七年级生物下册8.1人类的食物练习新版北师大版
阜城县五中七年级生物下册4.8.1人类的食物例题解析新版北师大版
第1节人类的食物典型例题一：青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（）A．能预防脚气病B．是人的生长和细胞更新的重要原料C．能加速血液循环D．是人体生命活动最主要的供能物质答案：B解析：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。
此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。
青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。
可见B符合题意。
故选：B典型例题二：某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含（）丰富的无机盐。
A．钙B．铁C．锌D．碘答案：B解析：A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，人体缺钙，幼儿青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，在牛奶、虾皮中含有丰富的钙，不符合题意；B、铁是血红蛋白的主要组成成分，缺乏会患贫血，在肝脏、蛋含有丰富的铁．所以符合题意；C、缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，在海产品、瘦肉中有丰富的锌，不符合题意；D、碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏会患甲状腺肿大，应食用加碘盐，不符合题意；故选：B。
典型例题三：下列营养物质中，不能为人体提供能量的有机物是（）A．糖类B．脂肪C．无机盐D．维生素答案：D解析：AB、糖类和脂肪都能为人体提供能量，故AB错误；C、无机盐不能为人体提供能量，但属于无机物，故C错误；D、维生素虽然是有机物，但不能提供能量．故D正确。
故选：D。
典型例题四：粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素答案：B解析：糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，是最主要的供能物质。
故选：B第1节形形色色的生物一、教学目标：1知识与技能（1）描述生物多样性，认识物种多样性，生态系统的多样性，和遗传多样性的内在联系。
（2）区别生物与非生物、举例说明生命的基本特征.2过程与方法(1) 初步培养学生收集、处理、积累、使用信息的能力，通过交流提高语言文字表达能力和信息交流能力。
人类的食物(课件)-七年级生物下册(北师大版)
《中国学龄儿童膳食指南（2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋
白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是（ ）C
A．构成细胞的重要成分
B．建造和修复身体的重要原料
C．最主要的能源物质
D．利于受损细胞的修复和更新
2．（2022·黑龙江大庆·统考中考真题）人体一旦缺乏维生素，生长发育就会
受到影响。缺乏维生素A时的症状是（ A）
一、食物中含有人体需要的营养成分 3.不同食物所含营养成分不完全相同 富含糖类 的食物
来源：谷类、根茎类等食物 作用：主要供能物质，构成细胞的重要成分。
一、食物中含有人体需要的营养成分 3.不同食物所含营养成分不完全相同 富含脂肪
的食物
来源：肥肉、蛋黄、花生、豆类、坚果类食物 作用：供给热量，贮存能源。备用的能源物质,构成组织细胞的成分
构成人体组织的重要成分，对人 体的生长发育起重要作用
糖类： 人体最主要的能源物质
有机物
蛋白质： 构成细胞的基本物质，是人体生长 发育、组织更新和修复的重要原料
脂肪：人体内的储备能源物质，维持体温恒定
维生素： 维持人体的正常生命活动
【中考在线】
1．（2022·山东青岛·统考中考真题）青少年的生长发育离不开蛋白质。
变蓝
蛋白质
双缩脲试剂 溶液出现紫色
维生素Ｃ 加碘的淀粉溶液 溶液褪色
一、食物中含有人体需要的营养成分
2.食物中营养成分的种类
食
水 无机物
物
无机盐
中
营
糖类
养 成
有机物 脂肪
分
蛋白质
三大产热营养素
维生素
一、食物中含有人体需要的营养成分 3.不同食物所含营养成分不完全相同 富含蛋白 质的食物
七年级下册生物练习册答案
《知识与能力训练•生物学》七年级下册参考答案第四单元生物圈中的人第一章人的由来第一节人类的起源和发展基础练习1.B2.A3.B4.C5.C6.A7.B8.B9.C能力提高10.B 11.B12.达尔文森林古猿非洲、亚洲、欧洲13.（1）树栖地面地形和气候的变化（2）前大脑制造和使用工具（3）人类不但会使用还会制造工具拓展练习14.（1）①使森林古猿从树栖生活转变为地面生活；②前肢解放并使用工具。
（2）直立行走使人类的前肢解放，双手通过使用和制造工具变得更加灵活，同时促使人类大脑越来越发达，越来越适应地面环境。
第二节人的生殖基础练习1.C2.B3.D4.C5.D6.A7.B8.B9.D 10.B能力提高11.D 12.D13.（1）B 四肢（2）脐带胎盘物质（3）不对，造成男女比例失调（4）卵细胞显微镜蝌蚪游动14.（1）[7]睾丸（2）[1]卵巢雌性激素（3）[3]输精管不会15.卵巢——产生卵细胞，分泌雌性激素子宫——胚胎发育的场所睾丸——产生精子，分泌雄性激素拓展练习16.（1）[2]卵巢（2）[1] 输卵管（3）[3]子宫新生命（4）胎盘和脐带（5）分娩第三节青春期基础练习1.B2.A3.B4.B5.D6.C7.C8.D9.C 10.D能力提高11.A 12.D13.喉结增大长胡须、阴毛腋毛（或月经来潮乳房增大）14.青春精液子宫内膜脱落，血管破裂出血15.突增神经系统智力发展拓展练习16.（1）缓慢，几乎处于停滞状态（2）青春迅速发育（3）月经遗精（4）胚胎发育的场所分泌黏液（5）b c d （6）生理心理人体的营养第一节食物中的营养物质基础练习1.A2.A3.C4.A5.C6.B7.A8.D9.D 10.B能力提高11.D 12.A 13.D 14.C15.（1）－B （2）－A （3）－D （4）－C拓展练习16.（1）252 （2）273 （3）核桃仁所含能量大于花生仁所含能量。
