第五章常用水培和喷雾培生产设施及管理
《无土栽培技术》项目05 水培和雾培
无土栽培技术
（2）补充养分 4. 4. 3 家用简易静止水培特点与技术关键 （1）特点 （2）技术关键 任务5 雾培技术 5.1 雾培设施
5. 1. 1 种植槽
退出
无土栽培技术
5. 1. 2 供液系统
（1）贮液池
（2）水泵
（3）管道
（4）过滤器
（5）喷头
（6）超声气雾机
5.2 栽培管理
5. 2. 1 育苗与定植
退出
无土栽培技术
3.3 技术特征 3. 3. 1 优 点 3. 3. 2 缺 点 任务4 其他水培技术 4.1 浮板毛管水培 4. 1. 1 浮板毛管水培设施
退出
无土栽培技术
4. 1. 2 栽培管理 （1）栽培设施及处理 （2）栽培管理 4. 1. 3 技术特征 （1）培养湿气根,创造丰氧环境,改善根系供氧条件 （2）营养液供给稳定,不怕短期停电 （3）根际环境稳定 （4）设备投资少,运行能耗较低 4.2 浮板水培技术 4. 2. 1 深水漂浮栽培系统
退出
无土栽培技术
（1）定时器
（2）电导率（γ）自控装置
（3）pH 自控装置
（4）营养液温度调节装置
退出
无土栽培技术
（5）安全报警器 3.2 栽培管理 3. 2. 1 种植槽处理 3. 2. 2 育苗与定植 （1）大株型种植槽的育苗与定植 （2）小株型种植槽的育苗与定植 3. 2. 3 营养液的管理 （1）营养液配方的选择 （2）供液方法 ①连续供液法 ②间歇供液法 ③液温的管理
无土栽培技术
退出
无土栽培技术
任务1 水培和雾培的定义与分类 1.1 水 培 1. 1. 1 深液流技术的主要形式 （1）动态浮根系统 （2）M 式水培设施 （3）协和式水培设施 （4）日本神园式水培设施 （5）新和等量交换式水培设施 （6）水泥砖结构固定式水培设施 1. 1. 2 营养液膜技术 1. 1. 3 其他水培技术 （1）浮板毛管栽培
设施农业技术-第五章
的情况下生长，具有充足的氧气和自由伸展的空间，有效
解决普通水培中供氧、供肥的矛盾。
— 5—
第一节
01
气雾栽培简介
气雾栽培原理与系统组成
完整的气雾栽培系统包括栽培系统、营养液供给与调 控系统、计算机自动控制管理系统三个部分组成。
2
气雾栽培系统的组成
— 6—
第一节
01
气雾栽培简介
气雾栽培原理与系统组成
示，每隔两个栽培孔设置1个喷雾嘴，使整个管道苗床内的营养液气 雾均匀。也可采用超声波雾化器将营养液雾化，用微型鼓风机将雾 气吹送至栽培管道内，确保供给作物根系水分与营养。
2
气雾栽培系统的组成
— 12 —
第一节
01
气雾栽培简介
气雾栽培原理与系统组成
管道式气雾培苗床
2
气雾栽培系统的组成
— 13 —
第一节
能的作用。这种雾培方式种植的植物生长特快，可以作为观光园区 内各种瓜果蔬菜或木本植物栽培，能够栽培出具有巨大树体的植物 之王，是目前观光农业发展的一个好项目。
2
气雾栽培系统的组成
— 10 —
第一节
01
气雾栽培简介
气雾栽培原理与系统组成
桶式气雾栽培红薯 桶式气雾栽培西红柿
2
气雾栽培系统的组成
— 11 —
雾化，多余的水流到栽植床通过 集液孔流到回流管并最终流回贮 液池。
支架式栽培系统
2
气雾栽培系统的组成
— 8—
第一节
01
气雾栽培简介
气雾栽培原理与系统组成
█ 栽培系统
泡沫筒式。用聚丙烯泡沫板围
合成柱状，泡沫板上均匀钻上直 径2至3厘米的圆形栽培孔，用海 绵块做支撑固定，包上菜苗填在 栽培孔内。营养液在增压泵的作
常用水培和喷雾培生产设施及管理
常用水培和喷雾培生产设施及管理1. 引言水培和喷雾培是近年来越来越受欢迎的植物栽培方法，它们通过将植物根部浸泡在水中或通过喷雾的方式提供水分和养分，以实现植物生长和发育。
本文将介绍常用的水培和喷雾培生产设施，同时探讨其管理方法，帮助农民和爱好者更好地实施这两种栽培方式。
2. 水培生产设施2.1 水培容器水培容器是水培生产中不可缺少的设施之一。
常用的水培容器包括塑料桶、塑料盆、塑料盆栽等。
选择适当的容器取决于栽培的植物种类和数量。
