析(包括国外大学如明尼苏达大学、普林斯顿大学等，国内大学如清华大学、北京大学等)、用户分析(包括焦点小组、问卷调查、跟踪调查等)、实地考察(实拍中南大学的餐饮系统)等等。
通过分析我们得出一些结论，根据这些结论我们得出一些可能的设计发展方向。
希望通过我们此次调查研究，能够为提升中国高校社区餐饮服务系统质量做一些贡献。
关键词：高校社区餐饮服务一、研究背景关于此项目的研究背景，我们可以通过一些来自同学中间的声音反映出来。
因为与高校餐饮系统最为息息相关的就是我们的同学了。
也许我们的同学反映的声音并不那么科学和理性，但无论如何，最原始、最本质的资料恰恰正是我们所需要的。
我们能够从中找到我们此次调查的必要性和正确性，从而决定是否开展此项调查。
我们下面就引用一名湖南大学学生给校领导写的一封信来观察一下现在高校餐饮服务系统的现状。
(将引用一部分信件内容)内容如下：我是湖南大学南校区的一名学生，湖南大学是我学习深造的地方，本应该对她有很深的热爱的感情，但是，因为食堂，这种感情消退了一半，这或许有些主观，但是，如果有很多人(或许是大部分人)都有这种感觉时，那么主观的东西就必然反映了客观的事实了。
尊敬的领导，我，以及我身边认识的(几乎)所有的人，绝大多数时候是不去食堂吃饭的。
我们解决吃饭问题的办法包括：(1)打电话叫盒饭;(2)在寝室煮面条或者火锅;(3)到中南大学食堂吃饭;(4)到象鼻嘴或者商业文明街吃煲仔或者米粉、炒饭。
大学生早餐调研报告（通用6篇）
大学生早餐调研报告大学生早餐调研报告（通用6篇）我们眼下的社会，我们都不可避免地要接触到报告，报告具有双向沟通性的特点。
其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编整理的大学生早餐调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
大学生早餐调研报告篇1一、调研目的随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。
大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了其中就包括：大学生早餐问题。
早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。
在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度，此次将针对大学学生对此问题展开调研。
二、调研意义：据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。
身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。
如果不吃早餐将会带来很大的危害。
每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。
为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。
让同学们重视早餐，从而促进大学生健康成长。
三、调研方法：(一)方法：1、对象界定：北工大实验学院和通州分校的在校学生2、样品框架：从在校大学生中抽取样品3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调研4、样本规模：50(二)资料收集方法：调研问卷形式，共发放50份，收回50份。
(三)局限性：由于资金缺乏、调研范围不广等各方面条件的制约，本次调研虽能反映一些问题，但代表性不强。
四、调研的主要内容：本次调研主要从以下几个方面开展：1、吃早餐的频率；2、早餐的种类搭配；3、吃早餐的时间；4、早餐的来源五、研究结论和建议：据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。
其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了，可是到吃的时候就马马虎虎了，无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的，这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。
大学食堂调查报告
大学食堂调查报告
随着大学生活的步入，食堂成为了学生们日常生活中不可或缺的一部分。
为了解大学食堂的实际情况，本文对大学食堂进行了调查，并就调查结果进行了分析和总结。
首先，我们对大学食堂的环境进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的环境整洁、明亮，桌椅摆放整齐，通风良好。
食堂内部装饰简约大方，给人一种舒适的用餐环境。
