浅谈现代笼养肉鸭优势及粪污处理模式
家禽养殖中的粪便管理与环境污染防治
家禽养殖中的粪便管理与环境污染防治家禽养殖业是我国农业发展的重要组成部分。
然而，随着养殖规模的扩大和粪便处理不当，家禽养殖业所引发的环境污染问题日益严重。
为了解决这一问题并保护环境，合理管理家禽养殖中的粪便成为了当务之急。
本文将探讨家禽养殖中的粪便管理与环境污染防治措施。
一、粪便管理的重要性1.1 高效利用资源家禽粪便是宝贵的有机肥料资源，其中富含氮、磷、钾等多种营养元素。
合理管理家禽粪便可以将其转化为有机肥料，用于农田的肥料补充，提高土壤肥力，促进农作物生长。
1.2 减少环境污染家禽粪便中的养分如果直接排放到环境中，会导致水质和空气的污染。
水体中过量的氮、磷等养分会引发水体富营养化，对水生生物造成危害；而粪便中的挥发性物质会导致空气质量恶化，对人体健康产生影响。
因此，合理处理家禽粪便是预防环境污染的关键。
二、家禽养殖粪便管理方法2.1 粪便分类和分流合理的粪便分类和分流可以实现粪便的有效资源化利用和环境污染的最小化。
家禽养殖场应设立合适的粪便分类区域，并采取相应措施将固体粪便和液体粪便分开储存和处理。
可以通过人工或自动分离设备将家禽粪便进行分流，进一步细化粪便的处理方式。
2.2 粪便堆肥处理粪便堆肥是家禽养殖中常见的粪便处理方式。
将收集到的家禽粪便与适量的秸秆等有机物混合并进行堆肥处理，可有效地降解有机物质，并产生高效的有机肥料，同时减少粪便中的有害物质。
家禽养殖场应有专门的堆肥区域，采取科学管理和翻堆措施，以促进堆肥的发酵和成熟，提高堆肥的品质。
2.3 生物气化技术生物气化技术是一种将家禽粪便转化为生物质能源的先进技术。
通过生物气化设备，家禽粪便可以在无氧或低氧条件下进行热解分解，生成可用于发电、供热等用途的生物质能源。
生物气化技术不仅能有效处理家禽粪便，减少环境污染，还能实现能源的再利用，提高资源利用效率。
三、环境污染防治措施3.1 建立监测机制家禽养殖场应建立粪便管理与环境污染防治的监测机制。
三种肉鸭养殖模式的粪污处理
2020年第08期据国家水禽产业技术体系统计，2018年，我国肉鸭出栏量达32.86亿只，鸭肉产量达695.68万t ，均位居世界第一。
近年来，为振兴乡村和改善国民生活环境，我国陆续出台了《畜禽规模养殖污染防治条例》和《水污染防治行动计划》等法律法规。
养鸭行业通过研发和采用新型养殖模式和新技术，提高集约化生产程度和土地利用效率，同时保持和改善规模化高密度养殖的环境福利标准，降低疫病风险，提高肉鸭健康和生产性能，提升行业的高质量、可持续发展能力，促进转型升级。
近年来，传统水面、地面养鸭规模不断缩减，发酵床网养鸭、立体多层笼养鸭的新型养殖技术不断被推广应用。
本文介绍了肉鸭类型，三种肉鸭养殖模式的优点及粪污处理方法，供参考。
1肉鸭类型鸭从起源上分为家鸭（河鸭属）与瘤头鸭（栖鸭属）两种。
家鸭经过定向培育分为蛋用和肉用两大类，而瘤头鸭产蛋率低，主要为肉用。
现代肉鸭生产要求商品鸭早期生长速度快，饲料转化率高，目前我国肉鸭生产常用的品种如下。
属家鸭类型。
欧美等国家虽然肉鸭养殖量不大，但育种技术领先世界，培育出很多优秀的肉鸭配套系，如英国樱桃谷肉鸭、美国枫叶肉鸭、丹麦海格鸭、澳大利亚狄高鸭等。
樱桃谷肉鸭在20世纪90年代引入我国，是我国目前肉鸭饲养主要品种，占我国肉鸭总量的80%。