对于小型植物，如室内盆栽植物，可以选择较小的容器；而对于大型蔬菜或水果植物，应选择容量较大的容器。
2.2 水肥一体机水肥一体机是一种在水培生产中常用的设备，它可以自动配制和管理水肥溶液。
水肥一体机通过设置合适的水肥比例，将水和养分混合并喷洒到植物根部，为植物提供水分和养分。
水肥一体机的使用可以提高生产效率，降低劳动强度。
2.3 水肥溶液水肥溶液是水培生产中非常重要的一部分，它是植物生长和发育所需的水分和养分的来源。
水肥溶液的配制需要根据不同的植物种类和生长阶段来确定合适的浓度和配比。
常用的水培溶液包括全面肥、基础肥以及特定元素肥等。
3. 水培生产管理3.1 温度控制水培生产中，温度是一个非常重要的因素。
适宜的温度可以促进植物生长和发育，提高产量和质量。
一般来说，大多数植物的适宜生长温度范围为15-30摄氏度。
在冬季，需要加热保持适宜温度；在夏季，需要考虑降温措施，如增加通风设施和水循环系统。
3.2 光照管理光照是植物进行光合作用的能量来源，对植物生长和发育具有重要影响。
在水培生产中，需要合理安排光照时间和光照强度。
大多数植物需要充足的光照来合成养分，但过强的光照可能会烧伤植物。
根据不同植物的特性，可以使用遮阳网、调节灯光和调整种植位置等方式进行光照管理。
3.3 水质管理水质是水培生产中的另一个重要因素。
合适的水质可以减少病虫害的发生，提高植物的健康状况。
常规的水质管理包括测定水质指标，如pH值、电导率和溶解氧含量，并根据结果进行调整。
无土栽培课程之水培生产设备与管理及基质栽培
NFT示意图
（一） NFT设施的结构
• NFT的设施主要由种植槽、贮液池，营 养液循环流动装置三个主要部分组成。 • 此外，还可以根据生产实际和资金的可 能性，选择配置一些其他辅助设施，如 浓缩营养液贮备罐及自动投放装置、营 养液加温、冷却装置等。
NFT设施的结构
1．小株型作物用的种植槽
• • 株型较小的作物种植密度应增加，才能保证单位面积 有较高的产量。可采用多行并排的密植种植槽。 这种槽是用玻璃钢制成的波纹瓦或水坭制成的波纹瓦 作槽底。波纹瓦的谷深2.5—5.0cm，峰距视株型的大 小而伸缩，波纹瓦宽度为100—120cm，可种6—8行， 按此即可算出峰距的大小，全槽长20m左右，坡降1： 75。波纹瓦接连时，叠口要有足够深度而吻合，以防 营养液漏掉。 一般槽都架设在木架或金属架上，高度以方便操作为 度。由于波纹瓦的沟谷是敞开的，要加一块板盖将它 遮住，使其不透光。板盖用硬泡沫塑料板制作，上面 钻有小孔作定植幼苗之用，孔距按种植的株行距来定， 板盖的长宽与波纹瓦槽底相匹配，厚度2 cm左右。
•
•
• 3、地下贮液池 • 一般336m2的温室，用功率为550W的水 泵，地下贮液池的容积为3～4m3。 • 4、营养液循环系统 • 包括供液管道、回流管道与水泵及定时 控制器。所有管道均用硬塑料制成。
（二）深液流技术(DFT）特点
• • • 1、深 指所用的营养液的液层较深4～10cm，相应的 盛载营养液的种植槽也较深。 2、悬 就是植株悬挂于营养液的水平面上，使植株的 根颈(植物主茎的基部发根处)离开液面，而所伸出的 根系又能触到营养液。 3、流 就是营养液要循环流动。流动最初的目的是增 加营养液的溶存氧，现已明确流动还有许多其他作用。 例如，消除根表有害的代谢产物(最明显的是生理酸碱 性)的局部累积，消除根表与根外营养液的养分浓度差， 使养分能及时送到根表，更充分地满足植物的需要，
常用水培和喷雾培生产设施及管理
常用水培和喷雾培生产设施及管理引言水培和喷雾培是现代农业生产中常用的一种方式。
相比传统的土培方式，水培和喷雾培可以更好地控制水分和营养的供给，提高作物的产量和品质。
本文将介绍常用的水培和喷雾培生产设施以及相应的管理措施。
水培生产设施及管理水培设施在水培生产中，常用的设施包括水槽、水泵、输液管道、氧气供应装置等。
水槽是用来装载水源和养液的容器，通常选用耐腐蚀、不渗漏的材料制作。
