部编版中国美食 公开课-PPT1
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人教部编版《中国美食》1PPT课件 图文
识字
4 中国美食
澳门蛋挞
西 湖 醋 鱼
新疆羊肉串
云南过桥米线
天津狗不理包子
北京烤鸭
中国美食
菜单
bō jiān fǔ qié 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
kǎo 烤鸭
zhǔ 水煮鱼
bào
dùn mó gū
葱爆羊肉 小鸡炖 蘑 菇
zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
猜一猜：
蛋炒饭 红烧肉
烤鸭 鱼香茄子
鸡米花
课后作业 我来做一做
1.将搜到的美食图片上写上它的名称，不 认识的字注上拼音。
猜一猜：
2.在班级开展“看美食，识汉字”比赛。
谢谢大家的聆听，望批评指正！
谢谢谢欣赏赏
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
Байду номын сангаас
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
菠菜
鸭 葱 羊肉
豆腐
茄子
鱼
小鸡 蘑菇
烧 炒炒 炸炖
烤爆
煎 蒸煮
烧 炒炒 炸炖 烤爆
煎 蒸煮
你知道的家乡特色美食
你知道湖 南有哪些特色 美食呢？
jiān
煎
bào
爆
jiàng
酱
kǎo
zhǔ
烤煮
zhēng zhá
蒸炸
zhōu
粥
0
菠 煎 腐茄 烤煮 爆 炖蘑 菇 蒸 饺炸酱 粥蛋
0
菠 煎 腐茄 烤煮 爆 炖蘑 菇 蒸 饺炸酱 粥蛋
4 中国美食
澳门蛋挞
西 湖 醋 鱼
新疆羊肉串
云南过桥米线
天津狗不理包子
北京烤鸭
中国美食
菜单
bō jiān fǔ qié 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
kǎo 烤鸭
zhǔ 水煮鱼
bào
dùn mó gū
葱爆羊肉 小鸡炖 蘑 菇
zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
猜一猜：
蛋炒饭 红烧肉
烤鸭 鱼香茄子
鸡米花
课后作业 我来做一做
1.将搜到的美食图片上写上它的名称，不 认识的字注上拼音。
猜一猜：
2.在班级开展“看美食，识汉字”比赛。
谢谢大家的聆听，望批评指正！
谢谢谢欣赏赏
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
Байду номын сангаас
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
菠菜
鸭 葱 羊肉
豆腐
茄子
鱼
小鸡 蘑菇
烧 炒炒 炸炖
烤爆
煎 蒸煮
烧 炒炒 炸炖 烤爆
煎 蒸煮
你知道的家乡特色美食
你知道湖 南有哪些特色 美食呢？
jiān
煎
bào
爆
jiàng
酱
kǎo
zhǔ
烤煮
zhēng zhá
蒸炸
zhōu
粥
0
菠 煎 腐茄 烤煮 爆 炖蘑 菇 蒸 饺炸酱 粥蛋
0
菠 煎 腐茄 烤煮 爆 炖蘑 菇 蒸 饺炸酱 粥蛋
部编版二下《中国美食》PPT课件
新课导入
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿 尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子 鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松 花小肚儿,晾肉,香肠儿……”
这是相声《报菜名》中 一段脍炙人口的贯口。它让 人感到中国饮食文化的博大 精深。今天就让我们走进课 文了解一下中国美食吧！
中国美食
资料宝袋
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
字词乐园—会认字
字词乐园—会认字
mó 易错提示：
蘑 二声。 组词：蘑菇
gū
菇
易错提示：一声。 组词：蘑菇 香菇
zhēng 易错提示：
jiǎo
蒸
饺 翘舌音，后鼻音。
组词：蒸饺 蒸米饭
易错提示： 三拼音节，三声。
组词：饺子 蒸饺
ng 易错提示：
酱 三拼音节，后鼻音， 四声。 组词：炸酱面 酱油
zhōu
粥
易错提示： 翘舌音，一声。
追气球啦！
造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。
它让人感到中国饮食文化的博大精深。
字词乐园—会认字
饺
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
追气球啦！
字词乐园—会认字
炸
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
追气球啦！
课文早知道
课文以图片配文字注释的形式为 我们介绍了祖国精美的饮食文化。
重难点点拨
你还知道哪些食物用到了下面的这 些方法？
把下面制作方法相同的菜连起来。
组词：香煎豆腐 煎熬
这些字你认识吗？快来读一读。
你的家乡有哪些美食呢？
煎烧煮炒
红烧丸子 你还知道哪些食物用到了下面的这
这些字你认识吗？快来读一读。
书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。
红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒鸡蛋、芹菜炒肉