樱桃谷肉鸭生长均匀度好，适合自动化屠宰线加工工艺。
樱桃谷肉鸭瘦肉率高，胸部肌肉发达，主要用于生产鸭肉分割产品，其中胸肌为主要出口产品。
2017年北京首农集团与中信农业联合收购了英国樱桃谷农场公司100%股权，对稳定我国肉鸭种源供应、种源安全具有重要意义。
瘤头鸭在国外又称麝香鸭、疣鼻栖鸭，引入我国后称为番鸭、鸳鸯鸭等。
瘤头鸭原产于南美洲与中美洲的热带地区，在我国已经有250多年的饲养历史，主要分布于福建省和台湾地区，为当地主要肉鸭类型。
我国南方其他省份均有大量饲养，北方作为特色家禽也有少量饲养。
瘤头鸭与家鸭杂交后代称为骡鸭，骡鸭生长速度快、抗病力强、肉质好。
智能笼养鸭模式环保又高效,效率提高50%
智能笼养鸭模式环保又高效，效率提高50% 养鸭污染严重，疫病控制难度大……传统肉鸭养殖模式一直存在着各种弊端。
沂南县苏村镇超润生态循环产业园，探索智能笼养鸭模式，让鸭子住上了4层“楼房”，实现了经济效益和环保效益的双丰收。
苏村镇宝珠社区的养鸭户朱同树，这段时间一直在超润学习生态立体养鸭技术。
在上次畜禽养殖环保综合治理行动中，他单批平养7000只肉鸭的鸭棚被关停了，但他却说:“学习后心里透亮了!”朱同树的鸭棚位于禁养区，刚关停时他愁眉不展。
抱着试试的想法，朱同树把继续养鸭的想法跟镇里相关部门反映。
很快，当地超润生态循环产业园负责人徐仰松就主动与他对接了。
“我和徐总一聊，当场就下了跟他一起发展的决心。
一是不用咱自己找地；二是所有手续都齐全，不用咱自己跑；三是粪污都是集中处理，不用咱为这事再操心了。
”朱同树说，这里全是自动料线，鸭舍环境控制好，一个生产车间能赶上100个鸭棚的养殖量。
原来我的养殖环境太差，污水到处流，一下雨更厉害，惹得四邻八村的都烦。
12月18日，冬日正午的阳光正好。
在超润生态循环产业园9栋鸭棚内，记者看到，没有臭气熏天和鸭粪遍地的场景。
两万多只鸭子有序地养殖在4层笼内，干爽、清洁，鸭子产生的粪便直接通过自动化传送带，统一运送至吸粪车。
据介绍，超润生态循环产业园是当地屠宰鸭大户徐仰松与苏村镇党委政府共同出资建设，是一个环保生态养殖与经济效益相结合的项目，年肉鸭出栏量可达600万只。
项目于11月23日投入生产，目前，园区生产车间的第一批肉鸭再过半个多月就要出栏。
“我们的肉鸭养殖模式是全智能笼养模式，每栋单批可饲养2.6万只，一年8批，人均养殖量可达3万只，效率提高50%；土地利用率提高了2倍，环境可控，原来料肉比是1.967，现在可降低0.08以上，肉鸭用药量大幅减少，食品安全性大幅提高。
”徐仰松说。
“近年来，县委、县政府高度重视畜禽养殖业发展，对待养殖污染治理不是‘一关了之、一拆了之’，而是着眼发展大局、着眼产业生存、着眼群众所需。
肉鸭规模养殖场粪污治理和循环利用关键技术
制， 这 种 方 式 创 造 了较 好 的 经 济 效 益 和 生态 效 益 。 料 ，常 用 方 法 为 高温 堆 肥 法 ，经 过 高温 处 理 繁 殖 高床 早 养 方 式 的 鸭 粪 处 理 是 通 过 网面 中 的 空 真 菌 和 细 菌 ，分 解 有 机 物 ，同时 杀 灭 病 菌 ；第 二 ，
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２ ０ １ ６年第 １ １ 期 吉林畜牧善 医
