土豆块的家常做法

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土豆的做法100种

1.炸土豆条2.土豆泥3.芝士焗土豆4.土豆烧5.土豆番茄炒饭6.土豆煎蛋7.土豆肉丝8.土豆烩9.土豆焖饭10.土豆烤11.芝士烤土豆12.土豆芥蓝炒饭13.烤土豆条14.烤芝士土豆条15.土豆丝炒蛋16.土豆饼17.酸辣土豆丝18.土豆炖肉19.土豆烩牛肉20.土豆海带汤21.土豆肉末馅饼22.土豆肉桂饼23.土豆沙拉24.土豆芝士汤25.烤土豆片26.烤芝士土豆片27.土豆豆腐28.土豆蒜蓉29.炒土豆丝30.芝士炒土豆丝31.土豆汤32.土豆炖排骨33.土豆烤鱼34.土豆饼干35.土豆咖喱36.土豆芥末37.土豆烩豆腐38.土豆烩豆子39.烩土豆片40.烩芝士土豆片41.土豆肉饼42.土豆豆腐烩43.土豆炖鸡44.土豆果酱45.土豆烩藕46.土豆烩豆芽47.土豆椒盐48.土豆豆浆49.土豆肉丸50.土豆肉末烩51.土豆炒虾仁52.土豆炒猪肝53.土豆炒肉54.土豆炒芹菜55.土豆炒鸡丁56.土豆炒白57.炸土豆条58.油炸土豆59.烤土豆60.炒土豆丝61.土豆泥62.土豆烧牛肉63.土豆饼64.土豆烧鸡65.烤肉搭配土豆66.土豆炖牛腩67.土豆焖鸡68.土豆焖羊肉69.土豆烩豆腐70.土豆烧鱼71.土豆芋头炒肉片72.土豆丝炒蛋73.土豆肉末蒸蛋74.土豆芋头烧肉75.土豆香肠焖蛋76.炸土豆条搭配蔬菜77.烩土豆片78.土豆烧鸡腿79.芝士焗土豆80.土豆烩鱼81.土豆烩肉片82.土豆肉末焖蛋83.土豆鸡蛋汤84.土豆排骨汤85.土豆豆腐汤86.土豆炖瘦肉87.土豆炒肉末88.土豆烩肉丝89.土豆炖排骨90.土豆汤91.土豆酿豆腐92.土豆肉丝饼93.土豆蘑菇炒肉94.土豆炒鸡蛋95.土豆炒虾仁96.土豆煎蛋97.土豆烩鸡肉98.土豆芋头烩肉丁99.土豆腐乳焖肉100.炒土豆片101.炒土豆丝煎蛋102.土豆拌猪肉103.炸土豆条搭配猪。

18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧

18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧展开全文土豆，很多人都特别爱吃。

从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。

赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料：土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的，也可以把土豆洗干净，包好保鲜膜，放到微波炉里，五分钟就会熟透，简单实用2.把土豆泥挖出来，放到碗里。

3.倒入适量牛奶。

4.充分搅拌牛奶盒土豆泥，让其充分混合。

5.将火腿切成小丁。

6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。

7.充分混合上述东东。

8.用锡纸叠个盒子，将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。

9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。

10.烤箱180°预热后，将土豆泥入烤箱烘烤。

中层，上下火，大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料：土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料：香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆。

土豆去盖。

2.掏空时候注意：太薄容易破，缺乏口感；太厚，馅料难以熟。

放入白萝卜丝和培根。

3.打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士。

4.用电烤箱，200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟（中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）三、黑胡椒焗土豆泥主料：土豆一个辅料：黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。

加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干的可适量增加，否则可减少量哦。

2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。

3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°放上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。

四、金枪鱼土豆酱主料：新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净（不要去皮！）用保鲜膜包好。

放到微波炉中，最高火力6分钟后拿出（PS:一定要带隔热手套！非常烫）用一根牙签插到土豆中心，如果牙签很顺畅的下去就代表可以了，如果不顺畅，就放回微波炉再继续加热2~3分钟。

