鱼类补偿生长研究进展
不同饥饿方式对鱼类补偿生长影响的研究进展
不同饥饿方式对鱼类补偿生长影响的研究进展盘文静【摘要】鱼类在自然生长或人工养殖过程中均可能出现不同程度的饥饿或营养不良,在恢复正常的摄食或投喂后能出现补偿生长现象.综述了多种鱼类在不同饥饿处理后产生的补偿生长效果,可为实际生产中制定节约有效的投喂方法提供参考依据.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2014(000)029【总页数】3页(P10162-10164)【关键词】鱼类;饥饿方式;补偿生长【作者】盘文静【作者单位】南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081【正文语种】中文【中图分类】S965补偿生长(Compensatory growth)是指动物经过一段时间的生长抑制后，当恢复有利的生长条件时出现生长加速的现象[1]。
对于恢复投喂后出现补偿生长现象的原因，目前存在以下几种观点：通常认为是食欲的增加(贪食)造成恢复投喂后体重的增加；补偿生长的出现简单而言只是因为贪食，而不是更高的饲料利用率；在恢复投喂期有大量蛋白质合成；恢复投喂对储备能源的补给[2]。
在实际的鱼类养殖生产中，减少饲料的投喂量作为一种投喂的策略，不仅可以节约饲料，降低生产成本，减少饲料投喂量估计的错误，而且能降低因投饲过多而引起的水环境污染。
相关的鱼类补偿生长试验研究发现，恢复投喂后饥饿组鱼体重能够增加到甚至超过正常连续投喂的鱼体重。
因此，如果能够利用饥饿再恢复喂食来补偿损失掉的体重，那么根据补偿生长采取不同的投喂策略将有效降低生产成本，节约劳动力，提高水产养殖的经济效益。
1 补偿生长机制及其分类在饥饿的过程中，一方面，生长激素(Growth hormone，GH)的产生和分泌增加，但GH受体减少，生长激素结合蛋白的改变促使GH作用受阻，这个过程随着类胰岛素作用生长因子1(IGF-1)的分泌减少产生；另一方面，高水平的GH加强了脂肪酸的动员，用于供能。
因此，当饥饿水平适当时，机体中主要是进行蛋白质的积累，而脂肪几乎不堆积。
大坝建设对鱼类的影响及补偿措施
具体案例二
案例名称
某水电站建设对鱼类的影响
案例描述
某水电站的建设对当地河流的鱼类种群数量和分布产生了负面影响， 导致鱼类数量减少和种群结构的变化。
影响分析
水电站的建设改变了河流的水文条件，影响了鱼类的繁殖和生存环境 ，导致鱼类种群数量的减少。
补偿措施
水电站采取了生态补偿措施，如建设鱼类增殖放流站、实施生态修复 等，以恢复和保护鱼类资源。
02
大坝建设对鱼类影响的补偿措 施
建立鱼类通道
鱼类通道
在大坝建设时，应考虑建立鱼类通道，如鱼梯、鱼闸等设施，以便鱼类能够顺 利通过大坝，保持种群交流和生态平衡。
生态流量保障
确保大坝下游的生态流量，以满足鱼类繁殖、生长和栖息的需求，防止因大坝 建设导致的生态退化。
鱼类人工繁殖和放流
人工繁殖
通过科研机构和鱼类保护组织，开展鱼类人工繁殖技术研究，提高繁殖效率和种 群数量。
三峡大坝建设对鱼类的影响
案例描述
三峡大坝的建设对长江流域的鱼类种群数 量和分布产生了显著影响，导致鱼类栖息 地丧失和生态环境的改变。
影响分析
补偿措施
大坝的建设阻断了鱼类的自然迁徙通道， 导致鱼类种群数量下降，影响了生态平衡 。
政府采取了一系列Biblioteka 施，如建设鱼类通道 、实施生态补偿等，以减轻大坝对鱼类的 影响。
04
结论与建议
结论与建议
总结词
未来研究需要进一步深入探讨大坝建设对鱼类的影响 机制，以及更加科学合理的补偿措施。
详细描述
目前对于大坝建设对鱼类的影响机制仍不完全清楚， 未来研究需要加强这方面的探索；同时，现有的补偿 措施虽然在一定程度上缓解了影响，但仍然存在一些 问题，如过鱼设施的效率不高、生态补偿的效果不显 著等，未来需要更加科学合理地设计补偿措施，以提 高其效果和可持续性。此外，还需要加强国际合作与 交流，共同推进大坝建设与生态保护的协调发展。
美国金鳟饥饿后的补偿生长试验及其补偿机制探讨
鱼类补 偿生 长现 象 ¨ 是 鱼类 由于 自然 季节 的更 替 、 域 及 食 物分 布 的不 同 等原 因 ， 流 经 常 遇到摄 食量不 足 或饥饿情 况 ， 复摄食 后生 长率 高于 正常摄 食 状态 ， 重增 加最 终达 恢 体 到或超 过正 常投 喂鱼 的现象 。鱼 类补偿 生 长是 鱼 类 营养 生 理 学研 究 的一 个 新 领域 ， 通过 对 这 一领域 的研究 可 以 了解 鱼类 补偿 生长规 律 的全过 程 。Ｒ ｂａ等 认 为 在加速 养 殖鱼 ｏｅ 类 生长 的众 多方法 中， 补偿生 长是 一种 比较 有潜 力 的方法 ， 利用 鱼类 补偿 生长 能力可 以提 高其生 长率 和食物 转化 率 。有些 学者还 认 为 ， 补偿 生 长 对 于降 低 饲料 和 劳 动成 本 具 有重 要 的应用 价值 ＿ 。因此 ， ３ Ｊ 鱼类 补 偿 生 长 的进 一 步 研 究 有 助 于 降低 饲 养 成 本 ， 在提 高 鱼 类 养 殖 的经济 效益上 具有 一定 的应 用前景 。 美 国金鳟 （ ｎｏｂｎｈｓｍ ｋｓ 为鲑 科冷 水 性 鱼类 ， 虹鳟 的变 异 品 种 ， 型 和各 种 Ｏ ｅｒ ｃｕ ｙ￣） ｙ 是 体