肉鸭 粪 便 可 做 成 饲 料 ， 肉鸭 粪 便 中含 有 丰 富 的氨 用 。 基 酸 与 蛋 白质 ， 因 此 可 对 粪 便 中 的养 分 进行 二 次
著 改 善 水 稻 的氮 、钾 缺 失 情 况 ， 同 时绿 萍 有 较 高 的食 用 价 值 ，适 合 作 为 肉鸭 的饲 料 。
有机肥 ，水 域中 的鸭粪 则直 接排入水 中，对 周边 生 态 养 殖 链 为 稻 一鸭 一萍 ， 稻 田可 作 为 肉 鸭 的 活 环境造 成一定破坏 ，同时加大 了细菌传 播 。 １ ． ２ 高床旱养
该 种 养 殖 方 式 又 被 称 为 网 上 平 养 ，是 一种 新 兴 的养 殖 技 术 ，其 具 体 方 式 为 在 距 离 地 面 适 当 的 高 度 设 置 网 面 ， 肉鸭 平 时 生 活 在 网面 上 ，远 离 地 面 以及 水 源 ，通 过 自动 化 技 术 设 置 饮 水 装 置 ，为 肉鸭 供 应 饮 水 ，并 且 提 供 人 工 饲 料 喂 养 方 式 ，这 改 变 了只 有 在 水 源 附近 才 能养 殖 肉鸭 的传 统 养 殖 限 制 也 减 少 了 肉鸭 的 活 动 和 消 耗 ，突 破 了季 节 限
壳 、锯 末 以 及 发 酵 剂 等 多 种 物 质 混 合 后 的 垫 料 ，
一
般铺设厚度 为 ３ ５ ｃ ｍ ，上 方 空 间 内 的 肉鸭 将 粪
养鸭经验笼养肉鸭的优点及注意事项
养鸭经验笼养肉鸭的优点及注意事项养鸭是一项相对容易且有利可图的农业养殖业务。
而笼养肉鸭是养鸭的一种常见方式。
笼养肉鸭的优点包括高效利用饲料、便于管理、疫病控制较好等。
然而，要想获得良好的养鸭经验，养殖户们需要注意一些关键事项。
首先，笼养肉鸭的优点之一是高效利用饲料。
与放养相比，笼养肉鸭能够更好地掌握饲料的摄入量，确保饲料的合理利用，降低饲料浪费，提高养殖效益。
此外，笼养肉鸭也能够更好地控制鸭只的体重和生长速度，使得养殖户能够更好地掌控整个养殖周期。
其次，笼养肉鸭便于管理。
由于鸭只固定在笼子里，养殖户可以更好地掌握鸭只的生活状况，及时发现问题并进行处理。
同时，笼养肉鸭的集中管理也方便了饲养员的操作，能够更高效地进行喂养、清理等工作。
此外，笼养肉鸭在疫病控制方面也有一定的优势。
在笼养环境中，鸭只与环境的接触有限，减少了受到传染源感染的风险。
此外，笼养肉鸭的疫苗接种和疾病防治也更便于实施，可以更好地控制和预防疫病的发生。
然而，在笼养肉鸭中也存在一些注意事项：首先，鸭只的笼养密度要适当。
如果鸭只过于拥挤，会导致鸭只生长慢、疾病传播易，影响养殖效果；而如果密度过低，又会导致空间浪费、效益降低等问题。
因此，合理的笼养密度是非常重要的，应根据饲养设备和资源情况进行合理安排。
其次，笼养肉鸭的环境要保持良好的通风和排水。
多湿的环境容易滋生细菌和病原体，增加了鸭只感染疾病的风险。
因此，养殖户需要及时清理笼子底部的鸭粪，并保持良好的通风条件，确保鸭舍内的空气流通。
此外，鸭只的饲料和水质要保证正常。
鸭只需要摄取足够的饲料和水分才能正常生长。
养殖户需要掌握科学的饲料配方，合理搭配饲料，确保鸭只的营养需要。
同时，水质也要保持清洁，并随时更换，以免水污染导致鸭只生病。
最后，养殖户需要密切关注鸭只的健康状况。