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下土豆做法【土豆煎饼】土豆洗净去皮沸水煮熟土豆放大碗用汤勺压烂成泥状再放入面粉和少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌好土豆泥用勺压平成圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切成大小样6块每块饼抹上炼乳和番茄酱即食用当点心或佐餐食常食有益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟去皮捣成泥支锅放入水待水开把土豆泥倒入用小碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉和盐、味精倒入锅小火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆去皮洗净切成小块放入碗隔水蒸至酥烂用勺子把压成泥拌入极少盐和味精使其有微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻动几下加水和糖搅匀勾芡浇土豆泥上即成【土豆面小麻团】土豆洗净上笼蒸烂去皮搓碎搅匀凉倒入面粉...土豆做【土豆煎饼】土豆洗净皮沸水煮熟土豆放碗用汤勺压烂泥状再放入面粉少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌土豆泥用勺压平圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切6块每块饼抹炼乳番茄酱即食用点或佐餐食食益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟皮捣泥支锅放入水待水土豆泥倒入用碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉盐、味精倒入锅火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆皮洗净切块放入碗隔水蒸至酥烂用勺压泥拌入极少盐味精使其微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻几加水糖搅匀勾芡浇土豆泥即【土豆面麻团】土豆洗净笼蒸烂皮搓碎搅匀凉倒入面粉拌匀揉透面团红酱加熟面粉拌匀芝麻加水搓湿面团揉条状揪块按扁包入少许红酱捏紧收口抟圆团滚芝麻制麻团坯锅置火倒入植物油烧至六热麻团坯入锅内炸至浮起表面呈金黄色即熟注意：熟土豆泥与面粉团面团破加少许温水【土豆烧烤】土豆预先煮至六七熟用锡纸包始烧烤其放烤炉边缘等完全熟透用夹取放餐盘再用刀十字切（切底保持土豆散）面塞入酸奶油、培根碎粒及撒少许盐即食用【奶香土豆饼】洗干净土豆屉锅蒸鸡蛋打匀加入牛奶再加少量精盐、白糖、味精（鸡精更啦）蒸土豆皮弄碎倒入调牛奶鸡蛋汁加适量面粉拼命搅加面粉（定型）捏土豆饼坯放进平底锅炸记着用火做否则影响土豆饼色泽吃细腻土豆饼锅啦看着食欲呢【印尼咖喱土豆球】新鲜土豆500克煮熟皮并立即捣土豆泥加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及麦淀粉拌匀并待其凉放入冰箱置放2精牛肉200克及洋葱200克剁碎加油炒熟放入盐、糖、咖喱粉制土豆球馅待其凉放入冰箱置放2同做汤团用土豆泥咖喱牛肉包鸡蛋般球外面抹面包粉入油锅用火炸至黄色即印度尼西亚喜欢吃菜【素料土豆丝】土豆洗净、皮切丝放入盆加适量清水、少许醋调匀浸泡20钟捞放入沸水锅烫再用凉水漂凉沥水放入盆撒精盐、白糖、白醋拌匀山楂糕切丁香菜切短段撒土豆丝即食用土豆两种做道新疆菜,叫沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点〕加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup〕接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃蜂窝土豆蜂窝土豆用新土豆做其外形酷似蜂窝状名蜂窝土豆做：选新鲜土豆斤洗净皮用刮菜丝铁刮刮细丝越细越土豆丝备撒少许豆粉每根土豆丝都要淡淡裹豆粉其裹豆粉程度能够清清楚楚辨别每根土豆丝土豆丝同用平底锅烧猪油（等边油）油煎需要任何香料豆丝倒入锅内炸七八钟起锅土豆丝盘根错节连整体像向葵般雪白玉放盘撒些白糖桌趁热吃酥脆香甜吃起旷神怡1、土豆烧排（川味特色）：先用淀粉、酱油（颜色看所用酱油用盐）、蛋清排拌匀适量放入花椒粉胡椒粉腌五钟锅烧干放油烧热放入姜片爆香再放入豆瓣酱（辣椒酱推荐四川郫县豆瓣酱）炒匀马排放入（豆瓣酱能油煎太久否则黑）排炒熟加入水始烧记放糖烧程尝尝汤味根据自口味放调料烧差再放切块土豆等土豆能吃看汤够粘稠勾勾芡注意烧候水要太沸腾起能基本淹住食物免水太土豆都烧软锅汤盖盖留点缝隙水面部蒸能蒸熟2、炸薯条：简单土豆切条浸泡油炸注意火要点免外面焦面没熟盐放油建议炸再撒椒盐盐油加热久碘丢失3、青椒土豆丝：切土豆丝水滤掉表面淀粉水烧加点白醋（没白醋黑醋凑合）土豆丝放进注意要煮太久加醋让土豆丝更脆锅烧热加油烧热撒入花椒颗粒爆香味倒入土豆丝翻炒再放入青椒丝翻两起锅盐放道理同另外炒候加黑醋起锅前加糖糖醋土豆丝前要加花椒啦～～糖切记锅停留间糊4、土豆饼：面粉、鸡蛋加花椒粉胡椒粉糖糊状喜欢加葱花香菜末切片状土豆裹面粉放火油锅炸根据喜面浆加同材料例胡萝卜碎末啦（看哦）5、薯球：土豆剁碎用面粉、鸡蛋加胡椒等调料糊状用勺像煮肉元勺勺放油锅炸做圆点薯球做圆索性拍扁薯饼6、西红柿土豆汤：西红柿切块先少量油炒炒（本觉炒西红柿没酸且汤面层红看美味）用起锅直接加水放入土豆片（记切薄点）等土豆熟打蛋倒汤蛋花其调料嘛该放放定撒点葱花看7, 【土豆丝摊鸡蛋】原料：鸡蛋土豆精盐味精胡椒粉制作：1）土豆皮切细丝用水洗放入碗打入两三鸡蛋用筷鸡蛋土豆丝打匀2）平底锅烧热放油搅蛋糊平摊锅内两面煎黄土豆丝熟透锅装盘薄薄撒精盐、味精、胡椒粉8,吃印度风味咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末再炒牛肉馅再加土豆丁继续炒加蘑菇丁加蕃茄丁（手菜切丁加面）再加水适量火炖加盐、咖喱、味精、辣椒面嫌汤够浓加点芡做菜意想漂亮每请客都汤锅干【菜名】式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末【菜名】炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油100克黄油少许植物油150克盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即【菜名】包馅土豆【所属菜系】全部【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即【附注】：葱末芹菜末细香葱青椒或擦碎计司等加馅【菜名】蘑菇焖土豆【所属菜系】全部【特点】色泽红润咸鲜口【原料】净土豆500克、蘑菇20、(罐装)熬西红柿酱油20克精盐适量胡椒面少许香菜末10克【制作程】1.