（4）使材料充分燃烧，试验装置既能保证氧气供给，又能保证汇集燃烧所散发出来的热量被水吸收。
2024-2025学年人教版(2024)七年级生物下册阶段测试试卷353
2024-2025学年人教版（2024）七年级生物下册阶段测试试卷353考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______ 姓名：______ 班级：______ 考号：______总分栏一、选择题(共8题，共16分)1、既是呼吸通道，又是食物通道的结构是（）A. 口腔B. 咽C. 食道D. 喉2、根尖的分生区属于（）A. 保护组织B. 输导组织C. 分生组织D. 营养组织3、生物圈中生活着生物种类和数量最多的是（）A. 大气圈B. 水圈C. 岩石圈D. 草原4、（2015•齐齐哈尔）生物体之所以由小长大，是由于（）A. 细胞的分裂B. 细胞的生长C. 细胞的生长、分裂和分化D. 细胞体积增大5、同一纲的生物，它们一定是（）A. 同一属B. 同一门C. 同一目D. 同一科6、吃馒头时，感觉越嚼越甜，是因为（）A. 淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖B. 淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C. 唾液变成了葡萄糖D. 口腔内产生了麦芽糖7、【题文】“十月怀胎，一朝分娩”。
在从受精卵到胎儿呱呱坠地前的整个过程中，其生长发育所需各种营养物质获取于（）①卵黄②胎盘③脐带④母体A. ①③B. ②④C. ①④D. ②③8、无论较近或较远的物体，正常人的眼睛能看清，主要原因是（）A. 视网膜可以前后移动B. 晶状体曲度可以调节C. 瞳孔可以放大和缩小D. 眼球前后径可以改变二、填空题(共9题，共18分)9、显微镜观察的材料必须是____ 。
10、能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液是____ 。
11、在细胞中____是控制中心，且它中有一种神奇的遗传物质，它的名字叫做____．12、为了避免生物命名的混乱，瑞典科学家______于1753年创立了______法，规定每种生物只有一个学名，由第一个词______和第二个词______组成，均用______书写．13、补全成语：，黄雀在后．写出与此相关的一条食物链：→→→黄雀．14、单细胞生物对人类有害处，也有益处．．15、绿色植物体内运送有机物的管道是．16、保护环境已成为全人类的一项共同任务，在这一行动中，我们一方面要保护好____，一方面要防治____。
生物七年级下册考试重点题
生物七年级下册考试重点题一、选择题。
1. 人类和现代类人猿的共同祖先是（）A. 长臂猿。
B. 北京猿人。
C. 森林古猿。
D. 类人猿。
解析：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。
所以答案是C。
2. 男性和女性主要的性器官分别是（）A. 输精管和输卵管。
B. 精囊腺和子宫。
C. 阴囊和阴道。
D. 睾丸和卵巢。
解析：男性产生生殖细胞 - 精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官，是男性的主要性器官；女性产生生殖细胞 - 卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官，是女性的主要性器官。
所以答案是D。
3. 胎儿与母体进行物质交换的结构是（）A. 子宫内膜。
B. 输卵管。
C. 羊水。
D. 胎盘。
解析：胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换。
从母体中获得营养物质和氧，而胎儿产生的废物也是经胎盘由母体排出体外的。
所以答案是D。
4. 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）糖类脂肪蛋白质④水⑤无机盐。
A. ⑤.B. ④.C.D. ⑤.解析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分。
水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
所以答案是C。
5. 患夜盲症的人，应当多吃些（）A. 精制大米。
B. 普通大米和标准粉。
C. 扁豆和黄瓜。
D. 动物肝脏和胡萝卜。
解析：夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，动物肝脏和胡萝卜中富含维生素A，而精制大米、普通大米和标准粉中维生素A含量较少，扁豆和黄瓜中也不是富含维生素A的食物。
所以答案是D。
6. 下列消化液中，不含消化酶的是（）A. 唾液。
B. 胃液。
C. 胆汁。
北师大版七年级生物下册 人类的食物 新课件新
的原因
(3) 用加碘的淀粉溶液可以检测哪种水溶性物质。
实验 一
分别向甲、乙两支试管加入3 mL蛋清 稀释液和清水，再依次向两试管中加入等 量双缩脲试剂A液、B液。观察比较甲、 乙两试管中溶液发生的颜色变化。 讨论： 1. 实验中设置乙试管的作用是什么?