饲养中，养殖户需要留意鸭只的食欲、粪便、体温等指标，及时发现鸭只的异常状况，并积极采取措施进行治疗，以防止疫病的扩散。
总而言之，笼养肉鸭的优点包括高效利用饲料、便于管理以及疫病控制较好等。
粪污资源化利用三种模式优缺点探讨
粪污资源化利用三种模式优缺点探讨文│马荣正（山东省沂南县畜牧发展促进中心）近年来，畜牧业生产飞速发展，其所产生的畜禽粪污的处理利用问题制约着畜牧业的可持续发展。
为切实提高畜禽粪污资源化利用水平，现对三种粪污处理常用模式的优缺点进行分析，仅供广大畜禽养殖场户和行业生产管理人员作为参考。
一、原位发酵床模式畜禽养殖发酵床是将养殖生产环节和粪污处理环节有机结合在一起，只要生产过程中维护管理跟上，粪污就能在圈舍内得到有效的处理和降解，甚至能实现粪污的零排放，该模式适用于猪、禽等多种畜禽的养殖。
发酵床的核心则是垫料制作与维护，根据不同畜种和粪污产生特点，垫料在原料选择、制作工艺、铺设厚度、管理维护及使用期限等都有所差异。
制作垫料所用的原料主要为木材加工和农作物下脚料，如锯末、稻壳、花生壳、玉米芯及粉碎的农作物秸秆等。
推广应用表明锯末与稻壳是发酵床制作的优质材料。
目前在肉鸭养殖中，发酵床主要有地面平养接触式发酵床和网上非接触式发酵床两种模式。
1.发酵床优点。
发酵床用锯末、稻壳等原料加入益生菌制剂即可制作，铺设简单，使用方便，效果可靠。
强势益生菌营造的良性环境，可有效改善畜禽消化道菌群平衡，提高饲料转化率，改善圈舍空气质量，减少臭味产生和蝇蛆的滋生，从而减少呼吸道、消化道疾病的发生，大大减少药物投放。
另外，发酵床的使用，还可以节省粪污处理设施建设和运行投资等相关费用，消除养殖户粪污处理的困扰，适于中小型养殖场户，特别是传统简易棚舍的改造。
2.发酵床缺点。
发酵床初次制作投入较高，后期管理维护也需要设备投入，需定期翻耙维护，在饲养管理过程中需严格控制饮水和饲养密度，比自动化笼养模式需要更多人工。
二、好氧发酵模式好氧发酵模式实际就是废弃物稳定化的一种形式。
在温度长期高于50℃的发酵环境下，可以杀死病原菌和杂草种子等，经过合理的发酵，粪污的臭味和剩余残留有机物的分解度会降低，能够更好地被植物吸收。
根据处理装置的不同可分为槽式发酵模式、塔式发酵模式和简易堆肥发酵模式。
家禽养殖场的环境改善与粪污处理
家禽养殖场的环境改善与粪污处理随着人们对健康饮食的追求和养殖业的发展，家禽养殖业得到了迅猛的发展。
然而，随之而来的环境问题也日益突出。
养殖场的粪污处理成为了亟待解决的难题。
本文将从环境改善和粪污处理两个方面探讨家禽养殖场应采取的措施。
一、环境改善养殖场的环境改善是保障家禽健康成长、减少环境污染的重要举措。
家禽养殖场的环境改善主要包括以下几方面：1. 场地规划家禽养殖场的合理规划是环境改善的基础。
养殖场应坚持合理规划、科学布局，选择远离居民区和饮用水源的地段建设，确保养殖环境与周边环境相对隔离。
同时，在选址时要兼顾通风、排水等农业生态环境要素，以提供良好的生态环境。
2. 设备改进养殖场的设备改进是环境改善的关键。
应使用高效的通风设备、防污染设施和粪污收集系统，保持养殖场内的空气流通，减少氨气、沼气等有害气体的积聚。
此外，应加强对饲养设备的维护和更新，以确保设备的正常运转，提高养殖效益。
3. 健康管理健康管理是家禽养殖场环境改善的重要环节。