土豆洗净削皮用刀切厚片2.用煎盘放入熬西红柿酱红油火烧热入土豆片稍加些清汤加盐胡椒面调口味焖待焖至八熟放入切片蘑菇起焖熟、即盛入盘撒香菜末【菜名】德式土豆饼【所属菜系】其西餐【特点】色黄嫩软、鲜香宜【原料】豆饼250克、鸡蛋1面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许【制作程】1.土豆洗净皮放入锅加适量水火煮约40钟煮软烂滗水土豆捣碎泥放鸡蛋盐、胡椒面面粉25克并混合均匀2.葱切末放黄油炒黄倒入土豆泥再混合均匀3.面板撒面粉土豆泥三份全滚面粉用刀按两尖间宽椭圆饼形用刀间按条约边再交替安几短纹；呈树叶状4.煎盘火放入少许植物油烧热土豆饼入煎金黄色即码放煎盘、入炉烤几钟土豆饼豉起、铲入盘即食用淋酸奶油或少许黄油【菜名】葱油土豆【所属菜系】全部【特点】【原料】土豆300克、猪油25克、植物油25克葱根盐5克、味精少许【制作程】1.土豆冼净带皮放锅内、加适量水火煮熟捞晾凉剥皮绞细泥2.炒锅火放入猪油植物油烧热投入半葱花炒香味土豆泥锅加盐、味精、徐徐水翻炒待土豆泥稀稠适撒入另半葱花即锅【菜名】素菜泥汤【所属菜系】名菜【特点】【原料】土豆150克68萝F150克芹菜50克葱50克鸡蛋2鲜奶油50克鲜茵香200克盐15克味精、玉米粉各适量【制作程】1．土豆、胡萝卜洗净皮切片；芹菜摘洗干净切段；葱皮切四瓣待用 2.煮锅放入1．5公斤左右清水放入各种切蔬菜再加盐些玉米粉火煮煨1若水够适量增加蔬菜熟透箩泥 3．或用土豆汤1．5公斤土豆100克、胡萝卜50克、芹菜25克、葱25克、盐15克少许胡椒粉、奶油50克、鸡蛋2、鲜奶油50克、鲜茴香200克【菜名】土豆泥材料：号土豆（俗称东北洋山芋）二青豆30g培根肉30g起司10g牛奶50ml做：1、先土豆洗干净土豆划叉放微波炉围几钟转土豆面都变类粉状2、土豆肉都挖青豆培根盐味精起司牛奶放起停搅拌半流状3、加工土豆再放进微波炉加热几钟吃~~~~~土豆冷汤现气比较闷热所喝喝给家点清凉准备材料：土豆 2（适偏）蒜泥 1/2勺辣椒面盐芝麻盐少许水 2杯红绿尖椒各1 胡萝卜少许冰块3-2块制作：1土豆皮切约宽0.2CM细丝红绿青椒切丝胡萝卜切花片2水放入锅加少许盐煮并放入土豆丝刚煮熟准口微脆土豆捞空净水待用3土豆丝加辣椒面蒜泥盐芝麻盐拌均腌制待用42煮土豆汤放入冰箱冷藏等冷却变放调味料适合自口味5腌制土豆放入碗并冰箱冷藏汤倒入碗再面点缀辣椒丝胡萝卜花（并依据喜餐桌前加少许冰块）土豆饼准备材料土豆3-4 苏叶2片韭菜少许红尖椒半火腿肉少许另外依据需要准备胡萝卜洋葱绿尖椒等制作：1 土豆皮其蔬菜准备待用2 土豆擦土豆泥并泡入水免氧化使土豆变黑韭菜切约3CM段苏叶切丝其准备材料均（图）切丁切碎.3土豆泥捞慢慢空余水4 蒜泥土豆泥及其已经准备配料起搅拌均匀即煎制饼鸡汁土豆泥皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟待土豆熟透酥烂再用勺背土豆压碎泥淋鸡汤放少许食油精盐盆别风味鸡汁土豆泥咖喱土豆同取皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟等土豆烧熟放食盐咖喱粉再煮数钟黄灿灿咖喱土豆顿散发诱香味咖喱土豆另种做切磋~~~先爆锅加咖喱粉加肉（鸡肉）炒待鸡肉稍微变色加土豆洋葱炒再加水炖至汤都收敛进差止关火美味锅~~~~~青椒土豆丝洗净土豆切细丝放入九热油锅内煸炒3～4钟放入切细青椒再翻炒几放盐、味精即锅黄绿相间青椒土豆丝夏胃令菜豆尖土豆汤切片土豆放入水滚锅内煮五六钟放入豆尖再煮三四钟放入调味品简单却味道独特豆尖土豆汤做醋溜土豆丝--简单土豆切丝炒行尖椒土豆丝--尖椒象土豆切细丝土豆切块用炖东西---比土豆炖牛肉啊土豆加胡萝卜炖猪肉再西式土豆沙拉土豆切丁煮熟盛配其蔬菜加沙拉酱玫瑰土豆饼做主料：土豆500克青豆80克配料：鸡蛋2糯米粉、面包糠适量调料：色拉油500克（消耗约75克）炼乳1听食盐、白糖、淀粉少许做：1、土豆皮切块蒸烂擀泥青豆搅豆泥锅用油炒软待用2、两种泥起放入碗加入鸡蛋2糯米粉、炼乳、白糖、盐适量匀用手做适圆形饼坯（根据自喜做做都要太夸张行太形太容易）拍面包糠待用3、色拉油烧5热饼坯放炸透赶紧捞起油再烧6热土豆饼重新放进炸壳脆呈金黄色起锅装盘（我候偷懒炸扔进直炸金黄）诀窍：土豆泥要根据含水量加兑糯米粉利于饼坯形2升温油炸让饼外脆内糯含油土豆泥做非简单且根据口味随意选择同做做：（奶香型）1.选68算土豆削皮洗净放入水煮半左右水放少许盐差用筷试探能轻松戳内部说明2.土豆捞沥干水放入碗用合适工具（偶用叉算合适勉强用）搅阿搅土豆搅碎3.放入适量牛奶黄油或者奶酪（注意牛奶要放太冲容易土豆泥弄稀）再继续搅直搅匀并且泥状嘿嘿吃啦做二：（传统型）1.同做第步骤2.同3.准备肉丁香菇丁黄瓜丁西红柿丁4.倒油入锅油热倒入肉丁香菇丁翻炒搅拌土豆泥倒进炒炒候放少量酱油5钟倒入黄瓜丁西红柿丁继续翻炒直调料搅拌匀ok想想做点……皮切2cm左右块放水十钟用火煮煮沸改用火炖约半土豆差酥沥水放入盐麻油用勺搅拌酥所泥……：）喜欢放入蛋黄酱味道错哦……土豆色拉……便买圆土豆or white土豆买洗净连皮起煮煮皮肉绽用餐叉或筷容易插进候拿用凉水皮用碗皮土豆装起捣碎泥加入蛋少量黄油cream or milk加点少花蕉面接着捣捣待用起油锅（油要少少）加少量盐油6-7热加点葱花炒香味加入土豆泥翻炒般用火5-7钟起锅再加点葱花装盘吃香啊土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点）加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup）接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃土豆泥做1、先土豆洗净煮熟剥皮(用微波高火)放容器弄碎泥(用牛排捶压碎)2、准备肉末若干（5鸡蛋土豆需要1-2两肉末）胡萝卜、黄瓜适量切末末3、少量油烧热先肉末炒熟依放入胡萝卜、黄瓜末炒钟再土豆泥毛坯放入拌匀并放入适量盐（要少放）4、趁热吃吃完冷藏吃前放微波炉加热土豆两（点圆些）；鸡蛋;少许胡萝卜芹菜洋葱；牛奶；色拉酱节约火土豆鸡蛋起煮鸡蛋煮熟先取土豆煮非烂取皮弄泥状胡萝卜芹菜洋葱鸡蛋切碎碎种放入土豆泥土豆泥比较干倒入些牛奶起滋润作用接着拌入色拉酱（要甜味）再洒黑胡椒粉即口味喜欢自再放点东东啦要自喜欢甜味土豆做土豆削皮切块用清水冲浆放入锅加水少许盐煮至烂盛余水倒掉用芡粉勺加水半碗、加酱油、味精、白糖、调匀待用；油烧红放入煮土豆炸香加入炒肉片再淋调芡粉加点葱花略拌即沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底3土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油黄油少许植物油盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即包馅土豆【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即展开。

