枸杞蛋糕卷的做法
厨房美食菜谱：蛋糕卷的做法_0
厨房美食菜谱：蛋糕卷的做法
兑换了烤箱之后还没有做过一回蛋糕卷，晚上忙完事情之后和宝贝一起做起了蛋糕卷，第一次做还可以，就是外观不怎幺好看，入口特别的好。
食材
主料：
低筋粉90g
玉米淀粉
鸡蛋200g
白糖适量
牛奶适量
盐适量
步骤
1.准备好原材料
2.把鸡蛋用蛋黄分离器分离
3.蛋清和蛋黄要盛入无水无油的碗里
4.蛋清中加入少许盐，白糖分三次放入蛋清中
5.用打蛋器打至干性为止
6.蛋黄中加入牛奶，低速搅拌均匀
7.加入低筋粉和玉米淀粉
8.用打蛋器搅拌均匀
9.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中
10.再把蛋黄糊倒入蛋白霜中，上下翻拌均匀
11.烤盘上铺上吸油纸，将面糊倒入烤盘上刮平
12.烤箱预热，温度设定170度，烤二十分钟即可
13.撤掉吸油纸，待凉了之后卷起即可食用
小贴士：也可以加点葡萄干或者果浆之类的，这样蛋糕卷会更好吃。
蛋糕卷使用规则
蛋糕卷使用规则
蛋糕卷的使用规则可能指的是蛋糕卷的制作规则或技巧，以下是一些制作蛋糕卷时需要注意的要点：
布丁层：蛋糕卷出现布丁层的原因可能包括没烤熟、蛋白消泡（翻拌手法不对，蛋白不新鲜）以及烤箱温度不均匀。
鼓包：烤箱密封性太好可能导致蛋糕卷鼓包，解决办法是烘烤时在烤箱门上插一根铁尺或铁勺子。
另外，蛋白霜和蛋黄糊翻拌不均匀也可能导致鼓包。
蛋白的打发：蛋白不能打发至硬性发泡，即提起打蛋器时应该是一个弯钩，而不是一个直直的小三角。
蛋糕卷开裂：这通常是因为蛋白打过头了，使得面糊整体偏稠，烤出来的蛋糕卷就会比较硬，卷起来时就会裂开。
奶油的打发：夹馅的奶油一定要打到硬性，九分发，这样才好卷起来。
而装饰的奶油则不需要打到九分发。
切蛋糕卷：切蛋糕卷时，一定要把刀用热水烫一下，再去切，这样蛋糕卷就不会粘上奶油了。
温度：正卷蛋糕卷建议在180度下烤20分钟，反卷蛋糕卷则建议在170度下烤17分钟。
以上是制作蛋糕卷时需要注意的一些规则或技巧，希望对你有所帮助。
同时，制作蛋糕卷也需要一定的实践和经验，多加练习才能掌握其中的技巧。
核桃红枣芝麻枸杞糕的文案
核桃红枣芝麻枸杞糕的文案
核桃红枣芝麻枸杞糕是一款传统的中式糕点，其口感香甜软糯，营养
丰富，深受人们的喜爱。
这款糕点选用了优质的核桃、红枣、芝麻和枸杞等食材，经过精心制
作而成。
核桃富含蛋白质、脂肪和多种维生素，常食可增强记忆力、滋补身体；
红枣具有补血益气、调理脾胃的功效，是女性常备的滋补品；
芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和多种营养物质，能够润肠通便、润发
光肤；
枸杞则被誉为“长寿果”，具有抗氧化、提高免疫力等多种功效。
这款糕点不仅美味可口，还具有健康营养价值。
适合各年龄段人群食用。
制作方法简单易行，只需将食材混合搅拌后入蒸锅蒸制即可。
十分方
便快捷。
糕点的外观呈现出深棕色，口感软糯香甜，非常适合作为下午茶或晚餐后的小点心。
如果您喜欢中式糕点，那么这款核桃红枣芝麻枸杞糕一定不容错过。
它将给您带来美味与健康的双重享受。
枸杞子糕点明目养肝保护视力的良品
枸杞子糕点明目养肝保护视力的良品近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，保护视力已成为人们关注的焦点。
针对这一需求，枸杞子糕点应运而生。
枸杞子作为一种常见的中草药，具有明目养肝的功效。
结合糕点这一易于食用和饮用的特点，枸杞子糕点成为了保护视力的良品。
本文将探讨枸杞子糕点对视力保护的作用，并介绍其制作方法和食用方式。
