沪科科标板高中生物第一册3.1《细胞膜》优质课件(23张)(共23张PPT)
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高中生物必修一3.1细胞膜的结构和功能课件
SZ-LWH
二、对细胞膜结构的探索
【资料2】1970年，用不同颜色荧光染料标记分别标记人的细胞和鼠 的细胞，然后将人—鼠细胞融合，一段时间后，不同颜色的荧光染 料均匀分布在融合细胞膜表面。
(2)通过人—鼠细胞融合的结果，可以得出什么结论？ 细胞膜具有流动性
SZ-LWH
二、对细胞膜结构的探索
资料3 按照“蛋白质—脂质—蛋白质”模型，细胞膜的厚度应该是单层 磷脂厚度的两倍，加上两侧的蛋白质，膜的总厚度应当超过20 nm。但是 罗伯特森电镜下的细胞膜的厚度约为7～8 nm。 (3)请根据资料2指出“蛋白质—脂质—蛋白质”模型的不足之处，并对 细胞膜的结构进行合理推测。
材料:1917年朗缪尔将磷脂与水混合，观察到磷脂分子在水---空气界面 的特殊分布。
磷脂 分子
细胞膜的成分
Cell membrane composition
磷脂分子在水-空气界面的分布
细胞膜的成分
Cell membrane composition
磷脂分子在水环境中的分布
根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂分子在水环境中的排布方式。
细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环 境的__相__对___稳__定___。
细胞膜的功能
Function of cell membrane
思考：问题探讨
细胞膜的功能
Function of cell membrane
2、控制物质进出细胞 营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）
抗体、激素等 细胞合成并分泌
据此推测: 细胞膜是由脂质组成的
细胞膜的成分
Cell membrane composition
为了进一步确定细胞膜中的脂质成分的类型，科学家通过一定的方法制备出纯净的细 胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有_磷___脂___和__胆__固__醇____，其中__磷___脂___含量最多。
二、对细胞膜结构的探索
【资料2】1970年，用不同颜色荧光染料标记分别标记人的细胞和鼠 的细胞，然后将人—鼠细胞融合，一段时间后，不同颜色的荧光染 料均匀分布在融合细胞膜表面。
(2)通过人—鼠细胞融合的结果，可以得出什么结论？ 细胞膜具有流动性
SZ-LWH
二、对细胞膜结构的探索
资料3 按照“蛋白质—脂质—蛋白质”模型，细胞膜的厚度应该是单层 磷脂厚度的两倍，加上两侧的蛋白质，膜的总厚度应当超过20 nm。但是 罗伯特森电镜下的细胞膜的厚度约为7～8 nm。 (3)请根据资料2指出“蛋白质—脂质—蛋白质”模型的不足之处，并对 细胞膜的结构进行合理推测。
材料:1917年朗缪尔将磷脂与水混合，观察到磷脂分子在水---空气界面 的特殊分布。
磷脂 分子
细胞膜的成分
Cell membrane composition
磷脂分子在水-空气界面的分布
细胞膜的成分
Cell membrane composition
磷脂分子在水环境中的分布
根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂分子在水环境中的排布方式。
细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环 境的__相__对___稳__定___。
细胞膜的功能
Function of cell membrane
思考：问题探讨
细胞膜的功能
Function of cell membrane
2、控制物质进出细胞 营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）
抗体、激素等 细胞合成并分泌
据此推测: 细胞膜是由脂质组成的
细胞膜的成分
Cell membrane composition
为了进一步确定细胞膜中的脂质成分的类型，科学家通过一定的方法制备出纯净的细 胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有_磷___脂___和__胆__固__醇____，其中__磷___脂___含量最多。
沪科科标板高中生物第一册3.1《细胞膜》优质课件(23张)(共23张PPT)
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2021/8/292021/8/292021/8/292021/8/298/29/2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月29日星期日2021/8/292021/8/292021/8/29 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月2021/8/292021/8/292021/8/298/29/2021 16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021/8/292021/8/29August 29, 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/292021/8/292021/8/292021/8/29
分析的物质 离子的浓度
K+
Cl—
海水
0.01
0.50
植物细胞 0.59
0.04
该植物从海水中吸收K+ 的方式为主动运输
B、主动运输
1）从浓度低的一侧向浓度高的一侧运输。
2）需要细胞膜上的载体协助
3）需要消耗新陈代谢所释放的能量
主动运输是物质进出活细胞的主要方式， 能够保证活细胞按照生命活动的需要， 主动地选择吸收需要的营养物质，排出 新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物 质。