此外，食堂内的餐具、餐桌椅等设施也得到了良好的维护，为学生提供了一个良好的用餐场所。
其次，我们对大学食堂的餐饮质量进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的餐饮质量整体较好，菜品口味丰富多样，能够满足不同口味的学生需求。
食堂的食材新鲜，烹饪工艺精湛，食品卫生安全得到了有效保障。
同时，食堂还提供了一些特色菜品和地方小吃，增加了学生的选择余地，丰富了餐饮品种。
此外，我们还对大学食堂的价格水平进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的价格水平相对较为合理，学生们可以用较少的费用享用到丰富的餐饮服务。
而且，食堂还会不定期地推出一些优惠活动，为学生提供更多的实惠。
最后，我们对大学食堂的服务水平进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的服务水平整体较好，工作人员态度亲切、热情，能够及时为学生解决餐饮中的问题。
同时，食堂还为学生提供了就餐环境卫生、餐品质量等方面的投诉渠道，确保学生的权益得到保障。
综上所述，大学食堂在环境、餐饮质量、价格水平和服务水平等方面都取得了较好的表现，为学生提供了良好的用餐体验。
但也应该注意到，一些食堂存在排队时间过长、用餐环境拥挤等问题，需要进一步改进。
希望大学食堂能够不断改善自身的服务质量，为广大学生提供更好的餐饮服务。
校内饮食调查报告总结
校内饮食调查报告总结
校内饮食调查报告总结：
本次调查旨在了解校内学生在饮食方面的喜好、需求以及对校内餐饮服务的满意度。
通过问卷调查的方式，收集了大量的数据和意见反馈。
以下是本次调查的总结：
1. 饮食习惯：
调查结果显示，绝大多数的学生都习惯在校内用餐，尤其是中午和晚上。
只有少部分的学生选择校外就餐。
这表明学生对校内餐饮服务的需求较高。
2. 饮食偏好：
在饮食偏好方面，调查发现学生对于快餐、面食和米饭类的食物较为喜好。
同时，辣味食物也受到了一定的欢迎。
然而，仍有部分学生对于健康饮食和素食有一定的需求。
3. 餐厅环境：
在对校内餐厅环境的评价中，学生普遍认为餐厅的卫生状况良好，但对于就餐空间的舒适度和噪音水平并不满意。
建议餐厅在布局和装修上进行优化，提供更好的用餐环境。
4. 餐饮服务：
在对校内餐饮服务的评价中，学生主要关注的是服务的速度和员工的态度。
大部分学生认为服务速度较快，但有些学生对员工的服务态度提出了不满意的意见。
建议校内餐饮服务提高服务质量，加强员工培训，提升服务态度。
5. 价格和品质：
价格与品质是学生选择饮食的关键因素。
学生普遍认为校内餐饮价格相对较高，但与品质不完全匹配。
建议校内餐饮服务提供更多的价格优惠和优质的食物，以满足学生的需求。
综上所述，校内饮食调查结果显示学生对校内餐饮服务的需求较高，但仍存在一些问题需要解决。
通过提高餐厅环境、培训员工、提供更多健康饮食和素食选择等措施，可以进一步提升学生对校内餐饮服务的满意度，并满足他们多样化的饮食需求。
校园外卖调查报告3篇
校园外卖调查报告3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如讲话致辞、报告体会、合同协议、策划方案、职业规划、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as speeches, report experiences, contract agreements, planning plans, career planning, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!校园外卖调查报告3篇下面是本店铺收集的校园外卖调查报告3篇(关于校园外卖的调查方案)，供大家参考。
饭堂调研报告范文4篇
饭堂调研报告范文4篇我院有500多名学员，为掌握我院学员饭堂总体状况，进一步提高饭堂的工作中水准，改进学员的生活品质和造就和睦的用餐自然环境，现将我院饭堂状况调研以下一、调查对象：全校师生二、调研情况：院校目前在校生500余名，到食堂就餐人数每日在300余人次之上。
因而，学员饭堂的存有和发展状况不仅是关联到学员的日常生活难题，并且在更多方面上关联到学员的身心健康和学习培训情况。
殊不知，据统计获知：学员人群和饭堂中间存有着许多的不和谐要素，假如任凭这种要素扩散和发展趋势，必定会危害到院校的一切正常运作和学员的身心健康。
三、调研內容：(一) 饭食品质层面：1、针对菜肴价钱，60%的学员觉得可以承担。
30%的学员觉得价钱较高，在其中，10%的学员觉得菜较口味淡。
2 、饭堂的菜肴单一，沒有荤腥，并且在同一周内经常会出现菜肴反复的状况。
3 、菜肴口感单一，一会儿偏谈或一会儿偏咸;用食油少;沒有特点;菜式不好看。