一、枸杞子糕点的明目养肝功效枸杞子，又称宁夏枸杞，是一种传统中草药，被誉为明目之品。
枸杞子富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、调节眼睛适应能力的功效。
其所含的多种抗氧化物质，如卢卡皮酸、花青素等，可以清除自由基，减轻眼睛疲劳，预防眼部疾病的发生。
糕点作为一种传统的食物，既可口又方便携带。
将枸杞子与糕点相结合，不仅可以增加枸杞子的食用方式，还可以使其更易于被消化吸收。
枸杞子糕点不仅保持了枸杞子的明目养肝功效，还具有更高的实用性。
二、枸杞子糕点的制作方法枸杞子糕点的制作方法并不复杂，只需要简单的原料和步骤即可完成。
首先，准备好所需原料，包括枸杞子、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
将枸杞子洗净备用。
其次，将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，制作成面糊。
然后，将洗净的枸杞子加入面糊中搅拌均匀。
接下来，将混合好的面糊倒入糕点模具中，放入预热好的烤箱中烘焙。
烤箱温度可根据具体烘焙食谱进行调节，一般为180℃左右，烘焙时间视糕点大小而定。
最后，待糕点烤熟后取出，放凉后即可食用。
枸杞子糕点既可当作早餐食用，也可作为下午茶点心。
三、枸杞子糕点的食用方式枸杞子糕点的食用方式多样，可以根据个人口味进行搭配和创新。
首先，可以将枸杞子糕点直接食用，作为早餐或下午茶的点心。
其柔软的口感和枸杞子独特的风味相结合，既可口又营养。
其次，还可以搭配其他食材一同食用，如牛奶、豆浆等。
添加一些切片水果或坚果，不仅增加了口感的层次感，还能进一步提升营养价值。
此外，枸杞子糕点也可以用来制作其他糕点或甜点，如枸杞子蛋糕、枸杞子酥皮等。
厨房美食菜谱：枸杞蛋糕的做法
厨房美食菜谱：枸杞蛋糕的做法自打女儿生了宝宝，照顾她和宝宝成了重中之重。
女儿喜欢说想吃蛋糕，那就添加一些滋补的枸杞进去。
食材主料：低粉牛奶白糖玉米油30g白醋3滴枸杞15g步骤1.30g玉米油烧热，倒入装有10g低粉的碗中。
2.迅速搅拌均匀，凉至温凉。
3.油酥中加入50g牛奶，搅拌均匀。
4.3个鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，一个全蛋打入蛋黄盆里。
5.蛋黄搅散加入牛奶油酥搅拌均匀。
6.筛入40g低粉搅拌均匀静置，开始打发蛋白。
7.蛋白中加入几滴白醋，这样有利于蛋白打发。
8.用打蛋器低速打到粗泡，加入1／3白糖，改变成高速继续打。
9.高速打到蛋白粘稠，加入1／3白糖继续搅打出现纹路后，加入剩余白糖。
10.打到蛋白呈现偏干性发泡，蛋白尖尖有轻微下垂即可。
11.将1／3蛋白加入蛋黄面糊中翻拌均匀。
12.将全部蛋黄糊倒入剩余蛋白盆里，翻拌均匀。
不会8字翻拌的，像炒菜一样左右上下翻拌，不要圈搅拌即可。
13.干枸杞很容易泡开，清洗后泡两分钟即可控干水分。
14.枸杞上撒上一些干粉拌匀，这样减缓果料下沉。
15.倒入不沾模具，撒上枸杞。
16.拿起磨具轻轻震出大泡，送烤箱中下层，水浴法150°一个小时。
17.趁热倒扣在烤架上，微凉后自动脱模。
18.蛋白打发适度，温度适度，蛋糕不会出现开裂和塌陷。
小贴士：1、蛋白打到偏干性，提起打蛋器尖角末端轻微下垂即可。
2、翻拌采用8字法，不熟练的就像炒菜一样左右上下翻拌，不要画圈搅拌即可。
3、水浴法是用烤盘或其他耐烤容器加水放在烤箱底层，增加烤箱里的湿度。
4、枸杞水洗后晾干或者撒一些干粉，这样不易下沉。
补气血的传统秘方乌鸡蛋糕的制作