素炖土豆块的做法_素炖土豆块怎么做好吃

素炖土豆块的做法_素炖土豆块怎么做好吃素炖土豆块怎么做好吃呢?土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。

其块茎中约含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。

炖土豆是一道简单的家常菜，下面是素炖土豆块做法一起来学习一下吧。

素炖土豆块成品图制作素炖土豆块的食材制作素炖土豆块的步骤1.胡萝卜削皮滚刀切块2.土豆削皮滚刀切块3.锅里放油，花椒几粒放入4.葱蒜炝锅5.倒入胡萝卜翻炒6.然后倒入土豆7.加入适量酱油8.加入适量食盐翻炒9.加入适量水煮上大概7、8分钟10.大火收汤11.盛盘土豆的食用禁忌1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。

以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

4、快餐中的土豆泥、炸薯条，加工过程中被氧化，破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。

吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。

土豆的功效与作用1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

能供给人体大量的热能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

土豆的营养价值1. 降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

分享土豆的10种做法，孩子特别爱吃，不怕挑食不吃饭，每天吃到撑

分享土豆的10种做法，孩子特别爱吃，不怕挑食不吃饭，每天吃到撑大小朋友都爱的糖醋土豆食材：土豆2个、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺、清水半碗、白芝麻少许、葱花或香菜少许做法：•土豆去皮切滚刀块，香菜洗净，•一勺料酒，两勺生抽，三少白糖，四勺白醋混合均匀，•锅中加适量油，开中火，•加入土豆中小火慢煎，中间翻动一下，尽量每个面都煎到，•煎至表面微黄，差不多八分熟，•加入混合均匀的调料汁，加入半碗清水，我一般加开水，烧开后盖锅盖闷两三分钟，•然后大火收汁，•关火，撒上芝麻和香菜，装盘。

豉椒蒸土豆排骨食材：猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1-2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2-3瓣、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、淀粉1小勺做法：•豆豉用冷水泡个3、5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料（料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉）混合拌匀。

•猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味。

•土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部。

•腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可（喜欢软一点口感的适当延长蒸煮时间）。

孜然土豆片食材：土豆2个（中等）、洋葱1小个、干辣椒10-15个、花椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽适量、盐适量、鸡精少许、小葱4根、白芝麻少许，为了提升颜值的，也可以不放、孜然1小撮做法：•把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右，淀粉才会出来，不然炒出来的土豆很溶，是一坨。

•洋葱切成小块。

•切洋葱的时候先对半切开，然后每一半均匀的分成3份，再从中间切开，就会变成这样啦。

•热油，油要是平时炒菜的2倍，不然土豆会粘锅。

•把土豆炒至变色，起锅放至一旁。

•热油，放入洋葱翻炒至微香。

•接着倒入准备好的调料。

•调料：干辣椒对半断开，花椒，姜蒜切成小颗粒，葱切成长段。

•入锅以后翻炒一会儿，直到姜蒜的香气冒出来。

五年级劳动课：烤土豆的步骤与技巧

五年级劳动课：烤土豆的步骤与技巧烤土豆是一种简单而美味的烹饪方式，不仅适合作为主食，还可以作为配菜。

以下是将烤土豆制作成一道美味佳肴的详细步骤和技巧。

材料准备- 新鲜土豆 500 克- 盐 2 茶匙- 黑胡椒粉 1/2 茶匙- 橄榄油 2 汤匙- 蒜末 1 瓣- 香葱 1 根- 芝士 50 克（可选）步骤1. 准备土豆：将土豆洗净，去皮（可选）。

将土豆切成块状，大小根据个人喜好而定。

2. 浸泡土豆：将切好的土豆块放入冷水中浸泡约 30 分钟，这样可以去除多余的淀粉，使土豆更加入味。

3. 调味：将盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、香葱混合均匀，成为调味料。

4. 腌制土豆：将浸泡好的土豆块捞出，用厨房纸巾吸干水分，然后均匀地涂抹调味料，确保每个土豆块都裹上调味料。

5. 预热烤箱：将烤箱预热至 200°C。

6. 铺锡纸：在烤盘上铺上一层锡纸，以便清洁。

7. 放入土豆：将腌制好的土豆块放入烤盘，尽量让它们均匀分布。

8. 烤制土豆：将烤盘放入烤箱，烤约 45 分钟。

中间可以取出烤盘，用余温翻转土豆，以确保两面都能烤得均匀。

9. 加芝士（可选）：在土豆快烤好时，撒上芝士，然后继续烤制至芝士融化。

10. 出炉：当土豆表面呈金黄色，且边缘有些焦脆时，即可出炉。

11. 装盘：将烤好的土豆块装盘，撒上葱花点缀，即可享用。

技巧1. 选材：选择新鲜、饱满的土豆，这样烤出来的土豆更加美味。

2. 浸泡：浸泡土豆可以去除多余的淀粉，使土豆更加入味。

3. 调味：根据个人口味调整调味料的比例。

4. 烤制时间：根据土豆的大小和烤箱的实际情况，调整烤制时间。

5. 翻转土豆：在烤制过程中，取出烤盘翻转土豆，以确保两面都能烤得均匀。

6. 加芝士：根据个人喜好，在土豆上撒上芝士，增加口感和味道。

通过以上步骤和技巧，你将能够制作出美味的烤土豆。

不仅可以提高自己的烹饪技能，还能为家人和朋友带来美食的享受。

祝你在五年级劳动课中取得好成绩！。

冻土豆的做法大全家常

冻土豆的做法大全家常冻土豆是一道美味可口的家常菜，它口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

下面，我将为大家介绍几种家常冻土豆的做法，希望能够带给大家更多的美食享受。

首先，我们来看看最传统的冻土豆做法。

首先，我们需要准备土豆、盐、食用油、葱姜蒜等调料。

将土豆去皮切成薄片，然后放入开水中焯烫一下，捞出后沥干水分备用。

接着，将锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香，再放入土豆片翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒至土豆熟透即可出锅。