(二)饭堂整体服务项目层面：在对饭堂各层面的服务项目情况的调研中，80%的学员对服务项目工作中表明认同和接纳，20%的学员觉得不满意。
其知不满意的缘故，主要表现为：服务项目工作人员笑容少，小表情肌肉僵硬;语言表达冷淡，缺乏激情;细心差;打菜量少;也有存有常常买饭沒有饭的难题。
大部分同学们期待马上根据一切正常方式处理,但78%的同学们都不清楚该向谁体现.因而期待饭堂从这种工作中下手，更强的为同学们服务项目。
因此院校开设了捐款箱来确保有矛盾、有建议获得完全立即的处理。
工作员的服务质量层面，在300余份问卷调查中，有60%的同学们觉得令人满意或令人满意,这表明大数工作员的素养都或是非常好,但有一些不完美,大部分人还有待提高。
高校食堂工作员是食材监督的最终一道大关，或许也是最重要的一道大关，而出难题的通常是这一道大关。
应进一步提高饭堂工作员的业务能力，老师学生的饮食卫生安全和满意率才算是最重要的。
之上说明，提升饭堂服务项目的能力素质，有益于提高饭堂在同学们心中中的第一印象和满意率。
大学生用餐调查总结报告
大学生用餐调查总结报告1. 调查背景在日常生活中，饮食是人们生命中不可或缺的一部分。
而大学生作为年轻群体的一员，饮食问题尤为重要。
为了解大学生的用餐情况，本次调查旨在深入了解大学生的饮食习惯和对校园用餐提供的服务的满意度。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，共设计了20个问题，涵盖了大学生饮食习惯、用餐地点选择、菜品安排、价格合理性等方面。
我们于2021年5月在多所大学中进行了调查，共收集到595份有效问卷。
3. 调查结果3.1 大学生饮食习惯根据调查结果，大学生在选择用餐方式时，多数人选择食堂（52%），其次是外卖（28%），其他包括自己做饭（11%）、餐厅（8%）等。
对于喜欢食堂的人，他们认为食堂提供的菜品种类多，价格相对便宜。
而喜欢外卖的人则认为其方便快捷，能满足自己口味需求。
3.2 用餐地点选择调查结果显示，大部分学生在选择食堂时更关注离自己学院的距离和食堂的环境。
而餐厅则更受一些对用餐环境有特殊要求的学生欢迎。
同时，调查中也发现，外卖的选择往往取决于供应的范围和速度。
3.3 菜品安排在菜品安排方面，大学生对于食堂菜品的健康保障和营养均衡性较为关注。
调查结果表明，大部分学生认为食堂菜品口味良好，但对于个别食堂的菜品种类过少、调料过咸等问题存在不满意度。
3.4 价格合理性在价格合理性方面，调查结果显示，多数大学生认为食堂价格相对其他用餐方式较为合理。
然而，个别学生表示食堂价格偏高，外卖价格波动较大。
此外，一些学生希望能够提供更多价格优惠活动。
4. 结论与建议综合以上调查结果，我们得出以下结论和建议：- 食堂方面，应增加菜品种类，注意菜品的调料搭配，提高菜品质量。
同时，可以根据学生需求增设更多的套餐。
- 外卖方面，应注意菜品的品质和营养均衡性，并提供更多价格优惠活动。
- 学校可以考虑引入更多的餐厅，以满足学生对用餐环境的不同需求。
- 针对价格问题，学校可以与食堂、餐厅和外卖平台合作，提供更多价格优惠活动，降低学生的用餐负担。
情况调查报告范文【通用10篇】
情况调查报告范文【通用10篇】调查报告篇一一、引言本次抽查采用网络抽查方法，问卷抽查大学城学生，关于外卖情况的抽查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。
回收了46份问卷，抽查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。
二、抽查的目的通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。
为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题（服务、价格、质量）；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不三、调研方法1、样本规模：462、抽查时间：11月14日——11月18日3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。
方法：主要网络抽查，网络问卷方法为主。
四、调研结果1、您是否经常困扰中午应该吃什么？大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。
2、在学习日时，您午餐的选择是大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。
3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于？由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。