用作对照实验。进一步说明试管 中颜色的改变不是由水引起的。 2. 为什么甲、乙两试管中溶液的颜色变化 不同？甲试管: 呈紫色反应（蓝色→紫色）
遇碘液变成蓝色是淀粉的特性
营养成分
水 无机盐
脂肪 淀粉 蛋白质 维生素Ｃ
检测方法
烘烤 燃烧
白纸上挤压 碘液
预期实验现象 实验现象
有水珠产生
试管壁有水珠
燃烧一定时间后 熄灭
可挤出脂肪
燃烧后剩下一些 灰分
有油印迹留下
1. 成功目标（学习要高效，目标不可少） (1) 说出人体需要的主要营养成分。 (2) 尝试分析食物中的营养成分。 (3) 举例说出各种营养成分对人体的重要作用。 重点：说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用 难点：蛋白质和维生素对人体的重要作用。 考点：食物中各种营养成分及其对人体的作用
预期实验现象 有水珠产生 灰白色物质 有油印迹留下 变蓝 加热后有砖红色沉淀生成 溶液出现紫色 使高锰酸钾溶液褪成无色
测定不同食物中的营养成分
成分 某些可溶性糖 食品
梨汁
蛋白质
白薯汁
牛奶
豆浆 鲜肝汁
淀粉 维生素C
【分析及结论】
成分 某些可溶性糖
食品
梨汁
+
白薯汁
+
牛奶
+
蛋白质
+
豆浆
-
+
北师大版生物七年级下册食物中能量的释放
10.1 食物中能量的释放一．选择题（共7小题）1．在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制订的计划中错误的是（）A．在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计B．实验前安装好实验装置，并测量水温C．取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异D．重复实验3次，取平均值进行比较2．某研究小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示。
分析正确的是（）食物名称核桃仁花生仁黄豆质量（克）①2020水（毫升）②50③温度上升（℃）3 2.2 1.4 A．表中①②③分别是10、20、50B．三种食物中，含能量最多的是黄豆C．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量D．要获得准确的测量结果，必须在食物完全燃烧尽时读数3．利用“维生素C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色”的原理可以测定维生素C含量。
为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，在相同浓度的高锰酸钾溶液中分别滴加这四种蔬菜汁，直到高锰酸钾褪色为止，所需蔬菜汁滴数如下表所示。
结果表明，维生素C含量最高的蔬菜是（）黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高锰酸钾（2毫14滴8滴15滴11滴升）A．黄瓜B．青椒C．白菜D．芹菜4．有关“测定某种食物中的能量”实验的叙述，错误的是（）A．可以通过测量食物燃烧放出多少热能测定食物中的能量B．选用的食物应该是容易燃烧的C．设置重复组可以减少实验误差D．食物燃烧时散失的热量不影响实验结果5．果蔬中含有丰富的维生素C，某生物兴趣小组提出探究不同蔬菜中维生素C含量的课题，并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验，实验结果如表，下列相关叙述正确的是（）蔬菜种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁菠菜汁蔬菜汁滴数1571612A．人类缺乏维生素C会患夜盲症B．实验中除高锰酸钾溶液的量不同外，其它条件完全相同C．某同学使用同一支滴管连续吸取并滴加不同的蔬菜汁D．根据实验结果，青椒含有更多的维生素C6．如表是某兴趣小组利用如图所示实验装置，测定四种食物中能量的实验结果（注：1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能）。
北师大版生物学三字经新编
第2节 食物的消化和吸收“三字经”（一）
是通道 后肛门 肝胰肠 再分解 颌下腺 是唾液 泌过多 位于腹 食物进 和胰液 小肠内 透析袋 透析袋 始于口 先磨碎 消化腺 口周围 下两侧 入口腔 现反酸 右上方 入小肠 经胰管 小肠液 因为它 食中淀 终于肛 再搅拌 分泌液 唾液腺 舌下腺 胃腺微 喊胃痛 成人肝 胆囊缩 入小肠 与胰液 分较大 蛋白质 分口咽 后运输 消化液 三对大 口腔底 分胃液 等现象 一点五 过胆壁 肠腺微 同胆汁 而葡萄 和脂肪 食管胃 等功能 含化酶 两耳前 有导管 泌过少 人体肝 泌胆汁 过胆管 小腺体 完消化 分较小 大分子