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿 尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子 鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松 花小肚儿,晾肉,香肠儿……”
这是相声《报菜名》中 一段脍炙人口的贯口。它让 人感到中国饮食文化的博大 精深。今天就让我们走进课 文了解一下中国美食吧！
中国美食
资料宝袋
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
字词乐园—会认字
字词乐园—会认字
mó 易错提示：
蘑 二声。 组词：蘑菇
gū
菇
易错提示：一声。 组词：蘑菇 香菇
zhēng 易错提示：
jiǎo
蒸
饺 翘舌音，后鼻音。
组词：蒸饺 蒸米饭
易错提示： 三拼音节，三声。
组词：饺子 蒸饺
ng 易错提示：
酱 三拼音节，后鼻音， 四声。 组词：炸酱面 酱油
zhōu
粥
易错提示： 翘舌音，一声。
追气球啦！
造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。
它让人感到中国饮食文化的博大精深。
字词乐园—会认字
饺
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
追气球啦！
字词乐园—会认字
炸
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
追气球啦！
课文早知道
课文以图片配文字注释的形式为 我们介绍了祖国精美的饮食文化。
重难点点拨
你还知道哪些食物用到了下面的这 些方法？
把下面制作方法相同的菜连起来。
组词：香煎豆腐 煎熬
这些字你认识吗？快来读一读。
你的家乡有哪些美食呢？
煎烧煮炒
红烧丸子 你还知道哪些食物用到了下面的这
这些字你认识吗？快来读一读。
书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。
红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒鸡蛋、芹菜炒肉
部编版中国美食PPT完美版
本文介绍了中国美食的11种烹调方法： 凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、 炸、熬、炒。
总结课文
3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种 方法做成的美食。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒 的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿 炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
学写生字
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
学写生字
拓展延伸
品读释疑
品读释疑
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 这些美食使用了哪些烹调方法？ 蒸、炸、熬、炒。
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食？ 本文介绍了11种中国美食：凉拌
菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸 饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
“火”做偏旁捺改点， 右上“戈”不加点。
“考”最后不 要多写一横。
烧 蛋烤
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
拓展延伸
你的家乡有哪些美食？选一种 和大家讲一讲这种美食的制作方法 或味道、特点等。
谢谢
在这次“ 祖国在 我心中 ”的综 合性学 习过程 中，同 学们都 很认真 ，搜集 了大量 的资料 ，今天 这节课 ，老师 给你们 搭建一 个舞台 ，召开 一次“ 祖国在 我心中 ”的学 习汇报 会，请 同学们 把自己 的学习 成果奉 献出来 ，和大 伙一同 分享。 二、确定 汇报形 式，小 组排练 1.读口语 交际的 要求， 明确汇 报形式 。（展 示自己 的综合 性学习 成果， 形式不 一） 2. 分小组 讨论汇 报形式 建议：根 据组内 的材料 情况和 小组同 学的的 特长确 定汇报 形式。 教学预设 ：小组 在确定 汇报形 式时可 能会出 现撞车 的情况 ，而且 还有可 能形式 都一样 ，为了 避免这 种现象 的发生 ，教师 可在课 前了解 学生的 资料情 况，根 据学生 的实际 情况， 头脑中 把他们 分好组 ，在出 现这种 状况时 进行调 控。 2.根据汇 报形式 ，组内 排练。 若是选择 的演讲 ，那么 先在组 内演讲 ，再选 出演讲 得好的 同学在 全班表 演。讲 故事组 也是如 此，而 朗诵散 文和诗 歌的可 全员参 与，也 可择优 上台。 三、汇报 会开始 ，同学 评价。 1.宣布汇 报会开 始 2.小组抽 签上台 ，同学 根据汇 报情况 做出公 正的评 价，选 出最优 秀的汇 报者。 鼓励小 组集体 汇报形 式，体 现集体 精神。 （评价标 准由师 生共同 制定。 如：态 度大方 ，口齿 清楚， 声音洪 亮，语 言有感 染力， 内容符 合此次 综合性 学习要 求，内 容较为 具体， 了解途 径不单 一，表 达了爱 国情感 。） 3.根据评 价，给 最优秀 的汇报 者颁奖 。 四、总结 同学们， 今天你 们以自 己独有 的形式 表达了 对祖国 深切的 爱，老 师希望 你们在 今后的 学习生 活中， 牢牢记 住：少 年强， 则国强 ；
