寿命可靠性计算在食品货架期分析中的初步应用
SAP物料货架寿命管理
SAP笔记-物料货架寿命管理 1.货架剩余寿命概念 有些物资具有一定的保质期（比如食品、药品），根据企业的规定，已经过期的物资不得再收货入库，或者不允许领用出库、销售等，这类物资在SAP系统中可以通过货架寿命来进行管理。 2.通过下面两个步骤来要启用货架寿命管理 2.1物料主数据:物料主数据->工厂数据/存储1视图 总货架寿命：这个值用来计算寿命到期日（失效日期）,即从生产日期(收货时指定)到失效日期的天数 最小剩余货架寿命：收货后允许在我们仓库存放的天数。如果实际要存放的天超过这个天数则系统报错不予收货。 2.2事务码：OMJ5 设定工厂和移动类型激活货架剩余寿命 Paste_Image.png 所以必须是物料主数据和OMJ5都设定了参数收货时才会激活货架剩余功能。 货架过期日期又称为SLED（Shelf life expiration date）。货架寿命过期检查必须满足如下条件：(1)最小剩余货架寿命必须在物料主数据或PO中维护。(2)相关工厂和移动类型的货架寿命过期日期检查功能必须在IMG中激活。 1、激活货架寿命过期日期检查功能（后台）
路径：IMG->后勤-常规->批次管理->货架寿命截止日期(SLED)->设置到期日检查 Paste_Image.png 对工厂进行维护： Paste_Image.png 保持后回到前一界面，维护要进行检查的移动类型，主要是101/501/561等收货类型： Paste_Image.png 2、维护物料主数据： 在物料主数据的“工厂数据/存储1”界面维护货架寿命数据： Paste_Image.png 在货架寿命数据区域维护最小剩余货架寿命，剩余货架寿命=货架过期日期-交货日期；。总货架寿命就是物料的保质日期，这里可以选填，如果填入了总货架寿命，则在收货时必须输入生产日期。保持物料时系统会提示： 货架寿命过期管理 若不填总货架寿命，保持物料时系统无提示，但收货时必须输入货架寿命到期日。 3****、收货 在收货界面物料页面内有生产日期和货架寿命到期日期
仓储货架知识
仓储货架知识 重型托盘货架：采纳优质冷轧钢板经辊压成型，立柱可高达6米而中间无接缝，横梁选用优质方钢，承重力大，不易变形，横梁与立柱之间挂件为圆柱凸起插入，连接可靠、拆装容易，并使用锁钉，以防叉车工作时将横梁挑起；全部货架的表面均经酸洗、磷化静电喷涂等工序处理，防腐防锈，外形美观。适用于大型仓库。 中型货架：中型货架造型不致，结构合理，装拆方便，不用螺丝，且牢固结实，承载力大，广泛应用于商场、超市、企业仓库及事业单位。 轻型货架：轻型冲孔货架是一种通用性专门强的结构系统，可广泛应用于组装轻型料架、工作台、工具车、悬挂系统、安全护网及支撑骨架。冲孔角钢的长度可按刻度快捷切割、用螺丝任意组装、修正并重新安装，如此它既可满足经周密打算的使用，又可满足紧急使用的需要。 阁楼式货架：全组合式结构，可采纳木版、花纹板、钢板、等材料做楼板，可灵活设计成二层及多层，适用于五金工具。电子器材，机械零配件等物品的小包装散件储存，存放多品种，少批量物资充分利用空间。 专门货架：包括模具架、油桶架、流利货架、网架、登高车、网隔间，六大类。 货架从适用性及外型特点上能够分为如下几类： 高位货架：技术系从德国引进，具有装配性好、承载能力大及稳固性强等特点。货架用材使用冷热钢板。 通廊式货架：为储存大量同类的托盘物资而设计。托盘一个接一个按深度方向存放在支撑导轨上，增大了储存密度，提升了空间利用率。这种货架通常运用于储存空间昂贵的场合，如冷冻仓库等。通廊式货架有4个差不多组成部份：框架、导轨支撑、托盘导轨和斜拉杆等。这种货架仓库利用率高，可实现先进先出，或先进后出。适合储存大批量、少品种物资，批量作业。可用最小的空间提供最大的储备量。其适用大批量、少品种的物资储备作业。叉车可直截了当驶入货道内进行存取物资，作业极其方便。
金属接骨板内固定系统产品注册技术审查指导原则(仅限借鉴)
金属接骨板内固定系统产品注册技术审查指导原则 一、前言 金属接骨板内固定系统作为骨科植入性医疗器械，是治疗骨折的主要手段之一，其安全性和有效性直接影响骨折的治疗效果。本指导原则旨在为申请人/生产企业进行金属接骨板内固定系统的注册申报提供技术指导，同时也为食品药品监督管理部门对注册申报资料的审评提供技术参考。 本指导原则系对金属接骨板内固定系统注册申报资料的一般要求，申请人/生产企业应依据具体产品的特性对注册申报资料的内容进行充实和细化，并依据具体产品的特性确定其中的具体内容是否适用。 本指导原则是对申请人/生产企业和审查人员的指导性文件，但不包括注册审批所涉及的行政事项，亦不作为法规强制执行，如果有能够满足相关法规要求的其他方法，也可以采用，但是需要提供详细的研究资料和验证资料。应在遵循相关法规和标准的前提下使用本指导原则。 本指导原则是在现行法规和标准体系以及当前认知水平下制定的，随着法规和标准的不断完善，以及科学技术的不断发展，本指导原则相关内容也将进行适时的调整。 二、适用范围 本指导原则涵盖的金属接骨板内固定系统适用于四肢骨（包括
