剁椒虾蛄的做法【食谱大全】
厨房美食菜谱：灯椒炒虾蛄的做法
厨房美食菜谱：灯椒炒虾蛄的做法
舍不得，可是时间回不去了，所谓的那时也只是遥远，短暂的驻足，思念又何曾淡忘，习惯与不习惯也只是一字之差，只是不得不试着去习惯，就像刻意伪装的坚强，不也一样坚不可吹，其中的累累伤痕，又有谁能知道？所谓的天长跟地久，也只不过是萍水相逢，抑或是擦肩而过，错过又何尝不是过错，在对的时间，对的地点不一定就能遇到对的人，童话里王子跟公主从此过上了幸福的生活，那也可能是骗人的，他们也可能在家里摔锅碗瓢盆。
人生最大的悲哀莫过去坚持了不该坚持的，却放弃了不该放弃的。
废话已结束，上菜菜喽~~~
食材
主料：
灯椒155g
虾蛄
姜片适量
油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量
料酒适量
步骤
1.材料：灯椒（已去蒂去籽清洗）、虾蛄（已清洗剪成段）、姜片
2.将灯椒放在案板上切成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着，加入一些水。
7.煮开，煮至虾蛄变色煮熟。
8.然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
小贴士：此菜加不加鸡精，根据自己的喜好。
剁椒焖虾的做法
剁椒焖虾的做法
文章导读
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。
为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于剁椒焖虾这道菜的做法。
1.试用的北极下倒出自然解冻
2.倒去化出的水，撒干淀粉拌匀
3.锅入油烧热，入虾煎酥脆，出锅待用
4.锅留底油，加干小红椒炸香
5.放入姜蒜末炒香，再加剁椒
6.倒入炸好的虾炒匀
7.加入黄酒、盐、生抽和清汤焖烧一会
8.汤汁快收干时，加杭椒
9.再加入青蒜苗炒匀即可出锅
10.装上盘
剁椒焖虾的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，
相信自己开始练习吧。
快炒虾蛄【精品海鲜吃法教学】
快炒虾蛄
用料
快炒虾蛄的做法
1
备料：生姜切片，大蒜切碎。
取小碗盛少量清水，加入少量盐和生抽，搅匀。
2
热锅，油热时下姜片，等姜片呈金黄色时倒入沥干水的虾蛄。
3
盖上锅盖听锅里噼里啪啦响个不停，避开最初大量的油烟。
之后每三
五秒开锅快速翻炒，看虾蛄逐渐变色。
4
虾蛄都变色后倒入加了盐和生抽的一小碗水，盖上锅盖等水收干。
5
倒入大蒜碎粒，关火，趁锅内余温翻炒拌匀，出锅。
小贴士
虾蛄是自带盐分的海鲜，建议盐和生抽用量尽可能保守，过犹不及。
剁椒丝瓜蒸虾的做法【健康养生食谱】
剁椒丝瓜蒸虾的做法
文章导读
吃出来的病，买不回的命。
如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。
所以为了保命，你还是自己回家做吧。
而现在，就让小编来教您有关剁椒丝瓜蒸虾的做法。
1.1丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。
2.2熟海虾去壳。
3.1将虾肉放入。
4.2挖出丝瓜的瓤。
5.剁椒与香菜末调匀。
6.将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
7.上锅大火蒸十分钟左右即可。
看了上面关于剁椒丝瓜蒸虾的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。
那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。
当然，一般人不可能一次成功。
但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
红烧麻辣虾菇的做法【健康养生食谱】
红烧麻辣虾菇的做法
文章导读
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。
而现在，小编就先来介绍一下关于红烧麻辣虾菇的做法。
1.12虾菇用水冲洗干净。
2.21 青椒一个，洗净切小块。
3.1锅内倒油，油热后加入姜蒜，干辣椒，八角，花椒。
4.2准备好姜蒜，干辣椒，八角，花椒。
5.姜蒜，干辣椒，八角，花椒，炒出香味。
6.倒入虾菇翻炒。
7.加入切好的青椒翻炒。
8.加入少许的盐。
9.加入少许酱油。
10.加入少许的醋。
11.加适量的水，焖熟即可。