4、您在什么情况下会选择叫外卖呢？大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。
5、您一般通过什么方式订外卖？大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代网络。
跟随潮流。
6、您一般通过什么途径知道外卖店？学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。
这也是一些商家经常运用的营销方法。
7、在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是？遇到最多问题是送餐的`速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面？以根据这些问题进行改善。
学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）想要了解一些情况或事件时，我们常常要开展全面的分析研究，并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢？以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来，食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视，尤其是学校食品安全工作，教育部门出台多项措施，加大对学校食堂的改造和投入，全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重，每年对学校都要开展2次以上专项检查，并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施，促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高，学生就餐条件得到明显改善，食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来，市食品药品监督管理局组织相关人员，通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研，现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家，其中，托幼机构食堂326家，义务教育阶段学校食堂466家，高中学校食堂41家，大中专院校食堂3家，在校学生387945人，就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析（一）基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备，但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋，餐厨面积狭小，房屋破旧，排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计，布局设置未经相关职能部门审查，造成食堂布局不合理，功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备，即使配有简单的消毒柜，也是为应付检查，平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜，工艺流程也不合理，生熟混杂，冷热不分，存在较大食品安全隐患。
对食堂的调查报告
对食堂的调查报告1. 研究背景食堂作为大学校园中的重要场所，为学生提供日常的膳食服务。
而随着大学生的需求和味觉口味多样化的变化，食堂在提供食品选择和服务质量方面面临着一些挑战。
因此，我们进行了对校园食堂的调查，以了解学生对食堂的意见和建议，为食堂改进提供参考。
2. 调查方法为了获取准确的数据，我们采用了以下调查方法： 1. 问卷调查：我们设计了一份针对学生的问卷调查，包括关于食堂食品质量、菜品种类、价格、服务态度等方面的问题。
2. 访谈：我们还采访了一些学生代表，从他们的实际经历和感受中获取更多的信息。
3. 调查结果和分析3.1 食品质量调查结果显示，大部分学生对食堂的食品质量表示满意。
他们认为食品新鲜，口感好，味道可口。
然而，也有一部分学生认为食堂的食品质量有待提高，主要是因为有时菜品的味道太油腻或者调味过重。
3.2 菜品种类关于菜品种类，学生的意见比较分散。
有些学生表示对食堂提供的菜品种类感到满意，而有些学生表示希望增加一些新的菜品，以满足不同口味的需求。
此外，还有一些学生表示希望能提供更多的素食选择。
3.3 价格学生对食堂的价格也有不同的看法。