上肢带骨：锁骨、肩胛骨，自由上肢骨：肱骨、桡骨、尺骨、腕骨、掌骨、指骨，下肢带骨：髋骨、坐骨、耻骨；自由下肢骨：股骨、髌骨、胫骨、腓骨、跗骨、跖骨、趾骨）骨折内固定；由非锁定金属接骨板、非锁定金属接骨螺钉、锁定金属接骨板、锁定金属接骨螺钉和空心螺钉组成；由外科植入物用金属材料制成，包括纯钛、Ti6Al4V钛合金、TC4钛合金、TC4ELI钛合金、Ti6Al7Nb钛合金、00Cr18Ni14Mo3不锈钢、00Cr18Ni15Mo3N不锈钢、高氮不锈钢、锻造钴铬钼合金。本指导原则不适用特殊设计及创新设计的产品。 三、基本要求 （一）注册单元的划分 金属接骨板内固定系统可按照实现某种临床预期用途的产品组合划分注册单元，亦可以组件作为注册单元进行申报： 1.若按照实现某种临床预期用途的产品组合进行申报，金属接骨板内固定系统包括如下注册单元： （1）直型非锁定金属接骨板系统：由直型非锁定金属接骨板、非锁定金属接骨螺钉组成。 （2）解剖型非锁定金属接骨板系统：由解剖型非锁定金属接骨板、非锁定金属接骨螺钉组成。 （3）角度型非锁定金属接骨板系统：由非锁定金属角度固定器、非锁定金属接骨螺钉组成。 （4）锁定型金属接骨板系统：一般由锁定金属接骨板、锁定金属接骨螺钉组成。若锁定金属接骨板包含非锁定螺钉孔型设计，该系统亦可包括与锁定金属接骨板的非锁定螺钉孔配合使用的非锁定金属接骨螺钉。锁定金属接骨螺钉包含一体式和组合式两种结构。
第七章食品的货架寿命
第七章食品的货架寿命 食品科学与工程系 张民
第七章食品的货架寿命 第一节食品质量与贮藏之关系 一、食品质量的定义 食品质量：是指食品的食用性能及特征符合有关标准的规定和满足消费者要求的程度。其中，“食品的食用性能”是指食品的营养价值、感官性状和卫生安全性；“食品的特性”是指不同食品的质量特点；这两部分是食品质量的主要内容。“有关标准的规定”是指由有关权威部门发布的对食品质量的要求或食品质量主要标准的内容，即食品的质量标准；“满足消费者要求的程度”主要是指消费者在生理上、心理上和经济上对食品要求的满足程度，其中包括卫生安全的需要，营养保健的需要，客观享受的需要，物美价廉的需要，审美和其它方面的特殊需要等。
二、研究食品质量构成的意义 （一）食品的食用质量与附加质量 1．食品的食用质量 食品的食用质量：也称为食用品质，是食用者在食用过程中能感觉到或对食用者健康能产生影响的部分。前者主要包括食品的感官质量，后者主要包括食品的卫生质量和营养质量。
2．食品的附加质量 食品的附加质量：是指除了食品质量之外的其它要求。包括：包装、贮藏、方便等要求。 （二）研究食品质量构成的实践意义 1．必须对构成食品质量的各个因素加以综合考虑，不可顾此失彼。 2．对构成食品质量的各个因素也不能等量齐观，而必须突出重点，否则就会失去不同食品所具有的特色。
三、食品质量变化分类 1．由于食品内部原因引起的，包括鲜活食品的生理变化和生物学变化。 2．由于外部原因引起的，其中包括微生物污染，寄生虫等。
第二节食品质量变化的规律 一、食品质量变化的热力学规律 （一）有序与无序的概念及特点 1）有序与无序的概念 有序：是指体系内各种联系的秩序性和规律性。 无序：是指体系内各种联系的混乱性和无规律性。 其中，S ：体系中的熵；k ：玻耳兹曼常数；ψ：混乱度。ψ ln k S =
货架寿命验证方案0
脊柱骨水泥货架寿命验证方案 编号：VER-S01-006a 版本号：00 NO. and Version
目录 Table of Contents 1.................................................................... 目的8 2.................................................................... 范围8 3.............................................................. 人员与职责8 4....................................................... 验证用设备或检具8 5................................................................ 老化试验9 老化条件 (9) 实时老化条件 (9) 加速老化条件 (9) 6............................................................ 测试产品信息10 样品概述 (10) 包装方式 (10) 测试样品的选择 (11) 7................................. 测试项目、接受标准、测试方法、测试数量12 8................................................................ 数据分析19 9.................................................................... 结论19 10.参考标准及资料 (19) 11.版本历史 (20)
第四篇 食品储存的稳定性与货架寿命