第2节 食物的消化和吸收“三字经”（二）
须分解 再撕裂 充分嚼 出结果 二五米 停留长 可分泌 食与胃 入小肠 泌肠液 过导管 消化液 最终解 上皮胞 没吸养 部维素 内表面 向肠侧 成小肠 毛细管 是营养 小分子 后磨碎 馒米饭 口腔内 食管蠕 四五时 有胃液 充混合 消化物 进肠腔 入肠腔 酶作用 氨基酸 进血液 胃能吸 绝大养 环皱襞 由存在 内表积 绒毛壁 很易吸 上皮收 同时舌 味变甜 成食团 送到胃 胃壁肌 强酸性 形粥状 吸氧分 胰腺分 消化液 食中淀 脂分解 释都很薄 进血液 就消化 把食物 部分淀 经过咽 胃囊状 很发达 含胃酶 借胃蠕 是小肠 泌肠液 使食糜 终分解 为甘油 叫吸收 大肠吸 肠细长 绒微绒 内表积 积越大 只一层 血全身 口腔始 与唾液 被分解 入食管 能容纳 缩有力 助分解 入小肠 主场所 和肝脏 变乳状 葡萄糖 脂肪酸 人口腔 少量水 盘腹内 小肠绒 比原增 越利吸 上皮构 生命动
北师大版生物学七年级下册第4单元第生物圈中的人第8章人类的营养
第1节 人类的食物“三字经”
双缩脲 水盐无 淀粉液 水细分 百分四 无甜淀 生长育 脂调温 非原料 糖重要 吃瘦肉 肉花生 A夜盲 与蛋白 糖和脂 滴加碘 六七十 缺钙偻 甜麦萄 组更新 保产热 非细能 蛋基本 加鱼奶 和芝麻 B一脚 要反应 蛋白维 与维C 须溶解 牙含磷 百七十 和修复 维体温 维代谢 脂贮藏 和蛋豆 植物油 C坏血 现紫色 有机物 呈褪色 才运输 缺铁贫 糖谷薯 主原料 也供能 所必需 产热素 最补铁 富脂肪 D佝偻 消化管 小大肠 唾液胃 促食物 腮腺位 所分泌 化不良 最大腺 胆囊存 把胆汁 泌肠液 淀不过 能穿过
七年级生物下册 4.8.1 人类的食物教案 北师大版-北师大版初中七年级下册生物教案
人类的食物教案个性修改教学教程〖设计思路〗本课是全书的开篇，教材内容改变了以往从结构入手的编排方式，而从学生的生活经验出发，从人与生物圈的关系出发，来探讨人类食物中的主要营养成分。
因此我对本节课的设计力求体现新的教学理念，从学生已有的生活经验出发，先通过大屏幕展示食物图片把学生引入情境，然后通过教师的层层设疑，引发学生思考、讨论，从而得出食物中含有六大营养成分。
接着通过演示实验和讨论引发学生找出检测食物的方法，最后让学生根据自己设计的实验方案亲自动手实验来验证食物中的营养成分。
目的在于激发学生学习生物学的热情，培养学生用科学探究的方式解决实际问题的意识。
本节教学以学生探究为主，从讨论到实验充分发挥学生的参与积极性，把学会方法和培养能力作为整堂课的教学核心，力求改变学生的学习方式，培养学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步获得获取新知的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，特别突出创新精神和实践能力的培养。
由于本课是新学期的第一个探究实验，因此课前我做了大量的准备工作。
首先我将学生分成若干小组，分组时充分考虑到学生的不同特长，将动手能力和语言表达能力强弱不同的学生搭配开；并推选一名组织能力强的学生任组长，课前对各组组长进行培训。
通过培训，组长们明确了本实验的目的和自己的职责。
各组长进行了组内同学的分工，并和组内同学共同准备了实验材料,预先设计了本组的实验方案。
在课前我和实验员亲自动手做了大量的相关实验，通过实验我发现选择合适的实验材料是本实验能否成功的关键，针对这一点学生有可能出现的问题，我准备了用于粉碎食品的加工机和研钵；用于脱色的活性炭；用于过滤样品的纱布和滤纸；还准备了多种食物样品（比如豆浆、果汁饮料、牛奶、生猪肉、馒头、花生米、玉米面、玉米粒、海米、土豆、黄瓜、洋葱、茄子、葡萄、梨、菠菜、苹果、西红柿、鸡蛋、维生素C片、核桃、西瓜等等）。
我还配制了双缩脲试剂A液（0??1g/mL）和B液(0??01g/mL)各200mL；高锰酸钾溶液（0??001g/mL）200mL（注：教材中配制的是吲哚酚试剂，由于没有买到，所以用高锰酸钾溶液代替）；碘液200mL。
北师大版七年级下册生物教案——第八章 人体的营养
创设实验情景:分发给每位学生一小块馒头让他们细嚼馒头时，有什么感觉？
提出问题：由学生提出问题
作出假设:由学生根据问题做出假设
设计实验方案并实施实验:由学生做实验,教师巡视指导
得出结论：师生共同得出结论1、在唾液的作用下，淀粉分解成麦芽糖；
讨论：“细嚼慢咽"的道理。
（二）总结实验的过程情况
演示：用挂图或课件演示各种消化腺的位置和结构。
小结:唾液腺分泌唾液,胃腺分泌胃液,肠腺分泌小肠液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液.
