前厅部人员编制说明

前厅部岗位编制及岗位职责

一、前厅部经理

直接上级：主管副总经理

岗位职责：

1．制订前厅部的各项规章制度和工作计划，并组织落实。

2．最大限度地提高客房收入，参与制订有关客房销售的方案。

3．督导下属部门主管人员，委派工作任务，交待各项责任并及时获得下级人员执行情况的信息，以便及时调整各项工作部署。

4．督导下级员工礼貌待客，高效服务，扩大前厅接待服务效果以支持客房产品销售，同时严格控制本部门各项费用消耗。

5．检查大堂的卫生与设备，处理大堂所发生的紧急事件。

6．负责沟通本部门与其他部门的联系，促进对客服务工作。

7．定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。

8．组织督导实施本部门员工培训，提高员工素质。

9．审核当天的前厅接待报表。

10、完成酒店领导下达的其它工作指令。

二、前台主管

直接领导：前厅部经理

岗位职责：

1．协助前厅部经理工作，受其领导并对其负责。

2．检查前厅部当值员工的仪容、仪表，直接督促各分部员工的服务态度及工作质量。

3．掌握酒店客人预订情况及当天到的客人资料。

4．每日检查各分部的工作交班簿，了解各分部日常工作之运作情况。

5．协调和解决各分部工作之间的矛盾及困难。

6．负责培训各分部门员工日常工作知识及工作技巧。

7．建立及保持客人与酒店管理层之间的良好关系，处理好酒店客满情况下不能安置的客人。

8．检查和记录员工的考勤。

9．做好酒店贵宾之接待工作，预先安排给贵宾入住的房间。

10．主动完成上级安排的其它工作。

11．提供及介绍酒店设施给客人，处理客人亲临柜台的当日订房。

14、确保住房率及房间收入达到最高限度。

前厅部人员编制说明

前厅部的工作主要是为客人提供接待、结帐及客人在店期间一切委办事宜的服务部门，对客提供的是24小时服务，前厅下属各岗的人员编制、班次等内容见下表：

酒店是以接待高素质的商务、会议客人为主，为这类客人提供的是高标准、高质量、更优质、更周到的服务，来满足他们住店期间的需求，与接待纯个人旅游和团队的经济型酒店的服务标准有较大的差异化，另外考虑到员工的带薪休假、病事假等，以及前厅部人员流动性较大等多方面因素来合理安排人员编制。

前厅部岗位说明书.

岗位说明书

岗位说明书工作职责：工作职责：◆全面掌握酒店房态和客房状况，积极推销酒店产品。◆全面掌握房间预订和销售情况。◆制定本部培训计划，组织实施并定期考核。◆定期向部门经理汇报工作情况。◆公正评估前台员工工作，做好工作总结。◆督查本部员工服务质量和工作效率。◆负责安排重要宾客的接待工作。◆编写建立客人历史档案。◆为客人办理入住、退房、问询等服务。◆催收现付房款，跟进电汇房款。◆提供保险箱和外币兑换业务。◆保持工作场所的清洁卫生及设备保养。◆为客人办理换房、留言、续住服务。◆核查房租。岗位必须掌握的工作程序：岗位必须掌握的工作程序：◆《接待有预订客人操作程序》◆《接待无预订客人入住程序》◆《分房操作程序》◆《续住程序》◆《换房程序》◆《催收预付款程序》◆《收取预付款程序》◆《客人结算消费

程序》◆《外币兑换程序》《保险箱使用程序》岗位名称直属上级宾客服务协调员前台主管所属部门填写日期前厅部 2005.8.1 岗位代码批准人 I011 邓剑华职位概要：职位概要：热情、礼貌、快捷的为客人办理各种手续，提供优质服务并推销酒店的产品。

岗位说明书工作职责：工作职责：◆掌握房态和客房状况，积极推销酒店产品。◆为客人办理入住、退房、问询等服务。◆催收现付房款，跟进电汇房款。

◆提供保险箱和外币兑换业务。◆保持工作场所的清洁卫生及设备保养。◆为客人办理换房、留言、续住服务。◆核查房租。岗位必须掌握的工作程序：岗位必须掌握的工作程序：◆《接待有预订客人操作程序》◆《接待无预订客人入住程序》◆《分房操作程序》◆《续住程序》◆《换房程序》◆《催收预付款程序》◆《收取预付款程序》◆《客人结算消费程序》◆《外币兑换程序》◆《保险箱使用程序》岗位名称直属上级总机督导前厅部经理所属部门填写日期前厅部 2005.8.1 岗位代码批准人 I012 邓剑华职位概要：职位概要：迅速、准确地为客人转接电话，使内外信息得以传递和沟通；全面管理本部日常工作，加强服务意识，不断提高服务质量。