１ １３ 试 验 用 水 ．．
试 验鱼 为哈 尔滨市农 科 院水 产分 院 自繁 自育 一龄 鱼 种 ， 体重 在 １０ ０ｇ 本试验 在水 产分 院冷水 鱼试验 室进 行 。用面积 为 ２２ ｍ ， 度为 ０ 、７ 深 ．
试验 用 水 为经 曝气 的地 下井 水 ， 温 ９～１ ｏ Ｐ 为 ８ ５， 度 为 水 ０Ｃ， Ｈ 、 硬
左右。试验前鱼种在水泥池 中暂养， 培育水温为 ９ ０ 每 日投喂一次。 ．ｃ ｃ，
浅谈鱼类的补偿生长(Compensatory growth)
（ 农业部渔业环境及水产 品质量监督检验测试 中心 （ 山 ） 舟
浙江省舟 山市 邮编 ：３ ６ Ｏ １ １０
【 提要 】 综述 了鱼类补偿生长的研究进展，对鱼类补偿生长的定 义、类型 、特点 、影响因素 、研究方法 、应用 、
生 理机 制及 补偿生 长 中的生理 生化 变化进 行 了分析 。初 步探 讨 了补偿 生长研 究存 在 的问题 与发 展趋 势 。
食太严重 ，已经对鱼 的生理状况造成一定 的伤害 ，以致无法
２ 鱼类补偿生长现象的类型与特点
文稿收到 日 ２０— ０ 期：０５ １＿ ｌ ｌ
恢复到正常水平。南方鲇在饥饿处理 ６ ｄ ０ 后恢复生长时其生
长率 明显低于 正常喂食 组 ，表 明南方鲇 不能补偿 生长【 ８ ］ 。
２ 鱼类补偿生长现象的特 点 ． ２
续投喂鱼的体 重净增量 。真鲷在饥饿 ９ ２ ５ｄ 、１ 、１ 后具有超
补偿生长能力【 ４ ｊ ，美国红鱼饥饿 ５ｄ 出现超补偿生长现象［ ５ Ｊ 。
１ 鱼类补偿生长的定义
由于自 然界中季节变替、 环境剧变或食物分布不均匀等 原因， 鱼类普遍存在周期性缺食或营养匮乏的现象，作为生
理生态学上的一种适 应，鱼类能够通过降低 基本代谢水平及
（ ｏ ｅｓｔｒ ｒｗ ｈ）或获得性生长 （ ａｃ －ｐｇｏ ｈ ｃ ｍｐｎ ａ ｙ ｇｏ ｔ ｏ ｃｔｈｕ ｒｗｔ
２ １
。
生物的补偿生长现象最初是在一些高等动植物中发现的，
它是许 多生物所拥有的一种生理生态学适应性特性 ，也是生
物在长期的进化过程中不断适应外界环境的自然选择的结果。
维普资讯
ｌ ２
现 代 渔 业 信 息
第２ 卷 第３ １ 期
鱼类补偿生长研究进展概要
鱼类补偿生长的研究进展王进摘要：综述了鱼类补偿生长的研究进展，包括鱼类补偿生长的定义、类型、特点、影响因素、研究方法、生理机制及补偿生长中的生理生化变化，初步探讨了补偿生长研究存在的问题与发展趋势。
关键词：鱼类；补偿生长；饥饿Advance in Studies on Compensatory Growth of FishJin WangAbstract:This paper briefly reviewed the recent development on compensatory growth of fish, including the definition, type, influence factors, experiment method, physiological mechanism, changes in chemical composition, primarily probed the current problem in the compensatory growth research and the research direction for the future.Key words: fish; compensatory growth; starvation1鱼类补偿生长的定义由于自然界中季节变替、环境剧变或食物分布不均匀等原因，鱼类普遍存在周期性缺食或营养匮乏的现象，作为生理生态学上的一种适应，鱼类能够通过降低基本代谢水平及消耗自身组织储存的营养物质，从生理、生化和行为等方面发展了对食物不足甚至饥饿胁迫的忍受能力，此后若充分摄食，则正常生理机能可能恢复，生长也可能出现补偿性现象。
这种因缺食或营养匮乏的鱼类在食物恢复正常后表现出来的一定的快速生长，被称为鱼类的补偿生长(compensatory growth)或获得性生长(catch-up growth)[1~3]。
鱼类饥饿生理与补偿生长研究进展
