玉露香梨栽培技术

玉露香梨栽培技术

一听到这熟悉的音乐,您就知道我们来到了山西。是的,这里就是山西，确切的说，是山西省晋中市太谷县境内的山西省农业科学院果树研究所。每年的四月，这里都盛开着遍地的梨花，雪白的梨花把人们的家乡装扮的更加美丽。

我们向您介绍这里,就是想告诉您,在雪白的梨花丛中，有一个山西省果树研究所培育出的新品种,正是这个新品种，在2007年9月参加的北京奥运推荐果品评选中获得过一等奖。那么,这个新品种叫什么名字呢？科学家们给它起了一个优美的名字——“玉露香梨”。本来这个品种从幼果到成熟采摘时，都是在膜袋里生长的，为了让您看得更清楚，所以在拍摄时，我们特意摘去了膜袋。

“玉露香梨”可以说是近年来不可多得的优良品种，从1974年人工杂交开始，历经29年，于2003年通过了山西省农作物品种审定委员会的品种审定，并且在2007年荣获山西省科技进步二等奖。

您看几口咬下去，果汁都会顺着手流下来，甜甜的香香的，就连马蜂都耐不住诱惑纷纷前来争享美味，专家评价说“玉露香梨”是国内外综合性状优良的中熟、耐贮藏的新品种。

“玉露香梨”是选用新疆的“库尔勒香梨”作母本，大个的“雪花梨”作父本进行杂交，经过三十年的精心培育试验，从近万个杂交单系中选育出来的。

你看它果实的表面光洁细腻，阳面有着条纹状红色，它的果皮很薄，肉质细嫩酥脆，香甜爽口，继承了它的母本库尔勒香梨的特点，而它的个头却比库尔勒香梨大了两倍还多，平均单果重达到238克，可食率在90％以上。

玉露香梨不但个头大品质好，它的成熟期也比它的父、母本提前了2～3周而且耐贮藏，从中华民族的传统大节中秋节前采收，到第2年的6月份都可以吃到鲜嫩、多汁、酥脆、无渣、香甜爽口的玉露香梨，市场供应期长达9个多月呢。既然玉露香梨这么好，它适宜在哪些地区种植呢？

较广泛，我国的山西、河北、辽宁、陕西、新疆、甘肃、宁夏等省的大部分地区都可以种植。既然它的适种范围这么广泛，那么，栽培的时候需要注意掌握那些技术环节呢？

一、苗木繁育技术

砧木的选择

俗话说：“好种出好苗，好苗产量高”。在我国的山西、陕西、河北等省的山坡地上，生长着一种野生的杜梨树。

野生杜梨树的根扎得很深，对土壤的适应性强，既抗旱又耐盐碱，并且与玉露香梨嫁接亲和力强，所以选择它作为玉露香梨的砧木，是再好不过了, 那么怎样繁育杜梨砧木苗呢？

种子采集与处理技术

秋天，当野生杜梨的果实成熟以后，把它采集回来，刚成熟的野生杜梨果果肉比较硬，取种比较困难，所以先要堆成堆，放置一段时间，让它的果肉自然变软。当果实变软以后，用手轻轻搓碎，然后进行漂洗，取出种子，晾干，放置在干燥处保存、备用。

由于杜梨种子有一个休眠期，所以要通过层积处理，使它解除休眠状态。具体的做法是这样的：

第一步，在播种前60天左右的时候，要把保存的杜梨种子提前取出来，并在清水里浸泡10到12个小时。

第二步，筛出种子体积4到5倍的中沙，用水拌匀，沙子的含水量不能过多也不能过少。检验的方法是：当用手攥住沙子的时候沙子可以成型，轻轻振动，沙子又能够自然散开，这时沙子的含水量就正好合适。

第三步，把浸泡好的种子捞出，沥尽多余的水，和沙子拌匀，装进透气的编织袋中，扎紧袋口。在房屋或围墙的背阴处，选地势略高不易积水的地方挖坑，把装好种子的编织袋放进去，上面覆盖20～30厘米厚的土层或湿沙。

建设砧木苗圃

砧木苗圃的建设需要做好准备工作，在山西省晋中地区一般是在3月中下旬播种，所以在播种前，要完成以下几项工作：

首先是平整土地。然后浇1次透水，每亩施入2000公斤到3000公斤腐熟农家肥后，进行旋耕。旋耕后作畦、压实畦面。最后把沙土过筛，堆放在苗畦边备用。

第二项是催芽，播种前将沙藏的种子过筛取出，放在室内催芽，看到种子露白尖时就可以播种了。

播种前先用小水将畦面浇湿、等到水完全渗入土中以后，先把拌有杀虫剂的毒土撒在畦面上，再播撒杜梨种子，依次用细土和沙子覆盖在畦面上，厚度各为1厘米左右。

等到小苗长出来以后，及时喷施杀菌剂—70%的甲基托布津粉剂800倍液，预防小苗立枯病，另外还要及时拔除杂草,5--6月随着浇水要施2次速效肥，保证杜梨小苗健壮生长。

砧木的移栽嫁接和管理

杜梨苗移栽前，要做好以下工作。

在春季土壤解冻后，准备好育苗的地块。

苗圃每亩施农家肥2000到3000公斤，多元复合肥40公斤，旋耕以后备用。

将上年繁育的杜梨苗起出，分级、修根。

用200倍硫酸铜水溶液蘸根3到5分钟准备移栽。

苗圃地开沟栽苗。

栽植杜梨苗的株距为10厘米，行距为40厘米，移栽以后要立即浇水。然后在3～5天内浇第二次水。

5至7月份追施2--3次速效肥，施肥量为每亩15公斤左右，施肥以后要及时浇水中耕锄草。

到7月下旬，砧木基径达到0.5厘米以上就可以芽接玉露香梨了。

嫁接前要选择生长健壮、枝条充实芽体饱满的1年生玉露香梨枝条作接穗，枝条剪下以后，保留0.5厘米长叶柄，剪去叶片。

夏季嫁接通常是采用丁字芽接法把玉露香梨芽嫁接到杜梨砧木上。

嫁接后10天左右检查成活率,以便及时补接。怎么判断芽体是否嫁接成活了呢？成活的芽体饱满，有光泽，用手轻轻触碰芽体下方的叶柄会自行脱落，而未成活的芽体干瘪，呈褐色，叶柄不易脱落。

入冬前苗圃还要浇一次越冬水，保证嫁接苗安全越冬。

等到第二年开春，砧木萌芽前，在接芽上方0.5到1厘米的地方，把砧木剪掉。在萌芽后还要及时抹除砧木上的杜梨萌芽。

苗木生长期间，即5至7月份，还要追施2--3次速效肥。施肥量为每亩每次10到15公斤尿素，这样就可以保证玉露香梨苗的高度在落叶前达到1.2米,基部的粗度达到1厘米以上。

专家告诉我们说，繁育玉露香梨苗，从播种杜梨种子到成苗出圃，需要3年的时间。也就是说第一年播种杜梨种子，繁育砧木苗。第二年将砧木苗移栽到苗圃，夏季嫁接玉露香梨芽。第三年剪去玉露香梨接芽以上的砧木，培育成玉露香梨苗木。所以，计划种植玉露香梨的朋友，一定要到正规的育苗部门购买玉露香梨的种苗，这样可以保证苗木的纯度和质量。

那么玉露香梨的种植管理还有哪些技术要求呢？

二、玉露香梨栽培管理技术

园地的选择

梨园选址，首先考虑气候条件。园地的年平均气温要在摄氏8度以上，冬季最低气温不得低于零下25度。