酒店人员编制及班次安排

前厅各班次的安排及人员编制前厅15人前厅主管1人前台领班1人员工3人

早07：00—15：30 中14：30—23：00 夜22：50—07：00行李领班1人员工2人

早07：00—15：30 中14：30—23：00

两头08：30—12：00 15：50—21：00

商务中心员工2人

早07：00—15：30 中14：30—23：00

商品部领班1人员工2人

早07：00—15：30 中14：30—23：00

两头09：00—12：30 16：00—21：00

大堂吧员工2人

早07：00—15：30 中14：30—23：00

PA各班次的安排及人员编制PA 8人

PA主管1名领班1名员工7名

（白班5名、夜班1名、替休1名）

早班07：00—15：30 中班14：30—23：00 夜班22：50—07：00

外围07：00—16：30

楼层各班次的安排及人员编制楼层11人楼层主管1人领班1人

白班4人中班2人服务中心3人

白班8：00—17：00 中班14：00—23：00

服务中心早班07：00—15：30 中班14：30—23：00 夜班22：30—07：00

前厅部编制方案

方案一：

前厅经理（1人）行政班

大堂副理（2人）每班1人，两班倒，休班时前厅经理代班。

前厅主管（1人）与前台接待排班

前厅接待（6人）每班2人，三班倒

前台收银（4人）每班1人，三班倒

礼宾部（4人）每班1—2人，每天两班倒

商务中心（1人）行政班

共计：19人

注：每星期休班一天。

方案二：

前厅经理（1人）行政班

大堂副理（4人）三班倒

前厅接待主管（1人）行政班

收银主管（1人）行政班

前台接待（7人）三班倒

前台收银（7人）三班倒

礼宾部主管（1人）行政班

迎宾员（3人）每班一人（服务范围只限大堂），每天两班倒

门童（7人）三班倒

商务中心（3人）每班一人，每天两班倒

共计：35人

根据酒店客房总量建议采用方案一，基本能达到很好的接待服务。

1-4前厅部的组织机构及岗位设置

1-4 前厅部的组织机构及岗位设置

一、前厅部的组织机构模式

根据饭店的不同规模，前厅的组织机构大致有3种模式：

1、大型饭店的组织模式。

饭店设客房事务部或称房务部，由房务总监统领，下设客房、前厅、洗衣、公共卫生、康体、保安等部门。

2、中型饭店的组织模式

前厅是一个与客房部并列的部门，直接向饭店总经理负责。前厅部内部又下设部门经理、领班、服务员三个管理层次。

3、小型饭店的组织模式

前厅部不单独设立部门，其功能由总服务台承担。总服务台作为一个班组归属客房部，只设领班、服务员二个管理层次。在过去的小型饭店多使用。

二、前厅部的机构设置及主要工作内容

（一）大堂副理（大堂助理）

（二）客房预订处

主要职责：

1、接受、确认和调整来自各个渠道的房间预订，办理订房手续。

预订处要接受客人以电话、电传、传真、信函、电子邮件或口头等形式的预订。

2、密切与总台接待处的联系，制定预订报表。及时向前厅部经理及总台有关部门提供有关客房的预订资料。

即每月、每半月、每周、次日的客人抵达预报表。

3、对预订进行计划、安排和管理，掌握、控制客房出租状况。加强和完善订房记录和档案工作。

4、定期进行房间销售预测，向上级提供预订分析报告。参与制定客房预订计划。

5、负责与有关公司、旅行社等客源建立业务关系，尽力推销客房

并了解委托单位接待要求。

（三）接待处

（四）问讯处

（五）礼宾部

位置：

职责：

（六）电话总机

（七）商务中心（八）收银处

前厅部岗位职责及管理制度

第一节组织构架

前厅部经理编制—1人

前厅部副经理编制—1人

大堂副理编制—3人

前台主管编制—2人

礼宾主管编制—2人

礼宾领班编制—1人

接待收银员编制—6人

礼宾员编制—5人

前厅管理

前台是客人与酒店接触的主要场所，是协调酒店所有对客服务、并为客人提供各种综合服务的部门。前台部所有的功能、活动及组成都是为了支持、促进对客销售和对客服务这一目的。

