课题1 物质的变化和性质 PPT课件 完美版优质课公开课评优课
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人教版九年级化学上册《课题1-物质的变化和性质》(共41张PPT)
• 第二组：①属于物理性质 (5) ；
• ②属于化学性质
(2)
；
• ③属于物理变化
(4)
；
• ④属于化学变化
(1)
；
• ⑤属于化学现象
(3)
。
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
• 1、日常生产生活中接触到的下列变化，其
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的 性质。
颜色、状态、气味、硬度、溶解性、 熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、 导电性、延展性等
3.区别： 是否需要发生化学变化表现出来
熔点和沸点
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
中属于化学变化的是（ ）
D
• A、石油分馏
B、用活性炭净化水
• C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸
• 2.生活中发生的下列变化，属于物理变化的
是（ ）
B
• A.铁锅生锈
B.冰雪融化
• C.粮食酿酒
D.蜡烛燃烧
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
《物质的变化和性质》PPT优质课件
讲授新课
学习目标
01 了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。
能区分物质的物理变化与物理性质，化学变化与化
02
学性质。
03 明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理
性质还是化学性质。
课程回顾
什么是物理变化？什么是化学变化？物 理变化和化学变化的区别是什么？
物理变化：没有其他物质生成的变化 化学变化：有其他物质生成的变化 区别：变化时是否有其他物质生成
烧也不支持燃烧
化学性质
物理性质和化学性质的比较
物理性质
化学性质
区别
物质是否需要通过化学变化表现出来的性质
性质判断
必须通过化学变化才可判断。 直接（眼看、鼻闻、耳听、手
常用“能、会、可以、易、难 掂量等）或由仪器间接观察
等”词语描述物质的化学性质
颜色、状态、气味、熔点、沸 可燃性、氧化性、还原性、酸
物理变化和化学变化
区分物理变化和化学变化
观察与思考
将红纸剪成窗花与将红纸点 燃，二者有什么相同点，有 什么不同点？
区分物理变化和化学变化
相同点 都发生了变化
不同点 纸张变成窗花仍然是纸； 纸张燃烧后就不再是纸。
从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？
区分物理变化和化学变化
将纸剪成窗花
例2 分析蜡烛燃烧的过程：
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 化学变化
同时 发生
在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、 大小也随之改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化，但 在物理变化中，不一定同时发生化学变化。
随堂训练
1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( D ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量
第一单元课题1物质的变化和性质(共50张PPT)
（1）用澄清石灰水；（2）用燃着的木条
实验步骤
实验现象
结论
分别向两瓶气体 一瓶中澄清石灰 是二氧化碳气体
中滴加澄清石灰 水变白色浑浊
水，振荡，观察 另一瓶中无变化
现象
是氧气
用燃着的木条分 木条燃烧更旺
别伸入两个集气
瓶中，观察实验 现象
木条熄灭
是氧气 是二氧化碳。
31
3.如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体
系联
变化体 现性质， 性质决 定变化
40
辨一辨：
• 1、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？
哪些是物理性质？哪些是化学性质？
• A、铜绿受热时会分解；化学性质 • B、纯净的水是无色无味的液体； 化学性质 • C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；化学变化 • D、氧气不易溶于水且比空气密度大；物理性质 • E、木棒受力折断。 物理变化
沉淀
（5）常伴随的能量变化：放热、吸热、发光
⑹判断方法：变化后有新物质生成
12
判断下列变化是物理变化还是化学变化
面包等食品变质
冰雪能转变成液态水
木材变成木炭
葡萄酿成葡萄酒 13
化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。
例如：铁能在潮湿的空气中生锈， 铜能在潮湿的空气中生成铜绿 煤和木材可以在空气中燃烧 浓硫酸有腐蚀性
小结：可燃性 稳定性 腐蚀性 还原性 氧化性 毒性 酸性 碱性 能与……反应等