一些学生认为食堂的价格相对较高，而另一些学生则认为食堂的价格相对合理。
这可能与学生的经济状况和个人消费观念有关。
3.4 服务态度大多数学生对食堂的服务态度满意。
他们表示食堂工作人员热情友好，服务周到。
然而，也有一部分学生表示，有时食堂的排队时间过长，希望能加快服务速度。
4. 意见和建议根据学生的意见和建议，我们提出了以下改进措施： 1. 提升食品质量：食堂应注重菜品的调味和烹饪技巧，避免让食物过于油腻或调味过重。
2. 增加菜品种类：食堂可以根据学生的需求和反馈，增加一些新的菜品或特色小吃，以满足不同口味的需求。
3. 考虑素食需求：食堂应提供更多的素食选择，以满足其中素食主义者的需求。
4. 优化价格策略：食堂可以考虑根据菜品类型和材料成本进行适当的价格调整，以提供更合理的价格给学生。
学校食堂调研报告
学校食堂调研报告
《学校食堂调研报告》
一、背景
学校食堂是学生生活中不可或缺的一部分，食堂的饮食品质和管理水平直接影响着学生的身体健康和学习状态。
为了解学校食堂的实际情况，本调研报告对学校食堂进行了全面的调查和分析。
二、调研方法
1. 问卷调查：我们设计了一份针对学生的问卷调查，涵盖了食堂的饮食口味、价格、环境卫生、服务态度等方面的内容。
2. 实地调研：我们组织了一支调研团队，对学校食堂进行了实地观察和采访，了解食堂运营的具体情况。
三、调研结果
1. 饮食口味：大部分学生对食堂的菜品口味表示满意，认为食物新鲜，种类丰富。
2. 价格：有部分学生认为食堂餐饮价格偏高，希望能够有更多的优惠政策。
3. 环境卫生：食堂的环境卫生得到了学生的一致好评，认为干净整洁。
4. 服务态度：部分学生对食堂工作人员的服务态度表示不满意，希望能够有更加热情的服务。
四、改进建议
1. 价格优惠：根据学生的反馈意见，建议学校在价格上做出一
定的优惠政策，减轻学生的经济压力。
2. 提升服务态度：加强对食堂工作人员的服务意识和培训，提升服务态度，增强学生的满意度。
3. 增加饮食种类：根据学生的口味需求，适当增加一些新的饮食种类和菜品，提高食堂的吸引力。
五、总结
学校食堂是学生生活中至关重要的一环，食堂的品质和服务水平直接关系到学生的身体健康和学习生活。
本调研报告旨在为学校提供改进的建议，希望学校能够重视学生的需求，不断提升食堂的餐饮品质和服务水平，创造更好的学习生活环境。
学校早餐调研报告
学校早餐调研报告1. 背景介绍近年来，随着人们生活水平的提高，对于饮食健康的重视程度也不断增加。
在学生群体中，早餐作为一天中最重要的一餐，对学生的健康和学习成绩具有至关重要的影响。
为了解学生们对学校早餐的需求和满意度，以及改进早餐品种和质量，进行了本次学校早餐调研。
2. 调研方法在本次调研中，我们采用了问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
问卷调查主要针对学生、教职工以及家长进行，以获取他们对学校早餐的评价和建议；实地观察则是为了了解早餐摊位、食堂环境和食品安全等方面的状况。
3. 调研结果分析3.1 早餐口味偏好根据问卷调查结果，学生们普遍对于早餐口味偏好甜食、清淡口味的食物，如包子、豆浆、面条等。
少数学生对于咸味类食品有较高需求，如煎饼果子、油条等。
因此，在学校早餐摊位的供应中，应适当增加甜食和清淡口味的食物种类。
3.2 早餐品种多样性调研结果显示，学生们普遍认为学校早餐的种类较为单一，缺乏多样性。
他们希望能有更多不同种类的早餐选择。
因此，学校应该增加早餐品种，满足不同口味的需求，如米粉、油条、粥类等。
3.3 早餐供应时间问卷调查显示，有相当一部分学生认为学校早餐的供应时间相对较短，难以满足他们的需求。
很多学生有早起或参加课外活动的情况，需要早餐能够提前提供。
因此，学校应延长早餐供应时间，例如在早晨7点之前开始供应。
3.4 食堂环境和卫生状况实地观察显示，学校食堂的环境整洁，摊位设施齐全，但也存在一些问题。
有些摊位的卫生状况不够理想，食品的摆放和制作过程中的卫生标准也不一致。
因此，学校应加强对食堂的管理，提高卫生标准，确保食品安全。
3.5 价格和营养均衡问卷调查中，学生和家长普遍认为学校早餐的价格相对较高。
而且，也有学生反映早餐缺乏营养均衡。
因此，学校应该合理定价，确保早餐的价格合理，并加强营养搭配，提供更加营养丰富的早餐选项。
4. 改进意见- 增加早餐种类多样性，满足学生不同口味需求；- 延长早餐供应时间，方便有早起或课外活动的学生；- 提高摊位和制作过程的卫生标准，确保食品安全；- 合理定价，确保早餐价格合理和公正；- 加强营养搭配，提供更加营养丰富的早餐选项。
食堂调研报告（通用6篇）
食堂调研报告食堂调研报告（通用6篇）在经济飞速发展的今天，报告不再是罕见的东西，不同种类的报告具有不同的用途。
我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是小编精心整理的食堂调研报告（精选6篇），欢迎阅读与收藏。