这样做出来的冻土豆口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道家常菜中的经典之作。

其次，我们来尝试一下酸辣口味的冻土豆。

除了土豆、盐、食用油外，我们还需要准备一些醋、辣椒、蒜蓉等调料。

首先，将土豆切成丝，放入开水中焯烫后捞出沥干水分备用。

接着，将锅中倒入适量的食用油，放入蒜蓉和辣椒爆香，再放入土豆丝翻炒均匀，加入适量的盐和醋调味，炒至土豆熟透即可出锅。

这样做出来的酸辣冻土豆，口感鲜美，酸辣开胃，是一道适合下饭的美味佳肴。

最后，我们来尝试一下香辣口味的冻土豆。

除了土豆、盐、食用油外，我们还需要准备一些葱姜蒜、香辣酱、料酒等调料。

首先，将土豆切成块状，放入开水中焯烫后捞出沥干水分备用。

接着，将锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入土豆块翻炒均匀，加入适量的盐、香辣酱和料酒调味，炒至土豆熟透即可出锅。

这样做出来的香辣冻土豆，口感香辣鲜美，回味无穷，是一道下饭利器。

通过以上的介绍，相信大家对于家常冻土豆的做法有了更加全面的了解。

无论是传统口味、酸辣口味还是香辣口味，都能够满足不同人群的口味需求，是一道家常菜中的经典之作。

希望大家能够尝试制作，并在家人朋友面前展示自己的厨艺，共同享受美食带来的幸福时光。

切成小块的土豆煮几分钟

切成小块的土豆煮几分钟土豆既是蔬菜也能带来饱腹感，适合几乎所有常见烹饪方式，是家常菜中很常见的食材。

它的口感可以香脆也可以软糯，搭配各种肉类和佐料都很出彩。

其中，最简单的烹调方式莫过于切块之后白水煮，很多菜品也需要先煮熟土豆再进行下一步加工。

一、小土豆块煮多久才能熟呢一般来说，整个的土豆使用普通锅，需要十到二十分钟。

如果是切成均匀的小块再煮，大概五到七分钟就够了。

所以说，为了让土豆更容易熟、并且质感均匀，切成大小一致的块是个非常有效的方法。

如果使用高压锅而不是普通锅来煮的话，花的时间就更短。

当然，不同品种的土豆淀粉含量不同，煮到软绵需要的时间不可能一样。

实际操作中需要有简单方法来判断，一般是先大火烧开，再转小火慢慢煮，途中用筷子插入土豆，如果轻松地把土豆插到底，那么就说明已经煮到足够软了。

二、遇到发青土豆怎么办当我们在挑选和处理土豆时，需要特别注意的一点就是土豆发青的问题。

绝大多数情况下，土豆发青是发芽的前兆，发芽的土豆含有龙葵素，人体摄入达到一定数量就会导致产生中毒反应。

只是发青而未发芽的土豆，同样含有龙葵素，因此从健康安全的角度出发，最好是完全不食用发青土豆。

万一发青部分只有极小一点，那么也可以把发青部位和周围的部分都彻底挖除，再用清水浸泡半小时以上，再用来烹饪食用。

三、烹饪土豆的窍门1。

煮土豆的时候第一波大火烧开，然后就要持续使用文火，才能让口感均匀好吃。

不能用急火猛煮，会造成土豆块外层熟烂甚至脱落，里面还是生的，夹生的土豆就不好吃了。

2。

土豆放久了，表面可能会有绿色小斑点（注意，不是芽眼附近发青的那种情况，那种就不能吃了），影响菜肴成品的卖相。

遇到这种情况，可以一开始在煮土豆用过的水中放适量醋，斑点就能消失。

3。

去皮土豆如果暂时不下锅，可以放在有少许醋的清水中，防止氧化发黑。

4。

土豆先热水烫，再冷水激一下，表皮会更容易去掉。

土豆含有丰富多样的营养成分，又便于烹调储存，所以成为常见的家常菜。

31种土豆家常做法

31种土豆家常做法1、土豆炒肉丝：将土豆切成丝状，与肉丝一起炒熟。

2、红烧土豆片：将土豆切成薄片，用酱油、糖、葱姜蒜炖煮。

3、土豆泥：将土豆蒸熟后捣碎，加入牛奶和黄油搅拌均匀。

4、炒土豆丝：将土豆切成丝状，加入适量的盐和酱油炒熟。

5、土豆烧排骨：将土豆切块与排骨一起炖煮，加入适量的调料。

6、酸辣土豆丝：将土豆切成丝状，配上酸辣酱调味。

7、土豆蛋饼：将土豆切成碎末与鸡蛋混合煎至金黄。

8、土豆烧鸡腿：将土豆和鸡腿一起炖煮，加入适量的调料。

9、酸菜土豆饼：将土豆切成碎末与酸菜混合制成饼状煎熟。

10、土豆汤：将土豆切块，加入鸡汤或肉汤煮至熟软。

11、蒜泥土豆丝：将土豆切成丝状，加入蒜泥、醋和辣椒油拌匀。

12、土豆鸡块：将土豆切块与鸡肉块一起烧煮，加入适量的调料。

13、土豆青椒炒肉片：将土豆切片，与青椒和肉片一起炒熟。

14、清炒土豆丝：将土豆切成丝状，用清汤或清鸡汤爆炒。

15、酸辣土豆片：将土豆切片，加入酱油、醋、糖、辣椒拌炒。

16、土豆鸡蛋煎饼：将土豆和鸡蛋一起搅拌后煎至金黄。

17、土豆胡萝卜炖鸡肉：将土豆和胡萝卜切块，与鸡肉一起炖煮。

18、香辣土豆块：将土豆切块炒熟，加入适量的辣椒酱调味。

19、土豆沙拉：将土豆切块煮熟，与蔬菜、酱料调拌成沙拉。

20、香煎土豆饼：将土豆切碎与面粉混合煎至两面金黄。

21、土豆炖豆腐：将土豆和豆腐一起炖煮，加入适量的调料。

22、韭菜土豆饺子：将土豆和韭菜混合做成饺子馅煮熟。

23、土豆煮鸡蛋：将土豆和鸡蛋一起煮熟，加入适量的盐调味。

24、葱爆土豆块：将土豆切块与葱一起炒熟，加入适量的调料。

25、番茄土豆炒蛋：将土豆切片与番茄和鸡蛋一起炒熟。

26、土豆炖牛肉：将土豆和牛肉炖煮至肉熟软，加入适量的调料。

27、香炸土豆丝：将土豆切成丝状，油炸至酥脆，撒盐调味。

28、土豆拌黄瓜丝：将土豆切丝与黄瓜丝拌匀，加入适量的调料。

29、蒜蓉土豆饼：将土豆压碎与蒜蓉混合制成饼状煎熟。

30、醋溜土豆丝：将土豆切成丝状，加入醋、糖、盐拌炒。

怎样做土豆好吃又简单_土豆好吃的做法大全

怎样做土豆好吃又简单_土豆好吃的做法大全
土豆都有什么做法？土豆好吃有营养，还不容易发胖，平时大家都可以多吃一些哦!今天推荐6种土豆好吃的做法，看完收藏哦!
土豆好吃的做法1.【椰子马铃薯牛肉汤】
原料：椰子1个、马铃薯2个、洋葱1个、红萝卜1个、牛肉10两、姜2片、盐适量。

做法：
①将椰子肉切块。

②马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

③洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

④烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

土豆好吃的做法2.【番茄土豆牛肉汤】
