酒店用品铜火锅批发

用铜制造的火锅深受全国各民族的喜爱，因为这类设备具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点，在酒店餐饮煮食、加热、保温各种汤类火锅中广泛应用。

下面就让恒久又一城酒店用品广场为您简单介绍酒店用品铜火锅批发市场，希望可以帮助到您！
一、酒店用品铜火锅如何保养
1、用毕应将锅内剩余食物倒出，然后清洗抹干。

切莫将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。

2、为保持火锅外表面的金属光泽，当使用完毕清洗后，遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。

电火锅外表面喷镀了一层保护膜。

清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，以免破坏保护膜，引起光泽发暗、变色。

3、火锅如较长时间不使用，可将火锅洗净抹干，并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油，然后置于盒内，存放干燥处。

二、选购酒店火锅制品设备，应考虑哪些原则：
1、卫生的原则。

酒店火锅设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则。

酒店火锅设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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