规章制度

1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

考勤制度

1.按时上下班，按要求打卡，做到不迟到，不早退。

2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

3.病假须持医院证明，经批准后方可休假。

4.严禁私自换班，换班必须由前厅主管同意批准。

仪容仪表

1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。（按照酒店具体要求执行）

劳动纪律

1.严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套）

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

某洗浴中心人员编制及排班和薪资待遇

XXXX酒店员工配置、工作时间、薪资待遇

一、员工配置：

领导层：定编4人；

1、总经理1名：负责全店经营管理工作；

2、运营经理2名：负责班次运营管理工作：

3、保安队长1名：负责全店安防、消防及车辆管理工作；

管理层：定编11人；

1、营运经理：设2名，分管各班次日常管理工作；

2、洗浴前厅部：设经理2名、分管收银、接待、女宾部（领班1人），各班次日常管理工作；

3、男宾部：设主管1名、领班1名，分管男宾各班次日常管理工作；

4、汗蒸区：设主管1名、领班1名，分管汗蒸区班次日常管理工作；

5、多功能区：设主管1名，领班1名，分管影视休息厅、自助餐厅、房务中心各班次日常管理工作；

6、管家部：设经理1名，负责工程、水电、维修、技工、高空卫生等日常管理工作；

员工层：定编58人；

1、前厅部（含女宾）：定编25人；

收银吧员：A班2人、B班2人、行班1人、休班1人; 合计6人。

鞋吧员工：A班1人、B班1人、休班1人：合计：3人。

营销经理：A班2人、B班2人、C班1人：休班1人：合计：6人。

前厅PA：A班1人、B班1人；合计2人；

女宾部：8人

女宾干身：A班各1人B班1人; 合计：2人。

女宾水区：BC班各1人; 合计：2人。

女宾衣更：AB班各4人; 合计：4人。

2、男宾部：定编8人；

衣更：A班2人、B班2人、合计：4人。

干身：AB班各1人；合计：2人。

水区：AB班各1人；合计：2人。

3、汗蒸时代：定编11人；

水吧员：AB班各1人、休班1人；合计：3人。

服务员：A班2人、B班2人；合计：4人。

PA 班：A班2人、B班2人；合计4人；

酒店前厅部各岗位职责

一、总则

酒店前厅部作为酒店服务的门面部门，是酒店与客人沟通、交流的重要环节。酒店前厅部的各个岗位承担着不同的职责，确保了酒店前台的正常运转和客人满意度的提高。下面将详细介绍酒店前厅部各个岗位的职责及其要求。

