脑卒中后吞咽困难的管理 课件
合集下载
脑卒中吞咽障碍的康复疗法ppt课件
取穴及手法：
下关、颊车、地仓、风池、风府、
廉泉、金津、玉液、天容、天窗、 通里、合谷。下关：用1.5吋毫针垂 直进针1吋，用轻手法提插捻转， 有针感即可；颊车：用1吋毫针垂 直进针0.5吋，用捻转手法，有针感 即可；地仓：用1吋毫针向颊车方 向进针0.5吋，用捻转手法，有针感 即可；
风池、风府：用1.5吋毫针向喉结方向 针刺，进针1-1.5吋用轻手法提插捻转 ，针感到喉部，不留针。金津、玉液 ：点刺放出血即可。廉泉：用1.5-2吋 毫针向舌根方向直刺，用提插捻转中 等强度的刺激，针感到舌根部。天容 、天窗：用1.5吋毫针直刺，进针1-1.5 吋，用提插捻转中等强度的刺激，针 感到咽喉部。
3、 摄食训练 经过吞咽训练以后，开始摄食训练。
首先应注意选择适于患者进食的体位、 食物形态及进食的一口量。摄食训练前 后应认真清洁口腔。 3．l 体位 由于口腔期及咽喉期同时存 在功能障碍的患者较多，因此开始训练 时应选择既有代偿作用又安全的体位。 一般让患者取躯干30度仰卧位，头部前 屈，偏瘫侧肩部以枕垫起，辅助者位于 患者健侧。
四、吞咽障碍的评估 （一）、洼田饮水试验：
1．饮水试验 （30ml） （1）能一次饮完，无呛咳及停顿 （2）分两次饮完，无呛咳及停顿 （3）能一次饮完，但有呛咳 （4）分两次饮完，但有呛咳 （5）有呛咳，全部饮完有困难
2．评定标准
（1）正常范围：一次饮完，在5 秒内
（2）可疑：一次饮完，在5秒以 上；分两次饮完
常见心律失常心电图诊断的误区诺如 病毒感 染的防 控知识 介绍责 任那些 事浅谈 用人单 位承担 的社会 保险法 律责任 和案例 分析现 代农业 示范工 程设施 红地球 葡萄栽 培培训 材料
此体位进行训练，食物不易从口中 漏出、有利于食块向舌根运送，还 可以减少向鼻腔逆流及误咽的危险。 颈部前屈也是预防误吸的一种方法。 因为仰卧时颈部易呈后屈位，使与 吞咽活动有关的颈椎前部肌肉紧张、 喉头举上困难，从而容易发生误吸。 但是，适于患者的体位并非完全一 致，实际操作中应该因人而异，予 以调整。
吞咽障碍患者的营养管理PPT课件
2
吞咽障碍
急性期卒中患者吞咽障碍发生率可达37%-78% 吞咽障碍的危害主要是吸入性肺炎和营养不良 吸入性肺炎是指在吞咽过程，食品颗粒或口腔残余物经气管 进入到肺中，导致肺部发炎，另外口腔中的细菌也经常伴随 残留食物颗粒进入肺部导致肺部感染，吸入性肺炎对患者的 健康危害很大，甚至可危及生命 吸入性肺炎占急性期卒中相关死亡的34%，是卒中后第一个月 内死亡的第三大原因 吞咽障碍是卒中后发生营养不良的独立危险因素
13
吞咽障碍功能食品的质构应遵循的原则：
1）硬的变软：将较硬的食品搅拌，比如土豆泥、果泥等，可便于其咀嚼和吞咽； 2）稀的增稠：在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入食品功能调整剂，以增加食物 的黏稠度，降低食物在咽喉和食管中流动的速度； 3）避免异相夹杂：不要把固体和液体混合在一起食用，同时尽量避免容易液固分相 的食物； 4）食物均质，顺滑。
7
食物改进可帮助吞咽障碍患者安全吞咽， 从而实现经口进食
“食物改进”指改变食物（液体、固体）的结构或黏度，是吞咽障碍的 基础治疗方法。 ➢ 2013《日本摄食·吞咽康复学会吞咽调整饮食分类 2013》
➢ 食物质地与性状的调配对能经口进食的吞咽障碍患者而言，是确保安全有效进食的 先决条件之一,也是很重要的治疗手段。
3
吞咽障碍的表现
1）流涎，低头明显 2）饮水呛咳，吞咽时或吞咽后咳嗽 3）进食时发生哽噎，有食物粘着于咽喉内的感觉 4）吞咽后口腔食物残留，在吞咽时可能会有疼痛症状 5）频发的清嗓动作，进食费力、进食量减少、进食时
间延长 6）有口、鼻返流，进食后呕吐 7）说话声音沙哑，变湿 8）反复发热、肺部感染 9）隐性误吸
低吞咽障碍患者经口进食难度，改善吞咽时的残留和误吸， 减少置管，较早实现经口进食。
吞咽障碍
急性期卒中患者吞咽障碍发生率可达37%-78% 吞咽障碍的危害主要是吸入性肺炎和营养不良 吸入性肺炎是指在吞咽过程，食品颗粒或口腔残余物经气管 进入到肺中，导致肺部发炎，另外口腔中的细菌也经常伴随 残留食物颗粒进入肺部导致肺部感染，吸入性肺炎对患者的 健康危害很大，甚至可危及生命 吸入性肺炎占急性期卒中相关死亡的34%，是卒中后第一个月 内死亡的第三大原因 吞咽障碍是卒中后发生营养不良的独立危险因素
13
吞咽障碍功能食品的质构应遵循的原则：
1）硬的变软：将较硬的食品搅拌，比如土豆泥、果泥等，可便于其咀嚼和吞咽； 2）稀的增稠：在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入食品功能调整剂，以增加食物 的黏稠度，降低食物在咽喉和食管中流动的速度； 3）避免异相夹杂：不要把固体和液体混合在一起食用，同时尽量避免容易液固分相 的食物； 4）食物均质，顺滑。
7
食物改进可帮助吞咽障碍患者安全吞咽， 从而实现经口进食
“食物改进”指改变食物（液体、固体）的结构或黏度，是吞咽障碍的 基础治疗方法。 ➢ 2013《日本摄食·吞咽康复学会吞咽调整饮食分类 2013》