水泵用于将水源和养液供应到植物的根部，需要根据具体情况选择合适的水泵类型和功率。
输液管道用于连接水槽和植物根部的供水系统，通常采用可调节流量和方便清洗的材料制作。
氧气供应装置可以增加水培环境中的氧气含量，提高植物的生长效果。
水培管理在水培生产中，需要注意以下几点管理措施： 1. 养液的配制：根据植物的需求和生长阶段，合理调配养液的成分和浓度。
养液中应包含适量的氮、磷、钾等营养元素，以及微量元素和有机物质。
2. 植株的生长环境：保持适宜的温度、湿度和光照条件，不同植物对这些环境因素的要求有所不同，需要根据实际情况进行调节。
3. 水质的管理：水源的质量对水培的影响很大，水质中的溶解氧、PH值和含有机物质的量都需要进行监测和调整。
4. 植株的保健：定期检查植株的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
同时，根据植株的生长情况，及时修剪和调整植株的排列方式。
喷雾培生产设施及管理喷雾培设施喷雾培的设施包括喷雾系统、控制系统、养液供应系统等。
喷雾系统由喷头、喷雾管道和喷雾机构组成，用于将养液雾化并喷洒到植物上。
控制系统用于调节喷雾频率、喷雾时间和喷雾强度，通常使用定时器和传感器进行自动化控制。
养液供应系统主要包括储液箱、输液管道和养液供应装置，用于提供适量的养液给喷雾系统。
喷雾培管理喷雾培生产过程需要注意以下管理措施： 1. 养液的配制：根据植物的需求和生长阶段，合理调配养液的成分和浓度。
养液中应包含适量的基础营养元素和微量元素。
2. 喷雾频率和时间：根据植物的需求和生长阶段，确定合适的喷雾频率和时间。
水培植物的日常管理方法和注意事项
应根据植物的需求和生长阶段 ，适量施肥，遵循“少量多次 ”的原则。
选择适合水培植物的肥料，避 免使用不适合或劣质肥料。
防止病虫害
水培植物容易遭受病虫害的侵袭，如根腐病、蚜 虫、红蜘蛛等。
定期检查植物的生长状况，发现异常及时处理。
使用生物防治和化学防治相结合的方法，防治病 虫害。
注意容器清洁
保持水培容器的清洁，防止细菌 和藻类的滋生，影响植物的生长
02
在冬季，要特别注意保持室内温 度，避免植物受到冻害；在夏季 ，则要注意降温和通风，避免植 物过热。
适当的光照
水培植物需要适当的光照来进行光合 作用，但不同植物对光照的需求不同 。
对于需要充足阳光的植物，可以将其 放在靠近窗户或阳光直射的地方；对 于耐阴的植物，则可以将其放在室内 较暗处。
建议将水培植物放在光线明亮、通风 良好的地方，避免阳光直射和过度阴 暗的环境。
如果是养分不足，可以适量添加植物营养液，保证植物 获得足够的养分。
如果是水分不足，需要控制浇水量，让植物处于适宜的 湿度环境中。
详细描述
如果是光照不足，需要将水培植物移至光线较好的位置 ，或者使用植物生长灯增加光照。
如果是温度不适，可以采取措施调整温度，例如使用空 调或加热器。
05
水培植物的养护建议
保持适当的营养供给
选择合适的营养液
水培植物需要适当的营养供给以维持正常生长。选择适合植 物的营养液，按照说明书正确使用，注意浓度和频率，避免 过度施肥造成植物损伤。
观察植物生长状况
通过观察植物的生长状况来判断营养是否充足。如果植物生 长缓慢、叶色暗淡或者出现黄化现象，可能是营养不足，需 要适当增加营养供给。
详细描述
水培植物是将植物种植在含有营养液 的水中，而不是传统的土壤中。它们 的根系直接与营养液接触，从中获取 必要的养分和水分。
无土栽培第五章 第1.2节
浸没定植杯杯底约1～2cm，当根系较大量伸出定植杯
时，应降低种植槽中的液位调节装置，将液位调低至
液面离开定植杯底，当植株很大、根系非常发达时，
只需在种植槽中保持3～4cm的液面即可。 目的： 让较多的根系裸露在营养液层上部至定植板下部
的那部分空间，吸收到空气中的氧气以供作物生长所
需。
注意：
暴露在空气中的根系部分可以形成大量的根毛（不
（二）日本M式水培设施的结构和组成
M式水培技术是日本较早应用于商业化生产的一 种深液流水培技术。用预先定型生产的泡沫塑料（可 使营养液液温较为稳定）拼装成种植槽，然后，在泡 沫塑料槽内铺垫一层塑料薄膜以使种植槽中可盛装营