今天小编为大家介绍的这道红烧麻辣虾菇的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
剁椒白菜北极虾简单又好吃的做法
剁椒白菜北极虾简单又好吃的做法
1.准备食材。
2.白菜取嫩帮部位切成细段。
3.北极虾解冻后吸尽水份。
4.平底锅放入适量油烧热，放入虾。
5.用锅铲轻压煎至变色，盛出备用。
6.用煎虾的油炒香剁椒。
7.加入白菜段。
8.炒至变软加入适量的盐翻匀。
9.加入煎好的虾。
10.翻炒匀后加少许香菜点缀。
虾和南瓜
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁
同食会腹泻。
虾皮和黄豆
同食会消化不良。
虾皮和红枣
同食会中毒。
虾是特别容易变质的食材之一，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，虾肉绵软失去弹性等现象，这些都是虾不新鲜的特征。
在餐馆吃饭，如果是清蒸、白灼，一般会用新鲜的虾。
而如果是重口味的干煸、麻辣等做法，容易掩盖不新鲜，这时候就要多留神了。
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感谢您的阅读，祝您生活愉快。
泡椒虾蛄的做法
泡椒虾蛄的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。
今天就为主妇们介绍一道适合家人食用的泡椒虾蛄。
1.121将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
2.212材料：虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
3.用剪刀剪成段，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入清洗好的虾蛄，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟。
8.最后，加适量的白糖。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即可。
11.出锅，装盘。
如果你想做泡椒虾蛄这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。
这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
厨房美食菜谱：剁椒蒜蓉开背虾的做法
厨房美食菜谱：剁椒蒜蓉开背虾的做法
今天看到超市卖的鲜虾个头好大，就买了几只来做开背虾。
用剁辣椒和蒜蓉来蒸，蒜香味很足，有了大量的蒜和剁辣椒，即使蒸的虾也不会腥了。
食材
主料：
鲜虾6只
剁辣椒适量
蒜蓉适量
海鲜酱油适量
黄酒适量
步骤
1.今天见到个头很大的虾，就买了几只，这些虾和我家9寸的盘子的长度都差不多了。
蛮大的吧
2.在眼睛部位斜着把虾枪剪掉
3.用牙签在剪开的缝隙处插进去，调出虾头中的沙包
4.背部切开，不要切透，把虾线挑出来
5.蒜剁成蓉
6.加入适量的剁辣椒
7.再加少许海鲜酱油和黄酒
8.拌均匀
9.把开背的虾放入盘中
10.拌好的蒜蓉放
11.上笼蒸6分钟。
我这次忘记给开背的虾横着再轻轻斩几刀了，结果虾蒸的时候都卷曲了。
这个图片因我家厨房玻璃是蓝色，所以严重偏色失真
12.补救：把开背的虾拍平，再轻轻斩几刀，但不要切断，这样再蒸就不会卷曲啦
13.蒸好的虾上桌吧
小贴士：为了防止虾蒸的时候卷曲，要把开背的虾拍平，再轻轻斩几刀，但不要切断，这样再蒸就不会卷曲啦。
厨房美食菜谱：醉虾蛄的做法
厨房美食菜谱：醉虾蛄的做法
虾蛄俗称“赖尿虾”。
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
【醉虾蛄】这是虾蛄另一种做法，喜欢的朋友们可以试试哦。
食材
主料：
虾蛄450g
蒜适量
姜片适量
盐适量
生抽适量
白酒适量
步骤
1.材料：虾蛄（已清洗）、蒜（已切碎）、姜片。
2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪成段放入冰碗中。
3.接着，搁入蒜和姜片。
4.然后，加适量的盐。
5.加适量的生抽。
6.加适量的白酒。
7.调味拌匀。
8.最后，盖上盖、放入冰箱中，腌制24小时后可以食用。
小贴士：此菜加白酒防止虾蛄发黑。
厨房美食菜谱：剁椒粉丝虾的做法
厨房美食菜谱：剁椒粉丝虾的做法
这个菜本来是准备按电视上教的那样做的，结果煮的时候我是彻底的颠覆了。
人家煮的是外国风味，我都快把它变成湘菜了。
O(∩_∩)O......
