韭菜炒干豆腐皮的做法有哪些？【最佳食谱】
厨房美食菜谱：韭菜炒豆干的做法_1
厨房美食菜谱：韭菜炒豆干的做法
平时就喜欢吃豆腐干，有时候买来就直接吃，想着自己种的韭菜割了一小把，就拿来炒个豆干吃了，味道不错的。
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血的功效。
食材
主料：
豆干300g
韭菜
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
酱适量
步骤
1.切好的豆干
2.切好的韭菜
3.切好的葱姜
4.放锅热油
5.倒入葱姜
6.再倒入豆干
7.翻炒后倒入韭菜
8.继续翻炒，放盐
9.盛出
小贴士：选择菜可以随意配的，我觉得韭菜很适合搭配豆干，也可以挑自己喜欢的蔬菜搭配。
豆皮炒韭菜的做法
豆皮炒韭菜的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。
如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。
那么，就来给你介绍一下关于豆皮炒韭菜的做法。
1.1锅里置水烧沸放入豆皮焯水，去豆腥味。
然后盛出备用。
2.2豆皮干净切成1.5厘米的细丝。
韭菜切成4厘米的的段。
3.炒锅置油烧至5层热放入豆瓣酱、干红辣椒、姜炒香依次放入豆皮翻炒。
4.陆续放入韭菜、盐、味精炒至韭菜变软即可起锅装盘。
豆皮炒韭菜的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。
了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。
实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
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豆腐干炒韭菜的做法
豆腐干炒韭菜的做法
相信大家对于豆腐干肯定是非常熟悉的吧，豆腐干是我们经常吃到的一种豆制品，豆腐干不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃豆腐干是可以起到很好的保健功效，豆腐干里面含有丰富的植物蛋白，所以我们要懂得如何利用豆腐干来为我们的身体健康服务，下文我们采用豆腐干搭配上韭菜来做成豆腐干炒韭菜。
豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。
咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
主料
豆腐干200克韭菜250克
调料
酱油10克味精3克盐3克花生油50克香油10克
营养功效
健脾开胃调理健脾开胃调理壮腰健肾调理活血化瘀调理便秘调理便秘调理气血双补调理
做法
1.将豆腐干切成细丝;
2.韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用;
3.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用;
4.炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆腐干，我们知道豆腐干是常见的一种豆制品，豆腐干不但味道非常好而且还有丰富的营养价值，豆腐干的做法有很多种，上文详细介绍了豆腐干炒韭菜的做法。
韭菜豆腐干的做法【最佳食谱】
韭菜豆腐干的做法
文章导读
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。
小编下面给大家介绍韭菜豆腐干的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.备豆腐干。
2.豆腐干切块。
3.韭菜清洗。
4.韭菜清洗切段。
5.先炒豆腐干，放点盐放豆腐干炒匀。
6.放点辣椒粉提辣
7.炒匀后，放进切好的韭菜炒匀。
8.翻炒入味，调入味精和生抽炒匀出锅。
9.炒好的韭菜炒豆腐干。
韭菜豆腐干理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。
当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。
豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。
食材
主料：
炸豆干
韭菜
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蒜头适量
姜适量
步骤
1.韭菜洗净切段。
2.炸豆腐切成条。