养液，槽底安装一条开了小孔的供液管，穿过种植槽
底部薄膜，安装营养液回流管并与水泵相连，同时在
（2）回流管道及种植槽中的液位调节装置 回流管道均埋于地下。回流管道在建造时要预 先埋入地下，然后才建造种植槽，口径要足够大， 以便及时排除从种植槽中流出的营养液。 为了保证在种植槽中能够维持一定深度的液层， 并且液层的深度可以调节，因此在回流管的出口处 安装液位调节装置。
（3）水泵及定时器
植网框基质中淋水了。
优点：幼苗先在基质中生长，而基质中有营养液
浇灌，作物生长的较为整齐。
缺点：投资较大，种植前后的搬运、清理较为麻
烦，目前已很少人使用。
定植网框上种植的番茄
3.贮液池
一般建在地下，利用水泵把地下贮液池
的营养液抽入种植槽中，而槽中的营养液一
旦达到预设的水位时就会随重力的作用，从
第五章 常用水培和喷雾培生产设施及管理
水培是指植物根系直接生长在营养液液 层中的无土栽培方法。 喷雾培是指植物根系生长在雾状的营养液
喷雾培的栽培管理
• 它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最 好的一种形式，同时它也易于自动化控制和进行立 体栽培，提高温室空间的利用率。
分类
➢ 槽内放置1.25cm厚、14cm宽的泡沫板作为浮板，漂 浮在营养液的表面。浮板上覆盖一层25cm宽的无纺 布作为湿毡。
➢ 部分根系在湿毡上生长，吸收空气中的氧气；部分 根系浸在营养液中吸收水分和养分。
➢ 定植板选用2.5cm厚40cm宽的聚苯乙烯泡沫塑料板， 覆盖在槽上。
1.定植板 2.浮板 3.无纺布 4.育苗钵 5.植株 6.营养液 7.成型聚苯乙烯种植槽 8.地面 栽培槽横断面示意图
二、FCH系统的特点
1、培养湿气根，创造丰氧环境，改善根 系供氧
• 一是在供液口安装空气混合器； • 二是在栽培床内设置浮板湿毡，
2、营养液供给稳定，不怕短期停电
FCH栽培床上不同位置的营养液主要成分
栽培床的位置
NH4+
NO3-
P
K
Ca Mg
进液口
182.6 16.1 28.9 266.6 178.4 52.9
• 示范应用获得了良好的应用效果。
一、FCH的设备组成
• 组成： 营养液池、 栽培床、 营养液循 环系统和 控制系统。
1.种植槽 2.水泵 3.贮液池 4.空气混入器 5.供液管道 6.排液管道 7.6m×30m大棚
FCH系统设施平面布置图
1、营养液池
• 通常每540m2大棚栽培规模要求营养液池 容积5m3左右。
（三 ）营养液池
常用水培和喷雾培生产设施和管理宋共110页
6
、
露
凝
无
游
氛
，
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高
风
景
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。
7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
、
吁
嗟
身
后
名
，
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我
若
浮
烟
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9、 陶渊 明（ 约 365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
文 家 。汉 族 ，东 晋 浔阳 柴桑 人 （今 江西 九江 ） 。曾 做过 几 年小 官， 后辞 官 回家 ，从 此 隐居 ，田 园生 活 是陶 渊明 诗 的主 要题 材， 相 关作 品有 《饮 酒 》 、 《 归 园 田 居 》 、 《 桃花 源 记 》 、 《 五 柳先 生 传 》 、 《 归 去来 兮 辞 》 等 。
1
0
、
倚
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易