鱼类的饥饿生理和补偿生长研究进展王晓娟艾春香厦门大学海洋与环境学院3610051.1饥饿对鱼类生长发育、生理生化的影响及其机制1.1.1饥饿对鱼类生长发育的影响鱼类生长是指鱼类体质量、体长、体成分以及能量等的数量变化过程，是摄入含能物质、同化自身和异化环境的动态平衡过程(Brett，1979)，其受到多种因素的影响，其中饥饿胁迫对鱼类生长，尤其是对其早期阶段的生长影响显著(Dou et al，2002；Gisbert et al，2004；Peña et al，2005；Dou et al，2005；Shan et al，2008a；Shan et al，2008b；Shan et al，2009)。
研究表明，吉富罗非鱼(GIFT，Oreochromis niloticus)体质量、内脏质量、内脏比、肥满度等指标随着饥饿时间的延长呈现下降趋势，说明饥饿影响吉富罗非鱼的生长(刘波等，2009)。
在自然界中，由于摄食者和被摄食者存在时空分布格局的差异，以及季节的演替、疾病的危害、环境的突变和种间种内的竞争等原因，多数动物经常面临食物资源的匮乏，造成生长停滞，甚至出现负生长现象，这种因食物短缺或营养匮乏的鱼类在食物供给恢复正常后经常表现出一种快速生长，称为鱼类的补偿性生长(compensatory growth)或获得性生长(catch–up growth) (Miglavs & Jobling，1989；Jobling et al，1994；Zamal & Ollevier，1995)，也有人认为这种因食物限制抑制动物生长，而后恢复投喂时发生的动物体快速生长现象被称作补偿生长(compensatory growth)更合适(Jobling，2010)。
研究发现，许多鱼类存在补偿生长现象。
杂交太阳鱼(Lepomis cyanellus × L.macrochirus)“饥饿-饱食”实验发现，循环投饵组的鱼绝对生长率是对照组鱼的2倍(Hayward et al，1997)。
黄姑鱼幼鱼继饥饿后补偿生长的研究
文章 编号 ：０ ８ ８０ ２ １）５ ０ １— ５ １０— ３Ｘ（０ ０ —４ ０ ０ １
黄姑鱼幼鱼继饥饿后补偿 生长的研究
史会来 ｔ 耿 智 ２楼 宝 毛 国民 １ 薛宝贵 １詹 炜 １徐冬冬 Ｉ ， ， ， ， ，
（． １浙江海洋学院海洋 与渔业研究所 ， 浙江省海洋水产研究所 ， 浙江省海水增 养殖重点实验室 ， 浙江舟山
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淡水养殖太平洋鲑循环饥饿后补偿性生长效果研究
收稿日期22;修订日期6232基金项目广东省自然科学基金(3)资助作者简介冯健(58—),四川成都,德国慕尼黑大学博士(V MD ),教授。
f j 8@63淡水养殖太平洋鲑循环饥饿后补偿性生长效果研究冯 健 覃志彪(广西大学动物科技学院,广西南宁 530005)摘要:用1611%脂肪,3811%蛋白质含量日粮饲养108尾初始重约为240g 的太平洋鲑(On corhy nchus s pp 1)于0125m 3的水族箱中64d ,水温为1515±317℃。
实验分6组,分别为对照组(每天投喂),实验1组(隔天投喂),实验2组(隔2天投喂2天),实验3组(隔4天投喂4天),实验4组(隔8天投喂8天),实验5组(隔16天投喂16天)。
每组设3个平行水族箱,每箱6尾鱼。
研究淡水养殖太平洋鲑多重周期饥饿后补偿性生长效果。
实验结果表明:(1)各试验组太平洋鲑成活率均为100%。
实验1、2、3组太平洋鲑鱼体增重接近对照组,其恢复摄食期间特定生长率、摄食率、食物转化率均显著或极显著高于对照组(P <0105或0101)。
而实验4、5组鱼恢复摄食期间虽摄食率极显著高于对照组(P <0101),但其鱼体增重、特定生长率、食物转化率均极显著低于对照组(P <0101);(2)实验各组鱼肥满度、肝体比、肝脏脂肪和糖原含量、肌肉中脂肪含量较对照组均有不同程度下降,肝脏脂肪中总饱和脂肪酸比例上升,而总多不饱和脂肪酸比例下降;(3)实验1、2、3组血浆中甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白显著低于对照组,而葡萄糖、血清中甲状腺激素T 4浓度显著高于对照组(P <0105)。
实验结果表明,初重约240g 太平洋鲑饥饿1—4d ,再循环投喂相同时间64d 后,获得了接近完全补偿生长效果,表现为其恢复摄食期间摄食率和食物转化率明显上升,生长速率明显加快,饲料报酬明显提高,鱼体增重接近持续喂食的对照组,养殖效益明显提高。
渔业补贴研究进展及方向（二）
Deng Xiaoping's Strategic Thinking on Maritime
Politics
作者： 慕永通[1];张义龙[1]
作者机构： [1]中国海洋大学生命科学与技术学部,山东青岛266003
出版物刊名： 中国海洋大学学报：社会科学版
页码： 1-6页
