五常大米执行标准1354

五常大米执行标准1354

五常大米是中国优质大米的代表之一，因其产自黑龙江省五常市而得名。五常

大米以其粒粒饱满、米质细腻、口感香糯而闻名于世，备受消费者青睐。为了保障五常大米的品质和安全，国家颁布了《五常大米执行标准1354》，对五常大米的

生产、加工、储存、运输等环节进行了详细规定，以确保消费者的权益和健康。

首先，五常大米执行标准1354对五常大米的外观质量进行了严格要求。根据

标准规定，五常大米的外观应该清洁整齐，无杂质、异物和霉变现象，米粒应该饱满、色泽自然，无破碎、变色和霉斑。这些要求保证了五常大米的外观质量，使消费者能够直观地判断大米的品质。

其次，标准对五常大米的加工工艺和质量指标做出了详细规定。从原料的选择、清洗、糙米的加工、大米的加工到成品的包装，每一个环节都有相应的要求。比如，标准规定了五常大米的脱壳率、整精米率、碎米率、水分含量等指标，以及大米的储存和运输条件，保证了五常大米的加工质量和安全。

此外，五常大米执行标准1354还对五常大米的检测方法和标识要求进行了详

细规定。标准规定了五常大米的质量检测项目和方法，包括外观质量、加工质量、营养成分等多个方面。同时，标准还规定了五常大米的包装标识内容，包括产品名称、生产日期、保质期、生产单位等信息，以便消费者了解产品的基本情况。

总的来说，五常大米执行标准1354的出台，为五常大米的生产和销售提供了

明确的规范，保障了五常大米的品质和安全。同时，标准也提高了五常大米生产企业的生产管理水平，促进了行业的健康发展。消费者在购买五常大米时，也可以更加放心，选择到优质的五常大米产品。希望五常大米生产企业和相关部门能够严格按照标准的要求，确保五常大米的品质和安全，为消费者提供更好的产品和服务。