食堂调研报告篇1一、调查背景学校现有在校学生7000多人，到食堂就餐人次每天维持在5000余人次以上。
因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而，据调查情况所知，学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。
为了过更好的了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容：（1）菜品方面：①对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
（2）服务方面：在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
（3）卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。
其中问题有：①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。
②用餐间异味较浓。
③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。
④食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
（4）餐卡方面：在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
关于食堂调研总结报告
关于食堂调研总结报告一、背景介绍食堂是学校重要的配套设施之一，为师生提供午餐和晚餐服务。
为了了解食堂的运营情况、师生对食堂的意见和建议，提高食堂服务质量和满意度，我们进行了一次食堂调研。
二、调研方法我们采用问卷调查的方式进行调研。
首先制定了调研问卷，包括食堂环境、食物质量、价格、服务态度等方面的内容。
然后在大堂、就餐区等地方发放问卷，收集师生的意见和建议。
三、调研结果分析根据收集到的数据，我们对食堂的几个方面进行了分析。
1.食堂环境调查结果显示，食堂环境整洁、宽敞明亮，大部分师生对食堂的环境感到满意。
但仍有一部分人认为噪音较大、通风不够好，建议食堂增加隔音设施和优化通风系统。
2.食物质量食堂的饭菜种类多样，味道也较好，大部分师生都对食物质量表示满意。
然而，有一些人反映食物的油腻度偏高，建议减少用油量，使食物更加健康。
3.价格调查结果显示，大部分人对食堂的价格持认可态度，认为价格相对合理。
但也有一些人认为价格偏高，给少数家庭经济困难的学生带来一定负担。
建议食堂可增加一些价格适中的套餐，满足不同需求。
4.服务态度调查结果显示，大部分师生对食堂的服务态度较满意，认为服务人员态度友好、热情。
但也有少部分人认为服务人员表情冷漠、待客不够周到，建议提高服务人员的素质和服务意识。
四、改进措施根据调研结果，我们提出了以下几点改进措施，以提高食堂的服务质量和满意度。
1.提高食物的健康性减少食物的油腻度，增加蔬菜水果的比例，提供更多营养均衡的套餐。
增加低盐、低糖的选项，满足健康饮食需求。
2.加强服务人员的培训通过培训提高服务人员的服务意识和素质，使其更加热情、周到地为师生提供服务。
鼓励服务人员主动与师生沟通，倾听他们的需求和建议。
3.优化食堂环境在食堂增设隔音设施，保证学生就餐时的安静环境。
改善通风系统，增加食堂的空气流通。
增加绿植，美化食堂环境。
4.提供适中价格的套餐增加一些价格适中的套餐，满足不同经济状况的师生需求。
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大学校园餐饮调研报告关于辽宁工程技术大学(葫)综合楼食堂用餐环境的调查报告调查人员:1 胡越电子与信息工程学院:计软08—工商管理学院:产业08—1 王雯雯工商管理学院:产业08—1 张乐工商管理学院:国贸08—1 韩坤调查时间:2010年11月——12月调查地点:辽宁工程技术大学(葫)综合楼食堂1摘要:食堂在我们生活中扮演着息息相关的重要角色。
它是我们每天都要接触的地方，也正是因为如此重要，广大师生表示对食堂卫生状况及饭菜质量表示出极大的关心。
而针对在校大学生而言，这同样是一个特殊的群体，不论来自省内还是省外，都是为了求学，远离父母家人，来到学校这样一个大环境中生活，他们是食堂的主要消费者，所以食堂的好坏不仅和学生们息息相关，也牵动着远方家长的心。
古语有云:民以食为天。
那么食堂的餐饮状况也就直接影响着广大教职工以及同学们的正常生活，因此好的用餐环境和饭菜质量就变得极为重要。
然而通过我们的走访和调查了解到，辽宁工程技术大学葫芦岛校区，校内一、二食堂、综合楼的工大餐饮部以及其他个体餐饮经营店铺的饮食服务都不是十分的完善，平日里同学们的抱怨声也不断，甚至个别同学对校内餐饮不能满足他们自身需求的现象强烈不满。