材料（二） 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出
来，进行化学分析，结果表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。
广角镜：为什么使用哺乳动物的红细胞？ 哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的细胞核逐渐退化，
并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。
分析的物质 离子的浓度
K+
Cl—
海水
0.01
0.50
植物细胞 0.59
0.04
该植物从海水中吸收K+ 的方式为主动运输
B、主动运输
1）从浓度低的一侧向浓度高的一侧运输。
2）需要细胞膜上的载体协助
3）需要消耗新陈代谢所释放的能量
主动运输是物质进出活细胞的主要方式， 能够保证活细胞按照生命活动的需要， 主动地选择吸收需要的营养物质，排出 新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物 质。
材料（二） 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出
来，进行化学分析，结果表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。
广角镜：为什么使用哺乳动物的红细胞？ 哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的细胞核逐渐退化，
并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。
细胞膜PPT课件 沪科版
[材料] 20世纪80年代，人们认识到一种叫
囊性纤维病的遗传病的发生，是由于有的细胞 中某种蛋白质结构异常，影响了Na+和Cl-的跨 膜运输，而肺部细胞外侧Na+的聚积会使肺易 受细菌伤害。
※请同学们结合上述材料分析主动运输对生命 活动有何重要意义。
[思考]
请同学们制作一张可以用来比较 三种不同物质跨膜运输方式的表格
空气 水
资料3.荷兰科学家的实验
时间：1925年 实验：两位荷兰科学家用丙酮（一种有 机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞 膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展 成单分子层，测得单分子层的面积恰好 为红细胞表面积的2倍。
得出结论： 细胞膜中的脂质分子排列为 连续的两层
尝试画出细胞膜中 双层磷脂分子的排布
▪
7.严防发生投毒事件。外部人员不得 随意进 入食品 加工出 售间， 注意炊 事人员 的思想 建设， 及时化 解矛盾 ，以免 发生过 激行为 。
▪
8.工作结束后，调料加盖，工具、 用具洗 刷干净 ，定位 存放； 灶上、 灶下地 面清洗 冲刷干 净，不 留残渣 、油污 ，不留 卫生死 角，及 时清除 垃圾
水分子的跨膜运输
细 胞 外
细 胞 膜
细 胞 内
水分子
▪
1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿 出，小 心不要 将腔内 壁的绝 缘片带 出或划 破。
▪
2.将备用加热丝原样垂直装回。注意 ：加热 腔内壁 贴有绝 缘片， 安装时 请保证 绝缘片 紧贴腔 体内壁 。
▪
3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺 丝，再 将导线 固定到 接线柱 上。
自由扩散
协助扩散
主动运输
方向 高浓度到低浓度 高浓度到低浓度低浓度到高浓度
【新教材精创】3.1 细胞膜的结构和功能 课件(1)-人教版高中生物必修1分子与细胞(共23张PPT)
大多数可以运动
生物膜具有结构特性: 流动性
课堂反馈
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等
物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（C ）
A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障碍 就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有 识别作用。这种生理功能的结构基础是（B ）
小资料
磷脂是组成细胞 的主要脂质，是 一种由甘油、脂 肪酸、和磷酸等 所组成的分子。 它有一个亲水磷 酸“头”部，和 一个疏水的脂肪 酸的“尾”部。
亲水 “头部”
想一想：
磷脂分子在空气-水界面 上会怎么样铺展？
疏水 “尾部”
亲水的“头部”与水 接触，疏水的“尾巴” 远离水，朝向空气的 一面，在水空气界面 上铺展成单分子层。
在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物 膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。
概念图
生物膜成分
磷脂双分子层
蛋白质分子
基本支架 具有流动性
镶在磷脂双 分子层表面
有的贯穿整个 部分或全部嵌入 磷脂双分子层 磷脂双分子层中
实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离 然后进行化学分析。
化学分析表明：膜的主要成分是脂质和 蛋白质组成。膜的脂质中磷脂含量最多。
时间：1925年 人物：荷兰科学家 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在 空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分 子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。
结论： 膜中脂质分子排列为连续两层
相邻两个细胞之间形成通道， 进行信息交流。