总结课文
3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种 方法做成的美食。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒 的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿 炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
学写生字
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
学写生字
拓展延伸
品读释疑
品读释疑
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 这些美食使用了哪些烹调方法？ 蒸、炸、熬、炒。
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食？ 本文介绍了11种中国美食：凉拌
菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸 饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
“火”做偏旁捺改点， 右上“戈”不加点。
“考”最后不 要多写一横。
烧 蛋烤
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
拓展延伸
你的家乡有哪些美食？选一种 和大家讲一讲这种美食的制作方法 或味道、特点等。
谢谢
在这次“ 祖国在 我心中 ”的综 合性学 习过程 中，同 学们都 很认真 ，搜集 了大量 的资料 ，今天 这节课 ，老师 给你们 搭建一 个舞台 ，召开 一次“ 祖国在 我心中 ”的学 习汇报 会，请 同学们 把自己 的学习 成果奉 献出来 ，和大 伙一同 分享。 二、确定 汇报形 式，小 组排练 1.读口语 交际的 要求， 明确汇 报形式 。（展 示自己 的综合 性学习 成果， 形式不 一） 2. 分小组 讨论汇 报形式 建议：根 据组内 的材料 情况和 小组同 学的的 特长确 定汇报 形式。 教学预设 ：小组 在确定 汇报形 式时可 能会出 现撞车 的情况 ，而且 还有可 能形式 都一样 ，为了 避免这 种现象 的发生 ，教师 可在课 前了解 学生的 资料情 况，根 据学生 的实际 情况， 头脑中 把他们 分好组 ，在出 现这种 状况时 进行调 控。 2.根据汇 报形式 ，组内 排练。 若是选择 的演讲 ，那么 先在组 内演讲 ，再选 出演讲 得好的 同学在 全班表 演。讲 故事组 也是如 此，而 朗诵散 文和诗 歌的可 全员参 与，也 可择优 上台。 三、汇报 会开始 ，同学 评价。 1.宣布汇 报会开 始 2.小组抽 签上台 ，同学 根据汇 报情况 做出公 正的评 价，选 出最优 秀的汇 报者。 鼓励小 组集体 汇报形 式，体 现集体 精神。 （评价标 准由师 生共同 制定。 如：态 度大方 ，口齿 清楚， 声音洪 亮，语 言有感 染力， 内容符 合此次 综合性 学习要 求，内 容较为 具体， 了解途 径不单 一，表 达了爱 国情感 。） 3.根据评 价，给 最优秀 的汇报 者颁奖 。 四、总结 同学们， 今天你 们以自 己独有 的形式 表达了 对祖国 深切的 爱，老 师希望 你们在 今后的 学习生 活中， 牢牢记 住：少 年强， 则国强 ；
《中国美食》全文课件PPT1
《中国美食》全文课件PPT1
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
《中国美食》全文课件PPT1
《中国美食》全文课件PPT1
烧
《中国美食》全文课件PPT1
炖
烤 炸
爆 炒
《中国美食》全文课件PPT1
煎
《中国美食》全文课件PPT1
煮
蒸
《中国美食》全文课件PPT1
说说，制作哪些食物时会用到这 些方法？
烧烤爆炖炸炒 煎煮蒸 拌
《中国美食》全文课件PPT1
《中国美食》全文课件PPT1
烧烤爆炖炸炒
煎煮蒸
我发现······
《中国美食》全文课件PPT1
拌
“火”字旁和“灬”都与火有关
《中国美食》全文课件PPT1
灶、焰
用部首查字法先查（ ），
烫、煲 再查（ ）画。 焦、烹
传菜谱
二年级下册语文课件- 4 中国美食人教（部编版）2016 (2份打包) 二年级下册语文课件- 4 中国美食人教（部编版）2016 (2份打包)
bō 凉拌菠菜
二 《年 中级 国下 美册 食》语全文文课课件-件P4PT中1 国美食人教（部编版）2016 (2份打包) 二 《年 中级 国下 美册 食》语全文文课课件-件P4PT中1 国美食人教（部编版）2016 (2份打包)
jiān fǔ 香煎豆腐
二 《年 中级 国下 美册 食》语全文文课课件-件P4PT中1 国美食人教（部编版）2016 (2份打包) 二 《年 中级 国下 美册 食》语全文文课课件-件P4PT中1 国美食人教（部编版）2016 (2份打包)
qié 红烧茄子
二 《年 中级 国下 美册 食》语全文文课课件-件P4PT中1 国美食人教（部编版）2016 (2份打包) 二 《年 中级 国下 美册 食》语全文文课课件-件P4PT中1 国美食人教（部编版）2016 (2份打包)