(三）、本课小结
通过这节课的学习，明白了消化系统由消化管和消化腺组成，消化管包括口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门，消化腺包括：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺,它们能分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶，能促进消化管中的食物分解。
教学准备
教 师 导 学 过 程
补充
（一）创设情境，导入新课
复杂的人体是由细胞构成的,人体生命活动的实现也是通过细胞完成的，营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用,参与生命活动.食物中的有些营养物质必须经过加工后才能被人体利用。对，是消化液中的各种消化酶。我们今天就来看看各种消化酶的怎样将大分子物质“拆”成小分子物质的.
小结
由于小肠绒毛的存在,使吸收面积增大了三十倍。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫做微绒毛。
讨论食物究竟给我们提供了哪些营养成分？
2、演示实验:“蛋白质的检测”,“维生素C的检测"
老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法.
小结双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应，吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应。
通过以上演示实验,同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素Ｃ的方法，通过前面的学习，我们对食物的营养成分有了一个初步的认识，这里有一些食物，你能猜一猜这些食物中含有什么营养成分吗？
北师大版七年级下册生物课后思考与练习题精品答案(全一册)
2.见教科书第60页。 第11章第二节尿的形成与排出课后思考与练习答案：1. 一个肾脏正常的人在形成尿液时，原尿在流经肾小管的过
程中，99%的水被肾小管重新吸收进入毛细血管血液中， 仅剩下1%形成尿液。所以，每天形成原尿150L，排出的尿 液只有1.5L。 2.人每天除了通过尿液排出体内的水，还通过呼吸排出一 部分水。在天气炎热时，汗液也是人排出水分的一种方式
第12章人体的自我调节第1节神经系统与神经调节课后 思考与练习答案：1.脊神经和脑神经中支配骨骼肌的神 经纤维可将中枢产生的控制运动的冲动传达到肌肉；中 枢神经系统各反射中枢之间的联络使控制运动的效果彼 此协调；随意运动的命令发自大脑皮层躯体运动中枢； 心肌和呼吸肌的运动也收到传出神经的直接控制；当肌 肉运动增强后使血液中的代谢产物增多，可以刺激体内
。人每天摄入的水量与排出的水量是平衡的。所以，人一
天的饮水量要多于排尿量。 3.当肾小球发生病变，其通透性变大时，血细胞和蛋白质 可以滤过进入肾小囊，成为原尿的成分。由于血细胞和蛋 白质结构较大，不能在肾小管处被重吸收，所以，检查尿 液时会发现血细胞和蛋白质。根据以上分析，判断这个病 人的肾脏皮质部分的肾小球可能发生病变。
第11章第三节皮肤与汗液分泌课后思考与练习答案：
1.C.(因为表皮内没有血管，真皮内分布有血管，所以， 小刀至少划到皮肤的真皮才会流血。） 2.人体排出汗液，汗液在蒸发时带走热量，降低了体表温 度。3.与冬天比较，夏天环境温度高，汗腺周围的毛细血 管扩张，血流量增多，汗腺分泌部细胞从血管中吸收的水 量增加。所以，夏天排出汗液比冬天多。
，D.蛋白质（×），E脂肪(×)。
3.D. 4.√，×，√，√。
5.C. 6.小肠是消化管中最长的一段，小肠内表面有环
北师大版生物七年级下册 人类的食物