生物膜具有结构特性: 流动性
课堂反馈
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等
物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（C ）
A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障碍 就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有 识别作用。这种生理功能的结构基础是（B ）
小资料
磷脂是组成细胞 的主要脂质，是 一种由甘油、脂 肪酸、和磷酸等 所组成的分子。 它有一个亲水磷 酸“头”部，和 一个疏水的脂肪 酸的“尾”部。
亲水 “头部”
想一想：
磷脂分子在空气-水界面 上会怎么样铺展？
疏水 “尾部”
亲水的“头部”与水 接触，疏水的“尾巴” 远离水，朝向空气的 一面，在水空气界面 上铺展成单分子层。
在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物 膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。
概念图
生物膜成分
磷脂双分子层
蛋白质分子
基本支架 具有流动性
镶在磷脂双 分子层表面
有的贯穿整个 部分或全部嵌入 磷脂双分子层 磷脂双分子层中
实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离 然后进行化学分析。
化学分析表明：膜的主要成分是脂质和 蛋白质组成。膜的脂质中磷脂含量最多。
时间：1925年 人物：荷兰科学家 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在 空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分 子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。
结论： 膜中脂质分子排列为连续两层
相邻两个细胞之间形成通道， 进行信息交流。
【新教材精创】3.1 细胞膜的结构和功能 课件(1)-人教版高中生物必修1分子与细胞(共23张PPT)
时间：1970年 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同 荧光染料标记后融合。
结论：蛋白质 分子是可以运 动的 ,说明细 胞膜具有一定 的流动性
在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物 膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。
始追寻他内心世界的真正财富。人若软弱就是自己最大的敌人。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不转牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。乌云总会被驱散的，即使
它笼罩了整个地球。心态便是黑暗中的那一盏明灯，可以照亮整个世界。生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。给我一场车祸。要么失忆。要么死。有些人说：我
人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。给世界和身边人，多一点宽容，多一份担当。为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。立千古大志，乃是
圣人也。丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。淡看世间事，心情如浮云天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。君子，生在世间，当靠自己拼搏奋斗。博学之，
西失去了，就在也回不来了！对于人来说，问心无愧是最舒服的枕头。嫉妒他人，表明他人的成功，被人嫉妒，表明自己成功。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自
己当人。人不怕卑微，就怕失去希望，期待明天，期待阳光，人就会从卑微中站起来，带着封存梦想去拥抱蓝天。成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对
是谁让你重现笑容。幸运并非没有恐惧和烦恼；厄运并非没有安慰与希望。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。最深的孤独不是长
久的一个人，而是心里没有了任何期望。要铭记在心；每一天都是一年中最完美的日子。只因幸福只是一个过往，沉溺在幸福中的人；一直不知道幸福却很短暂。一个人的
【新教材精创】3.1 细胞膜的结构和功能 课件(1)-人教版高中生物必修1分子与细胞(共23张PPT)
A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜表面有糖蛋白 C细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜具有选择透过性
3、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白 细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于
细胞膜的（ B ）
A 保护作用
B 一定的流动性
C 主动运输
D 选择透过性
4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和
小资料
磷脂是组成细胞 的主要脂质，是 一种由甘油、脂 肪酸、和磷酸等 所组成的分子。 它有一个亲水磷 酸“头”部，和 一个疏水的脂肪 酸的“尾”部。
亲水 “头部”
想一想：
磷脂分子在空气-水界面 上会怎么样铺展？
疏水 “尾部”