原料：番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。

特色：此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。

做法：
①土豆去皮洗净，切小丁。

②卷心菜洗净，切小片。

番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

③汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。

土豆好吃的做法3.【辣白菜五花肉土豆片】
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原料：土豆、五花肉、辣白菜
做法：
①准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄)。

②锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行。

③锅留
底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油、料酒、糖炒至肉变色。

④入土豆片、辣白菜、放少量鸡精、胡椒粉爆炒，充分翻炒让肉、土豆片都沾上辣白菜的味道。

⑤放少量水盖锅盖焖一小会儿。

⑥大火收干汤汁，出锅盛盘。

洋芋(土豆)最好吃的五种简单做法,太好吃了

洋芋（土豆）最好吃的五种简单做法，太好吃了洋芋是一种营养丰富、口感独特的食材，可以烹制成多种美食。

以下是几种煮洋芋的方法，供您参考。

1. 烤洋芋材料：* 洋芋2个* 橄榄油适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法：1. 将洋芋洗净，不用削皮，用厨房纸巾擦干表面的水分。

2. 在烤盘上刷上一层橄榄油，将洋芋切成薄片，撒上盐和黑胡椒，再淋上一些橄榄油。

3. 放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

2. 炸洋芋条材料：* 洋芋2个* 食用油适量* 盐适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，切成条状，洗去表面的淀粉。

2. 将锅中的油烧热，放入洋芋条炸至金黄色，捞出沥干油份，撒上盐即可食用。

3. 煎洋芋饼材料：* 洋芋1个* 鸡蛋1个* 面粉适量* 盐适量* 黑胡椒适量* 橄榄油适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，擦成细丝，洗去表面的淀粉。

2. 在碗中将鸡蛋打散，加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌成面糊。

3. 在平底锅中加入橄榄油，将洋芋丝放入面糊中拌匀，放入锅中煎至两面金黄即可。

4. 洋芋沙拉材料：* 洋芋2个* 黄瓜1根* 红椒1个* 洋葱适量* 沙拉酱适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，切成小块，煮熟后捞出沥干水分。

2. 黄瓜、红椒、洋葱洗净，切成小块。

3. 将洋芋块和蔬菜块混合在一起，加入沙拉酱、盐和黑胡椒，拌匀即可。

5. 烤洋芋泥材料：* 洋芋2个* 牛奶适量* 黄油适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法：1. 将洋芋洗净，削皮，切成小块，煮熟后捞出沥干水分。

2. 将洋芋块放入搅拌机中，加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒，搅拌成泥状。

3. 将洋芋泥倒入烤盘中，抹平表面，放入预热好的烤箱中以180度烤10-15分钟，直到表面金黄色即可。

总之，洋芋可以烹制成多种美味佳肴，从炸、煎、烤到做成沙拉，都可以让人回味无穷。

在煮的过程中，要注意火候，不要煮过度，以免影响口感。

同时也要注意食物的搭配和营养均衡，让美食更加健康和美味。

31种美味土豆家常做法

31种美味土豆家常做法土豆是一种常见且营养丰富的食材，可以制作出各种口感丰富、美味可口的家常菜肴。

在下面的文章中，我将为您介绍31种美味的土豆家常做法，供您参考和尝试。

1. 土豆泥材料：土豆、黄油、牛奶、盐做法：将土豆切块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

用搅拌器或勺子将土豆捣碎至细腻，加入黄油、牛奶和盐拌匀即可。

2. 炖土豆牛肉材料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、盐、生抽、料酒、鸡精做法：将牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。

土豆、洋葱、胡萝卜切块。

锅中加热油，煸炒洋葱和牛肉块，加入料酒煮至牛肉变色。

加入适量水，放入土豆和胡萝卜，炖煮至熟软。

最后加入盐、生抽和鸡精调味即可。

3. 土豆烧鸡腿材料：鸡腿、土豆、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精做法：将鸡腿用刀划几刀，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

土豆、洋葱切块，姜、蒜切末。

锅中热油，将鸡腿煎至两面金黄，捞出备用。

再加热油，煸炒姜蒜末，加入洋葱和土豆炒匀。

将鸡腿放入锅中，加入适量水，煮至鸡熟软，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。

4. 土豆炖排骨材料：排骨、土豆、红枣、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒做法：将排骨焯水后捞出备用。

土豆切块，红枣剪去核。

热锅加油，煸炒葱姜蒜末，加入排骨炒至变色。

加入适量水，放入土豆和红枣，炖煮至熟软。

最后加入盐、生抽和料酒调味即可。

5. 土豆炒肉片材料：猪肉薄片、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉做法：将猪肉薄片用盐、生抽、料酒腌制片刻。