养殖场应严格执行疫病预防措施，注重动物饲养密度的控制，定期进行消毒和清洁工作，保持养殖环境的卫生与安全。
此外，定期进行检测和观察，及时发现和处理疾病，避免疫情扩散。
二、粪污处理养殖场的粪污处理是保护生态环境的重要一环。
目前，养殖污染对水环境、土壤环境等造成了严重的影响，因此家禽养殖场应加大粪污处理力度。
1. 环保技术应用养殖场可以采用环保技术进行粪污处理，如厌氧发酵技术、生物质填埋技术等。
厌氧发酵技术可以将废弃物质转化为可用的肥料，用于农田灌溉；生物质填埋技术可以有效减少臭气和沼气的产生，同时将填埋产生的沼气进行收集和利用。
2. 资源化利用养殖场的粪污可以经过合理处理后转化为资源，用于农业生产。
例如，将禽畜粪便与秸秆等有机废弃物混合堆肥，制成有机肥料，用于农田的改良。
同时，养殖场还可以尝试沼气发电技术，将产生的沼气转化为能源，为养殖场提供动力。
3. 合作联动粪污处理需要多方合作努力。
浅析加快畜禽粪污的有效处理与利用
浅析加快畜禽粪污的有效处理与利用随着中国现代畜禽养殖业的快速发展，养殖产生的畜禽粪污也成为了环境污染的主要来源之一。
畜禽粪污中含有大量的氮、磷等营养物质，如果得不到有效处理和利用，不仅会对周围的土壤和水质造成污染，还会浪费资源。
加快畜禽粪污的有效处理与利用已经成为了当下急需解决的环境问题之一。
一、畜禽粪污的有效处理方式1. 生物发酵处理生物发酵处理是一种利用微生物对畜禽粪污进行分解、腐熟的方法。
通过将畜禽粪污堆积起来，通过添加生物发酵剂和充足通气等条件，促进微生物的生长繁殖，进而将畜禽粪污中的有机物分解为稳定的有机质，从而减少氨气等有害气体的排放。
生物发酵处理后的畜禽粪污还可以作为有机肥料使用，减少了化肥的使用量，也有利于土壤的改良和保持。
生物气化技术是将畜禽粪污通过高温高压的条件下进行气化反应，产生可再生能源的一种处理方式。
通过生物气化技术处理后的畜禽粪污，可以产生生物质燃气、热能等，可以替代传统的煤炭等能源，从而减少化石能源的使用，同时也减少了对环境的污染。
3. 植物修复处理植物修复处理是通过植物的吸收作用，将畜禽粪污中的营养物质吸收并转化为植物组织的一种处理方式。
通过种植一些耐污染的植物，如柳树、榆树等，在畜禽粪污处进行植被覆盖，使得营养物质得到植物的吸收，从而减少了畜禽粪污对周围环境的影响。
1. 有机肥料生产畜禽粪污中含有丰富的有机物质，经过生物发酵处理后可以生产成有机肥料。
有机肥料中含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，可以提高土壤的肥力，改善土壤结构，从而增加农作物的产量和品质。
2. 生物能源利用3. 循环农业利用将畜禽粪污作为农作物的有机肥料使用，可以形成循环农业的模式，不仅可以减少化肥的使用量，减少对土壤的污染，还可以提高土壤的肥力，增加农作物的产量。
1. 完善政策体系政府应加大对畜禽粪污处理与利用的政策支持力度，制定相关的法律法规，并逐步建立健全畜禽粪污处理与利用的监管体系。
2. 加强科技研发加大对畜禽粪污处理与利用技术的研发力度，推动新型处理与利用技术的突破，提高畜禽粪污的处理与利用效率。
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浅谈现代肉鸭笼养养殖优势及粪污处理模式