亲水的“头部”与水 接触，疏水的“尾巴” 远离水，朝向空气的 一面，在水空气界面 上铺展成单分子层。
超薄切片技术获得的细胞膜照片
假说：
生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的 三层静态统一结构（三明治模型）。
三 明 治 模 型
要点：1.蛋白质在膜中对称分布 2.静态结构
冰冻蚀刻电子显微法 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温 后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是（不对称）的 蛋白质(镶、嵌、贯穿 )在磷脂双分子层中。
相邻两个细胞之间形成通道， 进行信息交流。
胞间连丝切片（黑枣）
细胞膜结构探索历程
时间：19世纪末 人物：欧文顿
非脂溶性物质 脂溶性物质
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质●细胞膜细胞膜结 Nhomakorabea探索历程
时间：19世纪末 人物：欧文顿
非脂溶性物质 脂溶性物质
相似相溶原理
假说： 膜是由脂质组成的
时间：20世纪初
大多数可以运动
3、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白 细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于
细胞膜的（ B ）
A 保护作用
B 一定的流动性
C 主动运输
D 选择透过性
4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和
小资料
磷脂是组成细胞 的主要脂质，是 一种由甘油、脂 肪酸、和磷酸等 所组成的分子。 它有一个亲水磷 酸“头”部，和 一个疏水的脂肪 酸的“尾”部。
亲水 “头部”
想一想：
磷脂分子在空气-水界面 上会怎么样铺展？
疏水 “尾部”
亲水的“头部”与水 接触，疏水的“尾巴” 远离水，朝向空气的 一面，在水空气界面 上铺展成单分子层。
超薄切片技术获得的细胞膜照片
假说：
生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的 三层静态统一结构（三明治模型）。
三 明 治 模 型
要点：1.蛋白质在膜中对称分布 2.静态结构
冰冻蚀刻电子显微法 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温 后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是（不对称）的 蛋白质(镶、嵌、贯穿 )在磷脂双分子层中。
相邻两个细胞之间形成通道， 进行信息交流。
胞间连丝切片（黑枣）
细胞膜结构探索历程
时间：19世纪末 人物：欧文顿
非脂溶性物质 脂溶性物质
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质●细胞膜细胞膜结 Nhomakorabea探索历程
时间：19世纪末 人物：欧文顿
非脂溶性物质 脂溶性物质
相似相溶原理
假说： 膜是由脂质组成的
时间：20世纪初
大多数可以运动
沪科版生物高中第一册《细胞膜--物质跨膜运输方式》共32页
5、教导儿童服从真理、服从集体，养 成儿童 自觉的 纪律性 ，这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
沪科版生物高中第一册《细胞膜--物 质跨膜运输方式》
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律，就难以成功。
3、道德行为训练，不是通过语言影响 ，而是 让儿童 练习良 好道德 行为， 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
沪科版生物高中第一册《细胞膜--物 质跨膜运输方式》
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律，就难以成功。
3、道德行为训练，不是通过语言影响 ，而是 让儿童 练习良 好道德 行为， 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、
沪科版生物高一第一册-3.1 细胞膜 课件
第三章 生命的结构基础
第一节 细胞膜
生物体的结构和生命活动的基本单位是什么？
细胞的基本结构
什么是细胞膜？作用？
• 细胞膜又称质膜，是细胞的边界，使细胞 与周围环境隔离开来，维持相对稳定的内 部环境，保护细胞，完成物质交换和信息 交流。
一、细胞膜的结构
还记得磷脂分子的特点吗?
在水溶液中形成微团或磷脂双分子层
的呢？
练一练：物质进出细胞的实例
实例
运输方向 载体蛋白 消耗能量 跨膜方式
O2进入 高
低
—
红细胞
葡萄糖进 高
低
+
入红细胞
K+进入
低
高
+
红细胞
—
Байду номын сангаас
自由扩散 被
动
运
—
协助扩散 输
+
主动运输
小结
• 细胞膜的功能特点——选择透过性 • 细胞膜的结构特点——一定的流动性
细胞对信息的接受
细胞膜上的信号天线：糖蛋白，糖脂。能 接受不同类型的信息，使细胞具有与细胞 外界的信息进行交流的功能。
低浓度
高浓度
能量
胞吞作用
需要消耗能量，
吞噬作用
– 只有少数类型的细胞具有吞噬作用 • 例如：巨噬细胞，嗜中性粒细胞等
– 吞噬作用的目的是： • 取食（原生动物，阿米巴） • 预防感染 • 清除衰老或凋亡的细胞
胞吐作用
胞吐作用与 胞吞作用 相 反，是将细 胞内的分泌 泡通过细胞 膜运出细胞 的过程
磷脂单分子层 磷脂双分子层
细胞膜的结构
主要成分：磷脂、蛋白质、多糖等
膜蛋白的分布-附着、镶嵌、贯穿
第一节 细胞膜
生物体的结构和生命活动的基本单位是什么？
细胞的基本结构
什么是细胞膜？作用？
• 细胞膜又称质膜，是细胞的边界，使细胞 与周围环境隔离开来，维持相对稳定的内 部环境，保护细胞，完成物质交换和信息 交流。
一、细胞膜的结构
还记得磷脂分子的特点吗?