主题词： 渔业补贴研究;东盟;加勒比共同体;南太平洋常设委员会;世界银行;世界自然基金
摘要：近十几年来,意识到渔业补贴对全球鱼类种群和鱼品国际贸易可能带来的负面影响,许多国际组织、研究机构和一些知名学者开展了系列相关研究,并因此导致渔业补贴成为世贸组织新千年谈判议题之一.与亚太经合组织、联合国粮农组织、经合发组织和联合国环境规划署对渔业补贴展开相关研究及采取一系列行动的同时,东盟、加勒比共同体、南太平洋常设委员会、世界银行、世界自然基金以及一些国际知名学者也在进行同样的工作,并指出了后续研究应努力的方向.。
水生生物物种保护与补偿措施研究
水生生物物种保护与补偿措施研究随着全球气候变化和人类活动的不断增加，水生生物物种面临着日益严重的威胁。
为了保护水生生物物种的多样性和生态系统的健康，许多国家和组织开始关注并研究水生生物物种保护与补偿措施。
本文将探讨水生生物物种保护的意义、当前面临的问题以及可能的补偿措施。
水生生物物种保护的意义不言而喻。
水生生物物种如鱼类、海洋哺乳动物和底栖生物等是水生生态系统中的重要组成部分，维持着生态平衡和健康的水体质量。
它们具有重要的生态功能，如维持食物链、控制有害生物以及促进水体中的营养循环等。
同时，水生生物物种也为人类社会提供了重要的经济和文化价值，比如作为渔业资源、旅游资源以及人们日常娱乐的对象。
然而，水生生物物种目前面临许多威胁和困境。
首先，过度捕捞导致了水生生物资源的枯竭和生态系统的破坏。
过度捕捞不仅会损害渔业产业的可持续发展，还会破坏海洋生态系统的平衡。
其次，水体污染也是水生生物物种面临的重要威胁之一。
水体污染主要来自于农业、工业和城市废水的排放，其中包括农药、化学物质和重金属等有害物质。
这些有害物质对水生生物的生长和繁殖能力产生负面影响，甚至危及其生存。
此外，气候变化也对水生生物物种构成了严重威胁。
气候变暖会导致水温上升和海洋酸化，这对水生生物的生活环境造成了不利影响，例如珊瑚礁的白化和鱼类迁徙模式的改变。
为了应对水生生物物种保护的挑战，一些国家和组织已经开始探索和实施一系列补偿措施。
首先，建立水生生物保护区是保护水生生物物种的重要措施之一。
水生生物保护区是特定水域或地区的划定范围，旨在保护生物多样性和生态系统。
这些保护区提供了安全的栖息地和繁殖地，有助于恢复水生生物的种群数量和多样性。
其次，加强管理和监测是水生生物物种保护的关键环节。
通过设立监测站点、制定相关管理规章和提供经费支持，可以加强对水生生物物种的监测和研究。
这些数据可以提供给决策者和相关利益相关者，以制定更有效的保护措施。
此外，加强公众教育和宣传也是水生生物物种保护的重要手段。
淡水养殖太平洋鲑饥饿后补偿性生长效果的研究
淡水养殖太平洋鲑饥饿后补偿性生长效果的研究作者：***来源：《黑龙江水产》2022年第05期摘要：为了探讨淡水养殖太平洋鲑（Oncorhynchus spp.）饥饿后补偿性生长效果，该研究选用54尾安徽桐城太平洋鲑为研究对象，随机分为6组。
对照组、处理1组、处理2组、处理3组、处理4组和处理5组，每组9尾。
分3个水平，每个水平3尾，对照组每日饲喂基础日粮。
处理1组饲喂1d停喂1d；处理2组饲喂3d停喂3d；处理3组饲喂6d停喂6d；处理4组饲喂12d停喂12d；处理5组饲喂24d停喂24d；整个饲养试验为期72d。
试验过程记录鲑鱼的始末体重及每日的饲料消耗量。
结果发现：处理1组、处理2组和处理3组的鲑鱼体质量和对照组无显著性差异（P> 0.05），可以完全补偿因饥饿对生长产生的影响；处理4组、处理5组的末期鱼体质量和特定生长率极显著的低于对照组（P< 0.01）；处理1、处理2、处理3组的摄食率、食物转化率、蛋白效率高于对照组；处理4组和处理5组的摄食率、食物转化率、蛋白效率极显著的低于对照组（P< 0.01），说明停喂1d～6d鲑鱼可以完全补偿因饥饿对生长产生的影响。
关键词：淡水养殖；太平洋鲑（Oncorhynchus spp.）；饥饿；补偿性生长中图分类号：S962.3文献标志码：A在自然界中动物常因季节变化、食物种类、不同的空间分布和环境剧变等因素时常会遭受饥饿的胁迫[1]。
有些动物在遭受饥饿胁迫后的一段时间再恢复原先的摄食时，其生长的速度将会超过之前正常摄食的个体，这种现象就称为补偿生长[2]。
太平洋鲑（Oncorhynchus spp.）具有丰富的营养价值，含较高的蛋白质和不饱和脂肪酸，是目前主要养殖的冷水性鱼类中的一种[3]。
太平洋鲑喜欢生活在清凉、流动的无污染、含氧丰富的水域中，可以在淡水中养殖，也可以在海水中养殖[4]，其最适宜的生长水温为8℃～18℃[5]。
中国沿海海水因温度高于鲑鱼的适宜生长温度，不适合规模化的饲养该鱼[6]。
渔业生态补偿机制的构建与实施
渔业生态补偿机制的构建与实施随着人口的增长和经济发展的推进，渔业资源面临着巨大的压力和挑战。
为了保护和可持续利用渔业资源，构建和实施渔业生态补偿机制成为了当务之急。