补气血的传统秘方乌鸡蛋糕的制作乌鸡蛋糕是传统的中式糕点之一，以乌鸡蛋为主要成分，结合多种补气血的药材，具有滋补养生的功效。
下面将介绍乌鸡蛋糕的制作方法，让您可以在家中轻松制作出这款美味又滋补的糕点。
所需食材：1. 乌鸡蛋2个2. 糯米粉100克3. 红枣50克4. 黑豆50克5. 枸杞子适量6. 冰糖适量步骤一：准备工作1. 将乌鸡蛋清洗干净，打入碗中，用筷子将蛋黄与蛋清搅拌均匀。
2. 将红枣与黑豆用清水洗净备用。
步骤二：煮蛋与煮枣1. 取一锅清水，放入乌鸡蛋，大火煮沸，然后转小火煮10分钟。
2. 在另一锅中加入适量清水，放入红枣和黑豆，大火煮沸，然后转小火煮15分钟。
步骤三：制作糕糊1. 将煮熟的乌鸡蛋捞出，用冷水浸泡片刻，然后将蛋壳剥掉，放入搅拌机中打碎。
2. 将打碎的乌鸡蛋倒入一个大碗中，加入糯米粉，搅拌均匀至形成糊状。
3. 将煮熟的红枣和黑豆沥干水分，加入到乌鸡蛋糊中，再次搅拌均匀。
4. 最后，加入适量的枸杞子和冰糖，继续搅拌均匀。
步骤四：蒸煮1. 将制作好的糕糊倒入蒸锅中，用铺有湿布的盘子盖住糕糊。
2. 开大火蒸煮25-30分钟，直到蛋糕熟透。
步骤五：享用乌鸡蛋糕1. 取出蒸好的乌鸡蛋糕，放凉后切成小块，即可食用。
2. 您可以根据个人口味添加适量蜂蜜或糖浆来提升口感。
乌鸡蛋糕制作完成后，可以保持数日的新鲜口感。
这款传统的中式糕点不仅美味可口，还有补气血的功效。
乌鸡蛋中富含优质蛋白质和维生素，能够滋补肌肤、增强免疫力。
而加入的红枣、黑豆和枸杞子等药材也有助于补充身体所需的营养和气血。
总结：通过本文所介绍的步骤，您可以轻松制作出美味又有营养的乌鸡蛋糕。
这款糕点既适合老人和孕妇食用，也是一道很好的滋补食品。
在享用乌鸡蛋糕时，不妨品味其中的口感与滋补功效，让您的身体更加健康！。
厨房美食菜谱：蛋糕卷的做法_1
厨房美食菜谱：蛋糕卷的做法
自从爱上烘培以来隔几天就会做蛋糕吃而且做的越来越好吃了，朋友们反映都不错，刚刚做完的蛋糕卷拿出来给大家分享一下
食材
主料：
蛋黄
奶50克
油
低分
细砂糖
蛋清4个
细砂糖35克
柠檬汁几滴
步骤
1.找两个无油无水的盆将蛋清蛋黄分离
2.蛋黄中加入奶，油，糖打匀
3.低分过筛
4.过筛的低分加入蛋黄中用炒菜的方式拌匀无需划圈，是不是很细腻
5.蛋清加入几滴柠檬汁
6.打蛋器将蛋清打至大泡时加入第一次砂糖
7.打至细腻的小泡加入第二次糖
8.出现纹路加入第三次糖
9.打好的蛋清出现弯沟就可以了
10.蛋清分三次加入蛋黄中拌匀
11.拌好的糊糊放入铺油纸的烤盘震几下，这3震出气泡放入烤箱160度根据自己烤箱的温度
12.时间大约20分左右，取出烤好的蛋糕
13.温热就可以卷起来了，稍微定型就可以分切了
14.还不错吧，很好吃的
小贴士：蛋糕考好后无需凉透就可以卷起来稍微定型就可以分切了。
厨房美食菜谱：红曲枸杞面包的做法
厨房美食菜谱：红曲枸杞面包的做法
红曲有一种独特的酿造香味，这种香味在面团发酵时会进一步增加，并保留在面团内部的孔洞中。
把它放到面包中，会增加面包的营养与口感。
食材
主料：
高筋面粉300g
黄油20g
盐2g
糖30g
水150g
干酵母3g
干枸杞45g
步骤
1.所有材料放入面包机中，用两个和面程序把面搅拌出膜，发到两倍大。
取出面团，排气，整成长方形。
2.切割成十二个小长条形。
3.用手轻捏两端扭转面团，呈扭纹状。
4.将面团的两头捏合起来，使面团呈圆环状。
5.依此类推，逐个整形，放到烤盘上。
6.所有面团都整好形后，放烤盘上盖保鲜膜发酵到两倍大，刷蛋液。
7.烤箱预热180度，烤20-25分钟即可出炉。
小贴士：烤的时间或温度根据自家烤箱情况适当调整。