另姜蒜切碎备用。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.待蒜的香味出来倒入韭菜大火翻炒。
5.加入炸豆腐一起翻炒。
6.加入生抽，料酒，盐炒至入味即可。
7.装盘上菜了！
小贴士：温馨小提示：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
厨房美食菜谱：干豆腐炒韭菜的做法
厨房美食菜谱：干豆腐炒韭菜的做法
这是一道很普通的家常菜，因为韭菜一到夏天就不好吃了，所以，尽可能避开这个季节。
食材
主料：
韭菜300g
干豆腐
油适量
盐适量
生抽适量
味精适量
步骤
1.干豆腐200g、韭菜300g。
2.把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。
3.把韭菜切段。
长约3--5cm。
4.把葱切碎，备用。
5.起锅热油，爆香葱花。
6.放入干豆腐丝。
7.加少许生抽，烹入适量的清水。
8.翻炒均匀后，用中小火炖制3分钟左右。
9.放入韭菜。
10.翻炒均匀，放盐、味精调味。
炒至韭菜“塌秧”。
11.即可出锅装盘。
小贴士：韭菜一定要后放，把干豆腐煨制软糯之后，才可以放韭菜。
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
韭菜补肾，香干是豆制品营养丰富口感香醇，用它做道下酒菜真是既好吃还补肾营养比较全面了。
豆腐干带着淡淡的韭菜味，是炎热夏日的一道下饭菜。
食材
主料：
豆腐干
韭菜
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.豆腐干一袋
2.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，以斜刀切好待用
3.将韭菜洗净切段
4.锅中倒油，待7成热时，倒入沥干水分的豆腐干，翻炒至颜色金黄。
5.倒入切好的韭菜段，快速翻炒，加入适量的盐，再翻炒2分钟，待韭菜变软时，加味精起锅。
6.装盘
小贴士：将豆腐干放入烧开的盐水中煮一下，能去除豆腐干本身的气味。
豆干炒韭菜做法有什么
豆干炒韭菜做法有什么
随着社会的不断进步，越来越多的人们更加注重养生了，那么豆干炒韭菜的制作方法有哪些呢?“吃得好，住得好，心境开朗”，一定要吃好吃的有营养，豆干炒韭菜的味道是很不错的，豆腐含有大量的蛋白质，长期服用对人体健康是有益的，对于老人和孩子都是有一定的益处的。
材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法
一、预先调理材料。
将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。
猪肉切成3cm长。
韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。
在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。
略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。
三、炒猪肉。
在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。
将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。
五、将豆腐回锅。
将豆腐放入回锅中，快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。
最后撒上柴鱼片，盛盘。
上述关于豆干炒韭菜的介绍，希望能够帮到大家，大家在日常的生活中可以尝试着做一下豆干炒韭菜，大家也可以根据自己的口味来加入一些其他的彩色，比如喜欢辣椒的话的，就可以加入一些辣椒，味道会更加不错。
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
韭菜是我们经常吃的家常菜之一，它不仅口感好，还有独特的香气，可以炒，烤，还可以包饺子，包包子。
其实韭菜不只是好吃，它还有预防便秘、益肝健脾的功效。
上周在市场上买了一些豆腐干，把它配上韭菜炒，味道非常好。
食材
主料：
豆腐干200g
韭菜
植物油适量
精盐适量
花椒面适量
味精适量
步骤
1.把韭菜切成段。
2.把豆腐干切成条。
3.锅内倒油，烧至七成热。
4.放入豆腐干翻炒。
5.倒入适量花椒面。
6.放入韭菜大火翻炒。
7.放入一小勺精盐。
8.放入味素翻炒均匀。
9.将炒好的菜盛盘食用。
小贴士：韭菜不要炒过火，倒入锅中翻炒几下就马上盛出来，否则影响味道。
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