特别地，最近校内一、二食堂十分的冷清，综合楼的工大餐饮部也接二连三的倒闭了好几个就餐店铺，在这样的饮食环境下，同学们的日常餐饮将何去何从,因此我们特别针对辽宁工程技术大学(葫)在校大学生的饮食状况作以抽样调查研究，通过合理有效地调研方案，发现并总结学校餐饮供应的问题所在以及充分了解同学们的饮食所需，从而为我们学校各餐饮部门提供饮食服务改善的资料，为广大在校学生营造一个更好的饮食环境。
1.调研目的与任务从现实的角度出发，在学校内部论坛上我们也经常可以发现大量对于食堂问题，尤其是反映餐环境及饭菜质量的帖子很常见，通过此次抽样调查，了解辽宁工程技术大学(葫)在校大学生就餐环境现状的态度和具体存在的问题，以及在校大学生对饭菜的口味偏好、价格定价、对工作人员的服务态度和就餐环境等相关方面的评价。
根据具体的调查资料，结合科学的调查研究方法，针对性的对学校就餐处提供有效的改善建议，从而进一步提高学校就餐处的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
2.调研的对象关键词:在校学生、综合楼食堂在此次调查中，我们只针对辽宁工程技术大学(葫)在校大学生作以抽样调查。
由于我校是一所综合类大学，而理工科专业尤为突出，男女比例也偏差很大，所以调查过程中，在性别上，我们对男女生分别进行不等量调查，问卷调查的男2女生比例为2:1，抽样调查对象为电信学院下10级三个专业(计算机系、计算机软件系、电子系)的学生。
另一方面，我们选取综合楼食堂也是根据长期考察分析得来，由于特殊的地理位置原因，以及供应种类的多样性，这里成为我校区汇聚人数最多，学生身份最为复杂的一个公共就餐食堂，调查综合楼食堂(三食堂)，具有代表性，也具有风向标的意义。
本次调查由于时间有限和其他问题，问卷共发出100份，收回89份，回收率为89%，调查对象全部为大一学生，男生56人，女生33人。
本次问卷调查不在于多，更主要的目的是找出就餐过程中存在的一些主要矛盾和问题。
在今后的调查中我们会更加注意问卷数量的问题和一些相关细节，更好的服务于调研主旨。
3.调研问题详细分析3.1.就餐青睐度分析调查数据显示，广大同学相对综合楼三楼非常青睐。
数据显示(详见图3—1)，有99%的同学去过综合楼就餐，有77%的同学几乎每天都在综合楼吃饭。
就餐青睐度的分析一方面体现了，同学们对综合楼食堂的就餐质量比较关心，并希望食堂能够继续保持好的就餐质量，为同学们提供更好的就餐环境。
通过我们更具体的资料，这些就餐处能够进行针对性的改善，从而服务同学，也成就了自己。
是否去过工大餐饮所占比例是否去过工大餐饮就餐是不是是不是所占人数 88 199%图3—1—1去工大餐饮的频率从未去过每月每周每天所占人数 1 4 16 683前去就餐频率1%4%18%从未去过每月每周每天 77%图3—1—23.2.服务问题分析餐饮业服务的对象十分的广泛，人们越来越注重餐厅的服务质量，以此作为衡量餐厅总体水平的重要标准。
我校食堂同样需要通过服务质量的改进来提高同学们的满意度。
在我们的调研问卷中设置了针对了两个方面进行提问，在服务人员的态度、打饭速度两个方面的比例可见服务问题不容小觑(详见图3—2—1，图3—2—2)。
具体表现为打饭人员态度不热情及打饭速度慢。
调查结果显示，同学普遍认为服务人员态度不冷不热，打饭速度一般。
因此我校各就餐处还应加强服务方面的管理，态度好满意度就会有提高，速度快客流量就会有增加。
您认为工大餐饮服务人员的服务态度热情友善恰到好处不冷不热冷漠无语所占人数 8 23 47 11服务态度9%12%热情友善 26%恰到好处不冷不热冷漠无语 53%图3—2—1您对工大餐饮打饭的速度满意程度如何很满意一般满意不满意十分不满意4所占人数 7 29 49 7对打饭速度的满意比率8%8%很满意一般满意32% 不满意十分不满意 52%图3—2—23.3.饭菜质量分析通过此次对辽工大学生就餐处的问卷调查，让我们了解到了我们学校内部的食堂还是有很大的不足之处，除了有上面所说过的问题存在外，还有另一个比较严重的问题，那就是饭菜质量(包括饭菜口味和饭菜品类)。
结果显示:58%的人认为学校就餐处的饭菜口味一般，24%的同学对饭菜口味感到不适，这个比例是很应该引起注意的，甚至还有9%认为口味特别不适，而同样只有9%的人认为口味独特完好;另外，有49%的人认为饭菜品类太少，还有28%认为非常不足，只有剩下的23%认为饭菜品类足够或是过多(详见图4—4，图4—5)。
由此可以看到，餐厅的饭菜口味一般，品类难以满足学生需求。