➢ 食物质地与性状的调配对能经口进食的吞咽障碍患者而言，是确保安全有效进食的 先决条件之一,也是很重要的治疗手段。
3
吞咽障碍的表现
1）流涎，低头明显 2）饮水呛咳，吞咽时或吞咽后咳嗽 3）进食时发生哽噎，有食物粘着于咽喉内的感觉 4）吞咽后口腔食物残留，在吞咽时可能会有疼痛症状 5）频发的清嗓动作，进食费力、进食量减少、进食时
间延长 6）有口、鼻返流，进食后呕吐 7）说话声音沙哑，变湿 8）反复发热、肺部感染 9）隐性误吸
低吞咽障碍患者经口进食难度，改善吞咽时的残留和误吸， 减少置管，较早实现经口进食。
脑卒中后吞咽障碍管理
malnutrition
dysphagia 5 normal
45 45 40 35 30 25 21
44 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
20 15 10 5
24
0
institulization
dysphagia normal
length of stay
dysphagia normal
16
脑卒中后吞咽障碍研究方向
• 评估
– 量表制定 – 仪器评估
• FEESS • MBS
– 模型研究
• 正常吞咽咽部空间构型预测模型研究
• 治疗
– 各种方法的有效性
• 经皮电刺激 • 冷刺激 • 营养对卒中患者预后的影响
» FOOD研究
17
EAT研究－－多中心临床试验
Evaluation of dysphagiA in sTroke
语言 治疗 师
9
卒中单元：吞咽管理所需条件
• 专业治疗室 – 评价工具 – 治疗工具 • 经过吞咽障碍相关训练 的专业人员
10
脑卒中后吞咽障碍管理思路
患者有没有吞咽障碍？ 筛选
吞咽障碍的严重程度，什么原因？
评估
患者怎样进食，如何康复治疗？
治疗
11
入院后进第一口食物及饮 水之前 无 吞咽困难筛选 有
新发卒中 新发吞咽障碍
卒中死亡 吞咽障碍相关死亡
忽视吞咽障碍：
• • • • • 增加死亡率 增加致残率 康复结局变差 延长住院日 增加花费
4
33 35 30 25 20 15 10 5 0
16
chest infection
dysphagia normal
脑卒中后吞咽困难的管理
脑卒中后吞咽困难 的管理 印美财
1
口腔前期
口腔准备期
口腔期
吞咽期 食管期
口腔前期（认知期）
患者通过视觉和嗅觉感知食物。认识摄取食 物的硬度，一口量，温度，味道，进而决定进 食速度和食量，预测口腔处理方法，进行摄食 程序的编制，最后选择用餐具，杯子或手指将 食物送至口中。
3
口腔准备期
患者充分张口，接受食团并将其保持在口腔内感知食物 品评食团的味道与质地，唇，颚，和舌部肌肉的协调运动， 正常的味觉，温度觉，触觉和本体感觉是这一过程的必要 条件。如果是固体食物，需要咀嚼肌、下颌和面颊运动以 咀嚼、搅拌，使食物成为适合于吞咽的食团。 此阶段，软腭位于舌后部以阻止食物或流质流入咽部， 颞下颌关节是咀嚼运动的重要关节
吞 咽 评 估
1级：任何条件下均有吞咽困难或不能吞咽； 2级：3个条件均具备则误吸减少； 3级：具备2个条件则误吸减少； 4级：如选择适当食物，则基本上无误吸； 5级：如注意进食方法和时间基本上无误吸； 6级：吞咽正常。
39
临床评估不能完全满足需要
究竟那个吞咽成分异常 ？
40
仪器评估
41
评估
经口进食
Mendelsohn方法
称为门德尔松方法，是用于吞咽时自主的延长并加强喉的上举和前置 运动来增强环咽肌打开程度的方法。最近的生物学分析表明喉和舌骨最大 程度的前置和上提时环咽肌打开程度最大。提示环咽肌开放是舌骨上和舌 骨下肌群收缩的结果。病人在指导下完成这一方法：让病人在吞咽中自己 感觉（意念）喉的提升，尽量延长喉在最大提升位置的时间。
23
2)
下颌
方法: •嘱患者尽力张口
•注意是否对称及其张开的宽度(正常成人门齿之 间距离 45-50 mm )
1
口腔前期
口腔准备期
口腔期
吞咽期 食管期
口腔前期（认知期）
患者通过视觉和嗅觉感知食物。认识摄取食 物的硬度，一口量，温度，味道，进而决定进 食速度和食量，预测口腔处理方法，进行摄食 程序的编制，最后选择用餐具，杯子或手指将 食物送至口中。
3
口腔准备期
患者充分张口，接受食团并将其保持在口腔内感知食物 品评食团的味道与质地，唇，颚，和舌部肌肉的协调运动， 正常的味觉，温度觉，触觉和本体感觉是这一过程的必要 条件。如果是固体食物，需要咀嚼肌、下颌和面颊运动以 咀嚼、搅拌，使食物成为适合于吞咽的食团。 此阶段，软腭位于舌后部以阻止食物或流质流入咽部， 颞下颌关节是咀嚼运动的重要关节
吞 咽 评 估
1级：任何条件下均有吞咽困难或不能吞咽； 2级：3个条件均具备则误吸减少； 3级：具备2个条件则误吸减少； 4级：如选择适当食物，则基本上无误吸； 5级：如注意进食方法和时间基本上无误吸； 6级：吞咽正常。
39
临床评估不能完全满足需要
究竟那个吞咽成分异常 ？
40
仪器评估
41
评估
经口进食
Mendelsohn方法