二、总经理

总经理是酒店前厅部的最高职位，负责整个酒店前厅部的管理和运营。总经理的职责主要包括：

1.制定前厅部的发展战略和目标，确保酒店前厅部工作与酒

店整体运营目标一致。

2.招聘、培训和管理前厅部的员工，确保员工素质与服务水

平达到酒店的要求。

3.协调前厅部与其他部门的合作，保证各项工作能够顺利进

行。

4.监督前厅部的工作流程，及时解决客人的问题和投诉，提

高客人满意度。

5.负责前厅部的预算控制和财务管理，确保前厅部运作的经

济效益和合理性。

总经理需具备较高的管理和沟通能力，善于解决问题和处理紧急情况。

三、前厅经理

前厅经理是总经理的直接下属，负责具体的前厅部工作。前厅经理的职责包括：

1.指导和管理前厅部的员工，确保员工的工作效率和服务质

量。

2.负责编制和执行前厅部的工作计划，安排员工的工作任务

和班次。

3.协调前厅部与其他部门的工作，确保各项工作能够协调进

行。

4.监督前厅部的日常运营，处理客人的问题和投诉。

5.负责前厅部的报表分析和财务管理，确保前厅部的稳定运

作和经济效益。

前厅经理需要具备较强的领导能力和组织协调能力，能够处理复杂情况和管理团队。

四、前台接待员

前台接待员是酒店前厅部的核心工作人员，负责接待客人并提供全方位的服务。前台接待员的职责包括：

1.接待客人，提供办理入住和退房手续的服务。

酒店人员配置

第一篇：酒店人员配置

人员配置必须要遵循“八部一室”的原则总经理办公室：总经理1名，执行副总经理1名。

行政办公室部：经理1名，文员1名，司机1名，员工餐厅主管1名，员工餐厅人员（厨师3名和派菜人员2名）。

人力资源部：人事经理1名（多年经验优先），招聘经理2名，文员2名。

财务部：经理1名，会计（成本会计和费用会计）2名，出纳1名，采购2名，收银主管1名，收银人员（前台3名，吧台2名）。

销售部(营销部)：经理1名，策划人员2名，文员1名。

前厅部：大堂经理1名（有多年经验优先），大堂副经理2名，前台主管2名，前台人员3名，机房接线员3名，商务中心文员2名，行礼生兼门童5名。

客房部：经理1名（有多年经验优先），主管2名（有经验者优先），领班5名，服务员12名，PA主管2名，PA领班3名,，PA人员18名。

安保部：经理1名，主管2名（需要具备安保职能），领班2名，保安员3名，停车场人员2名。

工程部：经理1名（需要具备工程能力），主管1名（需要具备工程能力），领班2名（需要具备工程能力），水电工3名，负责空调2名，负责电梯2名。

餐饮部：主管2名，管理联系餐饮，处理纠纷，领路及与餐厅人员互相了解状况（考虑到餐厅承包出去的原因，需要两名员工在餐厅负责处理一系列与酒店有关的事务）。

共计115人。

仅供参考！根据酒店的情况，我个人预计的。具体人数可以进行适当减少。

附：PA主管是酒店的清洁部门！又叫PA部，管家部！负责卫生

这方面的！

(一)．主管岗位职责

通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：

酒店人员编制

酒店人员编制（建议）

一、总经理：1人

二、副总经理：1人

三、房务总监：1人

四、行政总厨：1人

五、人事培训部：6人

1、经理：1人

2、培训质检：3人（兼大堂副理）

3、文秘：2人

六、营销策划部：7人

1、经理：1人

2、预订：1人

3、营销策划：5人（会议、团队、协议等）

七、前厅部：9人

1、接待：4人

2、收银：4人

3、领班：1人

八、客房部：42人

1、经理：1人

2、领班：5人

3、文员：3人

4、布草员：2人

5、清洁员：22人

6、公卫：8人

7、库管：1人

九、工程技术部：9人

1、经理：1人

2、维修（万能工）：5人

3、强弱电：3人

十、餐饮部：72人

1、经理：1人

2、中厨：12人

3、领班：5人

4、服务员：26人6、迎宾：4人（包括预订）7、传菜：15人（包括领班）8、洗碗：6人（包括摘洗）9、收银：2人10、仓管：1人

十一、财务物资部：4人

1、经理：1人

2、出纳总账：2人

3、采购：1人

十二：安全保卫部：16人

1、经理：1人

2、监控：3人

3、执勤：12人（包括礼宾、行李）

十三：酒店人员总编制暂定为：169人

该人员编制最终根据，各部门具体设岗位情况和经营需要进行合理调整。

国际大酒店前厅部商务中心文员岗位说明书

2
设备保养
2.1 监督使用设备的维修和处理，定期报告故障的发生和缺乏维修。
3
培训和发展
3.1 参加定期的培训，积极参加酒店举行的各项活动，遵Hale Waihona Puke Baidu酒店和工作区域要求的个人卫生和仪表标准。
4
仪容仪表和卫生
4.1 遵守酒店和工作区域要求的个人卫生和仪表标准。
5
出勤
5.1 遵守出勤制度。
6
纪律
6.1 遵守《员工手册》上各项规章制度。
国际大酒店前厅部商务中心文员岗位说明书
一、基本资料
职位名称
商务中心文员
直接上级
前台主管、大堂副理
所属部门
房务部-前厅
直接下级
无
二、工作职责
重要
程度
应负职责
工作任务
1
商务中心运作
1.1 运用专业化的礼仪处理一切电话需求，为客人提供打字服务，为客人提供速记服务，为客人提供复印和幻灯片制作服务，按照要求提供传真服务，当有必要的时候为客人安排约会或担任联络官，为客人或其他部门提供快件的服务，为客人提供翻译服务，随时更新商务杂志，并当客人需要时提供信息咨询，记录商务中心设备出租情况，并计算相应的收入，核对所有票据和帐单，并制作商务中心每日收入报表，告知客人各个国家、地区的邮寄和关税程序，及电话、上网、订票服务。为客人处理所有打印需求或和打印供应商联络有关送抵的时间，确保每日所需文具的陈列和备存。