人教部编版语文《中国美食》PPT精美课件1
9. 文章写于抗日战争艰难时期，“灯”除有像 中的普 遍意外 ，也应 有时代 意义， 文章不 仅启迪 人们思 考人生 问题， 也给缺 少抗战 信心的 人鼓气 。 10. 经过时间淘洗的经典之作，是不同 时期的 重要作 家倾其 心力与 才力创 作出来 的时代 精品 11. 经过不同时期淘洗的经典之作是重 要的时 代精品 ，不同 时期的 作家倾 尽了心 力与才 力
qié
jī
茄鸡
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
自读检测 人教部编版语文《中国美食》PPT精美课件1
chǎo
fàn
炒饭
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
自读检测
bào dùn mó zhēng jiǎo
爆 炖蘑 蒸 饺
爆炒 炖菜 蘑菇 蒸饭 饺子
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1 人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。 2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
品词析句
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
葱爆羊肉
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
品词析句
小鸡炖蘑菇
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
品词析句
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
蒸饺
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
qié
jī
茄鸡
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
自读检测 人教部编版语文《中国美食》PPT精美课件1
chǎo
fàn
炒饭
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
自读检测
bào dùn mó zhēng jiǎo
爆 炖蘑 蒸 饺
爆炒 炖菜 蘑菇 蒸饭 饺子
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1 人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。 2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
品词析句
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
葱爆羊肉
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
品词析句
小鸡炖蘑菇
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
品词析句
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
蒸饺
人教部编版语文《中国美食》PPT精美 课件1
中国美食人教(部编版) (共9张PPT)PPT 优秀课件
猜一猜：
蛋炒饭 红烧肉
烤鸭 鱼香茄子
鸡米花
课后作业 我来做一做
1.将搜到的美食图片上写上它的名称，不 认识的字注上拼音。
猜一猜：
2.在班级开展“看美食，识汉字”比赛。
凡事都是多棱镜，不同的角度会看到不同的结果。若能把一些事看淡了，就会有个好心境，若把很多事看开了，就会有个好心情。让聚散离合犹如月缺月圆那样寻常，
《
白
蛇
传
说
》
，
让
我
又
一
次
享
受
了
视
觉
的
饕
餮
盛
宴
，
在
回
味
和
惋
惜
之
余
，
我
将
《
《
白
日
焰
火
》
观
如
果
当
你
看
完
一
部
电
影
之
后
爬
到
床
上
，
突
然
脑
子
里
像
放
电
影
一
样
把
这
部
电
影
又
过
滤
了
一
遍
的
时
候
，
那
么
不
用
怀
疑
，
等
一
下
，
什
么
叫
好
看
，
什
么
叫
不
好
看
？
吸
引
人
叫
不
叫
好
看
，
会
蛋炒饭 红烧肉
烤鸭 鱼香茄子
鸡米花
课后作业 我来做一做
1.将搜到的美食图片上写上它的名称，不 认识的字注上拼音。
猜一猜：
2.在班级开展“看美食，识汉字”比赛。
凡事都是多棱镜，不同的角度会看到不同的结果。若能把一些事看淡了，就会有个好心境，若把很多事看开了，就会有个好心情。让聚散离合犹如月缺月圆那样寻常，
《
白
蛇
传
说
》
，
让
我
又
一
次
享
受
了
视
觉
的
饕
餮
盛
宴
，
在
回
味
和
惋
惜
之
余
，
我
将
《
《
白
日
焰
火
》
观
如
果
当
你
看
完
一
部
电
影
之
后
爬
到
床
上
，
突
然
脑
子
里
像
放
电
影
一
样
把
这
部
电
影
又
过
滤
了
一
遍
的
时
候
，
那
么
不
用
怀
疑
，
等
一
下
，
什
么
叫
好
看
，
什
么
叫
不
好
看
？
吸
引
人
叫
不
叫
好
看
，
会
【部编版】语文课件《中国美食》上课课件1
•
5语 言 在 他 们 手里被 赋予新 的生命 ，而不 仅仅是 将它修 修补补 ，使之 有力一 点，用 法多样 一些而 已.