8.1 人类的食物一．选择题（共7小题）1．人体内的能量主要来自食物中的（）①水②无机盐③糖类④脂肪⑤蛋白质⑥维生素A．①②③B．②③④C．③④⑤D．④⑤⑥2．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③水④无机盐⑤蛋白质A．①③⑤B．①②④C．①②⑤D．①③④3．下列各项物质中，全部属于有机物的是（）A．水、蛋白质B．糖类、核酸C．氧、无机盐D．脂质、无机盐4．要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用（）A．动物肝脏和胡萝卜B．米饭和馒头C．黄瓜和豆腐D．鸡、鸭、鱼5．下列食物都不能为人体提供能量的一组营养物质是（）A．水、淀粉、脂肪B．无机盐、纤维素、水分C．氨基酸、维生素、纤维素D．无机盐、氨基酸、蛋白质6．为解决大面积烧伤病人的植皮难题，科学家研制出人造皮肤，研制过程中就需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。
你认为培养瓶中含有的主要供能物质可能是（）A．水B．葡萄糖C．氧气D．无机盐7．下列长兴特色农产品中，蛋白质含量最高的是（）A．紫笋茶B．葡萄C．芦笋D．湖羊二．填空题（共5小题）8．糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是（填“有机物”或“无机物”）。
9．人体必需的六大营养物质是食物中含有的、、、无机盐、蛋白质和维生素。
10．我们摄入的营养成分中，是人体内的储备能源物质。
11．维生素D能促进人体对的吸收，维持骨和牙齿的正常发育。
12．在人体所需要的六类营养物质中，是建造和修复身体的重要原料；贮存在人体内的是重要的备用能源物质；人体生命活动所需要的能量主要是由提供的；被誉为“健康第四餐”，一旦缺乏，生长发育就会受到影响，甚至患病。
三．解答题（共3小题）13．在医院里的病人，特别是比较虚弱不能进食的病人，往往被医生安排打葡萄糖点滴，请结合所学知识回答以下问题：（1）打葡萄糖点滴的目的是使人体细胞及时获得哪种物质？；这种物质属于（选填“有机物”或“无机物”）。
七下北师大版生物乐乐课堂8.1
七下北师大版生物乐乐课堂8.1【引言】在七下北师大版生物课程中，我们迎来了乐乐课堂的第8.1讲。
本讲内容丰富，涵盖了生物的基本特征、分类、细胞结构、生理功能、生殖发育、遗传、环境适应以及进化等多个方面。
通过学习，我们将对生物有更深入的了解，从而提高我们的生物素养。
【课堂内容概述】1.生物的基本特征：本讲介绍了生物在生活过程中的共同特征，如新陈代谢、生长、繁殖、应激性等，并通过实例进行了详细解析。
2.生物的分类和命名：讲解了生物分类的重要性，以及林奈提出的生物命名体系，使我们对生物的多样性有了更清晰的认识。
3.生物的细胞结构：介绍了细胞的基本结构，如细胞膜、细胞核、细胞质等，并阐述了细胞是生物体的基本单位。
4.生物的生理功能：讲解了生物体各个器官系统的功能，如消化、呼吸、循环、排泄等，使我们了解到生物体内各种生理过程的相互联系。
5.生物的生殖、发育与遗传：介绍了生物的生殖方式，如有性生殖和无性生殖，以及遗传规律在生物进化中的作用。
6.生物与环境的关系：阐述了生物与环境之间的相互影响，如生物适应环境、影响环境以及环境对生物的影响等。
7.生物的进化与适应性：讲解了生物进化过程中的自然选择、适者生存等原则，使我们认识到生物的适应性是生物进化的关键。
【课堂活动与实践】课堂上，我们通过观察实物、讨论问题、分组合作等多种方式，积极参与课堂活动，深入探讨生物的奥秘。
同时，我们还进行了实验操作，亲身体验生物的奇妙。
【总结与拓展】通过本讲的学习，我们对生物有了更加全面的认识。
生物的多样性、进化规律、细胞结构以及生物与环境的关系等都为我们打开了一扇扇新的窗户，让我们领略到了生物世界的美丽。
在今后的学习中，我们要不断巩固所学知识，提高自己的生物素养，为更好地探索生物世界打下坚实基础。
新课程生物学能力培养：北师大版 七年级(下册).