在水溶液中形成微团或磷脂双分子层
的呢？
练一练：物质进出细胞的实例
实例
运输方向 载体蛋白 消耗能量 跨膜方式
O2进入 高
低
—
红细胞
葡萄糖进 高
低
+
入红细胞
K+进入
低
高
+
红细胞
—
Байду номын сангаас
自由扩散 被
动
运
—
协助扩散 输
+
主动运输
小结
• 细胞膜的功能特点——选择透过性 • 细胞膜的结构特点——一定的流动性
细胞对信息的接受
细胞膜上的信号天线：糖蛋白，糖脂。能 接受不同类型的信息，使细胞具有与细胞 外界的信息进行交流的功能。
低浓度
高浓度
能量
胞吞作用
需要消耗能量，
吞噬作用
– 只有少数类型的细胞具有吞噬作用 • 例如：巨噬细胞，嗜中性粒细胞等
– 吞噬作用的目的是： • 取食（原生动物，阿米巴） • 预防感染 • 清除衰老或凋亡的细胞
胞吐作用
胞吐作用与 胞吞作用 相 反，是将细 胞内的分泌 泡通过细胞 膜运出细胞 的过程
磷脂单分子层 磷脂双分子层
细胞膜的结构
主要成分：磷脂、蛋白质、多糖等
膜蛋白的分布-附着、镶嵌、贯穿
沪教版生物高一第一册-3.1 认识细胞膜 课件
认识细胞膜
红细胞
叶下表皮细胞 及气孔
神经细胞
一、对细胞膜结构的探索历程
材料（一） 19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细
胞膜的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同 物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不 能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
材料（二） 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出
（2）请对实验结果进行预测并加以分析。
2、物质通过细胞膜的方式
(1)跨膜运动
被动运输 主动运输
自由扩散 协助扩散
运输方式 物质的运 输方向
自由扩散 高浓度 低浓度
协助扩散 高浓度
低浓度 主动运输 低浓度
高浓度
是否需要蛋 是否消 白质载体 耗能量
实例
不需要
不消耗
O2、CO2、小分 子脂溶性物质
需要
ห้องสมุดไป่ตู้
变形虫摄食
膜的流动性实验
二、细胞膜的结构
磷脂 ——双层分子（膜的骨架）——横向摆动 一定的流动性 蛋白质 ——附着、镶嵌、贯穿——移动 多糖（少量）
三、细胞膜的功能
1、探究人工膜的通透性
实验设计：现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能 否透过该膜，现提供试剂和用品如下：烧杯、人工膜制成的 袋各一个、1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线，可以根据 实验需要添加实验用品。 （1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉 溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜，用示意图表示 实验装置。
运
运
输
输
速
速
度
度
浓度梯度
自由扩散
M 浓度梯度
协助扩散
大分子或颗粒性物质通过细胞膜的方式—— （2）胞吞和胞吐
红细胞
叶下表皮细胞 及气孔
神经细胞
一、对细胞膜结构的探索历程
材料（一） 19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细
胞膜的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同 物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不 能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
材料（二） 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出
（2）请对实验结果进行预测并加以分析。
2、物质通过细胞膜的方式
(1)跨膜运动
被动运输 主动运输
自由扩散 协助扩散
运输方式 物质的运 输方向
自由扩散 高浓度 低浓度
协助扩散 高浓度
低浓度 主动运输 低浓度
高浓度
是否需要蛋 是否消 白质载体 耗能量
实例
不需要
不消耗
O2、CO2、小分 子脂溶性物质
需要
ห้องสมุดไป่ตู้
变形虫摄食
膜的流动性实验
二、细胞膜的结构
磷脂 ——双层分子（膜的骨架）——横向摆动 一定的流动性 蛋白质 ——附着、镶嵌、贯穿——移动 多糖（少量）
三、细胞膜的功能
1、探究人工膜的通透性
实验设计：现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能 否透过该膜，现提供试剂和用品如下：烧杯、人工膜制成的 袋各一个、1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线，可以根据 实验需要添加实验用品。 （1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉 溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜，用示意图表示 实验装置。
运
运
输
输
速
速
度
度
浓度梯度
自由扩散
M 浓度梯度
协助扩散
大分子或颗粒性物质通过细胞膜的方式—— （2）胞吞和胞吐
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4.细胞膜是静止的，还是运动的？
实验研究资料：
1970年福润(L.D.Frye)和艾地 德(M.Eddidin)将小鼠的抗体与显绿 色荧光的染料结合，人的抗体与显 红色荧光的染料结合；然后让被标 记的抗体分别与小鼠和人细胞膜上 的抗原相结合，这样在小鼠与人的 细胞膜上就分别产生了绿色和红色 荧光，这时，两位科学家又将上述 两种细胞融合，这两种细胞融合后， 开始阶段，细胞的表面一半呈绿色， 另一半呈红色；但是40分钟后，发 生了什么情况呢？两种颜色的荧光 点在细胞表面呈均匀分布了。
材料（二） 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出
来，进行化学分析，结果表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。
广角镜：为什么使用哺乳动物的红细胞？ 哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的细胞核逐渐退化，
并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。
3.以上成分如何构成细胞膜的?