•
6.他 们 审 慎 的 态度 和巧妙 的手法 使语言 具备了 不寻常 的气势
•
7.经 过 大 家 的 运用 和驾驭 ，语言 的价值 大为提 高
•
8.真 正 的 大 家 并不 着意去 创造新 词，而 是想方 设法使 自己所 用的词 语丰富 起来， 使其含 义和用 法更加 深刻， 更有分 量
煮
追气球啦！ 5
菇
追气球啦！ 5
炒
炸
追气球啦！ 6
shāo
烧
烧火 烧菜
dàn
蛋
鸡蛋 蛋糕
bō 凉拌菠菜
jiān fu 香煎豆腐
qié 红烧茄子
kǎo 烤鸭
bào 葱爆羊肉
zhǔ 水煮鱼
dùn 小鸡炖蘑菇
zhēng 蒸饺
zhōu 小米粥
zhá 炸酱面
dàn 蛋炒饭
bō 凉拌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ菜
jiān fu 香煎豆腐
•
9.只 要 看 一 下 当代 许多法 国作家 的事例 便可以 知道， 普通人 当中这 种天赋 是多么 缺乏啊
kǎo
zhǔ
bào
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
zhēng zhá
zhōu
蒸饺 炸酱面 小米粥
qié 红烧茄子
dùn 小鸡炖蘑菇
dàn 蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥
蛋炒饭
•
1.消 费 反 作 用 于生 产。消 费可以 拉动经 济增长 ，促进 生产发 展，推 动生产 的调整 和升级 。
部编版中国美食ppt课件-1.pptx
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
中国美食
中国美食
4 中国美食
bō jiān fǔ qié kǎo
菠 煎 腐 茄 烤
zhǔ bào dùn mó gū
煮 爆 炖 蘑 菇
叫
肉
饭
fàn
dàn
蛋
茄
qié
zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
菠 煎 腐 茄 烤
煮 爆 炖 蘑 菇
蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
巧记：火＋考＝烤。
书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。
叫
yā
组词：烤鸟”笔画舒展。
鸭
造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。
鸡
第二课时
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
找一找火字旁的字
烤 爆 炖 炸
找一找四点底的字
煎 煮 蒸
吃
shāo
烧
kǎo
烤
炒
chāo
偏旁识记：“烧”和火有关系所以是火字旁。
识字小方法
吃
jī
组词：烤鸭 烧烤 烤鱼
香煎豆腐
←
中国美食
红烧茄子
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
中国美食
中国美食
4 中国美食
bō jiān fǔ qié kǎo
菠 煎 腐 茄 烤
zhǔ bào dùn mó gū
煮 爆 炖 蘑 菇
叫
肉
饭
fàn
dàn
蛋
茄
qié
zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
菠 煎 腐 茄 烤
煮 爆 炖 蘑 菇
蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
巧记：火＋考＝烤。
书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。
叫
yā
组词：烤鸟”笔画舒展。
鸭
造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。
鸡
第二课时
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
找一找火字旁的字
烤 爆 炖 炸
找一找四点底的字
煎 煮 蒸
吃
shāo
烧
kǎo
烤
炒
chāo
偏旁识记：“烧”和火有关系所以是火字旁。
识字小方法
吃
jī
组词：烤鸭 烧烤 烤鱼
香煎豆腐
←
中国美食
红烧茄子
中国美食
人教部编版《中国美食》精品PPT1
•
7.经 过 大 家 的 运用 和驾驭 ，语言 的价值 大为提 高
•
8.真 正 的 大 家 并不 着意去 创造新 词，而 是想方 设法使 自己所 用的词 语丰富 起来， 使其含 义和用 法更加 深刻， 更有分 量
•
9.只 要 看 一 下 当代 许多法 国作家 的事例 便可以 知道， 普通人 当中这 种天赋 是多么 缺乏啊
部编版小学语文二年级下册第三单元
4、中国美食
认读新朋友
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bzàháo （d炸ùn酱面）
菠 煎 腐 茄 烤炸 煮zhà （爆炸药）炖
mó gū zhēng jiǎo zhá zhōu dàn
蘑菇 蒸 饺 炸粥 蛋
认读新朋友
bō
qié mó
ɡū
菠茄蘑菇
中国有很多各种各样的 美食，色、香、味俱全。 就让我们一起去品尝这 些美食吧！
你的家乡有哪些美食呢？
舌尖上的中国
Hale Waihona Puke •1.消 费 反 作 用 于生 产。消 费可以 拉动经 济增长 ，促进 生产发 展，推 动生产 的调整 和升级 。
•
2.促 进 消 费 有 利于 扩大内 需，统 筹国内 国际两 个市场 ，减少 对外依 存度。
•
3.优 秀 的 诗 文 作品 清新自 然，不 落言筌 ，用朴 实的语 言、平 常的事 物创造 出似浅 而实深 的意境 ，使读 者在平 淡的语 句中体 味作者 的深意 。
板块一 认读新朋友
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
板块一 认读新朋友
shāo qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
板块一 认读新朋友
zhǔ
中国美食ppt 1(最新课件)