本文将探讨渔业生态补偿机制的构建和实施，旨在为渔业资源的保护和可持续利用提供有效的解决方案。
一、渔业生态补偿机制的背景与意义渔业资源是人类生存和发展的重要基础，但由于过度捕捞、污染和栖息地破坏等原因，渔业资源面临着日益严重的威胁。
为了避免渔业资源的持续衰退，保护和恢复渔业生态系统成为了当代社会的普遍关注和共识。
渔业生态补偿机制的构建和实施有以下几个意义：1.保护渔业资源：通过对渔业生态系统的修复和管理，可以避免渔业资源的过度捕捞和破坏，保护渔业生态系统的完整性和稳定性。
2.促进渔业可持续发展：渔业生态补偿机制能够提供经济激励和政策支持，鼓励渔民和相关部门采取可持续的渔业管理措施，实现渔业的长期可持续发展。
3.促进生态文明建设：渔业生态补偿机制将生态效益纳入经济考量范畴，推动了生态文明建设，促进了经济社会的可持续发展。
二、渔业生态补偿机制的构建渔业生态补偿机制的构建需要考虑以下几个方面：1.制定政策法规：国家和地方政府应制定相关的政策法规，明确渔业生态补偿的目标、原则和程序，为渔业生态补偿机制的实施提供法律依据。
2.明确责任主体：渔业生态补偿机制的构建需要明确责任主体，包括政府部门、渔民组织和企业等，各方应承担起相应的责任和义务。
3.确定补偿标准：根据渔业资源的价值和生态系统的恢复成本，制定合理的补偿标准和机制，确保补偿金额能真正反映渔业生态系统的损失和恢复成本。
4.建立监测评估体系：建立渔业生态系统的监测评估体系，定期对渔业资源和生态环境进行调查和评估，为渔业生态补偿的实施提供科学依据和数据支持。
5.加强信息公开与参与：加强对渔业生态补偿机制的信息公开和参与，提高渔民和公众的参与度和满意度，增强渔业生态补偿机制的可行性和可持续性。
三、渔业生态补偿机制的实施渔业生态补偿机制的实施需要考虑以下几个方面：1.强化管理执法：加大对渔业资源的管理和执法力度，严厉打击非法捕捞和渔业犯罪行为，确保渔业资源的合法利用和保护。
水产动物继营养胁迫后补偿生长的研究进展
水产动物继营养胁迫后补偿生长的研究进展作者：郭霄峰，向建国来源：《湖南饲料》 2016年第2期郭霄峰向建国（湖南农业大学动物科学技术学院）摘要：本文主要从补偿生长的概念、类型、水产动物应对饥饿胁迫的策略及补偿生长机制、意义等方面综述了水产动物继营养胁迫后补偿生长的研究进展情况。
关键词：水产动物；饥饿；补偿生长；研究进展一、补偿生长的概念在自然环境中，动物由于受到生态分布、环境因素（气候、光照、水温等）及所处生态位中层级，饵料丰欠等营养因素的影响，难免会经历一段饥饿或外源营养供应不足的时期。
在一定的承受范围内，动物可以停止摄食，经历饥饿后恢复摄食的动物在生长速度上可以达到或接近正常摄食动物的水平，这样的一种生长机制在生态学中被称作补偿生长。
补偿生长现象最早发现在1908年，研究人员发现营养限制后的奶牛经高营养投喂后，其身高、体重等生长性状能达到同期其他正常饲喂水平的牛，此后，饥饿后的补偿生长效应在一些包括人在内的高等动物中被发现同样存在。
目前国内外在畜禽动物补偿生长方面进行了较多的研究，水产动物的相关研究开展较晚。
国内外学者们陆续开展的试验研究证明，不少的水产动物也具有有此类效应。
不同种类，不同生长阶段的水产动物在应对饥饿的耐受时间和程度，应对策略及补偿生长机制方面也有所区别。
二、补偿生长的类型补偿生长的影响因素一般分为两种，一种是环境胁迫型：另一种是营养胁迫型（饥饿或营养限制），本文主要针对营养胁迫型补偿生长进行探讨。
目前，大多数的研究人员依据动物继饥饿、恢复摄食后的生长情况，主要将补偿生长的类型分为四种：超长补偿生长、完全补偿生长、部分补偿生长以及不能补偿生长。
超长补偿生长是指经饥饿处理后恢复投喂的水产动物体重增加超过同等时间内连续投喂动物的增长量。
张波等(2000)在试验研究中发现，分别饥饿处理9d、12d、15d后恢复投喂生长21天的真鲷幼鱼具有超长补偿生长效应；杨成辉等(2007)对美国金鳟的研究中发现饥饿7d后恢复投喂35d具有超长补偿生长能力：完全补偿生长是指经饥饿处理后恢复投喂的动物体增重达到或接近同等时间内连续投喂的动物。
鱼类营养研究进展
三、水产动物营养的研究方向
（一) 对已研究的水产动物逐步完善尚未研究的营养物质； （二）对尚未研究的水产动物营养将逐步开始研究； （三）研究各种营养物质的关系，提高营养物质的利用率；
（四）进一步从分子营养学上研究； １、从宏观到微观 ２、从分子水平探索其机理
（五）研究营养与免疫的关系； （六）研究营养物质对水产动物肉质的影响。
鲤鱼
1040±700 -
64.4±39.0
8.10±5.55 504±46
12.5±4.2 2.44±1.19 16.4±7.7 4.29±2.00 1.87±0.17
271±64 0.93±0.12
二. 晚秋到初冬，鱼摄食减少，体脂却有所增加?