课前提问 ?1、食品质量研究包括哪些内容？ ?2、食品的保质期（货架寿命）指什么？ ?3、欧洲风行“绿色包装”，什么含义？ 第四篇食品贮藏的稳定性与货架寿命 内容及要求： 第一章食品质量与储藏之关系 掌握食品质量的定义，了解研究食品质量构成的意义，领会食品质量与储藏的关系。 第一章食品质量变化的规律 掌握食品质量变化的热力学规律和动力学规律。 第二章食品货架寿命及其预测 能分析包装食品质量劣变原因及影响因素，了解预测包装食品货架寿命的模型。 第三章储存过程中稳定性的数学模型 了解稳定性的数学表达式及数学模型的应用。 食品的保质期（货架寿命）指的是食品的最佳使用期，也就是在食品标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限内，食品的所有指标（感官要求、理化指标、卫生指标）都符合标签上或产品标准的规定。 ?食品是一个多元的、活跃的复杂体系，与食品品质有关的微生物增殖、酶反应、物化变化等都可能会在同一时间发生，而外界一些条件如温度、湿度也会影响这些反应的进行，因此与食品货架寿命有关的因素主要有食品的化学组成、加工技术、包装形式和贮藏条件。 ?要对特定食品的货架寿命进行测定，则应该对产品在储藏过程中质量损失的机理进行研究，确定影响产品质量变化的主要因素，确定用于货架期结束的关键指标，建立相应的试验方法和适当的模型对货架寿命进行测定。 一、引言 以最低的代价，即尽可能少的加工、尽可能少的添加剂和使用环保的包装来获得感官性能好、营养价值高、健康、方便和寿命长的食品。 二、加工和贮存期间的化学变化 ?（一）希望的变化 ?1、色泽、风味和质构在内的产品感官性质的变化与保存。 ?2、食品配料功能性质的改进。
无源植入性医疗器械货架寿命申报资料指导原则
附件4： 无源植入性医疗器械货架寿命申报资料指导原则 一、前言 医疗器械货架寿命具有保持医疗器械终产品正常发挥预期功能的重要作用，一旦超过医疗器械的货架寿命，就意味着该器械可能不再具有已知的性能指标及预期功能，在使用中具有潜在的风险。为进一步明确对无源植入性医疗器械产品注册申报资料的技术要求，指导申请人/生产企业对无源植入性医疗器械货架寿命有关注册申报资料进行准备，特制定本指导原则。无源非植入性医疗器械有关货架寿命注册申报资料的准备可根据实际情况参照执行。 本指导原则系对无源植入性医疗器械货架寿命的一般性要求，未涉及其他技术要求。对于产品其他技术要求有关注册申报资料的准备，申请人/生产企业还需参考相关的法规和指导性文件。如有其他法规和指导性文件涉及某类医疗器械货架寿命的具体规定，建议申请人/生产企业结合本指导原则一并使用。 本指导原则系对申请人/生产企业和审查人员的指导性文件，但不包括注册审批所涉及的行政事项，亦不作为法规强制执行。如果有能够满足相关法规要求的其他方法，也可采用，但应提供详细的研究资料和验证资料。申请者/生产企业应在遵循相关法规的前提下使用本指导原则。 本指导原则是在现行法规和标准体系以及当前认知水平下制定的，随着法规和标准的不断完善，以及科学技术的不断发展，本指导
原则相关内容也将进行适时的调整。 二、适用范围 本指导原则主要适用于无源植入性医疗器械货架寿命的研究及相关注册申报资料的准备。 三、基本要求 （一）货架寿命影响因素 影响医疗器械货架寿命的因素主要包括外部因素和内部因素。此处列举了部分与无源植入性医疗器械密切相关的影响因素，但不仅限于以下内容： 外部因素主要包括： 1.储存条件，例如温度、湿度、光照、通风情况、气压、污染等； 2.运输条件，例如运输过程中的震动、冲撞； 3.生产方式，采用不同方式生产的同一医疗器械产品可能具有不同的货架寿命； 4.生产环境，如无菌医疗器械生产场所的洁净度、温度和湿度、微生物及悬浮粒子负荷等； 5.包装，例如在不同尺寸容器中包装的产品可能具有不同的货架寿命； 6.原辅材料来源改变的影响，如采购单位、采购批号改变； 7.其他影响因素，如生产设备改变的影响及设备所用清洗剂、模具成型后不清洗的脱模剂的影响。 内部因素一般包括： 1.医疗器械中各原材料/组件的自身性能，各原材料/组件随时间的推移而发生退化，导致其化学性能、物理性能或预期功能的改变，
无源植入性医疗器械货架寿命指导原则
无源植入性医疗器械货架寿命指导原则 2010-12-12 11:26 一、概述 医疗器械货架寿命具有保持医疗器械终产品正常发挥预期功能的重要作用，一旦超过医疗器械的货架寿命，就意味着该器械可能不再具有已知的性能指标及预期功能，在使用中具有潜在的风险。为进一步明确对无源植入性医疗器械产品注册申报资料的技术要求，指导申请人/生产企业对无源植入性医疗器械货架寿命有关注册申报资料进行准备，特制订本指导原则。无源非植入性医疗器械有关货架寿命注册申报资料的准备可根据实际情况参照执行。 本指导原则系对无源植入性医疗器械货架寿命的一般性要求，未涉及其它技术要求。对于产品其它技术要求有关注册申报资料的准备，申请人/生产企业还需参考相关的法规和指导性文件。如有其它法规和指导性文件涉及某类医疗器械货架寿命的具体规定，建议申请人/生产企业结合本指导原则一并使用。 本指导原则系对申请人/生产企业和审查人员的指导性文件，但不包括注册审批所涉及的行政事项，亦不作为法规强制执行。如果有能够满足相关法规要求的其它方法，也可采用，但应提供详细的研究资料和验证资料。申请者/生产企业应在遵循相关法规的前提下使用本指导原则。 本指导原则是在现行法规和标准体系以及当前认知水平下制订的，随着法规和标准的不断完善，以及科学技术的不断发展，本指导原则相关内容也将进行适时的调整。
二、适用范围 本指导原则主要适用于无源植入性医疗器械货架寿命的研究及相关注册申报资料的准备。 三、基本要求 （一）货架寿命影响因素 影响医疗器械货架寿命的因素主要包括外部因素和内部因素。此处列举了部分与无源植入性医疗器械密切相关的影响因素，但不仅限于以下内容：外部因素主要包括： 1.储存条件，例如：温度、湿度、光照、通风情况、气压、污染等； 2.运输条件，例如：运输过程中的震动、冲撞； 3.生产方式，采用不同方式生产的同一医疗器械产品可能具有不同的货架寿命； 4.生产环境，如无菌医疗器械生产场所的洁净度、温度和湿度、微生物及悬浮粒子负荷等； 5.包装，例如：在不同尺寸容器中包装的产品可能具有不同的货架寿命； 6.原辅材料来源改变的影响，如采购单位、采购批号改变； 7.其它影响因素，如生产设备改变的影响及设备所用清洗剂、模具成型后不清洗的脱模剂的影响。 内部因素一般包括： 1.医疗器械中各原材料/组件的自身性能，各原材料/组件随时间的推移而发生退化，导致其化学性能、物理性能或预期功能的改变，进而影响医疗器械整体