4 中国美食
学习目标：
1、巩固识字，会写三个生字。 2、运用部首查字法理解字义， 发现火字旁和四点底的联系. 3、说美食及主要制作方法。
读一读
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 小鸡
水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥
学习方法：（自学、小组学都可） 1.一读：读课文，说一说本文介绍
的中国美食分为哪两类？ 2.二思：这些中国美食主要的制作
方法是什么？
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
我会写
shāo展有力。
kǎo
烤
书写指导：左窄右宽，右部撇 画舒展。
chǎo
炒
2.用部首查字法查下面的字， 再说说你的发现。
延伸阅读： 我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种
1、人生最精彩的不是实现梦想的一 瞬间， 而是坚 持梦想 的过程 。 2、站着的农夫永远比跪着的绅士高 贵得多 。 3、一个人的欲望如果只是追求金钱 和权势 ，他就 永远不 能满足 ，也便 永远不 能快乐 。 4、要理想不要幻想，要激情不要矫 情，凡 是知足 常乐。 5、不小心踩到了郁金香，它却将香 味留在 你的脚 上，这 就叫宽 容。 6、如果认为自己所有的目标都已达 成，那 只能说 明你的 目标还 不够远 大。
非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中， 我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆 婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道 好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤 圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆 取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要 尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
学习目标：
1、巩固识字，会写三个生字。 2、运用部首查字法理解字义， 发现火字旁和四点底的联系. 3、说美食及主要制作方法。
读一读
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 小鸡
水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥
学习方法：（自学、小组学都可） 1.一读：读课文，说一说本文介绍
的中国美食分为哪两类？ 2.二思：这些中国美食主要的制作
方法是什么？
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
我会写
shāo展有力。
kǎo
烤
书写指导：左窄右宽，右部撇 画舒展。
chǎo
炒
2.用部首查字法查下面的字， 再说说你的发现。
延伸阅读： 我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种
1、人生最精彩的不是实现梦想的一 瞬间， 而是坚 持梦想 的过程 。 2、站着的农夫永远比跪着的绅士高 贵得多 。 3、一个人的欲望如果只是追求金钱 和权势 ，他就 永远不 能满足 ，也便 永远不 能快乐 。 4、要理想不要幻想，要激情不要矫 情，凡 是知足 常乐。 5、不小心踩到了郁金香，它却将香 味留在 你的脚 上，这 就叫宽 容。 6、如果认为自己所有的目标都已达 成，那 只能说 明你的 目标还 不够远 大。
非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中， 我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆 婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道 好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤 圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆 取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要 尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
(人教部编版教材)中国美食PPT1
•
4.按照这种尺度，人类迄今所经历的 最深刻 的文化 转型就 是现代 化进程 中的文 化转型 ，即传 统农业 文明条 件下自 在自发 的经验 型的文 化模式 被工业 文明条 件下的 自由自 觉的理 性文化 模式所 取代。 这即是 人们通 常所说 的文化 的现代 化或人 自身的 现代化 。
•
5.文化的变化呈现出多样化的特征。 例如， 我们生 活世界 中的具 体的文 化要素 、文化 特质、 文化形 式即使 在文化 模式的 常规期 或稳定 期也会 或快或 慢地变 化，一 些习惯 、惯例 、文艺 形式、 仪式等 等甚至 在总体 文化模 式没有 发生根 本性变 化时， 也会自 己经历 生灭的 变化。
•
8.你可以观，可以赏，但你却没有风 的能耐 ，把好 端端的 东西破 坏了， 还居然 翻出新 意。还 有秋风 中的那 些树木 ，原本 蓊蓊郁 郁的， 可是经 不住风 的手轻 轻地摇 晃，三 摇两摇 的，就 只剩下 一副骨 骼了。
•
2.在这种意义上，文化转型同文化危 机一样 ，并不 是经常 发生的 社会历 史现象 ，无论 是个体 的文化 习惯的 改变、 价值信 念或信 仰的改 变，还 是特定 群体或 特定社 会某些 文化特 质或文 化理念 的一般 意义上 自觉的 或不自 觉的更 新，都 不能算 作文化 转型.
•