27
3.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：
一般描述物质性质的语言中有“可（以）、 （不）易、能（够）、会”等字，
如 酒精燃烧 酒精能燃烧
《物质的变化与性质》PPT课件
熔点：
颜
色：
。
2.人类生活需要能量，下列能量主要由化学
变化产生的是( D )
A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光
C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧
放出的能量
3.以下有关物质的变化为化学变化的是( B )
①酒精挥发
②白糖溶于水
③食物腐烂
④铁矿石炼铁
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
〔A)①③ 〔B)③④ 〔C)②③ 〔D)④⑤
化学性质： 氧气能支持燃烧〔有助燃性〕
二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。
练习：
1、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一
小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面
迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白
色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判
断：
较小
比煤油大而比水小
较低
银白色
钠的物理性质有：
硬度：
度：
水
密
。
放热
注意
判断物质变化的种类不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质，或者判断原物质的构成微 粒有没有发生变化。电灯通电时发光也 放热，但它是物理变化。
【议一议】下面的各种变化中，哪些是
物理变化？哪些是化学变化？
１.煤燃烧２. 矿石粉碎 ３. 钢铁生锈
４.粮食酿酒５. 钨丝灯泡发光，发热 6.食物腐烂
2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。 化学变化又叫化学反响。
常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、
生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、
发光等)。 3. 二者本质区别：变化时是否有其它物质生成。 4.二者的联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理
课题一物质的变化和性质优秀课件
讨论：以上性质可以怎样分类？
有关物理性质的几个概念
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。
② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态) 如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点 为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）
101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔 点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于 101kPa，则水的沸点低于100℃。
化学变化，有新物质生成
思考一下
蜡烛燃烧过程有什么变化？
石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧生 成二氧化碳和水是化学变化。
物理变化和化学变化的区别、联系
物理变化
化学变化
概 念 没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
根本区别 （本质区别）
_无__其他物质生成
外观现象 状态、形状、大小的改变
_有__其他物质生成
物质的性质
观察一瓶酒精、石蜡，根据你的观察和生活经验，说 出酒精和石蜡有哪些性质？
酒精颜色：无色 状态：液体 气味：有特殊气味
密度：0.8g/ml 能否溶于水：能与水互溶 是否易挥发：易挥发 在空气中点燃时:能燃烧
石蜡颜色：白色 状态：固体 气味：无气味
密度：密度比水小 能否溶于水：不与水互溶 在空气中点燃时: 能燃烧
性质
决定 反映
变化
二、物理性质和化学性质（P8）
⑴定义：物质不需要发生 化学变化 就表现 出来的性质。(P8画)
物理性质 ⑵常见：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度等。(P8画)
物
⑶与变化区别：“易、可、能、会”接表
蓝色的氢氧 试化管铜沉杵淀 酒二体精研氧等灯钵化碳气
有关物理性质的几个概念
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。
② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态) 如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点 为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）