(完整版)《食品卫生学》练习题
《食品卫生学》练习 一、单项选择题 1.菌落总数不．可反映食品的 A．耐保存性B．卫生状态C．清洁状态D．被粪便污染的程度2.鉴定猪肉腐败变质的最敏感指标是 A．嗅觉B．二甲胺和三甲胺C．挥发性盐基总氮D．K值 3.下列可去除食品中的黄曲霉毒素的方法是 A．加碱B．加酸C．加热D．通风 4.食品中有害金属污染的毒作用特点不．包括 A．有强蓄积性B．有生物富集作用 C．对人体的危害以急性中毒为主D．进入人体后排出缓慢 5.不．具有抑制亚硝基化过程的营养素是 A．VitC B．Ca C．VitE D．黄酮类化合物 6.食品杂物污染的特点不．包括 A．可严重影响食品的感官性状B．可破坏生产企业形象 C．大多污染物肉眼可见D．直接威胁消费者的健康 7.硝酸盐和亚硝酸盐对有特殊的抑制作用的细菌是 A．沙门菌B．肉毒梭状芽胞杆菌C．李斯特菌D．变形杆菌8.我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是 A．甘草B．阿斯帕坦C．甜蜜素D．糖精 9.禽蛋中的常见致病菌是 A．副溶血性弧菌B．沙门菌C．肉毒梭菌D．志贺菌 10.传统工艺制作的皮蛋中，易超标的污染物是 A．铅B．沙门菌C．镉D．葡萄球菌 11.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是 A．潜伏期短B．恶心、剧烈而频繁的呕吐C．上腹部剧烈疼痛D．水样便12.能以丙二醛含量的多少反映其酸败程度的油脂是 A．棉籽油B．猪油C．大豆油D．茶油 13.下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述不．正确的是
A．病原是由肉毒梭菌产生的内毒素，是一种强烈的神经毒 B．家庭自制的低盐浓度并经厌氧条件的加工食品或发酵食品为中毒好发食品C．潜伏期越短死亡率越高 D．以对称性颅神经受损的症状为其临床特征 14.河豚鱼体内，毒素含量最高的是 A．鱼肉和鱼皮B．脾和肾C．肝脏和卵巢D．鳃和眼睛15.有机磷农药中毒主要毒作用机制为 A．抑制胆碱酯酶活性B．肝损伤C．肾损伤D．血液毒 16.容易污染食品，引起食品腐败变质的细菌多数是 A．致病菌B．非致病菌C．条件致病菌D．致病菌+条件致病菌17.菌落总数不．可反映 A．食品对人体健康的危害程度B．食品的耐储藏性 C．食品的清洁状态D．食品的卫生质量 18.低温保藏（冻藏）食物的主要卫生问题是 A．蛋白质腐败B．糖酵解C．脂肪酸败D．霉变 19.以下食品中N-亚硝基类化合物污染最严重的是 A．奶类B．蔬菜、水果C．酒类D．腌肉制品 20.下列可阻断体内亚硝胺合成的营养素是 A．蛋白质B．碳水化合物C．脂肪D．维生素C 21.以下食品中，在加热过程中较易产生丙烯酰胺的是 A．煎猪排B．烤鱼C．炸薯条D．炸鸡腿 22.苯甲酸对多种微生物发挥杀菌、抑菌作用所需的条件是 A．低温B．高温C．酸性D．碱性 23.味精曾引起“中国餐馆综合征”，其化学名是 A．丙氨酸钾B．鸟苷酸二钠C．谷氨酸钠D．谷氨酸钙 24.山梨酸发挥抑菌作用的机制是 A．抑制微生物细胞呼吸酶的活性 B．抑制菌体内脱氢酶系的作用 C．抑制菌体内遗传物质的合成 D．抑制微生物电子传递酶系的活性
货架类型的特点及适用范围
货架类型的特点及适用围 伴随着物流行业的迅猛发展，国民经济得到的很大程度上的发展，大部分都来自于物流行业的发展，物流是连接世界各地的桥梁，促进社会高速的发展。货架（仓储货架）是物流行业的基础设施，对物流行业的运行及仓库的管理起着重要性的作用。鹏翔货架向大家介绍6种常见货架类型的特点及适用围，让你更好地知道货架（仓储货架）的知识： 1、阁楼式仓储货架（阁楼货架、阁楼式货架）充分利用仓库的库容利用率，提高仓库的存储空间 阁楼式仓储货架是在已有的库房或仓储货架上建阁楼货架，用来增大存储空间的利用率，可做二、三层阁楼。阁楼式仓储货架（阁楼货架、阁楼式货架）适合存放轻、泡及中小件货物，阁楼式仓储货架（阁楼货架、阁楼式货架）也适用于多品种小批量或多品种大批量的货物的存放，便于清点和管理。通常由货架梯将货物送至阁楼货架（阁楼式货架）的二、三层。再由轻型小车、地牛、液压托盘车等送至某一指定位置。 阁楼货架分为重型阁楼货架和中型阁楼货架，阁楼货架的选择是由单位面积所承受的重量来决定的。阁楼货架由重型货架或中型货架和楼板组成，阁楼货架的楼板通常选用钢格栅楼板、冷轧型钢楼板、花纹钢楼板等。 阁楼货架具有承重能力强、承载均匀、整体性好、表面平整、精度高、易锁定等优点，存取和管理都比较方便。阁楼货架单位面积承载约