称为门德尔松方法，是用于吞咽时自主的延长并加强喉的上举和前置 运动来增强环咽肌打开程度的方法。最近的生物学分析表明喉和舌骨最大 程度的前置和上提时环咽肌打开程度最大。提示环咽肌开放是舌骨上和舌 骨下肌群收缩的结果。病人在指导下完成这一方法：让病人在吞咽中自己 感觉（意念）喉的提升，尽量延长喉在最大提升位置的时间。
23
2)
下颌
方法: •嘱患者尽力张口
•注意是否对称及其张开的宽度(正常成人门齿之 间距离 45-50 mm )
脑卒中后吞咽障碍患者进食护理的团体标准应用案例分享PPT课件
制定护理计划
根据评估结果，制定个性化的 进食护理计划，包括食物选择 、进食方式、进食时间等。
监测与记录
对患者进食情况进行持续监测 ，记录进食量、吞咽情况等指 标。
效果评估与持续改进
效果评估
通过对比实施前后的数据，发 现患者营养状况得到改善，吞
咽功能有所恢复。
患者反馈
患者及其家属对进食护理表示 满意，认为护理效果良好。
患者进食困难的影响
营养状况恶化
由于吞咽困难，患者可能无法摄取足 够的食物和水分，导致营养不良和脱 水等问题。这些问题会进一步削弱患 者的免疫力和康复能力。
并发症风险增加
吞咽障碍患者容易发生误吸和吸入性 肺炎等严重并发症。这些并发症不仅 会加重患者的病情，还可能威胁患者 的生命。
生活质量下降
进食困难会使患者无法正常享受饮食 带来的乐趣，同时还会影响患者的社 交和心理健康。这些问题会导致患者 的生活质量严重下降。
脑卒中后吞咽障碍患者进食护理 团体标准应用案例分享
汇报人：xxx 2024-03-07
目录
• 引言 • 脑卒中后吞咽障碍概述 • 团体标准在进食护理中的应用 • 案例分享：成功实施团体标准 • 挑战与对策：应对进食护理中的困难 • 总结与展望：提升进食护理质量
01
引言
目的和背景
目的
介绍脑卒中后吞咽障碍患者进食护理的团体标准应用案例，提高护理人员对该 类患者进食护理的认识和技能水平。
03
团体标准在进食护理中的应用
团体标准制定背景及过程
背景
脑卒中后吞咽障碍患者数量增多 ，进食护理需求迫切，但缺乏统 一规范。
过程
由专业团队组织，参考国内外相 关文献和实践经验，经过多轮讨 论和修改，最终形成团体标准。
脑卒中吞咽障碍的康复疗法课件
脑卒中吞咽障碍的康复疗法课件一、介绍脑卒中是一种严重的健康问题，常常导致患者身体功能的损害。
其中吞咽障碍是常见的并发症之一，对于那些遭遇吞咽困难的患者来说，饮食和生活质量可能会受到严重影响。
幸运的是有一种专门针对吞咽障碍的康复疗法可以帮助他们恢复吞咽功能。
这就是我们今天要介绍的主题。
吞咽障碍不仅影响患者的饮食，还可能导致心理压力和社交困扰。
因此了解这种疾病的康复疗法对于我们每个人都非常重要，无论是家人还是照顾者，我们都可以通过学习这些知识，为患者提供更好的支持和帮助。
让我们一起走进这个课题，了解如何帮助患者重拾生活的信心和勇气。
1. 课件主题：脑卒中吞咽障碍的康复疗法首先我们要了解什么是脑卒中吞咽障碍，当脑卒中发生时，脑部供血出现障碍，影响大脑控制吞咽的肌肉和神经，使得患者不能正常完成吞咽动作。
这不仅影响食物的摄取，还可能导致误吸、窒息等严重后果。
因此及时进行康复疗法至关重要。
接下来我们要了解康复疗法的重要性，吞咽障碍的康复不仅仅关乎饮食问题，更关乎患者的营养状况、心理状态和生活质量。
有效的康复疗法能帮助患者重建吞咽功能，提高生活质量，重拾信心。
那么我们该如何进行康复疗法呢？这就是我们接下来要探讨的重点内容，我们会从基础的吞咽训练开始，介绍如何通过不同的训练方法，如口腔运动训练、咽部肌肉刺激等来帮助患者恢复吞咽功能。
此外我们还会探讨在治疗过程中如何合理调整饮食，确保患者的营养摄入。
2. 课件背景：概述脑卒中及其吞咽障碍的常见影响脑卒中也就是我们常说的中风，是一种严重的脑血管疾病。
当部分脑血管出现阻塞或破裂时，就会影响脑部血液供应，导致脑卒中。
而吞咽障碍，是脑卒中后的一种常见并发症。
当脑卒中发生时，大脑的神经细胞受损，可能会影响控制吞咽的肌肉和神经，使得患者吞咽困难。
吞咽障碍不仅影响患者的饮食和营养摄取，还可能导致患者情绪低落、社交障碍等问题。
想象一下当我们尝试吃东西时却难以咽下，甚至可能因为吞咽困难而呛到或发生其他意外情况，这无疑会让人倍感困扰和不安。
脑卒中后吞咽障碍患者进食护理PPT课件
对家属进行心理评估，必要时提供 心理咨询或心理治疗等干预措施， 帮助他们调整心态，积极面对患者 的状况。
家属参与的重要性
提高患者生活质量
家属的积极参与和关心能够让患者感受到家庭的温暖和支持，有利 于提高患者的生活质量和康复效果。
促进医患沟通
家属作为患者与医护人员之间的桥梁，能够及时向医护人员反馈患 者的状况和需求，促进医患之间的有效沟通。
脑卒中后吞咽障碍患者进食 护理
汇报人：xxx
2024-01-10
CONTENTS
• 引言 • 脑卒中后吞咽障碍的原因和机
制 • 评估与诊断 • 进食护理策略与实践 • 并发症预防与处理 • 家属教育与心理支持 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
提高患者生活质量
通过有效的进食护理，改善脑卒 中后吞咽障碍患者的营养状况， 减少并发症，提高生活质量。
调整进食姿势
根据患者情况，选择合适的进食姿势，如坐直或稍向前倾，以保持 呼吸道通畅。
使用辅助工具