安
。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
精选常用基质培生产设施及管理教材
(3) 岩棉种植垫在种植畦中的排列
人行工 作通道
供液管 道排水
(4)滴灌供液系统
组成：
• 营养液池
• 供液系统：
过滤器、供
液管道、滴
头等。
1.支架 2.营养液罐 3.阀门 4.压力表 5.过滤器 6.水表 7.干管 8.支管 9.毛管 10.滴灌管
开放式岩棉培重力式滴灌系统示意图
无营养液池的方式
种植槽
砾培生产设施
供液系统 排液系统 贮液池
排液缓冲
石砾层
水泵
营养液池
回流管 供液管
排液管
灌液缓冲
砾培生产设施全系统示意图
The sketch map of a gravel culture production facility
1、种植槽
• 种植槽底部不设排液管。做成槽框、铺 上塑料薄膜，然后放上石砾即可种植。
The managements of opening rockwool culture
• 一般认为，供液浓度最低为0.6~1.0 ms/cm，最高不超过2.2~2.5 ms/cm。
供液量的确定
• 受基质持水量、每株占有的基 质体积、作物的需水量三方面 的影响。
• 前两者基本上是固定不变的， 而作物的需水量随作物的种类、 生育期和环境因素（光、温、 度和风等）的变化。
1.供液管 2.种植槽 3.供液缓冲间 4.基质 5.水泵 6.溢出口 7.排液缓冲间 8.排液口 9.贮液池 10.营养液 11.种植槽横切面
槽底不设排液管的种植槽 The trough without outlet pipes in the bottom
• 种植槽的槽底安放一条灌排两用管，既 作供液用，也作排液用。
《水培与雾培技术》课件
雾培技术的应用场景
家庭园艺
雾培技术适用于家庭园艺，为家庭提 供新鲜、健康的蔬菜和花卉。
商业生产
研究领域
雾培技术还被广泛应用于植物科学研 究领域，为植物生理学、生态学和遗 传学等方面的研究提供了重要的实验 手段。
雾培技术也适用于商业生产，如蔬菜 、花卉和树木的生产基地，为市场提 供高品质的农产品。
03
水培技术适用于商业种植 领域，如蔬菜、水果、草 药等植物的种植，可以提 高产量和品质。
科研实验
水培技术可以为科研实验 提供一种可控的植物生长 环境，用于研究植物生理 、生长规律等方面。
02
雾培技术概述
雾培技术的定义与特点
雾培技术的定义
雾培，又称喷雾栽培，是一种新型的无土栽培技 术。它通过喷雾装置将营养液雾化为小水滴，直 接喷洒到植物的根系上，为植物提供必要的水分 和养分。
智能化控制技术
结合物联网、传感器和人工智能等技术，实现水培和雾培过程的自 动化和智能化管理。
新型营养液配方研发
针对不同植物需求，研发更高效、环保的营养液配方，提高植物生 长速度和品质。
应用领域的拓展
城市农业
利用水培与雾培技术，在城市空 间内实现高效、环保的农业生产 ，满足城市居民对新鲜、健康食
品的需求。
水培技术能够提供植物充足的养分和水分 ，促进植物快速生长，提高产量。
环保
可控
水培技术不需要土壤，可以减少土壤污染 和资源消耗，降低环境负担。
水培技术可以精确控制植物的生长环境， 如营养、光照、温度等，有利于植物生长 的稳定性和可控性。
水培技术的历史与发展
历史
水培技术最早起源于19世纪末期的英国，最初是为了解决城 市蔬菜供应问题而发明的。随着技术的不断改进和发展，水 培技术逐渐成为一种高效、环保的植物栽培方式。
雾培技术
雾培技术水培与雾培的区别：水培与雾培的主要区别是植物根系所处营养液环境不同。
水培的根系处于液态营养液中，连续或间歇供液；而雾培的根系处于雾状营养液中，间歇供液。
雾培技术雾培技术又称喷雾栽培、气雾培,它是所有无土栽培技术中根系水气矛盾解决得最好的一种形式，同时它也易于自动化控制和进行立体栽培，提高温室空间的利用率。
喷雾栽培可根据植物根系是否有部分浸没在营养液层而分为喷雾培和半喷雾培两种类型。