500公斤，楼层高通常为2.2m-2.6m，充分考虑人和机械操作的方便。阁楼货架广泛应用于汽车4S店、汽车零部件领域、轻工、电子等行业。 2、移动式货架满足不同仓库存储需求 移动式货架可分为轻中型移动式货架和重型移动式仓储货架。移动式仓储货架由要由货架、导轨、货架的运动系统组成。 轻中型移动式货架也叫密集型货架，由轻型、中型货架和导轨构成。轻中型移动式仓储货架由中型仓储货架或轻型仓储货架演变而成，只需设一个通道，结构密集，美观实用，具有良好的密封性，安全可靠，是库容利用率最高的货架。 轻中型移动式仓储货架可分为手动式和移动式两种。移动式货架的导轨可安装于地面之上也可以嵌入地面，货架沿导轨运行，货架安装在底座之上，通过传动系统，使每一排货架平稳地移动，为使货架系统运行的过程中不致倾倒，移动式货架通常设有防倾倒装置。货物通常由人工存取，常用于图书馆、银行、档案馆、电子轻工业、资料室等。移动式货架常放轻、泡、重量轻的货物。 重型移动式仓储货架也叫密集型货架，由重型货架和导轨构成。重型移动式仓储货架由重型仓储货架演变而成，每两排货架安装在底座之上，底座设有运动系统的行动轮，可沿轨道运行，底盘安装有电机、传感装置、减速器、报警等。重型移动式仓储货架仅需设置1—2个通道，库容利用率极高。重型移动式仓储货架结构与轻中型移动式货架相似，重型移动式货架一定是电动式的，货物通常由叉车进行存取，
仓储货架知识
仓储货架知识 1.货架的分类 1.1轻型超市精品等 1.2中型隔板式货架流利货架中型组合平台 1.3重型重型托盘货架横梁式卡板架驶入式货架重型隔板式货架后退式（压入式） 重力自滑式阁楼组合阁楼移动式 2.货架的组成横梁立柱为标准单位进行变化组合而成。常见的用语：主架副架如何区 分安全系数的含义腕形效应的定义与计算方式。 2.1主架由两套立柱组和若干层横梁组层； 2.2副架由一套立柱组和若干层横梁组层； 2.3 货架承载标准 2.3.1 安全系数Safety Factor (Margin) 安全系数指的是某件材料的屈服点和它的安全承载的比例，一般用于立柱型材。简单的说，屈服点就是指该件材料在被破坏之前的最高承载，若这是10 ton，而安全系数若为2.0，那该材料的安全承载为5 ton。 一般行业安全系数标准为1.65至1.8之间。Boracs一般用1.8系数。 2.3.2 挠度Deflection Rate 挠度是测算货架横梁负载的一个重要参数，挠度是指横梁在安全承重均匀负载（UDL ：Uniform Distributed Load）的条件下，横梁的弯曲变形程度。 欧洲的行业规定：挠度为最高L/200; 澳大利亚：挠度为L/180; 我司的挠度一般为L/200至L/230之间(L指横梁的长度)。 例子： 一对横梁的长度2700mm，在L/200挠度的情况下其最高承载若定在2000kg，那就是表示这一对横梁在最高承载时其最大弯曲值不会超过2700/200=13.5mm 3.我公司货架常规型号： 中型立柱横梁
中型货架立柱规格为：55*47*1.5/2.0mm；横梁规格为：50*30*1.5/2.0，60*40*1.5/2.0mm。中型货架承载每层在300KG-800KG。 立柱抱焊梁 重型货架立柱规格为：80*60*1.5/2.0mm90*70*1.5/2.0mm，100*70*2.0mm， 横梁规格为：80*50*1.5/2.0mm，100*50*1.5/2.0mm，120*50*1.5/2.0mm，140*50*1.5/2.0mm，160*50*2.0mm。 重型货架承载每层在800KG-4000KG。 副横支的结构
食品货架寿命及安全的预期评估
第十四章食品货架寿命及安全的预期评估 所有食品在贮藏期间都会发生不同程度的变质，其中包括物理变化、化学变化及生物变化引发的变质。环境中的冷、热、光、辐射、氧气、水分、酶、微生物、存放时间等都对食品质量有负面影响。未来食品储藏的发展方向之一就是尽可能少的加工、尽可能少的添加剂及采用环保的包装获取感官性能良好、营养价值高、健康、方便和货架寿命长的食品。 第一节食品在贮藏期间的化学变化 食品在加工与贮藏期间发生的化学变化可以分为需宜变化与不需宜变化。需宜的变化包括： （1）色泽、风味和质构等产品感官性质的变化。感官性质的变化是由复杂化学变化引起的，如脂质氧化、美拉德反应、焦糖化反应及酶催化反应等。 （2）食品配料功能性质的改进。如淀粉的糊化与化学改性等。 （3）对食品中酶的控制。如加热变性等。 （4）消化性能与营养性能的改善及抗营养剂的失效。不需宜的变化包括：（1）色泽、风味和质构的下降。如瞬时超高温杀菌牛乳中产生的蒸煮味。（2）配料功能性质的下降。如淀粉的老化。（3）营养价值的下降与有毒物质的产生。加热使一些维生素如VC、VB1、VB6含量下降。下面就食品在贮藏期间发生的化学变化分类进行简要的介绍。 一、食品贮藏期间蛋白质的变化 1．动物蛋白质的变化动物蛋白质主要存在于畜、禽、鱼、蛋、乳及它们的加工食品中，可分为肉类蛋白质、卵蛋白质和乳蛋白质三类。肉类蛋白质按其在动物组织中的分布状况又分为肌浆蛋白、肌原纤维蛋白和肉基质蛋白。肌浆蛋白呈液态，存在于肌肉纤维中，性质极不稳定，易于变性。肌原纤维蛋白主要包括肌球蛋白质和肌动蛋白质，其与肉类储藏中硬度变化有密切联系，而且对肉类加工、肉类的持水性和粘结性变化起着控制作用，尤其是肌球蛋白质对储藏肉类的持水性和粘结性的影响更为明显。当肌球蛋白质处于游离状态时，在pH7.0、30℃的条件下即开始发生变性。肉基质蛋白主要由胶元和弹性蛋白等组成，对保持肉类原有硬度有关系。卵蛋白质在储藏中的主要变化是浓厚清蛋白变稀，使水样化蛋白储量增多，同时增强清蛋白的发泡性能。乳蛋白主要有酪蛋白和乳清蛋白。乳蛋白在产品加工和储
食品货架寿命及安全的预期评估