您认为工大餐饮饭餐风味如何风味独特完好一般风味口味不适十分不适所占人数 8 52 21 8风味所占比率9%9%风味独特完好 24%一般风味图4—4 口味不适十分不适58%图3—3—15您认为工大餐饮饭菜品类如何足够多不多不少较少十分不足所占人数 4 14 56 15饭菜品类如何4% 17%16%足够多不多不少较少十分不足63%图3—3—23.4.卫生问题分析根据对学校就餐处的卫生满意度调查分析表明(详见图4—6，图4—7，图4—8)，对整体卫生达到满意的消费者占56%，但对整体感觉都较差或非常差的还是达到了33%，这说明在卫生方面还是不同程度上存在以下一些问题:1)桌面清洁不彻底; 2)清洁桌面慢;3)个体经营户店面卫生较差; 4)服务人员存在个人卫生问题。
您认为工大餐饮服务人员的卫生状况如何很好一般较差十分差所占人数 8 14 52 15服务人员卫生状况9%17%16%很好一般较差十分差58%图3—4—16您认为工大餐饮提供的餐具卫生如何很洁净一般洁净不洁净十分不洁净所占人数 6 42 27 14餐具洁净比率7%16%很洁净一般洁净不洁净47% 30%十分不洁净图3—4—2您认为共餐饮餐桌清洁卫生如何快捷高效一般正常比较低效十分低效所占人数 12 41 21 15餐桌情节速度比率13%17%快捷高效一般正常比较低效24% 十分低效46%图3—4—33.5.其他问题补充分析3.5.1.价格问题分析在这次对校内就餐处的环境调查中，一部分同学反映了食堂的饭菜价格过高，米饭的斤两不足导致很多人都吃不饱，而且菜价经常变动没有统一价。
还有很多女生觉得菜分量太多吃不完男生则觉得过少吃不够。
由于有些在校学生家庭环境相差很大，在这中间还有很大程度上的收入差距，直接导致学生消费水平的7差别，所以建议学校的菜价也应该形成一定的价格差，以适应广大学生，不同消费群体的需求。
3.5.2.供应问题分析供应问题主要体现在供餐窗口量，座位供给量，饭菜供给几个方面。
据同学们反映，在午餐晚餐下课后，这段用餐高峰期内，要找到空窗口很困难，要找到空位置就更困难了，当然这部分原因受到学生不排队、用包裹占座等原因的影响。
由于我们学校人数众多，而食堂的位置相对有限，所以每到用餐时间，拥挤问题便会显现出来。
另一重要问题是饭菜的供给。
很多同学反映，食堂的饭菜供给量不够，而且无法保证随时供给热餐，供给的食物不够新鲜等问题。
另外，同学们普遍建议学校食堂应该适当延长供应时间。
3.5.3.安全问题分析在这次调查中，我们发现,在食堂中存在着地面湿滑使人跌倒，桌椅松动和丢失财物这3个安全问题。
这些安全隐患都是目前令学生比较担忧的。
问题的前两者需要学校方面提高重视，给予解决与防范。
后者则是希望我们同学自己能够提高自我防范意识，不要用重要物品占座，保管好自己的财物。
只有学校和学生两方面一起努力才能让就餐处的安全问题得以解决。
3.5.4.秩序问题分析在我们的问卷中，根据主观题的反映，特别是在午饭、晚饭供应期高峰期间，由于同学们有不同的选择，所以秩序显得有些乱，而在综合楼一楼和三楼的就餐处，由于价钱问题人数相对其他大型食堂少一些，但拥挤现象仍然很明显，我们总结这种显现产生原因时，感到有两方面只接到着这种显现，一是一楼和三楼店铺林立，人流量大，排队会占用空间，妨碍其他同学通过;二是食堂总体规划存在缺陷，很明显不能够满足同学们的用餐需求，也间接“强迫”同学不排队，解决这些问题要花费大量的人力物力，我们在此提出问题，只希望有关方面给予重视。
希望以后就餐时，同学们能够自觉排成几队，这样不仅可以提高打饭菜的速度，同时还可以避免在打饭菜时弄脏同学的衣服，造成不必要的损失。
3.6.就餐关注焦点分析在就餐地点的选择上22%的同学关注饭菜质量和风味，因为就餐处饭菜质量较差而且特色饭菜较少;13%的同学关注饭菜份量，因为饭菜份量常常不足或较少，虽然建议增加饭量的人数在上面数据中显示较多，但由于价钱问题使25%的同学更为关注，在此比较突出，所以饭菜分量问题在这里比率有所下滑;9%和7%的同学分别关注服务态度及距离问题，尽管同学们更愿意去离自己寝室近的地方去就餐，但当服务态度蛮横时，可能会选择较远的其他食堂; 15%的同学关注就餐地点的清洁程度，这方面严重影响了就餐心情;而付款方式相对较少引起同学们的关注(详见图图3—6—1)。
8影响您去工大餐饮饭菜风的主要原价钱问距离远洁净程服务态味和质饭菜分付款方因题近度度量量式其他所占人数 41 12 24 14 35 21 7 8影响同学到工大餐饮就餐原因比率价钱问题5%4%距离远近25% 13%洁净程度服务态度饭菜风味和质量 7%22%饭菜分量付款方式15%9% 其他图3—6—1同学们迫切希望就餐处能够做出以下改善:占到20%、16%和15%的同学希望就餐处能改善饭菜风味、饭菜质量并下调价格，同上面一样，成为主要问题，一成不变的口味以、低质量及高价格成为一些同学甚至是大多数同学避开综合楼食堂，而选择其他校内食堂的主要原因;16%的同学期望能提高饭菜质量，11%的同学盼望能增加饭菜供给量，10%的同学希望能改善风味，而延长供应饭菜时间，提高服务态度，提高清洁桌子频率也是就餐处亟需改善的问题(详见图3—6—2)。