材料（三） 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人
例1．细胞膜的主要组成成分是 ()
A．糖类和蛋白质 C．糖类和磷脂
B．脂质和蛋白质 D．糖类、蛋白质和磷脂
例2．动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原 因是构成细胞膜的成分中( )
A．脂质不同 B．磷脂不同[来源:学+科+网Z+X+X+K] C．蛋白质不同 D．水不同[来源:学,科,网][来源:Z。xx。
人的细胞
鼠的细胞
荧光标记
40分钟
37度
结构特点:一定的流动性
流动镶嵌模型：
一、（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架 （2）蛋白质以不同形式存在其中：贯穿、镶
嵌、覆盖
二、结构特点：具有一定的流动性 具有不对称性
二、细胞膜的结构
磷脂 ——双层分子（膜的骨架）——横向摆动 一定的流动性 蛋白质 ——附着、镶嵌、贯穿——移动 多糖（少量）
B、主动运输
1）从浓度低的一侧向浓度高的一侧运输。
2）需要细胞膜上的载体协助
3）需要消耗新陈代谢所释放的能量
主动运输是物质进出活细胞的主要方式， 能够保证活细胞按照生命活动的需要， 主动地选择吸收需要的营养物质，排出 新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物 质。
细胞膜的功能特点：
细胞膜是一种选择透过性膜。这种 膜可以让水分子自由通过，细胞要 选择吸收的离子和小分子也可以通 过，而其他细的菌离子、小分子和大分 子则不能通过。
认识细胞膜
叶下表皮细胞 及气孔
红细胞
神经细胞
二、细胞膜的结构
磷脂 ——双层分子（膜的骨架）——横向摆动 一定的流动性 蛋白质 ——附着、镶嵌、贯穿——移动 多糖（少量）
一、对细胞膜结构的探索历程
材料（一） 19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细
胞膜的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同 物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不 能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
2）不一定需要细胞膜上的载体协助
3）不需要消耗细胞内新陈代谢所释 放的能量
7.小分子物质能逆浓度通过细胞膜吗？
பைடு நூலகம்
有人分析了某种海洋植物细胞和海水中的钾离子 和氯离子的浓度，所得数据如下表：
分析的物质 离子的浓度
K+
Cl—
海水
0.01
0.50
植物细胞 0.59
0.04
该植物从海水中吸收K+ 的方式为主动运输
是否需要蛋 是否消 白质载体 耗能量
实例
不需要
不消耗
O2、CO2、小分 子脂溶性物质
需要
不消耗
氨基酸、核苷酸、 水
需要
消耗
钾离子、肠腔中的 葡萄糖进入小肠上 皮细胞
运
运
输
输
速
速
度
度
浓度梯度
自由扩散
M 浓度梯度
协助扩散
细胞膜的功能
（1）保护细胞内部 （2）控制物质进出细胞——选择透过性膜 （3）与细胞的识别与血型决定有关
7.大分子物质能通过细胞膜吗？
大分子或颗粒性物质通过细胞膜的方式
胞吞和胞吐 细胞膜具有一定的流动性
变形虫摄食
2、物质通过细胞膜的方式
被动运输
(1)跨膜运动
主动运输
（2）胞吞和胞吐
自由扩散 协助扩散
运输方式 物质的运 输方向
自由扩散 高浓度 低浓度
协助扩散 高浓度
低浓度 主动运输 低浓度
高浓度
的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上 铺展成单层分子层，测得单层分子层的面积 恰为红细胞表面积的2倍。
分析:
（1）这个实验说明了什么？ （2）你是否能用已学过的磷脂分子结构特点的知 识来解释磷脂在细胞膜中的排列方式？
材料（四） 1959年，科学家在电子显微镜下看到了细
胞膜的暗—亮—暗结构，即蛋白质—脂质—蛋 白质结构（三明治模型），提出结论：蛋白质 分子平铺在脂质分子两侧。之后又提出单位膜 模型：磷脂双分子层组成细胞膜的主体，蛋白 质在表面。
5. 物质交换可以通过什么方式进行？
演示实验：红墨水滴入装有清水的烧杯中
分析: （1）实验演示的是物质运动的哪一种方式？ （2）物质在扩散运动中的趋势是？ （3）这个实验说明了什么？
A、被动运输
自由扩散(如O2和CO2等) 协助扩散(无机盐,有机小分子)
1）从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度 低的一侧转运。