如有需要，可使用吸管、勺子等辅助工具来帮助患者进食。
喂食技巧与注意事项
控制喂食速度和量
喂食时应控制速度和量，避免过 快或过多导致呛咳或窒息。
01
观察患者反应
02 密切观察患者的吞咽动作和表情 变化，及时发现并处理吞咽困难 或不适。
蠕动减弱或消失等问题。
03
评估与诊断
评估方法
01
02
03
临床吞咽功能评估
通过观察患者进食过程中 的吞咽动作、咳嗽、声音 变化等临床表现，初步判 断吞咽功能受损程度。
影像学评估
采用X线、MRI等影像学 检查方法，观察患者咽喉 部结构异常和食物通过情 况，为诊断提供依据。
家属参与的重要性
提高患者生活质量
家属的积极参与和关心能够让患者感受到家庭的温暖和支持，有利 于提高患者的生活质量和康复效果。
促进医患沟通
家属作为患者与医护人员之间的桥梁，能够及时向医护人员反馈患 者的状况和需求，促进医患之间的有效沟通。
脑卒中后吞咽障碍患者进食 护理
汇报人：xxx
2024-01-10
CONTENTS
• 引言 • 脑卒中后吞咽障碍的原因和机
制 • 评估与诊断 • 进食护理策略与实践 • 并发症预防与处理 • 家属教育与心理支持 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
提高患者生活质量
通过有效的进食护理，改善脑卒 中后吞咽障碍患者的营养状况， 减少并发症，提高生活质量。
调整进食姿势
根据患者情况，选择合适的进食姿势，如坐直或稍向前倾，以保持 呼吸道通畅。
使用辅助工具
如有需要，可使用吸管、勺子等辅助工具来帮助患者进食。
喂食技巧与注意事项
控制喂食速度和量
喂食时应控制速度和量，避免过 快或过多导致呛咳或窒息。
01
观察患者反应
02 密切观察患者的吞咽动作和表情 变化，及时发现并处理吞咽困难 或不适。
蠕动减弱或消失等问题。
03
评估与诊断
评估方法
01
02
03
临床吞咽功能评估
通过观察患者进食过程中 的吞咽动作、咳嗽、声音 变化等临床表现，初步判 断吞咽功能受损程度。
影像学评估
采用X线、MRI等影像学 检查方法，观察患者咽喉 部结构异常和食物通过情 况，为诊断提供依据。
脑卒中并发吞咽障碍个案护理PPT课件
行业发展趋势和新技术应用
智能化护理技术的应用
随着人工智能技术的发展，智能化护理 技术将在脑卒中吞咽障碍护理中发挥越
来越重要的作用。
康复机器人的应用
康复机器人在脑卒中吞咽障碍康复训 练中的应用将越来越广泛，能够提高
康复训练的效率和效果。
远程护理服务的推广
远程护理服务将为患者提供更加便捷 、高效的护理服务，有助于解决医疗 资源分布不均的问题。
评估患者的误吸风险，如意识状 态、咳嗽反射等，以便及时采取
预防措施。
肺部感染预防
加强口腔护理、保持呼吸道通畅 等，降低肺部感染的发生风险。
营养不良预防
通过合理的饮食调整和肠内营养 支持，预防患者发生营养不良。
个性化护理计划制定
综合评估结果
根据患者的吞咽功能评估、营 养需求评估、并发症风险预测 等结果，综合制定个性化护理
计划。
护理目标明确
明确护理目标，如改善患者的 吞咽功能、满足患者的营养需 求、降低并发症的发生风险等 。
护理措施具体
针对护理目标，制定具体的护 理措施，包括口腔护理、饮食 调整、康复训练等。
定期评估与调整
定期评估患者的护理效果，根 据评估结果及时调整护理计划 ，确保患者得到最佳的护理效
果。
03 急性期吞咽障碍康复护理措施
保持进食环境安静、整洁，避免分散患者注意力。
心理干预和家属支持工作
心理干预
关注患者心理变化，及时进行心理疏导和安慰，减轻患者焦虑和 恐惧情绪。
家属支持
加强与家属的沟通和交流，指导家属参与患者的康复护理过程， 提供必要的支持和帮助。
家属教育培训
对家属进行吞咽障碍相关知识和护理技能的培训，提高家属的照 护能力。
卒中患者吞咽障碍和营养管理指南解读ppt课件
27
共识十
✓ 建议规范肠内营养操作，以减少并发症的发生（D类推荐，5 级证据）
• 吞咽困难及营养不良是脑卒中患者常见的并发症，显著增 加脑卒中患者不良预后风险。
• 卒中患者入院24H内启动营养筛查，提示有营养风险的患者 应尽早给予EN治疗。
• EN治疗减少并发症应关注体位，喂养速度及病人耐受性。
共识九
✓ 地中海饮食可预防卒中的发生（B类推荐，2a级证据） ✓ 应根据患者的具体临床情况，个性化给予适宜的能量和营养。 推荐选用含不饱和脂肪酸、膳食纤维和抗氧化营养素的配方 （D类推荐，5级证据） ✓ 卒中患者都必须进行热量和营养需求评估，并对长期的营养 治疗做出计划 ✓ 吞咽功能筛查异常者请专业人员进行临床和仪器评估，在此 基础上制定治疗方案
根据格拉斯哥评分（Glasgow coma score,GCS）及急性生 理和慢性健康状况评分（acute physiology and chronic health evaluation,APACHEⅡ），将患者分为轻症（GCS ＞12分或APACHEⅡ≤16分）和重症（GCS≤12分或 APACHEⅡ＞16分）
卒中后吞咽障碍的发生率为37％~78％
✓ 病死率增高 ✓ 生活依赖比例增加 ✓ 住院时间延长 ✓ 治疗费用增加 ✓ 再次入院率增加
• Stroke,2005,36:2756-2763.