所谓的喷雾培是指根系完全生长在雾化的营养液环境中的无土栽培培技术（图6－10、图6－11）；而半喷雾培是指部分根系浸没在种植槽下部的营养液层中，而另外那部分根系则生长在雾化的营养液环境中的无土栽培技术（图6－12）。
一、设施结构（一）种植槽喷雾培的种植槽可用硬质塑料板、泡沫塑料板、木板或水泥混凝土制成，形状可多种多样。
种植槽的形状和大小要考虑到植株的根系伸入到槽内之后，由安装在槽内的喷头要有充分的空间将营养液均匀喷射到各株的根系上，因此，种植槽不能做得太狭小而使雾状的营养液喷洒不开，但也不能做得太宽大，否则喷头也不能将营养液喷射到所有的根系上。
图6－10、图6－11分别为梯形和A形种植槽，槽的底部可用混凝土制成深约250px左右的槽，用于盛接多余的营养液。
而在槽的上部可用铁条做成A形或梯形的框架，然后将已开了定植孔的泡沫塑料定植杯放置在这个框架上方，即可定植作物。
而图6－12的种植槽与深液流水培的类似，但槽的深度要比深液流水培的深，可达25～1000px，在槽的上部放置泡沫定植板，栽培作物时营养液从槽的近上部安装的管道上的喷头中喷出，而槽底可盛装2～75px深的营养液层（即半喷雾培），也可以不保留此营养液层，让多余的营养液随时流回贮液池中。
图6－10梯形喷雾培种植槽示意图图6－11A形喷雾培种植槽示意图1．植株2、3．泡沫塑料板4．根系 1.泡沫塑料板 2.塑料薄膜 3.结球生菜5．雾状营养液6．喷头7．供液管地上部分 4.根系 5.供液管 6.喷头8．地面（二）供液系统供液系统主要包括营养液池、水泵、管道、过滤器、喷头等部分组成，有些喷雾培不用喷头，而用超声气雾机来雾化营养液。
水培和雾培技术与管理分享
水培和雾培技术水培是植物根浸润在营养液中的一类无土栽培方法，又称水耕栽培或营养液栽培。
雾培是指植物根系生长在雾状营养液环境中的一类无土栽培方法。
本章介绍常见的几种水培技术和雾培技术。
第一节深液流技术深液流技术简称DFT(Deep Flow Technique),是最早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术。
从20世纪30年代至今，通过改进，被认为是比较适用于第三世界国家的类型。
DFT在日本普及面广，我国的台湾、广东、山东、福建、上海、湖北、四川等省市也有一定的推广面积，成功地生产出番茄、黄瓜等果菜类和莴苣、茼蒿等叶菜类蔬菜。
因此，这种类型的水培设施也比较适合我国现阶段的国情。
一、设施结构深液流水培设施一般由种植槽、定植板(或定植网框)、贮液池、营养液循环流动系统等四大部分组成。
由于建造材料不同和设计上的差异，已有多种类型问世。
例如日本就有两大类型，一种是全用塑料制造，由专业工厂生产成套设备投放市场供用户购买使用，用户不能自制（日本的M式和协和式等）；另一种是水泥构件制成，用户可以自制（日本神园式）。
实践中试用，认为神园式比较适合中国国情。
现将改进型神园式深液流水培设施作一介绍（图6－1）。
（一）种植槽种植槽一般宽度为80～100cm，槽深15～20cm，槽长10～20m。
原来神园式种植槽是用水泥预制板块加塑料薄膜构成，为半固定的设施，现将其改成水泥砖结构永久固定的设施（华南改进型）。
槽底用5cm厚的水泥混凝土制成，然后在槽底的基础上用水泥砂浆将火砖结合成槽周框，再用高标号耐酸抗腐蚀的水泥砂浆抹面，以达防渗防蚀的效果(见图6－2)。
图6-1 改进型神园式深液流水培设施组成纵切面示意图1.水泵2.充氧支管3.流量控制阀4.定植杯5.定植板6.供液管7.营养液8.支撑墩9.种植槽10.地面11.液层控制管12.橡皮塞13.回流管14.贮液池图6－2 种植槽横切面示意图1.地面2.种植槽3.支撑墩4.供液管5.定植杯6.定植板7.液面8.回流及液层控制装置这种槽不用内垫塑料薄膜，直接盛载营养液进行栽培。
无土栽培课程之水培生产设备与管理及基质栽培
插入录象
• 张福曼无土栽培VCD • 第五张上段 • 雾培研究番茄根系 17：00—20：50 • 航天无土栽培 21：20—23：25