3.只有在大的历史尺度上所发生的主 导性文 化观念 、文化 理念、 价值体 系、文 化习惯 的总体 性的、 根本性 的转变 ，才是 我们所 说的文 化转型 。
4、中国美食
人教版 ·二年级下册
教学目标
1.会认16个生字，会写9个生字。（重点） 2.了解中国美食，培养热爱家乡和热爱祖国的情感。（重点） 3.通过对美食文化的了解，培养爱惜粮食的行为，学习正确的餐桌礼仪 。（难点）
人教部编版《中国美食》PPT课件1
伟只人要所 路达是到对并的保，持就着不的怕高路处远，。并不是一飞就到的，而是他们在同伴誉就很难挽回。
左右结构
煮赚饺钱子 之道煮很鸡多蛋，但是煮找面不条到赚红钱烧的鱼种块子，红便烧成茄不子了事红业烧家肉。
艹 煮推饺销子 产品煮要鸡针蛋对顾客煮的面心条，不红要烧针鱼对块顾客红的烧头茄。子 红烧肉
只 如要果路我是 们对 想的 要， 更就 多不 的怕 玫路瑰远 花。 ，就必须种植更多的玫瑰树。
推生销命产 对品某要些针人对来顾说客是的美心丽，的不，要这针些对人顾的客一的生头都。为某个目标而奋斗。
煮世饺界子 上那煮些鸡最蛋容易的煮事面情条中，红拖烧延鱼时块间最红不烧费茄力子。红烧肉
煮成饺功子 呈概煮率鸡分蛋布，关煮键面是条你能红不烧能鱼坚块持到红成烧功茄开子始呈红现烧的肉那一刻。
鸟 ５ 我任成何功 业因绩为的我质志变在都成来功自！于量变的积累。
８
上下结构
疋（虫） ６（５） 只嘲要讽路 是是一对种的力，量就，不消怕极路的远力。量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。
推销产品要针对顾客的心，不要针对顾客的头。 世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
上下结构
伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴誉就很难挽回。
我成功因为我志在成功！
煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条
红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块
左右结构
煮赚饺钱子 之道煮很鸡多蛋，但是煮找面不条到赚红钱烧的鱼种块子，红便烧成茄不子了事红业烧家肉。
艹 煮推饺销子 产品煮要鸡针蛋对顾客煮的面心条，不红要烧针鱼对块顾客红的烧头茄。子 红烧肉
只 如要果路我是 们对 想的 要， 更就 多不 的怕 玫路瑰远 花。 ，就必须种植更多的玫瑰树。
推生销命产 对品某要些针人对来顾说客是的美心丽，的不，要这针些对人顾的客一的生头都。为某个目标而奋斗。
煮世饺界子 上那煮些鸡最蛋容易的煮事面情条中，红拖烧延鱼时块间最红不烧费茄力子。红烧肉
煮成饺功子 呈概煮率鸡分蛋布，关煮键面是条你能红不烧能鱼坚块持到红成烧功茄开子始呈红现烧的肉那一刻。
鸟 ５ 我任成何功 业因绩为的我质志变在都成来功自！于量变的积累。
８
上下结构
疋（虫） ６（５） 只嘲要讽路 是是一对种的力，量就，不消怕极路的远力。量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。
推销产品要针对顾客的心，不要针对顾客的头。 世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
上下结构
伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴誉就很难挽回。
我成功因为我志在成功！
煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条 煮面条
红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块 红烧鱼块
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中国美食
中国美食
读认生字
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ
菠 煎 腐茄 烤煮
bào dùn mó
ɡū zhēnɡ
爆 炖蘑 菇 蒸
jiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn
饺炸酱 粥蛋
读认生字
bō
jiān fǔ
qié kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
仿写练习
写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。 凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌藕片
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
烤鸭
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食？ 本文介绍了11种中国美食：凉拌
菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸 饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
水煮鱼
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
中国美食文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
你知道吗？
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
烤
煮
说一说，你熟悉的食物中，还有 哪些也用到以上这些烹调方法？
“烤全羊”、“水煮花生”等。
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
这些中国美食用到哪些烹调方法？
介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
品读释疑
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 这些美食使用了哪些烹调方法？ 蒸、炸、熬、炒。