土豆、青椒、红椒切片，葱姜蒜切末。

热锅加油，炒香葱姜蒜末，加入猪肉翻炒至变色。

加入土豆和青红椒炒匀，炒至土豆熟软。

最后加入盐和胡椒粉调味即可。

6. 土豆鸡蛋羹材料：土豆、鸡蛋、盐、香菜做法：将土豆磨成泥状，加入鸡蛋液、盐拌匀。

将混合物倒入蒸碗中，放入蒸锅中蒸熟。

最后撒上香菜即可。

7. 土豆煎饼材料：土豆、面粉、鸡蛋、油、盐、葱花做法：将土豆切碎，放入面粉中，再加入鸡蛋、盐和葱花，搅拌均匀成糊状。

家常洋芋简单做法大全

家常洋芋简单做法大全关于《家常洋芋简单做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

生活中洋芋的的作法是非常简单的，有土豆丝饼或是土豆炒鸡等作法，这种作法全是非常简单的，我们能够挑选一种自身喜爱的作法去学习，随后动手能力去试着一下它的味儿。

针对生活中洋芋这类食物我们在日常生活中制做它，我们只需要开展切片就可以了，实际的做法，我们能够跟随文章内容的流程去做。

家常土豆饼原材料马铃薯300克，水300克，小麦面粉200克，盐3克作法1、土豆去皮，立即擦成丝到水中，那样可避免马铃薯掉色，活面浆时都不需要再加冷水了。

2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到炒土豆丝里进味。

3、再添加小麦面粉，拌成匀称的粘稠，加些小香葱翻拌。

4、热锅加一勺子油，摊入适当的面浆晃匀，低火加温3分鐘。

5、旋转一面，再次加温3分鐘。

土豆丝饼金黄色烂熟就可以了。

红烧土豆片原材料马铃薯4个，红烧酱油30Ml，老陈醋10Ml，米酒5ml，水80Ml，糖15g，味精3g作法1、马铃薯清洗削皮切成片，不必过薄，以防碎掉，切完的土豆块放进食盐水中侵泡后过凉预留。

2、将红烧酱油、老陈醋、米酒、糖、温开水、盐和味精调合成红烧汁，使用量能够依据本人口感调整。

3、锅滚油后，倒进控干水份的土豆块煸炒1分鐘，倒进调配好的红烧汁(尽可能未过食物)4、火灾烧开转低火焖煮至炒糖色就可以。

小技巧1、红烧汁内的糖用老冰糖粉最理想化，挂汁晶莹剔透，但假如嫌不便，用一般白砂糖还可以。

2、红烧酱油还可以用酱油替代，但老陈醋不能用米醋替代。

3、炒土豆时的油最如同平常烧菜用食油多一匙，油多一些马铃薯不易散碎。

4、调好红烧汁后最好是尝一尝，味儿调合理想化后再倒进马铃薯中，半途尽可能不必加补一切调味品。

红焖肉土豆的家常做法

红焖肉土豆的家常做法红焖肉土豆的家常做法一：食材主料猪前肩肉500g土豆200g辅料油适量盐适量冰糖20g红烧酱油适量葱适量姜适量八角2粒桂皮适量料酒适量步骤1.准备好土豆和猪前肩肉。

2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。

3.葱切段、姜切片。

4.土豆去皮切成滚刀块。

5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。

炸成黄色，捞出控净油。

6.把肉水焯一下，捞出备用。

7.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。

8.锅中留底油，下入冰糖。

9.小火炒至冰糖融化成棕红色。

10.倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。

11.加入酱油煸炒均匀。

12.烹入料酒。

炒拌均匀。

13.加入开水，没过肉。

14.烧开后加入葱姜八角桂皮。

转小火焖至30分钟。

15.加入盐和煎炸好的土豆，再炖焖30分钟。

16.转中火，烧至汤汁浓缩即可。

小贴士喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉，在炒糖色的过程中要用小火，不断搅拌，以免粘炒糊。

土豆要先煎炸一下，在炖制中不宜碎。

最后收汤不宜过干。

红焖肉土豆的家常做法二：食材主料五花肉300g土豆550g辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量干辣椒适量葱适量姜适量步骤1.五花肉切块2.锅中放点油，把肥肉放锅中出出油3.加入五花肉4.翻炒至颜色变白时加入葱姜、辣椒5.加入酱油翻炒6.加入清水煮至七成熟7.下人土豆块，几丝辣椒8.加入盐、鸡精翻炒均匀，焖一会至土豆烂烂的就可享用了小贴士烧肉时土豆要切的块稍厚点，即软又好吃。

太薄了就会碎了的。

红焖肉土豆的.家常做法三：用料主料五花肉500克辅料老抽1勺食盐1勺八角2个五香粉1勺桂皮1个白糖1勺三奈2个植物油适量做法1.炒锅内倒点油滑一下锅，放入1大勺白糖2.炒至白糖融化成焦糖色3.五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色4.在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味5.加入老抽、料酒、加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟6.土豆削切块用清水泡着7.放入土豆，调入盐8.炖至土豆软糯，大火收汁烹饪技巧最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃。

家常炒土豆的做法步骤

家常炒土豆的做法步骤家常炒土豆是一道受欢迎的家庭菜肴，口感鲜美、健康营养。

下面将介绍一种简单易学的家常炒土豆的做法。

食材准备为了制作美味的家常炒土豆，我们需要以下几种食材：•土豆：新鲜的土豆是最佳选择，约500克。

•青椒和红椒：可根据个人口味调整用量。

•大葱：适量。

•大蒜：适量。

•生姜：适量。

•食用油：适量，推荐使用花生油或橄榄油。

•盐：适量。

•生抽：适量。

•鸡精：适量。

做法步骤步骤一：准备土豆1.将土豆洗净后，去皮切成块状。

2.将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮5分钟，直至土豆稍微变软。

3.将煮熟的土豆捞出，用凉水过一下，去掉土豆表面的淀粉。

步骤二：切割配料1.青椒和红椒洗净后，去籽切成块状。

2.大葱切成段状。

3.大蒜和生姜切成蒜蓉和姜末备用。

步骤三：炒制1.在锅中倒入足够的食用油，加热至6成热。

2.加入葱段、姜末和蒜蓉，煸炒出香味。

3.将切好的青椒和红椒块放入锅中，翻炒均匀。

4.加入煮熟的土豆块，继续翻炒。

5.倒入适量的盐和生抽，炒匀。

6.继续翻炒至土豆变软，呈金黄色，即可关火。

7.在出锅前加入适量的鸡精，提鲜。

步骤四：装盘1.把炒好的土豆倒入盘中，撒上少许葱花作为装饰。

小贴士•煮土豆时，可以在水中加一些盐，这样土豆的口感会更好。

•在炒土豆的过程中，如果锅中出现粘连的情况，可以适量加点水，以免烧焦。

•如果喜欢口感更松软的土豆，可以事先将土豆块用水浸泡片刻，然后再煮熟。

•可以根据个人口味，适量添加其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。

以上就是家常炒土豆的制作步骤，简单易学，美味可口。

不妨花点时间亲自动手制作一下，品味家常味道。

祝您成功！。

过油肉土豆片的家庭做法

过油肉土豆片的家庭做法
关于《过油肉土豆片的家庭做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

过油肉土豆块是一道美味可口的家常小炒，过油肉土豆块不仅外型漂亮并且吃起來味儿也是非常非常好的，过油肉土豆块应用究竟食物非常简单，生猪肉和马铃薯这二种食物不仅质优价廉并且也非常容易选购到，过油肉土豆块的作法也非常容易，我们只需要历经好多个流程就能自做出过油肉土豆块来，下面我们介绍一下过油肉土豆块的作法。