101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔 点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于 101kPa，则水的沸点低于100℃。
化学变化，有新物质生成
思考一下
蜡烛燃烧过程有什么变化？
石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧生 成二氧化碳和水是化学变化。
物理变化和化学变化的区别、联系
物理变化
化学变化
概 念 没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
根本区别 （本质区别）
_无__其他物质生成
外观现象 状态、形状、大小的改变
_有__其他物质生成
物质的性质
观察一瓶酒精、石蜡，根据你的观察和生活经验，说 出酒精和石蜡有哪些性质？
酒精颜色：无色 状态：液体 气味：有特殊气味
密度：0.8g/ml 能否溶于水：能与水互溶 是否易挥发：易挥发 在空气中点燃时:能燃烧
石蜡颜色：白色 状态：固体 气味：无气味
密度：密度比水小 能否溶于水：不与水互溶 在空气中点燃时: 能燃烧
性质
决定 反映
变化
二、物理性质和化学性质（P8）
⑴定义：物质不需要发生 化学变化 就表现 出来的性质。(P8画)
物理性质 ⑵常见：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度等。(P8画)
物
⑶与变化区别：“易、可、能、会”接表
蓝色的氢氧 试化管铜沉杵淀 酒二体精研氧等灯钵化碳气
课题物质的变化和性质课件(共19张PPT)
8、水较稳定，加热到100℃也不生成其他物质
第10页，共19页。
判断下列叙述哪些是物理变化？化学变化 物理性质？化学性质？ 1、氮气是无色无味的气体
2、煤气燃烧
3、水沸腾变成水蒸气
4、铝箔能在空气中剧烈燃烧 5、敞口放置的汽油变得越来越少
第11页，共19页。
判断下列说法是否正确？ 1、化学变化里一定同时发生物理变化 2、物理变化里一定同时发生化学变化 3、凡是具有发光放热现象的变化都是化学 在家庭厨房中，如何区别糖和食盐？
7、人体的呼吸作用 产5、生敞气口泡放，置石的灰汽水油变变浑得浊越来越少
把仔某细种 观金察属、用准小确刀记轻录轻、切深下入一分小析块：放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小球，浮在水面上。 二 颜、色化、学 状性 态质 、和 气物 味理 、性 味质道、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、延展性、挥发性、吸附型、磁性等。
物质
现象
生的物质 物质生成
胆矾、氢 氧化钠
产生蓝色沉淀
氢氧化铜等
有
石灰石、 产生气泡，石灰
稀盐酸 水变浑浊
二氧化碳等 有
小组讨论：
(1)两个变化有何共同特征？ (2)这两种变化属于物理变化吗？
第4页，共19页。
2、化学变化 ⑴定义：生成其他物质的变化
⑵特征：有新物质生成 ⑶伴随现象： ①常表现为颜色改变，放出气
1、玻璃打碎
2、木材燃烧
3、水结冰 3、物质的性质和用途之间的关系
4、铜生锈
5、酒精挥发 6、铁变成“铁水” 3、水物结理冰变化和化4学、变铜化生的锈关系
常8、表水现较为稳形定态，或加状热态到的1改00变℃也不生成其他物质 描13述、物樟质脑性丸质的时消，失一1般4用、“水可果、榨易果、汁能、会、具有”等词语， 如 ：酒精燃烧；
第10页，共19页。
判断下列叙述哪些是物理变化？化学变化 物理性质？化学性质？ 1、氮气是无色无味的气体
2、煤气燃烧
3、水沸腾变成水蒸气
4、铝箔能在空气中剧烈燃烧 5、敞口放置的汽油变得越来越少
第11页，共19页。
判断下列说法是否正确？ 1、化学变化里一定同时发生物理变化 2、物理变化里一定同时发生化学变化 3、凡是具有发光放热现象的变化都是化学 在家庭厨房中，如何区别糖和食盐？
7、人体的呼吸作用 产5、生敞气口泡放，置石的灰汽水油变变浑得浊越来越少
把仔某细种 观金察属、用准小确刀记轻录轻、切深下入一分小析块：放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小球，浮在水面上。 二 颜、色化、学 状性 态质 、和 气物 味理 、性 味质道、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、延展性、挥发性、吸附型、磁性等。
物质
现象
生的物质 物质生成
胆矾、氢 氧化钠
产生蓝色沉淀
氢氧化铜等
有
石灰石、 产生气泡，石灰
稀盐酸 水变浑浊
二氧化碳等 有
小组讨论：
(1)两个变化有何共同特征？ (2)这两种变化属于物理变化吗？
第4页，共19页。
2、化学变化 ⑴定义：生成其他物质的变化
⑵特征：有新物质生成 ⑶伴随现象： ①常表现为颜色改变，放出气
1、玻璃打碎
2、木材燃烧
3、水结冰 3、物质的性质和用途之间的关系
4、铜生锈
5、酒精挥发 6、铁变成“铁水” 3、水物结理冰变化和化4学、变铜化生的锈关系
常8、表水现较为稳形定态，或加状热态到的1改00变℃也不生成其他物质 描13述、物樟质脑性丸质的时消，失一1般4用、“水可果、榨易果、汁能、会、具有”等词语， 如 ：酒精燃烧；