韭菜的营养成分有维生素C、 B....豆腐干营养也很丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、两个配到一起很好吃。
食材
主料：
豆腐干250g
韭菜
油适量
盐适量
葱1根
蒜2个
步骤
1.把豆腐干切成条。
2.韭菜切成段。
3.把葱，蒜，花椒，红辣椒，准备好。
4.倒适量的油。
5.油烧成8成熟先把辣椒，花椒，蒜倒入锅里，然后把韭菜倒进去。
6.在倒入豆腐干。
7.放盐，胡椒粉。
8.出锅前放鸡精，放葱花。
9.可以出锅了。
小贴士：炒的时少放盐，因为豆腐干里有含盐,在少放一点点水,炒出来的嫩。
厨房美食菜谱：韭菜炒干豆腐皮的做法
厨房美食菜谱：韭菜炒干豆腐皮的做法
豆腐皮中含有丰富的蛋白质，干豆腐皮保存时间长，口感也不错，是一道地地道道的家常菜。
今天做一道素的。
动起来吧。
食材
主料：
干豆腐皮200g
韭菜
油适量
盐适量
葱1颗
干辣椒适量
步骤
1.干豆腐皮需要在水中泡发，不急就用凉水，热水能快点
2.春天刚发出来的嫩嫩的韭菜
3.韭菜切段
4.把泡好的豆皮顺着放好
5.切成一厘米的条
6.干辣椒、葱切碎
7.锅中放油，爆香辣椒跟葱花
8.把豆皮放入锅中翻炒
9.翻炒3分钟
10.吧韭菜放进去
11.继续翻炒，放点盐
12.出锅喽
小贴士：豆皮本身就是半熟的，很好熟，要反复清洗豆皮，切完后也要再次清洗，直至洗到水清为止。
豆腐皮炒韭菜的做法
豆腐皮炒韭菜的做法
豆腐皮炒韭菜的做法:
材料:
- 豆腐皮
- 韭菜
- 大蒜
- 姜
- 蚝油
- 生抽
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 准备好所有的材料。
将豆腐皮切成适当大小的块状。
韭菜洗净后切成段状。
大蒜和姜剁碎备用。
2. 取一个非粘锅或炒锅，加热后倒入适量的食用油，待油热后放入大蒜和姜爆炒出香味。
3. 加入豆腐皮块翻炒片刻，使其均匀受热。
然后加入韭菜段一起翻炒。
4. 继续炒制时，加入适量的蚝油和生抽，根据个人口味调整盐的用量。
5. 炒制至韭菜变软而仍然保持绿色时，即可关火。
6. 将炒好的豆腐皮炒韭菜装盘，即可享用。
小贴士:
- 在炒制豆腐皮时，可适量加鸡精或味精增加口感。
- 若喜欢更加香脆的口感，可在炒制过程中加入适量辣椒片进行翻炒。
- 韭菜炒熟变软的时间不宜太长，以保持其口感和颜色。
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：韭菜炒豆腐干的做法
老爸晾晒的豆腐干，干透了，于是老爸这些天就换着花样的给我们弄着豆腐干吃，二月正是吃韭菜的时候，老爸今天来了个，豆腐干与韭菜的组合，还挺好吃的呢！
晒透的豆腐干，炒起来QQ的，特有嚼头！
食材
主料：
韭菜150g
豆腐干
油30g
猪油30g
盐适量
味精适量
步骤
1.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段！
2.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错的说）放豆腐干大火翻炒炒！滴点老抽调色！
3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。
4.出锅，装盘！
小贴士：1.豆腐干用水泡十分钟左右，炒起来会QQ的，特别有韧劲！
2.少放盐，因为豆腐干已经有咸味了。
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韭菜炒干豆腐皮的做法有哪些？
文章导读
韭菜含有的纤维素较多，对人体有着预防便秘的作用，并且对补肾还有一定
的帮助。
使用韭菜和干豆腐皮一起制作菜肴的话，是比较可口的，因为韭菜的香味比较浓，并且口感有嚼劲。
韭菜炒干丝一：韭菜，干丝各适量。
韭菜洗干净然后切段。
干丝切半，锅中水开，加少
许盐，倒入干丝水焯一下。
锅烧热。
放油，油热，大火炒韭菜，炒素菜的时候一般都是
大火炒。
炒3到4分钟，韭菜瘪下去。
倒入待用的干丝，加盐混在一起翻炒30秒。
起锅
前可以加点味精，不喜欢味精的也可以不加。
韭菜炒干丝二：干丝200克、韭菜80克、植物油、高汤、盐、白糖、酱油、味精、香油各适量。
菜洗净切段; 豆腐干丝冲洗一下，切段。
炒锅倒油烧热，放入高汤、豆腐干
丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒5分钟，使干丝完全吸收汤的味道，
放入韭菜，加少许味精，炒至韭菜熟，淋入香油即可。
韭菜炒干丝三：韭菜100克，五香豆腐干150克，白糖10克，精盐、姜丝各3克，味精1克，植物油50毫升。
将韭菜择、洗净，切段;五香豆腐干切丝。
锅置武火上放植物油，烧热煸姜丝，放入五香豆腐丝、韭段同炒，加精盐、白糖、炒至韭菜断生，放味精。