三、营养液膜水培法
• 营养液膜技术简称为NFT(Nutrient Film Technique)，是一种将植物种植在浅层流动的 营养液中的水培方法。它是由英国温室作物研 究所库柏(A．了．Cooper)在1973年发明的， 1979年以后，该技术迅速在世界范围内推广。
2、育苗与定植
• （1）大株型种植槽的育苗与定植 • 因NFT的营养液层很浅，定植时作物的
根系都置于槽底，故定植的苗都需要带 有固体基质或有多孔的塑料钵以锚定植 株。育苗时就应用固体基质制成育苗块 (一般用岩棉块)或用多孔塑料钵育苗，定 植时不要将固体基质块或多孔塑料钵脱 去，连苗带钵(块)一起置于槽底。
使养分能及时送到根表，更充分地满足植物的需要， 促使因沉淀而失效的营养物重新溶解，以阻止 缺素症的发生。
(三)栽培管理技术要点 1、种植槽的准备
• ( 1)新建种植槽的处理 新建成的水坭结构种植槽和 贮液池，会有碱性物浸出，要用稀硫酸或磷酸浸渍中 和。
• （2）换茬阶段的清洗与消毒
• 定植杯与定植板的清洗：定植板上的定植杯连残茬捡 出，将杯中的残茬和小石砾脱出，集中到清洗池中。 定植杯与定植板用含0.3—0.5％有效氯的次氯酸钠或 次氯酸钙溶液浸泡消毒。
• 张福蔓无土栽培 • 第五张VCD盘 • 第二段 • 09：45—12：30
2．大株型作物用的种植槽
• 是一种用0.1一0.2mm厚的面白底黑的聚乙烯薄膜临时 围合起来的等腰三角形槽，槽长26—25cm，槽底宽 25—30cm，槽高20cm。
• 取一幅宽75—80cm，长21—26m的上述薄膜，铺在预 先平整压实的、且有一定坡降的(1：75左右)地面上， 长边与坡降方向平行。定植时将带育苗钵的幼苗置于 膜宽幅的中央排成一行，然后将膜的两边拉起，使膜 幅中央有20—30cm的宽度紧贴地面，拉起的两边合拢 起来用夹子夹住，成为一条高200m的等腰三角形槽。
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营养液自动控制系统
二、NFT的基本特征
1、营养液薄：几mm至1-2cm液膜、流动状 态，
2、解决水氧矛盾：部分根系在浅层营养液中， 大部分在空气里。
3、种植槽结构简单：轻质材料，安装和使用 便捷，
4、投资低，易于推广应用。
三、NFT生产设施的管理
（一） 种植系统的安装及调试
“水培植物设施”第一专利 。
深液流水培技术
✓日本使用比较普及， ✓我国台湾和大陆的许多地方使用。 ✓华南农业大学国内研究最早深液流水
培技术， ✓据统计，面积达100多万平方米。
三大特征
1.深 (1) 盛装营养液的种植槽较深； (2) 种植槽内营养液液层较深。
营养液总量大，根系生长环境较稳定， 营养的补充和调节方便，这是深液流水培 技术的显著特点。
NFT系统营养液总量较少，营养液的浓度 和组成以及温度等的变化较快，稳定性差。
NFT为封闭的循环系统，根系病害易在整 个系统中传播、蔓延。
管理技术水平要求高，同时对设备的精确 性、稳定性和安全性的要求也较高。
第二节 深液流水培技术 Deep Flow Technique
一、深液流水培技术的概念与特征
• 解决植株根系氧气供应的方法： (1) 连续供液法。 (2) 间歇供
（三）液温的控制与管理
• 液温调控促进作物的生长。 • 适当地提高供液量。 • 保温性能较好的材料做种植槽 • 管道埋于地下 • 贮液池建在室内
（四）营养液的补充和更换
• 果菜类：生长期6个月以上，整个生长期 更换1~2次，
接触的根系的各部位，可防止根系穿透 无纺布。
• “假底”的作用：
一是防止浅层营养液产生的乱流。 二是防止根垫缺氧而腐烂。 三是由于无纺布水，可保证不缺水。
2、小株型作物用的种植槽
• 组成:水泥预制的 或玻璃钢制成的波 纹瓦
生菜
切
花
草莓
全温室地面水培系统
全温室地面水培生菜收获
(二) 贮液池/tank
• 一般设在地面以下。 • 作用：营养液量大，
稳定性好；便于管理。