水煮鱼 葱爆 炖 蘑 菇 蒸 饺
zhá jiànɡ
zhōu dàn
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
多音字
zhá（炸酱面）
炸 zhà（爆炸）
提示：辨析字义，确认读音。
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 这些中国美食用到哪些烹调方法？
介绍中国美食中三种烹调方法：凉 拌、煎、红烧。
本文介绍了中国美食的11种烹调方法： 凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、 炸、熬、炒。
总结课文
3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种 方法做成的美食。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒 的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿 炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
学写生字
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
学写生字
拓展延伸
“火”做偏旁捺改点， 右上“戈”不加点。
“考”最后不 要多写一横。
烧 蛋烤
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
拓展延伸
你的家乡有哪些美食？选一种 和大家讲一讲这种美食的制作方法 或味道、特点等。
谢谢
中国美食
读认生字
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ
菠 煎 腐茄 烤煮
bào dùn mó
ɡū zhēnɡ
爆 炖蘑 菇 蒸
jiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn
饺炸酱 粥蛋
读认生字
bō
jiān fǔ
qié kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
仿写练习
写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。 凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌藕片
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
烤鸭
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食？ 本文介绍了11种中国美食：凉拌
菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸 饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
水煮鱼
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
中国美食文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
你知道吗？
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
烤
煮
说一说，你熟悉的食物中，还有 哪些也用到以上这些烹调方法？
“烤全羊”、“水煮花生”等。
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
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品读释疑
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
这些中国美食用到哪些烹调方法？
介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
品读释疑
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 这些美食使用了哪些烹调方法？ 蒸、炸、熬、炒。
水煮鱼 葱爆 炖 蘑 菇 蒸 饺
zhá jiànɡ
zhōu dàn
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
多音字
zhá（炸酱面）
炸 zhà（爆炸）
提示：辨析字义，确认读音。
二年级下册语文课件-4《中国美食》 人教部 编版21
品读释疑
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 这些中国美食用到哪些烹调方法？
介绍中国美食中三种烹调方法：凉 拌、煎、红烧。
本文介绍了中国美食的11种烹调方法： 凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、 炸、熬、炒。
总结课文
3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种 方法做成的美食。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒 的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿 炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
学写生字
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
学写生字
拓展延伸
“火”做偏旁捺改点， 右上“戈”不加点。
“考”最后不 要多写一横。
烧 蛋烤
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
拓展延伸
你的家乡有哪些美食？选一种 和大家讲一讲这种美食的制作方法 或味道、特点等。
谢谢