第 10 章 人体的能量供应 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 17 第 1 节 食物中能量的释放 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 17 第 2 节 人体细胞获得氧气的过程 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 19
有丰富的
， 它在人体内能转变为
的缘故。
４郾 “食物中营养成分” 的实验检测方法中淀粉的检测方法是使用
， 无机盐的检测
使用
的方法。
5. 在人体内含量很少， 对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是
。 人体内
主要的供能物质是
。 在人体内含量最多， 并参与各种生理活动的物质是
。
１郾 人体内最重要的供能物质是 （ ）
混
合
，
并
养# # # #
# #
!胃： 吸收部分水分和酒精
# $营
养
物
质
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构 能
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细长、 环行皱襞、 小肠绒毛、 微绒毛 吸收葡萄糖、 氨基酸、 甘油、 脂肪酸以
# #
# #
#
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及大部分水、 无机盐和维生素等
#
$大肠： 吸收少量的水、 无机盐和部分维生素
#
!营 养 评 价
主要的供能物质， 因此在饮食中要有足够的米饭或面食， 为大脑细胞提供充足的能量， 提高学
北师大版生物七年级下册保护生物圈是全人类的共同义务
4.14.2 保护生物圈是全人类的共同义务同步卷3一．选择题（共5小题）1．生态农业的特点是实现农业生态系统的物质循环和能量多级利用，下列关于农作物秸秆的处理中，不符合生态农业模式的是（）A．用作食用菌的培养基B．作为牛羊的饲料C．用于生产可被微生物降解的塑料D．就地焚烧2．综合国内外经验，下列哪项是我国农业可持续发展的最好选择？（）A．生态农业B．传统农业C．粗放型农业D．耗能型农业3．如图为某农业生态系统模式图，下列有关此图的各种说法中，错误的是（）A．与传统农业相比，生态农业能减少对环境的污染B．生态农业能充分发挥各种生物的作用，并获得较高产量C．生态农业使各种生产相互促进并实现良性循环D．最长的一条食物链是：农作物→鸡→人→粪便等废物4．实现农业可持续发展的有效途径是（）A．植树种草B．建立自然保护区C．退耕还林还草D．发展生态农业5．下列哪一项不是生态农业的优越性？（）A．增加财富和经济效益B．改善环境质量C．集中大量使用化肥农药D．合理利用自然资源二．判断题（共5小题）6．生态农业是一种人工生态系统，它实现了自然资源的合理利用，但它的稳定依赖于人的作用。
（判断对错）7．生态农业促进了生态系统的发展，维护了生态平衡，是实现保护生态、改善环境和可持续发展的最佳途径。
（判断对错）8．生态农业是农业发展的新模式．．（判断对错）9．生态农业是一种多方面都能得到合理发展的现代化农业．．（判断对错）10．生态农业是一种可持续发展的农业发展新模式，它属于农田生态系统．（判断对错）三．解答题（共5小题）11．如图是某生态农业村结构示意图，据图回答：（1）该农业生态系统中生产者是，消费者是，分解者主要分布在中。
（2）沼气的主要成分是，它可以用来。
（3）输入这个生态系统的总能量是由通过作用固定下来的。
（4）生态农业村中的这种产业结构可以提高太阳能的，提高农作物中生物能量的。
12．生态农业是能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的新型现代化农业。
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第1节人类的食物
知识点1食物中含有人体需要的营养成分
1.
知识点2食物中营养成分对人体有重要的作用
2. 水是细胞的主要组成成分,参与人体的各种生理活动; 无机盐虽然仅占体重的4%左右,但其作用十分重要; 糖类是人体最主要的能源物质; 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料; 脂肪作为体内贮备的能源物质,对于维持体温的恒定有重要作用;维生素不是构成人体细胞的原料,也不是细胞的能量物质,但它们是维持人体正常的新陈代谢所必需的物质。
3. 钙是构成骨骼的重要成分, 铁是构成血红蛋白的一种成分。
儿童缺钙会患佝偻病
(成年患骨软化症);缺铁会造成缺铁性贫血。
知识点1食物中含有人体需要的营养成分
1.(2017·河北沧州模拟)在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘液,马铃薯和甘薯就会变为蓝色,这说明马铃薯和甘薯含有(C)
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素
2.导学号53104000将少量小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手反复揉挤后,将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中,滴加双缩脲试剂后,观察到的现象及其结论是(B)
A.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是淀粉
B.面筋变为紫色,面筋的主要成分是蛋白质
C.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是无机盐
D.面筋变为紫色,面筋的主要成分是脂肪
知识点2食物中营养成分对人体有重要的作用
3.(2017·江西模拟)某同学近来身体抵抗力下降,牙龈常出血,他可能缺乏(C)
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
4.(2017·江苏镇江模拟)要预防夜盲症,我们在日常饮食中应适量食用(A)
A.动物肝脏和胡萝卜
B.水果和蔬菜
C.黄瓜和番茄
D.鸡、鱼、肉、蛋
1.(2017·山东德州模拟)下列物质与其缺乏时表现出来的症状不相匹配的是(C)
A.维生素C——坏血病
B.含钙的无机盐——骨软化症
C.维生素A——神经炎
D.含铁的无机盐——贫血症
2.食堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有(A)
A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水
B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐
C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素