食品货架寿命及安全的预期评估 所有食品在贮藏期间都会发生不同程度的变质，其中包括物理变化、化学变化及生物变化引发的变质。环境中的冷、热、光、辐射、氧气、水分、酶、微生物、存放时间等都对食品质量有负面影响。未来食品储藏的发展方向之一就是尽可能少的加工、尽可能少的添加剂及采用环保的包装获取感官性能良好、营养价值高、健康、方便和货架寿命长的食品。 第一节食品在贮藏期间的化学变化 食品在加工与贮藏期间发生的化学变化可以分为需宜变化与不需宜变化。需宜的变化包括： （1）色泽、风味和质构等产品感官性质的变化。感官性质的变化是由复杂化学变化引起的，如脂质氧化、美拉德反应、焦糖化反应及酶催化反应等。 （2）食品配料功能性质的改进。如淀粉的糊化与化学改性等。 （3）对食品中酶的控制。如加热变性等。 （4）消化性能与营养性能的改善及抗营养剂的失效。不需宜的变化包括：（1）色泽、风味和质构的下降。如瞬时超高温杀菌牛乳中产生的蒸煮味。（2）配料功能性质的下降。如淀粉的老化。（3）营养价值的下降与有毒物质的产生。加热使一些维生素如VC、VB1、VB6含量下降。下面就食品在贮藏期间发生的化学变化分类进行简要的介绍。 一、食品贮藏期间蛋白质的变化 1．动物蛋白质的变化动物蛋白质主要存在于畜、禽、鱼、蛋、乳及它们的加工食品中，可分为肉类蛋白质、卵蛋白质和乳蛋白质三类。肉类蛋白质按其在动物组织中的分布状况又分为肌浆蛋白、肌原纤维蛋白和肉基质蛋白。肌浆蛋白呈液态，存在于肌肉纤维中，性质极不稳定，易于变性。肌原纤维蛋白主要包括肌球蛋白质和肌动蛋白质，其与肉类储藏中硬度变化有密切联系，而且对肉类加工、肉类的持水性和粘结性变化起着控制作用，尤其是肌球蛋白质对储藏肉类的持水性和粘结性的影响更为明显。当肌球蛋白质处于游离状态时，在pH7.0、30℃的条件下即开始发生变性。肉基质蛋白主要由胶元和弹性蛋白等组成，对保持肉类原有硬度有关系。卵蛋白质在储藏中的主要变化是浓厚清蛋白变稀，使水样化蛋白储量增多，同时增强清蛋白的发泡性能。乳蛋白主要有酪蛋白和乳清蛋白。乳蛋白在产品加工和储藏中常常需要加热灭菌、冷冻、浓缩和喷雾干燥等处理，对乳蛋白的稳定性产生不同程度的影响。酪蛋白对热处理比较稳定，乳清蛋白加热处理容易变性，并产生臭味。鲜乳冻藏因水分形成冰晶，破坏乳脂肪的乳化，使乳脂肪与乳蛋白分离，并降低乳蛋白的溶解性能。乳制品（如炼乳、乳粉等）经长时间高温加热或长期储藏，因乳蛋白中的赖氨酸与乳清中的乳糖发生羰氨反应而使产品出现褐变现象。 2．植物蛋白质的变化食品中植物蛋白质主要分布于粮食和油料作物的种子。作物的种子中水分含量低，处于干燥状态，酶的活性受到抑制，其蛋白质的性质较动物蛋白质稳定。植物蛋白质的变化一般是在常温长期储藏中的变性，以及人工干燥和冷藏储藏时发生的变性。植物蛋白质变性是由于蛋白质分子的缔合所引起的，其特点是溶解度降低，水溶性氮的含量显著减少，而且随着环境温度的升高和储藏期的延长而变性加剧。人工干燥所引起的植物蛋白
含油脂食品货架期计算方法
含油脂食品货架寿命研究方法(下) 二、油脂食品货架寿命的计算方法 酸价和过氧化值是评价油脂酸败的重要指标，本文以在不同储存温度下酸价的变化为例进行油脂食品货架寿命的计算。 1、食品过氧化值(POV)或酸价(AN)的测量 测量高油脂食品的过氧化值和酸价值包括样品的预前处理和过氧化值或酸价值的定两个步骤： 1)按GB5009．56《糕点卫生标准的分析方法》取适量样品置于具塞锥形瓶中，加适量石油醚(沸程30—63~C)，放置过夜，用快速滤纸过滤，减压回收溶剂，得到油脂供测定酸价或过氧化值用。 2)按GB5009．37《食用植物油卫生标准的分析方法》采用碘量法测定过氧化值。因为油脂氧化酸败过程中会产生过氧化物，过氧化物与碘化钾作用生成游离碘，再以淀粉为指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液测定所生成的I2的量，从而得到过氧化值。酸价的测量同样也是按照G B5009．37《食用植物油卫生标准的分析方法》的要求进行测定的，油脂中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数，称为酸价。 2、列出油脂氧化酸败的一级动力方程 由于油脂氧化酸败符合一级动力方程，既酸价的对数值InIAN]与储存时间t的关系符合一级动力方程： In[AN1= kt+ a(1) 式中：『AN1——t天时测得的值(meg／kg) k——氧化酸败反应的速度常数(天一1) t——储存天数(天)
a—— In【AN J (【AN【l】为AN 的初始值) 3、货架寿命的计算 1)求k值 测量出在一定温度，不同时间内油脂食品的酸价值，将所得的数据绘制1n【AN】随储存时间t变化的图形，则直线的斜率就是油脂氧化酸败反应的速度常数k。所以根据直线的斜率就可以获得在不同条件下的k值。 2)计算货架寿命 由于每种含油脂的食品都有允许的最大【AN】，将初始的【AN】和最大的【AN】代入(1)式中，就可获得在不同条件下含油脂食品的货架寿命。 4、建立回归方程 由于温度T和油脂食品的货架寿命t有如下关系： lnt=bt+a (2) 式中：t——货架寿命(天) T——温度(K) 所以通过将不同温度下油脂食品的货架寿命代入(2)式中，就可得到a,b的数值，最终可得到不同温度下某种含油脂食品的货架寿命的计算公式。 三、结论 目前国内外对油脂食品的货架寿命进行系统的、有针对性的研究还不多见。对影响含油脂食品的货架寿命的因素进行研究时，通常进行的是单因素试验，较少进行多因素考虑。我们知道油脂食品氧化酸败是一个复杂的，多种影响因素共同作用的结果，而且在不同环境条件下每种因素的影响效果是不一样的。如果仅进行单因素实验，高油脂食品在包装材料和包装工艺的选用上就会产生偏差，从而影响了油脂食品的包装质量，降低了油脂食品的货架寿命。因此进行多因素正交实验分析，找出合理有效的包装方案，对高油脂食品在包装材料和
医疗器械货架命指导原则
指导原则编号：ZT 2010□□□无源植入性医疗器械 货架寿命指导原则 （征求意见稿） 二〇一〇年二月