• Stroke. 1996;27:1028-1032
卒中前就存在营养不良 吞咽障碍，无恰当鼻饲 脑损伤后机体处于高分解状态 脑干、下丘脑功能紊乱 病后缺乏适当的营养供应
方感觉吞咽动作。
观察每一勺的吞咽，是否存在以下征象？ 缺乏吞咽 咳嗽
是
不能经口进食请语言治疗师会诊
咳嗽延迟
共识十
✓ 建议规范肠内营养操作，以减少并发症的发生（D类推荐，5 级证据）
• 吞咽困难及营养不良是脑卒中患者常见的并发症，显著增 加脑卒中患者不良预后风险。
• 卒中患者入院24H内启动营养筛查，提示有营养风险的患者 应尽早给予EN治疗。
• EN治疗减少并发症应关注体位，喂养速度及病人耐受性。
共识九
✓ 地中海饮食可预防卒中的发生（B类推荐，2a级证据） ✓ 应根据患者的具体临床情况，个性化给予适宜的能量和营养。 推荐选用含不饱和脂肪酸、膳食纤维和抗氧化营养素的配方 （D类推荐，5级证据） ✓ 卒中患者都必须进行热量和营养需求评估，并对长期的营养 治疗做出计划 ✓ 吞咽功能筛查异常者请专业人员进行临床和仪器评估，在此 基础上制定治疗方案
根据格拉斯哥评分（Glasgow coma score,GCS）及急性生 理和慢性健康状况评分（acute physiology and chronic health evaluation,APACHEⅡ），将患者分为轻症（GCS ＞12分或APACHEⅡ≤16分）和重症（GCS≤12分或 APACHEⅡ＞16分）
卒中后吞咽障碍的发生率为37％~78％
✓ 病死率增高 ✓ 生活依赖比例增加 ✓ 住院时间延长 ✓ 治疗费用增加 ✓ 再次入院率增加
• Stroke,2005,36:2756-2763.
• Stroke. 1996;27:1028-1032
卒中前就存在营养不良 吞咽障碍，无恰当鼻饲 脑损伤后机体处于高分解状态 脑干、下丘脑功能紊乱 病后缺乏适当的营养供应
方感觉吞咽动作。
观察每一勺的吞咽，是否存在以下征象？ 缺乏吞咽 咳嗽
是
不能经口进食请语言治疗师会诊
咳嗽延迟
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
8
混合型卒中人群
17%
dysphagia
dysphagia
normal
49%
34%
9
51%-73%的吞咽困难的卒中病人会发生误吸
8
7.6
7
6
5.57
5
4
3
2 1
1
0 肺炎
无误吸 误吸 安静误吸
10
脑卒中患者发生营养不良的主要原因是吞咽困难
50
50
45
40
35
30
28
25
20
16
19
15
10
5
0 入院时 2周
20
下颌
方法: •嘱患者尽力张口
•注意是否对称及其张开的宽度(正常成人门齿之 间距离 45-50 mm )
肌力减退体征: •难以将食物放入口中 •患者可能咀嚼固体食物而选择液体饮食，这样 可以用吸管吸入。
21
舌运动
方法: (a)观察舌休息位时的情况 (b)前伸 舌尖触及上腭 左右运动 用舌尖沿着上下颌的齿颊沟舔一圈 (c)鼓腮
脑卒中后吞咽困难 的管理
北京天坛医院神经内科
1
口准备阶段 口自主阶段 咽阶段 食管阶段
3
吞咽生理过程
AB：口阶段，CD：咽阶段，E：食管阶段
口准备阶段障碍的表现
唇（口轮匝肌）
从口角漏出
颊肌
流涎
食团形成障碍
口内食物残留
软腭
提前误吸
5
口自主阶段障碍的表现
舌肌功能障碍
食团形成障碍 食团推进障碍 分次吞咽 仰头吞咽 吞咽启动不能 吞咽延迟 口内食物残留
30
试验性吞咽
方法: - 给患者各种量和粘度的食物和液体 - 观察和记录试验中的症状和体征 - 安全至上: 医疗安全 (如果可能存在误吸，选择食物
及液体时应十分小心) 意识清楚 咳嗽 (确保患者有能力能将进入上部气道
的食物咳出，在进食之前准备好急救措施)
31
试验性吞咽
咽征象 吞咽启动的时间 / 速度
软腭
软腭抬高 程序: 张口发 //音，观察软腭抬高
24
咽
口/咽感觉/ 反射 程序: 用棉棒刺激舌、咽门柱、后咽壁的表面，
记录运动模式、幅度和对称性
25
喉
呼吸状态 (a) 自主咳嗽
嘱患者用最大力量咳嗽用力呼气, 清喉, 清嗓,排痰性 咳嗽，观察咳嗽特征及清除能力
(b) 数数时维持呼气状态 要求病人深吸一口气后呼气时尽量多的数数
43
间接方法
喉内收训练（声带闭合训练） 类似于强化声带练习，方法是：经鼻孔深吸气，闭唇屏 气5秒，然后做清嗓动作，如发长“a”音，重复数次后， 让病人反复做声门关闭或发长“a”音5次，屏气5秒，然 后咳嗽。 生物反馈方法 这是促进吞咽肌收缩的一个方法。在颏下放置表面电极， 记录舌骨上肌群的活动。用热刺激和声带内收练习进行 康复训练，10周之后从这个生物反馈系统反馈的资料表 明肌肉活动加强。 吞咽肌肌力训练： 舌肌训练 咽收缩练习 喉上提训练 面颊、唇等吞咽肌的功能训练
44
直接方法
进食体位
食物形态
先易后难
躯干与地面成45度或 以上
容易吞咽的食物特征
30度半坐位 健侧卧位