前厅各岗位人员编制说明

前厅各岗位人员编制说明：
商务中心
2人
工作时间:8:30-22:00一人当班，上一天休一天。
前台：
10人（主管1名，领班2名，员工7名）
工作时间：24小时当值
当班人数早班3人，中班3人，夜班2人，本休2人。（早中班每班次2名员工，一名领班）
门童
5人（员工4人，领班1人）
工作时间：
7：30—23：00
分两个班次，7：30-15：00 15：-23:00另两头班10：30-18：00（替补本休员工）
领班上早班、中班，替补员工本休，及负责日常工作安排。
茶吧
人数5人（员工3人，领班1人）
8：00-2Fra Baidu bibliotek：30
分两个班次
早班2人中班2人另一人在忙的时间段穿插及替补人员本休。（领班工作于下午及傍晚忙时）
经理
1名
大堂副理（GRO）3人
7：30----23：30负责各岗位工作内容检查协助，日常培训工作，工作纪律监督工作。
前厅部共26人

前厅部职能介绍

礼宾部主管
前厅接待主管
总机主管
（1人）
（1人）
（1人）
Bell Boy 礼宾员
Executive Floor GSA 行政楼层接待员
Receptionist 前厅接待员
Business Center Clerk 商务中心文员
Operator 接线员
前厅部各分支部门的主要职能、营业时间及联系方式
三、服务种类 1）大堂经理 2）前台接待 3）行政楼层接待 4）商务中心 5）总机 6）礼宾部 7）金钥匙
与相关部门的联系
二、礼宾部
1、将需递送的报纸及报纸递送单交客房部； 2、递送抵店的团队客人行李或其他客人物品时，如客人不在客
房，请客房服务员打开房间。
三、总机
1、白天，如发现客人对叫醒通知无反应，应请客房部派员工前去探视。
来自前厅部全体员工的寄语
向任何一个好客的主人一样，为了使客人吃的可口，住的舒适受到谦恭有礼的接待，我们要尽心尽力地去满足他们的需要。
前厅部服务的特点
1) 服务过程较短 2) 服务的实物产品不明显 3) 服务方式较灵活 4) 服务标准难以固定和细化 5) 前厅培训重点不同
前厅部员工岗位职责
1）大堂经理
完成前厅经理指派的工作。帮助客人解决问题。在酒店高层不在岗的情况下，行使其权利并承担起责任。

酒店人员编制及工资预算

一、确定组织机构

二、人员编制及工资组成；

总经理（1人）

前厅部（5人）：

1，经理1名

2，总台接待4名

客房部（15人）

1，经理1名

2，房务主管2名

3，总机

4，楼层服务员（含布草房）8名

5，PA（工区）4名

财务部（5人）：

1，经理1名

2，采购1名

3，库管（客房库、酒水库、食品库）1名

4，出纳1名

5，会计1名

工程部（1人）：

1，工作人员（包括强、弱电、管道、空调、水电、维修、电梯、木、漆工）1名

编制总人数：27人

三、工资方案

酒店员工工资方案RMB：元

四、财务预算

2、月生产成本：

3、月管理费用

4、月利润额

四星酒店人事架构和人员编制

四星酒店的人事架构和人员编制是非常重要的，它直接影响到酒店的运作效率和服务质量。以下是一个1200字以上的四星酒店人事架构和人员编制的例子：

一、人事架构

四星酒店的人事架构通常是由总经理、副总经理、部门经理和员工等不同职位组成。

1.总经理：总经理是酒店的管理者，负责整个酒店的运营和发展。总经理需要对酒店的各个部门进行整体协调和管理，确保各项工作的顺利进行。

2.副总经理：副总经理是总经理的助手，协助总经理处理事务，对酒店的每个部门进行监督和管理。副总经理还负责制定和执行营销策略，提高酒店的市场竞争力。

3.部门经理：酒店的每个部门都有专门的经理负责管理。主要部门经理包括前厅经理、客房经理、餐饮经理、人力资源经理、财务经理等。他们负责管理和协调各自部门的工作，并向总经理和副总经理汇报。

4.员工：员工是酒店的基层员工，包括前台接待员、客房服务员、餐厅服务员等。他们直接为客人提供服务，需要具备良好的专业素质和服务意识。

二、人员编制

四星酒店的人员编制是根据酒店的规模和业务量来确定的，假设酒店拥有100个客房，提供餐饮服务，并设有前厅、客房、餐饮、行政和财务等部门，以下是一个大致的人员编制。

1.前厅部门：

-前厅经理：1人

-值班经理：2人

-前台接待员：6人

-行李员：4人

-导游接待员：2人

总计：15人

2.客房部门：

-客房经理：1人

-值班经理：2人

-客房服务员：20人

-洗衣房员工：4人

-送餐员：2人

总计：29人

3.餐饮部门：

-餐饮经理：1人

-值班经理：3人

-服务员：30人

-厨师：10人