目录 一、概述....................................................................... 错误!未定义书签。 二、适用范围............................................................... 错误!未定义书签。 三、基本要求............................................................... 错误!未定义书签。 （一）、货架寿命影响因素 ................................. 错误!未定义书签。 （二）货架寿命验证过程.................................... 错误!未定义书签。 （三）货架寿命验证内容.................................... 错误!未定义书签。 （四）参考标准.................................................... 错误!未定义书签。 （五）注册时应提交的技术文件....................... 错误!未定义书签。 四、名词解释............................................................... 错误!未定义书签。 五、参考文献............................................................... 错误!未定义书签。 六、起草单位............................................................... 错误!未定义书签。附件：货架寿命验证过程中涉及的部分标准......... 错误!未定义书签。
最新最全仓储货架使用规范
仓储货架使用规范 1 范围 本标准确定了仓储货架和存储工具的安全使用要求、单元荷载的放置要求、仓储货架的日常保养及损伤评估等方面的内容。 本标准适用于仓储行业使用的各种组装式钢结构货架（不包括自动化立体仓库货架）。 2 术语和定义 2.1 使用者user 对仓储货架进行日常管理和控制，并对其安全负责的公司或个人。 2.2 供应商 supplier 直接供应仓储货架的公司，该公司是指原始生产商或是销售商。 2.3 叉车操作人员 track operator 经过专业培训并负责叉车操作及安全使用的人员，包括人工叉车的操作人员。 2.4 额定荷载Maximum payload capacity per shelf 设计规定的最大荷载。 2.5 单元荷载mass of unit load withpallet 一个装载单元在装满货物时的总重量（包括托盘重量）。 2.6 设计净空design clearance 每个装载单元周围或上方的安全距离。此安全距离用以保证放入或取出货物时，不会与其他货物发生接触以及不与仓储货架的结构发生接触。 2.7 仓储货架的变动 changes of storage racks 对仓储货架进行改变其原有设计方案的一切调整与改造的活动。 2.8 存储工具 storage medium 指托盘、集装箱、箱柜、箱子、桶、滑板输送架或其它采用叉车装运的货物存储装置。 3 总体要求 3.1 不应使用未经验收的仓储货架。 3.2 操作过程不应超过供应商规定的最大工况，并应执行下列由供应商提供的安全工作荷载数据： a) 悬空地板的承载能力。 b) 每个隔间的最大安全均布荷载。 c) 每米长度货架的最大安全荷载。 d) 最大安全力臂和搁板荷载及重心的位置。 e) 最大安全单元荷载。 3.3 当使用叉车或其他机械操作设备时，操作要求如下： a) 应确保存储工具的质量和类型与仓储货架相适应。 b) 应在叉车操作人员及其他操作人员上岗前给予足够的培训和指导。 c) 应在仓储货架周围张贴荷载信息标志，指导叉车操作人员及其他操作人员工作。 d) 单位货物的重量不应大于仓储货架设计时规定的额定荷载。 e) 单位货物的总体尺寸不应大于仓储货架布局和结构的设计尺寸。 f) 对仓储货架进行作业的叉车在其整个伸展高度和提升重量的情况下应具有足够的刚度。 g) 叉车巷道直角堆垛宽度不应大于货架布局的设计半径。 h) 应确保叉车操作通道或区域内没有障碍物。 i) 仓储货架发生任何意外或损伤时，叉车操作人员或其他操作人员应立即向其管理人员报告。
关于仓储货架的的使用寿命,这些快来了解! 顶力货架
关于仓储货架的的使用寿命，这些快来了解! 顶力货架 关键词：关于仓储货架的的使用寿命，这些快来了解! 顶力货架 货架厂家,按货架的载货方式分：悬臂式货架、横梁式货架、阁楼式货架。按货架的构造分组合可拆卸式货架、固定式货架。其中又分为单元式货架，一般式货架，流动式货架，—贯通式货架。按货架高度分：低层货架：高度在5米以下；中层货架：高度在5-15米；高层货架：高度在15米以上。按货架重量分：重型货架：每层货架载重量在500公斤以上；中型货架：每层货架(或搁板)载重量150-500公斤；轻型货架：每层货架载重量在150公斤以下。 仓储货架的特点 仓储货架的特点每一个托盘可以存放在一个独立的或移动的仓库货架，使装卸更容易和更快的过程。可适应所有类型的货物，按货物尺寸的要求来调整光束的高度，尽可能使用仓库的上部空间。配套设施简单，成本低，安装和拆卸非常方便。 仓储货架是钢板制造，表面静电喷涂，防腐/防锈/坚固美观。其规格和承重设计，以满足工厂，仓库，装配线，仓储用户的要求。 （咨询报价请点击右方免费咨询在线沟通！）