服用马铃薯有利于身心健康与维他命的功效是离不开的。

非常是维他命C可避免坏血病，刺激性造血功能功能等，在平时吃的稻米、白面粉中是沒有的，而马铃薯可出示很多的维C。

块
茎中还带有维生素D(胡罗卜素)、维生素b21，(尼克酸)、维生素b22(维生素b2)、维生素pp(维生素b3)、维生素E(生育酚)、维生素b23(泛酸)、维生素b26(吡哆醇)、维他命M(叶酸片)和生物素H等，对身体健康全是有利的。

除此之外，块茎中的碳酸盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的身心健康和儿童生长发育发展不能缺乏的原素。

1. 猪里脊肉如何长的跟猪腰子一样,什么世道阿
2. 土豆切片
3. 露了下猪脚,嘿嘿,猪帮我还在切小肉
4. 把小肉先加盐,味精,五香粉,一点黑胡椒粉,香油,木薯淀粉味好
5. 土豆块进锅中过煎炸好捞出来
6. 辣椒切条,也要提前准备葱和蒜
7. 先把小肉放锅中滑开
8. 随后放进蒜和辣椒一起煸炒
9. 再放进土豆块再次炒
10. 略微放一点生抽就ok了
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道既漂亮又美味的家常小炒，那便是过油肉土豆块，我们了解过油肉土豆块不仅作法简易并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了过油肉土豆块的作法。

家常蒸土豆的做法具体步骤

家常蒸土豆的做法具体步骤
蒸土豆口味软嫩香甜，而且富含各种人体所需的营养元素，深受广大食客的喜爱。

下面由店铺为大家介绍家常蒸土豆的做法，希望能对你有所帮助。

家常蒸土豆食材清单
家常蒸土豆的制作步骤
1.土豆洗净
2.在电压力锅中放入赠送的蒸网
3.加入水，大概到网高度的一半。

4.放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。

5.选择豆泥，按下开始。

加压后，大约20分钟就好。

6.排气结束后，打开盖子
7.出锅，非常好!
小贴士
一定要等排气结束后，才打开盖子哦。

蒸土豆的好吃做法
材料
排骨，土豆，姜，蒜，葱白，湖南剁椒，干花椒，红糖，生抽，生粉(少许)。

做法
1、先把排骨斩小块，有时间的话用清水多泡几次，然后沥干水分(因为做这个排骨不会经过水煮去浮沫这一步，所以提前用清水泡几次可以去除大部分血水，不过如果赶时间或者嫌麻烦也可以省去这个步骤);同时姜切丝，大蒜拍碎切粒，葱白切碎备用。

2、锅里下少许油(一点油就够了，避免炒调料的时候糊掉)，把姜蒜，葱花，剁椒，干花椒放进去爆出香味。

3、加入适量红糖和生抽调味。

4、炒好的调料加入排骨中，拌匀腌制数小时。

5、土豆去皮切小块儿，放碗底。

6、将腌过的排骨码在土豆上面，用高压锅或者普通蒸锅蒸至土豆软糯排骨熟透即可，蒸好之后撒上葱花儿点缀即可。

过油肉土豆片做法大全

过油肉土豆片做法大全关于《过油肉土豆片做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

猪是大家饭桌上普遍的一种食材，里脊是猪位置里的一块肌肉。

偏少嫩嫩的，里脊带有丰富多彩的蛋白。

肉质地细嫩便于消化吸收，里脊能够制成许多菜。

最让大伙儿的了解的东西是糖醋里脊，下边要跟大伙儿强烈推荐的这家常小菜是过油肉土豆块。

营养丰富有祛毒的功效，猪里脊肉马铃薯是必不可少的原材料之一。

作法：主要材料：马铃薯(黄皮肤)250克,猪里脊100克调味品：食用油50克,生抽5克,盐3克,木薯淀粉(扁豆)10克,蒜头(白皮)10克,姜3克作法伸缩编写本段1.将蒜、姜各自削皮，蒜切一片，姜切割成末，预留;将猪里脊横刀切割成厚片，外敷木薯淀粉抓匀备用。

2.将马铃薯清洗去皮切成和小肉类似样子的片。

3.将食用油倒进锅中中，放进切完的土豆块，煎炸成淡黄色捞起来。

4.炒菜锅加点油烧开，放进小肉滑熟捞起来。

5.倒起锅中油，留底油，烧开锅中放进生姜沫进行爆香，马上放进小肉、土豆块、生抽、盐、小量水，煸炒，最终添加大蒜，炒匀后起锅。

方式二、生猪肉100g马铃薯100g黑木耳100g丝瓜100g葱末适当盐适当花椒面适当将马铃薯切割成薄厚约为3mm的片儿电饼铛里倒进适当的油，倒进土豆块儿布满底锅，炸至橙黄色盛出预留。

将生猪肉切成片儿，用玉米淀粉、生抽、食用油、米酒翻拌。

炒过油肉时要热锅凉油不易黏锅，炒好盛出预留。

切黄瓜片儿用葱段炝锅，先后放进花椒面、过油肉、土豆块、黑木耳煸炒，起锅时配黄瓜切片和盐。

以上这家常小菜是否非常简单呢，美味可口。

这家常小菜以马铃薯和猪里脊肉做为主要材料，男女老少皆能吃。

营养丰富口味十分好，带有丰富多彩的维他命能健脾胃利胃，有促进消化。

能缓解便秘具有饮食疗法功效，这可做为一道常常服用的家常小炒。

大伙儿赶紧亲手做吧!。