南瓜枸杞蝴蝶卷的做法【食谱-你要的家常菜】
南瓜枸杞蝴蝶卷的做法
文章导读
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的南瓜枸杞蝴蝶卷做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.准备的用料。
2.先把南瓜去皮小火煮熟。
3.加入面粉，奶粉，发酵粉，白糖揉成面团发酵。
4.二次发好的面团切成长条。
5.搓成长条。
6.从两端开始往中间卷，转弯处放一颗枸杞。
7.卷好的两片盒在一起。
8.用筷子在上部1/3处夹一下。
9.再用刀或者剪刀剪断上面的连接。
10.醒发20分钟左右蒸熟就可以。
11.漂亮又好吃的蝴蝶卷就做好了。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的南瓜枸杞蝴蝶卷的制作技巧呢？那就快快去行动吧！。
厨房美食菜谱：葡萄干枸杞蛋糕卷的做法
厨房美食菜谱：葡萄干枸杞蛋糕卷的做法
学会做蛋糕很久了，每次都是在往上给老公看，一直都说等他回来我就给他做，回家后一直忙着做其他的吃的，都没时间做蛋糕，终于在他准备出发的头一天晚上给做了这个蛋糕卷，让他带在路上吃，很有爱的哦，呵呵。
食材
主料：
低筋面粉85g
鸡蛋
牛奶40g
植物油
盐适量
白砂糖60g
步骤
1.蛋白中加入白砂糖
2.用电动打蛋器打发好
3.称适量的植物油和牛奶，并用手动打蛋器搅拌均匀
4.把混合好的牛奶和油倒入蛋黄中
5.搅拌均匀
6.分两次加入面粉，并搅拌成流动状
7.加入三分之一蛋白于蛋黄中
8.用切拌的方式拌匀
9.将办好的糊倒入剩下的蛋白中
10.再次切拌均匀
11.葡萄干和枸杞均匀的铺在油纸上
12.把蛋糊倒入烤盘的油纸上
13.烤箱150度预热后烤15-20分钟即可，烤好取出晾凉
14.卷曲定型几分钟
小贴士：蛋糕糊一定用切拌的方式拌匀，不要搅拌；
蛋糕糊装入烤盘时多振动几下，去除里面大的气泡；
蛋糕考好后放至室温后再卷。
厨房美食菜谱：蜂蜜酒香枸杞卷的做法
厨房美食菜谱：蜂蜜酒香枸杞卷的做法
每年夏季都会浸泡上一些枸杞酒，等到秋冬季饮用完，枸杞一般都给老公沥出来丢弃了。
感觉蛮可惜的，浸泡过不长时间，感觉应该还可以有所利用的。
于是乎，每天泡茶时，除了黄芪，我会顺便抓上十余粒枸杞子，弄得茶水中都有酒香。
这天做面包，看到手边的枸杞子，也想裹进去试试。
看看这吸足白酒的枸杞子会不会给面包带来不一样的味道。
食材
主料：
普通面粉
鸡蛋
白糖40g
盐1g
蜂蜜适量
水100g
酵母2g
枸杞适量
步骤
1.准备好材料。
2.粉类倒入面盆，打入鸡蛋，倒入酵母水。
3.用筷子快速搅拌。
4.拌成无干粉面团。
5.手工揉摔10分钟，继续揉至可以拉出薄膜。
6.面团整理好，置于温暖处发酵。
7.面团发酵至2倍大。
8.揉匀，排气，分割成若干份，面团整理成长舌型，撒上酒渍枸杞子。
9.卷起。
10.切两段，沾上白糖、芝麻。
11.均匀码放至抹油的烤盘中。
12.发酵。
13.刷上蜂蜜水。
14.烤箱中下层，上下火150度，13分钟。
15.烤好的面包卷蜂蜜甜还略带酒香。
小贴士：1、所用枸杞子是浸泡过白酒后沥出来的，没有特别处理过。
2、面团揉摔了10分钟，面筋初具扩展；20分钟就可以拉出漂亮的膜。
3、烤箱温度和烤制时间要根据自家烤箱实际情况决定。
厨房美食菜谱：枸杞发面卷的做法
厨房美食菜谱：枸杞发面卷的做法
馒头包子饺子....总想每天都有不同，花样早餐花样馒头，吃出健康...枸杞发面卷推存给大家，希望大家喜欢！
食材
主料：
面粉250g
枸杞
发酵粉适量
步骤
1.面粉250克.枸杞15克.