仓储货架按载重量分为哪几种？ 轻型货架插接组合式结构，标准组插件，不用一颗连接螺栓，拆装方便快捷，闭口钢层板结构，层高每50mm任意可调，每层载重150-250kg。 中型货架该货架采用横梁与层板结合的结构形式，可承载300-500kg,横梁有多种规格的断面，结构件均可自由装拆，层高可调整，调距为50mm。 重型货架采用横梁与立柱相结合的结构形式，单层随重可达1-3吨，可存放托盘，也可配置层板使用，货架可自由拆装，调距为75mm。 货架的使用寿命 货架使用寿命以爱护程度决定，不超重、放货物轻拿轻放、货架上不站人拿货、不直接放腐蚀性物品或水产品; 挪动货架时需拆好或两人搬，不可直接推，以免横梁松动或层板掉下，只要做到这五点就可以使用5-10年。 国际经济下国内仓储货架的市场 随着国际经济发展，仓储货架的发展前景是非常好的，我国经济获得了快速发展，就国内的需求来现代物流理念的引入，也使得各行各业中的仓储货架形式趋于多样化，堆垛托盘、普通货架、移动式货架、重型货架、驶入式货架、高层货架、自动化立体仓库等物流设备设施已普遍应用于各个企业，在仓储货架保管业务的基础上，仓储业加大了运输配送、贸易、加工、动产监管、期货交割库和电子商务交割库、进厂物流等综合业务的业务量，客户数量增加了4%，库房空仓率进一步降低风险控制大大加强。 天津市顶力仓储货架制造有限公司成立于1995年，公司长期致力于物流（仓库存储）现代化发展和相关配套产品的研发、生产及推广。是专业从事于组合式自动化立体仓库、仓储货架、建材超市及仓储式超市货架的设计和制造的企业。顶力人本着追求卓越，永远超越的企业精神，在为众多企业服务的过程中，逐步得到了广大客户的认可和支持。现已跻身为国内最大的货架制造厂商之一。
医疗器械货架寿命指导原则.
指导原则编号：ZT 2010□□□ 无源植入性医疗器械 货架寿命指导原则 （征求意见稿） 二〇一〇年二月
目录 一、概述 (1) 二、适用范围 (2) 三、基本要求 (2) （一）、货架寿命影响因素 (2) （二）货架寿命验证过程 (4) （三）货架寿命验证内容 (4) （四）参考标准 (8) （五）注册时应提交的技术文件 (8) 四、名词解释 (9) 五、参考文献 (11) 六、起草单位 (11) 附件：货架寿命验证过程中涉及的部分标准 (12)
无源植入性医疗器械货架寿命指导原则 一、概述 医疗器械货架寿命具有保持医疗器械终产品正常发挥预期功能的重要作用，一旦超过医疗器械的货架寿命，就意味着该器械可能不再具有已知的性能指标及预期功能，在使用中具有潜在的风险。为了进一步明确对无源植入性医疗器械产品注册申报资料的要求，指导申请人/制造商对无源植入性医疗器械货架寿命有关注册申报资料进行准备，特制订本指导原则。其他无源类医疗器械产品可根据实际情况参照执行。 本指导原则系对无源植入性医疗器械货架寿命的一般要求，未涉及其他技术要求。对于其他技术要求的注册申报资料的准备，还需申请人/制造商参考相关的法规和指导文件。如有其他法规和指导文件涉及某类医疗器械货架寿命的具体规定，建议申请人/制造商结合本指导原则一并使用。 本指导原则系对申请人/制造商和审查人员的指导性文件，但不包括注册审批所涉及的行政事项，亦不作为法规强制执行。如果有能够满足相关法规要求的其它方法，也可以采用，但是应提供详细的研究资料和验证资料。申请者/制造商应在遵循相关法规的前提下使用本指导原则。 本指导原则是在现行法规和标准体系以及当前认知水平下制订的，随着法规和标准的不断完善，以及科学技术的
SAP物料货架寿命管理
S A P物料货架寿命管理标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
SAP笔记-物料货架寿命管理 1.货架剩余寿命概念 有些物资具有一定的保质期（比如食品、药品），根据企业的规定，已经过期的物资不得再收货入库，或者不允许领用出库、销售等，这类物资在SAP系统中可以通过货架寿命来进行管理。 2.通过下面两个步骤来要启用货架寿命管理 物料主数据:物料主数据->工厂数据/存储1视图 总货架寿命：这个值用来计算寿命到期日（失效日期）,即从生产日期(收货时指定)到失效日期的天数 最小剩余货架寿命：收货后允许在我们仓库存放的天数。如果实际要存放的天超过这个天数则系统报错不予收货。 事务码：OMJ5 设定工厂和移动类型激活货架剩余寿命 所以必须是物料主数据和OMJ5都设定了参数收货时才会激活货架剩余功能。 货架过期日期又称为SLED（Shelf life expiration date）。货架寿命过期检查必须满足如下条件：(1)最小剩余货架寿命必须在物料主数据或PO中维护。(2)相关工厂和移动类型的货架寿命过期日期检查功能必须在IMG中激活。 1、激活货架寿命过期日期检查功能（后台）
路径：IMG->后勤-常规->批次管理->货架寿命截止日期(SLED)->设置到期日检查 对工厂进行维护： 保持后回到前一界面，维护要进行检查的移动类型，主要是101/501/561等收货类型： 2、维护物料主数据： 在物料主数据的“工厂数据/存储1”界面维护货架寿命数据： 在货架寿命数据区域维护最小剩余货架寿命，剩余货架寿命=货架过期日期-交货日期；。总货架寿命就是物料的保质日期，这里可以选填，如果填入了总货架寿命，则在收货时必须输入生产日期。保持物料时系统会提示： 货架寿命过期管理 若不填总货架寿命，保持物料时系统无提示，但收货时必须输入货架寿命到期日。 3****、收货 在收货界面物料页面内有生产日期和货架寿命到期日期