食材
主料：
虾
粉丝适量
剁椒适量
步骤
1.虾+粉丝
2.粉丝泡发
3.姜葱蒜切末/剁椒适量
4.剪掉虾须
5.从虾头剖开并去掉虾肠
6.粉丝放入盘子
7.剖好的虾依次摆在粉丝上
8.锅里放油烧热到入姜葱蒜末和剁椒
9.炒出辣椒油，放入少量的水，再放入生抽/鸡精
10.炒好的调料均匀的铺在虾上
11.蒸锅水烧开，放入虾
12.盖上盖虾蒸至变成红色即可
小贴士：粉丝比虾还好吃，因为料汁都被粉丝吸收了。
厨房美食菜谱：剁椒豉香虾仁的做法
厨房美食菜谱：剁椒豉香虾仁的做法
小米童鞋是个食肉动物，偏爱肉类胜过海鲜，可是，吃肉肉长肉肉，所以虽然喜欢却往往是望肉止筷。
多吃鱼多吃虾不用担心体重的问题，对于清淡口味没有胃口的童鞋，可以换一款重口味的虾试试。
食材
主料：
大虾300g
剁椒适量
豆豉适量
龙口粉丝适量
葱姜适量
生抽适量
步骤
1.虾洗净去皮挑去虾线，葱姜切片，倒入料酒，腌5分钟。
2.豆豉、剁椒，蒜沫儿、生抽备用。
3.锅内放油，油热后炒香剁椒、豆豉，蒜沫，倒入一勺生抽，略炒一会儿。
4.将锅内材料倒入虾仁拌匀，再腌10分钟。
5.龙口粉丝一小把，开水泡发。
6.把泡发的粉丝捞出控干水份，放在盘中。
7.腌好的虾仁放在粉丝上。
8.盖上保鲜膜，开水上锅蒸8分钟即可。
小贴士：豆豉和生抽内都有盐份，基本不用加盐。
辣子虾的做法大全
辣子虾的做法大全
虾是每个家庭都经常吃到的一种食物，虾的营养价值很高，做法有很多种，家里基本上都是以蒸、煮、爆炒为主。
不过，不管怎么做都有它独特的鲜味，今天在这里为大家介绍的是一个重口味的做法，香辣虾，一听名字就很有食欲吧，对于喜欢吃辣的朋友确实是挺过瘾的，下面就一起看看它的具体做法吧。
材料：虾500克干辣椒3把麻花100克姜1大块大葱半根大蒜8粒花椒2汤匙盐适量白糖1茶匙白芝麻1汤匙菜油1000克(实耗约60克)
1、把虾剪掉须和脚，开背，挑去泥肠。
大蒜，姜切片，葱切圈。
2、干辣椒去蒂、去籽，剪成2cm左右的节。
3、菜籽油烧到六层热，放入虾炸至外壳金黄酥脆，捞出沥油。
4、锅里留3汤匙底油，待它凉后，放入花椒用小火炒香后放干辣椒炒香。
5、放葱姜蒜炒香。
6、加入炸好的虾调入适量盐炒均匀入味。
7、放麻花炒匀。
8、调入白糖炒匀。
9、放白芝麻翻匀，关火，即成。
以上就是今天要为大家介绍到的美味辣子虾的做法，希望喜
欢这道菜的朋友都已经详细的了解了制作的过程，外酥里嫩的虾肉，吃起来香浓鲜辣，每一口都是美味享受。
炸虾的时候，油温一定要掌握好，如果油温过低的话，虾皮不会酥脆，而肉会过老。
希望大家爱上这道美食。
皮虾的做法有哪些
皮虾的做法有哪些
皮虾是众多虾中最常见的一种。
很多人不喜欢吃海鲜的原因是由于海鲜的味道比较腥。
众多的海鲜中，虾的味道是最独特的，它没有了鱼的那种腥味。
下面就将皮虾的做法介绍给大家。
盐水虾蛄
原料：虾蛄两斤、青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：
先要把虾蛄用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的虾蛄放入锅中，用中火烧煮。
大概3分钟，虾蛄的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将虾蛄捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮
虾就做好了。
特点：做好的盐水虾蛄看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
香辣虾蛄
原料：虾蛄两斤调料：秘制香辣油、
调料：干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法：虾蛄用清水洗净沥干。
葱和辣椒切段，姜切片。
锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
特点：香辣虾蛄红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。
以上就是皮虾的做法，最独特的地方，是皮虾比较容易入味。
肉质还鲜嫩。
尤其是麻辣味的皮虾，吃上一口，那叫一个爽啊。
千万不要认为夏天吃辣不好，恰恰可以去除身体内的燥热感
觉。
椒盐虾菇的做法
椒盐虾菇的做法虾菇是非常常见的一种海产品，我们不同地方对于虾菇的叫法有所不同，经常听到的叫法有撒尿虾和富贵虾以及琵琶虾等，虾菇一般是采用椒盐或者清蒸的做法，我们还可以用炒和煮的方法来处理虾菇，所以可以看得出虾菇的做法是非常多的。
下文我们就介绍椒盐虾菇的做法。
虾菇的营养价值非常的高，常吃虾菇能够带来很好的养生功效，虾菇能开胃和化痰，虾菇还能补肾和壮阳，以及治疗肾虚和阳痿等症状。
虾蛄味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。