秋季水温开始降低，葡萄糖的代谢发生变化，从高 温时以糖分解为主转向低温时以脂肪酸的合成为主。 机制： 1. 幼 鰤 鱼 和 鲤 鱼 的 戊 糖 磷 酸 循 环 的 脱 氢 酶 （ G6PDH 和 PGDH）活性增高； 2. 肝脂肪含量增大，体脂肪含量也渐增大。 ***两种酶活性的增加是初冬季节鱼体脂肪蓄积主要原因。
（五）生产工艺的改进和管理 现代化
１、活性物质保证的最大化 ２、提高营养物质消化最大化 ３、对消化道有害作用最小化
第一节 鱼类的营养代谢及调节机制
一、含糖40%的饲料适合鲤鱼的生长需要，却不适合鰤鱼? 二、从晚秋到初冬，鱼摄食甚少，体脂肪却有所增加? 三、鱼类在冬季的代谢特征 四、鱼类在低温下的代谢补偿现象 五、停饲期间鱼的营养代谢 六、为什么与野生鱼相比，养殖鱼的体脂肪量偏高? 七、限制给饵量对鱼类代谢的影响 八、每天给饵1次的鲤鱼，其生长速度、脂肪含量、蛋白质
３、矿物质和维生素
（1）确定了斑点叉尾鮰、虹鳟、鲑鱼、鲤鱼、罗非鱼 磷的需要量；
鱼类补体系统的研究进展
中心因子 K e yc o mp o n e n t
C3
皱唇鲨 Triakisscyll ia
护士鲨 Ginglymostomacirratum
3, 4, 13
经典途径 Classicalpathway
C1 C2 C4
9 3, 4 11
6, 8 3. 6 6, 7, 13
凝集素途径 L e c t i np a t h w a y
多数属β球蛋白，少数属α或γ球蛋白； 各补体成分的分子量及血清含量不一，C3含量最高；
D因子最低。 分子量最大的是C4bp；最小的是D因子。 体内含量稳定，含量最丰富的动物是豚鼠。 均对热敏感，56℃30分钟即可灭活。-20 ℃以下保存
较长时间 主要由肝细胞、巨噬细胞等细胞产生。 正常生理情况下，以非活化形式(酶原)存在。
与哺乳动物的补体相比 , 鱼类补体具有 以下不同的特点 :
1 鱼类补体对热更不稳定 , 有更低的最适反应温度 ,更不易保存
2 鱼类补体抗病原的微生物活性高 , 具有明显的种或种群特异性
3 鱼类补体旁路途径的活性比哺乳动物的高 5～ 10 倍
4 鱼类的 C3, Bf 等因子具有多态性
鱼类补体的激活途径
鱼类补体系统的功能
激活的补体系统具有各种各样的作用, 包 括趋化作用、调理作用、破坏目标微生物及 免疫复合物的清除等。 目前由于缺乏从鱼 类血清中纯化的补体蛋白成分及其特异性抗 血清, 因而测定单个鱼类补体蛋白成分在鱼 体中的含量还不现实, 至于某些蛋白组分在 鱼类补体多个激活途径中的作用以及作用机 制的资料更是缺乏。
鱼类补体具有 2 ～ 3 条激活途径, 包括经典途径 (CCP) 、旁路途径(ACP)或凝集素途径( LCP)。 除无 颌类缺少 CCP 和 LCP 外 , 软骨鱼类和硬骨鱼类都 具有 3条途径，都能形成膜攻击复合物(MAC)。 随着进化和免疫球蛋白的出现 , 有颌类的经典途 径参与靶细胞溶解和调理作用。 经典途径与免疫 球蛋白是共同起源和进化的 , 具有典型免疫球蛋 白的物种也存在经典途径。经典途径和溶解途径 与获得性免疫系统同时出现在软骨鱼类出现的时 期。
补偿生长实验
生物体在遭受到营养限制、疾病危害、环境因子胁迫等作用时，生长和生理机能往往受到制约和影响，当使这些受到环境胁迫的生物恢复到适宜的生存条件时，它们在生长繁殖和生物量等方面的恢复补偿能力有时会发生超出未受过胁迫的正常生物的现象。
一、实验目的
了解鱼类补偿生长的现象及其机制
了解鱼类补偿生长的各种特点
二、实验原理
鱼类通过减少存活基本维持水平的需要，增加能量利用率，或通过提高摄食率，使体重、体长等生长指标超过一直充分摄食的群体水平。
三、实验材料
生理水平相近的鱼体样本20~40条（同一品种），充足的饲料
四、实验步骤
⑴将鱼体样本分为四组，3个处理组，1个实验组。
⑵将各组样本放在水体环境相近的水体中，使其实验结果不受环境因素的影响。
⑶各组分别的饥饿时间分别为2d/4d/6d，之后再连续投喂2d/4d/6d （对照组一直投喂），（饥饿时间=投喂时间），各处理组的总持续时间（饥饿时间＋投喂时间）相等。
各组投喂总量相同。
⑷实验时长总计24天或36天，计算各组的数据（体长体重）
五、实验结果
六、分析与讨论。
动物补偿生长研究进展
饲开始 时 间 以 及 持 续 时 间 也 不 一 样。 Camacho
等[10] 对肉仔鸡进行不同时间段的限饲，结果表明，
在 7 日龄开病等问题，而且经
过补偿生长，限饲组肉鸡的胴体指标可以达到对
照组水平。 Ballay 等[11] 研究表明，肉仔鸡在 18 日
补偿生长在动物生产上的应用31在家禽生产上的应用高生长速率是现代畜禽生长的特点然而这会导致较高的脂肪沉积量和相关代谢性疾病的发前人研究证明在生长早期进行限饲在生长后期进行补偿生长可以有效降低动物的总死亡21对肉仔鸡进行早期能量限制经过补偿生长后限饲组的体重体增重屠宰率和饲料转化率与对照组相比均无统计学差异005这表明限饲组的肉仔鸡达到了完全补偿生长但限饲组的腹脂重显著高于对照组p005
在断奶期的应激因素过多，限饲开始的时间不宜
过早。 因此，针对不同动物制订科学的限饲计划
十分必要。
1.4 补偿生长期采食量
采食量是决定动物的生长性能和遗传潜力的
主要因素之一，而且影响畜禽体增重、饲料利用效
率和胴体指标。 等 Manal [12] 对妊娠早期的母兔进
行限饲研究，发现各限饲组母兔所产子代在后期
细胞百分比显著高于对照组（ P＜0.05）。 由此推