– 密度均一 – 有适当粘性，不易松散 – 通过咽及食道时容易变形
进食器具
勺子 吸管 杯子
– 不在黏膜上残留 – 果冻、布丁、蛋羹、豆腐 – 罐头桃 稠的食物较为安全
45
进餐注意事项
6
咽阶段障碍的表现
喉结构上提前旋不能或 不充分或延迟
无效吞咽
环咽肌开放不全
食物梗阻感 用力吞咽 咽部食物滞留 重复吞咽
会厌返折、喉口关闭、 声门关闭不全
误吸 音质变化
咽肌收缩
食物滞留、重复吞咽
软腭与咽后壁封闭障碍
鼻反流
7
吞咽困难的定义：
吞咽过程中出现障碍。 吞咽困难，可由包括卒中在内的许多病理情况引起。 卒中病人吞咽困难的特征是不能安全的把食团从口运送到 胃而无误吸，也可包括吞咽的口准备阶段困难，如咀嚼、 舌运动的障碍。
2周后 2~4月
入院时 2周 2周后 2~4月
11
蛋
白
不良功能状态
能
高并发症发病率
量
营
住院日延长
养
不
生活质量下降
良
13
吞咽困难的标准化管理？
14
管理流程
入院进第一口食物/水之前
主管医师或护士筛选（筛选试验） 有
无 普食
语言治疗师或专业人员评估（临床和仪器）
进食方法＋康复治疗
每周再评估
15
筛选试验
临床提示: - 呼气力量减弱 - 吸气无力 - 发音时喉控制减弱
26
喉
声音嘶哑: 有漏气及声带不规律的振动，音量、音调下降， 柔和性减弱 湿性发音困难 : 断续的、嘶哑的、发音过弱 发音过弱: 有呼吸音、强度低、周期性出现发音时耳语 失音: 持续性耳语样声音 鼻音过重: 口爆破音减少，气流从鼻喷出
Mendelsohn方法
称为门德尔松方法，是用于吞咽时自主的延长并加强喉的上举和前置 运动来增强环咽肌打开程度的方法。最近的生物学分析表明喉和舌骨最大 程度的前置和上提时环咽肌打开程度最大。提示环咽肌开放是舌骨上和舌 骨下肌群收缩的结果。病人在指导下完成这一方法：让病人在吞咽中自己 感觉喉的提升，尽量延长喉在最大提升位置的时间。
临床提示: 声带麻痹或第十对颅神经损伤 腭咽接触不充分 咽部滞留 误吸
27
舌骨上肌群
喉结构上抬及前旋的关键因素来自舌骨上肌群 喉结构
28
干咽
自主吞咽 方法: - 将四个手指放于喉表面评估喉上提
- 必要时测试吞咽1～2毫升水（如果患者没有足 够的唾液吞咽）
临床提示:-口干燥症 - 产生一次吞咽必须的肌肉协调性减弱
一口量及帮助饮食： •只要有可能就让患者自己进食。原则上食团入口位置应利于舌的感 觉与传送。 •中线上提供 •匙入口后，坚定地在舌前三分之一向下后压，并倾出食物，然后迅 速撤出， •立即闭合其唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽
进餐环境： •急救条件（如吸引器、具备急救知识的医护人员） •进食环经应安静整洁 •进食器具包括勺子、吸管、杯子等，勺子最好是为了易于送入，凹 陷部分小的。杯子是使用带有切口的纸杯子，使用时有助于防止颈 部过于伸展。还可使用奶瓶、注射器等，目的是改善口腔内食团的 转运以及提高患者自己进食的能力。
•然后观察胸廓呼吸运动(正常情况下鼓腮时可做许多呼 吸动作) 用手挤压鼓起的颊部观察气流是否从鼻孔中流出 (正常 时气体应从唇间漏出)
22
舌力量
舌向两侧、伸出、上抵上腭的抗阻运动 将棉棒放于上颌牙龈内侧，嘱患者用舌将棉棒抵于牙齿和 硬腭，同时向外抽出棉棒。 舌后部抬高力量减弱 舌与腭帆协调性减弱
23
胃肠营养 加康复策略
再评估
38
胃肠营养
经皮内镜下胃造瘘术（PEG）及鼻饲（NG） 并不是所有误吸病人均需胃肠营养，采用康复手法和吞咽策略后 • 仍不能经口获得足够的营养和水 • 大量误吸 应该采取胃肠营养
39
异常部位 唇闭合减弱 面颊强度减弱 舌运动范围降低
咽反射延迟/缺乏 咽蠕动减弱 咽半侧麻痹 喉关闭不足 喉提升不足
无咀嚼动作: 从液体进入口内到喉的上提 有咀嚼动作: 从咀嚼停止到喉上提
喉上提的幅度 用力吞咽 咽下困难 气道征象
湿性嘶哑发音 吞咽食物／液体后同时出现的咳嗽 发音困难出现后试图清喉动作
34
洼田吞咽能力评定法 评定条件：帮助的人，食物种类，进食方法和时间。
吞
1级：任何条件下均有吞咽困难或不能吞咽；
42
间接方法
屏气-发声运动（pushing-exercise）：这一方法是使患者固定胸廓，声门紧 闭之后突然声门大开，呼气发声，该方法能训练声门的闭锁功能，强化软 腭肌力，也能去除残留在咽部的食物。固定胸廓的方法较多，如双手支撑 在椅背上或桌面上做推压动作等。 冷刺激治疗 这一方法包括使用冷的喉镜触及前咽弓使得能触发吞咽反射的区域变得敏 感，有效强化吞咽反射，反复训练可以使吞咽反射易于发生，吞咽有力。 这一技术源于早期的一种试验：将肌肉温度降低能促进收缩。但这一方法 目前还没有统计分析加以验证它的有校性。而且研究发现这一方法能使吞 咽的某些成分立即改善，但并没有维持到试验后的1个月，因此其校度尚需 验证。
46
补偿性策略
转头方法 点头样吞咽 下颌下降姿势（chin-down） 空吞咽与交互吞咽