2.加入发酵粉用温水和面揉成光滑面团用保鲜膜包好进行发酵。
3.枸杞清洗干净用厨纸吸干水份。
4.发好的面团再次排气。
5.杆成面皮，将枸杞均匀滴撒在面皮上。
6.从一边卷起。
7.切成大小均匀滴剂子再次饧十分钟，冷水入锅大火蒸五分钟后改中火蒸二十分钟关火。
最后虚蒸五分钟即可。
小贴士：1.按个人喜好，可以将枸杞换成其它果肉均可。
如葡萄干等。
厨房美食菜谱：枸杞蛋饼卷馓子的做法
厨房美食菜谱：枸杞蛋饼卷馓子的做法
以前在朋友家她用山东的大煎饼卷了一把馓子，哎呀，真好吃。
本来像老粗布一样的煎饼夹了馓子一口就咬下来了，馓子咸香酥脆，煎饼很有嚼劲。
前天妈妈买了老公最喜欢吃的麻油馓子，我们家没有煎饼，我就自己做了一张饼，卷了馓子也很好吃哦。
食材
主料：
面粉240g
牛奶
枸杞10g
盐适量
馓子适量
步骤
1.枸杞加上牛奶放在料理机里。
2.启动1分钟打成汁。
3.倒进面粉里。
4.打入鸡蛋放盐搅匀。
5.倒入预热好的电饼铛。
6.用铲子摊开。
煎至两面金黄。
7.出锅放上一把馓子。
8.卷紧就可以开吃了。
小贴士：佳宁心得：
1、如果有时间的话，面糊和好后要放置30分钟左右，期间要搅动四五次，这样更劲道。
2、里面除了馓子还可以卷别的自己喜欢的东西。
厨房美食菜谱：桔子果酱蛋糕卷的做法
厨房美食菜谱：桔子果酱蛋糕卷的做法
今天劝了一下总是要拿面包当早点的女儿，明天吃蛋糕吧！女儿不大情愿的答应了。
怕她不爱吃，特意多放了些自己做的桔子果酱，酸酸甜甜，但愿她喜欢吃
食材
主料：
低筋面粉
白糖
牛奶
鸡蛋3个
玉米油40g
步骤
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄里加入水和玉米油，搅拌两分钟
3.加入面粉，搅打两分钟
4.蛋清分三次加入白糖用打蛋器打发蛋清
5.打至九分发，打蛋头的蛋清呈现小弯钩的时候即可，不要打过头
6.蛋清分三次加入蛋黄糊里翻拌均匀
7.烤盘垫上油纸，倒入蛋糕糊
8.没倒完的蛋糕糊里加一点红曲粉调均匀
9.倒在蛋糕糊上面，用牙签随意划拉几下
10.烤箱预热160度20分钟改180度上火2分钟后取出
11.烤架铺上保鲜膜，把蛋糕倒扣上去
12.均匀刷上果酱，卷边处和两边留些边不抹果酱
13.提起保鲜膜把蛋糕卷起来
14.放冰箱冷藏半小时切块即可
小贴士：以前用油纸卷考好的蛋糕总是会把蛋糕皮沾下去，现在换了保鲜膜就完全不用担心这个问题了。
枸杞小蒸糕的做法
枸杞小蒸糕的做法枸杞小蒸糕的做法材料粘米粉100g，面粉100g，泡打粉5g，枸杞，绵白糖适量做法1、将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。
2、把面团压成厚圆片，放在盘子上，大火蒸5分钟。
3、待表面稍变硬时，撒上枸杞，再上锅蒸10分钟就好。
新年花蒸糕的做法材料糯米蛋糕面粉240克，盐2克，水280毫升，白糖3小匙，水果软糖55克做法1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。
2.需要十分钟以上用手揉不断滚动，拿起来可以成团，又能捏碎的程度，重复3次。
3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。
4.加入白砂糖搅拌均匀。
5.加入迷你的小水果软糖颗粒。
6.把带有湿度的面粉团放入花模具中。
7.上蒸笼蒸25分钟，闷5分钟后拿出来出模即可放冷了包装。
玉米蒸糕的做法材料低筋面粉 50克辅料：鸡蛋白(鸡 80克玉米淀粉 10克泡打粉 3克玉米 (粒)少许青豆 (粒)少许调料：色拉油50克白糖40克水5克做法1。
蛋白加糖倒入容器中;2。