平邑县畜牧兽医局白彦畜牧兽医站张伟锋273313
平邑县畜牧兽医局郑城畜牧兽医站吴开朋273311 自2017年以来养殖行业环保政策持续加严，禁养区内的畜禽养殖场持续关停，而肉鸭行业更是环保督查的重点目标。
2016-2017年以来肉鸭养殖亏损，散养户开始出现产能清退，导致肉鸭存栏量大幅缩水，而近年来肉鸭的需求量呈现持续上升的态势。
在全国节能减排大形势下，落后的粗放的养殖产能被淘汰，逐渐采用了现代化、集约化程度比较高的“肉鸭三层立体笼养”技术，大大提高了单位面积的饲养量，节省了人力。
但仍有一个不可忽视的难题摆在养殖户面前，鸭粪的无害化处理成本高、难度大，也成了制约肉鸭养殖业发展的重要因素。
1、“肉鸭三层立体笼养”技术优势：
（1）、可充分利用鸭舍空间，增加饲养密度，单位面积的产量是原饲养方式的3倍。
（2）、采用自动机械化设备，做到了自动上料、饮水、清粪，极大减轻了劳动强度。
（3）、饲粮营养完善，采食均匀，出栏时间缩短到60天左右，节省10%左右的饲料成本。
（4）、实行自动温控，负压通风，受外界环境应激小，可有效预防一些传染病和寄生虫病，减少了抗生素的使用量。
2、浅谈几种鸭粪处理方式：
（1）、三级沉淀池发酵：适合饲养规模不大的小型肉鸭散养户，需要根据饲养量设计三级沉淀池的体积，每万只肉鸭至少需要30立方以上的容积，而且至少经过一个饲养周期发酵后方可资源化利用还田，不太适合粪污量大的大型养殖场。
（2）、固液分离法：鲜鸭粪从鸭舍清理出来后，直接经过压滤机固液分离，压滤机成本较高，而且滤布需要定期更换；一是分离出固体（固体水分≤65%）直接经过堆积发酵可生产有机肥料，用于还田；二是分离出的液体不含粪渣，液体采用现代比较普通的接触氧化的方式进行处理，先经过厌氧发酵，然后经过好氧曝气发酵，最后达标排放。
粪尿中的氮、磷量大，此处理方法处理难度大，前期设备投资比较大，后续处理分离出的液体的成本也较高约2~3元/立方米。
工艺流程图：
（3）、沼气工程：一是鸭粪预处理系统，收集来的鸭粪进入调粪池，如养殖废水不足，加沼液混合调浆，把粪调成适合进料要求的浓度；二是厌氧消化系统，料液进入厌氧反应器后，经复杂的微生物降解作用产生可燃气体沼气，沼气的主要成份为甲烷，含量55%以上；三是沼气净化系统，厌氧发酵过程中有水分混入
沼气，由于微生物对蛋白质的分解或硫酸盐的还原作用也会有一定量硫化氢(H2S)气体生成。
水份冷凝会造成管路堵塞，H2S是一种腐蚀性很强的气体，它可引起管道及仪表的快速腐蚀。
H2S本身及燃烧时生成的SO2 、H2SO3、H2SO4对人都有毒害作用。
所以必须脱除沼气中的水和H2S。
沼气的净化一般包括脱水、脱硫。
（1）沼气的脱水采用重力方法，在脱硫前和输送沼气管路的最低点安装气水分离设施，将管路中冷凝水排除。
（2）沼气脱硫采用干式脱硫剂脱硫。
脱硫后达到用于能源直接燃烧的沼气中H2S浓度低于20mg/m3；四是沼气贮存系统，采用双膜干式柔性气柜；五是沼气利用系统，沼气的利用以供有机肥生产用能和发电为主，沼气的输配是指将沼气输送至有机肥生产车间和发电车间；六是沼渣沼液利用。
沼渣用作有机肥生产原料、沼液一部分沼气站回用调粪，一部分用作大棚蔬菜施肥。
通过沼肥的综合利用实现养殖场废弃物零排放，资源良性循环，合理利用目标。
沼气工程投资也比较大，但比前两种方法较实用。
工艺流程图：。