47
再次评估
临床评估
仪器评估（必要时）
48
49
咽
2级：3个条件均具备则误吸减少；
评
3级：具备2个条件则误吸减少； 4级：如选择适当食物，则基本上无误吸；
估
5级：如注意进食方法和时间基本上无误吸； 6级：吞咽正常。
35
临床评估不能完全满足需要
究竟那个吞咽成分异常 ？
36
仪器评估
37
评估
经口进食
不能经口进食
不需要采用 康复策略
需要采用 康复策略 食物形态、姿势等
康复方法
治疗措施
唇练习
姿势(头向健侧倾斜) 在弱的一侧加压 舌训练；将食物放在舌的后部姿 势(头后仰)
冷刺激 姿势(头向前倾) 多次吞咽 改变食物粘度 转头，咽肌训练，重复吞咽，改 良的瓦氏运动 喉内收练习 声门上吞咽 声门上吞咽，牵张和促通舌体上部 肌肉
吞咽康复
直接方法 间接方法 补偿性策略
（1）任意程度的意识水平下降； （2）饮水之后声音变化； （3）自主咳嗽减弱； （4）饮一定量的水时发生咳嗽； （5）限时饮水实验有阳性表现。 有一种异常即认为有吞咽困难存在。
混合型卒中人群
17%
dysphagia
dysphagia
normal
49%
34%
9
51%-73%的吞咽困难的卒中病人会发生误吸
8
7.6
7
6
5.57
5
4
3
2 1
1
0 肺炎
无误吸 误吸 安静误吸
10
脑卒中患者发生营养不良的主要原因是吞咽困难
50
50
45
40
35
30
28
25
20
16
19
15
10
5
0 入院时 2周
20
下颌
方法: •嘱患者尽力张口
•注意是否对称及其张开的宽度(正常成人门齿之 间距离 45-50 mm )
肌力减退体征: •难以将食物放入口中 •患者可能咀嚼固体食物而选择液体饮食，这样 可以用吸管吸入。
21
舌运动
方法: (a)观察舌休息位时的情况 (b)前伸 舌尖触及上腭 左右运动 用舌尖沿着上下颌的齿颊沟舔一圈 (c)鼓腮
脑卒中后吞咽困难 的管理
北京天坛医院神经内科
1
口准备阶段 口自主阶段 咽阶段 食管阶段
3
吞咽生理过程
AB：口阶段，CD：咽阶段，E：食管阶段
口准备阶段障碍的表现
唇（口轮匝肌）
从口角漏出
颊肌
流涎
食团形成障碍
口内食物残留
软腭
提前误吸
5
口自主阶段障碍的表现
舌肌功能障碍
食团形成障碍 食团推进障碍 分次吞咽 仰头吞咽 吞咽启动不能 吞咽延迟 口内食物残留
30
试验性吞咽
方法: - 给患者各种量和粘度的食物和液体 - 观察和记录试验中的症状和体征 - 安全至上: 医疗安全 (如果可能存在误吸，选择食物
及液体时应十分小心) 意识清楚 咳嗽 (确保患者有能力能将进入上部气道
的食物咳出，在进食之前准备好急救措施)
31
试验性吞咽
咽征象 吞咽启动的时间 / 速度
软腭
软腭抬高 程序: 张口发 //音，观察软腭抬高
24
咽
口/咽感觉/ 反射 程序: 用棉棒刺激舌、咽门柱、后咽壁的表面，
记录运动模式、幅度和对称性
25
喉
呼吸状态 (a) 自主咳嗽
嘱患者用最大力量咳嗽用力呼气, 清喉, 清嗓,排痰性 咳嗽，观察咳嗽特征及清除能力
(b) 数数时维持呼气状态 要求病人深吸一口气后呼气时尽量多的数数
43
间接方法
喉内收训练（声带闭合训练） 类似于强化声带练习，方法是：经鼻孔深吸气，闭唇屏 气5秒，然后做清嗓动作，如发长“a”音，重复数次后， 让病人反复做声门关闭或发长“a”音5次，屏气5秒，然 后咳嗽。 生物反馈方法 这是促进吞咽肌收缩的一个方法。在颏下放置表面电极， 记录舌骨上肌群的活动。用热刺激和声带内收练习进行 康复训练，10周之后从这个生物反馈系统反馈的资料表 明肌肉活动加强。 吞咽肌肌力训练： 舌肌训练 咽收缩练习 喉上提训练 面颊、唇等吞咽肌的功能训练
44
直接方法
进食体位
食物形态
先易后难
躯干与地面成45度或 以上
容易吞咽的食物特征
30度半坐位 健侧卧位
– 密度均一 – 有适当粘性，不易松散 – 通过咽及食道时容易变形
进食器具
勺子 吸管 杯子
– 不在黏膜上残留 – 果冻、布丁、蛋羹、豆腐 – 罐头桃 稠的食物较为安全
45
进餐注意事项
6
咽阶段障碍的表现
喉结构上提前旋不能或 不充分或延迟
无效吞咽
环咽肌开放不全
食物梗阻感 用力吞咽 咽部食物滞留 重复吞咽
会厌返折、喉口关闭、 声门关闭不全
误吸 音质变化
咽肌收缩
食物滞留、重复吞咽
软腭与咽后壁封闭障碍
鼻反流
7
吞咽困难的定义：
吞咽过程中出现障碍。 吞咽困难，可由包括卒中在内的许多病理情况引起。 卒中病人吞咽困难的特征是不能安全的把食团从口运送到 胃而无误吸，也可包括吞咽的口准备阶段困难，如咀嚼、 舌运动的障碍。
2周后 2~4月
入院时 2周 2周后 2~4月
11
蛋
白
不良功能状态
能
高并发症发病率
量
营
住院日延长
养
不
生活质量下降
良
13
吞咽困难的标准化管理？
14
管理流程
入院进第一口食物/水之前
主管医师或护士筛选（筛选试验） 有
无 普食