D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐
3.1917年,英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病。
鱼肝油中含有治疗佝偻病的物质是(D)
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.维生素C
D.维生素D
4.导学号53104001维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。
某兴趣小组选取
甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管,将它们分别滴入到2 mL相同质量浓度的高锰酸钾溶液中,
请据表分析,维生素C含量由低到高排列正确的是(C)
A.乙、丙、甲、丁
B.甲、丙、乙、丁
C.丁、甲、丙、乙
D.丁、丙、乙、甲
5.(2016·山东临沂中考)每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质,在这些营养物质中,不能
为人体提供能量,但对维持人体正常生命活动却很重要的是(C)
A.蛋白质、无机盐、水
B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水
D.脂肪、蛋白质、糖类
6.在检测蛋白质和维生素C的实验中,都设置了一个装清水的试管,该试管在实验中的作用是(A)
A.进行实验的对照
B.为实验失败做准备
C.用来稀释实验物质
D.用来稀释实验所用试剂
7.水是人体内含量最多的物质,具有很重要的作用。
下列对人体内水的作用的认识,不正确的是
(B)
A.人体的各项生理活动离不开水
B.是人体内能量的来源物质之一
C.是人体细胞的主要组成成分
D.可以运输养料和废物
8.导学号53104002(2017·山东枣庄期中)每年的5月20日是“中国学生营养
日”。
有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧:无机盐、维生素等摄入量不足;缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯;早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等是导致学生营养失调的主要原因。
下图显示,不同人群中每天摄入的食物比例是不同的,请回答下列问题。
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常体重的人偏多。
营养不良会影响健康,如缺铁易患贫血病,因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。
(2)我们每天都吃较大比例的粮谷类食物,因为粮谷类食物中的糖类是人体主要的供能物
质。
(3)小明每天刷牙时,牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多吃水果、蔬菜等富含维生素C的食物。
1.(2017·江苏苏州中考)平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中,能为机体提供能量的有(C)
A.水、无机盐和维生素
B.糖类、无机盐和蛋白质
C.糖类、脂肪和蛋白质
D.蛋白质、糖类和维生素
2.(2017·广东中考)2017年,农业部联合中国奶业协会在北京启动了“中国小康牛奶行动”,牛奶为青少年提供的主要营养成分是(B)
A.维生素A和钙
B.蛋白质和钙
C.维生素A和糖类
D.蛋白质和糖类
3.(2017·重庆丰都中考)青少年要多吃蛋、奶、鱼等含蛋白质丰富的食物,因为蛋白质是(C)
A.容易消化的物质
B.容易吸收的物质
C.建造身体的重要原料
D.主要的供能物质
1.导学号53104003未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。
马铃薯蛋白质含量比较高,含有人体必需氨基酸比较齐全;维生素的含量也比较全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其维生素C的含量是苹果的8倍左右。
马铃薯还是一个矿物质宝库,有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯,即使不补充其他任何食物,身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。
前不久,科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因转移到马铃薯细胞内,研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。
营养学家特别提醒,不要食用颜色发青或发芽的马铃薯,以免造成龙葵素中毒。
(1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织更新、伤口修复等都必须以
蛋白质作为重要原料。
(2)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症。
(3)铁是血红蛋白的组成成分。
(4)依据材料,某同学提出问题:马铃薯中维生素C的含量是否高于苹果?
请帮他完善探究方案:
①取2支洁净的试管,分别编号为甲和乙,然后注入2 mL高锰酸钾溶液(维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色)。
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液,向乙试管滴入苹果提取液,边滴边振荡,直到溶液颜色完全褪去。
③记录所用提取液的滴数。
④若马铃薯提取液的滴数少于苹果提取液的滴数,则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果。
2.导学号53104004为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响,某研究小组做了这样一个实验:将40只幼鼠平均分成A、B两组,A组以糖类(淀粉)、脂肪、无机盐和水进行饲喂,B 组以A组的食物加上牛奶进行饲喂。
下图是40 d内的实验结果,据图回答下列问题。
(1)该实验所检验的假设是蛋白质(或牛奶)对幼鼠的生长发育有影响。
(2)采用幼鼠而不用成年鼠进行实验,是因为幼鼠生长发育较快。
(3)每组均用20只而不用一只幼鼠做实验,是因为样本大,实验结果更可靠,防止实验出现偶然性;同时,如果仅用一只幼鼠进行实验,一旦这只幼鼠发生意外,将会使实验无法继续。
(4)该实验的变量是食物中是否含蛋白质。
(5)图中实验结果说明了什么? 蛋白质能促进幼鼠的生长发育。