再加入水和色拉油搅拌好;3。
低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用;4。
将面粉倒入步骤2的容器中。
5。
搅拌好后，取一些小的容器。
6。
将搅拌好的面糊倒入容器中。
7。
再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。
8。
放入蒸笼中。
中火蒸15分钟左右即可。
小诀窍1、如果没有小容器，可以用大的容器，但时间要长些。
2、面糊可以直接倒在小容器里，也可以在小容器里放些小纸托，这样可以取出来很容易了。
厨房美食菜谱：双色蝴蝶卷的做法
厨房美食菜谱：双色蝴蝶卷的做法
时间充足的时候喜欢在家鼓捣面食，这不是嘛看到还有没吃完的枸杞子，就想着要怎幺消灭掉。
本来是想做个双色馒头的，忽然想起有豆亲做过蝴蝶卷，于是我也立即效仿。
食材
主料：
面粉570g
枸杞子10g
酵母粉2g
步骤
1.10g枸杞加160g水打成汁
2.过滤出渣
3.加270g面粉、1g酵母粉和成枸杞面团饧发
4.300g面粉、1g酵母粉加适量水和一块白面团饧发
5.饧发好的两块面团（耗时3小时）
6.分别擀成大圆片重叠在一起
7.卷起来切段
8.两个一组摆成如图所示形状
9.用筷子中间夹一下成蝴蝶的样子二发
10.二发结束做锅烧水摆上生胚
11.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
小贴士：花卷蒸好后不要立即开盖，最好焖个3-4分钟。
枸杞菊花糕怎么做？
枸杞菊花糕怎么做？糕点是我国传统的一种食品，在下午茶的时候吃一些糕点是享受的一件事情，但是现在很多的朋友都不知道糕点应该要怎么制作，其实糕点的制作方法也是比较简单的，今天小编就要教大家怎么来做糕点，小编今天为大家带来的是枸杞菊花糕的做法，上次高点的朋友们一定要学习一下。
材料杭白菊15朵，杞子干十数粒，清水1500克，马蹄粉250克，白砂糖10匙做法1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。
捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。
3.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。
4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。
看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。
6.整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。
再跟小编看一下另一种做法：做法1.六杯水加十朵菊花煮沸，水一沸就熄火哦，时间长了会涩，用纱布滤掉菊花，或者一开始就把菊花包在沙布里煮，省得再滤.2.在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，一边搅拌一边加热，一沸马上熄火.3.把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放凉.4.倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下，会比较容易倒出来.在做糕点的时候没有做面包，那么麻烦，也用不到烤箱，做完了之后只要放到锅上面一层就可以食用了。
而且保存的时间相对来说也会比较长，只要做好密封就可以了，朋友们在做的时候也可以按照自己的口味再加入一些其他的食材。