断，对动物进行科学限饲和补偿生长可以增强机
体的免疫机能和抗病力，降低发病率和死淘率。
2.3 对相关酶活性的影响
限饲会降低或增加机体分泌酶的活性，当限
制因素解除后，这种影响仍然会持续下去。 Zhan
等[21] 对限饲肉仔 鸡 进 行 补 偿 生 长 后 发 现， 限 饲 组
1.2 限饲强度
限饲一般发生在动物的幼龄时期，此时机体
尚未发育成熟，过强的限饲容易影响动物后期的
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鱼类补偿生长的研究进展王进摘要：综述了鱼类补偿生长的研究进展，包括鱼类补偿生长的定义、类型、特点、影响因素、研究方法、生理机制及补偿生长中的生理生化变化，初步探讨了补偿生长研究存在的问题与发展趋势。
关键词：鱼类；补偿生长；饥饿Advance in Studies on Compensatory Growth of FishJin WangAbstract:This paper briefly reviewed the recent development on compensatory growth of fish, including the definition, type, influence factors, experiment method, physiological mechanism, changes in chemical composition, primarily probed the current problem in the compensatory growth research and the research direction for the future.Key words: fish; compensatory growth; starvation1鱼类补偿生长的定义由于自然界中季节变替、环境剧变或食物分布不均匀等原因，鱼类普遍存在周期性缺食或营养匮乏的现象，作为生理生态学上的一种适应，鱼类能够通过降低基本代谢水平及消耗自身组织储存的营养物质，从生理、生化和行为等方面发展了对食物不足甚至饥饿胁迫的忍受能力，此后若充分摄食，则正常生理机能可能恢复，生长也可能出现补偿性现象。
这种因缺食或营养匮乏的鱼类在食物恢复正常后表现出来的一定的快速生长，被称为鱼类的补偿生长(compensatory growth)或获得性生长(catch-up growth)[1~3]。
生物的补偿生长现象最初是在一些高等动植物中发现的，它是许多生物所拥有的一种生理生态学适应性特性，也是生物在长期的进化过程中不断适应外界环境的自然选择的结果。
2 鱼类补偿生长现象的类型与特点2.1 鱼类补偿生长现象的类型鱼类的补偿生长一般从补偿量(体重)的角度分为以下四类[2,4]：①超补偿生长（Over-compensatory growth）：是指经过一段时间的饥饿或限食后再恢复投喂一段时间鱼体重净增量超过了相同时间内（饥饿或限食时间+重喂时间）持续投喂鱼的体重净增量。
②完全补偿生长（Completely compensatory growth）：补偿程度稍低，指饥饿或限食后恢复生长的个体体重净增量接近或达到持续投喂组的水平。
③部分(有限)补偿生长(Partly compensatory growth)：是指鱼的饥饿或限食后恢复生长中能正常生长，甚至生长速度在短期内有所加快，但体重最终不能赶上持续喂食组。
④不能补偿生长（Non-compensatory growth）：指鱼在恢复生长时，不仅体重赶不上持续投喂鱼，连生长速度也不及正常水平。
一般认为出现这种情况是因为饥饿或限食太严重，已经对鱼的生理状况造成一定的伤害，以致无法恢复到正常水平。
2.2 鱼类补偿生长现象的特点研究表明，不同鱼类的补偿生长表现出不同的补偿特点，即使是同一种也有在不同的生长阶段表现出补偿特征的差异。
从恢复生长时的特定生长速率（SGR）看，出现补偿生长现象的鱼在刚进行恢复生长时SGR将高于持续喂食鱼，但这个升高的SGR并非一直保持在较高水平，而将逐渐下降，经一定时间后恢复至正常水平。
鱼类在饥饿期的能量来源有蛋白质、脂肪、糖，其中大多数以脂肪为主。
一般来说，鱼类在解除食物限制、恢复正常摄食以后体内水分含量逐渐降低，脂肪和能量含量增加，最后生化组成（包括蛋白质、脂肪、水分、灰分等）恢复至正常水平。
就补偿阶段饲料转换效率而言，温度、投喂量、饥饿及重喂试验的持续期、甚至鱼体大小都与饲料转换效率有关。
3 鱼类补偿生长国内外研究概况从50年代以来，为了评价鱼类营养状况，探讨摄食水平，区分正常摄食鱼和饥饿鱼，不同的学者已从形态学、生态学、组织学、组织化学、细胞学、生物化学、酶学、代谢生理学等不同的水平作了许多研究。
迄今为止世界上已研究了鲑科、鲤科、鳕科、鲽科、丽鱼科、鮰科、鲀科、鲆科、鲿科、鲱科、鲟科等近七十种鱼类的补偿生长，取得了许多阶段性成果（表1）[5]。