食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。
虾蛄的食用方法，一般有椒盐和清蒸。
以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。
还有茂名的做法：酒炒虾蛄。
炒出来的虾香甜可口，还有带有一点酒香。
味道极鲜。
色发红、身软、掉头的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
食用后不宜吃水果，两者相克。
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
口虾蛄肉质鲜美，性成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺;具穴居性，既能避暑抗寒，又能减少因台风等灾害性天气带来的损失;并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点，在养殖新品种筛选中可作为重要种类。
另外，近几年对虾、扇贝等品种的养殖病害严重，使养殖业滑坡，而且口虾蛄人工捕捞又满足不了市场需要，致使其价格日益上涨。
剁椒基围虾的做法
剁椒基围虾的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。
孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。
所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好剁椒基围虾
1.用牙签挑出虾线，剪刀减掉虾脚虾须。
清洗干净后加适量料酒、拍碎的姜腌制30分钟去腥。
2.1锅中热油，放入姜末蒜末炒一下。
3.2将生抽、老抽、料酒、糖按比例配成料汁，葱姜蒜切末。
4.倒入剁椒、配好的料汁翻炒一下。
5.倒入基围虾翻炒至金黄，大概2分钟，再加少量盐盛出摆盘（盐不加也可，因为本身生抽、老抽都有盐，根据咸淡口味）。
6.撒上葱花即可。
看完了的介绍，您是不是已经流口水？这道剁椒基围虾色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
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厨房美食菜谱：西葫芦鲜虾蛊的做法
厨房美食菜谱：西葫芦鲜虾蛊的做法
西葫芦和虾的营养比较丰富，荤素搭配，营养均衡，口感和味道都很不错，大人小孩都喜欢吃。
食材
主料：
西葫芦
虾
油适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1.准备好食材。
2.虾去头去虾线，中间戳个洞，尾巴从洞中穿出。
3.虾全部弄好后加入盐和胡椒粉腌制。
4.西葫芦切厚片，中间挖空。
5.把腌好的虾放入西葫芦的洞中。
6.上锅大火蒸8分钟。
7.蒸好后加入酱油。
8.锅内热油爆香蒜。
9.撒上葱花，浇上热油即可。
10.成品图。
小贴士：1、虾选用大个的虾，刚好一个蛊一个。
2、也可不热油，放点葱油或香油也可。
厨房美食菜谱：剁椒土豆虾的做法
厨房美食菜谱：剁椒土豆虾的做法
我和老公都不爱吃虾，但是女儿特别爱吃，怎幺样的做法做出的虾都爱吃，那幺就做点我们爱吃的菜，给她自己吃虾好了，六只虾个挺大，刚好她一顿吃饱
食材
主料：
土豆
西兰花
虾
剁椒1勺
葱姜蒜适量
蒸鱼豉油1勺
步骤
1.土豆切粗条沥水上锅蒸八分熟取出
2.虾去虾须虾枪虾线，西兰花焯水取出，葱姜蒜切碎
3.热锅热油，放入虾炸至金黄捞出
4.土豆条炸至金黄捞出
5.留底油放入剁椒，葱姜蒜爆香
6.放入西兰花翻炒均匀，再放入土豆和虾，翻炒后放入
少许盐和蒸鱼豉油即可出锅
小贴士：蒸土豆时八分熟就可以了。
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剁椒虾蛄的做法
文章导读
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。
表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。
关爱健康，就要从饮食开始。
而饮食，就要从你自己开始。
所以下面小编就先来介绍下关于剁椒虾蛄这道菜的做法。
1.材料：虾蛄（已清洗）、剁椒、姜片、葱花
2.将已清洗好的虾蛄下入清水锅中。
3.随后，搁入姜片，加适量的料酒。
4.焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入适量的剁椒炝锅。
6.接着，下入焯好的虾蛄，加适量的盐。
7.调味翻炒翻炒。
8.然后，搁入葱花，即成。
9.出锅，装盘。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍剁椒虾蛄，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！。