贮液池容积： 大型植株每株5L营养液 小植株每株1L营养液
(三) 营养液循环流动系统
nutrient solution circulation system
主要由水泵、 管道及流量 调节阀门等 部分组成
• 供液管道：主管、支管和毛管。 • 在管道上安装流量调节阀门。 • 每一条种植槽从支管中引入2~3条供液毛管
1、种植槽：槽底平整，薄膜渗漏？清洗和消 毒。 2、供液系统：检查水泵、供液管道、毛管及 流量、回流管？ 3、辅助设施：检查营养液的电导率(EC)和酸 碱度(pH)自控装置
（二） 营养液配方的选择和管理 1、营养液配方的选择
• 要选择一些稳定性较好的营养液配方
为什么？？
不同供液量及供液方式对番茄产量的影响
营养液膜技术 Nutrient Film Technique, NFT
• 指营养液以浅层流动的形式在种植槽中从 较高的一端流向较低的另一端的一种水培 技术。
• 1965年英国人库柏(Cooper)发明。
一、NFT设施结构
• 主要组成部分： 种植槽、贮液池 和营养液的循环 流动装置
• 辅助设施：浓缩 营养液罐及自动 检测及补充装置、 营养液的加温及 冷却装置等
2.流 指营养液是循环流动的。
第五章 常用水培和喷雾培 生产设施及管理
本章学习重点
The follows will be introduced • 营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT) • 深液流水培技术( Deep Flow Technique, DFT) • 浮板毛管水培技术(Floating capilary
hydroponics, FCH）
• 喷雾栽培技术(Spray Culture Technique, SCT)
• 设施结构及管理要点
• The structures, constructions and management of the facilities
第一节 营养液膜技术
Section 1 Nutrient Film Technique
管道式水培生菜
lettuce in tube hydroponic system
(一)种植槽
• 建造材料：如塑料薄膜、硬质塑料板、 铁板、玻璃钢和水泥砖等。
• 栽培槽分两大类（据作物类型）： • 高大株型作物； • 较小株型作物。
1、大株型作物的种植槽
• 制作材料多样，最简单用塑料膜围成等 腰三角形的种植槽。
• 叶菜类：种植1~2茬更换一次。
四、营养液膜技术的优缺点
(一) 优点/advantages
☺种植槽内液层浅薄，较好解决根系氧气 的供应问题，作物的生长良好，产量较 高。
☺设施的投资较少，建造方便、简捷。 ☺配套自动控制装置，可实现生产过程的
自动化。
(二) 缺点/disadvantages
设施耐用性较差，后续生产资料耗费较多， 维护工作频繁。
WHY??
(四) 辅 助 设 施
A、B.浓缩营养液罐 C.浓酸液/碱液罐 1.水泵 2.定时器 3.供液管 4.pH控制仪 5.EC控制仪 6.注入泵 7.营养液回流管 8.EC及pH探头(感应器) 9. 加温或冷却管 10.暖气(冷水)螺纹管 11.暖气(冷水)控制阀 12.水泵滤网 13.贮液池 14.水源及浮球开关
深液流水培技术 Deep Flow Technique, DFT
➢ 指营养液液层较深、植 物由定植板悬挂在营养 液液面上方，而根系从 定植板伸入到营养液中 生长的技术。
➢ 也称深水培技术。
深液流水培技术是最早成功应用于商业化植 物生产的无土栽培技术，
1939年美国格里克(W. F. Gericke)首先将无 土栽培技术应用于商业化生产
• 种植槽：长25m左右、槽底宽25~30cm • 种植槽:坡降1:75~1:100左右， • 液膜:<10~20mm。 • 营养液流量:2~4L/m。
根垫的危害？
如何防止根垫的危害？ • 设置“假底” • 槽底铺一层约3~5mm厚的塑料网， • 其上面再铺一层无纺布， • 无纺布吸水后随毛细管扩散到与无纺布