表1 鱼类补偿生长研究进展Tab.1 Research results of fish compensatory growth科中文名补偿特征补偿机制文献备注虎鲨虎鲨++ ①6科鲑科虹鳟+++,++ ①7金鳟++ ②8大西洋鲑+++ ①9北极红点鲑++ ②10美洲红点鲑+++ ①11花羔红点鲑++++ ①12,13红大麻哈鱼+++ ②14哲罗鱼+++ ③15鲤科鲫鱼++ ∕16金鱼+++ ③17锦鲤+++ ①18异育银鲫++,+++ ①,②19,20,21翘嘴鲌++,+++ ②22,23黑尾近红鲌+++ ②24幼鱼曲氏鲫++ ∕25萍乡肉红鲫+++ ③26湘云鲫++++ ②27美洲鲤++ ∕28建鲤++ ∕29青鱼++ ∕28拟鲤++ ∕22,23草鱼++ ②30圆鳍雅罗鱼++ ∕28真鱥+ ∕31鲮鱼+++ ∕32厚颌鲂+++ ②33鲽科裸盖鱼++++ ∕34黄鳍鲽+++,++ ∕35美洲鲽+++ ∕36仔鱼金眼鲽++ ∕36星斑川鲽++ ②37鲀科翻车鱼++++ ∕38鲱科鲱鱼++ ∕39尖吻尖吻鲈++ ∕40鲈科鳕科大西洋鳕+++ ∕41鲟科高首鲟++ ∕42中华鲟++++ ①43幼鱼杂交鲟++ ∕44史氏鲟++ ③45西伯利亚鲟+++ ③46丽鱼尼罗罗非鱼++++ ②47科奥利亚罗非鱼++ ②48奥尼罗非鱼+++,++++ ②49,50幼鱼吉富罗非鱼+++ ②51杂交罗非鱼+++,++ ②52鲇科非洲异鳃鲇+ ①53南方鲇++++ ②54雷氏鲇+++ ②55鲿科黄颡鱼++++ ③56鮰科斑点叉尾鮰++ ②57石首美国红鱼++ ①58鱼科黄姑鱼+++ ③59鮸鱼+++ ③60幼鱼鮨科花鲈++,++++ ②,③61,62,63点带石斑鱼+++ ②64幼鱼鲈科鲈鱼+++ ①65军曹军曹鱼+++ ②66鱼科鲆科褐牙鲆+,++,+++ ②61,62,63大菱鲆++ ②67鲷科真鲷++++ ③68幼鱼黑鲷+++ ③69笛鲷红鳍笛鲷+++ ③70科千年笛鲷++++ ①71石鲷条石鲷+++ ②72幼鱼科狗鱼白斑狗鱼+++ ③73科鲹科卵形鲳鲹+++ ②74幼鱼鮋科许氏平鮋++++ ①75注：“+”表示不具有补偿生长能力，“++”表示具有部分补偿生长能力，“+++”表示具有完全补偿生长能力，“++++”表示具有超补偿生长能力。
“①”表示提高食物转化率，“②”表示提高摄食水平，“③”表示提高摄食水平的同时改善食物转化率，“∕”表示机制不明或未探讨。
4 影响鱼类补偿性生长的因素4.1 饥饿时间鱼类对食物的限制有一定的承受范围，超出这一范围非但不能恢复体重，甚至导致持续性生长阻滞。
Blaxter在1963年首次提出了“不可逆点”，饥饿鱼在抵达不可逆点时尽管还可以存活较长的一段时间，但已经虚弱得不能再恢复摄食和生长的能力。
南方鲇在饥饿处理60d后恢复生长时其生长率明显低于正常喂食组，邓利[55]等认为饥饿处理已经对鱼体的生理状况造成了一定的危害。
在一定的程度内，鱼类饥饿时间越长，饱食阶段的摄食率和生长率就越高。
王岩[52]发现罗非鱼禁食时间越长，则恢复摄食阶段的摄食率和生长率升高的幅度就越大。
补偿生长效应同时也需要适度的饥饿时间予以激发。
真鲷经饥饿处理4d后不能产生补偿生长效应，饥饿16d后出现了补偿生长[68]。
4.2 恢复生长时间补偿生长过程中鱼体的特殊生长率表现为先上升一段时间后再恢复至正常水平；如果恢复时间太短，生长率尚未恢复至常水平，就不能体现补偿生长效应。
反之，恢复生长时间延长，补偿生长效应在一定程度上就被掩盖不能体现。
不同鱼的补偿反应时间不一样。
在2种鲤科鱼中，补偿反应时间不足3周；在北极红点鲑补偿反应时间可以持续8周以上[10]。
4.3 饵料控制饵料控制主要包括投喂周期、日粮水平和饵料质量等。
北极红点鲑的停食饥饿与恢复投喂交替实验结果表明，补偿生长现象分别在饥饿-摄食周期最长（3：3周）和最短（1：l周）出现，但实验结束时各饥饿处理组间体重没有明显差别[10]。
另外，交替变化非洲异鳃鲇的日粮水平，发现对照组与实验组间个体生长率没有差别，但食物转化率高于对照组[53]。
虽然日粮水平对SGR影响不显著，但增加日粮水平，则意味着降低了食物转化效率。
4.4 非生物环境影响在非生物因素中，温度、光照和离子辐射等均为鱼类生长的制约因素。
温度一方面制约饵料生物生产，另一方面直接影响鱼类机体代谢与同化速率，尤其是蛋白质合成过程具有“温度补偿作用”。
在同样温度条件下，适应于低温环境的鱼或经受低温环境驯化的鱼比适应高温环境中鱼的蛋白质合成率要高。
4.5 性成熟程度研究发现鲑科鱼类的性成熟状况对其补偿生长有影响，性成熟与性未成熟的北极红点鲑均具有部分补偿生长的能力，但早成熟的个体补偿效果小于晚成熟的个体，这一结果与多数哺乳动物的研究结果相一致。
Reimer等发现养殖环境下的大西洋鲑在2、3月份受饥饿处理后出现部分补偿生长，但5月下旬的性成熟个体比例明显降低[9]。
5 鱼类补偿性生长研究的实验设计研究目的不同，补偿生长的实验设计也不一样。
目前，补偿生长实验设计主要有以下几种：（1）研究多个限食周期处理对鱼类补偿生长的影响，对限食处理组进行“限食-饱食-再限食-再饱食-”的重复处理。
其中又分为两类：①限食时间=饱食时间，各处理组的“限食+饱食”总持续时间相等，对照组连续饱食；②基于恢复生长时的生长率高于对照组，为了最大限度地发挥鱼类的补偿生长潜力，实验设计为固定各限食处理组的限食时间。
以限食处理后恢复生长阶段的摄食率不再明显高于对照组为标准决定进入下一个实验周期。
（2）为了揭示恢复生长过程中生长率的变化历程，各限食组处理时间相同，恢复生长时间不同，对照为持续饱食个体。
（3）研究限食处理时间对动物恢复生长的影响，采用各限食组经不同时间处理后恢复饱食对照饱食个体的方法。
其中分两种情况：①恢复生长时间不等，但总持续时间（限食时间+恢复生长时间）相等；②恢复生长时间相等，但总持续时间不等。
（4）比较“饥饿后正常喂食”与“正常喂食后饥饿”两种饲喂制度下鱼类生长的特点。
其中饥饿时间=喂食时间。
（5）仅仅考察是否存在补偿生长现象。
对动物限食一段时间后再恢复饱食，对照组持续饱食。