语言治疗师或专业人员评估（临床和仪器）
进食方法＋康复治疗
每周再评估
15
筛选试验
临床提示: - 呼气力量减弱 - 吸气无力 - 发音时喉控制减弱
26
喉
声音嘶哑: 有漏气及声带不规律的振动，音量、音调下降， 柔和性减弱 湿性发音困难 : 断续的、嘶哑的、发音过弱 发音过弱: 有呼吸音、强度低、周期性出现发音时耳语 失音: 持续性耳语样声音 鼻音过重: 口爆破音减少，气流从鼻喷出
Mendelsohn方法
称为门德尔松方法，是用于吞咽时自主的延长并加强喉的上举和前置 运动来增强环咽肌打开程度的方法。最近的生物学分析表明喉和舌骨最大 程度的前置和上提时环咽肌打开程度最大。提示环咽肌开放是舌骨上和舌 骨下肌群收缩的结果。病人在指导下完成这一方法：让病人在吞咽中自己 感觉喉的提升，尽量延长喉在最大提升位置的时间。
临床提示: 声带麻痹或第十对颅神经损伤 腭咽接触不充分 咽部滞留 误吸
27
舌骨上肌群
喉结构上抬及前旋的关键因素来自舌骨上肌群 喉结构
28
干咽
自主吞咽 方法: - 将四个手指放于喉表面评估喉上提
- 必要时测试吞咽1～2毫升水（如果患者没有足 够的唾液吞咽）
临床提示:-口干燥症 - 产生一次吞咽必须的肌肉协调性减弱
一口量及帮助饮食： •只要有可能就让患者自己进食。原则上食团入口位置应利于舌的感 觉与传送。 •中线上提供 •匙入口后，坚定地在舌前三分之一向下后压，并倾出食物，然后迅 速撤出， •立即闭合其唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽
进餐环境： •急救条件（如吸引器、具备急救知识的医护人员） •进食环经应安静整洁 •进食器具包括勺子、吸管、杯子等，勺子最好是为了易于送入，凹 陷部分小的。杯子是使用带有切口的纸杯子，使用时有助于防止颈 部过于伸展。还可使用奶瓶、注射器等，目的是改善口腔内食团的 转运以及提高患者自己进食的能力。
•然后观察胸廓呼吸运动(正常情况下鼓腮时可做许多呼 吸动作) 用手挤压鼓起的颊部观察气流是否从鼻孔中流出 (正常 时气体应从唇间漏出)
22
舌力量
舌向两侧、伸出、上抵上腭的抗阻运动 将棉棒放于上颌牙龈内侧，嘱患者用舌将棉棒抵于牙齿和 硬腭，同时向外抽出棉棒。 舌后部抬高力量减弱 舌与腭帆协调性减弱
23
胃肠营养 加康复策略
再评估
38
胃肠营养
经皮内镜下胃造瘘术（PEG）及鼻饲（NG） 并不是所有误吸病人均需胃肠营养，采用康复手法和吞咽策略后 • 仍不能经口获得足够的营养和水 • 大量误吸 应该采取胃肠营养
39
异常部位 唇闭合减弱 面颊强度减弱 舌运动范围降低
咽反射延迟/缺乏 咽蠕动减弱 咽半侧麻痹 喉关闭不足 喉提升不足
无咀嚼动作: 从液体进入口内到喉的上提 有咀嚼动作: 从咀嚼停止到喉上提
喉上提的幅度 用力吞咽 咽下困难 气道征象
湿性嘶哑发音 吞咽食物／液体后同时出现的咳嗽 发音困难出现后试图清喉动作
34
洼田吞咽能力评定法 评定条件：帮助的人，食物种类，进食方法和时间。
吞
1级：任何条件下均有吞咽困难或不能吞咽；
42
间接方法
屏气-发声运动（pushing-exercise）：这一方法是使患者固定胸廓，声门紧 闭之后突然声门大开，呼气发声，该方法能训练声门的闭锁功能，强化软 腭肌力，也能去除残留在咽部的食物。固定胸廓的方法较多，如双手支撑 在椅背上或桌面上做推压动作等。 冷刺激治疗 这一方法包括使用冷的喉镜触及前咽弓使得能触发吞咽反射的区域变得敏 感，有效强化吞咽反射，反复训练可以使吞咽反射易于发生，吞咽有力。 这一技术源于早期的一种试验：将肌肉温度降低能促进收缩。但这一方法 目前还没有统计分析加以验证它的有校性。而且研究发现这一方法能使吞 咽的某些成分立即改善，但并没有维持到试验后的1个月，因此其校度尚需 验证。
46
补偿性策略
转头方法 点头样吞咽 下颌下降姿势（chin-down） 空吞咽与交互吞咽
47
再次评估
临床评估
仪器评估（必要时）
48
49
咽
2级：3个条件均具备则误吸减少；
评
3级：具备2个条件则误吸减少； 4级：如选择适当食物，则基本上无误吸；
估
5级：如注意进食方法和时间基本上无误吸； 6级：吞咽正常。
35
临床评估不能完全满足需要
究竟那个吞咽成分异常 ？
36
仪器评估
37
评估
经口进食
不能经口进食
不需要采用 康复策略
需要采用 康复策略 食物形态、姿势等
康复方法
治疗措施
唇练习
姿势(头向健侧倾斜) 在弱的一侧加压 舌训练；将食物放在舌的后部姿 势(头后仰)
冷刺激 姿势(头向前倾) 多次吞咽 改变食物粘度 转头，咽肌训练，重复吞咽，改 良的瓦氏运动 喉内收练习 声门上吞咽 声门上吞咽，牵张和促通舌体上部 肌肉
吞咽康复
直接方法 间接方法 补偿性策略
（1）任意程度的意识水平下降； （2）饮水之后声音变化； （3）自主咳嗽减弱； （4）饮一定量的水时发生咳嗽； （5）限时饮水实验有阳性表现。 有一种异常即认为有吞咽困难存在。